Epler, hva du skal lage av dem. Enkle oppskrifter på epleretter

Modne eplefrukter inneholder sukker (hovedsakelig fruktose), pektin og tanniner, organiske syrer (eple, sitronsyre, vinsyre), vitamin C, B1, P, provitamin A, mineralsalter (jern, kalsium, magnesium) og sporstoffer (jod, silisium). , mangan, kobber, natrium, kalium, sink, nikkel, molybden, kobolt), eteriske oljer.

Den medisinske verdien av epler er enorm. De inneholder mye vitamin C, som kalles "appetitt-vitaminet." Det sikrer normal fordøyelse. Epler er rike på cellulose og pektinstoffer, derfor er de ekstremt gunstige for fordøyelsen. Bakte epler har en bemerkelsesverdig avføringseffekt: for å sikre normal avføring, spis et bakt eple morgen og kveld før sengetid. For kronisk forstoppelse er det også nyttig å spise salater laget av kål og epler revet eller hakket gjennom en kjøttkvern. Og et eple skrelt, revet og stående i luften en stund for å oksidere vil ha en fikserende effekt på diaré. For gastritt med lav surhet av magesaft anbefales sure epler.

Det er viktig! Når ferske epler lagres i lang tid, reduseres mengden vitamin C i dem; og i hermetiske epler og eplekompott forblir vitamin C i svært lang tid (bare 30 % av askorbinsyren forsvinner etter 2 års lagring).

Når du kjøper epler, sørg for at huden deres er glatt og uskadet.

Det finnes både bord- og kulinariske varianter av epler. Epler er en ingrediens i mange søte og salte retter og kan tørkes. Epler brukes til å lage syltetøy, syltetøy, kompotter, gelé, marshmallows, marmelade, puréer og gryteretter. Eplejuice beholder nesten alle de fordelaktige stoffene som finnes i frukten.

Merk følgende! Under steking vil ikke eplene sprekke hvis du skjærer et snitt i midten på skinnet.

De beste høst-vintervariantene for å lage juice er Antonovka, Titovka, anis, vinterparmen, pære, etc. Den resulterende eplejuicen, som inneholder mye fruktsukker og jernsalter, er spesielt nødvendig av barn for normal utvikling.

Du må fjerne kjernen av eplene mens de fortsatt er skrellet - ellers kan de falle fra hverandre. Legg skrellede epler i kaldt vann for å unngå at de blir mørkere, eller dryss over sitronsaft. De ideelle smakstilsetningene for epler er kanel og muskat, men du kan også bruke malt ingefær og kardemomme, lime, sitron eller appelsinskall.

Eplesyltetøy med sukker eller honning
1,5 kg syrlige epler
0,5-1 kopper honning eller sukker

Skrell de sure eplene, skjær i biter, skjær ut frøkammeret, legg på en bakeplate og stek i ovnen. Gni de bakte eplene gjennom en sil. For 2 kopper eplemasse, ta fra 0,5 til 1 kopp sukker eller lys hvit honning og kok under konstant omrøring til massen tykner så mye at den henger etter skjeen.
Legg det avkjølte syltetøyet i glass og sett igjen en kort stund i en lett oppvarmet ovn til syltetøyet blir skorpe, noe som vil beskytte syltetøyet mot mugg. Dette syltetøyet brukes til å fylle paier og pannekaker, og det lages også luftige paier og kremer av.

Med begynnelsen av høsten kommer tiden for de mest krydrede og saftige rettene: poteter, gresskar og, selvfølgelig, epler. Epler er et allsidig produkt som kan brukes til å tilberede både søte og salte retter. Du kan legge dem til enten rå eller bakt, og oppskrifter varierer fra grunnleggende til veldig komplekse. Hvis du lurer på: "Hva skal du lage mat med epler?" – vi prøvde å lage et utvalg av et bredt utvalg av oppskrifter på retter med epler. De fem første måtene å tilberede epler på er veldig enkle, selv de som skal lage mat for første gang kan håndtere dem. De neste fem oppskriftene er litt mer kompliserte og tar mer tid. Velg hvilken du liker best, eller enda bedre, skriv ned et par med en gang!

Vask eplene, tørk dem og del dem i to. Rengjør innsiden. Finhakk nøtter og tørket frukt. Bland honning med krydder separat, og bland det deretter inn i de hakkede ingrediensene. Fyll epler med denne blandingen og stek i ovnen ved 160°C. Du må sørge for at eplene er ferdig kokt, men nøttene brenner seg ikke.

Disse eplene serveres best varme, så snart de er bakt.

Høstens eplesesongen er en annen grunn til å begynne å spise sunt. og i stedet for usunn chips, lag en matbit av disse tørkede fruktene. Lag en stor porsjon på en gang og oppbevar på et tørt, mørkt sted – på denne måten har du alltid en sunn erstatning for chips for hånden.

For 1 kg epler trenger du: en klype salt, en halv teskje kanel, en klype muskatnøtt.
Det viktigste her er å kutte eplene tynt nok. Et spesielt rivjern, en grønnsaksskreller, eller bare en skarp kniv og litt tålmodighet kan hjelpe med dette.

Tynne epleringer skal legges ut på en overflate - en bakeplate eller et brett dekket med pergament eller matfilm, avhengig av tørkemetoden. Det er flere måter: bruk ovnen ved lave temperaturer, bruk en spesiell "tørketrommel" for grønnsaker og frukt, eller la eplene stå på et tørt, varmt sted og vent til de tørker seg selv.

Det er best å strø dem med en blanding av krydder 1-2 timer etter at de er lagt ut på overflaten eller etter 10 minutter hvis du velger ovnsalternativet.

Enkel eplesyltetøy

Vi kan snakke lenge om de mange måtene å bruke syltetøy i bakst, salte og søte retter, så la oss gå rett til oppskriften.

