Любка двулистная (Platanthera bifolia L.). Любка двулистная — описание, полезные свойства, применение

Любовная магия стара как мир, ибо Любовь движет мирозданием. Во все времена человеку было свойственно стремиться отыскать единственного для себя любимого человека, свою половинку, и во все времена люди готовы платить самую высокую цену за счастье обладания им. А для этого пускаются в ход любые средства. До сих пор сохранились древние рецепты любовных снадобий и ароматов, приворотных и отворотных зелий, а также различных мазей и притираний для усиления сексуальной энергии. Люди и сегодня не перестают прибегать к помощи экстрасенсов, магов и ведунов, причем чаще всего именно из-за любовно-семейных вопросов.

Невозможно представить себе развитие нашей цивилизации без магической и лечебной силы растений. И магическая сила растений для достижения любви использовалась наиболее часто. Издавна и у всех народов девушки украшали себя венками полевых цветов, чтобы стать самой красивой и самой желанной. В период расцвета любви гадали, заговаривали и привораживали своих возлюбленных с помощью приворотных настоев и кушаний, приготовленных с магическими растительными компонентами. Брачную постель испокон веков окутывали гирляндами цветов, чтобы их благоухание сделало ночь любви еще более страстной. И можно смело утверждать, что пока жива на свете любовь, волшебная сила цветов и растений будет постоянно сопровождать нас.

Еще не ведая о биохимии, наши предки тщательно изучали растения: как использовать, когда, где и каким способом собирать и сушить, чтобы достичь максимального эффекта. А потом закрепляли в памяти народа за каждым растением свои особые свойства - магические или целебные, а чаще – и те, и другие. Причем они практически не ошибались. Современная наука смогла лишь подтвердить их многовековые наблюдения и научилась на их основе готовить многие хитроумные чудодейственные лекарства из бывших лесных, полевых и горных растений-дикарей. Список этот растений велик, но мы остановимся лишь на одном из таких растений – любке двулистной.

В славянской магии этот довольно редкий сегодня цветочек считался одним из самых сильных приворотных средств. Его научное название - любка двулистная (Platanthera bifolia) , в народе ее называют обычно ночной фиалкой, а в более давние времена – ночницей, любкой или даже так «люби меня не покинь».

Из клубней ночной фиалки в далеком прошлом знахари и ведуны готовили любовный напиток особой силы. Кто выпивал его, тот возвращал себе силу молодости и пламень сердца. Оттого и дали этой травке ласковое прозвище - «любка», помощница любви. А в целом в народной этимологии слово «любка» имело значение любимая, возлюбленная.

(Platanthera bifolia) - многолетнее травянистое растение из семейства орхидных (Orchidaceae ) Корневая система состоит из двух яйцевидных корневых клубней, на конце шнуровидно оттянутых, и мочковатых тонких корней. Один из клубней более крупный, но дряблый, это материнский клубень, он образовался в прошлом году и осенью исчезнет вместе с отмиранием надземных органов; другой - более мелкий, но сочный, дочерний, - клубень текущего года. Весной следующего года молодой клубень даст жизнь новому растению - на поверхность выйдет цветоносный стебель и листья, зародится и новый клубень, призванный заменить прошлогодний.

Высота этого растения от 20 до 60 см. Единственный цветонос любки венчается рыхлым соцветием из 10-25 цветков с плотными, словно восковыми лепестками. Имеет всего два овально-удлиненных прикорневых листа, а цветки белые (иногда немного зеленоватые) с очень сильным, дурманящим запахом, причем пахнет любка только ночью. Это ее завораживающий запах придает ночам молодого лета такое непередаваемое обаяние. Только к концу своего цветения любка начинает пахнуть и днем, в последней попытке привлечь к себе насекомых-опылителей.

