Care mașină de recoltat este mai bună. Alegerea celui mai bun robot de bucătărie pentru uz casnic

Un robot de bucătărie este o unitate simplă și s-ar părea că nu ar trebui să fie probleme cu alegerea lui. Cu toate acestea, există mai multe varietăți ale acestui dispozitiv, așa că înainte de a continua cu alegerea, să ne uităm la tipuri procesoare de bucatarie. Datorită acestor informații, va deveni clar care dispozitiv este potrivit pentru dvs.

BoschKENWOODDEKOKSCARLETTPHILIPSVITEKTEFAL

Mai întâi, să definim ce este un robot de bucătărie. În urmă cu mai bine de 40 de ani, inginerii uneia dintre companii aparate electrocasnice(nu este sigur care dintre ele, deoarece susține mai multe deodată) a creat un agregat care combină mai multe aparate electrocasnice. Așadar, combina combină dispozitive pentru tăiat și tocat legumele, o răzătoare pentru brânză, morcovi, producția de tăiței, un frământat de aluat, un bătutor de smântână și un storcator. Astfel de dispozitive au câștigat imediat o mare popularitate în rândul gospodinelor, deoarece au ajutat la economisirea timpului. Din păcate, primele robote de bucătărie au fost mari, grele și foarte zgomotoase.
Echipate robot de bucatarie moderne sistem electronic control, se numesc procesoare, datorită funcționalității lor largi. Un astfel de dispozitiv, echipat cu picioare de cauciuc pentru a preveni vibrațiile și zgomotul, înlocuiește cu ușurință mașina de tocat carne, tăietorul de legume, storcătorul, storcătorul și mixerul. Cu toate acestea, nu toți utilizatorii au nevoie de astfel de procesoare de bucătărie „inteligente” și voluminoase, așa că mulți preferă dispozitivele mici, de dimensiuni medii, care nu necesită îngrijire specială și se potrivesc cu ușurință în orice dulap, chiar și atunci când sunt asamblate.

Tip de

Deci, procesoarele moderne de bucătărie pot fi împărțite în 2 tipuri:

Rasnite de bucatarie;

Combine.

Mașinile de tocat sunt cele mai primitive combine, în arsenalul funcțional al cărora există doar 2-3 funcții, constau dintr-un bol de lucru și o unitate și sunt echipate cu un cuțit, o duză pentru biciuire și o pereche de răzătoare. Astfel de dispozitive sunt folosite pentru lucrări mici în bucătărie - prepararea de sosuri, piure de cartofi, stropi de nuci pentru coacere etc. Volumul bolului unei astfel de combine rareori depășește 1 litru. Aceste dispozitive sunt convenabile prin faptul că practic nu ocupă spațiu în bucătărie, în timp ce pentru procesoarele de bucătărie trebuie să aloci un întreg raft în dulap, deoarece au un numar mare de duze.

Putere

Puterea nominală a procesoarelor de bucătărie variază de la 80 la 1600 de wați. Eficiența și viteza robotului de bucătărie depind direct de putere. Indicatorul său ar trebui să fie în raportul corect cu volumul bolului. De exemplu, 300 W corespunde unui volum al vasului de 1,5 litri; 400 W - 2 l; 700 W - 3 l. Prin urmare, din două combine cu același volum de boluri, ar trebui să o alegeți pe cea al cărei indicator de putere este mai mare.

Robotele de bucatarie compacte au putere mica si medie - de la 200 la 700 W si 1-2 viteze, precum si boluri de lucru de la 1,5 la 2,5 litri. Au puține funcții. O astfel de unitate va putea frământa aluat subțire (de exemplu, pentru clătite), face pate tocat, toca legumele, care nu poate fi comparată cu setul de capacități ale unei combine multifuncționale, a cărei putere depășește 700 W și numărul de fixe. vitezele ajunge la 15 cu un volum de lucru boluri de până la 3 litri.

Proiecta

Orice robot de bucătărie este format din 3 părți principale:

motor electric;

bol de lucru;

Set de duze interschimbabile.

Motorul electric al robotului de bucatarie este inchis de carcasa, insa arborele acestuia, pe care se pune bolul si care actioneaza duzele, este scos. Performanța mașinii de recoltat este determinată de puterea și viteza motorului electric. Vitezele mari sunt destinate tocatului legumelor si fructelor, procesarii carnii, in timp ce vitezele mici sunt pentru baterea sosului, maioneza, unele tipuri de aluat si piure de cartofi. Baterea are loc în modul pulsație cu o accelerare a funcționării normale la sfârșitul gătitului, care saturează vasul cu aer și îl face pufos. Pentru a evita supraîncălzirea motorului electric, trebuie să-l odihnești la fiecare 10-15 minute de funcționare.

castroane

Dimensiunea bolului de lucru al combinei determină cantitatea maximă de produs procesat la un moment dat. O încărcare unică a bolului cu produse nu trebuie să fie mai mică decât doza minimă indicată în manualul de instrucțiuni, deoarece produsul va fi pur și simplu uns pe pereți. Procesarea unor volume mici de alimente necesită un alt bol cu un design special al fundului, astfel încât cuțitele și accesoriile să poată fi poziționate proporțional cu volumul bolului. Prin urmare, dacă lucrați cu volume diferite, este logic să obțineți boluri diferite. Cu toate acestea, un robot de bucătărie poate include trei, și uneori mai multe boluri. De asemenea, este convenabil pentru că nu trebuie să spălați constant recipientul pentru a începe procesarea unui alt produs. Dacă nu sunt suficiente boluri, puteți oricând să cumpărați mai multe.

Indicatorii volumului total și util al vasului de lucru sunt valori diferite. Diviziunile măsurate sunt trasate pe pereții recipientului, datorită cărora este posibil să se controleze umplerea acestuia. Un vas de un litru și jumătate conține 1,5 litri de produs lichid sau 2,1 kg de produs uscat. Faina vine la rata de 250 g pentru framantarea a 765 g de aluat. Acestea sunt, desigur, cifre aproximative, deoarece multe depind și de densitatea produsului.

boluri, conform Cerințe generale pentru ele, trebuie să reziste la încălzire până la +80 ° C și la îngheț până la -5 ° C. Materialul din care sunt realizate recipientele trebuie să respecte standardele de igienă, să fie rezistent chimic la acizi și alte componente conținute în Produse alimentare si durabile, in functie de materialul din care sunt confectionate.

Bolurile de lucru sunt din plastic, sticlă și metal. Plastic și boluri din geam securizat nu sunt durabile și se pot rupe dacă scapă. Cu toate acestea, dacă vasul de plastic este spart, nu disperați. Acesta poate fi oricând înlocuit cu unul nou. Recipientele din plastic sunt folosite pentru gătitul sau încălzirea alimentelor în cuptorul cu microunde, deci nu au Părți metalice sau bentite. De asemenea, bolurile din plastic pot fi spălate în mașina de spălat vase, ceea ce înseamnă că pot rezista la temperaturi de + 60-70 ° C.

Bolurile din sticlă sunt mai grele și mai scumpe și mai rezistente decât bolurile din plastic, dar nu pot fi comparate cu bolurile din metal în această caracteristică. Astfel de recipiente pot fi spălate în mașina de spălat vase, încălzite în cuptorul cu microunde și răcite în frigider. Ele pot păstra chiar și alimente congelate.

