Эритрониум (кандык): выращивание и уход в открытом грунте. Что собой представляет и выращивается кандык сибирский

Кандык сибирский (эритрониум) - это многолетнее травянистое медоносное растение семейства Лилейные. Произрастет в Сибири, Алтае, Алтайском крае, Монголии, Средней Азии. Предпочитает высокогорные луга, каменистые склоны, лиственные и хвойные леса, лесные поляны. Во многих местностях кандык сибирский включен в Красные книги. Является реликтовым видом.

В конце апреля-начале мая кандык цветет красивыми лиловыми цветками, за что очень любим садоводами - выведено множество декоративных сортов кандыка. Также ценится это растение и в народной медицине, а особенно мед кандыка. Луковицы кандыка являются съедобными - их варят, маринуют, а также употребляют в сыром виде.

Описание и заготовка

Кандык сибирский имеет слегка изогнутый стебель, достигающий в высоту до 30 см и вытянутые, ланцетовидные листья длиной 5-15 см. Корнем кандыка является луковица конической формы. Цветет кандык единичным поникающим цветком лилово-розоватого цвета со светлым пятнышком в основании бутона. В конце цветения образуется плод - коробочка с семенами.
В качестве лекарственного сырья в народной медицине используются все части растения: стебли, листья, цветки и луковицы. Траву кандыка вместе с цветами заготавливают в период цветения растения: собирают и сушат на солнце, разложив на деревянной поверхности (поддоне). Высушенную траву хранят в бумажных пакетах или картонных коробках в сухом темном месте. Луковицы (да и траву) кандыка можно замораживать.

Состав и свойства

Луковицы кандыка сибирского богаты: крахмалом, слизями, глюкозой, белком, декстринами, антиоксидантами. Луковицы особенно рекомендуют при эпилепсии. Трава кандыка содержит: пищевые волокна, ферменты, минеральные вещества и легко усваиваемые витамины и обладает ценными общеукрепляющими свойствами.
Мед кандыка содержит фруктозу и глюкозу (около 60%), а также витаминв E, C, K, группы B минералы, ферменты и другие ценные вещества. Мед очень полезен для печени, органов дыхания, кожи и волос.
В народной медицине кандык рекомендуют при:

простуде, ОРВИ, ОРЗ, кашле;
бронхите;
пищевых отравлениях, интоксикации;
панкреатите;
гепатите и других заболеваниях печени;
эпилепсии;
импотенции;
избыточном весе;
облысении;
прыщах, угрях на коже.

Рецепты

Отвар при эпилепсии:

1 ст.л. цветков кандыка;
500 мл кипятка.

Залейте цветки кипятком и отварите на медленном огне на водяной бане в течение 4 часов под крышкой. Процедите отвар. Принимайте по 2 столовых ложки три раза в день до еды.
Для предотвращения судорог при эпилепсии луковицы кандыка употребляют в сыром виде в пищу. Также луковицы в сыром виде полезны для профилактики авитаминоза.
Отвар кандыка используют для ополаскивания волос при их выпадении и облысении.
Настойка при импотенции:

1 ст.л. травы кандыка;
1 ст.л. цветков кандыка;
500 мл водки.

Залейте кандык водкой и дайте настояться в течение двух недель. Готовую настойку процедите. Принимайте по 2 столовых ложки 4 раза в день.
Для восстановления печени принимают по 1 чайной ложке меда кандыка после каждого приема пищи. Можно добавлять мед в чай.
Для восстановления организма после химиотерапии или отравления принимают по 1 чайной ложке меда кандыка на ночь.

Мед кандыка при простуде и кашле:

1 ч.л. меда кандыка;
1 яичный желток;
1 ст. теплого молока.

Растворите мед в молоке, добавьте желток и всё хорошо перемешайте. Пейте при простуде и для отхождения мокроты при кашле.
Мед кандыка для похудения:

1 ч.л. меда кандыка;
1 ст. теплой воды;
2 ч.л. лимонного сока;
1 ч.л. порошка корицы.

