Бальзамин уоллера - выращивание из семян, посадка и уход. Цветение и фото


Это растение легко узнать по его сочным хрупким побегам, округлым листьям с заострёнными концами и зубчиками по краям и по ярким цветочкам тёплых оттенков. Народные названия метко отражают необычные черты этого растения.

Ванькой мокрым бальзамин величают за то, что с повышением влажности (накануне тумана, ливня, грозы или во время обильного полива) его листья покрываются капельками сахарной влаги. Растение впрямь выглядит мокрым.

Другое распространённое прозвище - недотрога - объясняется тем, что плоды бальзамина быстро высыхают, напоминая коробочки. От лёгкого прикосновения к ним «створки» распахиваются, выпуская изнутри крупные семена, а после сразу скручиваются.

Бальзамин Уоллера неприхотлив в уходе, и его может вырастить даже начинающий цветовод. Раньше это растение украшало исключительно подоконники, но в последние годы после многолетних селекционных работ стало возможным выращивать кустики Ваньки мокрого и на клумбах.

Родина

В XVI веке мореплаватели завезли бальзамин Уоллера на Европейский континент из Занзибара, где он произрастал в благоприятных климатических условиях тропиков (повышенная влажность, высокие температуры) восточных берегов Африки.

Некоторые виды бальзаминов можно встретить на Востоке Индии, в Средней Азии и Китае. Там это растение очень ценят, добывая из его корневища хну - красящий пигмент жёлто-красного цвета.

Российские цветоводы познакомились с бальзамином в XX столетии, когда это растение случайным образом попало в ботанический сад Петербурга вместе с материалами экспедиции по Ферганскому хребту.

Цветение и фото

При должной заботе бальзамин Уоллера зацветает в среднем через 10 недель после того, как проклюнутся всходы.

В комнатных условиях цветки на кустике бальзамин а будут появляться регулярно на протяжении всего года. На клумбах или в уличных вазонах это растение цветёт всё лето (с начала июня и до октябрьских заморозков). Его цветение настолько обильно и длится так долго, что, например, англичане прозвали бальзамин «трудолюбивой Лизой».

Цветки недотроги (махровые или простые) напоминают маленькие розочки, гвоздички или камелии, собранные в соцветия. Они бывают белые, кремовые и жёлтые, огненно-рыжие и красные, малиновые и розовые. Иногда цветки имеют градиентную окраску из нескольких оттенков. На лепестках могут быть контрастные штрихи или кайма.

Яркие цветки выделяются на фоне изумрудной листвы, будто светятся. Отсюда ещё одно наименование бальзамина - огонёк.

Визуально ознакомиться с бальзамином Уоллера можно на фото ниже:

Уход в домашних условиях

Бальзамин Уоллера ценится как цветоводами-любителями, так и профессионалами ландшафтного дизайна за то, что цветёт круглый год, но при этом не требует трепетного ухода за собой.

Почва

Если вы решили разводить бальзамин Уоллера, позаботьтесь о том, чтобы растению было комфортно расти. Для начала определитесь с почвой.

Ваньке мокрому подойдёт смесь дёрна, перегноя и песка в соотношении 3:1:1.

Можно купить и готовый грунт для комнатных растений. Главное, чтобы подобранная вами почва была рыхлой и питательной.

Горшок

Не стоит брать для бальзамина слишком большой горшок. В крайнем случае для поддержания пышного вида лучше посадить в одну кадку несколько растений.

Освещение

Сменив тропический климат на континентальный, Ванька мокрый отлично прижился в наших широтах.

Он спокойно переносит прохладу и цветё т даже на затенённых окнах, выходящих на север.

Но лучше всего бальзамин Уоллера чувствует себя на подоконниках, находящихся на западной или восточной стороне дома.

Растение благодарно оценит, если вы обеспечите ему хорошее освещение, при этом оградите его от попадания палящих лучей солнца. Для высадки в открытый грунт лучше всего выбирать участок с тенью.

