Когда нужно закрывать виноград на зиму. Укрытие винограда на зиму в средней полосе

Только правильная «предзимняя» подготовка может обеспечить нормальную зимовку винограднику. Необходимо заблаговременно подготовиться к наступлению холодов. Заморозки особенно губительны для однолетних побегов, которые не успели вызреть.

Задача виноградаря сделать так, чтобы весь прирост текущего года встретил наступление заморозков окончательно вызревшим.

Для этого необходимо: прекращать полив куста в период, когда созревают ягоды; из последних подкормок исключить удобрение азотом; после сбора урожая ягод прореживать кусты винограда и удалять листья; практиковать укрытие поздней осенью – в конце октября – начале ноября.

Зависимость укрывания разных сортов от температуры

Виноград – это растение, как правило, произрастающее в странах с умеренным климатом, субтропиках или тропиках. Для винограда более подходят регионы с мягкой зимой. Но существуют сорта винограда, которые без потерь могут переносить снижение температур.

Эти сорта характеризуются повышенной морозостойкостью и зимостойкостью.

Морозостойкость – это способность выживать в период морозов. А зимостойкость – это способность сопротивляться совокупности неблагоприятных зимних условий: мороз, обледенение и т.д.

По степени морозоустойчивости сорта винограда разделяют на 5 групп:

группа №1 (высокая устойчивость): те сорта, которые в состоянии выдержать понижение температуры до минус 25..-28°С, при этом 80-100% глазков сохраняется;

группа №2 (повышенная устойчивость): те сорта, которые в состоянии выдержать понижение температуры до минус 23..-27°С, при этом 60-80% глазков сохраняется;

группа №3 (средняя устойчивость): те сорта, которые в состоянии выдержать понижение температуры до минус 18..-21°С, при этом 40-60% глазков сохраняется, к этой группе принадлежит подавляющее большинство сортов винограда;

группа №4 и №5 (слабая устойчивость): те сорта, которые в состоянии выдержать понижение температуры до минус 13..-17°С, при этом может погибнуть 100% глазков.

Такое разделение сортов на группы не является безусловным, каждый сорт обладает своими характеристиками, которые могут попадать под определение разных групп.

Разной морозостойкостью обладают также разные части куста:

корневая система куста менее устойчива к морозу, чем лоза (до -9°С столовые и технические сорта, до -14°С – подвойные сорта);
различна морозоустойчивость почек: самые устойчивые спящие, менее устойчивые боковые, еще менее главные почки;
морозоустойчивость древесины зависит от ее возраста. Многолетняя более морозоустойчива, а однолетняя – менее.

Если в регионе температура зимой опускается ниже -21…-24°С, то необходимо укрывать все сорта винограда, если температура опускается до -16…-20°С, то допускается не укрывать морозостойкие сорта.

Готовимся к укрыванию

Какие сроки подготовки?

За месяц до начала укрывания винограда (то есть в середине сентября) нужно снять грозди винограда и провести обрезку.

Очень часто начинающие виноградари спрашивают, как . Есть простой способ: оставьте справа и слева по три лозы, которые закончили плодоношение, а невызревшую часть и лишние побеги обрезаете. Черенки нужно заготовить в это же время.

К середине сентября нужно начать поливать кусты винограда. Если почва легкая, то эта операция необходима. Зимой сухая почва охлаждается быстрее и на большую глубину, чем почва влажная.

Поливать следует из расчета 20 ведер воды для каждого куста. Только на первый взгляд кажется, что это много. Почва должна пропитаться водой как можно на большую глубину. Зимой по почвенным капиллярам вода будет подниматься в виде пара и таким образом согреет почву и корни виноградника своим теплом.

Теперь можна переходить к главному: укрывание

Когда нужно укрывать виноград?

Для каждого климатического региона существуют свои сроки укрывания виноградника. Опытные виноградари советуют укрывать кусты после листопада.

Стоит отметить, что первые заморозки только закаляют куст и повышают его выносливость. Необходимо только следить, чтобы температура не опускалась ниже -5…-8°С. После этого, с наступлением постоянных морозов, виноград необходимо укрыть.

