Будет ли расти петрушка на подоконнике. Зелень в домашних условиях зимой

В статье рассказываем о петрушке на подоконнике, говорим о способах посадки растения. Выясняем, какие сорта подходят для домашнего выращивания. Вы узнаете, как ухаживать за петрушкой, чтобы она приносила урожай в домашних условиях.

Сорта петрушки для домашнего выращивания

Выращивание петрушки на подоконнике — дело несложное. Чтобы быстрее вырастить свежую зелень, выбирайте раннеспелые сорта . Срок созревания такой петрушки на 10 дней меньше, чем у других сортов. Дома можно выращивать и кучерявую, и обычную листовую петрушку. Ниже приведем сорта, которые подходят для выращивания петрушки в домашних условиях.

Петрушку можно посадить дома на подоконнике

К таким сортам относятся:

Обыкновенная листовая;
Зеленый жемчуг;
Астра;
Глория;
Ворожея;
Бисер;
Бабушкина грядка.

Эти сорта петрушки предназначены для выращивания на зелень. Они не требуют особого ухода, рано созревают. Имеют крупные листья и яркий аромат.

Петрушку на окне можно вырастить двумя способами:

из семян;
из корнеплодов.

Ниже рассмотрим подробнее каждый способ.

Выращивание петрушки из семян

Петрушка, которую посадили семенами, взойдет через 20 дней. Первую зелень можно будет срезать через 1-1,5 месяца.

Подготовка грунта и семян

Как посадить петрушку из семян на подоконнике? Прежде чем высадить петрушку, нужно подготовить семена и грунт. Замочите семена петрушки на 1-3 дня, это ускорит их прорастание. За пару часов до высаживания положите семена в слабый раствор марганцовки. Марганцовка обеззаразит семена и предотвратит развитие болезней.

Подберите подходящую тару. Это может быть большой ящик или достаточно глубокий горшок для цветов. Обязательное условие для емкости — наличие дренажных отверстий. Из-за излишней влаги петрушка на окне будет плохо расти и может загнить. Землю для посадки можно взять с огородного участка или купить грунт для цветов в магазине. Перед высаживанием землю хорошо разрыхлите и полейте.

Посадка семян

В подготовленной земле сделайте бороздки и засыпьте в них семена. Глубина должна быть не более 0,5 см. Присыпьте сверху небольшим слоем земли и слегка утрамбуйте.

Накройте темной пленкой и поставьте ящик в теплое место. Это ускорит процесс прорастания семян.

Мы рассказали, как вырастить петрушку на подоконнике зимой из семян. Ниже дадим еще несколько рекомендаций.

Уход за растением

Давайте рассмотрим, как лучше ухаживать за петрушкой на подоконнике, чтобы она долго радовала вас своей зеленью.

Когда появятся первые ростки, снимите пленку и поставьте ящик на подоконник. Не допускайте излишнего полива или пересыхания земли. Рекомендуется поливать землю через день. Полив можно увеличить, если рядом с растением находятся отопительные приборы. Если есть возможность, установите на расстоянии примерно 50-60 см от ящика лампу дневного света. Это ускорит рост и улучшит качество зелени. Можно срезать петрушку, когда веточки отрастут до 10-12 см.

Выращивание петрушки из корнеплодов

Петрушку можно сажать не только семенами, но и корнеплодами

Мы рассмотрели, как вырастить петрушку зимой на подоконнике из семян. Ниже разберем другой способ — выращивание петрушки из корнеплодов.

Плюс этого метода — не нужно подготавливать семена. Зелень появится быстрее.

Условия выращивания

Для выращивания петрушки из корнеплодов:

Выкопайте перед замерзанием грунта корешки длиной не более 5 см;
Подготовьте и продезинфицируйте ящик слабым раствором марганцовки;
На дно уложите дренаж в 1,5 см и засыпьте землей;
Высадите корешки в увлажненную землю и слегка прижмите почву;
Уберите ящик в прохладное место, пока не появились всходы.

После того как появились всходы, перенесите ящик в теплое место. Ниже дадим рекомендации по уходу за петрушкой из корнеплодов.