Высаживать бальзамин следует летом, начиная с конца июня.

Добиться цветения бальзамина можно и зимой. Для этого важно обеспечить для растения дополнительное поступление света от искусственного источника.

Температурный режим

Комфортной для бальзамина температурой считается комнатная.

Растение вольготно себя чувствует при 18–25° C.

У бальзамина отсутствует выраженный период покоя, поэтому для него зимой температуру искусственно не снижают. Однако не должно быть холоднее 15° C, иначе растение погибнет.

А есть такие комнатные растения, для которых значение комфортной температуры зависит от времени года, например

Полив

По мере высыхания почвы Ванька мокрый требует немедленного полива.

Весной и летом это придётся делать пару раз в неделю.

Растение нетерпимо к полной засухе (иначе сбрасывает бутоны), но зимой требует, чтобы его поливали меньше, ориентируясь на общую увлажнённость грунта.

Бальзамин будет признателен вам, если вы будете поливать его отстоянной водой.

Важно не переборщить с количеством воды. Переувлажнение почвы приводит к тому, что корневище начинает подгнивать.

Влажность воздуха

Чтобы растение чувствовало себя комфортно, летом по утрам можно периодически опрыскивать листья водо й из пульверизатора. Это обеспечит бальзамину необходимую увлажнённость воздуха.

Подкормка

Бальзамины не будут против, если вы их подкормите комплексными удобрениями для цветов.

Делать это можно пару раз в месяц. Для подкормки подойдёт половина стандартной дозы, указанной на пачке с удобрением.

С их помощью пойдёт в рост зелёная масса, а интенсивность цветения, за которую ценится это растение, уменьшится.

Обрезка

Если вы хотите, чтобы кустики недотроги выглядели пышными и ухоженными, каждую весну обязательно обрезайте верхушки побегов. Отрезанные части заодно можно использовать для размножения бальзамина.

Пересадка

Пересаживать бальзамин не стоит - достаточно раз в 2–3 года его обновлять, получая новые растения из семян или черенков.

Делать это обязательно, в противном случае застарелая недотрога теряет свою привлекательность из-за оголения стеблей.

Если вы всё-таки не угадали с размером горшка сразу, и уже из отверстий в дне торчат корешки, можно пересадить бальзамин в более крупный вазон.

Инструкция по пересадке бальзамина:

  1. Бальзамин не любит большие кадки, поэтому подберите новый горшок всего на 1,5–2 см в диаметре больше , чем предыдущий.
  2. Дно горшка покройте дренажем (керамзит, мелкая галька).
  3. Накануне пересадки устройте бальзамину обильный полив.
  4. На следующий день осторожно выньте растение из горшка, уберите с корней облепившую их землю.
  5. Старые, запутанные или загнившие корни обрежьте острым ножом. Места среза посыпьте золой (подойдёт и активированный уголь).
  6. Пересаживать растения на стадии цветения нельзя!

  7. Участок растения, где стебель переходит в корни, должен оказаться на 1,5 см ниже верха горшка.
  8. Старайтесь всё делать оперативно, чтобы молоденькие корешки не успели засохнуть.
  9. Легко утрамбуйте почву вокруг растения.
  10. По окончанию пересадки умеренно полейте бальзамин и уберите горшок в тёмное место на пару дней.

При пересадке не обязательно очищать корни. Можно просто «перевалить» растение из одного горшка в другой. В этом случае убирают верхний слой земли, подкапывают растение и аккуратно вынимают его из горшка вместе с почвой вокруг корней. Выкопанное растение помещают по центру нового горшка и засыпают оставшиеся пустоты землёй.

Размножение и выращивание

Чтобы добиться привлекательного цветения бальзамина, растения следует каждый год обновлять и рассаживать.

Бальзамин Уоллера можно размножить несколькими путями:

  • вырастить из семян;
  • вырастить из черенков, оставшихся от обязательной весенней обрезки.

Из семян

Семена следует высевать весной.

