Kostholdet til et barn på 2,6 år. Barnemeny for hver dag

God ettermiddag, kjære lesere!

Ernæringsproblemet er et viktig spørsmål som helsen vår avhenger av. Men hvis vi, voksne, ofte neglisjerer det, så er barnekroppen veldig avhengig av hva som kommer inn i den. I utgangspunktet tar foreldre nøye seg med ernæringen til barn til de er ett år gamle.

Hvis babyen allerede har byttet til fullverdig voksenmat, og brystet for ham bare er en måte å roe seg ned på, glemmer voksne barnas kosthold og begynner å mate barnet fra fellesbordet.

Dette er ikke alltid riktig. Det bør være en spesiell meny for et barn på 2-3 år, som lar organene og systemene hans utvikle seg normalt.

Hva er mulig og hva er ikke?

Først, kjære lesere, la oss finne ut hvilke produkter som må være til stede i barnas kosthold:

magre meieriprodukter - opptil 600 g per dag (cottage cheese - 50-100 g, rømme - 10-20 g, resten - ost, kefir, yoghurt, melk);
magert kjøtt (kalvekjøtt, storfekjøtt, lam, kaniner) -120 g per dag;
egg (helst vaktel) og sjømat (fisk med lite fett);
grønnsaker (100-120 g poteter per dag, zucchini, gresskar, agurker, tomater, kål);
frukt (100-120 g per dag), bær (10-20 g per dag);
frokostblandinger, sukker (10-20 g per dag, tatt i betraktning sukkerarter som finnes i juice og andre produkter).

Fra søtsaker er det tillatt å gi marshmallows, kjeks, marmelade, marshmallow (det er ønskelig at de er på naturlig basis).

Hvilken mat bør ikke gis til barn i denne alderen?

vanskelig fordøyelig sjømat (krabber, reker);
pølseprodukter fra industriell produksjon, som inneholder konserveringsmidler og fargestoffer;
fett kjøtt (lam, gås) og fisk (flyndre);
melon, druer (last bukspyttkjertelen og øk mengden gasser i tarmene);
iskrem (i dag tilberedes denne delikatessen ved hjelp av fargestoffer og konserveringsmidler, palmeolje; hvis du vil behandle babyen din med is, lag den selv);
kaker, sjokolade, søtsaker, butikkkjøpt konfekt (andelen sukker i dem overstiger alle akseptable standarder, og kvaliteten på produktene som brukes til matlaging er tvilsom);
kullsyreholdige drikker;
kakao (har et høyt fettinnhold og oppkvikkende effekt);
honning (hvis du er allergisk mot det).

Etter å ha valgt mat som er akseptabel for et barn på 2-3 år, kan du lage en omtrentlig meny for en uke.

Hvordan bygge en meny?

Produktene og kombinasjonen deres kan variere. Vurder hvilke alternativer som er tilgjengelige for å bygge en meny.

Frokost

Bør starte med lette og næringsrike måltider. Tillatte kombinasjoner:

melkekorngrøt (for eksempel bokhvete, ris, havregryn);
vermicelli med revet ost;
forstyrrende gryte, pudding, ostekaker;
potetmos med grønne erter;
omelett.

Disse rettene kan serveres i tillegg til:

kompott, te, kefir;
en brødskive med smør og ost eller syltetøy;
melk.

Middag

Dette måltidet er det mest tallrike og kan inkludere førsteretter:

borsjtsj eller kålsuppe i kjøttbuljong;
grønnsaks- eller fiskesupper;
frokostblandingssupper (bokhvete, hirse, havregryn).

I kålsuppe eller borsch kan du tilsette et egg og litt rømme.

For det andre:

kjøtt koteletter;
potetmos;
revet kokte rødbeter;
kjøtt ruller;
leverpostei;
stuet zucchini;
kokt kyllingkjøtt;
kjøttboller.

Kjøttretter for den andre er supplert med en grønnsaksrett. De kan serveres med fruktjuice, kompott og en skive svart brød.

ettermiddags te

Som drink kan du tilby:

kompott;
kefir;
melk.

I tillegg gis et eple og en liten søt rett:

mousse;
kasserolle;
kjeks;
cottage cheese;
pepperkaker;
revne gulrøtter med rømme.

Selvfølgelig kan du ikke blande alt i ett måltid. Velg hvilken som helst type produkter og lag en meny for dagen med dem.

Middag

Dette måltidet skal være lett, men næringsrikt. Du kan foreslå:

gulrot koteletter;
cottage cheese gryte;
omelett;
kålruller;
potetkoteletter;
cottage cheese;
grønnsaksgryte.

Generelt bør et barn få 1500 kcal per dag med mat, og halvparten av dem er til lunsj.

Hvis barnet ikke spiser godt?

Det skjer ofte at selv deilige måltider barn nekter å spise. De har dårlig matlyst, eller så er de bare slemme. Hvis et barn har dårlig matlyst, hva bør foreldrene gjøre? Noen råd kan gis:

Gjør måltidet om til et spill. Plasser babyens favorittleker i nærheten og lat som mat dem. Vis hvor godt de spiser. Ofte fungerer denne teknikken for små barn.
Ikke gi søtsaker til babyer før hovedmåltidet. La søtsaker være en belønning for god appetitt.
Server retten på en vakker tallerken, pynt den. Attraktivt utseende vil sikkert interessere barnet.

Er barnet ett år gammelt? Dette betyr ikke i det hele tatt at han kan bytte til en voksenmeny: babyen skal fortsatt spise bare det som skyldes hans alder. Hvilke matvarer og retter kan brukes i ernæringen til et barn fra 1 til 2 år? Hvilke regler skal man følge slik at mat blir en kilde til nytelse for barnet, og ikke årsaken til problemer i familien?