Уход за растением

Зимой петрушка на подоконнике будет хорошо расти, если соблюдать несложные правила . Ящики с петрушкой нужно иногда поворачивать к солнцу, чтобы растение получало достаточное количество света. Пока не появились ростки, поливайте петрушку умеренно. Избегайте пересыхания и переувлажнения почвы. После появления листьев полив можно увеличить. В пасмурные дни желательно установить лампу для дополнительной подсветки.

Подробнее о выращивании зелени дома смотрите в видео:

Что запомнить

Для выращивания в домашних условиях выбирайте ранние сорта петрушки.
Выращивать петрушку на подоконнике зимой можно семенами и корнеплодами.
Емкости для выращивания должны быть с дренажными отверстиями.
До всходов первых ростков придерживайтесь умеренного полива.
Петрушку из семян после посева поставьте в темное и теплое место, из корнеплодов — оставьте до всходов в прохладном месте.
Растение готово к срезке, если стебель вырос на 10-15 см.

Корнеплоды и зелень петрушки содержат множество полезных веществ. Покупать ее в магазине или на рынке совсем не обязательно. Вы сможете вырастить растение своими руками в открытом грунте, теплице или даже на подоконнике.

Советы из нашей статьи помогут правильно выбрать сорт для выращивания в домашних условиях. Также мы подготовили подробные инструкции и полезные советы, которые помогут посадить петрушку так, чтобы она быстро взошла и вы смогли наслаждать урожаем свежей ароматной зелени.

Как посадить петрушку на подоконнике в домашних условиях

Посадка и уход за корневой петрушкой очень простой, поэтому вырастить ее смогут даже начинающие огородники. Но предполагать, что ей совсем не нужен уход, будет ошибкой.

Культура принадлежит к двулетним растениям. После посева уже в первый год вы получите ароматную зелень, а на второй год - полезные корнеплоды (рисунок 1).

Особенности

Для растения лучше выбирать просторные, хорошо освещенные участки без сквозняков. Нежелательно сеять ее на грядках, где раньше выращивали морковь, укроп или кориандр. У этих культур общие болезни и вредители, которые могут снизить качество и количество урожая.

Рисунок 1. Внешний вид корневой петрушки

Если вы планируете выращивать ее на зелень, лучше покупать обыкновенные или кучерявые сорта. Они образуют пышную ботву, которая и используется в пищу. Зелень корневых сортов тоже можно срезать, хотя на вкус она немного грубее. Но срезать почти всю ботву не рекомендуется, поскольку в этом случае корнеплод будет слишком мелким.

Требования к почвенным условиям у культуры минимальны. Она хорошо растет на любом грунте, но землю все же желательно перекопать и взрыхлить еще с осени.

Сроки посадки

Посадку и уход в открытом грунте можно осуществлять практически в любое время года, кроме зимы. Эта культура хорошо переносит снижение температуры и даже осенние заморозки.

Примечание: Морозоустойчивость культуры позволяет выращивать ее конвейерным способом. Для этого первый посев проводят ранней весной, а затем повторяют через 2-3 недели до поздней осени. Это позволит постоянно получать урожай свежей зелени.

Грядку подготавливают с осени: перекапывают и вносят органические удобрения. Весной рыхлят повторно и дополняют минеральными подкормками. Можно проводить и подзимний посев, когда земля уже слегка примерзла. Участок накрывают мульчей и пленкой, а ранней весной, когда только сойдет снег, можно начинать срезать зелень.

Правила ухода

Выращивание зелени в открытом грунте предполагает и определенный уход за культурой. Если вы посеяли корневую, ее нужно периодически поливать (лучше вечером). Это позволит корнеплодам набраться большую массу.

Периодически грядку прореживают и удаляют сорняки с помощью прополки или рыхления. Для листовой прореживание может и не понадобиться, если вы постоянно будете собирать с грядки свежую зелень.

Корневые сорта подкармливают два раза за сезон. Для этого выбирают фосфорно-калийные удобрения, которые вносят в жидком виде под корень.