Til 10 epler trenger vi: 1 sitron, 800 ml vann, 7 ss sukker, 1 ts kanel, ½ ts muskatnøtt.

Epler må skrelles og frøs, og deretter kuttes i store terninger. Bland med sitronsaft, krydder og sukker i en kjele. Sett på brann, kok opp og kok i 45-60 minutter på lav varme.

Når syltetøyet har avkjølt seg litt, pisk det til det er jevnt og legg i en lufttett beholder. Du må oppbevare syltetøyet i kjøleskapet, men denne delen av delikatessen går snart tom.

Kyllingsalat med eple

Så jeg kom over den første salte retten med eple på listen vår, nemlig kyllingsalat. Den er perfekt som middag for de som ser på figuren deres.

Til 1 kokt og avkjølt kyllingbryst trenger vi: 1 rå eple, 1 kokt og avkjølt potet, en klype salt, 1 ss. olivenolje og 2-3 blader fersk basilikum (kan erstattes med ¼ ts tørr).

Hvordan lage mat: Først av alt, hakk kyllingkjøttet og stek i smør til det er gyldenbrunt. Ta ut kjøttet og stek den hakkede løken i samme olje. Tilsett mel, bland og hell i væske. Smak til med krydder og ha kyllingen tilbake i beholderen. Skjær eplene i store skiver og legg også i retten. La kjøttet småkoke på svak varme i ca 30 minutter. Fjern deretter kyllingen igjen, pisk den gjenværende buljongen med en blender og returner kjøttstykkene til den allerede homogene sausen. Du kan servere retten med ris, andre frokostblandinger eller poteter.

En hjemmelaget og svært mettende rett som tilberedes best på kalde kvelder.

Hva trenger du: 3-4 kyllingbryst (eller annet kyllingkjøtt), 1 kg poteter, 2-3 store epler, 1 løk, 1 gulrot, 6-7 ss. rømme, 100 g hard ost, hvitløk og krydder - etter smak.

Hvordan lage mat: Skjær kyllingen i terninger, krydre med krydder og stek til den er gyldenbrun. Legg løk, kuttet i halve ringer, på toppen (det er verdt å merke seg her at beholderen der retten tilberedes skal være ganske romslig). Etter løken, tilsett gulrøtter - grovt revet. Smak det hele til med rømme.

Poteter og epler må skrelles og kuttes i skiver, krydres med krydder og legges til kjøttet. Hell 500 ml vann i en beholder for å småkoke alt. Når vannet har kokt litt, setter du fatet i ovnen. Slå på ovnen på 200°C, dryss retten med revet ost og stek til den er gyldenbrun.

En indisk rett som vil blåse noens smaksløker - takket være en uvanlig kombinasjon av ingredienser!

Hva trenger du: 1 kg epler, ¼ glass vann, 3-4 ss. varmt smør, 1 ts. malt rød pepper, ½ ts. muskatnøtt, en klype malt nellik, 1 ts. gurkemeie, ½ ts. malt ingefær og kanel, 2 kopper sukker. Du trenger også separat 1 ss smør og ½ ts hver av malt spisskummen og rød pepper.

Hvordan lage mat: Skrell og kjerne epler og skjær i skiver. Hell vann i dem i en kjele og kok til de er gjennomkokte. Smelt 1 ss smør i en stekepanne, stek spisskummen og rød pepper til de er gyldenbrune. Tilsett deretter alle krydderne på listen, myke epler og kok på middels varme til blandingen blir mye tykkere. Slå av varmen og tilsett sukker til den fortsatt varme blandingen. Rør til det løser seg opp.

Chutney serveres kald – med kjøtt eller ris med reker, men du kan finne på mer ukonvensjonelle kombinasjoner.

Som du kan se, bruker alle epler i oppskriftene sine - fra Asia til Europa. Dette allsidige produktet kan forvandles til dusinvis av forskjellige retter. Ikke gå glipp av muligheten til å se dette.

Hvilken av disse 10 oppskriftene likte du best?

Victoria Demidyuk

Den vanligste frukten i vårt land er selvfølgelig epler. Hundrevis av varianter av epler dyrkes i alle regioner, og i tillegg til å spises ferske, brukes de også aktivt i matlaging. Så en rekke epleretter er populære blant husmødrene våre uansett årstid.

Selvfølgelig, avhengig av variasjonen, kan epler brukes i matlaging i henhold til helt andre oppskrifter. Du kan starte med supper. For eksempel tilsettes fruktkjøttet av sure epler noen ganger til magre vegetabilske supper: i små mengder og utelukkende for smak, men likevel. Epler brukes også i salater som varierer i utseende og sammensetning.

Epleretter: raske og smakfulle oppskrifter med bilder presenteres med et bredt utvalg av salater, så jeg vil dvele ved dem separat. Igjen, først og fremst kommer forskjellige fruktsalater til tankene. Epler vil være et flott tillegg til dem; de kan serveres med absolutt hvilken som helst dressing: det være seg naturlig yoghurt eller kondensert melk, honning, smeltet sjokolade, karamell. Bare husk at epler raskt blir mørkere når de kommer i kontakt med luft, så i enhver salat må de i tillegg drysses med sitronsaft.

Andre epleoppskrifter er deilige og enkle salater er stifter. Epler går bra, først og fremst, med fjærfe. Så hvis du trenger å lage en tung salat som vil mate mange menn ved bordet, kan du vurdere denne lette, men mettende kombinasjonen. Denne salaten, uavhengig av hvilke ekstra ingredienser som brukes til den, kan trygt krydres med majones.

Når det gjelder grønnsakssalater, kan du også trygt legge epler til dem. Forresten, vanligvis er slike oppskrifter utmerkede alternativer for riktig sunn mat i fasteperioden. Men overraskende nok kan epleoppskrifter også finnes i delen "hovedretter". Selvfølgelig, her er denne ingrediensen oftest brukt til å stappe fjærfe. Hvordan fjærfe og epler passer godt sammen er allerede nevnt i beskrivelsen av denne delen.