Bolurile din oțel inoxidabil sunt cele mai durabile și pot fi încălzite și răcite puternic, dar nu pot fi gătite cu microunde. Astfel de boluri sunt destinate în principal procesării produselor din carne.

Boluri în combinații de mediu și de mare putere echipat cu capace pentru a preveni stropirea produsului.

Control

Modelele simple de robot de bucatarie sunt controlate cu ajutorul butonului de pornire/oprire. Mai mult dispozitive complexe echipat cu un comutator de viteză. Pe panoul de control al unității există butoane cu ajutorul cărora puteți seta temperatura, timpul și viteza de procesare a produsului. Toate informațiile despre moduri sunt afișate pe afișajul LED. De regulă, dispozitivele pentru controlul modurilor și vitezei de procesare a produselor sunt separate, ceea ce este foarte convenabil.

Cu toate acestea, cel mai convenabil control este pentru procesoarele de bucătărie cu procesoare încorporate care determină automat densitatea produsului și selectează viteza optimă atunci când lucrează cu acesta. Controlul electronic oferă o varietate de funcții:

Functia "bataie", in caz de nevoie, cand acuratetea este importanta, asigura revolutiile necesare la amestecarea anumitor produse lichide;

Functia de control automat al vitezei ajuta combina sa mentina o viteza de lucru constanta, indiferent de modificarile de volum si consistenta produsului;

Funcția de schimbare lină a vitezei motorului electric și sistemul de control automat al puterii protejează combina dacă duza este instalată incorect și motorul electric este supraîncărcat;

Funcția de recunoaștere automată a duzelor selectează independent viteza optimă pentru procesarea produsului.

A stabilit

Oricine poate invidia arsenalul de duze furnizate cu combina aparat de bucătărie:

Cuțit circular cu fantă diagonală - taie felii de forma corectă, maruntește varza și salatele;

Rotor cuțit pentru tăierea produselor. Duză sub formă de lamă obișnuită cu un suport din plastic sau un cuțit cu lamă dublă. Cu cât viteza de rotație a arborelui este mai mare, cu atât produsul este tocat mai fin. Se folosește la prepararea pateului de carne tocată și de pește. Nu este potrivit pentru carnea tocată pe cotlet tradiționali, deoarece este prea lichidă și suprasaturată cu aer.

Duza pentru framantarea aluatului. Arată ca un cârlig pentru frământat aluat gros pentru găluște sau spatule pentru frământat aluat pentru produse de patiserie. O astfel de duză este utilizată în mixere planetare puternice special concepute pentru frământarea aluatului;

Duze pentru măcinarea produselor - răzătoare cu discuri cu dimensiune diferită găuri. 1 kg de legume se zdrobește în 1 minut. Folosit pentru mărunțire și frecare. Răzătoarea grosieră și medie ajută la gătit salata de legume si cartofi prajiti. Răzătoarea fină Radeți fin cartofii și pregătiți piure de cartofi, caserole, găluște și feluri de mâncare cu brânză;

Rasnita este folosita pentru macinarea portiilor mici de nuci, ierburi si alte produse.

Modelele scumpe de combine sunt echipate și cu mixer, blender sau agitator. Pot amesteca cocktail-uri, frământa aluatul pentru clătite, pot șterge alimente, de exemplu, pentru supe de vară, cum ar fi gazpacho, pot pregăti mâncare pentru bebeluși, pot zdrobi bucăți de gheață;

Storcator electric. Modelele scumpe de robot de bucatarie sunt adesea echipate cu 2 storcatoare interschimbabile. O duză separată pentru citrice și o duză universală pentru alte legume și fructe;

Disc emulgator sau tel pentru frisca si albusuri. Folosit pentru a face sosuri de smântână, maioneză și orice aluat lichid, inclusiv clătite;

Maxi-presă pentru prepararea piureului și a pulpei de fructe din fructe moi fără semințe și sâmburi cu 3 strecurătoare. Diferite diametre găurile vă permit să alegeți densitatea dorită a piureului.

Pe modelele scumpe de procesoare de bucătărie, există duze suplimentare interschimbabile:

O moară cu piatră sau oțel pentru măcinarea făinii sau a cerealelor la o măcinare mai fină;

Răzătoare cu tambur pentru felierea brânzei tari, cum ar fi parmezanul, în felii subțiri;

Lada frigorifica;

Duze pentru gătit cârnați de casă (kubbe, kebbe), fursecuri, hamburgeri, preparate naționale;

Duza pentru stoarcerea sucului din fructe de padure cu seminte;

Râșniță de cafea.

Nu este recomandat să depozitați atașamente și accesorii detașabile în bolul de lucru. În aceste scopuri, puteți adapta o cutie sau un dulap separat. O locașă specială pentru depozitarea cuțitelor în corpul dispozitivului, desigur, crește dimensiunea. Acest lucru este convenabil atunci când este necesar un cuțit pentru lucru și pentru a-l obține, nu trebuie să scoateți întregul set. De asemenea, poate părea de prisos să ai o locașă pentru un cablu de alimentare în carcasă și o funcție de înfășurare automată. Cu toate acestea, opțiunile de mai sus îmbunătățesc gradul de utilizare și simplifică stocarea.

Securitate

Pentru a proteja dispozitivul de suprasarcină și deteriorări, producătorii echipează combinele cu o siguranță care protejează motorul electric. Adesea, aceasta este așa-numita blocare - un manșon de siguranță din plastic care se sparge dacă părți dure (de exemplu, oase când gătiți carne tocată sau o bucată de carne congelată) ajung pe cuțit și motorul este blocat. Alte modele folosesc un întrerupător automat în acest scop. Acestea sunt două plăci metalice care se află în stare închisă în timpul funcționării combinei, iar când motorul atinge puterea maximă, se deschid. După oprirea motorului și eliminarea problemelor, funcționarea dispozitivului este normală. Un element termic poate fi instalat și ca mecanism de siguranță, reacționând la temperatură, care crește dacă combina funcționează la limita sa. Când temperatura critică este atinsă, dispozitivul se oprește automat.

Concluzie

Sperăm că acest articol vă va ajuta în alegerea unui robot de bucătărie care are lista de caracteristici de care aveți nevoie pentru a vă asigura o utilizare confortabilă. Nici măcar nu e problema dacă ai nevoie de un aparat de înghețată sau de o râșniță. Principalul lucru este că în bucătăria dvs. există întotdeauna o cantitate suficientă de unelte de lucru și nu aveți niciun inconvenient când gătiți.

Numeroși „ajutoare” electrice s-au instalat și au prins rădăcini în bucătărie. Utilizatorii au apreciat confortul unei mașini universale, care combină munca mai multor dispozitive simultan și ajută la economisirea de efort, timp și bani.

Ce este o mașină de bucătărie

Dintre aparatele multifuncționale de bucătărie, robotul de bucătărie de uz casnic este binecunoscut. În ceea ce privește bucătăria, denumirile de mașină și combine sunt adesea identificate. Mașina se distinge prin putere, volum și dimensiuni mai mari ale bolului. Din punct de vedere funcțional, practic nu diferă unul de celălalt. Un robot de bucătărie este numele generic pentru aceste aparate. Cu el, puteți toca, toca, măcina, bate, frământa, stoarce. În același timp, dispozitivul are o dimensiune compactă.