Если вы хотите увидеть цветению бальзамина к концу мая, то в декабре посейте семена во влажную смесь из торфа и песка (2:1).

Перед посевом семена необходимо на 10 минут опустить в тёплую воду или опрыснуть водой из пульверизатора.

Через две недели после посева сеянцы проклюнутся - у них появятся первые листочки, которые нужно будет прищипывать для усиления кустистости.

Подробнее о выращивании бальзамина Уоллера из семян в видео ниже:

Из черенков

Весной (реже летом) у бальзамина срезают верхушку. Должен получиться черенок длиной 5–10 см. Нижние листья со стебля удаляют. Затем черенок неделю выдерживают в воде с песком в светлом и тёплом месте.

Когда образуются первые корешки, побег пора пересаживать в небольшой горшок.

По мере укоренения черенки тоже прищипывают, если хотят, чтобы в дальнейшем получился пышный кустик.

Бальзамин Уоллера гарантированно зацветёт уже на 2–3-й месяц после высадки в грунт.

Болезни и вредители

Самый большой вред бальзамину Уоллера может нанести переувлажнение почвы.

Чрезмерно щедрый полив приводит к образованию корневой и стеблевой гнили.

Чтобы это исправить, растение достают из горшка, снимают закисшую жижу с корней и промывают их чистой водой.

Затем Ваньку мокрого пересаживают в свежий грунт.

Если растение сильно пострадало от гнили, его лучше черенковать во избежание полной гибели.

Мучнистая роса

Поможет обработка растений «Топазом», «Тиовитом» или коллоидной серой.

Тля

Насекомых необходимо удалить и смыть сильной струёй проточной воды. Растения обрабатывают «Агровертином», «Актарой», «Децисом», «Карбофосом», «Искрой», «Фуфаноном» или «Фитовермом».

Эффективно использовать растительные препараты, которые готовят из настурции, календулы, бархатцев.

Красный паутинный клещ

Нападает на недотрогу, когда в воздухе не достаёт влаги. Тогда поражённые растения начинают обрабатывать каждые 10 дней до полного выздоровления (2–3 раза) «Фитовермом», «Актелликом», «Агровертином» или «Неороном».

У внимательного цветовода здоровые бальзамины обильно цветут и долго дарят свою красоту окружающим.

К цветущим травянистым растениям относится бальзамин Уоллера (Валлера). Его часто выращивают в комнатных условиях. Также этот цветок способен развиваться в палисаднике, но в этом случае растение существует как однолетнее, поскольку не переносит зимних холодов. В доме бальзамин может жить несколько лет. Особенностью цветка является его свойство стрелять семенными коробочками при прикосновении к нему, из-за этого растение называют недотрогой.

Ботаническое описание

Бальзамин Уоллера (Impatiens walleriana) принадлежит к числу травянистых растений, которые подходят для выращивания в открытом грунте. Он входит в семейство Бальзаминовые (Balsaminaceae).

Разновидностей растения существует довольно много, но все они имеют общие черты. В высоту культура может достигать 60 см, минимальные размеры около 15 см. В тёплом климате или в комнатных условиях цветок является многолетним. В средней полосе России при выращивании на участке рядом с домом — это однолетнее растение.

Форма куста отличается разнообразием. Встречаются прямостоящие, стелющиеся, раскидистые и шарообразные разновидности. У них толстые стебли, которые активно ветвятся. Соцветия у бальзамина могут быть простыми и махровыми. Существуют сорта с белыми, розовыми, двухцветными или пятнистыми цветами. Их размеры составляют 2-6 см. Листья у растения бывают цельные, зубчатые или ланцетные. Семена созревают в коробочках с пятью створками.

