Чем подкармливать перец в открытом грунте. Выращивание перца: рассада, посадка, подкормка, вредители

Болгарский перец относится к числу овощных культур, которые особенно остро нуждаются в наличии тепла и солнечного света для поддержания роста и развития растения. В северных регионах страны, его выращивание возможно только в том случае, если планируется использовать рассаду. Связано это с недостаточной продолжительностью летнего периода, что является наглядным подтверждением потребности растения в этих основных условиях.

Не менее требователен болгарский перец по отношению к составу почвы, а именно - наличия в ней необходимых компонентов и удобрений. Для обеспечения оптимальных условий для комфортного пребывания и роста перцев, опытные садоводы используют различные добавки. Они могут быть выпущены в промышленных условиях или же изготовлены садоводом самостоятельно.

Выбор почвы для перца

Разбираясь, чем подкормить болгарский перец на открытом грунте, необходимо правильно подобрать и подготовить почву. В первую очередь, рекомендуется выбрать подходящее место - после таких культур, как свекла, капуста или морковь, болгарский перец будет расти гораздо лучше, нежели в неиспользуемой ранее почве.

Однако, следует избегать посадки перца в грунт после того, как там рос картофель. Связано это с тем, что картошка весьма требовательна к питательным веществам в почве и быстро обедняет её. Это касается, в первую очередь фосфора, который представляется незаменимым элементом для роста перца.

Выбирая почву, стоит отметить, что наилучшим вариантом представляется суглинистая почва, в то время, как тяжелая глина представляется неподходящим типом. В качестве подготовительного этапа, предшествующего дальнейшему выращиванию, необходимо перекопать землю, добавив в неё торф или песок.

Первые шаги

Прежде, чем начинать выращивание на открытом грунте, необходимо позаботиться об удобрении рассады. Важно правильно выбрать время подкармливания - оптимальным периодом, представляется момент появления у сеянцев полноценных листьев. Согласно рекомендациям профессионалов, для этой задачи целесообразно использовать комплексные добавки, включающие все незаменимые для перца вещества.

Подкормить перец во второй раз, целесообразно спустя 14 дней после пикировки. Затем потребуется одно последующее удобрение, которое необходимо внести в почву рассады как минимум за десять суток до высадки в открытый грунт. Подобный алгоритм действий гарантирует, что рассада получит нужное количество полезных микроэлементов и будет достаточно крепкой и здоровой, чтобы безболезненно пережить пересадку в открытый грунт.

Подбор подкормок для рассады

Поскольку далеко не всегда возможно приобрести подходящую комплексную добавку в почву для обеспечения болгарского перца всеми необходимыми веществами, может быть крайне полезно самостоятельно изготовить удобрение. Подобная задача не составит труда, важно лишь учесть, что в готовом составе азот должен преобладать в сравнении с другими составляющими.

В качестве ингредиентов, потребуется:

Как улучшить урожайность?
Нам постоянно пишут письма, в которых любители садоводы переживают, что из-за холодного лета в этом году плохой урожай картофеля, помидоров, огурцов, и других овощей. В прошлом году мы публиковали СОВЕТЫ, по этому поводу. Но к сожалению многие не прислушались, но некоторые все же применили. Вот отчет от нашей читательницы, хотим посоветовать биостимуляторы роста растений , которые помогут увеличить урожай до 50-70%.
Прочитать...

1,5 г калийной соли;
0.5 г мочевины;
4 г суперфосфата.

Пропорции указаны на один литр воды, в котором все компоненты потребуется растворить. Подобный состав представляется основным и может корректироваться, в зависимости от особенностей почвы, в которой произрастает растение, а также прочих факторов.

Во время второго подкармливания, крайне важно снизить концентрацию удобрений, смешав полученную смесь с чистой водой для полива в пропорции 1 к 10. Во время завершающего подкармливания, перед высадкой в открытый грунт, допускается лишь минимальное содержание калия в удобрении.

Подготовка открытого грунта

Если планируется высаживать перец в открытый грунт, потребуется осуществить предварительное удобрение почвы. В этом случае, в распоряжении садовода есть множество вариантов как натуральных, так и промышленных удобрений. К первой категории, можно отнести сразу несколько видов подкормки:

Бараний навоз;
Коровий навоз;
Компост с двух-трех летней выдержкой.