Условия

При выращивании в домашних условиях необходимо выполнить несколько условий. В первую очередь, тщательно рыхлят почву. Хотя петрушка хорошо растет на любом грунте, земля должна быть достаточно влажной и мягкой. Кроме того, проводят предпосевную обработку семян. Можно высевать их и в сухом виде, но всходы появятся на неделю раньше, если семена предварительно замочить в воде на двое суток.

После замачивания семена слегка подсушивают и высевают в неглубокие бороздки (до 1 см) на расстоянии 15 см друг от друга.

Петрушка на подоконнике - выращивание из семян

Выращивание корневых видов на подоконнике из семян сложнее, чем в теплице или открытом грунте. В первую очередь нужно правильно подобрать место и емкость для посадки (рисунок 2).

Примечание: Лучше сажать зелень внутри помещения, а не на балконе или лоджии. В качестве тары берут большие ящики или широкие и глубокие цветочные горшки.

Рисунок 2. Примеры емкостей для выращивания зелени на подоконнике

После высадки овощи регулярно поливают (примерно раз в неделю), а помещение проветривают, не допуская появления сквозняков.

Автор видео расскажет, как правильно посеять культуру для выращивания на подоконнике.

Сорта петрушки для выращивания на подоконнике

В домашних условиях можно выращивать практически любые сорта. Но лучше выбирать раннеспелые, чтобы быстрее получить урожай. При посеве таких видов зелень можно получить примерно на неделю раньше, чем при посадке среднеспелых и поздних видов. Примеры сортов приведены на рисунке 3.

Петрушка корневая сахарная

Корневая сахарная культура лучше всего растет на плодородных грунтах. На глинистой почве корнеплоды будут слишком ветвистыми, и их будет неудобно хранить. Участок должен хорошо освещаться, но при этом грядку желательно оградить от сквозняков.

Уход за посевами включает регулярный полив, подкормку, рыхление и удаление сорняков. Полив проводят каждую неделю, но прекращают в дождливую погоду. Для подкормки используют фосфорно-калийные жидкие удобрения, которые вносят при появлении ростков и в период цветения.

Рыхление проводят по мере необходимости, а сорняки удаляют регулярно, чтобы овощам хватало места для развития. Зелень корневых сортов лучше не срывать, чтобы не уменьшить размер корнеплодов.

Петрушка Богатырь: выращивание

Сорт предназначен для выращивания не зелень. Поэтому посадки можно не прореживать, а лишь периодически срывать свежую зелень.

В целом, выращивание сорта проводится по общим для культуры требованиям. Участок перекапывают с осени, а весной рыхлят еще раз и вносят удобрения. Семена высевают в бороздки глубиной не более 1 см и присыпают небольшим количеством грунта.

После появления всходов начинают полив, а грунт аккуратно рыхлят. Также необходимо удалять сорняки, пока растения не окрепнут. Петрушка Богатырь хороша тем, что у нее достаточно крупные листья, а аромат зелени позволяет использовать ее как в свежем, так и в замороженном или сушеном виде.

Петрушка обыкновенная листовая: посадка и уход

Обыкновенная листовая зелень будет хорошо расти на любом участке. Она нетребовательна к почвенным условиям, хорошо переносит заморозки до -10 градусов, и подходит даже для подзимнего посева.

Однако для получения более обильного урожая, лучше выбирать плодородные участки. Рекомендуется дополнительно удобрить почву органикой и минеральными подкормками и глубоко прорыхлить почву.

Ряды для посева семян располагают на расстоянии 15-20 см друг от друга, а глубина лунки не должна превышать полутора сантиметров. Перед высадкой желательно замочить семена в теплой воде примерно на два дня, чтобы ускорить срок их прорастания.

Петрушка кудрявая - выращивание из семян

Кудрявая петрушка отличается от обычной только формой листьев. Выращивание такой зелени в открытом грунте проводится по общим правилам, описанным выше. Кроме того, она отлично подходит для конвейерного посева: она быстро растет, а после среза зелени за короткое время выпускает новые ростки.