Популярные сорта

На основе бальзамина Уоллера выведено немало гибридов. К ним относятся:

  1. Stardust . Разновидность представлена компактными растениями. Особенностью их является белое пятно в середине соцветия.
  2. Symphony . Это название объединяет серию отдельных сортов с разными окрасками цветка. Растения отличаются небольшими размерами и достигают в высоту не больше 20 см.
  3. Futura .Данная серия сортов относится к числу ампельных. Представители ее характеризуется свисающими вьющимися стеблями. Высота куста не превышает 30 см. Соцветия в диаметре достигают 5 сантиметров и имеют яркую окраску.
  4. Starflake Rose . Растения средних размеров. Листья у них светло-зеленые. Бальзамину Валлера Starflake Rose присуща сиренево-лавандовая расцветка бутонов.
  5. Fanciful Tropical . Этот сорт относится к махровым разновидностям бальзамина Уоллера. Цветки у него могут быть коралловыми или лососевыми.
  6. Stardust Lavender . Особенностью разновидности являются своеобразные цветки. Они похожи на небольшие розы с розовато-лавандовой окраской. Из-за строения лепестков они выглядят припорошенными пудрой серебристого оттенка.
  7. Super Elfin . Соцветия представителей этой серии могут иметь 13 разных расцветок. Величина кустарников составляет 25 см.
  8. Novette . Это одна из самых маленьких разновидностей бальзамина. Высота куста не превышает 15 см.
  9. King Kong . Представители этой серии могут иметь величину до 30 см. Растения характеризуются крупными цветками с яркой окраской.
  10. Fiesta . Эта группа отличается огромным разнообразием окрасок, которые встречаются у соцветий. Высота куста составляет около 30 см.
  11. Оранжевое искушение . На растениях этого сорта формируются крупные махровые цветы оранжевого оттенка. Кустарник достигает величины 30 см.

Популярные сорта бальзамина Уоллера на фото:

Уход за бальзамином Уоллера в домашних условиях

Для выращивания бальзамина подходят любые емкости. Среди разновидностей этого цветка встречается немало ампельных сортов, которые высаживают в . Также допускается выращивание культуры на приусадебном участке.

Для цветка подходят хорошо освещённые зоны, но при этом стоит исключить воздействие на него прямых солнечных лучей. Из-за них быстро пересыхает почва, что негативно сказывается на состоянии растения. Также важно защитить его от сквозняков.

Посадку бальзамина Уоллера и уход за ним следует проводить при стабильной температуре. Это растение относится к теплолюбивым. Оптимальная температура воздуха для его выращивания от 22 до 24 градусов тепла. Если эта отметка превышена, рекомендуется увеличить влажность воздуха, чтобы обеспечить цветение. При температуре до 18 градусов и высокой влажности у цветка желтеют листья, а также гниют корни. Если температурные показатели снизятся до 13 градусов, а в ночное время — до 5, растение погибнет.

В открытый грунт его пересаживают после установления теплой погоды. В средней полосе это стоит делать в середине июня. На зиму цветок следует пересадить в вазон и отнести в дом.

Видео от Яны Федоровой:

Грунт и подкормка

Для посадки и выращивания подходит грунт, основной частью которого является торф. В дополнение к нему используется песок. Также подходит субстрат из садовой почвы, торфа и крупнозернистого песка. По уровню кислотности земля должна быть нейтральной. Также требуется обеспечить хороший дренаж.

В качестве удобрений стоит использовать препараты, содержащие фосфор и калий. Растение особенно нуждается в них в период формирования цветков. Вносить удобрения следует раз в 10 суток. Органические подкормки применять нежелательно. Осенью бальзамину не требуются дополнительные минеральные вещества и вносить удобрения не нужно.

Влажность и полив

Бальзамин Уоллера — влаголюбивое растение, поливать его следует обильно. Летом для этого лучше всего подходит первая половина дня, когда солнце пригревает не так интенсивно, как в полдень. Поливать куст следует дважды или трижды в неделю. При недостатке влаги цветок быстро вянет и опускает листья. Перед наступлением зимы нужно уменьшить количество поливов.

При всём этом нельзя допускать избытка влаги, поскольку из-за этого гниют корни. Вода на поверхности не должна застаиваться.