Встретить любку двулистную можно в смешанных и широколиственных лесах на лесных опушках и полянках, среди зарослей кустарников, иногда на влажных лугах, но всегда в тени. Корнеклубни этого растения обладают лечебными свойствами и используются в народной медицине, но сбор лекарственного сырья в природе и заготовка ее корней запрещена, так как это растение занесено в список видов, нуждающихся в охране.

Пожалуй, наиболее поэтичное описание этому цветку дал Владимир Солоухин в своей книге «Трава»: «Этот цветок выделяется, как если бы на прежнем деревенском гулянье, нарядном и разноцветном, появилась заезжая гостья в длинном белом платье и в белых перчатках почти до плеч. Как если бы в табуне крестьянских лошадей появилась белоснежная арабская кобылица, как если бы тонкая фарфоровая чашка среди фаянсовой и глиняной посуды... Так возникнет перед вами ночная фиалка среди остальных лесных цветов.

…Вот повод посудачить соседкам, когда разольет любка в полночь свой аромат и когда начнут слетаться к ней ночные бабочки: "Потайная она, эта любка. При луне с ночными бабочками свадьбу свою справляет. То ли дело мы, остальные цветы. Мы любим, чтобы пчелы. Чтобы пчелы и солнышко".

…пахнет любка сильнее всего, в первые минуты цветения, когда в ночной темноте раскроет она каждый из своих фарфорово-белых цветочков (зеленоватых в лунном луче) и в неподвижном, облагороженном росой лесном воздухе возникает аромат особенный, какой-то нездешний, несвойственный нашим лесным полянам.

…Дай вам бог, каждому, кто читает эти строки, увидеть хоть раз в жизни, как расцветает в безмолвном и неподвижном лунном свете ночная фиалка, ночная красавица, ночница, любка, люби меня не покинь...»

Любка двулистная — одна из наиболее благополучных орхидей наших лесов. За что ее назвали любкой? И почему любку двулистную часто величают «ночной фиалкой»? Ведь растение не имеет с фиалками ничего общего. Интересные особенности и фото скромной орхидеи.

Здравствуйте, дорогой читатель!

Говоря об орхидеях, мы обычно вспоминаем роскошные орхидеи тропических лесов или прекрасные, эффектные, но достаточно требовательные культурные сорта орхидных. Между тем, орхидеи встречаются и в наших лесах!

Их не так много. Они не так крупны и ярки, как тропические родичи. Но не менее прекрасны! К сожалению, число северных орхидей сокращается с каждым годом. И встреча с некоторыми в лесу – редкая удача. Таковы башмачки, калипсо. Другим пока «повезло» несколько больше. Ятрышники, пальчатокоренники встречаются чаще. Но только не вблизи больших городов! Такова и любка двулистная.

О названиях любки двулистной

Почему все же «любка»? Да от того самого чувства, что во многом правит миром! Из клубней любки двулистной готовили когда-то любовное приворотное зелье. Помогало или нет – судить не могу, не знаю…

Еще одно название, почти официальное – ночная фиалка. На фиалку любка двулистная не похожа совершенно! Ничем! Но у нее, как у фиалок, приятный тонкий аромат цветков. Особенно он усиливается ночью или в пасмурную погоду. Вот и стала двулистная любка «ночной фиалкой».

Только не путайте с вечерницей из крестоцветных – ночной фиалкой наших садов.

Я уже писал о том, что кое-где «ландышем» называют растения, хоть чем-то похожие на настоящий . Это и , и даже .

Вот и любку двулистную в деревне моего детства тоже звали ландышем. Конечно, пришло это название не из «глубины веков». Думаю, это из годов 60-х, когда очень популярна была песенка «Ландыши», когда по картинкам из книг и журналов растение знали. Но не было в лесу настоящих ландышей! Зато был цветок, чем-то похожий.

Удивительная любка двулистная

Два (редко три) крупных листа с дуговым жилкованием. Почти безлистный стебель между ними. Рыхлая кисть белых цветков. Действительно, чем-то напоминает ландыш. Но только напоминает.