НА ЗАМЕТКУ: Необходимо учитывать, что куриный помет не подходит для использования во время первичного подкармливания перца в период пересадки, так как он способен повредить корни растения, что приведет к его гибели.

Среди специальных удобрений промышленного производства, целесообразно отметить порошковый суперфосфат. Его распыляют по поверхности грунта, что позволяет достичь сразу двух целей - подавлять вредную микрофлору в виде грибков, плесени и прочих организмов, а также увеличить число полезных веществ в грунте.

Подкормка в грунте

После высадки в подготовленную почву, растения не требуется дополнительно подкармливать в течение двух недель. После того, как данный срок пройдет, рекомендуется приготовить добавки из используемого ранее суперфосфата и карбамида. Следует взять две ложки вышеуказанных веществ, после чего, растворить их в 10 литрах воды.

Каждый куст растения потребует около литра приготовленного раствора, что позволит ускорить рост и улучшить приживаемость. Можно заменить минеральные добавки органическими подкормками. В этом случае, прекрасно подойдет куриный или коровий помет. Их замачивают в воде за 5-7 дней до использования в рассчете 1 к 15 для птичьего помета и 1 к 10 для коровьего.

Нестандартный вариант

Если упомянутые выше разновидности составов использовать невозможно ввиду их отсутствия, имеет смысл приготовить специальный настой, отличающийся высокой эффективностью как удобрение. Он предполагает использование сорняков, которых на любом загородном участке довольно много.

Рецепт настоя очень прост:

Нарубить собранные сорняки;
Отрубить корни, а листья разместить в бочке с водой в пропорции 7 к 100, добавив стакан древесной золы и ведро навоза;
Настаивать смесь в течение 10 дней.

После того, как самодельные подкормки для болгарского перца будут готовы, их надлежит залить под каждый куст, что позволит заметно улучшить состояние и скорость развития растений.

Цветение и формирование плодов

Когда растения перешли в фазу цветения, потребуется позаботиться о том, чтобы будущий урожай был обильным. В этом случае, наиболее предпочтительным вариантом представляются калийные добавки. В качестве источника этого важного минерала, можно использовать подкормки из смеси сульфата калия в количестве одной ложки, аналогичного объема карбамида и вдвое больше суперфосфата.

На стадии плодоношения, перцы потребуют заключительного подкармливания. Оптимальным временем для её внесения можно считать момент образования завязи. Метод подкармливания в подобном случае, аналогичен предыдущему, однако сульфата калия берется вдвое больше, а карбамид не используется. Если же садовод заметил, что несмотря на все усилия, плоды капризного овоща развиваются недостаточно быстро, имеет смысл выполнить внекорневую подкормку.

Она изготавливается на основе карбамида и представляет собой смесь данного вещества в количестве 30 грамм с ведром воды. Подобной смесью перец подкармливают на протяжении недели, что позволяет стимулировать развитие плодов.

Специфика теплицы

Учитывая довольно высокие требования болгарского перца к условиям, в которых его следует выращивать, многие садоводы предпочитают использовать теплицы и растить его в закрытом грунте. Теплица предполагает заметно более щадящий температурный режим, что приводит к буйному росту перцев. Однако, в связи с подобной особенностью, заметно возрастают потребности растения в питательных веществах, что потребует изменения рецептуры.

ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ: Важно правильно сочетать органические и минеральные добавки, так как первые положительно влияют на урожайность, а вторые ускоряют рост. В случае, когда планируется высаживать перец в закрытом грунте, используют слабый раствор птичьего помета, чтоб исключить вероятность повреждения корней. Предельная концентрация подобного состава, должна быть 1 к 15.

Минеральные удобрения целесообразно вносить только в том случае, если почва уже была унавожена с осени. Наибольшее значение они приобретают лишь спустя две недели после начала цветения кустов. Их смешивают с органическими удобрениями и используют вплоть до сбора первых плодов. В остальные периоды, применение минеральных аналогов целесообразно лишь при крайней бедности грунта питательными веществами.