Мед кандыка способствует налаживанию пищеварения и улучшению обмена веществ, а также оказывает потогонное действие. Растворите мед в воде, добавьте лимонный сок и корицу. Выпевайте два стакана такой смеси в день: один стакан - утром натощак, второй - перед сном.
Лосьон омолаживающий:

1 ст.л. меда кандыка;
2 ст.л. кипяченой воды.

Разбавьте мед кандыка водой и протирайте лицо два раза в день. Также данное средство поможет при высыпаниях на коже.
При бронхите делают компресс на грудь с медом кандыка на ночь: мед наносят на кусочек ткани, прикладывают к груди и фиксируют шарфом.

Противопоказания

Кандык противопоказан при:

индивидуальной непереносимости;
аллергической реакции.

Мед кандыка противопоказан диабетикам и людям, чувствительным к глюкозе. При употреблении данного меда помните, что он стимулирует аппетит и может повысить уровень сахара в крови.
Прежде чем начинать лечиться кандыком следует проконсультироваться с врачом.
Чрезмерное увлечение средствами, приготовленными на основе кандыка сибирского и постоянное употребление его в пищу может привести у гипервитаминозу.

Warning on line 58

Warning : Creating default object from empty value in /var/www/vhosts/сайт/htdocs/modules/mod_get_cat/helper.php on line 58

Дачные страницы

Удобрения Болезни растений Разное Календарь садовода Дачные хитрости Дачные истории Виноградник Заготовки Ландшафт Цветы Теплица Огород Сад Разумное земледелие Октябрина Ганечкина советует Видео для садовода Статьи партнеров
Warning on line 56

Warning /var/www/vhosts/сайт/htdocs/libraries/joomla/utilities/date.php on line 198

Warning : Creating default object from empty value in on line 79

Warning : strtotime(): It is not safe to rely on the system"s timezone settings. You are *required* to use the date.timezone setting or the date_default_timezone_set() function. In case you used any of those methods and you are still getting this warning, you most likely misspelled the timezone identifier. We selected the timezone "UTC" for now, but please set date.timezone to select your timezone. in /var/www/vhosts/сайт/htdocs/modules/mod_mostread/helper.php on line 87

Warning /var/www/vhosts/сайт/htdocs/modules/mod_mostread/helper.php on line 87

Warning : Creating default object from empty value in /var/www/vhosts/сайт/htdocs/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning : strftime(): It is not safe to rely on the system"s timezone settings. You are *required* to use the date.timezone setting or the date_default_timezone_set() function. In case you used any of those methods and you are still getting this warning, you most likely misspelled the timezone identifier. We selected the timezone "UTC" for now, but please set date.timezone to select your timezone. in /var/www/vhosts/сайт/htdocs/modules/mod_mostread/helper.php on line 87

Warning : strtotime(): It is not safe to rely on the system"s timezone settings. You are *required* to use the date.timezone setting or the date_default_timezone_set() function. In case you used any of those methods and you are still getting this warning, you most likely misspelled the timezone identifier. We selected the timezone "UTC" for now, but please set date.timezone to select your timezone. in /var/www/vhosts/сайт/htdocs/libraries/joomla/utilities/date.php on line 56

Warning : date(): It is not safe to rely on the system"s timezone settings. You are *required* to use the date.timezone setting or the date_default_timezone_set() function. In case you used any of those methods and you are still getting this warning, you most likely misspelled the timezone identifier. We selected the timezone "UTC" for now, but please set date.timezone to select your timezone. in /var/www/vhosts/сайт/htdocs/libraries/joomla/utilities/date.php on line 198

Warning : Creating default object from empty value in on line 106

Warning : Creating default object from empty value in /var/www/vhosts/сайт/htdocs/modules/mod_latestnews/helper.php on line 106

Самое волшебное время года – весна – радует нас первой зеленью, чириканьем птиц. Традиционно считается, что , который можно найти среди едва начинающих таять снежных сугробов – это подснежник. Однако есть еще одно растение, появляющееся на участке ранней весной, когда снега уже практически растаяли – кандык сибирский. Это многолетнее растение еще называют эритрониум сибирский. Выглядит цветок довольно ярко и оригинально, поэтому многие обладатели стремятся вырастить его на своих угодьях. Ну а мы расскажем об особенностях посадки и ухода за кандыком.