Обрезка

Обрезку кустарника осуществляют весной, почти вслед за пересадкой. Во время обрезки следует укоротить длинные побеги. Также полагается прищипывать их верхушки. Это способствует появлению боковых стеблей и разрастанию куста в ширину. Обязательно нужно убрать засохшие ветки и листья.

Срезанные части побегов можно применять в процессе размножения.

Размножение и пересадка

Для размножения растения можно использовать черенки или семена. Метод черенкования применяется очень часто, поскольку он прост в выполнении. Выращивание бальзамина (ампельного или других видов) из семян обычно применяется в садоводстве. В этом случае посадочный материал можно сеять сразу в грунт либо высаживать его заранее для рассады.

Рассаду нужно подготовить, если планируется создание клумб с использованием бальзамина. Выращивание происходит в два этапа. Сначала семена высаживают в контейнер. Его необходимо заполнить смесью для цветущих растений и опрыскать теплой водой. После этого субстрат можно вносить посадочный материал. Засыпать его землёй необязательно.

Высаживать растения рекомендуется на расстоянии 3-4 см друг от друга. Это позволит в дальнейшем рассадить сеянцы, не повредив корни. Ёмкость с ними накрывают прозрачной крышкой и помещают туда, где достаточно тепла и света. Необходимый температурный режим — от 20 до 25 градусов. Время от времени контейнер нужно открывать и протирать крышку от конденсата.

Первые ростки должны появиться через 2 недели. После этого температуру рекомендуется понизить до 15-18 градусов. Готовые для пересадки всходы должны иметь около сантиметра в высоту. Также можно ориентироваться по листьям — на кустике должно быть сформировано 3 или 4 листочка.

Середина марта является оптимальным временем, когда следует сеять бальзамины на рассаду. В этом случае кустарник начинает цвести уже через 1,5-2 месяца.

Для создания живых изгородей из этих цветов следует высаживать их непосредственно в землю. Это полагается делать только после того, как устоится теплая погода. Показатель температуры ночью не должен быть ниже 13 градусов.

Перед тем как производить посадку, следует разрыхлить почву и увлажнить ее. Семена рассаживают на расстоянии 25 см. Некоторое время после высадки участок нужно накрывать пленкой. До появления всходов нужно периодическое проветривание. После того как сформируются маленькие растения, их нужно постепенно закаливать. Когда период адаптации завершится, пленку можно убрать насовсем.

Использование черенков для размножения — наиболее популярный метод. Желательно заготовить их в конце августа, но можно это сделать и зимой. Черенками называются небольшие кусочки верхней части стебля. Их помещают в воду и ожидают появления корней. Они должны сформироваться в течение 10 дней. После этого бальзамин можно рассадить. Зимний период цветок должен находиться в доме, а с приходом тепла его пересаживают на участок.

Черенкование бальзамина:

Трудности выращивания

Бальзамин Уоллера относится к числу простых в уходе растений. Но при неправильных действиях его развитие может замедлиться или прекратится.

Основными трудностями в процессе выращивания можно назвать:

  1. Увядание. Его может спровоцировать чрезмерная влажность почвы, из-за которой начинают гнить корни. Нейтрализовать проблему можно с помощью дренажа. Также кусты бальзамина могут увядать из-за смены места. Если дело в этом, то следует переместить вазон обратно.
  2. Пожелтение листьев. Это происходит из-за чрезмерной сухости воздуха или нехватки влаги в почве.
  3. Отсутствие соцветий. Такое случается из-за повышенного содержания азота в земле. Также цветение может прекратиться из-за неподходящей емкости, в которой находится куст.

Заболевания у этой культуры возникают редко, если соблюдены все правила ухода. Почти все болезни бальзамина вызваны его неправильным содержанием. К таким относятся отсутствие цветов, опадание листьев, увядание. Избавиться от них удаётся выполнением рекомендаций относительно ухода.

Черные пятна на стеблях формируются из-за низких температур или от бактериоза. Для борьбы с ним можно использовать антибиотики или фундазол.