Самодельные добавки

Существует немало народных рецептов, позволяющих поддержать растение во время роста и плодоношения. В первую очередь, этот популярный раствор из столовой ложки золы и двух литров горячей воды. После настаивания в течение суток, подобный состав отлично подойдет для насыщения грунта минеральными веществами.

Другим интересным вариантом, можно считать толченую яичную скорлупу, которую высыпают в банку с водой и настаивают в течение трех дней. Пропорции предполагают смесь трех литров воды и 2-3 яичных скорлупок. Перед применением удобрений для болгарского перца крайне важно развести их водой в соотношении 1 к 3.

Луковая шелуха может стать отличным средством для защиты растения и почвы. 20 г шелухи заливают 5 литрами воды, после чего, оставляют на 5 суток. Подобный раствор способствует дезинфекции почвы, что крайне важно в период пересадки рассады в открытый или закрытый грунт.

Разбираемся в том, как получить хороший урожай

И немного о секретах Автора

Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:

невозможность легко и комфортно передвигаться;
дискомфорт при подъемах и спусках по лестнице;

Родина перца - это Америка. Там и сегодня в регионах можно встретить дикорастущие кусты этой культуры, которая у нас растет исключительно в огородах. Это очень теплолюбивое растение, но в то же время оно и влаголюбивое. Перец является типичным представителем семейства пасленовых, он отличается капризным характером, поэтому при его выращивании нужно соблюдать определенные агротехнические правила.

Выращивание из рассады

Этот способ является единственным. Для начала семена, заранее подготовленные, высаживаются в грунт. Нужно брать только свежий посадочный материал. Огородникам необходимо правильно рассчитывать время высадки рассады в грунт и за пятьдесят или шестьдесят дней до этого сажать семена. Нужно помнить, что это достаточно ответственный процесс, от которого зависит дальнейший урожай. Семена можно поместить в лотки или горшочки, которые затем следует переставить в теплое место.

Перед высевом посадочный материал следует заранее подготовить: для этого его нужно поместить в специально приготовленную протравку. Это однопроцентный раствор марганца. Семена оставляют в нем на пятнадцать минут, затем промывают и заворачивают в мокрую тряпочку на три дня.

Подкормка рассады

Когда саженцы выращены, им требуется подкормка. Для данного представителя пасленовых эта процедура нужна каждые десять дней раз. Всего подкормка перцев на стадии рассады осуществляется два или три раза. Первый раз она производится, когда на посадочном материале появляются два листика. При этом, если до этого была осуществлена пикировка, то подкормку следует давать по истечении пятнадцати дней, но не раньше. Подкормка перцев на стадии рассады делается минеральными удобрениями или компостом. Нужно знать, что свежий навоз это растение переносит очень плохо. На шестидесятый день рассада высаживается в грунт. Идеальным временем для посадки является начало июня, когда опасность заморозков практически сведена на нет.

После высадки в открытый участок

Подкормка перца в грунте потребуется на протяжении всего периода роста этой культуры, вплоть до появления на кустике первых плодов и до их полного созревания. Она на открытом участке в огороде проводится в несколько этапов.

Первая подкормка перца делается через пятнадцать-двадцать дней после посадки рассадочного материала на участке. За это время саженцы уже успевают прижиться и окрепнуть, а потому уже готовы принять и усвоить удобрения. Первая подкормка перца - это смесь из пяти грамм суперфосфата и десяти - мочевины. Они разбавляются в ведре воды, тщательно перемешиваются. После этого полученный раствор выливается под саженцы. Каждому кустику понадобится около литра этого удобрения. При этом нужно быть очень осторожным, чтобы раствор не попадал на листья.

В период завязывания

Следующая стадия - это подкормка перца во время цветения. Проводить ее нужно в период, когда завязываются и созревают бутоны. В это время растению сильно необходим такой питательный элемент, как калий. Поэтому нужно развести в ведре воды одну чайную ложку калия, добавить столько же карбамида и двадцать грамм суперфосфата. Раствор требуется хорошенько перемешать. Под каждый кустик выливается один литр полученного удобрения. Такое вещество, как суперфосфат специалисты рекомендуют добавлять только в том случае, если почва обделена фосфором.