Ny mat i barnets kosthold

Fordøyelsessystemet og tyggeapparatet til en ett år gammel baby er i utvikling, og selv om rettene hans fortsatt skal ha en delikat tekstur, kan de inneholde små biter. I stedet for potetmos tilberedt i en blender, vises grønnsaksgryter på barnets meny, som ganske enkelt kan moses med en gaffel, supper på grønnsaksbuljonger, dampkoteletter fra kjøtt som har gått gjennom en kjøttkvern flere ganger.

Å utsette introduksjonen av fast føde er ikke mindre skadelig enn å slå den på på forhånd, sier eksperter, fordi med konstant inntak av utelukkende flytende (eller halvflytende) matvarer, slapper mage-tarmkanalen av, blir sløv, "lat". Som et resultat reduseres blodstrømmen til fordøyelsesorganene, enzymapparatet utvikler seg ikke, muskellaget i magen og tarmene blir ikke styrket.

Blant nyhetene i denne perioden er "voksne" meieriprodukter (rømme med et fettinnhold på 15%, stivnet melk, mild ost), eggehvite, søtsaker (marmelade, marshmallow, marshmallows). Nå kan babyen bli bortskjemt med en salat av finhakkede eller revet friske grønnsaker og frukt, krydret med vegetabilsk olje, rømme, yoghurt.

Til tross for innovasjonene, bør foreldre ikke gi opp spesielle barneprodukter: ostemasse, kefir, juice, samt tørre melkedrikker av tredje klasse og barnekorn beriket med vitaminer, mineraler og andre komponenter.

Hvis babyen ikke krever et spesielt kosthold, kan moren utvide menyen selv - selvfølgelig, velge fra produkter som passer for barn i denne alderen. Når du tilbyr nye ting, fortsett å nøye overvåke hvordan babyen tolererer dem.

Du må fortsatt være forsiktig når du introduserer ny mat i babyens kosthold. I dette tilfellet vil en "matdagbok" være en god hjelp for moren, der du på dagene for introduksjonen av nye produkter kan registrere serveringsstørrelsen, barnets reaksjon og allergiske manifestasjoner. En slik dagbok vil bidra til å studere babyens smak og favorittretter og tenke over kostholdet, i samsvar med hans preferanser.

Etter et år viser babyer flere matpreferanser, og hvis barnet hardnakket nekter å ta mat (for å forstå dette må det tilbys minst 10 ganger), prøv å finne en erstatning for "fienden" blant produkter som ligner i sammensetning: for eksempel cottage cheese, som forsyner oss med protein, kan erstattes med kyllingfilet eller kefir. Respektfull holdning til smakspreferansene til barnet vil bidra til å unngå problemer med matvegring.

Barn i alle aldre har rett til å ikke spise. De kan selvfølgelig tvinges, men bare til skade for seg selv. Dessuten vil skaden ikke bare være for fordøyelsen, men også for karakteren - fra barn som ble tvunget til å spise det de gir, vokser ofte ubesluttsomme mennesker opp.

10 sunne spiseregler

Som det viste seg, matvanene som dukket opp i de to første leveårene, beholder vi så for livet. Hvordan bør foreldre handle hvis målet deres er å innprente barna sine bare gode og nyttige manerer?

Den første krisen foreldre kan møte oppstår i begynnelsen av det andre leveåret, når babyer begynner å spise dårligere og ser ut til å miste interessen for favorittmaten. Vær tålmodig og prøv å bare "overleve" denne gangen: med en rolig holdning til 3-4 år jevner situasjonen seg som regel ut. Men forsøk på å tvinge barnet til å spise, tvert imot, vil trekke ut denne historien i mange år. Uten respekt for babyens preferanser, og fra tidlig barndom, er det umulig å heve en rimelig spiser ut av ham. Hvordan unngå feil?

Vurder babyens preferanser mht. Noen barn har allerede nok frokost, lunsj, ettermiddagste og middag, mens noen trenger å spise 5-6 ganger om dagen i små porsjoner.
La barnet spise selv. Og selv om de vanskelige forsøkene hans til å begynne med vil gi deg mye problemer, gi babyen din muligheten til å praktisere denne virksomheten, fordi interessen for en ny aktivitet øker appetitten.
Vurder valget og smaken til barnet. For å danne den riktige holdningen til ernæring, må babyen velge selv hvilken mat og i hvilke mengder han skal spise. Men barnet må velge fra området som er tildelt ham etter alder.
Hjelp ham å utforske forskjellige smaker. Dette er svært viktig fordi utviklingen av smaksløkene stimulerer utviklingen av nervesystemet.
Vær forsiktig med salt: babyens mat skal virke litt undersaltet etter din smak. Prøv å velge jodisert salt.
Ikke misbruk desserter og søtsaker.
Ikke insister på det "mest nyttige" produktet etter din mening. Du kan alltid finne et alternativ til det: for eksempel bytt ut en type kjøtt med en annen, melk med cottage cheese, og så videre. Men ikke i noe tilfelle sidestill kjøtt med en bolle, og frokostblandinger med en lever!
Ikke tving barnet ditt til å spise. Hvis du merker at babyen vender seg bort fra tallerkenen, behandle avgjørelsen hans med respekt. Han vil ta igjen neste gang eller neste dag.
Pass på porsjonsstørrelsene dine. Ikke gjør dem store, bedre tilby babyen kosttilskudd.
Introduser babyen din for ny mat i henhold til reglene.
- Du kan behandle et barn med en nyhet bare hvis han er frisk.
- Tilby det til babyen din mer enn én gang: studier har vist at for å oppfatte smaken av ny mat, må et barn prøve det 10-15 ganger. Forresten, babyer kjenner dem igjen (nye produkter) raskere enn babyer som spiser kunstige blandinger, fordi de blir kjent med mange smaksopplevelser gjennom morsmelk.