Рисунок 3. Сорта петрушки: 1 - корневая сахарная, 2 - Богатырь, 3 - обыкновенная листовая, 4 - кудрявая

Культуру можно выращивать и в домашних условиях, высевая ее в обычные цветочные горшки. Можно посеять ее так, чтобы она быстрее взошла. Для этого необходимо замочить семена в теплой воде, слегка подсушить их и рассыпать по поверхности грунта. Сверху можно присыпать тонким слоем почвы и накрыть пленкой. После появления первых ростков укрытие снимают, а растения поливаю. Уже через несколько недель вы сможете наслаждаться свежей зеленью, выращенной своими руками.

Выращивание петрушки на подоконнике зимой

Вырастить петрушку на подоконнике зимой несложно, но есть некоторые нюансы, которые нужно обязательно принимать в расчет:

Семена замачивают в теплой воде за несколько дней до посева. Жидкость меняют два раза в сутки. Непосредственно перед посевом проводят дополнительную обработку слабым раствором марганцовки. Это защитит семена от болезней и обеспечит их дружную всхожесть.
Емкость для выращивания должен быть с дренажными отверстиями в дне. В ящик выкладывают грунт. Лучше использовать специальную почву, купленную в магазине.
Почву поливают теплой водой и слегка уплотняют.
В грунте делают неглубокие бороздки, не более полу сантиметра. В них выкладывают семена и присыпают их рыхлой землей.

В процессе прорастания нельзя допускать сквозняков, хотя прохладный воздух благотворно скажется на появлении ростков.

Автор видео рассказывает, как правильно проводить посев для выращивания зелени зимой.

Уход за петрушкой на подоконнике

Правила ухода за растениями на подоконнике немного отличаются от тех, которые соблюдают при выращивании растений в открытом грунте.

В первую очередь необходимо контролировать влажность почвы. Полив проводят регулярно, но при этом нельзя допускать ни пересыхания, ни чрезмерного увлажнения грунта.

Примечание: Если горшки или ящики стоят возле батареи, полив проводят чаще, а подросшие ростки периодически опрыскивают, чтобы воздух не был слишком сухим.

Также необходимо поддерживать стабильную температуру. Оптимальный показатель - 15-20 градусов. При ее снижении она будет расти медленнее, а если растениям будет жарко, они начнут засыхать.

После появления всходов проводят прореживание, удаляя самые слабые ростки. Зимой необходимо увеличить продолжительность светового дня, установив над горшками лампу дневного света.

Петрушка: посадка и уход в открытом грунте

До начала посева перекапывают и удобряют грядку. К этому моменту почва должна прогреться, поэтому посадку чаще всего проводят в начале или середине апреля.

Посадка и уход за корневыми и листовыми сортам в открытом грунте включает (рисунок 4):

На подготовленной грядке делают неглубокие бороздки, располагая их на расстоянии 15-20 см друг от друга;
После посева семена присыпают тонким слоем земли и поливают;
До появления всходов участок накрывают пленкой. Это не только ускорить прорастание семян, но и предотвратит испарение влаги;
При выращивании корневых сортов, несколько раз за сезон растения подкармливают. Листовым видам дополнительное внесение удобрений не требуется;
Полив требуется только при отсутствии дождей. Почва не должна быть слишком влажной, так как в этом ситуации корни начнут загнивать.

Рисунок 4. Посев и уход за зеленью в открытом грунте

Также в процесс выращивания периодически прореживают всходы. Это требование особенно актуально для корневых сортов, так как листовую периодически срезают для употребления в свежем виде.

Как посадить петрушку, чтобы быстро взошла

Единственным недостатком петрушки считается продолжительный период всхожести. В среднем, с момента высадки семян до появления первых всходов проходит 15-20 дней. Но есть несколько секретов, которые помогут сократить этот период.

Особенности

Продолжительное прорастание семян объясняется тем, что в них содержится много эфирных масел. Именно они замедляют процесс появления всходов.