Med denne delen på nettsiden vår trenger du ikke lenger tenke lenge på epleretter: raske og smakfulle oppskrifter med bilder å tilberede. Bare velg en rett og begynn å implementere dine dristige eller klassiske kulinariske ideer.

26.07.2019

Kefir jellied pai med epler i ovnen

Ingredienser: kefir, rømme, egg, mel, bakepulver, vaniljesukker, eple, vegetabilsk olje

Velsmakende og aromatisk, luftig og appetittvekkende - alt dette handler om eplepai bakt etter denne oppskriften, med kefir gelédeig. Du vil bli positivt overrasket over hvor enkelt det er å tilberede dette bakverket.
Ingredienser:
- 70 ml kefir;
- 70 g rømme;
- 2 egg;
- 5 ss. mel;
- 1 ts. bakepulver;
- 1 eple;
- 1 ss. l. vegetabilsk olje.

10.12.2018

Eplepai "Invisible" som smelter i munnen

Ingredienser: mel, epler, sukker, melk, vegetabilsk olje, egg, bakepulver, smør

Eplepai er et bakverk som er ideelt for en familie teselskap. Tilbered den i henhold til oppskriften vår - du vil bli fornøyd med smaken og utseendet!

Ingredienser:
- mel - 70 g;
- skrellede epler - 400 g;
- sukker - 70 g;
- melk - 80 ml;
- vegetabilsk olje - 2 ss;
- egg - 2 stk;
- bakepulver - 1 ts.

For fylling:
- sukker - 80 g;
- egg - 1 stk;
- smør - 50 gr.

23.07.2018

Mimosasalat med eple uten poteter

Ingredienser: hermetikk, eple, gulrøtter, løk, poteter, egg, ost, majones

Det er mange oppskrifter på Mimosasalat. I dag vil jeg fortelle deg hvordan du tilbereder en veldig velsmakende og enkel Mimosasalat uten poteter med ost og eple.

Ingredienser:

- 1-2 bokser hermetikk "Sardine",
- 1 eple,
- 3 gulrøtter,
- 1 løk,
- 3-4 poteter,
- 5 egg,
- 100 gram ost,
- majones.

02.07.2018

Eplekompott

Ingredienser: epler, sukker, vann

Kompott laget av hele epler for vinteren viser seg veldig velsmakende og vakkert. Vi anbefaler å tilberede den i en 3-liters krukke - på denne måten vil det definitivt være nok kompott til alle! Og tro meg, det vil være mange av dem!

Ingredienser:
- epler - ca 11 små stykker;
- sukker - 300 gr;
- vann.

28.06.2018

Charlotte med epler i Polaris multikoker

Ingredienser: egg, sukker, mel, vanillin, kanel, brus, eple

Jeg har nylig kjøpt meg en Polaris multikoker og den har blitt min uunnværlige assistent på kjøkkenet. Det smakfulle er denne charlotten med epler.

Ingredienser:

- 3-4 egg,
- et glass sukker,
- et glass mel,
- 1 gram vanillin,
- en halv ts kanel,
- 1 ts. soda,
- 1-2 epler.

20.06.2018

Enkel og deilig eplepai "Tre glass"

Ingredienser: sukker, semulegryn, mel, vaniljesukker, bakepulver, salt, smør, eple, sitronsaft, kanel

Husmødre har alltid elsket bulkpaier - tross alt er de veldig enkle og enkle å tilberede. Og dette bakverket - med epler - vil ikke være noe unntak. Du vil helt sikkert sette pris på hvor rask tilberedningsprosessen er for paien og hvor deilig resultatet er.

Ingredienser:
For tørr blanding:
- sukker - 1 glass;
- semulegryn - 1 glass;
- mel - 1 kopp;
- vaniljesukker - 10 g;
- bakepulver - 2 ts;
- salt - 1 klype;
- smør - 100 gr.
For fylling:
- epler - 1-1,2 kg;
- sitronsaft - 1-2 ss;
- kanel - valgfritt.

26.05.2018

Kompott av plommer og epler for vinteren

Ingredienser: eple, plomme, sukker, vann

Ingredienser:

- 2-3 epler,
- 200 gram plommer,
- 200 gram sukker,
- 2,5 liter vann.

03.05.2018

Filodeigstrudel med epler

Ingredienser: vann, salt, eddik, olje, mel, stivelse, eple, nøtt, kanel, sitronsaft, sukker

Vanligvis lages strudel med filodeig som er kjøpt i butikken, men dette er for de svake. I dag skal jeg lære deg hvordan du tilbereder filodeig og bruker den til å bake den deiligste strudel med epler og kanel.

Ingredienser:

- 180 ml. vann,
- en halv ts salt,
- 2 ts. vineddik,
- 10 ts. solsikkeolje,
- 350 gram mel,
- 50 gram maisstivelse,
- 3 epler,
- 100 gram valnøtter,
- 1 ts. kanel,
- 2 ss. sitronsaft,
- 3 ss. Sahara,
- 1 ss. melis.

25.04.2018

Salat "Granateple armbånd" med biff

Ingredienser: biff, poteter, gulrøtter, eple, rødbeter, granateple, majones

For nesten hver ferie forbereder jeg Granateple-armbåndsalaten. Min favoritt ting er denne biff salaten. Det er enkelt å tilberede og ganske raskt.

Ingredienser:

- 300-350 gram biff,
- 2-3 poteter,
- 1 gulrot,
- 1 eple,
- 2 rødbeter,
- 1 granateple,
- 200 gram majones.

24.03.2018

Fastelavnspai med epler

Ingredienser: vann, mel, gjær, sukker, salt, smør, eple, sitron

Jeg foreslår at du tilbereder en veldig smakfull og lett å tilberede fastelavnspai med epler. Oppskriften er veldig enkel og rask.