Mașină universală de bucătărie

Funcțiile unei mașini de tocat carne, mixer, tocator, mixer, blender și alte aparate combină mașini universale de bucătărie. Scopul lor este de a optimiza timpul și spațiul. Există două categorii de aceste aparate: mașini de catering și mașini de uz casnic. Capacitatea bolului aparatului de acasă este de la 1,5 litri până la 6,7 litri. Din punct de vedere structural, dispozitivele din ambele categorii sunt echipate cu o singură unitate și duze înlocuibile.

Masini de bucatarie pentru casa

Un procesor de casă sau o mașină de bucătărie de acasă este visul multor gospodine. Costul dispozitivului depinde direct de numărul de funcții. După ce ați studiat componentele, puteți cumpăra o mașină de recoltat ieftină cu perspectiva extinderii funcționalității prin achiziționarea de atașamente suplimentare. Viitorii utilizatori trebuie mai întâi să stabilească necesitatea de a utiliza combina în viața de zi cu zi.

Funcționalitatea este legată de puterea dispozitivului. Dacă este achiziționat numai pentru tocat legumele, pentru a face suc, atunci 0,5 kW - putere optimă. Dacă aveți nevoie de o funcție de tocat carne, puterea trebuie să fie de cel puțin 1 kW. Un factor important este numărul de viteze: acestea pot fi de la 4 la 14. Preferințele culinare și tehnologia de gătit vor determina alegerea cantitatea potrivită viteze.

Cu duze

Cele mai delicioase paste sunt făcute manual. Nu are sens să cumpărați un dispozitiv separat pentru pregătirea lor. Robot de bucatarie cu accesoriu pentru paste - excelentă alternativă dispozitive staționare scumpe, este mai compact și îndeplinește aceleași funcții. Duza ajuta la gatirea a aproximativ 14 tipuri de paste, ajuta la taierea produselor din aluat pentru a decora produse de patiserie dulci.

Acesta și alte atașamente de procesor pentru bucătărie vă permit să extindeți semnificativ funcționalitatea acestuia. În funcție de model, acestea pot fi incluse în kit, pot fi achiziționate suplimentar la nevoie. De exemplu, un atașament pentru aluat poate să nu fie necesar imediat; achiziționarea acestuia poate fi avută în vedere pentru viitor pentru a frământa aluatul rapid și eficient.

O dietă sănătoasă presupune consumul abundent de legume și fructe. Cutter de legume, multi-cutter vă va ajuta să tăiați rapid mâncarea. Aceste dispozitive sunt folosite pentru tăierea în benzi, felii. Setul include un disc de tăiat cubulețe. Cuțitele și răzătoarea sunt fabricate din oțel inoxidabil, astfel încât vitaminele sunt păstrate în fructe și legume în timpul tăierii.

mașini de amestecare

Utilizarea unui mixer nu se limitează la amestecarea produselor. Biscuiți luxurianți, aluat de clătite, cremă de aer pentru prăjituri, sufleuri cu fructe de pădure și smântână, marshmallows de casă, înghețată - toate aceste delicatese se prepară prin amestecarea și baterea produselor. Un blender nu este întotdeauna potrivit pentru aceste scopuri; un mixer de bucătărie va face față acestei sarcini mult mai eficient.

Robotul de bucatarie multifunctional este echipat cu un bol, un accesoriu pentru tel, un accesoriu pentru emulsie. Atunci când alegeți un procesor, ar trebui să acordați atenție înălțimii vasului. Aceasta este o caracteristică importantă, atunci când batea volumul oricărui amestec crește, atunci când amestecați produse lichide, amestecul nu trebuie stropit. O familie de 4-6 persoane va avea nevoie de un vas cu un volum de 3-3,5 litri. Vasul poate fi din plastic, sticla, otel inoxidabil.

Cu o mașină de tocat carne

Cel mai bun recoltator pentru bucătărie ar trebui să vă ajute să vă pregătiți mâncărurile preferate, să satisfacă preferințele culinare ale proprietarilor. În roboturile de bucătărie, funcțiile de preparare a sucului și a cărnii tocate sunt rar combinate. O mașină de tocat carne pentru o mașină de bucătărie este mult mai des căutată. Carnea tocată este folosită pentru a pregăti o varietate de feluri de mâncare, este solicitată în prepararea dietei și mancare de bebeluși. Cotleturile de casă preferate de toată lumea, sarmale, chiftele, găluște sunt preparate folosind carne tocată.

Determinarea parametrilor pentru alegerea unui dispozitiv cu mașină de tocat carne:

putere (nu mai puțin de 1 kW);
cuțit utilitar;
bolul lor din oțel inoxidabil;
picioare cauciucate;
munca linistita.

Cu încălzitor de bol

O inovație strălucitoare a fost combinarea bucătăriei cu încălzirea. Aparatul nu numai că amestecă, bate produse, inducție element de încălzire creează temperatura dorită pentru pregătirea lor. Combinele cu încălzire cu bol și-au câștigat deja o poziție de lider în topul vânzărilor. Plita cu inducție economisește spațiu, timp și vase. Ea oferă modul dorit gătit cu o precizie de 2 ° C, în modul de încălzire, este asigurată funcția de amestecare a produselor.

Numărul de duze determină funcționalitatea dispozitivului și costul acestuia. Trebuie să le selectați în funcție de preferințele dumneavoastră culinare. Setul standard include:

răzătoarea cu discuri;
râșniță de condimente;
storcator de citrice;
duza pentru cartofi prajiti;
duză pentru tăierea feliilor;
duza pentru framantarea aluatului;
presa de fructe de padure.

Ce face o mașină de bucătărie

Când comandați sau cumpărați un aparat, trebuie să aflați ce este inclus în robotul de bucătărie. Tăierea legumelor, sucul proaspăt, cafeaua măcinată sunt doar câteva dintre funcțiile sale. Un singur dispozitiv ajută la pregătirea rapidă a unui festin de casă, pentru procesarea legumelor pregătirile de iarnă, este ușor să urmați principiile mâncat sănătos. Cu un robot de bucatarie:

ușor de frișcă, smântână, proteine;
gătiți carne tocată;
tocați legume pentru salată, tocană, coacere, tocăniță;
brânză tăiată, produse din carne;
preparați cocktailuri proaspete cu fructe;
preparați sosul
framanta aluatul.

Cum să alegi o mașină de bucătărie pentru casa ta

Piata de electrocasnice este reprezentata de numeroase procesoare de bucatarie, fiecare fiind solicitat de cumparatori. Prin urmare, alegerea unui aparat de bucătărie este individuală. Înainte de a face această achiziție importantă, ar trebui să analizați cu atenție specificații modele, funcționalitatea acestora, recenziile clienților, fotografii și altele Informații importante.

Producător

O trecere în revistă a informațiilor arată că modelele de top de procesoare de bucătărie aparțin companiilor globale Bosch, Braun, Kenwood, Philips. Dezvoltatorii acestor companii îmbunătățesc în mod constant aparatele de bucătărie, extinzând funcționalitatea mașinilor. SUPRA japoneză, Moulinex francez, Tefal, Krups german nu sunt inferioare ca calitate produselor de bucătărie. Demn de atenția cumpărătorilor este producătorul turc Sinbo, americanul KitchenAid.

Marca rusă VITEK este foarte populară pe piața aparatelor de bucătărie. Robotele de bucatarie multifunctionale la preturi accesibile sunt oferite de producatorii autohtoni Elekma, Energia KP, marca inregistrata Foxtrot Le Chef. Producătorii autohtoni ocupă un loc demn pe piața aparatelor de bucătărie.