Цветки у любки двулистной, как и у других орхидных, очень своеобразны. Околоцветник состоит из двух кругов. Вообще-то это три чашелистика и три лепестка. Только все они белые, слегка зеленоватые.

Один из лепестков сильно изменен и представляет собой вытянутую губу. А его обратная сторона превратилась в длинный, чуть загнутый шпорец – вместилище нектара.

Губа – «посадочная площадка» для насекомого-опылителя. Шпорец – приманка для него же. Все устроено так, чтобы насекомое удобно разместилось и получило «в нагрузку» пыльцу.

Как видно, на элегантные белые колокольчики ландыша цветок совершенно не похож. И цветет любка двулистная несколько позже – ее время июнь и начало июля.

Соцветие – рыхлая кисть на длинном цветоносе с чешуйчатыми листьями. После опыления образуются плоды – коробочки со множеством мельчайших семян.

Семена любки двулистной (как и других орхидных) не содержат запаса питательных веществ. Прорастет такое семечко лишь в том случае, если встретит гифы почвенных грибов. Только в симбиозе с грибами способны прорастать орхидеи!

В почве у любки двулистной два довольно крупных корнеклубня, величиной с лесной орех. Они ежегодно обновляются. Появляется и растет новый клубень, но одновременно усыхает старый.

Вот и получается, что размножается любка двулистная только семенами. Да и этот способ не такой уж надежный!

Встретить любку двулистную можно в лесу елово-березовом, в широколиственных дубравах, в смешанных лесах. Растет в перелесках, в зарослях кустарников. Всегда в тени. Всегда на достаточно плодородной почве. В лесах европейских стран, в Европейской части России, в Западной и Восточной Сибири.

Встречаются и близкие виды того же рода – например, любка зеленоцветковая.

Любка двулистная – растение лекарственное. Обладает несомненными бактерицидными свойствами. Помогает и при желудочно-кишечных заболеваниях. Вот только стоит ли использовать ее в этом качестве?!

Ведь это достаточно редкое растение ! Во многих регионах России любка двулистная занесена в Красные книги . Неумеренные сборы – для букетов и в иных целях – привели к тому, что в окрестностях больших городов растение практически исчезло. Да и в других местах встречается не часто.

Любка двулистная – это многолетнее травянистое клубневое растение, относящееся к роду «Любка» и семейству «Орхидные». Оно применяется в русской народной медицине на протяжении уже многих веков и известно под многочисленными другими названиями. Любку называют ночной фиалкой, кукушкиными слёзками, диким бальзамом, любовным коренем, ночными духами, стогачкой, стагачкой, перелоем и др. Происхождение названия растения и всего рода «Любка» объясняется старинными сказаниями о магических свойствах его клубней, применявшихся в качестве любовного приворотного снадобья. Во многих древних культурах растение использовалось в качестве эффективного средства для увеличения мужской силы.

Описание

Любка двулистная (фото слева) является травянистым растением, вырастающим в среднем до 25-60 сантиметров. Корень её представляет собой два неразделённых светлого оттенка клубня с хвостиками, причём ежегодно один из них отмирает и замещается новым.

Растение имеет прикорневые и стеблевые светло-зелёные листья. Соцветие выглядит как цилиндрический колосок длиной до 20 см, состоящий из нескольких белых цветков (от 8 до 40), которые источают сильный приятный аромат, значительно усиливающийся при отсутствии прямого солнечного света в вечернее и ночное время суток или при пасмурной погоде.

Цветение приходится на июнь и июль, а плодоношение на август и сентябрь.

Полезные свойства

Научно доказано, что любка двулистная является сильным афродизиаком. Прежде всего это касается её корневища, в составе которого обнаруживаются сахаросодержащие углеводы, различные минеральные соли, эфирные масла и другие полезные вещества.

Надземная часть растения широкого применения в лечебных целях не нашла, хотя и в ней содержатся алкалоиды, а также следы кумарина.