Распространёнными вредителями, от которых страдает бальзамин, являются тля, и . Устранить их можно с помощью мыльного раствора. В более тяжелых случаях рекомендуется применять специальные препараты (Неорон, Актара).

Базилик - замечательная универсальная приправа к мясу, рыбе, супам и свежим салатам - хорошо известен всем любителям кавказской и итальянской кухни. Однако при более внимательном рассмотрении зелень базилик оказывается растением удивительно разносторонним. Вот уже несколько сезонов наша семья с удовольствием пьет ароматный базиликовый чай. На клумбе с многолетниками и в вазонах с однолетними цветами яркому пряному растению также нашлось достойное место.

Туя или можжевельник - что лучше? Такой вопрос иногда можно услышать в садовых центрах и на рынке, где продают эти растения. Он, конечно, не совсем корректный и правильный. Ну, всё равно, что спросить, что лучше - ночь или день? Кофе или чай? Женщина или мужчина? Наверняка, у каждого будет свой ответ и своё мнение. И всё же… А что, если подойти не предвзято и попытаться сравнить можжевельник и тую по определённым объективным параметрам? Давайте попробуем.

Рыжий крем-суп из цветной капусты с хрустящим копченым беконом - вкусный, нежный и кремовый суп, который понравится и взрослым, и детям. Если готовите блюдо для всей семьи, включая малышей, то не добавляйте много специй, хотя многие современные дети совсем не против пряных ароматов. Бекон для подачи можно приготовить по-разному - обжарить на сковороде, как в этом рецепте, или запекать в духовом шкафу на пергаменте примерно 20 минут при температуре 180 градусов.

Для кого-то время посева семян на рассаду - это долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то - тяжёлая необходимость, а кто-то задумывается о том, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы там ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка, кое-что вам всё-равно сеять придётся. Это и цветы, и многолетники, хвойные растения и многое другое. Рассада остаётся рассадой, независимо от того, что вы сеете.

Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.

Мармелад из тыквы с имбирём - согревающая сладость, которую можно готовить почти круглый год. Тыква хранится долго - иногда мне удаётся сберечь несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в наше время. Лимон можно заменить лаймом или апельсином, чтобы получить различные вкусы - разнообразие в сладостях всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают в сухие банки, он может храниться при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежие продукты.

В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?

В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.

Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель - отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.

Домашнее цветоводство - не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.

Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром - ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста - из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».

Не секрет, что многие препараты из аптек перекочевали на дачные участки. Их применение, на первый взгляд, кажется таким экзотичным, что некоторыми дачниками воспринимается чуть ли не в штыки. При этом марганцовка - давно известный антисептик, который применяется и в медицине, и в ветеринарии. В растениеводстве раствор марганцовки применяют и как антисептик, и как удобрение. В этой статье расскажем, как правильно использовать марганцовку в саду и огороде.

Мясной салат из свинины с грибами - сельское блюдо, которое частенько можно встретить на праздничном столе в деревне. Этот рецепт с шампиньонами, но если есть возможность использовать лесные грибы, то обязательно готовьте так, будет ещё вкуснее. Много времени тратить на приготовление этого салата не нужно - 5 минут сложить мясо в кастрюлю и ещё 5 минут на нарезку. Всё остальное происходит практически без участия повара - мясо и грибы варятся, остывают, маринуются.

Огурцы хорошо растут не только в теплице или оранжерее, но и в открытом грунте. Обычно посев огурцов производится с середины апреля до середины мая. Сбор урожая в таком случае возможен с середины июля до конца лета. Огурцы не переносят мороза. Вот почему мы не сеем их слишком рано. Однако есть способ приблизить их урожай и отведать сочных красавчиков со своей грядки еще в начале лета или даже в мае. Необходимо только учесть некоторые особенности этого растения.