Tip de

Robotele de bucătărie sunt asociate mai des cu aparatele voluminoase, dar multe modele moderne sunt ergonomice, compacte și convenabile. Toate modelele pot fi împărțite în trei tipuri: tocatoare, tradiționale și universale. În topul vânzărilor printre modelele de tocător SUPRA CHS-1080, Kenwood KH 180A. Modelele de top de combine tradiționale sunt Braun FX 3030, Philips HR7605. Bosch MUM 4855, Philips HR 7768 sunt lideri printre mașinile universale.

Materialul carcasei

Plasticul de înaltă calitate și oțelul inoxidabil sunt materialele care sunt folosite pentru a face corpul robotilor de bucătărie. Modelele cu carcasă din plastic sunt mai căutate. Este mai ușor de curățat, mai accesibil. Modelele cu carcasă din oțel inoxidabil sunt mai durabile, mai fiabile, dar au o greutate semnificativă și sunt mai scumpe. Este mai bine să alegeți duze de plastic pentru a face sucuri și piure de cartofi, răzătoare și cuțite pentru tocat legumele - din oțel inoxidabil de înaltă calitate pentru a păstra vitaminele. Cuțitele pentru carne trebuie să fie metalice și bine ascuțite.

materialul bolului

Bolul combina este realizat din sticla, plastic, otel inoxidabil. Caracteristicile funcționale importante sunt rezistența la impact și stabilitatea termică. Merită să acordați preferință bolurilor din sticlă și oțel. Sunt ușor de curățat, nu absorb mirosurile, nu interacționează cu produsele. Procesul de amestecare, măcinare a produselor este vizibil în vasul de sticlă, poate fi așezat pe o sobă încinsă, în cuptor și alimentele preparate pot fi gătite în el.

Numărul de viteze

Modelele mici de robot de bucatarie ofera doua viteze - pentru procesarea alimentelor moi si dure. Modelele mai scumpe, multifuncționale au 12 setări de viteză. Modelele cu mai multe viteze au un comutator în trepte pentru reglarea vitezei, combina poate avea o reglare lină. Pentru prelucrarea fiecărui tip de produs se selectează viteza optimă.

capacitatea bolului

Bolurile diferă ca volum, pentru modelele compacte nu depășește 2,5 litri, recoltatoarele multifuncționale sunt echipate cu boluri de 2,5 litri sau mai mult. Există modele echipate cu boluri din diferite materiale. Un bol de plastic este inclus în pachetul de combine relativ ieftine. Atunci când alegeți volumul bolului, asigurați-vă că țineți cont de numărul de produse pe care intenționați să le procesați, de numărul de membri ai familiei.

Putere

Gama de putere a motorului este de la 200 la 1000 W, ultimele modele au putere de la 1200 W. Pentru munca eficienta a unui robot de bucatarie, nu conteaza atat puterea, ci raportul acesteia cu volumul bolului. Pentru un vas de până la 1,5 litri este suficientă o putere de 250-300 W, pentru un volum de 2 litri - minim 350 W, pentru 3,5 litri - 750 W sau mai mult. Raportul corect dintre puterea motorului și volumul bolului va asigura durabilitatea aparatului de bucătărie.

Viteza maxima de rotatie

Motorul robotului de bucătărie este capabil să ofere o viteză de 12-15 mii de rotații pe minut. Modelele simple funcționează cu o singură viteză, cele mai avansate au un comutator special pentru a regla viteza în funcție de tipul de mâncare și de tehnologia de gătit. Caracteristicile suplimentare includ funcționarea în modul „Puls”, „accelerarea pe termen scurt a motorului”.

Protectie la suprasarcina

Atunci când alegeți un model de robot de bucătărie, este foarte important să acordați atenție prezenței unei siguranțe pentru a proteja împotriva supraîncărcării și supraîncălzirii motorului. În timpul procesării unui număr mare de produse, cu utilizare prelungită, atunci când se utilizează modul de mare viteză, chiar și cel mai puternic motor se supraîncălzește, ceea ce poate duce la defecțiunea acestuia. Prin urmare, prezența protectie suplimentara neapărat.

Evaluarea mașinilor de bucătărie

Cu o selecție uriașă de modele, nu este ușor să determinați care mașină de bucătărie este mai bună. Ar trebui să începeți prin a vizualiza fotografii cu modele, recenzii și propriile preferințe.

Nume: Bosch MSM 62020

o scurtă descriere a: combină multifuncțională puternică (1000 W), volum 3,9 l, blender disponibil, control fluid al vitezei.

Preț: 7262 ruble.

Pro: presa de citrice, 7 duze speciale, pentru un număr mare de produse, un compartiment pentru un cablu de alimentare, un loc pentru depozitarea atașamentelor.

Contra: niciunul.

Pentru fanii sucuri proaspete, cocktailuri, cartofi prăjiți.

Nume: Braun FX 3030

Scurta descriere: combina puternica (800 W), volum 2 l, 8 duze in total: pentru maruntirea produselor, pentru framantarea aluatului, cutit universal.

Preț: 11030 ruble.

Pro: storcator universal, tocator de plastic, adancime bol.

Minusuri: Cutie de plastic, lățimea instrumentului.

Pentru iubitorii de produse din aluat, acest model merită cumpărat.

Nume: Kenwood KMC 57008

Scurtă descriere: combină puternică (1000 W), volum 4,6 l, 7 viteze pentru frământare și batere, prezența unui blender.

Preț: 71890 ruble.

Pro: bol din oțel inoxidabil, bol de sticlă, protecție la suprasarcină.

Contra: cost ridicat.

Adepții nutriției raționale vor aprecia funcționalitatea acestui model.

Nume: Bosch 4406

Scurtă descriere: putere 500 W, volum 3,9 l, 4 viteze, prezența unei mașini de tocat carne, 7 duze.

Preț: 5668 ruble.

Pro: duză pentru aluat, răzătoare, tocător de paie.

Contra: carcasă din plastic, putere mică.

Modelul compact este un model popular de tocător.

Nume: Philips HR2505/90

Scurtă descriere: putere 500 W, volum 1,1 l, 2 duze (răzătoare).

Preț: 2850 de ruble.

Pro: selectie automata viteza, dimensiune compacta.

Contra: carcasa din plastic.

Video

Acest asistent versatil se ocupă de tăierea, amestecarea, tocarea și felierea, strângerea sucului, frământarea aluatului și chiar curățarea cartofilor. Din cauza funcționalității similare, combinele sunt confundate cu mașinile de bucătărie, deși diferența este în aspect, iar în alte manifestări este evident.

Robot de bucatarie vs masina de bucatarie

Mașinile de bucătărie sunt gadgeturi concepute pentru uz profesional, în timp ce robotele de bucătărie sunt alese special pentru gătit acasă. De ce?

La putere, robotele de bucătărie pierd în fața mașinilor de bucătărie, dar câștigă în funcționalitate.
Capacitățile mașinilor de bucătărie sunt uriașe, ceea ce le ajută să proceseze volume mari de alimente. Dacă nu gătești în fiecare zi pentru o familie numeroasă, nu faci prăjituri personalizate sau nu ești un blogger pasionat de alimente, nu ai nevoie de acest tip de capacitate.
Mașinile de bucătărie au dimensiuni impresionante și nivel inalt zgomot, în timp ce procesoarele de bucătărie arată compacte în interior și funcționează relativ silențios.