Hvis babyen nekter å spise, ikke tilby ham noe velsmakende - søt yoghurt, kjeks, juice - så lenge magen ikke forblir tom. Snart vil han spise på denne måten.

Diskusjon

Kjør slike bestemødre i tre halser

06/02/2018 00:32:23, Yana Asatiani

Siden året min datter har prøvd å sakte introdusere "voksne" meieriprodukter i kostholdet, likte hun det veldig godt. Og fra hun var to år gammel ble hun veldig glad i smør, og hun spiser det med skje. Favoritt - smør Ekomilk. Jeg tror det er av mangel på vitaminer eller fettsyrer hun mangler. Jeg studerte sammensetningen av oljen vår, og i prinsippet ser jeg ikke noe forferdelig i den - sammensetningen er naturlig, den er velsmakende, laget i henhold til alle kvalitetsstandarder og har vært på markedet i lang tid, jeg har aldri hørt noe vondt om det.

Artikkelen er nyttig, jeg vil gjerne lese den for besteforeldre (jeg generaliserer ikke, men mest), som noen ganger obsessivt gir råd om en meny som ikke kan sammenlignes med babyens alder, og som et resultat ødelegger magen til vår barn. Og de gir bare råd, men "i det stille" mater de dem med produkter som ennå ikke er tillatt ((

03/02/2016 14:10:08, MamadochkiE

En god artikkel, men jeg vil argumentere for å introdusere rømme, marshmallow, marshmallows og lignende i kostholdet til et 1-2 år gammelt barn. Dessverre er produktene våre praktisk talt unaturlige, de inneholder mye stabilisatorer av alle slag. Hvis alt var laget av naturlige produkter, så ja, ellers ... Jeg vet at marmelade er veldig nyttig, det er laget på pektin, men hvor er garantien for at dette pektinet er overalt.

En veldig nyttig og nødvendig artikkel. Her er noe for noen foreldre å lese.

Kommentar til artikkelen "Ernæring for et barn fra 1 år til 2 år: 10 regler og tillatt mat"

Mer om emnet "Ernæring for et barn fra ett til to år":

Et barn fra 1 til 3. Oppdra et barn fra ett til tre år: herding og utvikling, ernæring og sykdom, daglig rutine og Hei, vennligst fortell meg hva jeg skal gjøre for sønnen min, 2,5 år gammel, han spiser ingenting unntatt supper og fruktpuréer fra krukker, ikke mer styrke, si meg er det ok...

Jenter, fortell meg... Hvorfor kan dere ikke gi mer enn 70 gram fruktpuré opptil et år? Jeg har en sønn (snart 8 måneder), han kan fint spise en krukke med 130 gram puré. Og han spør... Ikke gi??? Det er forbudt??? Og hvis du allerede spiste fruktpuré, på samme dag, ikke gi vanlig frukt? Kanskje til og med gulvet på pæren lett kan vaskes. Men han vil ikke ha kjøtt på noen måte: (((han spiser ikke grønnsaker så dårlig. Før spiste han virkelig zucchini (hun kokte med sin egen melk) nå har hun ikke noe .... Kun kjøpt bokser. Datteren min tvert imot spiste ikke noe fra boksene :) ))

Andreårs baby - morsmelkerstatning eller melk? Meierikomponenten i kostholdet til et barn under tre år er avgjørende for dens fulle vekst. Ernæring til et barn fra 1 til 2 år: 10 regler og tillatt mat. Babymat: hvilken formel å velge?

Ernæring for et barn fra 1 til 2 år: 10 regler og tillatt mat. Nasjonalt program for å optimalisere ernæringen til barn fra 1 til 3 år. Sunn ernæring for barn fra 1 til 3 år Hvert år kommer kostholdet til et barn nærmere en voksen.

Barn fra 1 til 3. Oppdra et barn fra ett til tre år: herding og utvikling, ernæring og sykdom, daglig rutine og utvikling av husholdningen Fant du ikke det du lette etter? Se andre diskusjoner om emnet "Babyernæring, produkter for babyer": Kosthold og meny ...

I 10 år gråter og sutrer hun mye mindre enn da hun var 8. Jeg søkte også her en gang på grunn av konstant sutring fra barnet mitt. Ernæring for et barn fra 1 til 2 år: 10 regler og tillatt mat. Etter et år har babyer sterkere preferanser i mat, og ...

Siden det er tid vil jeg ikke spørre om influensasprøyten Vanya har gått på Frisopep i 1,5 år siden 2 måneder Periodevis forverring av allergi i form av peeling på huden Vi drikker Zirtek. Vi spiser allergifri grøt om morgenen Heinz fortynnet med melkeblanding Til lunsj kalkun- eller biffsuppe med poteter, blomkål og zucchini Poteter med plommesmør og dill Kan du anbefale en ernæringsfysiolog Hva spiser du?

I morgen skal de ha med et barn til meg for en dag (foreldre har problemer, de må slippes). Jenta er 2,5 år. Jeg så henne for siste gang på et år. Men det trengs hjelp. Jeg husker ikke hva jeg skal mate, hva disse barna spiser. Og generelt, hva du skal gjøre med dem. Alle råd mottas med glede.

Barn fra 1 til 3. Oppdra et barn fra ett til tre år: herding og utvikling, ernæring og sykdom, daglig rutine og utvikling av husholdningsferdigheter. Om sliping - de selv forlot nylig blendergrøt, om et år er alt blender, bortsett fra grøter, grøter er for barn.

