Variétés de cerises douces à maturation tardive. Caractéristiques biologiques du cerisier fruitier

Le cerisier est originaire des pays du sud. Ses variétés sont diverses et sélectionnées pour le climat particulier de chaque région.

Les meilleures variétés de cerises douces pour la région de Moscou et le centre de la Russie.

1. Variétés précoces.

La récolte de baies de cette variété peut être récoltée dès la deuxième décade de juin. Certaines des meilleures variétés précoces de la région sont: "Ovstuzhenka", "Iput", "Yellow backyard", "Orlovskaya", "Krasnaya Gorka", "Raditsa".

"Je mets". Des arbres taille moyenne avec une large cime dense. Commence à fleurir à 4 ans. Il tolère bien le gel, n'est pas sensible aux infections fongiques. Pour la pollinisation, les variétés "Raditsa", "Tyutchevka", "Revna" sont requises. La couronne de l'arbre n'a presque pas besoin d'être taillée. Les baies sont très juteuses et sucrées, avec un poids moyen allant jusqu'à 5,3 g, et les plus gros spécimens atteignent 9 g. La couleur des baies est bordeaux. Cueillette des baies - fin juin. Productivité 60 kg de chaque arbre.

"Ovstuzhenka". La couronne de l'arbre est sphérique et dense. La variété tolère facilement les gelées hivernales et ne s'infecte pas avec un champignon. Ne s'autopollinise presque pas. Pour la pollinisation, la proximité des variétés "Raditsa", "Revna", "Tyutchevka", "Bryansk pink" est requise. Commence à porter ses fruits à 4 ans. Les fruits rouges foncés sucrés et juteux avec une forte peau prennent du poids jusqu'à 7 grammes. Vous pouvez récolter en juillet. Le rendement d'un arbre est supérieur à 10 kg.

2. Variétés de mi-saison.

Ces fruits mûrissent en juillet. Les meilleurs d'entre eux sont: "Revna mi-saison", "Adeline", "Beauty", "Fatezh", "Leningrad pink", "Victory".

"Revna mi-saison". Pas grand arbreà couronne pyramidale. Faible probabilité d'infection fongique, adaptée aux basses températures. Faible autofertilité, les pollinisateurs des variétés "Raditsa", "Iput", "Ovstuzhenka", "Tyutchevka" sont nécessaires. Fruits en 5 ans après la plantation. Maturation des fruits - fin juillet. Les baies sont presque noires et pèsent jusqu'à 4,4 grammes. Fruits à pulpe dense, la peau est toujours sans défauts. Récoltez de chaque arbre - jusqu'à 30 kg.

"Fatej". Hauteur de l'arbre jusqu'à 5 mètres. Couronne en forme de boule avec des branches pendantes. La plante survit bien au gel. L'arbre n'est pratiquement pas sensible à l'infection par le champignon. La capacité à porter des fruits commence 4 à 5 ans après la plantation. Il n'y a pas de capacité d'auto-pollinisation. Pour assurer un rendement stable, il est nécessaire de planter des variétés voisines de cerises douces "Raditsa", "Iput", "Ovstuzhenka", "Chermashnaya". Les baies jaune-rose mûres ont un goût aigre-doux et atteignent un poids de 4,3 à 6 g.Le moment de la cueillette des fruits est juillet. Il est réaliste de récolter jusqu'à 30 kg de baies sur chaque arbre.

Les meilleures variétés de cerises pour les régions du sud.

Les cerisiers des régions du sud sont à haut rendement avec un large assortiment de variétés. Selon la période de maturation, les cerises douces sont divisées en variétés : très précoces et précoces.

1. Variétés très précoces

"Rubis précoce". Un arbre à croissance rapide avec une couronne ronde dense. La variété est résistante à la sécheresse et aux gelées hivernales. La fructification commence la 4ème année. Fleurit tôt, en avril. Il n'y a pas d'autopollinisation, le voisinage des pollinisateurs "Priusadebnaya", "Valery Chkalov" est nécessaire. Les baies de cerise de cette variété ont une forme de cœur large, le poids des baies est de 3,5 à 5 g, la pulpe est de couleur rouge foncé et a un goût délicat aigre-doux. Déjà en mai, vous pouvez récolter les premières baies. Le rendement est élevé.

"Rozovinka tôt". Arbre de taille moyenne à croissance rapide avec une couronne dressée, ronde-ovale. La variété est parfaitement adaptée au climat et ne craint pas les maladies fongiques. La fructification commence à 5-6 ans. La variété ne peut pas s'autopolliniser, les pollinisateurs "Michurinka", "Michurinskaya tard" sont nécessaires. La masse de la baie est supérieure à la moyenne, atteignant un poids allant jusqu'à 7 grammes. Les fruits sont rose orangé avec une teinte rougeâtre, plats et arrondis. La consistance de la pulpe blanche est juteuse et tendre, au goût sucré. Écurie haut rendement baies.

2. Variétés précoces

"Valery Chkalov". Un arbre assez grand avec une couronne en forme de pyramide large. Les fruits commencent à mûrir à partir de la 4ème année à compter de la date de plantation. La variété peut supporter sans douleur des gelées jusqu'à 30 degrés, mais est sujette à de fréquentes infections par la pourriture grise et la coccomycose. C'est une variété auto-infertile; en tant que pollinisateurs, des plantations de variétés précoces Bigaro, avril et juin sont nécessaires. Les baies marron juteuses et très sucrées sont assez grosses, pesant jusqu'à 8 grammes. Vous pouvez récolter dans la première quinzaine de juin. A partir d'un arbre par saison, vous pouvez récolter jusqu'à 60 kg de fruits.