После созревания плодов

В это время производится третья подкормка перцев. Во время плодоношения растение удобряется раствором, приготовленным в следующем соотношении: по две чайные ложки суперфосфата и калийной соли в десяти литрах воды. Тщательно перемешав, как и при первых двух подкормках, удобрение подается под куст в том же количестве - по литру на каждый куст. Если огородник замечает, что эта пасленовая культура начинает плохо расти, то в этом случае следует подкормить ее карбамидом в пропорции тридцать грамм на ведро воды. Раствор тщательно перемешивается и им растение опрыскивается в течение недели.

Дрожжи

Этот продукт известен всем. В основу дрожжей входят грибки, богатые белками, аминокислотами, органическим железом и самыми различными микро- и макроэлементами. Но мало кто знает, что это отличная подкормка томатов и перца. В составе этого продукта много веществ, которые положительно влияют на рост вегетативной массы. Кроме того, подкормка перцев дрожжами на стадии рассады повышают выносливость саженцев, ускоряет корнеобразование. За счет грибков, содержащихся в них, перестраивается состав почвы и активизируется деятельность многих микроорганизмов. В результате создает благоприятная среда для того, чтобы растения начинали быстрее перерабатывать органику.

Подкормка перцев дрожжами очень эффективна. Удобрение готовится всего за пару минут. Для этого в десяти литрах воды разводится десть грамм сухих дрожжей, туда же добавляется пять столовых ложек сахара и по пол-литра древесной золы и куриного помета. Полученный раствор еще раз разбавляется в пропорции 1:10. Затем им поливаются кустики очень осторожно, чтобы не повредить корни.

Дрожжевой подкормкой не стоит сильно увлекаться, чтобы не навредить растению. Для того чтобы иметь наилучшие результаты, вполне достаточно проводить всего две или три процедуры за весь сезон. Аналогичный результат можно получить, если поливать перец и томаты обычным пивом. Многим, конечно, не по карману покупка такого количества этого не совсем дешевого напитка, поэтому огородники чаще всего используют пекарские дрожжи. Удобрение из этого продукта для томатов и перцев - это настоящий биологический стимулятор роста, причем, живой. Результаты подкормки можно будет заметить уже через пять-шесть дней. Кусты буквально на глазах начинают увеличиваться в размерах, а листья на них становятся мясистыми.

Подкормка перца в теплицах

Интересно, но удобрять растения, выращиваемые в парниках, нужно по отдельной схеме. Первая подкормка перца в теплице осуществляется через две недели после высадки рассады в землю. Она проводится раствором из птичьего помета или коровяка, смешанного с водой в соотношении 1:15. Полученной смесью удобряется каждый куст.

После цветения проводится вторая подкормка перца в теплице. Для этого используется смесь коровяка с водой, дополненная минеральными удобрениями. После созревания первого урожая и его собирания осуществляется третий этап подкормки. Он проводится по той же схеме, что и второй. Если грунт в теплице истощен, можно осуществить и четвертую подкормку, для которой используется раствор из суперфосфата и минеральных удобрений.

Огородникам необходимо знать, для чего предназначено определенное удобрение, на что оно влияет и что может произойти в случае передозировки. Не стоит злоупотреблять органикой непосредственно перед высадкой рассады. Полную дозу минералов фосфора и калия лучше вносить осенью - под вспашку, а также во время посева.

Азотные удобрения отлично воздействуют на число завязей, а также на размер плодов. Но чрезмерная подкормка перца ими приводит к отсрочке созревания, а также к понижению иммунитета растения к некоторым заболеваниям. При этом и недостаток азота, в свою очередь, влияет на потерю плодовитости перцев и даже к угнетению растения.

Если в почве содержится необходимое количество фосфора, то увеличивается скорость дозревания плодов, да и корни становятся крепкими. Тогда как недостаток этого вещества приводит к тому, что листья становятся фиолетовыми. Подкормка перца калием положительно влияет на яркость цвета плодов, а нехватка приводит к покраснению кустов. В свою очередь недостаток магния может стать результатом скручивания или пожелтения листвы.