Если удалить эфирные масла из семян, первые ростки появятся примерно на неделю раньше. При этом важно высевать их в рыхлую, влажную почву. Также рекомендуется накрывать грядку пленкой для сохранения влаги и поддержания стабильной температуры.

Правила

Существует несколько способ ускорения периода прорастания семян. Удалить семена поможет горячая вода (не кипяток). Ею обливают семена, а потом дополнительно замачивают на ночь. Утром можно приступать к посеву.

Хорошо растворяет эфирные масла спирт. Для этого семена заворачивают в марлю и опускают в блюдце с водкой буквально на 15 минут. После этого семена промывают под чистой проточной водой и просушивают. Подобная обработка позволяет сократить срок появления всходов примерно наполовину.

Вырастив петрушку в теплице, вы получите свежую зелень даже зимой. Кроме того, в теплице гораздо больше места, чем на подоконнике.

Благодаря устойчивости к холодам, посев начинают проводить в январе. Но это касается только отапливаемых помещений. В теплице без отопления последний урожай собирают в декабре, а новый высевают не раньше марта.

Выращивание зелени в теплице проводят по следующим правилам (рисунок 5):

Оборудуют искусственное освещение для продления светового дня. Это ускоряет рост саженцев и активизирует образование зеленой массы;
Полив проводят по мере подсыхания верхнего слоя почвы. Как правило, почву увлажняют после очередного среза зелени;
Влажность должна быть не ниже 75%, а температура - 12-15 градусов. Если этот показатель будет выше, листики начнут вянуть;
Периодически проводят проветривание, но при этом нельзя допускать сквозняков и резких перепадов температур.

Рисунок 5. Способы выращивания в теплице

Грунт можно использовать практически любой. Но, если есть возможность, предпочтение следует отдавать умеренно плодотворной легкой почве.

Выращивание петрушки на огороде

В сравнении с выращиванием в теплице или на огороде, выгонка зелени на огороде намного проще. Для этого достаточно перекопать и удобрить грядку органикой с осени, а весной взрыхлить еще раз, внося минеральные удобрения.

Предварительно замоченные семена высевают в неглубокие бороздки, присыпают сверху небольшие слоем грунта, слегка поливают и накрывают пленкой. Когда появятся первые ростки, пленку снимают. По мере роста зелени, растения периодически прореживают. Также можно вносить подкормку, а при пересыхании почвы - проводить вечерний полив водой комнатной температуры.

Сбор петрушки

Листовую петрушку срезают постепенно, по мере выращивания. С наступлением осенних холодов можно срезать все листья, измельчить их и хранить замороженными или сушеными (рисунок 6).

Рисунок 6. Сбор семян, корнеплодов и зелени петрушки

Корнеплоды собирают за несколько дней до наступления устойчивых осенних заморозков. Некоторые корни можно оставить в земле, чтобы ранней весной получить свежую зелень. Корнеплоды очищают от ботвы и хранят в темном прохладном месте с хорошей вентиляцией.

Семена петрушки: польза и вред

В листьях, семенах и корнях содержится много витаминов и полезных веществ. Регулярное употребление этого растения укрепляет иммунитет, стимулирует обмен веществ и снижает давление. Эфирные масла, которые содержатся в семенах, используются для лечения болезней суставов и ликвидации воспалительных процессов. Кроме того, свежая зелень отлично выводит шлаки и токсины из организма.

Однако употребление зелени может нанести и вред организму. К примеру, покупая зелень в магазине, вы не знаете о ее происхождении. Поэтому для ликвидации возможных вредных примесей зелень нужно замочить на несколько часов в воде. Передозировка эфирными маслами семян петрушки может вызывать тошноту и головокружение.

Любители зелени в курсе, как вырастить петрушку на подоконнике, ведь зимой, пока нет возможности выращивать ее на грядке, витаминная добавка к пище не менее востребована. Получить урожай петрушки дома можно двумя способами – вырастив из семян или из корешков. Второй способ проще, хотя семена достать более реально, чем хорошие корешки.