"Mai noir". Grand arbre à cime large et ronde. Élevé autofertile variété productive avec maturation précoce des fruits. Résistant aux maladies et aux ravageurs. La rusticité hivernale est moyenne. 3 ans après la plantation, il commence à porter ses fruits. Fruits rouge foncé savoureux et juteux de taille moyenne, pesant jusqu'à 3 g, de forme plate-ronde avec un noyau bien séparé. Un arbre mature produit jusqu'à 80 kg de baies par saison.

Vidéo : Meilleures variétés de cerises pour la voie du milieu

L'hortensia est assez exigeant pour débarquer et laisser en champ ouvert Par conséquent, ces questions doivent être minutieusement étudiées à l'avance.

On appelle reproduction de plantes par greffage tous les cas de reproduction asexuée lorsque, pour conserver une certaine caractéristique des branches ou des yeux d'une plante, elles poussent ensemble avec une autre par greffe artificielle, ce qui n'est possible qu'entre plantes de la même espèce ou espèces apparentées les unes aux autres.

Certaines espèces cultures maraîchères et les arbustes répondent normalement au manque lumière du soleil Et donner excellente récolte poussant à l'ombre. Dans ce cas, les conditions climatiques doivent être prises en compte.

Comme vous le savez, presque tous les fruits sont à pollinisation croisée, c'est-à-dire qu'il faut une plante de plus pour l'ovaire et d'une variété différente - ce n'est qu'alors que vous pourrez obtenir une bonne récolte. Mais la météo n'est pas toujours favorable : des pluies constantes, du vent ou du froid peuvent empêcher les abeilles et autres insectes de fertiliser les pistils de la fleur. Par conséquent, le rendement chute immédiatement. y a t-il une sortie? Bien sûr, il y en a - les cerises autofertiles peuvent être pollinisées dans le même arbre.

Une caractéristique de ces variétés est la structure spécifique de la fleur, où le pistil et les étamines sont à la même hauteur. Ainsi, la pollinisation a lieu dans une fleur qui n'est pas encore ouverte, ce qui garantit pertes minimales récolte et indépendance vis-à-vis des conditions climatiques. A votre attention les variétés autogames les plus populaires.

Syubarova du peuple. L'une des meilleures variétés autofertiles qui existent en Russie. Vous ne devriez pas vous attendre à d'énormes récoltes de sa part - jusqu'à 40-50 kg d'un arbre, vous ne pouvez pas récolter plus même dans une grande année. Les fruits sont relativement gros, jusqu'à 4-5 g, certains poussent jusqu'à 10 g, mais c'est très rare. La plante est puissante, haute, les branches sont fortes, supportent des charges solides. La pollinisation atteint 98-99%, la maturation des fruits jusqu'à 90%. Le taux de survie des semis peut atteindre 90%, même sur des sols sableux et limoneux.
Fille russe. Résistant au gel, résiste jusqu'à -45 degrés, pour lequel il est si populaire parmi les résidents du centre et régions du nord. C'est une variété conditionnellement autofertile, la pollinisation a lieu dans un arbre, le pourcentage d'ovaires résultants ne dépasse pas 90%. Relativement gros, le poids moyen d'une baie est de 4,5 grammes, certains pèsent 7 grammes chacun. Les avantages de la variété incluent la stabilité (vous recevrez chaque année de 35 à 55 kg d'un arbre, même en cas de sécheresse ou de pluie), ainsi que la petite taille des arbres. Il rend possible la culture industrielle.
Revna. La cime a un type pyramidal, la plante est petite, 5-6 mètres à l'âge de 10-11 ans. Autofertile, a des baies de 4 grammes, certaines font 6 grammes, bon goût, très sucrées et parfumées. Le rendement est de 70 centimes par hectare, résistant au gel. Cette la meilleure cerise pour l'hiver : résiste aux baisses de température jusqu'à -6 degrés même pendant la période de floraison, les dommages à l'arbre peuvent atteindre 1 %, les pistils jusqu'à 45 %. Très haute qualité de conservation et transportabilité, au stade de maturité technique, il a haute densité. Non aqueux, teneur en solides - 14%.

Veuillez noter que l'autopollinisation n'est pas toujours une garantie énorme récolte. Ces arbres, en règle générale, ne produisent pas beaucoup de fruits et vous ne pourrez pas récolter plus de 15 à 20 kg sur un arbre adulte. Si vous voulez de la stabilité, c'est bon choix. Parmi eux, il existe des variétés de cerises extrêmement résistantes à l'hiver, elles ne sont pas non plus affectées par les maladies fongiques. Si vous comptez sur de gros profits, si vous voulez obtenir beaucoup d'un seul arbre, plantez des variétés éprouvées à haut rendement.

Les variétés à plus gros fruits de Russie

La quantité n'a pas toujours d'importance, surtout si le fruit est planté pour ses besoins. Dans ce cas, vous voulez obtenir de délicieux et gros fruits, qui sont pratiques à couper, à conserver. Ils apprécient également en grande demande sur le marché, car ils ont une excellente présentation, ils sont souvent vendus à un prix 2 fois plus élevé que le "rang" habituel. Pour votre attention le plus représentants éminents cette catégorie et leurs descriptions.