Et 6 år gammelt barn ligger liggende og spiser kun flytende mat fra flaske. Er det mulig å legge inn morsmelkerstatning i IPR som en spesiell ernæring og Opptil 2-3 år gammel vridd jeg alt på en blender til en tynn homogen grøt, til og med supper. De fikk lage mat, og de likte suksessen.

Vi er snart 3,5 år, og vi kan ikke si nei til instant frokostblandinger. Det vil si at han spiser vanlig mat i hagen hele dagen, og hjemme i helgene. Om morgenen koker jeg alltid grøt til ham - bokhvete, semulegryn, havregryn osv. Men før han legger seg ber han alltid om øyeblikksgrøt fra bokser (som for 6 måneders barn) eller øyeblikkelig grøt "Dr. Banner" .

Jeg har alltid tenkt at 250-300 gram om gangen. Nå mater barnepiken barnet og han spiser en porsjon av en voksen fra henne. En full dyp bolle med suppe eller grøt. Cottage cheese 100g. og en pakke Agushi om gangen er ikke nok. Til alt dette legger de grøt eller late dumplings. Noe synes for meg at dette er for mye. Riktignok har barnet blitt roligere og sover om natten, selv om han nylig våknet minst tre ganger og guppet. Sulter han meg? Barnepiken er under oppsyn av moren sin hele tiden, så hun gjør ikke noe vondt, hun stapper ikke mat, hun fyller henne ikke med beroligende midler. Alt er frivillig.

Ernæring for et barn fra 1 til 2 år: 10 regler og tillatt mat. Barn fra 1 til 3. Oppdra et barn fra ett til tre år: herding og Seksjon: Lukker, raserianfall (et barn kjemper ved 1 år og syv måneder). mine opptil 1,11 snakket bare ett ord, til og med mamma og pappa gjorde det ikke ...

Fortell meg hvem som gikk opp i vekt, hvis det var problemer. Hva spiste du. Vi nekter ikke å spise, men vekten er liten. Sønn 1,3, veide inn 1,2-10 kg.Barn yngre veier mer ved 12kg.

Jeg skrev samme melding i «Matlaging», så hvem kan svare der. Settet med tillatte matvarer er ganske knappe: kjøtt (svinekjøtt), grønnsaker (poteter, blomkål, zucchini, løk, hvitkål, squash, litt gulrøtter, gresskar), frokostblandinger (bokhvete, havregryn, ris, mais, hirse), frukt (epler, pærer), vermicelli, du kan fruktose, juice, kefir. Suppe kan bare tilberedes i grønnsaksbuljong.

Barn fra 1 til 3. Oppdra et barn fra ett til tre år: herding og utvikling, ernæring og sykdom, daglig rutine og utvikling av husholdningsferdigheter. vi er også ett år og to måneder gamle - vi sier ett ord om dagen, det vil si at vi gjentar et ord hele dagen, glem det neste ...

Datteren min er 1 år 8 måneder gammel, hun har ikke veldig god appetitt, og nylig er det bare grøt som er hentet fra melk om morgenen, og selv da fra en flaske (kefir og cottage cheese, jeg likte aldri i det hele tatt). Jeg vil gjerne vite hva og hvor mange ganger om dagen du mater dine elskede barn i denne alderen, spesielt hvor mye meieriprodukter som bør gis i denne alderen.

Hvis du vil kjenne en person, ta en tur med ham

Meny for et barn på 2 år - en tabell over en omtrentlig diett

Selv om babyen gjerne sitter med foreldrene sine ved middagsbordet, betyr ikke dette i det hele tatt at ernæringen til et barn på 2 år skal være identisk med kostholdet til en voksen. Et unntak er situasjonen når familien holder seg til en sunn livsstil, og bare nyttige produkter er til stede i menyen til alle slektninger.

Imidlertid kan begrepet "sunn kost" sees på annerledes av folk. Så i familier til vegetarianere blir barnet bevisst fratatt kjøtt eller andre produkter av animalsk opprinnelse.

Tilhengere av en rå matdiett utgjør menyen deres slik at fruktene i den opptar fra 50% til 70% av den totale mengden mat som konsumeres. Fordelene med slike ernæringssystemer er tvilsomme for en voksende organisme.

Ikke mindre skadelig for helsen til en liten skapning kan bli påvirket bestemors fyldige kålsuppe med paier og stuvede poteter med fet ribbe. Hvordan kan unge foreldre organisere ernæringen til en to år gammel baby for hans beste?

Vi utelukker skadelige produkter

Siden vi snakker om hva som er nyttig for smuler ved 2 år, og hva som ikke er det, vil vi umiddelbart diskutere hvordan å mate en baby er kategorisk kontraindisert. Listen over slike produkter er ganske omfattende:

Røkt kjøtt, frityrstekte og krydrede retter, hurtigmatprodukter;
Sjømat som kan forårsake en allergisk reaksjon (reker, krabber, blåskjell, rød og svart kaviar);
sopp;
Fet kjøtt (lam, svinekjøtt, gås og and);
Melk ikke tilpasset babymat;
Druer og melon, som øker flatulens og forstyrrer funksjonen til bukspyttkjertelen;
Søtsaker (kaker, søtsaker, iskrem, sjokolade, muffins, sandkaker eller butterdeig);
Honning (for barn utsatt for allergi);
Kullsyrevann;
Pasta og pølser (du kan i hvert fall gi dem til barnet ditt som unntak).

I tillegg bør du vurdere de individuelle egenskapene til barnets kropp. Du bør ikke stappe babyen din med det som er nyttig hvis han har en naturlig intoleranse for et bestemt produkt.