Это нужно знать

Прежде чем начинать вводить удобрения, лучше провести анализ почвы. Это нужно для определения тех добавок, в которых нуждается растение. Подкормка перцев, в том числе и на стадии рассады, имеет важное значение для получения хорошего урожая этих овощей. Очень актуально нормированное введение удобрений - согласно схеме, чтобы не перекармливать культуру.

Перец, за которым правильно ухаживают, вовремя подкармливая, обязательно отблагодарит огородника хорошим ростом и, главное, полезными и сочными плодами.

Перец – красавец, король огородных грядок и стола. Конечно, всякий дачник надеется успешно вырастить это чудо на своем участке. Но перец предъявляет весьма высокие требования к условиям выращивания. Особенно важна правильная подкормка, и никто не станет спорить, что лучше делать это не с помощью химии, а народными средствами.

Интенсивность, с которой должна проводиться подкормка перцев, непосредственно зависит от качества почвы, на которой они растут. Чем беднее почва, тем активнее надо компенсировать растению недостаток питательных веществ. Потому как перчик – лакомка, да и аппетит у него отменный. Особенной заботы требует перец, выращиваемый в теплице.

Разумеется, многие огородники используют комплекс минеральных удобрений. Но сегодня мы все чаще обращаемся к так называемым бабушкиным средствам и убеждаемся, бабушки знали, что делали.

В общем-то, и современные дачники всегда готовы подкармливать овощи подручными средствами, пуская в дело и кофейную гущу, и банановую кожуру, и яичные скорлупки, и картофельные очистки. Но все ли народные средства эффективны и безвредны?

Видео “Подкормка”

Из видео Вы узнаете, чем лучше всего подкармливать перцы.

Натуральные подкормки

Многие агротехники убеждены, перцы не нуждаются в минеральных удобрениях. Более того: им вполне хватает так называемых зеленых удобрений. То есть без гумуса, пользующегося репутацией необходимой вещи при подкормке растений, в этом случае прекрасно можно обойтись. А вот всякие кухонные отходы – то, что надо. Значит, прекращаем отправлять в мусорное ведро яичную скорлупу, банановые шкурки и всякие отходы растительного происхождения. Все это добро собираем, и туда же до кучи пепел.

Чем полезен этот «мусор»? Банановая кожура – источник калия. Ее можно высушить и растолочь в порошок. Если этот порошок добавить в грунт, удобрения, содержащие калий, уже не потребуются. Можно приготовить настойку (кожуру 2-3 бананов в 3 литрах воды настаивать трое суток) и поливать ею растения.

В яичной скорлупе содержится множество микроэлементов. Эффективно закладывать ее в компост. Из скорлупок также делают настойку: измельченную скорлупу 3-4 яиц трое суток настаивают в 3 литрах теплой воды. Банка должна стоять в темном месте. Эта подкормка полезна при выращивании рассады.

Перцам идет на пользу молочная продукция – та, что в пищу уже не годится. Очень хороши настойки на черством хлебе.

Напоите перцы зеленым чаем. Для этого понадобятся листья и цветки

подорожника;
крапивы;
одуванчика;
мокрицы;
мать-и-мачехи.

Этот силос измельчается и заливается холодной водой. Настаивать травы нужно в течение недели. А потом – по литру под каждый куст.

Считаете нужным все-таки использовать птичий помет или навоз – пожалуйста, перцам это не повредит. Куриный помет разводят с водой в пропорции 1х5. Навоза нужно 1 кг га 10 л воды. Эти питательные составы придутся особенно кстати в пору цветения.

Безусловно, полезна подкормка перцев золой. Она делает растения более жизнестойкими, стимулирует рост, является источником калия и фосфора. И что очень важно, любые плоды она делает вкуснее. Хороший результат дает добавление золы в лунки при посадке перцев – по горсточке в лунку. Используют овощеводы и настой: 1 столовая ложка золы на 2 литра горячей воды, настаивать сутки.

Йод и дрожжи

Все мы не раз слышали и читали, что йод жизненно необходим человеку. А растениям? Ученые не считают, что он просто позарез необходим, к примеру, огородным культурам. Тем не менее опытным путем установлено: йод весьма полезен для роста тех же перцев. А еще увеличивает урожайность и делает плоды более вкусными. Вероятно, такие результаты достигаются вследствие улучшения обмена веществ, которое стимулируется добавлением йода.