Cum să alegi robotul de bucătărie potrivit?

Pentru a vă opri la modelul dorit, trebuie să decideți asupra mai multor puncte:

1) Tipul dispozitivului

Sunt doar două dintre ele: râșnițe de bucătărie si de fapt recoltatoare. Rasoritele sunt cele mai simple dispozitive cu 2-3 functii: sunt formate dintr-un bol de lucru (pana la 1 litru) si un drive, vin cu un cutit, o duza de batut si o pereche de razatoare. Astfel de dispozitive sunt folosite pentru lucrări mici în bucătărie - prepararea de sosuri, piure de cartofi, stropi de nuci pentru coacere etc. În principiu, blenderele moderne cu același număr de duze pot face față tot ceea ce fac tocătoarele.

2) Putere

Ca și în cazul altor dispozitive, performanța depinde direct de putere. Apropo, cu utilizarea regulată a mașinii de recoltat, o creștere a puterii nu afectează în mod semnificativ consumul de energie: energia este consumată în principal în procesul de prelucrare a produselor, ceea ce înseamnă că este important cât de repede are loc acest proces. Indicatori diferite modele combinele pot varia de la 50 la 2000 de wați, dar există o regulă simplă: puterea echipamentului este proporțională cu capacitatea bolului. Raport optim- 200:1. Astfel, un bol de 1,5 litri va necesita putere de la 300 de wați.

3) Viteza

Capacitatea de a face un număr mare de rotații va duce imediat la o creștere a funcționalității echipamentului. Majoritatea modelelor au mai multe moduri de rotație, iar dispozitivele pot face 12.000-15.000 de rotații pe minut. Trebuie reținut că vitezele mari sunt întotdeauna recomandate pentru măcinare și viteze mici pentru amestecarea produselor. Modelele simple de tocatoare nu au mai mult de două viteze, dar cu cât funcționalitatea combinei este mai largă, cu atât există mai multe: puteți găsi un dispozitiv cu 25 de viteze.. Fanii de gătit (mai ales pentru rețete complexe!) Un număr mare de viteze va fi foarte util. Merită să acordați atenție prezenței unui mod pulsat: este destinat procesării produselor delicate (mousse, sufleuri), precum și pentru măcinarea substanțelor solide (gheață, cafea): o pornire scurtă a motorului vă permite să obțineți consistența dorită și opriți procesul la timp. La robot de bucatarie Moulinex FP521G30 , de exemplu, pe lângă cele două viteze standard, există și modul puls.

4) Volumul și materialul vasului

Volumul mediu al vasului unei combine universale variază de la 2 la 6 litri. Cei care gătesc în porții mici și caută un model compact ar trebui să se uite mai atent la combinele cu un volum al bolului de până la 2,5 litri. Pentru o familie numeroasă, merită să cumpărați un dispozitiv cu un bol de 4 litri: un bol mare vă va permite să procesați alimente dintr-o singură mișcare, ceea ce va economisi timp. Alegerea materialului depinde de buget și de felurile de mâncare pe care intenționați să le gătiți: procesoarele cu boluri de plastic sunt cele mai ieftine, dar nu sunt potrivite pentru produsele fierbinți. Dar pentru a toca, toca și rade mâncarea, frământați aluatul, astfel de modele sunt grozave. Cele mai scumpe din sticlă nu se tem nici de scăzute, nici de temperaturi mari. Cele mai funcționale, desigur, sunt bolurile metalice: nu se sparg, nu se tem de schimbările de temperatură și sunt grozave pentru zdrobirea gheții și tocat nucile. De regulă, combinele cu mașini de tocat carne și mixere planetare sunt echipate cu boluri metalice.

5) Duze

Setul complet determină nivelul de funcționalitate al robotului de bucătărie. Arsenalul de atașamente furnizat împreună cu combine este invidia oricărui aparat de bucătărie. Iată doar câteva dintre ele:

cuțit cu disc cu fantă diagonală - taie felii de forma corectă, maruntește varza și salatele;
rotor-cuțit pentru tăierea produselor - o duză sub forma unei lame convenționale cu un suport din plastic sau un cuțit cu o lamă dublă;
duza pentru framantarea aluatului;
duze pentru măcinarea produselor - răzătoare cu discuri cu orificii de diferite dimensiuni;
moara (folosita pentru macinarea nucilor, ierburilor si a altor produse);

mixer, blender sau agitator;
storcator electric;
disc emulgator sau tel pentru frisca si albusuri;
maxi-presă pentru prepararea piureului și a masei de fructe din fructe moi fără semințe și sâmburi cu 3 strecurătoare;
o moară cu piatră sau oțel pentru măcinarea făinii sau a cerealelor la o măcinare mai fină;
răzătoare cu tambur pentru felierea brânzei tari, cum ar fi parmezanul, în felii subțiri;
Lada frigorifica;
duze pentru gătit cârnați de casă (kubbe, kebbe), fursecuri, hamburgeri, mâncăruri naționale;
duză pentru stoarcerea sucului din fructe de pădure cu semințe;
Râșniță de cafea.

O atenție deosebită trebuie acordată unui compartiment special pentru duze: de exemplu, toate cele 7 duze incluse în kitul Moulinex FP521G30, datorită acestei caracteristici de design, vor fi întotdeauna la îndemână și nu vor fi pierdute!

Cel mai important avantaj al robotelor de bucătărie este că economisesc timp, bani și spațiu în bucătărie - un astfel de dispozitiv înlocuiește mai multe dispozitive de bucătărie deodată!

Un robot de bucatarie este un aparat versatil si multifunctional conceput pentru a inlocui simultan mai multe aparate electrocasnice din bucataria ta. Toate avantajele acestei alegeri sunt evidente: economisirea spațiului și a finanțelor, mobilitate și compactitate și, în sfârșit - confort. Înainte de a alege un robot de bucătărie, ar trebui să vă analizați pe deplin propriile nevoi. Atunci când alegeți cel mai bun model, concentrați-vă pe performanță, design și ergonomie.

În mod convențional, toate mașinile sunt împărțite în două mari categorii:

compact;
polivalent.

Diferă prin costuri reduse, dimensiuni mici și funcționalitate îngustă. Volumul vasului într-un astfel de dispozitiv nu depășește 2 litri, dar dispozitivul va ocupa foarte puțin spațiu, ceea ce este important pentru o suprafață mică.

Puterea unei mici mașini de bucătărie ajunge la 700 W, există și puține moduri de viteză, aproximativ 2 - 3. În ciuda tuturor părțile slabe, o astfel de combina va toca, macina sau toca bine legumele si fructele, framanta rapid orice aluat. Pentru mulți utilizatori, acest lucru este suficient, mai ales dacă un astfel de echipament precum storcatorul de carne, mașina de tocat carne sau mașina de tocat cafea este deja în arsenal.

multifuncționalmasini conțin o opțiune destul de largă, care oferă nu numai funcții de bază, ci și suplimentare. Spectru larg Munca unui robot de bucătărie implică întotdeauna o putere mare, aproximativ de la 700 la 1500 W, precum și prezența mai multor moduri de viteză. Prin urmare, costul unei astfel de combine va fi mai mare decât cel al versiunii compacte.

Combinele generale și multifuncționale sunt benefice prin faptul că combină mai multe aparate de uz casnic - aceasta este alegerea celor care nu au achiziționat încă diverse tehnica utila pentru acasa. Un alt mare avantaj este capacitatea mai mare a bolului (până la 3L) în comparație cu o mașină mică și compactă, această mașină va procesa mai multe alimente.