Ingredienser:

- glass vann,
- 2,5-3 kopper mel,
- 20 gram gjær,
- 2 ss. Sahara,
- en klype salt,
- 60 ml. vegetabilsk olje,
- 1-2 epler,
- en halv sitron,
- 2-3 ss. vaniljesukker.

19.03.2018

Charlottepai med epler

Ingredienser: egg, pulver, sukker, mel, epler, smør, sitronsaft

Charlotte-pai med epler er et ideelt alternativ for et koselig familieteselskap. Det er veldig raskt og enkelt å tilberede, det viser seg alltid og alle uten unntak liker det: både voksne og barn.

Ingredienser:
- egg - 3 stk;
- sukker - 170 gr;
- hvetemel - 170 gr;
- epler - 1-2 stk;
- smør - 10 g;
- sitronsaft - 1 ts.

10.03.2018

Eplevann med kanel

Ingredienser: vann, kanel, eple

Hvis du vil øke stoffskiftet, foreslår jeg at du drikker dette deilige eplekanelvannet. Å tilberede dette vannet er veldig enkelt.

Ingredienser:

- 1 liter vann,
- kanelstang,
- 2 epler.

10.03.2018

eple pai

Ingredienser: mel, smør, sukker, melk, eple, salt, kanel

Pass på å prøve denne svært velsmakende eplepaien, som overglen selv charlotte. Oppskriften er veldig enkel og rask.

Ingredienser:

- 200 gram mel,
- 150 gram smør,
- 180 gram sukker,
- 5 ss. melk,
- 4 epler,
- en klype salt,
- 1 ts. kanel.

07.03.2018

Charlotte med gresskar og epler

Ingredienser: egg, mel, sukker, bakepulver, kanel, gresskar, eple, smør, nøtt

Charlotte med gresskar og epler er et bakverk som alle alltid liker. Det vil passe perfekt til et koselig familieteselskap! Vi vil gjerne dele med deg hvordan du tilbereder denne aromatiske charlotten.

Ingredienser:
- 3 egg;
- 1 glass mel;
- 1 kopp sukker;
- 0,5 ts. bakepulver;
- 0,5 ts. kanel;
- 100 gram gresskar;
- 2 epler;
- 1 ts. vegetabilsk olje;
- 0,3 ts. malt muskatnøtt.

17.02.2018

Mannik på kefir

Ingredienser: semulegryn, kefir, sukker, egg, eple

Denne mannaen er diett. Jeg beskrev i detalj oppskriften for å lage en deilig pai med lavt kaloriinnhold. Sørg for å forberede denne mannaen, smaken vil overraske deg hyggelig.

Ingredienser:

- 250 gram semulegryn,
- 500 ml. kefir,
- 100 gram sukker,
- 1 egg,
- 1 eple.

Kulinarisk fellesskap Li.Ru -

Epleretter

Hvis du ikke vet hvordan du kan epler, skal jeg fortelle deg det! Dessuten er oppskriften veldig enkel - ingen sterilisering eller pasteurisering, alt er raskt og uten unødvendig stress!

Jeg drar for å møte venner på flyplassen, ikke med blomster, men med muffins. Myk, luftig, fylt med eplesmak og aroma. Med et krus kaffe eller te smelter de rett og slett i munnen og løfter humøret umiddelbart!

Eplesyltetøyet kommer ut mørt og aromatisk. Jeg koker den med epleskiver. Selvfølgelig må du tukle med syltetøyet, men tro meg, det er verdt det! Du kan oppbevare syltetøyet i romtemperatur.

Kylling med epler er en klassiker, alles favorittrett. Jeg tilbereder denne kyllingen til både hverdags- og feriemåltider. Kyllingen kommer ut aromatisk, mør, saftig, med en sprø skorpe.

Pai med epler og bananer blir mør, litt fuktig på grunn av bananene. Epler tilfører surhet, og søt banan gir en eksotisk smak til den klassiske paien. Pai når som helst på året!

Curd charlotte med epler - deilig! Epler og cottage cheese passer godt sammen, og mandelflak og kanel tilfører unike smaksnoter og en herlig aroma. Dessuten ser charlotte flott ut.

Epler i røre er en deilig og luftig dessert med fyll, eller, om du vil, med en overraskelse (forlat gropen!). Forbereder seg på 20 minutter og ser fantastisk ut. De er deilige å spise både varme og kalde.

Salat med eple og røkelaks - velsmakende og uvanlig. Du kan forberede den på 10 minutter. De eneste ekstra ingrediensene er majones og krydder. Denne salaten kan også serveres på et feriebord.

Pannekaker med epler er veldig velsmakende pannekaker laget med kefir med tilsetning av eplemasse til deigen. Pannekaker med epler tilberedt i henhold til denne oppskriften blir møre med en delikat aroma.

Den raskeste og enkleste paien med epler og kanel tilberedes i løpet av en halvtime. Alt du trenger å gjøre er å skjære eplene i tynne skiver. Som for resten... Ta den ferdige deigen, tilsett en skje sukker og kanel og det er det! Nyt!

Apropos boller med epler, myke kongler laget av gjærdeig, sjenerøst drysset med pulver, dukker umiddelbart opp foran øynene mine. Bestemor baker disse og de blir alltid fantastiske!

Eple- og jordbærpai er perfekt til ettermiddagsmat. Se for deg en kopp kaffe med melkeskum og en frodig pai med søte og sure jordbær og epleskiver. Ekte syltetøy!

Charlotte med epler og cottage cheese er enkelt og raskt å tilberede. Epler og cottage cheese passer godt sammen, tilsett kanel og du får en herlig dessert med herlig aroma og smak. Stek i en halvtime.

En mør gryte med cottage cheese og epler kan erstatte en lett middag. Den er også perfekt for ettermiddagsmat. Og desserten blir helt utmerket! Gryten kan spises enten varm eller kald.