Существуют несколько способов укрытия винограда на зиму:

укрытие винограда землей

Этот, самый древний способ получил широкое распространение. Эффективность такого укрытия зависит от: глубины канавок, в которые уложена лоза; высоты насыпанной земли; влажности почвы.

В укрытии землей есть и свои недостатки. Дело в том, что такая защита ведет к снижению морозоустойчивости виноградной лозы. Самые благоприятные условия для зимовки виноградного куста – глубина 30-40см насыпи. При этом толщина насыпи над глазками плетей не должна быть менее 15-20см, так как это может привести к вымерзанию почек.

Необходимо учесть также тот факт, что под действием атмосферных осадков и во время оттепели, земля оседает и может ощутимо уменьшаться слой земляной насыпи.

Стоит также избегать чрезмерного укрытия лозы, иначе лоза может «преть» и в результате погибнут почки виноградника. Для этого необходимо не допустить контакта лозы с насыпью земли: поверх связанных плетей уложить, например, доски, обломки шифера, любой подручный материал.

Таким образом, под насыпью земли образовывается прослойка воздуха, которая является дополнительной теплоизоляцией и снижает риск негативный воздействий минусовых температур на куст.

Перед укрытием желательно побелить лозу раствором любой извести. Это предотвращает образование плесени и заражение пятнистым некрозом.

Укрытие винограда щитками

Техника укрытия щитками не представляет собой ничего сложного. Следует изготовить деревянную конструкцию – щиток, длиной около полутора метров и шириной около тридцати сантиметров. Такие щитки могут быть скреплены между собой петлями.

Щитки устанавливаются «домиком», изнутри щитки оббиваются рубероидом (толем). Такая двускатная конструкция является очень удобной и экономически оправданной, так как может служить несколько лет. На торцах конструкции также выполняется тепловая изоляция: рубероид (толь) и дополнительные щитки по размеру отверстия.

Подготовка винограда к зиме имеет огромное значение. От того, насколько все сделано грамотно, зависит интенсивность урожая в следующем сезоне. Зная, как укрывать виноград на зиму, вы сможете со временем укрепить свои виноградные кустарники. Многое зависит не только от климатических условий, но и самих сортов. В любом случае, если вы хотите знать, как подготовить виноград к зиме, изучить базовые нюансы просто необходимо.

Подготовка винограда к зиме в большинстве случаев обязательна. Все дело в том, что на ветках кустарника даже с наступлением холодов появляются почки, которые раскроются уже в следующем сезоне. Однако это наиболее ранимое место растения. Именно поэтому о его защите вам нужно побеспокоиться.

Для того чтобы вы смогли прикрыть все плети должным образом, лишние отростки рекомендуется удалить. А приступить к этому следует вскоре после сбора урожая. В это время вы еще точно помните, на каких ветках созрели наиболее крупные гроздья винограда, а какие в плодоношении не участвовали. Ваша ключевая задача – удалить следующие экземпляры:

ветки, на которых интенсивно созревали ягоды;
слаборазвитые части кустарника;
отростки, на которых не было винограда вовсе.

Отдельно стоит заняться волчками – это веточки, которые берут свое начало из почек старой лозы. Их удаляют в обязательном порядке. Однако прежде чем выяснять, как укрыть виноград на зиму, доведите обрезку частей кустарника до конца. Второй этап данной процедуры лучше всего провести осенью, когда ночью случаются первые заморозки. Очень важно уделить внимание тем веткам, которые в следующем сезоне плодоносить не будут вообще. К таковым относятся отростки, которые растут слишком низко (под проволокой шпалеры). Остальные рукава рекомендуется обработать следующим образом: на каждом оставить по 2–3 сильных побега, а все остальное срезать.

При желании поищите специальные схемы, на которых четко видно, какие отростки кустарника лучше удалить в то или иное время. Таким образом, вы подготовите свои виноградные кусты к укрыванию. Однако не забывайте о том, что обрезка – это лишь начальный этап. Для того чтобы кустарники успешно перезимовали и подготовились к следующему плодоношению, рекомендуется соблюсти дополнительные рекомендации.