Кандык - описание

Эритрониум сибирский является многолетником, относящимся к семейству Лилейных. Родиной растения считается земли Южной Сибири, в первую очередь, Алтай, Томская, Новосибирская и Кемеровская области, Хакасия. Кроме того, цветок встречается и в Китае, горах Средней Азии, Монголии.

Растение кандык достигает в высоту от 15 до 30 см. Это луковичный цветок, луковица его длиной около 6-8 см имеет продолговатую коническую форму и напоминают внешним видом собачий клык. Между прочим, название цветка так и переводится с тюркских языков. У основания слегка изогнутого стебля обычно произрастают расположенные друг напротив друга листья эллиптической формы. Зеленые с красновато-коричневыми пятнами, они достигают 5-15 см в длину и 2-3 см в ширину.

Цветок кандыка сибирского представляет собой единичный бутон розовато-лилового цвета с шестью изящными лепестками с оранжевым пятном у основания. Это крупный цветок – его диаметр достигает 4-6 см. Цветение эритрониума сибирского длится около трех недель. Затем на месте бутона появляется семенная коробочка длиной приблизительно 2 см с небольшими семенами.

Ценится цветок кандык сибирский не только за изысканный вид и раннее цветение. К сожалению, в последнее время растение занесено в «Красную книгу». В природном виде оно встречается в отдаленных участках тайги и в садах садоводов-любителей. Следует упомянуть, что мед кандыка сибирского чрезвычайно ценится как редчайший вид этого продукта среди знающих людей. Считается, что мед из кандыка способен улучшить работу поджелудочной железы, печени, желчных протоков, укрепляет иммунитет, обладает омолаживающим эффектом.

Посадка и уход за кандыком сибирским

Использование эритрониума сибирского в качестве садовой культуры не лишено оснований. Дело в том, что это растение, закаленное сибирскими холодами, отличается выносливостью, неприхотливостью и морозостойкостью. Для посадки следует отдать предпочтение легким торфянистым и питательным почвам. Хорошо растет кандык сибирский на участках с полутенью или под кронами деревьев. Саму посадку производят в подготовленную почву: в участок, который следует сначала перекопать, вносятся удобрения. Луковицы эритрониума сибирского нужно заглубить на 10-15 см. расстояние между ямками должно составлять около 15 см. Промерзание растению не страшно, его даже не нужно накрывать на зиму. В отличие от кандыка сибирского, у американского кандыка «Пагода» посадка и уход подразумевают посадку луковиц на 15-20 см и подготовку к зимним холодам.

Первое цветение следует ожидать весной. В основном выращивание эритрониума сибирского предполагает своевременный полив, прополку и рыхление почвы. Для сохранения влаги землю вокруг цветка рекомендуется мульчировать торфом, соломой. Через 4-5 лет растение следует пересадить на новое место.

Обычно кандык сибирский используют для декорирования газонов, приствольных кругов деревьев, рокариев, альпинариев. Его можно сочетать с некоторыми другими многолетними растениями, например, с ветреницей.