Om sommeren kan du kjøpe (eller plukke fra hagen) rabarbra. Syrte rabarbra og søte epler gir et herlig paifyll. Gjør paien med rabarbra og epler åpen, dekk fyllet med et gitter.

Sommerkake med epler er den enkleste og deiligste retten jeg noen gang har prøvd. Hele tilberedningsprosessen tar omtrent en time. Epler kan kuttes etter ønske. Og det er fire komponenter i kjeksen.

Jeg baker en nydelig luftig gjærpai med epler til helgen. Den varer i tre dager, så jeg bryr meg ikke om dessert i helgen. Jeg baker eplepai uten lokk, den er mye mer smakfull og interessant.

En klassisk oppskrift på en enkel eplepai bør være i hver husmors arsenal. Paien tilberedes raskt og ser ganske grei ut. Skal vi prøve?

Jeg baker en eggefri eplepai til nevøen min, som er allergisk mot egg. Den passer også for vegetarianere. Denne paien er ikke mye forskjellig fra eggets navnebror; den viser seg luftig og smakfull.

Noen ganger til ettermiddagsmat eller lørdag-søndag frokost vil du ha noe søtt, laget av deig og slik at du kan spise normalt. Pannekaker er en slik rett for meg. Spesielt pannekakene med karamellepler.

Klassisk eple charlotte er veldig enkelt å tilberede og blir alltid kjempegodt! Det inkluderer egg, mel, sukker og epler. For aromaen må du legge til en dråpe konjakk og det er det! Det vil ta omtrent 45 minutter å lage mat og bake.

Jeg baker charlotte med epler og kanel av ferdig gjærbutterdeig. Det viser seg raskt og velsmakende. Det eneste er å skrelle og kutte eplene. Jeg serverer charlotte med kremet is.

Adjika med epler er et krydret preparat som vil forbedre enhver kjøtt-, fisk- eller vegetarrett. Adjika tilberedt i henhold til denne oppskriften viser seg veldig velsmakende og har en vakker rød farge.

Om morgenen, spesielt i helgene, vil du unne deg noe søtt, mørt og aromatisk. Melkepannekaker med epler er en slik delikatesse for meg. Med melis, honning, syltetøy... Deilig!

En rask eplepai tar litt over en halvtime å tilberede. Det blir veldig velsmakende, sprøtt, faller litt fra hverandre, men med en skje med vaniljeis er det ingenting bedre! Alle kan lage en pai!

Alle vil elske denne ømme charlotten med epler og bananer. Bananer gir tradisjonell charlotte en ny smak, og sitronsaft vil få bananer til å se bra ut i deigen. Det vil ta litt over en time å forberede.

Kålsalat med epler - frisk og sunn. Bra for både de som elsker kjøtt og de som ikke spiser det. Flott for vekttap. Ta sure epler, hvilken som helst kål.

Vi har en tradisjon i familien vår - søndag morgen baker vi pannekaker. I høstsesongen er melpannekaker med epler spesielt populære. Jeg baker en hel haug med pannekaker som forsvinner i løpet av minutter.

Bakte epler med cottage cheese er en smakfull, sunn og rask å tilberede rett. Og aromaen er magisk! Den kan serveres til dessert eller ettermiddagsmat. Retten passer også for de som er på diett.

En barnefavoritt frokostblanding har vokst til en voksens favorittdessert. Er det vanlig å spise semulegryn? Unn deg manna med epler! Den tilberedes veldig raskt og enkelt. Det er bedre å ta sure varianter av epler.

Eplepai er en klassiker! Du kan bruke hvilken som helst deig til dem, men fyllet til eplepai skal bare være det deiligste! Du kan tilberede dette fyllet på flere måter.

Tørket eplekompott tilberedes etter en enkel oppskrift. Tørkede epler skal fylles med vann og kokes. Smaken av denne kompotten er rikere og lysere enn den ferske versjonen. Kompotten kokes i en halv time.

Dette er min favoritt eplepaioppskrift. Han er veldig enkel. Eventuelle epler vil gjøre for paien. Jo søtere epler, jo søtere er paien. Du kan nyte det på bare en time.

Jeg lager ofte bakte epler i ovnen til barn til ettermiddagsmat. Mens de sover om dagen, rekker eplene å bake. Jo lenger de småkoker, jo mer smakfulle blir de. Jeg har en gammel velprøvd oppskrift. Her er han!

Bakte epler med sukker er veldig velsmakende; mange restauranter serverer dem til dessert. Dette er et godt alternativ til et kakestykke, mye sunnere, fordi bakte epler beholder sine fordelaktige egenskaper.

Charlotte med epler på kefir er en lett, smakfull, sunn dessert. Det er enkelt å gjøre; du trenger bare noen minutter til å kutte eplene og elte deigen. Pai-ingredienser er alltid tilgjengelig. La oss prøve!

Kefirpai med epler er veldig enkel og rask å tilberede. Dette er en hverdagsrett når du raskt skal lage noe søtt og smakfullt. Paien blir kjempegod - jeg anbefaler å lage den!

Kefir pannekaker med epler er veldig enkle å lage, de blir velsmakende og sunne. Barn elsker denne frokosten veldig godt, og voksne liker også kefirpannekaker med epler. Her er en enkel oppskrift for deg!

Frodige pannekaker med epler er en fantastisk sunn frokost, da epler reduserer fettinnholdet og skadeligheten til pannekakene. Eplefyllet gjør denne retten smakfull og tilfører en liten syrlighet. Nydelig!

Overraskende velsmakende, søt, med en naturlig aroma og farge, fem-minutters eplesyltetøy hjemme er godt egnet til å fylle i alle bakevarer, så vel som til pannekaker eller grøter. Prøv det :)

Tarte Tatin med epler er en gammeldags fransk pai med opp-ned. Det er veldig enkelt å tilberede, ikke vær redd - du trenger bare å steke eplene i smør og sukker, og så er alt som vanlig. Jeg deler oppskriften.