Подготовка куста к укрыванию

Прежде чем определять, как правильно укрыть домашний виноград на зиму, стоит провести обеззараживание используемых вами материалов. Все это делается сразу же после завершения периода эксплуатации укрытия. К примеру, с приходом весны, когда виноградные кустарники больше в защите не нуждаются, маты, мешковину или спанбонд рекомендуется тщательно высушить. После этого укрывной материал нужно почистить и обработать специальными противогрибковыми средствами. Теперь ваша ключевая задача – поместить все эти приспособления в чистое, сухое место, где они пролежат до наступления холодов.

В процессе укрывания кустов винограда часто применяются различные деревянные настилы, рубероид, а также циновки. Их обработать также рекомендуется. Используйте для этого раствор медного купороса. Еще один вариант – приобрести специальные составы в магазине. Когда вы нанесли необходимые средства на данные материалы, сложите их под навес или в хозяйственное помещение. Нередки случаи, когда даже после обработки укрывного материала он не в полной мере сохраняется.

Это значит, что пересмотр всех используемых вами предметов для защиты виноградных кустарников обязателен. Если деревянные конструкции начали гнить, их лучше всего выбросить. Если вы планируете для укрывания кустов применить натуральные материалы (солому, хвойный лапник или листовой опад), их нужно тщательным образом высушить и обработать от грибковых заболеваний и вредителей.

Основные способы и виды укрывания

Зная, как закрыть виноград на зиму, вы сможете быть уверены в том, что ваши кустарники будут плодоносить так же щедро и в следующем сезоне.

Однако для начала выберите для себя оптимальный способ укрывания растения:

окучивание. Если ваши виноградные кусты еще довольно молодые, данный метод лучше всего подойдет. Реализовать его очень просто – для этого вокруг саженцев делается земляная насыпь высотой около 20–30 см;
полуоткрытый способ. В данном случае виноградари предпочитают закрывать нижнюю часть кустарников путем создания земляного насыпа. Оставшиеся над землей отростки рекомендуется драпировать. В качестве укрытия используйте пленку, плотную ткань или солому;
полное укрывание. В идеале правильно укрывать виноград следует именно данным способом. Все ветки со шпалеры снимаются, а затем проводится дефолиация. Ненужные отростки нужно удалить, а оставшиеся ветки собрать в пучок и аккуратно пригнуть к земле. В качестве укрытия подойдет как обычная пленка, так и плотная одежда.

Осуществите укрытие винограда на зиму грамотно, и с наступлением следующего сезона ваши кустарники еще порадуют вас своим плодоношением.

Как защитить лозу

Выяснив, чем можно укрыть виноград на зиму, приступайте к заготовке необходимых вам материалов. Многие виноградари предпочитают нагибать ветки растения к земле и затем либо укладывать их в выкопанную ранее канаву, либо попросту присыпать землей. Есть и несколько других вариантов укрытия кустов. К примеру, используйте мешковину, чтобы прикрыть ветки и затем только насыпайте сверху немного земли. Лоза винограда также укрывается плотными деревянными щитами.

Чтобы вырастить фруктовую лозу в отечественном климате нужно знать о тонкостях культивации капризного растения. Недостаток снега или внезапные оттепели могут погубить все кусты. В обзоре мы подробно расскажем, как правильно укрывают виноград на зиму в Средней полосе.

Качественно укрытый виноград

Справочная информация

Фруктовая лоза очень требовательное растение: недостаток тепла или влаги негативно сказывается на урожайности. Но еще сложнее угодить винограду в зимнее время. Многие новички недооценивают отечественный климат и приобретают устойчивые к холоду виды. В инструкциях к сортам написано, что морозостойкость отдельных гибридов достигает -35 градусов, тогда почему вымерзают растения?

Перепады температур и отсутствие снега при сильном холоде уничтожает даже самые устойчивые виды.

Если у культуры оголены корни, то никакие хладостойкие характеристики не помогут защитить виноград от промерзания. Суровые зимы уничтожат любую фруктовую лозу.

Сильные морозы и перепады температур очень опасны молодым насаждениям, у которых еще не сформировался защитный слой из древесины.

Гибель растений в первые три-четыре года жизни – это основная ошибка начинающих виноградарей. Вымерзание происходит при минимальных понижениях температуры.

Погибший от мороза куст винограда

Помимо морозов виноград не любит внезапные оттепели в середине зимы и резкое похолодание. Растение пробуждается и начинает наращивать почки. Внезапные морозы негативно сказываются на здоровье культур, которые долго весной восстанавливаются.