Cerise sucrée Drogana est jaune. L'un des plus grands de la région Fédération Russe, le poids moyen d'un fruit est de 6,3 grammes, le maximum est de 9 grammes. Entre en fructification la troisième année, vous pouvez obtenir jusqu'à 0,5 kg de baies. La cinquième année, le rendement passe à 12-18 kg, le maximum peut être récolté jusqu'à 70 kg pour 10-11 ans de croissance. Les baies sont jaunes, juteuses, fermes, bien transportées et conservées. Peut être utilisé pour la maison et culture industrielle, les arbres sont courts, forts, la taille n'est pratiquement pas nécessaire. La couronne est grande, pyramidale. Cerise sucrée Drogan peu résistant à de nombreuses maladies, il est attaqué par les champignons et les insectes, un traitement insecticide est nécessaire 2 fois par saison, avant la floraison et 3 semaines avant la récolte, comme pour.
Cerise sucrée Mélitopol noir. L'une des meilleures, connue dans toute l'Europe depuis les années 70, lorsque 5 variétés de cette variété ont été sélectionnées à la station de sélection de Melitopol. Cerise sucrée Mélitopol a un excellent goût, a un poids de fruit solide - jusqu'à 6 g en moyenne, et avec une charge légère, leur poids atteint 9 grammes. Il est universel, adapté à tout type de conservation, pour l'importation à l'étranger, la consommation crue, les confitures, les mousses et plus encore.
Si vous avez besoin de cerises à gros fruits et résistantes à l'hiver, il est préférable de privilégier Perle rose. Il a des fruits relativement gros (jusqu'à 5,4 g en moyenne) et est très bon rendement par hectare - jusqu'à 135 cents. Supporte bien la sécheresse hivers glacials lorsque la température moyenne ne dépasse pas -15 degrés pendant 2-3 mois. Un arbre de taille moyenne, non tentaculaire, forme une couronne pyramidale, les extrémités des branches se replient, ce qui simplifie grandement la récolte. Cerise sucrée perle rose a une excellente présentation, conservant la qualité et la transportabilité, il convient donc non seulement pour maison de plus en plus mais aussi pour l'exportation.

En règle générale, les variétés à gros fruits résistent moins bien au gel, ainsi qu'à de nombreuses maladies. Si vous voulez une source de revenus fiable, il vaut mieux ne pas privilégier les variétés décrites ci-dessus. Ils ont besoin soins appropriés, préparation pour l'hiver et traitement avec des insecticides et des fongicides contre les maladies foliaires fongiques.

Variétés à haut rendement ou comment obtenir jusqu'à 80 kg d'un arbre

Si votre objectif principal est de fournir des produits au marché ou de vendre aux conserveries, ces variétés doivent être préférées. Ils vous permettent de récolter jusqu'à 80 à 100 kg d'un arbre, apportant ainsi d'énormes profits au propriétaire. Les qualités gustatives excellent - ils sont reconnus par la plupart des jardiniers et sont reconnus sur tous les marchés. Vous trouverez ci-dessous une liste des plus populaires et variétés à haut rendement en Russie.

Cerise sucrée rose Briansk. Les fruits sont petits, seulement 3 grammes, certains poussent jusqu'à 5 si l'année a été humide et que la pollinisation a été effectuée correctement. Son principal avantage est haut rendement– il donne jusqu'à 145 c/ha. La préparation des cerises pour l'hiver n'est pratiquement pas nécessaire. Avant les gelées, toutes les jeunes pousses ont le temps de se raidir, elles peuvent supporter jusqu'à -35 degrés pendant un mois. La conservation de la couleur au gel -5 degrés au printemps est de 60%. Si vous avez besoin d'une cerise jaune productive - Briansk serait la meilleure option!
Cerise sucrée Napoléon. Une des variétés les plus stables, qui donne constamment jusqu'à 120 c/ha, quel que soit le temps. Bien pollinisé, a gros fruits, dont le poids atteint souvent 6-7 g (moyenne - 4 grammes). Ses avantages sont qu'il n'est pas affecté par les maladies fongiques et n'est pas mangé par les insectes. Les traitements insecticides ne sont presque jamais nécessaires, dans certains cas 1 traitement est effectué 2 semaines après la floraison de l'arbre. Il pousse jusqu'à 6 mètres de haut, la cime est en forme de cône, tentaculaire. Cerise douce à gros fruits, qui a été la première à être importée dans les pays européens et a passé la norme de qualité. Au ce moment est universel et peut être utilisé à toutes fins.
Si vous avez besoin des variétés de cerises les plus productives, à gros fruits Zabuta et Mascotte comment mieux vous convenir. Ce sont des variétés relativement nouvelles qui sont très populaires auprès des jardiniers en Russie. Ils donnent jusqu'à 165 c/ha, à condition

Ces baies sucrées ressemblent visuellement aux cerises, mais dans leur caractéristiques gustatives bien différent de celui-ci. La variété des variétés de cerises est incroyable - chaque jardinier peut choisir l'option la plus intéressante pour lui-même.

Variétés de cerises douces par maturité

tôt plaît une récolte généreuse baies sucrées déjà fin mai. La saison de fructification se poursuit jusqu'aux premiers jours de l'été. À variétés précoces comprennent: Valery Chkalov, Early Duki, Melitopolskaya, Skorospelka, Early Marki, Homestead Mayskaya.

Fin juin, les cerises de mi-saison donnent une récolte. Ici, vous pouvez sélectionner des variétés telles que Doncchanka, Yaroslavna, Sylvia, Ugolyok, Orlovskaya rose.

Vers la mi-juillet, les cerises tardives mûrissent. Ces périodes de fructification sont inhérentes à des variétés telles que Izyumnaya, Leningradskaya noir, Amazonka, Romantika, Bryanskaya rose, Drogana jaune.

Au centre de la Russie, des variétés telles que Rechitsa, Leningradskaya Chernaya, Chermashnaya, Iput donnent de bons rendements.