Pentru a înțelege ce robot de bucătărie este cel mai bine să cumpărați, evaluați-vă prioritățile. Dacă latura financiară a problemei contează - optează pentru un model compact. Astfel de dispozitive ocupă o cotă mare de piață și sunt prezentate într-un sortiment bogat. Achiziționarea unei mașini multifuncționale „de vârf” cu o dimensiune mare este justificată dacă utilizatorul gătește adesea diferite feluri de mâncare.

Alegeți dintre mărci celebre a căror calitate este dovedită de recenziile numeroși cumpărători.

Partea tehnică a robotului de bucătărie

Cum să alegi robotul de bucătărie potrivit și să nu fii dezamăgit de achiziție? Acordați o atenție deosebită parametrilor tehnici ai dispozitivului. Unitatea este un dispozitiv mic cu un motor electric și un panou de control, poate avea unul sau două boluri, un set de mai multe duze.

Toate aspectele tehnice ale selecției pot fi sistematizate în funcție de criterii cheie:

puterea, numărul de rotații și performanța dispozitivului;
volumul bolului;
ușurință de gestionare și întreținere.

Putere și factor de viteză

Puterea dispozitivului este chiar indicatorul după care mulți se ghidează atunci când aleg orice tehnică. Pentru a nu plăti în exces pentru wați inutili, ar trebui să înțelegeți ce înseamnă „consum de energie”, care valoare poate fi considerată mare și care mică.

Consumul de energie este măsurat în wați (W), iar cu cât este mai mare cifra, cu atât mai multă energie electrică va consuma dispozitivul. Valoarea puterii determină productivitatea combinei, viteza de lucru, rezistența motorului. Nu degeaba mulți vânzători recomandă alegerea modelelor cu rezervă de putere, atunci când dispozitivul funcționează la limita sa, mecanismele se uzează mai repede, crește probabilitatea supraîncălzirii și supraîncărcării componentelor principale.

Pentru o mașină de bucătărie compactă, cu funcționalitate redusă, 400 W este suficient, dar este mai bine să alegeți dispozitive multifuncționale cu o gamă largă de caracteristici cu un indicator de 600 W și mai mult.

Numărul de rotații ale combinei poate varia de la 20 la 12.000/minut. Viteza de rotație a duzei determină viteza de procesare a diferitelor ingrediente. De regulă, dispozitivele sunt echipate cu un regulator, care vă permite să procesați produsele mai eficient.

Combina bol: caracteristici și volum

Bolurile pentru gătit sunt făcute din sticlă, plastic sau metal. Volumul se măsoară în litri și se împarte în general și util. Valoare generală indicați în pașaportul pentru mașină, va fi oarecum mai puțin util, deoarece chiar și un container închis este greu de umplut până la refuz.

Convenabil când există pe bol diviziuni și mărci, acest lucru va face un pic mai ușor de utilizat. Rețineți că volumul corespunde cu volumul ingredientelor lichide, la încărcarea ingredientelor uscate sau semi-uscate, greutatea este deja determinată în kilograme, iar aici poate depăși volumul. De exemplu, un recipient de 1,5 litri conține 2,2 kg de produse semi-uscate.

Vasul în sine trebuie să fie rezistent la diferiți acizi, precum și să reziste temperaturi diferite, intervalul optim va varia de la -5 la +80°C. Sticla și plasticul sunt mai fragile decât recipiente metalice dar costa mai putin.

Dacă ați achiziționat un aparat mare de bucătărie cu diverse funcții, atunci veți avea nevoie de un bol mic suplimentar pentru a pregăti porții mici.

Ergonomie și întreținere a mașinii

Pe baza practicii și a feedback-ului utilizatorilor, ușurința de gestionare nu este cel mai critic indicator. În timpul procesului de gătit, proprietarul se obișnuiește cu orice ordine de butoane sau butoane. Dar puteți face o mică recenzie și puteți evalua ceea ce oferă producătorii.

Control mecanic reprezintă chei sau butoane rotative. „Mecanicile” sunt mai ieftine, eșuează mult mai rar, sunt mai rezistente la supraîncălzire (ceea ce nu este exclus în timpul funcționării prelungite), iar repararea acesteia nu va goli bugetul familiei.
Touchpad, adesea completat de un afișaj - mai mult decât versiune modernă. Astfel de modele arată atractiv, dar electronicele cresc întotdeauna costul.

Robot de bucatarie PANASONIC MK-F800 cu panou tactil

Modul „impuls” sau „impuls/impuls” este conceput pentru o creștere pe termen scurt a puterii și vitezei până la o valoare maximă, este folosit pentru măcinarea produselor solide.

Există așa-numitele „procesoare” - mașini de bucătărie echipate cu control electronic. Combinele „inteligente” determină și setează automat viteza la tăierea sau baterea diferitelor ingrediente, mențin viteza de rotație a duzelor. Electronica monitorizează și siguranța, atunci când este supraîncărcat, dispozitivul se va opri pur și simplu, ceea ce va preveni deteriorarea. Atunci când alegeți un astfel de dispozitiv, nu încercați să economisiți bani cât mai mult posibil, bloc de calitate control electronic nu poate fi ieftin.

Menținerea curățeniei este unul dintre aspectele importante ale operațiunii. Desigur, toate părțile de lucru ale combinei trebuie spălate înainte și după fiecare utilizare. Nu vrei să o faci manual? Alegeți modelul ale cărui piese și accesorii pot fi spălate în mașina de spălat vase.

Funcționalitatea mașinii de bucătărie

Din punct de vedere culinar, acesta este cel mai important indicator. Ceea ce va fi o prioritate pentru tine depinde de cât de des gătești anumite feluri de mâncare. În cele mai multe cazuri, acesta este primul criteriu de alegere a unui robot de bucătărie pentru casa ta. Trebuie avut în vedere: cu cât sunt incluse mai multe caracteristici în dispozitiv, cu atât dimensiunile sale sunt mai mari.

Un set de funcții de bază

Aproape toate modelele de la buget la elită conțin opțiuni universale:

disc de răzătoare;
duză pentru emulgator;
spatula / carlig pentru framantarea aluatului;
cuțit cu două lame.

Proiectat pentru mărunțirea și măcinarea diverselor produse. Gradul de șlefuire depinde de dimensiunea găurilor de pe disc. Duzele cu fante largi sunt proiectate pentru feliere.

Duza pentru emulgator(otul de metal) este conceput pentru baterea sau amestecarea aluaturilor sau a sosurilor de casă, cum ar fi maioneza. Spre deosebire de mixerul obișnuit, robotul de bucătărie are un capac, care elimină stropirea ingredientelor lichide sau uscate.

Spatulă sau cârlig framanta chiar si aluatul tare fara a lasa faina sau cocoloase. Duza poate fi dreaptă sau curbată, în ambele cazuri rezultatul este un aluat perfect amestecat de consistența dorită.

Un set de caracteristici suplimentare

Mașinile multifuncționale conțin mai multe atașamente diferite care extind semnificativ posibilitățile culinare și taie ingredientele:

cuburi;
paie;
diverse figuri;
cuburi.

Duzele-răzătoare sunt și ele diferite, toate diferă prin diametrul orificiilor, dintre cele speciale există o duză-tambur pentru brânză, care taie produsul în felii uniforme și subțiri.