Обильные дожди при плюсовой температуры опасны для корней фруктовой лозы. Лишняя влага не впитывается спящим растением, поэтому начинаются гнилостные процессы и болезни.

Способы укрытия

Чтобы защитить культуру от капризов климата Средней полосы, опытные виноградари давно используют проверенные методы укрытия фруктовой лозы. Подготовительные работы начинаются в октябре, когда уже прошли первые заморозки. Такие естественные процедуры закалят молодые плети.

Укладка лозы перед укрытием

«Закаленная лоза делается светло-коричневого цвета и является вызревшей. В этом случае она хорошо перезимует до весны».

Окучивание

Самый простой и доступный способ защитить растения – это обнесение кустов земляным валом, высота которого не должна быть меньше 30 см. Почву тщательно рыхлят и разбивают. Обязательно укрываются корни и часть стебля. Опытные садоводы добавляют в грунт опилки, а сверху прикрывают еловыми ветками.

Окучивание молодого куста винограда

Перед процедурой обязательно заранее полейте растения: вода в почве защитит культуру в случае резкого похолодания. На каждый куст выливают не менее 200 л жидкости.

Не забывайте о профилактических обработках бордоской смесью или медным купоросом. На зиму агрессивные химикаты не повредят молодые побеги и не повлияют на их рост, поэтому опрыскивание проводят согласно инструкции.

Грунтом

Это самый надежный и трудоемкий метод защитить фруктовую лозу от капризов климата Средней полосы. Укрытие таким способом результативно для молодняка и взрослых порослей. Перед зимовкой растения и почву рядом с ними тщательно поливают и обрабатывают от грибков и инфекций. Бордоская смесь – это отличный антисептик, который защитит культуру от выпревания.

Виноград снимают со шпалер и тщательно осматривают каждую плеть. Чтобы не было проблем с зимовкой, садовод должен предусмотреть все нюансы, поэтому обрезают:

ветви (незрелые, больные, старые, сухие);
усики;
пасынки;
листву.

Укрытие грунтом нельзя делать при высоких грунтовых водах

Остатки плетей собирают в пучки, связывают шпагатом и пригибают к земле. Опытные виноградари изолируют культуру от грунта покрытием из досок или сухих веток. Чтобы растение не поднялось, рекомендуется закрепить конструкцию специальными металлическими скобами.

Кусты тщательно прикапывают грунтом. Высота холма не должна быть меньше 30 см для взрослого винограда и не менее 50 см для молодняка.

Защитить растения от лишней влаги поможет укрытие из рубероида или шифера. При таком способе зимовки все насаждения доживают до весны. Помните: нужно следить за количеством жидкости, чтобы не размокла лоза.

Автопокрышками

Такой способ укрытия на зиму в Средней полосе рекомендуется для молодых растений, плети которых еще гибкие. Фруктовая лоза после обрезания полностью помещается в середине покрышки. Используются две шины:

первая вкапывается вровень с землей;
вторая устанавливается сверху.

Конструкция прикрывается шифером или рубероидом, а потом засыпается грунтом. Чтобы легкую резину не унесло ветром, шины прижимают к земле кирпичами. Опытные садоводы делают небольшие отверстия в покрытии, чтобы не начались гнилостные процессы из-за повышенной влажности внутри укрытия.

Мини-теплица

Морозостойкие сорта советуют прикрывать на зиму полиэтиленовыми мешками от круп или цемента. Такой материал отлично пропускает кислород к растениям и не допускает увлажнения осадками.

Мини теплица из труб ПВХ

Чтобы ветер не сорвал конструкцию, ее придавливают кирпичами и засыпают грунтом. После выпадения снега присыпают сооружение природным утеплителем.

За неимением подходящих мешков, виноградари прикрывают кусты рубероидом. Чтобы растения не повредились под весом материала, рекомендуется вбить в землю небольшие дуги из крепкой проволоки. Помните: обязательно проветривайте тепличку, чтобы растения внутри не начали гнить.

Коробчатые укрытия

Профессионалы используют разборные конструкции из дерева, которые отлично защищают виноград зимой. Когда температура понижается до +8 градусов, укрытия собираются в виде домиков и устанавливают на подготовленные к зимовке кусты. Чтобы влага не просачивалась по стенкам, изнутри коробки покрыты водонепроницаемым слоем. Нижние края присыпают грунтом и оставляют на зиму.