Pour le sud de la Russie, la Crimée et la région centrale de la Terre noire, les variétés Crimée noire, Assol, Saniya, Malinovka, Zagoryevskaya, Yulia conviennent.

Les meilleures variétés de cerises pour l'Oural sont Lyubimitsa Astakhova, Ovstuzhenka, Odrinka, Fatezh, Raditsa. Toutes ces variétés tolèrent bien le gel, mais pour l'hiver, elles doivent être isolées avec un matériau de couverture.

Jaune cerise: variétés

La plupart des variétés à baies couleur ensoleillée donne de riches récoltes. Plus variétés populaires cerises jaunes - Homestead jaune, Amazone (avec un baril rouge), Snow Maiden.

La variété jaune Drogana jouit d'une grande reconnaissance. Les baies de cette cerise ont assez grande taille et poids (6,5 g). La pulpe jaunâtre dense du fruit a un goût sucré. La baie est recouverte d'une peau fine (le jus est presque transparent). L'os allongé est de taille moyenne et difficile à séparer de la pulpe. Les fruits ne sont pas transportables. Cette variété tardive se caractérise par une bonne résistance à l'hiver.

Rose cerise: variétés

La cerise rose est largement distribuée. Plus variétés célèbres: Rose précoce, Rose moldave, Rose perle, Valeria, Rose Orel, Rose Napoléon, Rose Leningrad.

La variété Bryansk pink mérite une attention particulière. Les fruits ont une taille et un poids moyens (environ 4 g). Ils se caractérisent par une forme arrondie. La peau rose recouvre la chair jaunâtre dense et sucrée. Le jus est presque incolore. Le noyau ovoïde n'est pas très bien séparé de la pulpe. Les baies ne craquent pas. Les fruits mûrissent au milieu de l'été. La variété tolère basses températures pendant l'hiver.

Cerise noire : variétés

Les cerises noires sont réputées pour leur goût intensément sucré (du moins dans la plupart des variétés). Bien éprouvé : Black Eagle, Melitopol black, Leningrad black, Black early, Dibera black, Tatar black.

À Ces derniers temps intérêt sensiblement accru pour la variété Napoléon noir. Cette variété demi-tardive tolère bien conditions défavorables hivers. Les fruits sucrés à pulpe foncée et dense conviennent à différents types Traitement et supporte bien le transport. Chaque baie pèse en moyenne 4,5 à 5 g.

Les meilleures variétés de cerises

Les meilleures variétés de cerises douces sont considérées comme celles qui ont une résistance optimale à l'hiver, donnent des fruits moyens ou gros qui ne se fissurent pas à maturité. Il convient de considérer le goût du fruit - certaines variétés ont une légère amertume. Alors dans le classement amour populaire il existe des variétés telles que Chermashnaya, Raditsa, Iput, Ovstuzhenka, Fatezh, Bryanochka, Lena, Bryansk pink.

bonnes recommandations a une variété tardive Tyutchevka. Le poids des baies peut atteindre 7,4 g.La pulpe du fruit est dense, juteuse, sucrée, rouge foncé. Les fruits tolèrent normalement le transport. Le rendement maximum est de 40 kg par arbre. Les indicateurs de rusticité sont bons.

Variétés de cerises à gros fruits

Les cerises douces sont considérées comme grosses, portant des fruits pesant de 7 à 15 g et méritent de bonnes recommandations. les variétés suivantes: Julia, Bull's heart, italienne, Dibera black, Donetsk beauty, Melitopol black, Druzhba, Regina.

Une variété de mi-saison au nom éloquent Gros fruit s'est généralisée. Il est cultivé dans le sud et le centre de la Russie. Les fruits rouge foncé sont haute qualité(leur poids moyen est de 10,4-12 g). À bonnes conditions le poids des baies peut atteindre 18 g.La peau du fruit est dense, bien que fine - la récolte peut être transportée à longues distances. Les baies sont juteuses, mais cartilagineuses. Ils ont un goût aigre-doux. Le noyau des baies de cette variété est gros, mais il est bien séparé de la pulpe. Le but des fruits est universel - ils peuvent être consommés dans Frais, ainsi que la récolte de quelque manière que ce soit.

Cerises autofertiles

Les variétés autofertiles sont bonnes car elles peuvent se polliniser partiellement sans la participation d'autres variétés. Mais il convient de considérer que l'autopollinisation à cent pour cent ne se produit pas, de plus, l'autofertilité est instable (les indicateurs peuvent changer d'année en année). Il y a peu de cerises autofertiles. Il convient de prêter attention à des variétés telles que Narodnaya Syubarova et Ovstuzhenka.

La variété Revna peut être particulièrement distinguée. Il a une maturité tardive. Le poids moyen des baies est d'environ 5 g, leur couleur est noire, le goût est très doux. Les fruits tolèrent bien le transport. La pulpe dense peut être facilement séparée de la pierre. Le rendement peut atteindre 20 kg de chaque arbre. La variété a une grande résistance à l'hiver. Il est partiellement autofertile. Pour augmenter le rendement, il est recommandé d'utiliser les variétés Iput, Veniaminova, Kompaktnaya, Raditsa.

Quelles variétés de cerises sont les meilleures? Cette question ne peut être résolue qu'en plantant plusieurs variétés de semis sur votre site. Vous devez vous concentrer sur vos propres critères (quelqu'un est attiré par les gros fruits, quelqu'un est la résistance à l'hiver ou le goût des fruits). À différentes régions une même variété peut se manifester de différentes manières.