Hovedkomponentene i kostholdet til et barn på 2 år

Den daglige normen for produkter som en 2 år gammel baby bør få, bør deles inn i 4-5 doser. En typisk meny for et barn i denne alderen ser omtrent slik ut:

Frokost: melkegrøt + brød med smør og ost + te / kakao med melk.
Lunsj(kan kombineres med den første): frisk frukt + juice.
Middag: må inneholde 3 kurs
- den første - suppe / borscht + brød;
- den andre - kjøtt / lever / fiskeretter + grønnsaksrett / salat / grøt;
- dessert + kompott / te.
Ettermiddagsmat: cottage cheese gryte / syrniki / fruktpudding + gelé / kompott / melk.
Middag: eggerøre / grønnsaksgryte + kefir / fermentert bakt melk / te.

Det antas at det mest næringsrike måltidet bør være lunsj, mens den første frokosten og middagen bør være omtrent like kalorier. Den andre frokosten og ettermiddagsmaten fungerer som snacks.

Hva du skal mate en baby ved 2 år gammel, vil følgende tabell fortelle deg:

Grønnsaker, frukt, bær

Kokte, stuvede eller dampede grønnsaker trenger ikke lenger moses (unntaket er potetmos) - babyen kan allerede tygge på matbiter.
Grønnsaker og frukt kan serveres som friske salater, for eksempel: gulrøtter + eple, agurker + hvitkål + olivenolje.
Noen grønnsakssalater kan krydres med rømme med lite fett. I en liten mengde tilsettes valnøtter og forhåndsdampede svisker til salater.
Grønnsaker kombineres også i gryteretter, inkludert i supper eller fylt med kjøttdeig.
Barnet kan få hel eller oppskåret fersk frukt og bær, samt forme dumplings med dem, og inkludere dem i frokostblandinger og cottage cheese gryteretter, puddinger.
Bakt frukt med sukker vil være en fantastisk dessert for søtsuget.

Korn, frokostblandinger

Semulegryn, havregryn (i melk eller med tørkede aprikoser), ris, hvete, bokhvete - hva et barn bør få daglig. Grøter krydres med smør eller helles med kjøttsaus. Unngå å spise bygg.
Grøter tilberedes ikke smuldrete, men viskøse (for dette tas væsker 3-3,5 ganger mer enn volumet av frokostblandinger).
På grunnlag av frokostblandinger kan du lage køballer, koteletter, gryteretter.
Ferdige frokostblandinger er supplert med bær og fersk eller kokt frukt, eller smaksatt lett med honning.

Supper, purerte supper

Opptil 150 ml suppe eller borscht til lunsj er normen for smuler i en alder av 2 år.
De første rettene tilberedes i kjøttkraft. Velg magert kjøtt. Det anbefales å tømme det første fettet, deretter koke kjøttet på lav varme, mens du hele tiden fjerner skummet.
Pepper, laurbærblad og tomatpuré bør utelukkes.

Kjøttretter

Magert kjøtt inngår i kjøttboller, kjøttboller, latkålruller, suppe med kjøttboller, potetkjøtt- eller kjøttgryteretter, kjøttgulasj, grønnsaksstuing, sufflé, og også i mosesuppe (kvern det kokte stykket gjennom en kjøttkvern).

Fisk

210 g fisk er en ukentlig norm for et barn på 2 år, som må deles inn i 2-3 doser gjennom uken.
Ørret og mager hvit sjøfisk bør foretrekkes: hake, tunfisk, sei, hestmakrell, torsk.
Følgende retter tilberedes av fisk: kjøttboller, kjøttboller, bakt fisk, som serveres med en siderett med ris og friske grønnsaker.

Lever

Produktet er rikt på lett fordøyelige proteiner, fremmer fordøyelsen og hematopoiesen.
I kostholdet til babyen inkluderer hakket kokt lever med frokostblandinger eller stuvede grønnsaker, samt pannekaker fra leveren.

krydder

Retter fra menyen til en to år gammel pjokk (supper og grønnsakstilbehør) kan suppleres med dill, persille, salat og selleri i små mengder.

Brød

Hvete- eller rugbrød 2 år gammel babymeny må være tilstede daglig.
For å erstatte ferskt brød kan du tilby krutonger og krutonger til suppe.

Belgvekster

Kokte bønner og erter skal helst skrelles for å hindre luft i et barn.
Bønner legges til borsjtsj, serveres som tilbehør eller tilsettes i en vinaigrette.
På grunnlag av friske eller tørre erter kokes eller moses suppen, krydres med melk og smør og bringes til en homogen tilstand. Dryss grønnsakstilbehør med hele kokte erter.

Melk

Normen for melk konsumert av en 2 år gammel baby per dag er 600 ml (hvorav 200 ml er kefir).
Ikke overse behovet for å koke og sile melken før du drikker.
Kakao, melkesupper og frokostblandinger tilberedes på basis av melk.
Det er bedre å ikke gi melk som har blitt sur hjemme, for ikke å forstyrre den normale prosessen med babyens fordøyelse.

hard ost

Ost blir gitt til et barn oftest til frokost etter hovedretten med brød smurt med smør.

Kylling eller vaktelegg

En enkelt dose av produktet er ½ kylling eller 1 vaktelegg. Det er akseptabelt å introdusere 2-3 egg i barnets kosthold per uke.
Egg gis ikke til barn rå. De er kokt hardkokt eller kokt i form av en omelett.