Кроме того, йод и на огороде работает как антисептик, повышая устойчивость растений к заболеваниям. Можно остановить размножение грибка, если полить растение йодовым раствором.

Есть одно но: применять йод нужно в малых дозах. Достаточно 1-2 капель на литр воды. Можно сдобрить этот раствор еще и 100 мл молочной сыворотки.

Дрожжевая подкормка пока еще остается диковинкой, известной далеко не всем. Однако, она очень полезна, ведь дрожжи содержат

фосфор;
азот;
органическое железо;
витамины;
минералы.

Дрожжи не только способствуют развитию корневой системы и зеленой массы. Они еще и активизируют жизнедеятельность тех почвенных организмов, которые влияют на урожайность.

При всех положительных моментах дрожжи уничтожают калий, поэтому готовить такую подкормку нужно с добавлением золы.

Можно использовать свежие дрожжи: 1 кг настаивать сутки в 5 л воды. Потом полученный раствор следует размешать в 50 л воды и использовать для полива.

Годятся и сухие дрожжи в пропорции 1 пакет на ведро воды. Сюда же надо добавить 2 столовых ложки сахара и настаивать смесь 2 часа. Потом пол-литра раствора следует развести в 10 л воды. Достаточно полить перцы дрожжевой подкормкой дважды за сезон.

Готовые смеси

Предпочитаете не колдовать над всякими домашними средствами, а довериться профессионалам? В вопросе, чем подкормить рассаду перца, народные средства не кажутся вам серьезным решением?

Огородники, поднаторевшие в выращивании перцев, активно используют готовые смеси. На разных этапах нужны определенные составы. Так, при первой подкормке растение испытывает особенную потребность в азоте и калии. Поэтому из готовых составов рекомендуют смеси «Кемира-люкс» (40 г на 20 л воды) и ГУМИ Кузнецова (2 ч.л. на ведро воды). Подходит также раствор калийной селитры. Можно самостоятельно приготовить такой состав:

аммиачная селитра – 2 ч. л.
сернокислый калий – 3 ч. л.
суперфосфат – 3 ст. л.
1 ведро воды

Перечисленные смеси подходят и для второй подкормки, но потребуется их вдвое больше. Можно использовать «Кристалон» (20 г на ведро воды).

Правила проведения подкормки

В выращивании перцев не применяются внекорневые подкормки. Все, чем мы подпитываем растение, нужно аккуратно лить под корень. Все случайные брызги, попавшие на листья, необходимо смыть водой.

Рассаду перцев надо «покормить» дважды: когда начинают появляться листья и за 8-10 дней до высадки.

Первая подкормка содержит азот и калий. Во второй к ним добавляются фосфор, а также микро- и макроэлементы.

Готовя грядки к высадке перцев, добавьте удобрение в грунт. Это может быть суперфосфат с хлористым калием или золой, раствор навоза.

В течение сезона перцы можно подкармливать два раза в месяц, первый раз – две недели спустя после высадки.

Для приготовления раствора нужна теплая вода.

Если лето выдалось прохладное и мало солнечных дней, перцам требуется больше калия: добавляйте в жидкие удобрения золу.

Во избежание дефицита микроэлементов один раз стоит «угостить» перцы рижской смесью.

Признаки нехватки питания у растений

Нет необходимости планомерно применять на практике всю науку по подкормке перцев. Возможно, теория в полном объеме и не понадобится, даже если вы почерпнули ее из очень уважаемых источников. К теории непременно нужно приложить практику: внимательно наблюдайте за растениями, и они сами вам подскажут, чего именно им недостает для полноценного развития. Или, может быть, что они получили в переизбытке.

Листья стали бледными? И не только бледными, но и желтеют от центра к краям? А сами перцы тонкие и скрюченные? Диагноз – нехватка азота. Лечение – применение раствора коровяка.

Листья, похожие на шило, усеянные желто-серыми точками – верная примета дефицита кальция. При этом симптомами являются также медленный рост и плохое развитие корней. Значит, подкормки азотом и калием надо срочно прекратить.