Erythronium sibiricum (Fisch. et C.A. Mey.) Kryl.
Категория и статус: 3 б - редкий вид.
Краткая характеристика. Эфемероид, луковичный геофит с ежегодно возобновляющейся луковицей и корнями. Зацветает на б-м году. Цветет с первой половины июня после схода снега до 3-й декады июля (в горах у снежников) (1, 2). Размножение преимущественно семенное, реже наблюдается несовершенное вегетативное размножение при распаде старых особей; луковица способна к самоуглублению (3). Анемохор, мирмекохор (4).
Распространение. В России распространен в Алтайском и Красноярском краях, в Томской, Новосибирской и Кемеровской обл. (5), в Республиках Хакасия, Тыва (2) и Алтай. Описан из Сибири. Вне России встречается в Казахстане, на севере Монголии и Китая (б).
Особенности экологии и фитоценологии. Предпочитает влажные незадернованные почвы (7). В горах заходит до 1000- 2000 м н.ур. м. (5). Более обычен в хвойных, смешанных и берёзово-осиновых лесах, по опушкам, реже - на лесных и пойменных лугах.
Численность. Не оценивалась. 320 Семейство Лилейные
Состояние локальных популяций. Обилие вида сокращается на северной границе ареала (8). Под влиянием выпаса динамика популяций на северной границе ареала на выпасаемом лугу выглядела следующим образом: 1994 - sp, 1%; 1997 - sp, 1-2%; 2002 - sol; 2003 - un (9).
Лимитирующие факторы. Антропогенные факторы: освоение территорий, выпас, особенно на лугах. Декоративное растение страдает от сбора цветов на букеты, особенно у поселков, и выкопки съедобных луковиц (11). Плохо переносит массовое распространение синантропных видов, вытесняющих аборигенные (10).
Принятые меры охраны. Был включен в Красную книгу РСФСР (1988). Вид внесен в Красные книги Алтайского края (1998), Республик Алтай (1996), Тыва (1999), Хакасия (2002), Новосибирской (1998) и Томской (2002) обл. Охраняется в 5 заповедниках: Алтайский, «Катунский», «Кузнецком Алатау», «Саяно-Шушенский» и «Хакасский» (12), а также в Кемеровском лесном заказнике и в Томской обл., где организован контроль за состоянием популяций (6).
Необходимые меры охраны. Организация охраны по всему ареалу (4), особенно в его периферийных частях и анклавах, и долговременного мониторинга.
Возможности культивирования. Культивируется в 17 интродукционных центрах России, включая Заполярье (ПАБСИ). Во многих из них устойчив и дает самосев (13). Необходимо дальнейшее расширение культуры вида как оригинального «сим вола сибирской флоры».
Источники информации. 1. Седельникова, 2001; 2. Красноборов, 1976; 3. Шорина, Куклина, 1976; 4. Комендар и др., 1976; 5. Соболевская, 1984; 6. Красная книга РСФСР, 1988; 7. Лучник, 1951; 8. Положий, Амельченко, 1984; 9. Куваев и др., 2004; 10. Амельченко, 1983; 11. Малышев, Соболевская, 1981; 12. Современное состояние..., 2003; 13. Растения Красной книги..., 2005. Составитель: В.Б. Куваев.

Большинство из нас слышали о кандыке, но лишь счастливчики могут похвастаться
наличием этого растения в своем саду. Многие виды введены в культуру, но все еще
остаются садовыми редкостями.

Научное название рода - происходит от греческого ‘erythros’ («красный»), что отражает окраску цветка у некоторых видов, это имя дал растению в I веке нашей эры Диоскорид. Слово «кандыки» тюркского происхождения и означает «собачий зуб». Такое название растение получило за характерную форму луковицы; это эпитет типового вида (Е. denv-canb), но нередко, хотя и не совсем верно, «собачьим зубом» называют всех представителей рада.

Кандыки - многолетние луковичные растения из семейства лилейные с очень узнаваемым обликом. Визитная карточка кандыка - крупный поникающий цветок, напоминающий цикламен (чаще одиночный, реже не- сколько), с отогнутыми вверх шестью долями околоцветника и направленными вниз крупными яркими тычинками и пестиком. Цветут кандыки во второй половине апреля-начале мая. Бутон раскрывается буквально на глазах,
каждый цветок держится до 8 дней, постепенно увеличиваются его paзмеры и длина цветоноса. Некоторые виды и сорта во время цветения меняют окраску. Вечером и в пасмурную погоду листочки околоцветника закрываются,чтобы защитить пыльцу от намокания.