Meieriprodukter

Fersk cottage cheese av høy kvalitet (9 % fett) med lav-fett rømme og sukker passer til ettermiddagsmat eller middag.
Cottage cheese er inkludert i ostemassegryte med semulegryte (med dampede rosiner, tørket frukt eller friske bær), ostekaker, tynne pannekaker eller dumplings.
Ostekaker og pannekaker er smurt med rømme og hjemmelaget syltetøy; det er også lagt til supper og borsjtsj.
Det er å foretrekke å tilberede naturlig drikkeyoghurt på grunnlag av spesielle startkulturer.
Kefir og fermentert bakt melk bør ikke være for lavt fett.

desserter

Marshmallows, marmelade og marshmallows av høy kvalitet er de søtsakene som av og til kan skjemme bort barn på 2 år.
Usøte informasjonskapsler kan gis til barnet på ettermiddagen.

Drikkevarer

I tillegg til melk og surmelksdrikker, får barn naturlig svart og grønn te uten smakstilsetninger, kompotter, frukt- og bærgele og juice.
Det er bedre å lage kompotter fra tørket frukt, noen ganger fra villrose.
Fra juice, velg eple, eple-drue, aprikos, fersken, kirsebær, plomme.

Innhold:

Ved to års alder bryter barnet opp til 20 melketenner. Det betyr at han allerede kan spise fast og grovere mat. Det er nyttig ikke bare for utvikling av tyggemuskler, men også for tarmmotilitet, som begynner å fordøye maten bedre.

I mellomtiden er ernæringen til et barn på 2 år fortsatt forskjellig fra kostholdet til en voksen. Til tross for at fordøyelsessystemet er mer perfekt, kan ikke barnas kropp oppfatte noen retter.

Karbohydrater, proteiner og vitaminer

Barn som vokser trenger mye karbohydrater. Mat babyen din med grøt. Kashi er en utmerket kilde til energi for en liten fikse. Noen barn liker dem ikke så godt. Vis fantasien din: tilsett biter av frukt, tørket frukt, grønnsaker eller kjøtt i grøten. Du kan lage gryteretter, kjøttboller eller koteletter fra frokostblandinger.

Proteiner og vitaminer i kombinasjon med karbohydrater absorberes perfekt. Brød, lever og pasta inneholder også mye karbohydrater. Introduser dumplings, potetpannekaker, pannekaker og pannekaker gradvis i kostholdet. Men du bør ikke la deg rive med av pasta og melprodukter, da de bidrar til overvekt. Den daglige normen for brød (svart eller hvit) for et barn er ikke mer enn 100 g.

Hvis det ennå ikke var tilgjengelig belgfruktretter om et år, kan de i en alder av 2 med jevne mellomrom tilberedes for et barn.

I menyen til en baby på to år må meieri- og surmelkprodukter inkluderes. Skummet melk eller kefir er ikke egnet for et barn. La dem være til kostholdet ditt. Og selv om fett er i bakgrunnen i sin betydning, uten dem vil ikke hjernen og nervesystemet utvikle seg normalt.

Som du vet inneholder meieriprodukter mye kalsium, derfor er de ganske enkelt nødvendige for dannelse og vekst av et barns bein.

Inkluder cottage cheese-produkter i kostholdet ditt. For en to år gammel baby er cottage cheese på andreplass etter melk og kjøtt.

Sikkert vil babyen like cottage cheese og frokostblandinger, kjøtt- og grønnsaksgryter. Krydret med lav-fett rømme, vil de glede selv de mest beryktede lunefulle.

Kilden til proteiner er magert biff, lam, lever, egg, fisk. Retter fra disse produktene må være inkludert i menyen til en baby i en alder av to. Tilbered sjøfisk til barnet ditt minst en gang i uken. Den er rik på jod og proteiner. Fisk kan kokes, stues eller dampes. Kjøtt må ikke gis i form av kjøttdeig. Kokt eller stuet, med saus eller saus, er kjøttet perfekt til enhver siderett.

Melkepølser, kokte fettfrie pølser bør vises på babyens meny ekstremt sjelden.

Ernæringseksperter tildeler supper og andre førsteretter en spesiell plass i kostholdet til et barn. De bør stå på menyen hver dag. Borscht i kjøttkraft er den mest nyttige. Begrens bruken av laurbærblad, tomatpuré og andre krydder i supper og borsjtsj.

Når det gjelder salater, vinaigretter, sesongens grønnsaker og frukt (reddiser, agurker, tomater, zucchini, squash, etc.), kan de gis uten restriksjoner (hvis barnet ikke er allergisk mot dem). Som dressing, bruk vegetabilsk olje eller rømme med lite fett. Ikke gi et to år gammelt barn salater kledd med majones.

Saltede tomater og agurker kan gis i begrensede mengder om vinteren, da de mister i næringsverdi til ferske grønnsaker. Surkål er rik på vitamin C. Det kan gis til babyen med jevne mellomrom, men husk at det ofte gir luft i magen og tarmkramper.

I en alder av 2 år kan barnet bli introdusert for kakao, te med melk og unaturlig kaffe. Gi ham fortsatt melk, kompotter, gelé. Men med søtsaker som søtsaker og sjokolade er det bedre å vente. For en ettermiddagsmatbit kan du tilby babyen usøtet kjeks eller kjeks, samt marshmallows, marshmallows eller marmelade.

Hvilke matvarer bør ikke gis

Ikke skynd deg å gi barnet ditt kullsyreholdige søte drikker, chips og lignende matvarer, røkte pølser, buljongterninger, hermetikk. Deres ernæringsmessige verdi er svært tvilsom, siden slike produkter vanligvis inneholder konserveringsmidler, mattilsetningsstoffer og fargestoffer. Behandlingen deres er en stor vanskelighet for barnets kropp.

Gås- og andekjøtt er også dårlig fordøyd, så i en alder av to år bør de ikke tilberedes for et barn.