Конечно народные лекари ценят любку двулистную не за её магические приворотные свойства, а за пользу, которую она оказывает на органы мочеполовой системы, желудочно-кишечного тракта, а также на дыхательную, нервную и иммунную системы.

Сбор и заготовка сырья

Любка двулистная растёт практически во всей Европе, на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири и в Малой Азии в лесной, лесостепной и горно-лесной полосах. Предпочитает влажные небогатые почвы опушек и полян светлых лиственных, хвойных и смешанных лесов.

Но прежде чем говорить о сборе лечебного сырья обязательно следует учесть тот факт, что любка двулистная занесена в Красную Книгу России и заготовка клубней в дикой природе запрещена.

Для использования в фармацевтическом производстве растение выращивают в специальных питомниках. Мы же можем для изготовления всевозможных народных средств вырастить ночную фиалку на своём собственном участке из семян, купленных в специализированных магазинах или тех же питомниках. К сожалению, сделать это не всегда просто. Семена иногда прорастают лишь через несколько лет после посадки, поэтому нужно запастись терпением.

Заготовка производится следующим образом: молодые дочерние клубни выбираются из земли лучше всего в период цветения, либо на крайний случай сразу после окончания цветения. После промывки и очистки от кожицы их на две минуты опускают в кипящую воду, после чего подвергают сушке в проветриваемом затемнённом помещении либо в сушильной камере с температурой 50°С.

Высушенные клубни роговидные и очень твёрдые. Они боятся влажности, так как могут покрыться плесенью. В связи с этим хранят их в сухом месте завёрнутыми в бумажные пакеты и уложенными в плотно закрытую тару.

Рецепты народной медицины

Наиболее распространённым народным лекарственным средством из любки двулистной является так называемый «салеп». Это по сути своей измельчённые в порошок (например, в кофемолке) высушенные корневища растения. На его основе делаются различные отвары, настои и мази. Кроме того может использоваться и непосредственно свежее растение.

Настой от цистита

Тщательно перемешиваются 2 гр. салепа и 2 мл спирта. Далее добавляется 20 мл кипятка и взбалтывается до получения однородной массы. Затем объём настоя доводится доливанием кипятка до 200 мл. Полученное средство употребляется за четыре раза в течение суток. Курс лечения – 10 дней.

Клизма от энтероколита

10 грамм салепа размешивают в 400 мл кипятка, после чего ставят на огонь и дают покипеть ещё пять минут. Остуженный и процеженный отвар применяют для клизм за два раза в сутки (утром и вечером). Курс лечения – 1 неделя.

Восстановление организма после отравления

В банку наливают 200 мл кипятка, добавляют 2 гр. салепа, закрывают крышкой и взбалтывают в течение примерно десяти минут. Употребляют полученное средство по 20 мл через каждые 4 часа до полного выздоровления и появления стабильного хорошего самочувствия.

Настой от детского поноса

Одна чайная ложка салепа любки засыпается в стакан кипятка, перемешивается и настаивается в тёплом месте около пятнадцати минут. Употребляется в охлаждённом виде.

Кисель от анемии

На 50 мл кипяченой воды кладут 50 гр. салепа любки двулистной, 50 гр. картофельного крахмала 1 чайн. ложку корицы и 200 гр. сахара. Всё перемешивают до тех пор, пока не исчезнут комочки. Далее заливают в смесь полтора литра подогретого молока и ставят на медленный огонь непрерывно помешивая до загустевания (около пяти минут). Употребляют сладкий кисель два раза в день по 100 мл. Курс лечения – 2 недели.

Сбор от лейкемии

Для облегчения состояния больного белокровием используют такой сбор: клубни любки двулистной, полевого хвоща и ятрышника мелко нарезают и смешивают в равных количествах. 3 столовых ложки смеси заливают литром кипятка и настаивают в течение часа. Лечение производится по следующей схеме – первая неделя по 200 мл пить по утрам; последующие три недели пьют по 100 мл шесть раз в день. Таким образом, курс составляет четыре недели.