Сорта петрушки для подоконника

В целом, от выбора сорта успех выращивания зависит совсем немного. Скорее, будет отличаться то, как скоро вы сможете начать срезать зелень. Среди перечисленных ниже сортов есть как петрушка кудрявая на подоконнике, так и обычная листовая. Самые ранние сорта петрушки для подоконника – это:

«Астра»;
«Бабушкина грядка»;
«Бисер»;
«Зеленый жемчуг»;
«Утренняя свежесть»;
«Ворожея»;
«Глория»;
«Фитнес»;
«Обыкновенная листовая»;
«Ароматная аллея».

Выращивание петрушки на подоконнике

Петрушка из семян на подоконнике в процессе выращивания не требует особых навыков. Хотя некоторые нюансы все же учитывать стоит. Например, то, что перед посевом нужно замочить семена петрушки на 2-3 суток. Это обеспечит более дружную и быструю всхожесть. Высеивать семена можно в цветочные горшки или в ящики. Грунт для их наполнения можно заранее набрать на участке или же купить в магазине.

Как посадить петрушку на подоконнике?

Некоторые особенности того, как сеять петрушку на подоконнике:

Полить землю перед посадкой лучше теплой водой, после – проделать в ней бороздки небольшой глубины (около 0,5 см). После посева семена нужно засыпать рыхлой землей, не утрамбовывая.
Переувлажнять почву не нужно, но и допускать ее пересыхания также нельзя. Поливать «грядку» нужно осторожно, не размывая почву.
Оптимальный температурный режим – от +15°C до +20°С. При понижении температуры петрушка может замерзнуть, при повышении – высохнуть.
Для продления светового дня, посадки петрушки нужно дополнительно подсвечивать.
Слишком частые всходы нужно прореживать.
Срезать готовую петрушку можно по достижении ею высоты 10 см.

Выращивание петрушки из корнеплодов – занятие еще более простое. Итак, на подоконнике? С осени нужно выкопать корешки петрушки размером 5 см в длину и 2-4 см в ширину. Их прикапывают в ящик с грунтом почти впритык друг к другу. На поверхности должны оставаться только верхушечные головки. На первое время ящик с корешками убирают в прохладное место (на балкон), поливают в этот период редко. Когда появятся первые ростки, ящик переносят в теплое место, включают подсвечивание, увеличивают полив. Первый урожай вас порадует уже к Новому году.

Сколько всходит петрушка на окне?

Семена петрушки дают первые всходы примерно спустя 2 недели после посева. Для ускорения этого момента можно прикрыть горшки или ящики пленкой, обеспечив тем самым тепличные условия. Петрушка в горшке на подоконнике, выращиваемая из корешков, прорастает немного дольше, зато готовая для срезки зелень вырастет намного раньше, чем у семенной. Для сравнения: высеянная семенами петрушка готова для употребления спустя 6-7 недель после посева, посаженная корнями – уже спустя 3-4 недели.

Сколько растет петрушка на подоконнике?

Если вы хотите наслаждаться видом и вкусом свежей зелени на подоконнике всю зиму, лучше высаживать корневую петрушку. Ее можно выгонять несколько раз подряд. Семенную петрушку тоже можно собирать множество раз в течение всего зимне-весеннего периода. От качества семян и правильного ухода будет зависеть, как растет петрушка на подоконнике, сколько раз она будет давать новые веточки. Без подсвечивания и периодических подкормок она будет слабой и бледной.

Петрушка на окне – уход

Если выращиваете огород дома впервые, вам нужно получше разобраться в вопросах, касательно того, как вырастить петрушку на подоконнике. О правильном посеве вы уже узнали. Последующий уход же заключается в следующем:

петрушка дома на подоконнике нуждается в усилении полива после появления всходов, но без перелива почвы;
температуру с появлением всходов можно снизить, открывая иногда форточку;
периодические подкормки благотворно скажутся на качестве урожая, для этого подходят комплексные ;
обязательно нужно подсвечивать петрушку, поскольку она относится к светолюбивым культурам, в идеале, световой день нужно продлить до 8 часов в сутки;
срезать первый урожай можно спустя 2 месяца после посадки, оставляя черешки по 4-5 см.