Коробчатое укрытие с опилками

Весной сооружение разбирается и растения готовы к вегетативному периоду. При правильной эксплуатации, подобные «домики» служат очень долго.

Виноградари заказывают разборные конструкции, которые не занимают много места при летнем хранении.

Вертикальный

Морозостойкие сорта винограда или культуру на беседках часто укрывают в вертикальном положении. После обрезки и всех профилактических обработок, растение связывают в пучки и привязывают к высокому деревянному колу. Каждый куст обматывают теплоизолирующим материалом и фиксируют шпагатом.

Даже при самых агрессивных холодах фруктовая лоза будет защищена от вымерзания. Но нельзя забывать об утеплении корней, так как без окучивания вся конструкция не имеет смысла.

Вертикальное укрытие на шпалере

Обязательно тщательно перекапывают землю у основания, затем присыпают опилками, еловыми ветвями. Помните: нельзя использовать опавшую листву, так как при гниении образуется опасная микрофлора для растения.

Мы разобрались, как защитить виноград на зиму в условиях климата Средней полосы. Каждый садовод найдет в представленных рекомендациях доступный способ обеспечения комфортной зимовки теплолюбивой культуры.

Укрывать виноград можно по-разному. Но всегда до начала этой работы виноград снимают со шпалеры, делают обрезку, удаляют растительные остатки и обрезки лоз, обрабатывают растения железным или медным купоросом. Если в вашей местности много полевых грызунов надо запастись отравленными приманками и заложить их вместе с лозой.

Виноградные растения лучше всего пригнуть к почве и пришпилить или прижать к ней. Если оставить лозы в вертикальном положении и замотать их бумагой или другим материалом - это не спасёт их от мороза, температура под таким укрытием будет ничуть не выше чем на воздухе. Это убережёт только от излишнего иссушения побегов от зимних ветров.

Подготовленные лозы можно, что проще всего, закопать, обязательно влажной, почвой из междурядий. Не берите землю прямо из под кустов - это может привести к подмерзанию корней. По центру междурядий (через одно) можно прокопать канавы, а грунт применить для укрытия. Эти канавки я использую в качестве компостной ямы - всю осень укладываю в них растительные остатки, а весной после открытия кустов возвращаю почву обратно. В следующем году канавки копаю по следующему междурядью. А когда через 2 года укрывную канаву снова копаю по первому, никаких следов от органики уже в почве нет - всё перегнивает полностью.

При прямом укрытии почвой в тёплые зимы часть глазков подпревает и погибает. Поэтому желательно укрывать виноградные лозы воздушно-сухим способом. Прямо на пучки побегов, или на проволочные дуги накидывают или чёрную плёнку или, что много лучше, пластиковую мешковину (из этого материала шьют мешки для сахара или муки). Второй материал предпочтительней, он пропускает воздух и влагу, на нём не конденсируется вода. И только после этого кусты закапываются почвой полностью или только обваловываются ею. Если применить второй способ, то можно по необходимости открывать торцы укрытий чтобы проветрить, просушить и охладить побеги.
Вариант такого укрытия - засыпать лозы сухим органическим материалом - соломой, опилками, опавшими листьями. Сверху натянуть полимерную плёнку, края которой прижать землёй или камнями.

В районах, где суровые зимы могут чередоваться с тёплыми, рационально применять специальные - полуукрывные формы виноградного куста. Особенность их состоит в том, что есть высокоштамбовая неукрывная часть, и бесштамбовая или низкоштамбовая приземная - укрывная. Смысл такой конструкции состоит в том, любую зиму хотя бы одна из частей перенесёт благополучно.

В районах с устойчивым и высоким снежным покровом достаточно посадить виноград в траншеи глубиной 40 - 50 см, а на зиму прижимать побеги ко дну. Снег накапливается в таких углублениях и надёжно защитит лозы от морозов.

В южных районах достаточно укрыть растения слоем почвы 20 - 25 см, в более северных - слой почвы доводят до 30 - 50 см, или применяют трёхслойное укрытие - почва - 5 - 15 см, потом прослойка органики - 10 см, и снова слой почвы - 20 -30 см.