Jeg lager eplekompott til vinteren av sorten "hvit fylling". Eplene er små og passer godt i en krukke. Kompotten blir velsmakende, mør, sommerlig. Jeg lager den i store glass, akkurat som min bestemor gjorde.

I løpet av sesongen med en rik høst for epler og pærer, anbefaler jeg deg, i tillegg til de vanlige hermetikkoppskriftene, å tilberede syltetøy. Kombiner samtidig begge fruktene og husk den fantastiske smaken fra barndommen.

Husker du babypuréer? Spesielt epler! Jeg har alltid prøvd å "stjele" i det minste litt fra lillesøsteren min. Kjempegod! Hva med muffins med potetmos? Ekte syltetøy! Jeg foreslår å lage eplemos til vinteren.

Amerikansk eplepai, som vi spøker, er en pai for voksne. Den er tilberedt med rom og har derfor en lett, berusende aroma. Paien er lastet med eplebiter og ser vakker og appetittvekkende ut.

Vegetarisk eplepai er en veldig smakfull og lett pai som jeg tilbereder ikke bare med epler, men også med gulrøtter og appelsiner. Paien har en delikat smak og behagelig aroma.

Melon- og eplesyltetøy, tilberedt etter en tradisjonell oppskrift, er familiens favoritt. Dette syltetøyet inneholder mye vitaminer, duften og smaken er fantastisk, og med en fersk bolle er det et mirakel!

"Den deiligste" eplepai

Det er noen retter du får vann i munnen bare av å tenke på dem. Den «lekkerste» eplepaien er en av disse rettene. En fantastisk deilig pai som mot forventning er ekstremt enkel å tilberede.

Eplemarshmallow er tilberedt av Antonovka-epler. Denne søte og sure eplesorten er ideell for kulinariske formål. Eplene må stekes hele slik at fruktkjøttet ikke blir mørkere. Vil prøve?

Eplefiken er en smakfull, sunn delikatesse som fint kan oppbevares i pappesker eller lukkede krukker. Eplefiken kan skjæres i former og brukes til å dekorere bakevarer.

Bakte epler med deilig fyll - på bare 10 minutter! En lett, mør og sunn dessert for deg og barna dine. Å tilberede epler bakt i mikrobølgeovn er veldig enkelt - alle kan gjøre det!

Epler bakt med kanel i mikrobølgeovn er familiens favorittdessert; det er lite som kan måle seg med den når det gjelder aroma. Og jeg, som ansvarlig for kjøkkenet, liker dessert på grunn av den enkle tilberedningen. La oss lage mat!

Eplepai, elsket av mange, kan enkelt tilberedes i mikrobølgeovnen. Et minimum av innsats og produkter, og resultatet er fantastisk! Oppskriften på eplepai i mikrobølgeovnen er enkel og vil være forståelig for alle.

Eple- og sviskepai er den perfekte paien for å mette søtsuget uten å ødelegge figuren din i sommersesongen. Søt og ikke for kaloririk pai.

Eple og appelsin syltetøy viser seg deilig og gjennomsiktig rav. Når du lurer på hva du skal gjøre med dem i eplesesongen, kommer appelsinen til unnsetning. Jeg anbefaler denne originale syltetøyet!

Antonovka syltetøy er det mest smaksrike eplesyltetøyet. Disse eplene er ikke dessertepler i det hele tatt, de er litt syrlige, men de lager utmerket syltetøy. Bestemoren min lagde ofte dette syltetøyet. Jeg anbefaler!

Blant dusinvis av oppskrifter på eplesyltetøy vil jeg presentere min egen - med kanel og vanilje. Den kan brukes både som dessert til te og som paifyll. Oppskriften er enkel, men holder lenge.

En veldig smakfull og vakker pai med pærer og epler tilberedes i stil med dansk mat - med tilsetning av rosmarin til deigen og dannelse av en appetittvekkende glasurskorpe. Veldig god pai, jeg anbefaler den!

Fersk eplesalat er en veldig smakfull, frisk og diettsalat, som er tilberedt av selleri, valnøtter, rosiner, sitronsaft, epler og honning. Det viser seg å være en veldig sommerkombinasjon!

Eplekaker i henhold til denne oppskriften er veldig myke, rike, praktisk talt ikke søte, med en lett aroma av epler, kanel og muskat. Interessert? :) Da er eplekjeksoppskriften noe for deg!

Charlotte i mikrobølgeovnen, oppskriften jeg deler i dag, er en mør, luftig og uvanlig aromatisk populær eplepai. Tilhører tradisjonelt det europeiske kjøkkenet, men er veldig populært her også.

En tradisjonell slavisk oppskrift på en sunn og velsmakende dessert, nå ved hjelp av nye teknologier :) Hvorfor ikke, det er mye raskere. Så la oss koke epler med honning i mikrobølgeovnen!

Apfelkren (tysk: Apfelkren) er en søt og sur saus som brukes til å gi en original smak til kjøtt- og fjærferetter. Her er en enkel oppskrift på apfelkrensaus.

Vil du vite hvordan du tilbereder luftig eplecharlotte uten bekymringer og problemer? Da er denne oppskriften for deg! Les hvordan du koker charlotte med epler i en langsom komfyr.

Eplemos er en tykk, sursøt saus laget av epler og servert som krydder til kjøttretter og desserter. Jeg skal fortelle deg hvordan du lager eplemos hjemme.

Epler kan brukes til å lage ikke bare desserter og søtsaker. Epler fylt med kjøttdeig er en veldig original og uvanlig, men samtidig velsmakende og tilfredsstillende rett som kan overraske spiserne dine.

Hvem vil vel ikke unne seg ferske hjemmelagde kaker? Vel, en multikoker vil hjelpe deg med å spare tid og krefter. Les oppskriften på mør og luftig charlotte kokt i saktekoker.

cbc.ca

Ingredienser

For testen:

• 220 g smør + litt til smøring;
• 300 g mel + litt til strø;
• 2 ss sukker;
• ½ teskje salt;
• 1 ss eplecidereddik;
• 8-10 ss kaldt vann.