Листьев обычно два, они достаточно широкие и сужаются в черешок.В начале вегетации листья защищают бутон, затем отходят от стебля. Нередко на листьях присутствует мраморный
рисунок из зеленых и пурпурных пятен, что делает растение еще наряднее.В природе кандыки имеют широкий ареал: 25 видов рода распространены в Северном полушарии, преимущественно в Северной Америке. Большинство видов произрастает в умеренных и субтропических областях, предпочитает светлые леса и опушки. Часто растет по склонам гор, некоторые виды поднимаются практически до границы горных снегов. Почти все виды - эфемероиды:вегетация начинается сразу после схода снега, цветут весной, а затем надземная
часть отмирает.Соотечественники Кандыки, к сожалению, страдают за свою красоту - безжалостная выкопка из природы и низкий коэффициент размножения привели к тому,
что все три российских природных вида занесены в Красную книгу.

произрастает в горных лесах Западного 3акавказья. Его отличают довольно узкие белые или бледно-желтые лепестки, оранжево-пурпурные снаружи, и относительно поздний срок цветения. У этого вида очень низкий коэффициент размножения, особенно вегетативного. В средней полосе нуждается в укрытии на зиму.

-встречается также на Сахалине, Курильских островах и в Корее - не
только в лесах, но и среди высокотравья, где сходные условия освещения и увлажнения. Околоцветник розовый,к концу цветения светлеет. В Японии луковицы используются в:лекарственных целях.

-одни из самых красивых видов родом из Южной Сибири и Монголии. Цветок лилово-розовый, реже белый,в центре светло-желтый с темными крапинками. Зацветает через несколько дней после схода снега, на солнечном месте отцветает быстрее.
Рисунок на листьях пропадает после цветения. У коллекционеров можно найти сорта отечественной селекции(‘Алый’. ‘Белый клык’. ‘Белый царь’,’Гармония’, ‘Зоя’, ‘Ольга’). Это один из лучших кандыков для выгонки.

Кандык европейский или собачий зуб (Е. dens-canls). в природе растетв горных лиственных лесах в Западной и Восточной Европе, включая Украину. Этот вид культивируется с 1570 года, раньше применялся в медицине. Околоцветник розовый или фиолетовый, имеются также природные разновидности — белоснежный (var. niveum) и длиннолистный (var. longlfollum) с более крупными цветками, а также несколько сортов,полученных в XX веке: лавандовый’Charmer’ (снаружи темнее) с коричневым центром; пурпурные ‘Fran Hals’ с желто-зеленой серединкой и ‘Lilac Wonder’ с коричневой, розовые ‘Pink Perfection’ и нежная ‘Rose Queen’;белые «Snowildke» и ‘White Splendor’ с красно-коричневым центром. Сорта размножают только вегетативно, семена у них не завязываются.

(Е. tuolumnense) родом из предгорий Калифорнии, это один из самых распространенных в культуре и эффектных видов. Листья без пятен, цветки золотисто-желтые. Это самый теневыносливый вид с высоким коэффициентом вегетативного размножения. Пользуется заслуженной популярностью сорт ‘Pagoda’
с несколькими широко раскрытыми лимонными цветками на цветоносе,в профиль напоминающими крышу пагоды.

(Е. callfomlcum) - растение светлых горных лесов. Кремово-белые цветки с оранжевым центром эффектно контрастируют с листьями, густо покрытыми пурпурными пятнами.Популярный и очень эффектный сорт ‘While Betity’ имеет крупные одиночные белоснежные цветки с коричневым кольцом в центре, похожие на вышеупомянутый сорт ‘Pagoda’.

(Е. amerlcanumj происходит из влажных лесов восточной и центральной части США и Канады, поднимается в горах до 1500 м. Цветки ярко-желтые,
иногда с пурпурным оттенком, при отцветании буреют. Близок к нему кандык беловатый (Е. albidum) с белыми, реже розовыми, голубыми или пурпурными долями околоцветника. Следующие виды происходят из светлых лесов на склонах гор в разных частях США и Канады. В средней полосе они чувствуют себя неплохо.