Чай от простуды

Каждое утро во время болезни половину чайной ложки салепа заваривают стаканом кипятка. Дают немного остыть, после чего добавляют одну чайную ложку мёда и выпивают.

Любка с молоком от гриппа и ОРВИ

10 грамм салепа заливают стаканом горячего молока и затем взбалтывают несколько минут до полного перемешивания. Полученное средство употребляют за 2 приёма в течение суток.

Средство от бронхита

Чайную ложку салепа заливают стаканом кипятка и добавляют одну столовую ложку красного вина, после чего смесь тщательно взбалтывают. Употребляют лекарство четыре раза в день по 100 мл. Продолжительность лечения – 1 неделя.

Восстановления после курса лечения от туберкулёза

Около 30 гр. мелко нарезанных клубней любки двулистной заливают полулитром сухого красного вина. Оставляют настояться в течение двух недель. Принимают средство по 5 мл. три раза в день. Продолжительность курса – 1 месяц.

Отвар от катара дыхательных путей

2 гр. салепа любки заливают стаканом кипятка и варят на водяной бане в течение четверти часа. Полученный отвар пьют три раза в день по одной чайной ложке до окончательного выздоровления.

Компресс от фурункулов

В рецепте можно использовать как свежий, так и высушенный корень любки. Его берут примерно 25 гр., заливают стаканом горячего молока и ставят на водяную баню, пока он не размякнет. После этого корень размельчают и накладывают кашицу на фурункул . Закрывают повязкой на два часа. Компресс делают один раз в день до полного исцеления.

Мазь от нарывов и ран

На пять частей топленого свиного жира добавляют одну часть салепа и тщательно перемешивают. Полученную мазь убирают в холодильник. Мажут больное место три раза в день до выздоровления.

Лечебный крем от герпеса

Насыпают в чашку 10 гр. салепа любки и интенсивно перемешивая начинают медленно вливать в неё кипяток до получения крема густой консистенции. Дают средству настояться около четверти часа, после чего наносят его на поражённые герпесом участки губ. Примерно через полчаса крем смывают тёплой водой. Процедуру повторяют два раза в день до полного исчезновения воспаления.

Любка двулистная от зубной боли

Свежий клубень растения тщательно моют и отрезают от него небольшую пластинку, которую и прикладывают к ноющему зубу до прекращения боли.

Средство от нервного истощения и упадка сил

В термос наливают пол-литра кипящего молока и добавляют две чайные ложки салепа. Дают настояться в течение 12 часов, после чего процеживают. Принимают три раза в день после еды по 100 мл. Курс лечения – 2 недели.

Помимо вышеописанных народных рецептов известно о применение старыми знахарями и травниками любки двулистной при лечении импотенции, хронического гастрита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, колитов, болезней женской половой системы. Растение используется как мочегонное средство, а также как противозачаточное.

Противопоказания

Противопоказаний любка двулистная почти никаких не имеет. Стоит лишь отметить, что к вышеперечисленным целебным средствам аккуратнее нужно относиться людям, имеющим аллергию на что-либо. Страдающим от хронической бессонницы и гипертонии также лучше отказаться от данного растения.

Раньше было не мало русских знахарей, которые утверждали, что долгое употребление порошка из клубней в роли противозачаточного, может спровоцировать женское бесплодие .

Применение в других сферах

В первую очередь любка двулистная ценится тем, что в её корневищах накапливается огромное количество очень питательных и полезных веществ. Людям известно об этом очень давно, и поэтому не удивительно, что растение нашло своё применение и в кулинарии. Так на Кавказе клубни используют при приготовлении супов, различных киселей, желе, а также муки. На Ближнем Востоке, особенно в Иране, получил распространение напиток «кокуя», который готовится из любки двулистной.