Funcția de tăiere a produselor este o duză cu una sau două lame. Drept urmare, utilizatorul primește bucăți mici formă neregulată precum carnea tocată.

Dispozitiv de tocat carne vă permite să gătiți carne tocată sau pește, este folosit și pentru a măcina alimente solide, precum nucile. Mașina de tocat carne din combină nu este inferioară ca capabilități față de o mașină de tocat carne convențională, dar poate diferi într-un diametru mai mic. Pentru aceasta, puteți cumpăra diverse discuri cu găuri mari sau mici. Potrivit producătorilor, pentru procesarea regulată a unor volume mari de carne, este mai bine să achiziționați separat o mașină de tocat carne.

Robot de bucatarie Kenwood KM287 cu functie de tocat carne

Sunt modificari cu un aparat de înghețată pentru a face inghetata sau sorbet de casa. Opțiunea maxi-press este de asemenea la cerere, scopul ei este de a face piure de legume sau mousse de fructe de pădure, ceea ce este important dacă sunt copii mici în casă. Dimensiunea grătarului determină gradul de măcinare a diferitelor ingrediente, iar presa stoarce excesul de suc.

La caracteristici suplimentare mașina de bucătărie se aplică și moara, macină rapid și uniform cafeaua și, de asemenea, aduce orice cereale la starea de făină.

Prepararea băuturilor

Pentru prepararea băuturilor în combine pot exista până la trei funcții speciale.

Storcator-centrifugaîși face față sarcinii destul de repede, viteza sa reală este comparabilă cu cea a unui storcator convențional.
Presa de citrice vă va permite să stoarceți sucul din portocale, lămâi, lime sau grapefruit cu viteza mare. Procesul este complet automatizat, într-un minut dispozitivul este capabil să producă până la 1 litru de suc proaspăt.
Blender sau shaker pentru amestecarea cocktail-urilor.

Prezența unui blender vă va permite să amestecați băuturi, precum și să zdrobiți gheața, legumele, fructele. Dar storcatoarele sunt folosite extrem de rar: dacă citiți recenziile utilizatorilor, atunci această opțiune este justificată numai cu utilizarea sa regulată.

Securitate

Pentru a proteja combina și utilizatorul de răniri, există o opțiune atât de utilă precum blocarea dacă duzele sunt instalate incorect. Pur și simplu, dispozitivul nu va începe să funcționeze până când echipamentul nu este instalat corect.

După cum sa menționat deja, protecția la suprasarcină va împiedica dispozitivul să se supraîncălzească. Această opțiune este rareori prezentă în modelele ieftine, de regulă, este echipată cu cuceritoare puternice segment de preț mediu și ridicat.

Fixarea fiabilă a dispozitivului pe avion va fi asigurată dacă combina are picioare din cauciuc. În procesul de procesare a alimentelor, motorul funcționează la viteze mari, ceea ce creează o vibrație constantă. Pe combinele scumpe, de regulă, sunt instalate motoare puternice, cu o echilibrare bună, dar mai mult versiuni disponibile mai susceptibil la vibrații. Un suport de încredere va elimina posibilitatea de rănire sau defecțiune a mașinii.

Rezumând

Modelul pe care îl alegeți ar trebui să se potrivească cel mai bine nevoilor dvs. Alegerea unui robot de bucătărie bun nu este atât de ușoară, ar trebui să țineți cont de astfel de parametri precum funcții, specificații, date externe, puteți asculta și sfaturile specialiștilor din magazin. Vânzătorii, uneori, sunt conștienți de diferitele dezavantaje sau avantaje ale aparatelor electrice. După ce ați achiziționat un dispozitiv grozav, recomandați robotul de bucătărie utilizatorilor interesați. Experiența reală este valoroasă și informatii utile despre aparatele de uz casnic.

Poate că nicio gospodină modernă nu își poate imagina că gătește fără să folosească alt fel ajutoare de bucătărie. Aparatele electrocasnice utilizate la prepararea prânzurilor și cinelor diferă în funcție de preț, funcționalitate și metode de aplicare. Pentru orice fel de lucru în bucătărie, există întotdeauna o tehnică care va tăia, toca, măcina, toca sau face suc. Dar există și „ajutoare” multifuncționale. Acestea sunt procesoarele de bucătărie. Despre ei vom vorbi astăzi.

Robot de bucătărie - „ajutorul” potrivit pentru bucătărie

Dacă decideți să achiziționați un robot de bucătărie, ale cărui recenzii ar fi extrem de pozitive, iar prețul vi s-ar potrivi, atunci va trebui să petreceți mult timp cumpărând electrocasnice. De acord, nu avem întotdeauna timp pentru asta. Și să vii la magazin și să cumperi primul lucru care a venit la îndemână este foarte scump.

Pentru a vă economisi puțin timp și pentru a vă face achiziția mai rapidă și mai economică, vă vom împărtăși câteva sfaturi pentru alegere și vă vom spune ce robot de bucătărie este mai bine să cumpărați. Recenziile producătorului și modelului vor fi, de asemenea, atașate la povestea noastră, care vor oferi o imagine mai completă.

Volumul bolului și combinați puterea

Mai întâi, să definim criteriile de selecție. În primul rând, este important ce fel de putere va avea „asistentul” de bucătărie. Viteza și calitatea acestei tehnici vor depinde direct de acest parametru. De regulă, pe piață sunt prezentate modele care au o putere de la trei sute la o mie și jumătate de wați.

Dacă plănuiți adesea să gătiți cu un robot de bucătărie, atunci vă sfătuim să luați unul care are mai multă putere și o capacitate mare a bolului. Cu cât vasul este mai mare, cu atât mai convenabil și mai rapid vei putea găti produsul și nu va trebui să împărțiți procesul de gătire în etape, ceea ce va economisi timp semnificativ.

Totuși, să trecem direct la subiect. Echipamentul cu un bol mare și încăpător este întotdeauna destul de greoaie. Și dacă ai bucatarie mica iar volumele de gătit sunt planificate să fie mici, este mai bine să nu plătiți în exces pentru un volum mare al castronului.

Set de funcții

Deci, v-ați decis asupra puterii unității de care aveți nevoie. Acum să trecem la un astfel de indicator ca funcționalitate. Este important să înțelegeți exact ce moduri doriți să vedeți, ce fel de muncă ar trebui să facă noul dvs. robot de bucătărie. Recenziile spun că cu cât mai multe electrocasnice combinate pentru bucătărie poate combina, cu atât mai bine pentru gazdă.

Un robot de bucatarie bun poate inlocui cu usurinta urmatoarele aparate electrocasnice: masina de tocat carne si rasnita de cafea, mixer si blender, aparat de inghetata si storcator, shaker si friteuza. In plus, datorita unui bol spatios si puterii mari, un robot de bucatarie modern va bate perfect albusurile si va framanta aluat pufos de placinta. Multe modele „știu” să stoarce sucul din fructe sau fructe de pădure, să toacă legumele, să gătească pate și sosuri, să zdrobească gheața și să frece piureul de cartofi.

Recenziile modelelor de robot de bucătărie cu un set funcțional mare vor fi întotdeauna laudative. Cu toate acestea, trebuie înțeles că cu cât o mașină combină mai multe funcții, cu atât va costa mai scump.