Кустики желтеют и опадают, плоды мелкие? А это уже перебор кальция. Поможет обильный полив и удобрения, содержащие азот.

Желтые или белые пятна на листьях говорят о недостатке железа. Как правило, такой дефицит испытывают перцы, которые выращивают на неподходящей почве – известковой или глинистой.

О нехватке фосфора перцы сигнализируют синюшным оттенком листьев. В дальнейшем листья краснеют и сворачиваются в трубочку.

Следите за тем, как выглядят растения. Будьте внимательны к их потребностям, и вы обязательно получите хороший урожай.

Болгарский перец выведен искусственным путем. Селекционеры обогатили дикорастущий овощ витаминами, сделали его вкусным. Сегодня сладковатый красавец – желанный гость на любом столе. Блюда с перцем необычайно привлекательны за счет его яркой расцветки. Из-за большого количества полезных веществ, содержащихся в «болгарском» овоще, его нередко называют кладезем здоровья.

Особенности культуры

Болгарский перец относится к «капризным» культурам. Он очень любит тепло и плодородную почву, плохо растет на глинистой и чрезмерно влажной почве.

В средней полосе России овощ выращивают через рассаду. Семена для рассады сеют в теплый грунт в феврале, начале марта. Молодым побегам требуется особый уход, заключающийся в поддержании микроклимата: освещенности, температуры и влажности.

Рассада вырастает крепкой, если семена обрабатывались питательным раствором, своевременно проведена пикировка молодой поросли, установлено дополнительное освещение, обеспечен благоприятный режим полива и подкормки.

Пикировка для перцев оборачивается огромным стрессом, поэтому семена лучше сразу помещать в отдельный стаканчик.

Почва предпочтительна рыхлая и легкая. Самостоятельно подготовить грунт для рассады можно, соединив перегной, песок и землю в пропорции 2/1/1.

Корневая система хорошо развивается в заполненных грунтом торфяных горшочках небольшого диаметра. При высадке в почву не потребуется извлекать растение из тары, тревожить корни.

Если какой-то из листочков рассады пожелтел, знайте, что перчик «говорит» об избытке воды. Поливы должны быть регулярными, а горшочки иметь отверстия для удаления излишек воды в лоток. Отсутствие дренажа приведет к загниванию корешков и гибели молодого растения.

В неотапливаемые теплицы перцы высаживают в мае, в открытый грунт – в начале июня. Перед высадкой растения закаливают: в дневное время выносят на несколько часов на улицу, разумеется, когда спадают морозы, а воздух прогревается до +10 градусов и выше.

Хорошая урожайность перца возможна только на подготовленной почве. Перцы сажают на грядах, где выращивались лук или морковь, тыква или капуста. С осенней перекопкой в землю нужно внести калийные и фосфорные удобрения, а по весне обогатить ее аммиачной селитрой.

Не спешите удобрять перцы сразу после пересадки на постоянное место. Во-первых, подкормка должна быть проведена за пару дней до высадки на «ПМЖ», а во-вторых, в самой почве должны находиться все необходимые растению микроэлементы.

Если в это время часть листьев пожелтеет, вовсе не значит, что перцам нужна помощь. Изменение цвета нижних листьев и их отмирание – процесс естественный.

Сроки удобрения

Перец любит, когда за ним ухаживают, и отзывается на внимательное отношение. Уход состоит в первую очередь из подкормок. Несвоевременное удобрение сказывается на росте и плодоношении, замедляя и то, и другое. Когда этапы подкормки соблюдены, обеспечиваются оптимальные условия для получения обильного урожая.

Первая подкормка достается рассаде, когда на ростках появляются два настоящих листочка. Следующая подкормка проводится для рассады, развивающейся в домашних условиях, спустя 14 дней после первой. За пару дней до пересадки в теплицу или открытый грунт рассада должна получить еще одну питательную дозу.

Разница в уходе за перцами, высаженными в теплицу и в открытый грунт, заключается в сроках. Тепличные растения попадают в землю раньше, следовательно, и очередную порцию удобрений они получают раньше.