Также часто салеп употребляют просто как питательный продукт, смешивая его с красным вином либо с молоком. Такое незатейливое блюдо обладает высокой энергетической ценностью Например его брали с собой в длительные переходы караванщики, потому что всего 40-50 грамм порошка клубней любки хватало, чтобы поддержать силы организма на достаточном для похода уровне.

Кроме всего вышесказанного любка двулистная очень красивое декоративное растение с прекрасным ароматом и в последнее время его всё чаще начинают использовать в своих проектах современные ландшафтные дизайнеры. Цветы любки замечательно смотрятся как на загородных участках, так и в красивых цветочных композициях и букетах для украшения интерьеров домов.

Любка двулистная (также называемая любовным корнем, ночной фиалкой, диким бальзамом) – травянистое, многолетнее клубневое растение, относящееся к семейству Орхидных. Обитает ночная фиалка на опушках и полянах широколиственных и смешанных лесов, на лугах, среди кустарников. В народной медицине используется в качестве противовоспалительного, обволакивающего и смягчающего средства.

Химический состав

Травянистое растение, имеющее два неразделённых продолговатых корневых клубня, может дорастать в высоту до 30-50 см, два прикорневых листа бледно-зеленого цвета в длину достигают 10-22 см, а в ширину – до 6. На прямостоячих стеблях имеются мелкие ланцетные листья, цветки растения, обладающие сильным ароматом (усиливающимся в ночное время), белые, или с зеленоватым оттенком. Период цветения любки двулистной приходится на июнь-июль.

Народными целителями используются молодые клубни корня растения (дочерние), собираемые во время или после цветения. Клубни (салеп, кисельный корень) вымываются, очищаются от внешней кожицы и высушиваются в темных помещениях при температуре около 50 °C. В их составе обнаружены:

• Углеводы;
• Слизеобразующие вещества;
• Минеральные соли;
• Крахмал;
• Белки;
• Оксалат кальция (в небольшом количестве).

В настоящее время любка двулистная является редким растением, и заготовки сырья из ее корневых клубней запрещены или строго ограничены.

Полезные свойства

Издревле травники и знахари использовали целительные свойства любки двулистной для лечения язвенных дефектов кишечника, поносов, органов дыхания, полового бессилия, отравлений, задержки мочи, воспалений мочевого пузыря, чахотки. Растению также приписывались чудодейственные свойства – из салепа варили приворотное зелье и любовные снадобья, потому и назвали его «любкой», помощницей в любовных делах.

Слизистые отвары и настои на основе порошка из кисельных корней растения после употребления обволакивают оболочки пищеварительных каналов, препятствуя раздражению нервных окончаний, всасыванию токсинов, возникновению болезненных ощущений, а также повышают моторику ЖКТ. Лечебные свойства любки двулистной в нетрадиционной медицине применяют при отравлении некоторыми ядами, при борьбе с судорогами, поражениями пищеварительной системы, нервными истощениями, параличом, лихорадкой, воспалительными очагами, гинекологическими и мочеполовыми заболеваниями.

При наружном применении любка двулистная в виде мази полезна для лечения фурункулов и трудно заживающих ран. Препараты на ее основе в народной медицине при их высокой энергетической ценности и наличия в них большого числа полезных веществ, употребляют внутрь при физическом истощении, после тяжелых и длительных заболеваний, оперативных вмешательствах на кишечнике и желудке. Клубни ночной фиалки применяют и в качестве противозачаточного средства. При зубной боли свежий салеп рекомендуют прикладывать к больному зубу.

Полезные свойства любки двулистной используют также для укрепления жизненных сил при старческой немощи. На Востоке готовят целебный напиток из перетертых сушеных клубней растения и меда, который употребляют для лечения кашля и простудных заболеваний.

Показания к применению

Народными целителями применение любки двулистной рекомендуется при:

• Дизентерии;
• Гастритах;
• Энтероколитах;
• Анемии;
• Циститах;
• Кишечных кровотечениях;
• Язвенных дефектах ЖКТ;
• Колитах;
• Диареи различной этиологии;
• Гинекологических поражениях;
• Интоксикации;
• Фурункулезе;
• Простудах;
• Половом бессилии;
• Зубной боли;
• Нервном истощении.