For fylling:

• 1 ½ kg epler;
• 2 ss sitronsaft;
• 150 g sukker + litt til strø;
• 2 ss mel;
• 1 ts kanel;
• en klype vanillin;
• ¼ teskje salt;
• 30 g smør;
• 1 egg;
• 1 spiseskje vann.

Forberedelse

Puré det avkjølte smøret og en blanding av mel, sukker og salt i en blender. Tilsett eddik og vann og elt deigen. Det skal ikke feste seg til hendene. Vend deigen ut på et melet underlag, form til to like store kuler og trykk lett ned med hendene. Pakk inn og avkjøl i minst 2 timer.

Smør en rund ildfast form med smør. På et bord drysset med mel ruller du ut deigen til en flat kake med en diameter som er større enn diameteren på pannen. Legg deigen i formen og trykk den inn i bunnen og sidene. Sett i fryseren i 10 minutter.

Skrell eplene, fjern kjernehuset, del i to og skjær i tynne skiver. Bland dem med sitronsaft, sukker, mel, kanel, vanilje og salt. Legg fyllet på deigen og fordel små smørbiter over hele overflaten.

Kjevle ut resten av deigen til en sirkel etter størrelsen på formen, dekk paien med den og forsegl kantene på deigen godt. Pensle kaken med et egg pisket med vann og lag noen åpninger på toppen for å la luft slippe ut. Dryss paien med sukker og stek ved 220°C i 20 minutter. Deretter ytterligere 40 minutter ved 190 °C.

2. Bakte epler i deig

Ingredienser

• 3 grønne epler;
• 3 røde epler;
• 30 g smør;
• ½ sitron;
• 6 ss sukker + litt til dryss;
• 1 spiseskje varmt vann;
• 2 ts maisstivelse;
• 100 g;
• 1 egg;
• 1 ss melk;
• karamellsaus - valgfritt.

Forberedelse

Skrell og skjær i terninger ett grønt og ett rødt eple. Skjær av toppen av de resterende eplene og fjern fruktkjøttet.

Smelt smøret i en kjele. Tilsett epleterninger, sitronsaft, kanel og sukker, rør og kok i 5 minutter. Tilsett så stivelse oppløst i vann og kok i ytterligere 5 minutter. Legg eplene i en ildfast form og fyll dem med det kokte fyllet.

Kjevle ut deigen på bakepapir og bruk et glass til å skjære ut fire sirkler. Skjær hver av dem i tynne strimler og vev dem over eplene. Pisk egget med melk og pensle deigen med denne blandingen. Dryss over sukker og kanel og stek i 30 minutter ved 190°C. Pynt de ferdige eplene med karamell.

epicurious.com

Ingredienser

• 4 epler;
• 200 g brunt sukker;
• 150 g rosiner;
• litt vegetabilsk olje;
• 300 g;
• 1 egg;
• 60 ml melk.

Forberedelse

Skrell og kjerne eplene. Riv ett eple, del resten i to og skjær i tynne skiver. Bland epler med sukker og rosiner.

Kle en stekeplate med bakepapir og smør med olje. Kjevle ut deigen til et stort rektangel og overfør forsiktig til et bakepapir. Legg fyllet og fordel langs langsiden av deigen. Dekk med den andre halvdelen av deigen og forsegl kantene med våte hender.

Pisk egget med melk, pensle strudelen og skjær langsgående kutt på den. Stek ved 200°C i 35–40 minutter til strudelen er lett brunet.

4. Bakte epler med sprø fyll

Ingredienser

• 6 epler;
• 200 g havregryn;
• 80 g smør;
• 4 ss brunt sukker;
• 1 ss kanel;
• vaniljeis, karamellsaus - valgfritt.

Forberedelse

Skrell og del ett eple i terninger. Skjær av toppen av resten og fjern fruktkjøttet. Bland havregryn, smør, sukker og kanel. Tilsett så epleterningene og bland forsiktig.

Legg de tilberedte eplene i en form, tilsett fyllet og sett i en ovn forvarmet til 200°C i 35 minutter.

Før servering kan du legge en kule iskrem på hver og pynte med karamell.

myfoodcube.club

Ingredienser

• 100 g smør;
• 150 g sukker + 2 ss til strøing;
• 4 egg;
• 600 g cottage cheese;
• 4 ss semulegryn;
• 4 store epler.

Forberedelse

Bland smør og sukker. Uten å slutte å røre, tilsett en om gangen. Tilsett cottage cheese, semulegryn, piskede eggehviter og bland til en jevn masse.

Skrell og kjerne eplene. Skjær dem på tvers i åtte skiver, legg i en ildfast form og strø over sukker. Fordel ostemasseblandingen på toppen. Stek i ovn forvarmet til 200°C i 50 minutter. Avkjøl gryten før servering.

6. Bakt epleostkake

Ingredienser

• 60 g smør;
• 2 ss brunt sukker;
• 1 ts kanel + litt til dryss;
• 4 store epler;
• 500 g kremost (kan erstattes med);
• 60 g pulverisert sukker;
• en klype vanillin;
• 1 sandkake.

Forberedelse

Bland smeltet smør, sukker og kanel. Skjær av toppen av eplene, fjern fruktkjøttet og legg dem i en ildfast form. Pensle innsiden av eplene med oljeblandingen og sett i en ovn forvarmet til 200°C i 20 minutter.

Pisk ost, pulver og vanilje med en mikser. Fyll eplene med fyllet og stek i ytterligere 10 minutter. Dryss over kanel og knuste kjeks.

foxeslovelemons.com

Ingredienser

• 100 g brunt sukker;
• 50 g valnøtter;
• 50 g rosiner;
• 60 g smør;
• ½ ts kanel;
• ½ teskje malt;
• ¼ teskje malt muskatnøtt;
• ⅛ teskje malt nellik;
• 4 store epler;
• 2 appelsiner.