Как часто поливать петрушку на подоконнике?

Выращивая зелень на грядке, мы не всегда можем контролировать количество получаемой ею влаги, поскольку дополнительно ее поливают дожди. Другое дело – петрушка в домашних условиях на подоконнике. Тут все в наших руках. И, зная, что зелень эта не любит расти в «болоте», ей можно и нужно обеспечить умеренный полив. Влажность земли нужно восполнять по мере ее подсыхания, но и не допуская при этом образования грубой корки на ее поверхности.

Лекарство, пряность и косметическое средство в одном флаконе. Она придаёт вашим блюдам неповторимый вкус. Пучок её зелени восполняет суточную потребность организма в витамине С и каротине, а также помогает женщинам сохранять красоту кожи. Наверняка вы догадались, что сегодня речь пойдёт о красавице петрушки. Я расскажу, как вырастить петрушку на подоконнике дома.

Выращивают петрушку на подоконнике двумя методами - посевом семян и выгонкой листиков из корнеплодов . Первый вариант потребует от вас больше времени и терпения. А вот второй позволяет получить свежую зелень уже через 25-30 дней, но требует использования качественного посадочного материала.

Какие условия нужны для выращивания петрушки на окне

Семена петрушки покрыты тонким слоем эфирного масла, замедляющим их прорастание

Петрушка - солнцелюбивое растение, поэтому домашний огород лучше размещать на южном либо юго-западном окне, а дефицит освещения зимой восполнять . Для нормального развития петрушке нужно от 12 до 16 часов в сутки искусственной подсветки.

Лампы используют довольно мощные, от 40 Вт, и размещают их над растениями на высоте 20-25 сантиметров. При этом в обязательном порядке следует ставить светоотражающий экран, который поможет улучшить освещённость растений в 1,5-2 раза. Только при дополнительном досвечивании листья получатся крупными и ярко-зелёными.

Подоконной зелени сильно вредит сухой жар от батарей центрального отопления. Чтобы снизить его негативный эффект:

установите рядом с растениями увлажнитель воздуха и держать его постоянно включённым;
накройте батарею тканью и опустить её конец в тазик с водой;
используйте специальный теплоизолирующий щиток.

Петрушку сажают как в обычные горшки из-под цветов, так и в специальные рассадные ящики. В идеале длина контейнера должна составлять от 40 до 50 сантиметров, высота от 12 до 15 сантиметров (для корневой петрушки - не менее 20 сантиметров), а толщина стенок от 1 до 4 сантиметров. Убедитесь, что ёмкости снабжены дырочками для стока лишней воды при поливах.

Выращивание петрушки на подоконнике из семян

Всходы петрушки

Для этой цели лучше выбирать самые скороспелые сорта петрушки с гладкими либо курчавыми листочками. Советую обратить внимание на такие сорта, как «Сахарная», «Урожайная», «Бордовинская», которые дают много ароматной зелени.

Для зеленных культур, к которым относится и петрушка, лучше использовать более плотные почвенные смеси, например:

Дерновая земля + перегной (1:1,5).
Огородный грунт + перегной (1:1,5).
Дерновая земля + перегной + торф (2:2:1).
Дерновая земля + компост (земля из-под крапивы) (1:1).

Но подойдёт и более универсальный вариант: 3 части торфа (либо огородного грунта) + 1 часть перегноя + 0,5 части дерновой земли . В смесь советую добавить известь-пушонку - 2-3% от общего объёма, а также немного фосфорных удобрений.

Перед использованием субстрат продезинфицируйте одним из способов, описанных в . То же самое следует сделать и с тарой при помощи чистой тряпочки, смоченной в 1%-ном растворе марганцовки.

Семена петрушки пропитаны эфирными маслами, которые затрудняют их проклёвывание. Чтобы всходы появились уже на 7-10 сутки, а не через 20 дней, как при сухом посеве, семена следует завернуть в марлю и замочить в тёплой водичке на один-два дня. Воду следует регулярно менять, а в последнюю смену добавить в неё чуть-чуть марганцовокислого калия (чтобы она приобрела темно-розовую окраску).