Противопоказания

Противопоказания к использованию любки двулистной отсутствуют, с осторожностью ее рекомендуют применять лицам, склонным к аллергии, страдающим повышенным АД и бессонницей.

Домашние рецепты с любкой двулистной

Нетрадиционной медициной при физическом истощении, после затяжных заболеваний и кровотечений рекомендуется к применению настой измельченного кисельного корня, для приготовления которого в вечернее время 2 ч. ложки сырья засыпают в термос и заливают 0,5 л кипящего молока. Утром полученный настой требуется процедить и пить до еды по ½ стакана трижды в день.

Для приготовления смеси, используемой при поражениях ЖКТ, сильном кашле, требуется к 5-10 г протертых корневых клубней ночной фиалки добавить 1-1,5 стакана молока или воды – вначале взболтать с небольшим количеством холодной жидкости, а затем добавить кипящую. После этого полученное средство взбалтывают до образования густой студнеобразной однородной массы (10-15 минут). Рекомендуют употреблять по 1 ст. ложке 3 раза в день.

При катаре дыхательных путей 5 г порошка высушенных корневых клубней любки двулистной, заливают 200 мл кипятка, взбалтывают, затем кипятят еще четверть часа на малом огне. Принимают отвар по ч. ложке 3-4 раза в день.

Когда стемнеет,
сонм благоуханий
К ночной фиалке
путника влечет.
А. Бузни

(бальзам дикий, ночная фиалка, ночница, ночная красавица, любовный корень) - травянистый многолетник с двумя продолговатыми клубнями под землей. Один из них обычно дряблый, истощенный, прошлого года, другой плотный, молодой, текущего года. Стебель один, 20-60 см длиной, не разветвлен. Имеет два продолговатых темно-зеленых и блестящих листа. Цветки белые, мелкие, собраны в соцветие кисть с сильным приятным своеобразным запахом. Цветки с верхней и нижней губой и длинным шпорцем, содержащим нектар.

Опыляется любка двулистная ночными бабочками. Цветет любка в июне - июле. Плод - коробочка. Растет на влажных лугах и лесных полянах в лесной зоне европейской части страны, в Западной Сибири, в горах Крыма, Кавказа, Алтая, Саян. В клубнях содержатся слизь, крахмал, сахара. На Востоке из клубней салепа готовят прохладительные напитки.

Родовое латинское название Platanthera произошло от двух греческих слов: «platys» - широкий, равнина и «anthera» - пыльник. Видовое название bifolia двулистная, так как растение имеет два листа.

Многочисленные народные названия растение получило за сильный приятный аромат, усиливающийся ночью. С этим же связаны и многочисленные народные предания, посвященною растению. Одно из самых поэтичных сложено в Латвии.

Жили в одном селе молодой парень Янис и девушка Занэ. Полюбили они друг друга и были счастливы. Красавица Занэ больше всего на свете любила собирать цветы, они вместе с матушкой Вайдуле знали их великое множество, знали, какая трава какие лечит болезни и даже от запаха какого цветка какой привидится сон. Летом, весной и осенью Занэ сама отправлялась в поля за пахучими травами, так как матушка ее была стара и не могла ходить далеко.

Любимым праздником молодежи в те времена была Янова ночь (ночь на Ивана Купалу). Девушки и парни в эту ночь собирались на лесных полянах, пели песни, танцевали, украшали себя венками из лесных цветов. Рассказывали, что самые красивые цветы росли в Черном бору, и раз в году на Янову ночь расцветал там чудный цветок с необыкновенным ароматом. Но этого мало: кто имел этот цветок, того ждала удача во всех делах и долгая счастливая жизнь. Прибавляли при этом, что стерег тот цветок страшный леший и добыть его было трудно.