Enhver diett, så vel som vegetarisme, vil bare skade barnas helse. Hvis babyen ikke har matallergi, bør ingen spesiell diett introduseres.

Eksempelmeny for en 2-åring

Vi gjør deg oppmerksom på en ukemeny for barn i en alder av to år.

mandag

Riskoteletter med svisker.
Drikkelig yoghurt.
Frukt. De kan gis som en ekstra frokost.

Salat av gresskar og gulrøtter.
Borsjtsj i kjøttkraft.
Late duer.
Cottage cheese moset med sukker.
Tørket fruktkompott.
Zephyr, brød.

Syrniki.
Kefir.
Bær eller frukt.

Blomkål stuet i rømme.
Melk eller kefir.
Brød med syltetøy eller honning.

tirsdag

Fisk med grønnsaker og ris, bakt.
Kakao.
Sandwich med smør og ost.

Gulrot- og eplesalat.
Suppe med kjøttboller.
Pasta eller vermicelli med kokt kjøtt.
Kompott eller gelé.

Melk.
Kjeks.
Frukt.

Late dumplings med rømme.
Eplejuice.

onsdag

Cottage cheese gryte.
Sandwich med smør.
Aprikosjuice.

Salat med rødbeter, svisker og valnøtter.
Kjøttsuppe.
Potetmos med fiskekjøttboller.
Nypekompott.
Zephyr.

Pæredessert.
Kefir eller melk.

Makaroni med pølser.
Te med melk.
Frukt.

Torsdag

Semulegryn.
Gulrotjuice.
Eple.

Grønnsakssalat.
Fiskekjøttbollesuppe.
Ostekaker med rømme.
Frukt- og bærkompott.
Brød.

Kjeks.
Kakao med melk.
Frukt.

Pilaf med frukt.
Melk.

fredag

Havregrøt.
Ostemasse med sukker.
Kakao.
Frukt.

Vitaminsalat.
Melkesuppe med grønnsaker og ris.
Rull med blomkål.
Kirsebærjuice.
Lim inn.
Brød.

Cornflakes med melk.
Salat av gulrøtter og rosiner.

Omelett.
Fylt zucchini.
Melk.

lørdag

Grønnsakssufflé med kylling.
Kakao.
Sandwich med smør og ost.

Eple-rødbetesalat.
Ertesuppe.
Fiskekoteletter.
Kokte poteter.
Kompott.
Brød.

Bananpudding.
Kefir.

Vareniki med cottage cheese.
Melk.

søndag

Bokhvetegryte med lever.
Plommejuice.
Vaniljekjeks.

Salat med agurk og hvitkål.
Grønnsakssuppe.
Kotelett med grønnsaker i rømmesaus.
Ostemasse med sukker.
Kissel frukt.
Brød.

Bolle.
Melk.

Fruktsalat kledd med yoghurt.
Biffleverfritter.
Te med melk.

Hvis babyen er slem på mat

Mange mødre møter ikke innfall mens de spiser. De kan håndteres, du trenger bare å være tålmodig.

Tid og sted for å spise bør være det samme. Utvikle et ritual som barnet snart vil venne seg til.

Kjøp vakkert barneservise. La babyen din få en tallerken, i bunnen av denne vil eventyrfigurer bli avbildet. Mens han spiser, kan du fortelle ham et eventyr, hvis slutten vil bli avbildet på tallerkenen.

Hvis barnet spiser ved et felles bord, innpode ham en spisekultur, vis ham hvordan du bruker servietter og bestikk.

Ikke legg alle rettene på bordet. Server salaten først, deretter den første, den andre med en siderett, og først etter det drikker. Barnet vil ikke ha noe valg, så han vil spise alt i riktig rekkefølge.

Ikke tving babyen din til å spise. Barnets kropp kjenner selv grensene for metning. I tillegg er overspising skadelig og barnet vil rett og slett nekte neste måltid.

Irina: | 22. februar 2019 | 14:44

Fortell meg, kan et to år gammelt barn spise kjøtt til middag? Jeg leste et sted at kjøtt til middag bør gis til et barn etter tre.
Svar: Irina, legen laget menyen. Men du som mor kan ikke mate barnet med kjøtt hvis du synes det er feil. Bytt den ut med en grønnsaks- eller meierirett.

Catherine: | 9. februar 2019 | 7:16 dp

Oh Chen likte menyen takk.
Svar: Catherine, vær så snill!

Elena: | 2. januar 2019 | 09:16

Hallo! Jeg liker siden din veldig godt! Og kunne du lage en meny for en uke for barn med tendens til forstoppelse. Nå, etter min mening, er dette et veldig vanlig problem ... Vi ville vært veldig takknemlige!!!
Svar: Elena, takk for kommentaren! Nei, vi planla ikke en slik meny.

OLGA: | 28. juli 2018 | 20:48

barnebarnet mitt spiser en blanding om morgenen og så kan alt han liker spise en pai med løk og egg eller stekte poteter med sylteagurk, men dette er kun for jakt, men stort sett liker han flytende mat, geléfruktdrikker, kompotter og surmelk småkaker, men de vender seg bort fra søtsaker han ikke liker
Svar: Olga, takk for kommentaren!

Anonym: | 26. juli 2018 | 12:37

Daria, god ettermiddag. Jeg prøvde å kjøpe kort for 190 rubler, men da jeg byttet til Sberbank, var siden allerede stengt. Tidspunktet for økten kom ut skrev. Men på en eller annen måte hadde jeg ikke engang tid til å se på nummeret for betaling.
Svar: Skriv til , jeg skal hjelpe.