Combină managementul

Pentru mulți bucătari, procesul de gestionare a „ajutorilor” de bucătărie este foarte important. Pentru unii, este mai ușor dacă este un buton care pornește unitatea și al doilea, care este responsabil pentru oprirea acesteia. Și pentru unele gospodine, este important să existe un afișaj convenabil și mare, butoane plăcute la atingere și numeroase sarcini enumerate în meniu.

Este important să decideți imediat în ce scopuri ați decis, de fapt, să cumpărați un robot de bucătărie. Utilizare rară în viața de zi cu zi și un set mic de funcții sunt potrivite pentru începătorii care abia fac primii pași în domeniul culinar. O astfel de mașină va fi ieftină, odată cu apariția unei cote suficiente de experiență, nu va fi păcat să o oferi bunicii tale și să o înlocuiești cu un analog mai multifuncțional.

Duze suplimentare

Prețul și popularitatea unui robot de bucătărie depind adesea și de numărul de suplimente pe care le conține. De exemplu, într-un model ieftin vor exista doar un castron și un tel pentru biciuire. Dar există și astfel de „ajutoare” care sunt echipate cu:

Experții vă sfătuiesc să aflați întotdeauna în avans ce este inclus în setul de discuri și atașamente suplimentare și dacă este prezent. De regulă, toate duzele enumerate nu sunt incluse în niciun pachet de bază, ele pot fi pur și simplu achiziționate în plus, dacă este necesar. Înainte de a cumpăra, gândiți-vă exact ce fel de muncă va face robotul dvs. de bucătărie și abia apoi cumpărați un set de duze. Nu vă grăbiți, deoarece, după ce ați cumpărat totul dintr-o dată, se poate dovedi că o jumătate bună dintre discuri și dispozitive vor deveni praf, nefiind niciodată în afaceri.

Cei mai buni producători

Sperăm că ați înțeles puțin principalele aspecte și acum știți că Recenziile pentru orice produs sunt, de asemenea, un lucru indispensabil atunci când alegeți un produs. Prin urmare, luați în considerare partea de sus cele mai bune companii producătoare, recenziile pentru care sunt cele mai pozitive.

Bosch

Electrocasnicele germane sunt întotdeauna în frunte. Bosch este considerat cel mai bun și s-a impus de mult timp ca producător de aparate de bucătărie de cea mai înaltă calitate. Robot de bucatarie Recenzii Bosch are întotdeauna excelent. Echipamentele acestei companii sunt accesibile. Combinele au boluri încăpătoare și o putere mare de 800 de wați și mai mult. În kit, unele modele pot avea două boluri (unul pentru 3,8 litri, al doilea pentru 2,5 litri).

Special model popular este un robot de bucătărie Bosch Mum. Recenziile despre ea spun că această tehnică poate fi încredințată cu cea mai dificilă muncă. Va face față oricărei sarcini, de la gătirea cărnii tocate sau aluatului până la tăierea legumelor în cuburi egale. Vasul acestui model este realizat din otel inoxidabil si are o capacitate de 3,9 litri.

Un astfel de robot de bucătărie Bosch (recenzii confirmă acest lucru) la un preț accesibil are o serie de caracteristici suplimentare care sunt întotdeauna utile pentru gospodine. De exemplu, Bosch Mum are trei tipuri de răzătoare (pentru brânză, pentru ciocolată, pentru tocat nuci). În configurația sa există un tel pentru aluat lichid și gros, un storcător și o mașină de tocat carne. Unele publicații online îl numesc un bestseller. Acesta este cel mai bun 2016, recenziile și recomandările experților confirmă acest lucru.

Maro

Nu mai puțin faimos este robotul de bucătărie Braun. Potrivit recenziilor clienților, acest model are și două boluri de capacități diferite, are un mod de impuls și piesele combinate (ceea ce este important pentru unele gospodine) pot fi spălate în mașina de spălat vase. Sunt modele care au si functie speciala„Protecție la suprasarcină” și blocare dublă de siguranță.

Redmond

Robotul de bucătărie Redmond, despre care vom analiza în continuare, este inclus și în topul celor populare. Corpul „asistentului” este realizat parțial din oțel inoxidabil și plastic. Puterea minimă este de 800 de wați, iar cea maximă este de 1900 de wați. Acest lucru vă oferă posibilitatea de a alege opțiunea care va fi potrivită în bucătăria dumneavoastră.

De asemenea, combinele Redmond sunt posesorii unui bol adânc (3,5 litri), duze pentru tăiat cuburi și felii, un cuțit pentru tocat alimente foarte dure, un blender, o răzătoare pentru piure, un tocător mare și mic, un storcator și multe alte funcții utile.

La modelele mai simple și mai ieftine, în fața carcasei se află un buton rotativ ușor de utilizat. Există mai multe moduri de funcționare ușor de înțeles. Există o blocare automată a unității, dacă, de exemplu, capacul nu este închis sau bolul nu este instalat corect.

Clatronic

Această companie nu ocupă o poziție de lider în lista celor mai populare, dar este totuși un producător al acelor aparate de uz casnic la care o mână ajunge într-un magazin. Așadar, să vedem ce este bun la robotul de bucătărie Clatronic. Recenziile spun că această tehnică, care este importantă, are un cost accesibil și foarte economic. Designul elegant și schemele de culori reușite ale corpului vă permit să alegeți o combină de recoltat pentru orice interior de bucătărie.

Carcasa metalică este responsabilă pentru fiabilitatea și durabilitatea echipamentului. Duza mixerului este capabilă să frământe până la două kilograme și jumătate de aluat gros într-un bol volumetric. Pentru a proteja împotriva stropilor, există un capac transparent special care este pus pe vas.

Pe lângă atașamentul obișnuit pentru tocat carnea, mașina de tocat carne a acestei combine are funcții suplimentare: prepararea de cârnați de casă, kebab și chiar prăjituri. Unele modele au un kit suplimentar conceput pentru a face tăiței de casă. Cu acest robot de bucătărie, puteți găti cu ușurință spaghete de casă sau paste creț pentru lasagna.

Moulinex

Moulinex este, de asemenea, pe piață de mult timp. Procesoarele de bucătărie de la această companie sunt puțin prea scumpe. Dar un astfel de preț este complet justificat și echivalent cea mai înaltă calitateși funcționarea fiabilă pe termen lung a echipamentelor. Tehnica acestei companii se distinge întotdeauna printr-un design foarte elegant. Iar dacă aspectul „asistentului” tău de bucătărie este foarte important, atunci gazda nu se poate lipsi de Moulinex.

Dar nu numai design elegant atrage cumpărători. Combinele acestei companii dețin o putere decentă (de la 850 de wați și mai sus), mai multe moduri de funcționare, numeroase duze și dispozitive suplimentare pentru tocat, tăiat, tocat etc.

Producătorul promite că într-un minut o astfel de combină poate procesa până la două kilograme de carne tocată. Un argument serios? Carcasa din oțel, rezistentă la temperaturi extreme, tot felul de zgârieturi și alte influențe negative, va mulțumi și ele.

Aceasta nu este întreaga listă a producătorilor populari. Am evidențiat doar acel robot de bucătărie, ale cărui recenzii au fost cele mai laudative și măgulitoare. Din varietatea de opțiuni, cu siguranță veți putea alege un „ajutor” de bucătărie care va servi, după cum se spune, fidel mulți ani. Încercați să cântăriți cu atenție toate nuanțele, înțelegeți configurația în avans, nu ezitați să puneți întrebări vânzătorilor și apoi puteți alege echipamentul care va face doar plăcere.