Укрытие лоз надо закончить до наступления морозов, иначе лоза станет ломкой.

Сезонные растения необходимо тщательно подготавливать к холодному периоду. Многим садоводам-любителям нужно знать, когда и как укрывать виноград осенью правильно, каким способом лучше утеплить его. Существует много вариантов и чтобы выбрать один из них, надо учесть огромное количество характеристик как самого растения, так и местности, в которой оно находится. Узнайте все самое важное об утеплении лоз осенью.

Укрытие винограда

Эту процедуру осенью обязательно надо выполнять практически для всех сортов растений. Утепление винограда на зиму повышает выживаемость, сохраняет способность плодоносить. Есть много факторов, от которых зависит успешность процедуры: сорт растения, регион, последовательность действий, способ и качество выбранного материала. Чтобы сделать все правильно, нужно учесть все эти особенности.

Виноград нужно укрывать осенью потому, что это растение – теплолюбивое, чувствительное к низким температурам, воздействие которых может привести к гибели. Особенно страдают однолетние саженцы. Как правило, мороз поражает отдельные участки куста, молодые побеги. Это ведет к тому, что качество получаемого урожая снижается, а иногда он вовсе отсутствует. Растение необходимо накрывать осенью, чтобы сохранить на длительный срок.

Особенности зимнего укрытия зависят от сорта винограда. Если он морозостойкий, то для защиты надо предпринять минимум мер. На уязвимость растения влияет уровень плодоношения. Чем он выше, тем труднее лозы защитить. Взрослые кусты более устойчивы к морозам, а вот молодые, у которых еще нет растительной массы, крепкой плотной коры, нуждаются в повышенном внимании. Общие правила:

Кусты не должны касаться почвы, это может привести к появлению плесени и загниванию. Между ними и землей лучше всего проложить рейки.
На Украине, на Кубани практически практикуется выращивание винограда неукрывным способом или окучиванием. Это применимо практически ко всем сортам.
Укрытие винограда на зиму в средней полосе, в Подмосковье, Белоруссии, Поволжье, на Дальнем Востоке, в Сибири обязательно.

У каждого сорта есть свой уровень морозоустойчивости, от чего зависит то, при какой температуре укрывать виноград осенью для зимовки. Он может быть:

Высоким. Виноградная лоза переносит температуру от -25 С до -28 С.
Повышенным. Предел температуры от -23 С до -27 С. До весны сохраняется 60-80% почек.
Средним. Максимальная температура от -18 С до -21 С. Сохраняется 40-60% глазков.
Низким. Предельная температура от -13 С до -17 С.

Когда укрывать виноград на зиму

Как правило, процедуру проводят осенью, после обрезки кустов, в конце октября или начале ноября. Тем не менее, торопиться с укрытием винограда не стоит, потому что первые осенние заморозки для него очень полезны, они стимулируют химические и биологические процессы, повышающие зимостойкость. Важно утеплить растение до того, как температура воздуха опустится ниже -12 градусов. На то, когда и как правильно укрывать виноград осенью влияет и сорт. Есть такие разновидности, которые смогут пережить холода без защиты.

Как укрывать виноград на зиму

Есть разные способы выполнения процедуры. Выбор того или иного зависит от климатических особенностей местности, технических характеристик сорта. Окучивание и полуукрытие применяется только в теплых регионах и для тех разновидностей винограда, у которых высокая или повышенная морозоустойчивость. В холодной местности целесообразно полное утепление. Перед тем, как укрыть виноград на зиму в Поволжье или другом регионе, ознакомьтесь с особенностями разных методов.

Полуукрытие

Этот метод применяется в южных регионах с мягким климатом и теплыми зимами. Если морозы будут суровыми, то виноград, защищенный полуукрытием, с большой долей вероятности погибнет. Нижнюю часть куста осенью укрывают почвой, а верхние (головку и рукава) – слоем соломы (сеном, ельником) или специальными материалами, к примеру тканью, пленкой. Хорошо подойдет агроволокно, рубероид. Толщина верхнего слоя должна составлять не больше 5 см.