Forberedelse

Bland sukker, nøtter, rosiner, smør og krydder. Skjær av toppen av eplene, fjern fruktkjøttet og legg dem i en ildfast form. Fyll eplene med fyllet og hell ferskpresset appelsinjuice over dem.

Stek ved 190°C i 30–40 minutter. Jo lenger eplene stekes, jo mykere blir de. Før servering helles varm juice fra formen over dem.

8. Eplechips

Ingredienser

• 2 epler;
• 2 ts sukker;
• ½ ts kanel.

Forberedelse

Skjær eplene i tynne skiver og bland med sukker og kanel. Legg eplene på grillen og stek ved 90°C i 2-3 timer, snu dem halvveis i stekingen. Eplene skal tørke ut, men forbli litt myke.

9. Raske eplepuffs

Ingredienser

• 480 ml vann;
• 100 g brunt sukker;
• 3 ss maisstivelse;
• en klype vanillin;
• 1 ts kanel;
• en klype salt;
• 2 store epler;
• 300 g mørdeig;
• 2 egg;
• 2 ss sukker.

Forberedelse

Hell vann i en kjele og sett på middels varme. Tilsett sukker, stivelse, vanillin, kanel, salt og bland. Skrell eplene og skjær i terninger. Legg dem i en kjele og kok i 10 minutter, rør av og til.

Kjevle ut deigen i to tynne lag. Legg den ene på et bakepapirkledd stekebrett og hell fyllet på toppen. Dekk med et andre lag deig, pensle med sammenpisket egg og dryss. Skjær i små tynne strimler og sett i en ovn forvarmet til 180°C i 20 minutter.

livewellbakeoften.com

Ingredienser

For fylling:

• 60 g smør + litt til smøring;
• 100 g brunt sukker;
• ½ ts kanel;
• 2 store epler.

For testen:

• 150 g mel;
• 1 ts bakepulver;
• ¼ teskje salt;
• ½ ts kanel;
• 110 g smør;
• 150 g sukker;
• 2 egg;
• en klype vanillin;
• 120 ml melk.

Forberedelse

Ha smør, sukker og kanel i en kjele og sett på middels varme. Kok, rør av og til, til blandingen er jevn. Hell det i en smurt ildfast form. Skrell eplene, fjern kjernehuset, del i to og skjær i tynne skiver. Legg dem pent over sukkerblandingen.

Bland mel, bakepulver, salt og kanel. I en annen beholder, pisk smør og sukker med en mikser. Tilsett egg og vanilje og bland godt. Tilsett melblandingen og melken og elt til en jevn deig. Legg den på eplene og jevn den ut.

Stek i 35–40 minutter ved 180°C. Avkjøl i 10 minutter og vend forsiktig over på et serveringsfat.

delish.com

Ingredienser

• 180 ml melk;
• 1 egg;
• 100 g mel;
• 1 ts bakepulver;
• 8 ss sukker;
• 3 ½ ts kanel;
• ¼ teskje salt;
• 500 ml vegetabilsk olje;
• 3 store epler.

Forberedelse

Bland egg, mel, bakepulver, 2 ss sukker, ½ ts kanel og salt til en jevn masse. I en annen beholder kombinerer du resterende sukker og kanel.

Varm oljen i en dyp stekepanne. Skrell eplene, fjern kjernen og skjær i ringer. Ta noen ringer om gangen, dypp dem i røren og deretter i oljen. Stek i 1-2 minutter på hver side til de er gyldenbrune.

Legg de ferdige epleringene på et papirhåndkle for å renne av overflødig fett. Dryss over kanel-sukkerblanding.

buonaappa.net

Ingredienser

• 6 epler;
• 1 sitron;
• 480 ml vann;
• 4 ss sukker;
• ½ ts kanel;
• ¼ ts malt muskatnøtt.

Forberedelse

Skrell eplene, fjern kjernen og skjær i terninger. Legg dem i en kjele, tilsett saften av en hel sitron, vann, sukker og krydder. Rør, kok opp, reduser varmen og la det småkoke i ytterligere 40–50 minutter til eplene mykner.

Kvern blandingen i en blender til den er jevn. Legg i en lufttett beholder og avkjøl. Oppbevar syltetøyet der i ikke mer enn fem dager.

jamieoliver.com

Ingredienser

• 1 middels potet;
• 1 kyllingbryst;
• 1 eple;
• salt - etter smak;
• litt olivenolje;
• noen basilikumblader.

Forberedelse

Skjær de skrellede potetene i like store terninger. Damp dem til de er møre, ca 20 minutter. Avkjøl deretter. Skrell eplene og skjær dem i de samme terningene. Bland med de resterende ingrediensene, smak til med salt, drypp over olje og pynt med basilikumblader.

simplyrecipes.com

Ingredienser

• 2 epler;
• 100 g røde druer;
• 1 stilk selleri;
• 100 g valnøtter;
• 6 spiseskjeer;
• 1 ss sitronsaft;
• ½ teskje salt;
• en klype malt svart pepper.

Forberedelse

Skrell eplene, fjern kjernen og skjær i store terninger. Skjær druene i to og skjær sellerien i tynne skiver. Hakk nøttene og tørk dem litt i en stekepanne. Bland disse ingrediensene. Kombiner så majones, sitronsaft og krydder, krydre salaten og bland.

connoisseurusveg.com

Ingredienser

• 300 g kål;
• 1 gulrot;
• 1 rød paprika;
• 2 epler;
• ¼ haug med grønn løk;
• 5 ss majones;
• 5 ss brunt sukker;
• 1 ss sitronsaft.

Forberedelse

Bland kål, gulrøtter, paprika og epler, kuttet i tynne strimler. Tilsett hakket løk og smak til med en blanding av majones, sukker og sitronsaft.