Pendant longtemps, les cerises douces ont été traditionnellement considérées comme une culture méridionale, ce qui limitait considérablement la géographie de sa culture.

Elevage par des éleveurs relativement adaptés à la culture dure conditions naturelles, a fait culture possible cerises dans les jardins de la région de Moscou. Cet article fournit aperçu détaillé les meilleures variétés de cerises douces pour la région de Moscou, y compris les espèces autofertiles et colonnaires.

Les cerises douces sont moins résistantes à l'hiver et plus thermophiles que les autres membres de la famille des pruniers. Par conséquent, sa base culture réussie- le bon choix de variété. Populaires parmi les jardiniers de la région de Moscou sont des variétés qui ont fait leurs preuves référence positive tout au long de la période de culture.

Folk Syubarova

Ce type de cerise douce a de bonnes performances dans la région de Moscou. Diffère par son taux de survie élevé, sa plasticité aux conditions climatiques et pédologiques de la région.

C'est un grand arbre avec un tronc puissant et des branches fortes qui peuvent supporter une forte charge de précipitations hivernales et des vents de rafales. Le rendement moyen est de 35-50 kg, il est stable au fil des ans. Fruits dans la deuxième décade de juillet. Les fruits sont de couleur rouge foncé avec un poids moyen de 4,6 g.

et le chemin

Les jardiniers sont tombés amoureux de ce type de cerise douce pour l'attractivité commerciale de la culture, qui est assurée par le rapport stabilité et volume de fructification. - résistance aux maladies fongiques et résistance à l'hiver, ce qui facilite grandement l'entretien des arbres.

C'est un arbre de taille moyenne avec une large couronne pyramidale. Maturation précoce des fruits - 15 juin. Poids du fruit jusqu'à 9 g, couleur rouge foncé, presque noir à pleine maturité. Rendement 30 kg.

Ovstudenka

La popularité de cette espèce repose sur la qualité particulière du fruit, le rendement élevé et la compacité de la couronne, ce qui permet de cultiver des cerises dans des zones limitées. De plus, les cerises se distinguent par une bonne transportabilité et un goût agréable.

La résistance au gel de l'arbre est jusqu'à -31 °, la résistance à l'hiver est bonne. Maturation précoce des fruits - 20 juin. Productivité de 16 à 30 kg. La couleur du fruit est rouge, la pulpe est juteuse et dense, le poids est de 4 à 7 g.L'arbre est résistant à la moniliose et à la coccomycose.

Variété de cerise Ovstuzhenka

Fatezh

Cette cerise doit sa popularité à son rendement élevé. Avec une combinaison de facteurs favorables, jusqu'à 50 kg de fruits peuvent être récoltés sur un arbre. différent et apparence fruits, sur fond rouge on voit taches jaunes sur les côtés. Les fruits sont sucrés avec une légère acidité avec un poids moyen de 4,2 g.

C'est un arbre de taille moyenne avec une couronne sphérique et tombante. Le niveau de rusticité est supérieur à la moyenne, la résistance aux maladies est bonne.

La popularité de ces espèces dans la région de Moscou est basée sur l'adaptation aux conditions climatiques, plasticité aux particularités de la saison hivernale et survie rapide.

Le choix des variétés de cerises à cultiver dans la région de Moscou doit être abordé avec une pleine compréhension et responsabilité. Cette critère important lorsque les cultures du sud sont cultivées au nord de leur aire de répartition naturelle.

Cultiver des variétés résistantes à l'hiver

Rusticité hivernale d'un arbre - capacité à supporter les conditions défavorables de la saison hivernale. Ce sont les effets du dégel, du trempage, de la croûte de glace et de l'amortissement. La résistance à l'hiver d'une certaine cerise douce est due à l'organisation individuelle du corps et à l'adaptation aux conditions de vie dans conditions hivernales avec un métabolisme lent et une déshydratation.

Pour évaluer la résistance à l'hiver des arbres fruitiers, une échelle de sept points est utilisée, où les arbres avec 6-7 points sont résistants à l'hiver.

Les caractéristiques climatiques de la région de Moscou ont subi quelques changements depuis le milieu du siècle dernier. L'hiver arrive plus tard, les températures sont inférieures à la moyenne et les dégels sont fréquents. Cela est dû non seulement aux catastrophes naturelles, mais aussi aux activités de la métropole. En général, les conditions de culture des cerises sont favorables.

Variétés avec bonne performance résistance à l'hiver :

Fatezh,
Valery Chkalov,
Raditsa ;
Ovstuzhenka;
Chermasnaya ;
La victoire;
rose de Bryansk;
Tyutchevka;
Revna;
Syubarova du peuple.

Après avoir étudié les caractéristiques économiques et biologiques, les meilleurs indicateurs de résistance à l'hiver ont été notés dans les variétés Fatezh et Chermashnaya. En termes de maturité précoce, de qualité et de volume de la récolte, Pobeda s'est avéré être le meilleur.

La résistance à l'hiver des cerises n'est pas seulement caractéristiques variétales arbre, mais aussi l'emplacement du site, la préparation de la plante pour l'hiver et l'apport opportun de nutriments.

Réviser et planter des variétés de cerises douces par maturité

Lors de la pose d'un verger ou du choix d'un nouvel arbre pour un quartier avec des cultures existantes, il est important de faire attention au moment de la maturation des fruits. Cela contribuera à augmenter la période de consommation des cultures fraîches et à répartir rationnellement l'approvisionnement en fruits pour le stockage ou la récolte.

Tôt

La maturation des cerises a lieu dans la troisième décade de juin.