Кандык крупный (Е grandlflorum) оправдывает свое название - высотой до 60 см, до 6 цветков на одном цветоносе, золотистый со светлым центром. Имеются разновидности с
белыми цветками(Е. grandlflorum var. album) и с пыльниками тычинок различных окрасок, а также сорта с белыми (‘Bianca) и красными (Rubens’).

с бледно-розовыми, снаружи пурпурными цветками с почти черным
основанием сильно отогнутых долей околоцветника известен в Европе с 1887 года.
«Лепестки» кандыка лимонно-желтого (Е. citrinurn) в основании оранжевые,но к концу цветения их кончики розовеют. А у кандыка горного (Е. montanum), что родом с альпийских лугов северозапада США, они белые, часто розоватые, с оранжевым основанием.

Кандык орегонум или отвернутый происходит из американских субтропиков, поэтому более тепло- и влаголюбив. Цветки кремовые с желтым центром, сильно завернутые. Есть сорт Rose Beauly’ с розовыми цветками и разновидности: белоцветкивый (var. albiflorurn),Джонсона с темно-розовыми цветками и ранний с кремовыми цветками, оранжевыми в основании. Сорт ‘Kondo’ с желто-фиолетовыми цветками - гибрид кандыка отвернутого и кандыка туолумнийского, нуждается в очень рыхлой почве.

Агротехника

Следует помнить, что луковицы кандыка не переносят даже малейшего пересыхания, поскольку не имеют кроющих чешуи. Их либо сажают на новое место сразу же после выкопки,
либо для транспортировки помещают во влажный торф, песок, опилки или сфагнум на срок не более трех недель.Большинство евроазиатских видов неплохо размножается вегетативно и
образует живописные куртинки. Тем не менее некоторые виды, например кандык кавказский, даже при идеальной агротехнике могут несколько лет не давать дочерних луковиц. Кандык не любит частых пересадок, особенно тяжело переносит различные манипуляции во время цветения. Лучшее время для посадки и пересадки луковиц июль-август.

При семенном размножении у кандыка, как у многих лилейных, товарные луковицы получаются лишь через несколько лет. Коробочка растрескивается в июне после пожелтения листьев. Семена имеют придаток,привлекающий муравьев, которые также способствуют распространению растений. Можно собрать недозрелые коробочки - семена дозревают в теплом сухом помещении. Их высевают в полутени, предпочтительно в день сбора, лучше в контейнеры,вкопанные в землю, чтобы не потерять крошечные всходы, к тому же у них,
как и у взрослых растений, короткий вегетационный период. Семена прорастают в апреле следующего года и имеют единственный шиловидный лист. Молодые сеянцы очень нежные,
пересаживают их с величайшей осторожностью и в случае крайней необходимости. Мраморная окраска листьев, если она передалась от родителей, проявляется на 3-й год, а зацветают сеянцы на 4-7-й год Бели у вас хватит терпения, можно попробовать заняться селекцией кандыков на собственном участке. Не забудьте удалить тычинки у материнских растений, чтобы избежать самоопыления.

В саду кандык обычно размещают в полутени, под кронами деревьев, чтобы луковицы не страдали от перегрева почвы. Почва должна быть легкая и воздухопроницаемая, влажная, с добавлением листового перегноя. Некоторые виды успешно растут на торфянистой почве с кислой реакцией. Кандык категорически не выносит застоя воды, но во время цветения, особенно американским видам, необходим регулярный полив.В начале вегетации и во время цветения кандыку, как и другим весеннецветущнм луковичным, полезны подкормки минеральными удобрениями. Несмотря на достаточно южное происхождение, кандыки хорошо
зимуют в открытом грунте в средней полосе, хотя американским видам не повредит профилактическое укрытие листом или лапником. При посадке луковицы евроазиатских видов заглубляют на 10-15 см. американских -на 15-20см. Кандыки также поддаются выгонке и хорошо стоят
в срезке.