Olga: | 6. november 2017 | 15:27

Takk for en interessant meny. Men hvorfor gjentas rettene? Er det nødvendig å lage mat i 2 dager?
Svar: Olga, menyen er satt sammen etter ukens meny-metoden. Ja, i to dager. Det er enklere og mer praktisk, spesielt hvis du har en stor familie. På en dag tilberedes suppe og salat i to dager (salater unntatt friske grønnsaker), på den andre dagen tilberedes den andre og bakverk. Og så veksler det. Dermed viser det seg at hver dag er det suppe, og den andre, og salat, og bakverk eller dessert;) Men hvis du ikke er fornøyd med denne metoden, kan du lage nye retter hver dag.

Marina: | 26. juni 2017 | 14:20

Takk for interessante oppskrifter! Jeg ville bare lage noe!
Svar: Marina, god appetitt!

Valeria: | 7. mai 2017 | 13:38

Sønnen min vil bare ikke spise, bare semulegryn, uansett hvordan han prøvde å spørre og gjøre det interessant. Han gråter og det er det. Bare grøt!Jeg var hos legen sa han skulle gi omega3 og det var det. Etter omega kan spise 1 skje og det er det.
Svar: Valeria, hvis barnet ditt har problemer med ernæring, valg av produkter eller retter, "kresen" + målet ditt er å lære å spise riktig og balansert, så anbefaler jeg deg å velge en ernæringsopplæring for barn

Rose: | 17. april 2017 | 18:48

Og når melk. Barn 1.7 elsker melk og meieriprodukter
Svar: Rose, hvis barnet elsker melk og tåler det godt, kan du tilby et glass melk eller en annen fermentert melkedrikk til frokost, ettermiddagste eller andre middag. Dette er bare en eksempelmeny, du kan alltid endre den for å passe babyens smak.

Fedor: | 18. mars 2017 | 21:53

Alt er bra, ja, alt er bra, men han spiser ikke engang halvparten av disse produktene. Forfatteren, fortell meg hvordan du kan mate slike produkter?
Svar: Fedor, kom til treningen vår "Hvordan lære et barn å spise riktig på 2 uker" :) Jeg skal fortelle deg :)

Rachkova Elena bestemor:| 9. juni 2016 | 22:49

Alt er veldig kult! Jeg er teknolog av yrke. Barnebarnet mitt er to år og jeg prøver veldig hardt å mate ham riktig. Men dessverre har vi ikke kvalitetsproduktene som barn trenger. Kjemisk squash, kjøttet er også fylt, cottage cheese er det ikke ekte.?

Maria: | 12. mai 2016 | 8:03 dp

Takk for menyen med oppskrifter og legeråd. Men jeg er litt redd for stekte oppskrifter (ratatouillesuppe, for eksempel). Kan barn ha stekt mat?
Svar: Maria, selvfølgelig, supper for små barn tilberedes uten steking, ellers følger du oppskriften.

Julia: | 4. april 2016 | 15:43

Vanlig barnemeny, som i gode gamle dager. Og nå er mange mødre veldig late, etter et år anser de en egen meny for et barn som overflødig, overfører den til et felles bord, gir kjøtt i et stykke, dårlig stekt, tørket skinke og andre ikke-barneprodukter. Dette er feil og ikke bra for babyen.
Svar: Julia, takk for kommentaren! Selvfølgelig kan du overføre til et felles bord etter et år, men selvfølgelig har du rett - du må gjøre det riktig. Slik at dette bidrar til utvikling av interesse for mat hos et barn og ikke skader helsen hans. Det viktigste er at dette vanlige bordet er nyttig og tilstrekkelig for babyen. I tillegg vil slik «barnemat» generelt være nyttig for alle familiemedlemmer.

Victoria: | 31. januar 2016 | 1:10 s

Jeg likte også oppskriftene veldig godt, ellers var jeg allerede utslitt av å finne på meg selv, takk!
Svar: Victoria, god appetitt baby!

Svetlana: | 11. desember 2015 | 17:11

vennligst fortell meg hvordan man lærer et barn å skje? Og så kan vi ikke spise supper fra menyen.. ja, og alt annet som bare er mulig med skje: (han er nå 2 år.. men fra 1,5 år er skjeen som en slags fiende:( (
Svar: Svetlana, du kan tilby suppe ... å drikke :) Som en cocktail gjennom et bredt rør. For dette må du slå suppen i en blender, som i denne oppskriften. Du kan også invitere flere barn som trygt bruker en skje til å besøke "for suppe". Å spise i et selskap er alltid morsommere :) Vel, ikke glem at du allerede kan gi et barns gaffel - kanskje denne enheten vil falle i favør :)

Ludmila: | 12. november 2015 | 12:45

Takk for menyen!

Elena: | 9. oktober 2015 | 3:02 dp

Takk, jeg likte alt veldig godt ... jeg har ett spørsmål ... hvorfor er det ikke blomkål og brokkoli på menyen? Det er så bra for barn
Svar: Elena, dette er en prøvemeny for bare én uke. Du kan diversifisere det som du vil.

Galina: | 6. oktober 2015 | 18:47

Takk, alt er supert, jeg har to barn og de liker det veldig godt, jeg ser ingen problemer med å lage mat, vennene mine på kjøkkenet er en multikoker og en blender, alt er enkelt med dem =)) Det er fortsatt mye tid igjen til utvikling av barn =)

Anna: | 11. september 2015 | 8:43 dp

takk så mye - flott meny. Jeg printet alt. la oss mate babyen :)

Anonym: | 3. desember 2014 | 22:51

Takk for nyttig artikkel

Catherine: | 3. september 2014 | 07:51

Jeg likte alt veldig godt, tusen takk!
Svar: Ekaterina, hei!