Principales variétés :

Raditsa,
Ariane,
Et le chemin
Gronkavaya,
mère patrie,
Rose précoce.

La première maturation des fruits se distingue par la variété "Iput" - 15 juin. De plus, cette variété présente les meilleures performances en termes de rendement, moyenne- 30 kg. Aussi la variété est différente taux élevés rusticité et résistance aux maladies fongiques. Les fruits les plus délicieux et de la plus haute qualité se trouvent dans la variété Rodina, presque similaire aux variétés du sud.

attraction premières espèces cerises - la consommation de fruits dans l'alimentation en cas de pénurie aiguë de fruits frais.

Cultiver des variétés de mi-saison

La maturation des fruits dans la région de Moscou commence à la mi-juillet.

Revna,
Fatezh,
Fille russe,
Véda,
Raditsa,
Orel rose,
Tyutchevka,
Rechitsa.

Ces types de cerises douces ont été pratiquement testés dans les conditions climatiques et pédologiques de la région de Moscou. Les variétés "Fatezh", "Revna", "Tyutchevka", "Ovstuzhenka" ont les meilleurs indicateurs de résistance à l'hiver. La variété "Raditsa" a une couronne compacte et convient à la culture dans de petites zones.

Variétés tardives récoltées en automne

Les fruits mûrissent début août.

Types principaux:

Rose de Briansk,
rouge dense,

Plus les meilleurs signes"Bryansk Pink" se distingue, qui a été testé dans le jardin Michurinsky. Il a prouvé sa résistance aux maladies fongiques, sa résistance à l'hiver et sa résistance au gel. La productivité est de 20 à 30 kg, la qualité des fruits est élevée.

Presque toutes les variétés de cerises douces sont autofertiles, vous devez donc prendre soin à l'avance du voisinage mutuellement bénéfique des plantes. Pour ce faire, vous devez planter au moins trois variétés dans une zone, en tenant compte de la compatibilité biologique et de la période de floraison.

Bons types de cerises à fruits jaunes

Les nuances rouges des cerises attirent les oiseaux, en particulier les grives des sorbiers, capables de détruire toute la récolte en quelques heures. Les cerises souffrent le plus souvent de dommages début de mandat maturation, il est donc recommandé de les recouvrir d'un filet. Jaune les fruits n'attirent pas les oiseaux et la récolte est complètement préservée.

De plus, avec des pluies abondantes et prolongées, les fruits rouges craquent et perdent leur qualité commerciale. Les fruits jaunes ont une coque plus plastique, ils sont donc légèrement endommagés.

Principales variétés :

jaune de la ferme,
Chermasnaya,
Drogane jaune,
Rouge dense.

La variété "Drogana jaune" se distingue par la plus grande adaptabilité aux conditions climatiques de la région de Moscou. C'est la variété la plus productive de toutes présentées dans cette catégorie, stable depuis 25 ans.

En termes de résistance à l'hiver, la variété Chermashnoy a les meilleures performances. Les variétés restantes ont une rusticité moyenne et nécessitent une préparation plus poussée pour la période hivernale.

Inconvénients des cerises douces à fruits jaunes : faible transportabilité, dégâts fréquents de la mouche des cerises.

Les fruits jaunes sont particulièrement bons pour les préparations culinaires : compotes, conserves et confitures, mais ne conviennent pas à la congélation.

Signet verger toujours accompagnée d'un choix pénible de variétés ou d'une culture particulière. La culture des cerises se compare favorablement à ses cultures proches avec des rendements élevés et une résistance à de nombreuses maladies.

Malgré l'émergence d'espèces régionalisées, la longévité et la santé arbre fruitier entièrement dépendant du cultivateur. Et vous devez déjà jeter les bases de cela lors du choix d'une variété.

Et à la fin courte vidéo sur la façon de planter des cerises, ainsi que de prendre soin d'un arbre au printemps et en automne:

Les meilleures variétés de cerises sont un concept relatif, car dans les régions chaudes - en Ukraine, dans le sud de la Russie - elles sont plus courantes. plante thermophile, mais les habitants Région de Léningrad et la région de Moscou, vous devez sélectionner des variétés résistantes au gel.
De plus, quelqu'un aime le sucré et quelqu'un - avec de l'aigreur; quelqu'un de croustillant et quelqu'un de plus doux ; il y a des adhérents de variétés de cerises noires, roses, jaunes, à baril rouge ... Variétés - une grande variété! Comment ne pas se perdre parmi cette variété et choisir la meilleure variété de cerises juste pour vous - nous le découvrirons dans cet article.

Variétés de cerises : classifications

Classification des cerises selon la maturation

Vous pouvez vous procurer des fruits sucrés et juteux pendant presque tout l'été - de fin juin à août. Pour ce faire, vous devez créer dans votre jardin une collection de variétés de cerises précoces (mûr vers la fin juin), mi-maturation (mûr vers la mi-juillet) et tardives (maturation - début août ).
Variétés de cerises à maturité précoce- Iput, Gronkavaya, Early Pink, Valery Chkalov, Fairy Tale, Chance, Ruby Early, Electra, Ariadne, Chermashnaya;
Variétés de cerises de mi-saison- Tyutchevka, Leningrad pink, Rechitsa, Revna, Fatezh, à la mémoire de Chernyshevsky, Ovstuzhenka, Orlovskaya Pink, Veda, Adeline, Poetry, Pink Pearl, Dneprovka, Dilemma;
Cerises tardives- Prestigious, Leningrad black, Red dense, Bryansk Pink, Orion, Romance, le favori de Turovtsev.