Кудрявая петрушка смотрится очень симпатично на окне

На дно подготовленного ящика не забудьте положить дренажный материал слоем в 2-3 сантиметра - например, битый кирпич, гравий, гальку, крупный речной песочек и так далее.

Далее ёмкость наполняют почвосмесью так, чтобы её уровень не доходил 2-3 сантиметра до края. Набухшие семена петрушки помещают во влажные бороздки глубиной 1 сантиметр, сделанные на расстоянии 4-5 сантиметров одна от другой. Допустим и сплошной посев «вразброс». Затем семена присыпают слоем почвы в 3-5 миллиметров.

Контейнер помещают в полиэтиленовые мешочки и ставят в тёмное тёплое место до прорастания семян. Как только на поверхности почвы образуются первые петельки всходов, ёмкость переносят на хорошо освещённое окно с температурой не ниже +15 градусов.

Когда на растениях начнут развиваться первые настоящие листочки, всходы продёргивают, оставляя между отдельными кустиками расстояние от 3 до 4 сантиметров.

Уход за петрушкой на подоконнике заключается в поливах по мере необходимости и подкормках. Растения начинают подкармливать примерно через месяц после формирования всходов и повторяют подкормки каждые 2-3 недели. Для этого в поливную воду добавляют немного цветочного удобрения со средним содержанием азота либо универсального минерального удобрения типа «Радуга».

К сбору зелёного урожая приступают примерно через 6 недель после всходов или когда высота листьев достигнет 10-12 сантиметров. Растения удаляют выборочно вместе с корнем либо срезают у каждого кустика не более 50% листочков. Во втором случае вы дадите возможность петрушке восстановиться и через некоторое время получите вторую и даже третью волну урожая.

При желании в апреле растения из контейнеров можно пересадить на грядку, где они продолжат успешно развиваться.

Выгонка петрушки на подоконнике из корнеплода

У петрушки короткий период покоя, поэтому корнеплоды этой культуры высаживают в ящики уже в ноябре. Для этого корни петрушки накануне замерзания грунта выкапывают в огороде либо приобретают в магазине.

Для домашней выгонки выбирайте короткие корнеплоды с неповреждённой точкой роста, толщиной не менее 2-4 сантиметров и весом от 60 до 70 граммов. При этом чем крупнее будет корень, тем больше он даст почек и, соответственно, листьев. Кроме того, такие растения дольше вегетируют.

При выращивании зелени из корнеплодов питательные характеристики почвосмеси особого значения не имеют, поскольку выгонка зелени осуществляется за счёт элементов питания, находящихся в самом корне, а субстрат только снабжает их влагой. Главное, чтобы грунт был не из-под петрушки либо других растений семейства зонтичные.

Корнеплоды сажают в ёмкости высотой не менее 20 сантиметров наклонно рядками через 2-3 сантиметра в рядке и через 4-5 сантиметров между рядками. Уход за растениями состоит лишь в своевременных поливах.

На светлом подоконнике при температуре +22...24 градуса зелень начинают срезать примерно через 15-50 дней после посадки корней. Период вегетации корневой петрушки на подоконнике невелик - всего месяц. После этого придётся высаживать новую партию корнеплодов.

Ошибки при выращивании петрушки на подоконнике

В этом году я также решила порадовать себя и своих близких свежей зеленью на Новый год и в начале ноября посеяла в рассадные ящики петрушку и . Но поскольку я использовала для досветки лампу мощностью всего 20 Вт, растения сильно вытянулись и дали мало листьев.

Второй распространённой ошибкой при выращивании петрушки на окне является слишком частый полив (об этом я уже писала в , советую ознакомиться).

А также следует избегать сеять семена или высаживать корнеплоды в слишком мелкие плошки, где корням растений будет некуда развиваться.

Предлагаю посмотреть мой видеоотчёт о выращивании петрушки на подоконнике и никогда не допускать моей ошибки, а использовать для досвечивания петрушки и прочих зеленушек более мощные лампы.