Но Занэ была храброй девушкой и решила подарить этот цветок своему жениху. Она уговорила Яниса отпустить ее в Черный бор на поиски чудного цветка. В лесу она почувствовала чудесный аромат, доносившийся с поляны и направилась к ней. Только хотела сорвать невиданный цветок, как схватил ее страшный леший и превратил в ночную фиалку. Леший нарочно заманивал прекрасным цветком самых красивых девушек и превращал их в ночные фиалки.

Долго искал верный Янис свою любимую, но так и не нашел ее. Но под Янову ночь, когда расцветает душистая ночная фиалка, Яниса всякий раз донимает непонятная тревога. Этой ночью он бродит по лесу и, когда находит поляну, поросшую ночными фиалками, ложится вблизи, любуется ими и вдыхает их неповторимый аромат.

Но ни разу ни одного стебелька он не сорвал, их хрупкие стебельки так напоминали ему его невесту. Так и осталась Занэ навсегда ночной фиалкой, а Янис не мог забыть ее до конца жизни.

У любки двулистной множество родственников, ведь она принадлежит к обширному семейству Орхидных, насчитывающему более 20 000 видов. Но большинство их живет во влажном тропическом климате и имеет яркие крупные цветки, у орхидей же умеренного климата цветки небольшие и неярко окрашены.

Большинство растений лишено запаха. Рядом с любкой двулистной часто можно встретить ятрышник мужской (Orchis mascula L.), отличающийся от нее пурпурно-красными цветками и продолговатыми в крапинку листьями. Из-за этих крапинок ятрышник известен в народе под названием «кукушкины слезки».

По обычаю, на «зеленой неделе» в начале лета девушки отправлялись в лес водить хороводы. Песни свои и пожелания адресовали кукушке, которая исстари считалась вещей птицей. А так как увидеть кукушку трудно, то песни свои они адресовали небольшому цветку с пятнистыми листьями, считая, что эти пятнышки не что иное, как слезы кукушки.

А появились они так. Жила в деревне бедная женщина и было у нее трое сыновей. Сыновья росли богатырями, только были неумелыми и совсем не помогали матери. Она надрывалась на тяжелой работе, работала с раннего утра до позднего вечера, для того чтобы им жилось легко и удобно.

Но когда она заболела, сыновья даже воды ей не принесли. От горькой обиды превратилась мать в кукушку и улетела от неблагодарных. А когда прошло время и обида ее улеглась, жалко ей стало непутевых детей, ни к чему не приспособленных, и заплакала она от жалости к ним.

Там, где падали ее слезы, выросли красивые цветы, но без запаха и отмеченные пятнышками - следами горьких материнских слез.

У всех видов любок и ятрышников в лечебных целях используются клубни, имеющие товарное название «клубни салепа». Применение их известно с глубокой древности. Авиценна пишет: «Он очищает язвы, препятствует распространению герпеса, открывает почечуйные шишки и заживляет злокачественные и разъеденные язвы».

В народной медицине клубни салепа давно известны как средство, поддерживающее силы у тяжелых, сильно ослабленных больных. Применяются они также при лечении женских болезней, лихорадки, зубной боли.

Издавна пользуются славой приворотного зелья. Отсюда народное название - любовный корень. Авиценна по этому поводу пишет: «Если мужчина съест более крупный вид ятрышника, то он станет порождать мальчиков, а если меньший вид съест женщина, она будет рожать девочек».

Все наши орхидеи - постепенно исчезающие растения. Необычная форма цветка, а у любки двулистной еще и чудесный запах привлекают сборщиков цветов. В период их цветения на рынках часто появляются продавцы с букетиками ночных фиалок. Повсеместно приняты постановления по охране этих чудесных растений, а заготовка их клубней в качестве лекарственного сырья запрещена!

При пересадке из леса в сад не приживаются, так как лишаются специфической микоризы, без которой их нормальная жизнедеятельность невозможна.