Classification des cerises par couleur de fruit

Noir (cerise rouge foncé): Veda, Adelina, Tyutchevka, Bryanochka, Revna, Raditsa, Leningradskaya Chernaya, Iput, Gronkavaya, Ariadna, Ovstuzhenka, Rechitsa, Michurinka;
cerise jaune: Chermashnaya, Drogana jaune, Homestead jaune, Rouge dense (cerise jaune avec un baril rouge) ;
cerise rose: rose Leningrad, rose précoce, rose Oryol, rose Bryansk, Fatezh;
cerise orange: Perle rose ;

Classification des variétés de cerises selon le goût

Cerise sucrée: Michurinskaya, Raditsa, Ovstuzhenka, Tyutchevka, Rechitsa, Leningradskaya noir, Chermashnaya, Iput, Gronkavaya, Bryanskaya rose, Ariadna, Revna;
Cerise douce avec acidité : Rose précoce, Poésie, Orel rose, Fatezh, Perles roses.

Classification des cerises selon la structure de la pulpe

Classiquement, selon la densité de la pulpe, la cerise douce est divisée en deux groupes - avec une pulpe tendre et molle (ghini) ou dense et croustillante (bigarro).
Variétés de cerises Gini: Rose précoce, rose Oryol, noir Lningrad, rose Leningrad, Chermashnaya, Iput;
Variétés de cerises bigarro: Michurinka, Poésie, Fatezh, Rechitsa, Briansk Rose, Ariadne.
Description des variétés de cerises douces avec une photo

Description des variétés de cerises avec une photo

Variété de cerise Drogana jaune

Drogan jaune cerise

Jaune Drogan Jaune cerise - mi-saison variété résistante au gel groupes bigarro. La variété est très adaptative, peut pousser en Biélorussie, dans le Caucase du Nord et dans Asie centrale. Les fruits de la variété de cerises jaunes Drogana sont en forme de cœur, pèsent - 6-7 grammes, la chair est jaune clair, le jus est presque transparent.
Caractéristiques de la variété de cerise jaune Drogana :
- Le cerisier jaune Drogana est grand, avec une cime étalée. Gardez cela à l'esprit si la zone est petite ;
- peau très fine du fruit. D'une part, il est beaucoup plus agréable de manger des baies à la peau délicate, d'autre part, ces cerises sont mal adaptées au transport ou à la congélation, et les fruits peuvent se fissurer sur l'arbre. La pierre n'est pas séparée de la pulpe ;
- grande productivité. De plus, tous les fruits arrivent en même temps, ils ne tombent pas d'eux-mêmes ;
- haute résistance à la sécheresse et au gel ;
- Drogana Yellow n'est pas une variété autogame, donc d'autres variétés de cerises devront être plantées dans le jardin ;
- Sensible aux dommages causés par la mouche des cerises.

Variété de cerises Homestead Yellow

Cerise homestead jaune

Homestead Cherry Yellow appartient à variétés précoces groupes bigaros. Le poids moyen d'une baie est de 5 à 6 grammes, la pulpe et la peau sont jaunes, la pulpe est douce avec de l'acidité. Cette variété parfait pour les conditions voie du milieu Russie. Aime la terre noire.
Caractéristiques des variétés de cerises douces "Homestead yellow"
- variété autogame, c'est-à-dire qu'elle peut se passer de voisins pollinisateurs;
- commence à porter ses fruits assez tard - dans la 6ème année (cerises douces ordinaires - dans la 4-5ème année);
- variété extrêmement productive;
- bien que le jaune Homestead soit une variété à maturité précoce, il n'a pas peur du gel;
- insensible aux maladies fongiques ou aux dommages causés par la mouche des cerises ;
- il se reproduit très activement, il causera donc beaucoup de problèmes lors de la taille et de l'élimination des pousses. De plus, la couronne de l'arbre est très luxuriante.

Variété de cerises Rechitsa

Cerise Rechitsa

Sweet Cherry Rechitsa fait référence variétés de mi-saison groupe bigarro, au goût sucré, résistant au gel. Le poids des baies atteint 6 grammes, la pulpe est rouge foncé, le noyau se sépare facilement de la pulpe. L'arbre lui-même est de taille moyenne. Cherry Rechitsa est relativement sans prétention au sol, idéal pour le centre de la Russie.
Caractéristiques de la variété Rechitsa

- variété gélive, non sensible ;
- des arbres pollinisateurs sont nécessaires (Adelina, Ovstuzhenka, perles roses);
- variété peu prolifique - un arbre ne donnera pas plus de 15 kg de cerise douce.

Variété de cerises douces Leningradskaya Black

Cerise douce Leningradskaya noire

Leningradskaya black appartient aux variétés de mi-saison du groupe gini. La baie a un goût sucré, mais pas grosse - 3-4 grammes, l'os ne se sépare pas de la pulpe. La hauteur de l'arbre peut atteindre 3,5 mètres.
Caractéristiques des cerises noires Leningradskaya:
- faible résistance à l'hiver;
- pas capable d'autopollinisation (mieux planté en tandem avec les variétés Revna, Veda, Tyutchevka, Bryanochka, Iput);
- variétés moyennement prolifiques - jusqu'à 20 kg de cerises douces sont récoltées sur un arbre.

Variété de cerise Ovstuzhenka

Cerise Ovstuzhenka

Cherry Ovstuzhenka appartient aux variétés de mi-saison, les baies pèsent 6-7 grammes, très juteuses et sucrées. La variété convient à la culture dans le sud de la région de la Terre non noire.
Caractéristiques de la cerise douce Ovstuzhenka:
- les baies ne sont pas sujettes à la fissuration ;
- la variété est assez résistante au gel, non sensible aux maladies;
- rendement relativement faible - d'un arbre pas plus de 15 kg;
- pas capable d'autopollinisation (recommandé de planter en paire avec Tyutchevka, Revna, Raditsa, Iput).