Полное укрытие

Этот метод применяется чаще остальных. Он незаменим в регионах с суровыми зимами, потому что хорошо защищает растение от морозов. При полном укрытии лозы снимаются со шпалер. Проводят их дефолиацию (удаляют листья и лозы плодоношения, выполнившие свою сезонную функцию и не имеющие практической ценности) и обрезку. Перед тем, как укрывать виноград на зиму в Подмосковье или другом регионе, ветви собирают в пучки, нагибают к земле, закрепляют скобами.

Чем укрыть виноград на зиму

Есть много разных материалов, которые могут быть использованы для защиты растения в холодный период. Выбирая подходящий, нужно учитывать сорт растения и его особенности, климатическую характеристику региона, свои финансовые возможности. Каждый укрывной материал для винограда на зиму имеет свои достоинства и недостатки. О самых популярных из них будет подробнее сказано ниже.

Шифером

Надежный метод укрытия. При нем после обрезки винограда лозы скручивают в пучки, обертывают чем-нибудь. Затем получившиеся свертки складывают в заранее вырытые траншеи глубиной примерно 20 см. Сверху закрепляются проволочные скобы и укладываются листы шифера, присыпая их землей. растение остается в воздушной прослойке, хранится в тепле. Перед тем, как укрывать виноград этим способом, нужно обработать плети известью.

Землей

Укрытие почвой – самый простой и доступный способ, но трудоемкий. Слой земли зависит от климата и сорта винограда и варьируется от 5 до 50 см. Почву берут между рядов, но так, чтобы не оголились корни. Вдоль виноградных кустов выкапывают траншею глубиной в 25-30 см. Туда укладывают связанные в пучки лозы. Сверху засыпают землей из междурядий и сверху делают вал. Достоинства метода:

хорошо защищает от низких температур;
не требует денежных затрат.

Укрывание винограда землей имеет и свои минусы, и они существенны. Недостатки метода:

Трудоемкий процесс.
Если зима мягкая с температурными перепадами, то почки могут полностью или частично повредиться из-за повышенной влажности.
Корневые части кустов частично оголяются.
Лозы и почки при весеннем подъеме на поверхность могут быть повреждены.

Пленка для укрытия винограда

В последнее время этот материал применяется очень часто, потому что доступен, недорого стоит и прост в использовании. Стоит отметит, что пленка – не самый лучший материал для укрытия, потому что при контакте с ней участки куста сильно повреждаются. Помимо того, велика вероятность появления парникового эффекта при оттепели, который делает виноград уязвимым к гниению, заморозкам. Для процедуры лучше всего использовать непрозрачную или цветную пленку со светоотражающим эффектом. Инструкция:

Ветки пригибают к земле, закрепляют скобами.
Снизу засыпаются опилки или сухую листву.
Сверху натягивают пленку, делая на границе с грунтом отдушины.
По краям материал прижимают досками или кирпичами.

Снежный утеплитель

Самый простой способ, но применять его можно только в некоторых регионах. Лозы винограда укрывают снегом. Сначала их нужно снять со шпалер, зафиксировать П-образными скобами или каким-нибудь грузом. Остальное произойдет само собой. Снег – это очень хороший утеплитель. Если слой составляет 30 см и больше, то виноград перенесет любые морозы. Этот метод укрытия подойдет только в тех регионах, где зимой температура не колеблется в сторону плюсовой, например, в Сибири.

Еловый лапник

Очень легкий метод. Лозы нужно собрать в пучки, пригнуть к земле и зафиксировать или скрутить кольцом вокруг основания куста. Потом их накрывают плотным слоем лапника. Чем суровее зима, тем укрытия нужно больше. Способ очень надежный, но применять его разрешается только для молодых посадок или небольших виноградников. В остальных случаях достать такое количество лапника будет проблематично.

Камышовые маты

Этот способ многие очень любят из-за его быстроты и простоты. И укрывать, и открывать виноград удается за считанные минуты. Мат должен быть уложен двойным слоем. Внутри камыша температура будет снижаться значительно медленнее. Маты можно сделать самостоятельно, сплетя из сухого растения. Толщина каждого должна составлять не меньше 7 см. Между собой связывают по 2 виноградные лозы, пригибают к земле, закрывают досками по бокам и накрывают двумя матами сверху. Для надежности сверху можно положить пленку.