В открытый грунт перцы пересаживают в начале июня, при этом их покрывают укрывным материалом, обеспечивая хорошее проветривание. В обоих случаях подпитку растениям необходимо обеспечить через две недели после высадки. Во время цветения растениям требуется много «пищи», поэтому в образовании завязей поможет очередная подкормка.

При похолоданиях, особенно длительных, растения испытывают стресс. Нередко поверхностные корешки отмирают, сил у перцев для продолжения развития остается немного. Для восстановления процесса плодоношения после холодных дней потребуется внекорневое внесение удобрений.

Внимательно следите за состоянием кустиков. По цвету и состоянию листвы всегда можно определить потребность растения в том или ином элементе. Скрученные листья свидетельствуют о недостатке калия, а недружное цветение при хорошей листве – о необходимости внесения суперфосфата и исключении из очередной подкормки азота.

Виды и способы

Существует два равнозначных вида подкормки растений:

внекорневая;
корневая.

В случае с перцами используются оба вида.

Подкормка корневая проводится обязательно хорошо растворимыми веществами. Порошкообразные вещества рассыпаются на земле в бороздки вокруг растения, гранулированные растворяются в воде и поступают в почву во время полива.

Питательный раствор усваивается растениями значительно быстрее, поэтому он наиболее часто применяется.

Полив следует выполнять аккуратно, оберегая листочки от попадания на них удобрения, предназначенного для корневой подкормки. Капли обогащенной удобрениями жидкости способны нанести листьям повреждения в виде ожогов.

Внекорневые подкормки более трудоемки, но не менее полезны. Взрослые растения во время активного цветения и плодоношения можно опрыскивать каждые полторы – две недели. Чем плодороднее почва, тем реже требуются внекорневые подкормки. Предпочтительно чередование обоих способов удобрения перцев.

Народные средства

Наиболее часто огородники удобряют землю органическими удобрениями:

торфом;
навозом;
птичьим пометом;
перегноем.

Те, кто не доверяет «магазинным» продуктам, используют народные средства: дрожжи, золу, яичную скорлупу, йод, травяные коктейли.

Если подкормить перцы дрожжами, это, как правило, положительно влияет на их рост и иммунитет. Дрожжи растворяют в теплой воде с добавлением сахара, настаивают, затем разводят в большем количестве воды и производят корневую подкормку.

Одна капля йода, растворенная в трех литрах воды, способна защитить рассаду от болезней.

При недостатке в почве калия вокруг кустиков насыпают древесную золу.

Перцам полезны травяные настои из сорной травы, в том числе крапивы. Измельченные сорняки и газонную траву настаивают несколько дней, смешивают с чистой водой и поливают растения.

Готовые покупные варианты

Готовые удобрения содержат все необходимое для болгарских перцев. Рецептура подобрана как для рассады, так и для взрослых кустов. Хорошо зарекомендовало себя комплексное удобрение для рассады «Кемира-Люкс».

Крепкую корневую систему перцам обеспечивает подкормка «Кристалон», содержащая достаточное количество калия и фосфора.

Как вносить?

Удобрение можно вносить путем полива и опрыскиванием. В готовых удобрениях, приобретенных в магазинах, дозировка и способ подкормки указан на упаковке. Такие удобрения, как суперфосфат и мочевина, растворяются в воде. Аналогично поступают с коровьим навозом и птичьим пометом.

Опрыскивание кустов раствором борной кислоты способствует:

повышенному образованию завязей;
улучшению вкусовых качеств плодов;
увеличению устойчивости к заболеваниям.

При использовании химикатов не следует нарушать установленные пропорции.

И еще несколько советов от опытных садоводов и огородников.

Перед высадкой перцев не стоит обильно обогащать землю органикой.
Почву для перцев нужно готовить еще с осени, вносить под перекопку фосфорные и калийные удобрения.
Перед посевом в землю вносят азотные удобрения. Азот способствует образованию завязей, однако его избыток негативно влияет на сопротивляемость растений болезням.
О недостатке в почве фосфора перцы уведомят фиолетовым цветом листьев.
Садовод должен распознавать сигналы растений и своевременно снабжать их необходимыми микроэлементами.

Ошибки при выращивании болгарского перца смотрите в следующем видео.