Variété de cerise douce Leningrad rose

Cherry Leningradskaya pink est une variété de mi-saison du groupe Gini. Les baies sont assez petites, environ 3,5 grammes, la pulpe est très tendre, jaunâtre, la peau est jaune avec un côté vermeil. Le rose de Leningrad convient à la culture dans la région nord-ouest et centrale de la Terre non noire.
Caractéristiques de la variété rose Leningrad:
- l'arbre est assez grand avec une cime luxuriante;
- pas capable d'autopollinisation (il est recommandé de planter en tandem avec les variétés de mémoire de Chernyshevsky, Pink Pearls, Rechitsa, Adelina);
- rendement moyen - d'un arbre pas plus de 15 kg.

Variété de cerise Tyutchevka

Cerise Tyutchevka

Cherry Tyutchevka appartient aux variétés de mi-saison. Baies pesant environ 5 grammes, le noyau est mal séparé de la pulpe. Arbre de taille moyenne, extrêmement résistant aux maladies et au froid. Il est recommandé de cultiver les cerises de la variété Tyutchevka dans le sud de la région de la Terre non noire.
Caractéristiques de la cerise douce Tyutchevka:
- rendement moyen - jusqu'à 15 kg par arbre;
- bien adapté au transport ou à la congélation ;
- pas capable d'autopollinisation (planté en tandem avec Ovstuzhenka, Iput, Raditsa).

Variétés de cerises Revna

Cerise Revna

Cherry Revna appartient aux variétés de mi-saison. La baie est rouge foncé, presque noire, pèse 4,5 à 5 grammes, le noyau se sépare bien de la pulpe, la pulpe est assez dense. La hauteur de l'arbre est moyenne. Cherry Revna se sent bien dans le sud et au centre de la région de la Terre non noire de la Fédération de Russie.
Caractéristiques de la cerise Revna
- variété partiellement autofertile, mais pour une fructification abondante, il est nécessaire de planter en paire avec Tyutchevka, Iput, Raditsa, Ovstuzhenka;
- variété résistante à l'hiver, non sensible aux maladies;
- excellent pour le transport et la congélation ;
- fructification magnifique et abondante - jusqu'à 30 kg de fruits d'un arbre.

Variétés de cerises douces Iput

Cerise Iput

Cherry Iput appartient aux variétés à maturité précoce du groupe Gini. Le fruit pèse 5-5,4 grammes, la pulpe sucrée est mal séparée du noyau. Arbre de taille moyenne à cime large. La cerise douce Iput est recommandée pour la culture dans le sud et au centre de la région de la Terre non noire.
Caractéristiques de la variété de cerises Iput :
- rendement fantastique - jusqu'à 30 kg de fruits par arbre ;
- résistance extrême au gel - peut supporter jusqu'à -32 degrés en dessous de zéro ;
- résistant aux maladies fongiques;
- partiellement capable d'autopollinisation. Pour les réguliers et bonne récolte devrait être planté à côté des variétés de cerises douces Ovstuzhenka, Raditsa, Revna, Bryansk pink.

Cerises de Fatezh

Cerise Fatezh

Cherry Fatezh appartient aux variétés de mi-saison du groupe Bigaro. Les baies pèsent environ 4,3 grammes, aigre-douce. Arbre de taille moyenne avec couronne sphérique et de belles branches tombantes. Les cerises de la variété Fatezh sont mieux cultivées dans le sud, au centre de la région de la Terre non noire.
Caractéristiques des cerises Fatezh
- les bourgeons sont peu résistants au gel, contrairement au tronc et aux branches ;
- la productivité peut atteindre 30 kg à partir d'un arbre ;
- non sensible aux maladies, en particulier - pourriture;
- une variété autofertile, vous devez choisir Ovstuzhenka, Iput, Raditsa comme voisins.

Variétés de cerises douces Bryansk rose

Cerise douce Bryansk rose

La cerise douce Bryansk rose appartient aux variétés à maturation tardive du groupe bigarro. La baie pèse environ 5 grammes, la pulpe est sucrée, Couleur rose, un petit os n'est pas séparé de la pulpe. Le rose Cherry Bryansk se sent bien dans la partie centrale de la région de la Terre non noire.
Caractéristiques de la variété Bryansk pink:
- les reins ne résistent pas au gel, et le tronc et les branches squelettiques sont résistants ;
- en raison des caractéristiques de la cime, l'arbre n'en a pratiquement pas besoin;
- rendement élevé - jusqu'à 30 kg par arbre4
- les baies ne sont pas sujettes à la fissuration.
- incapable de s'autopolliniser, Ovstuzhenka, Revna, Tyutchevka, Iput devraient être plantés dans le quartier.

Bien sûr, c'est loin d'être liste complète, mais nous avons examiné les variétés de cerises les plus populaires. Nous espérons que la description des variétés de cerises avec photos vous aidera à faire votre choix. Nous vous rappelons : lors du choix d'une variété de cerises, assurez-vous de demander s'il s'agit d'une variété autofertile ou non, et avec quelles variétés de cerises douces il faut la planter. Seulement dans ce cas, vous obtiendrez une excellente récolte de cerises, que nous vous souhaitons de tout cœur !

Tatyana Kuzmenko, membre du comité de rédaction du Sobcorrespondant de la publication en ligne "AtmAgro. Agroindustrial Bulletin"