Бальзамин - интересное растение, цветы которого восторженно радуют глаз. Круглый год служит отличным украшением дома. Представьте себе красочное богатство цветков на шапке, которую образуют листики. Эти цветы выращивают не только в комнатных условиях. После того как пройдут последние весенние заморозки, их можно высадить в оконные ящики, клумбы, подвесные корзины или газоны. После высаживания создаются водопады цветов и зелени, которые будут выглядеть красочными, яркими пятнами под открытым небом. С наступлением осени, следует извлечь цветы из грунта и хранить в помещении до наступления следующей весны.

История цветка

Бальзамин еще величают недотрога (impatiens) Существует большое разнообразие видов бальзамина. Растет он во многих странах с разным климатом (на Цейлоне, в Индии, В Новой Гвинеи, Восточной Африке и в некоторых областях Азии) Бывает однолетним и многолетним, а так же полукустарниковым растением. Бальзамин прозван недотрогой из-за способа разбрасывать семена. Даже при легком касании созревшей коробочки с семенами, она трещит, лопается и рассыпает семена.

Для выращивания в комнатных условиях, разводят специальным образом выращенные виды бальзамина. В Европе он был замечен с конца XVI века. Мгновенно стал самым распространенным растением для квартир. Получил и дополнительные шуточные названия - "занзибарский цветок", "огонек", "мокрый Ванька" - за образование не больших капелек на листьях, которые со временем принимают форму слегка прозрачных крупинок.

Бальзамин Уоллера - растение чрезвычайно привлекательное

Цветы бальзамина на самом деле выглядят как горящие огоньки на плане листвы. Обладают действительно богатой палитрой. Спектр цветов очень широкий: от белоснежного и желто-оранжевого до красно-лилового. Имеют так же и разные рисунки, то в виде полосок, то с глазками. Форма листа у них тоже различна. Могут иметь вид флеботона или овала с зубцами по краю. Листья в свою очередь тоже окрашены в разные цвета (бронзо-коричневый, пестрый, зеленый или красный).

Самую большую известность, из всех комнатных и грунтовых сортов бальзамина, приобрел Уоллера (или Валлера) Это полукустарник цветущий круглогодично, с сильно разветвленными, не совсем прозрачными побегами, создающими не большие кустики до 25 см в высоту. Существуют и сорта карлики, высотой не более 15 см. Цветов на бальзамине Уоллера настолько много, что они практически закрывают собой всю лиственную часть полукустарника.

Известны и менее популярные гибриды. Например, хорошо воспринимающий солнце, новогвинейский гибрид с крупными цветками, имеющий слегка продолговатые листья. Или бальзамин ампельный, растущий на Цейлоне, с красными стеблями и цветками желтого цвета.

Особенности выращивания

Виды бальзамина, которые хорошо воспринимают солнечный свет, не нуждаются в особом уходе. Отлично чувствуют себя в полутемных местах; в комнатах, где окна выходят на север; в тени от деревьев в которую могут попасть находясь в открытом грунте. В самые теплые душные дни лета, все виды бальзамина, исключая гибрид новогвинейский, необходимо прикрывать от палящих лучей солнца.

В летний период бальзамин нужно постоянно поливать (не допуская застаивания воды) и подкармливать пару раз в месяц, меняя настой из коровяка с минеральными удобрениями. В зимний период поливы следует сократить, да бы избежать порчи стебля и корней. Зимой для них будет идеальным место с температурой около 15 градусов, с достаточным количеством света и прохлады. Находясь в местах с высокой температурой эти растения подвержены нападениям тли и паутинного клеща.

С наступлением весны бальзамин сажают в подкормленную землю и обрезают, то есть дают возможность расти молодым побегам. А те части, которые срезались, рассаживают для размножения.

Бальзамин разводят при помощи черенков. Срезают верхушку высотой не менее 10 см, ставят в воду, а иногда и сразу сажают в политую землю. После того как растение пустило корни, его можно садить в горшок. Уоллера разводят и при помощи семян. Сеять их необходимо ранней весной. Ростки проявятся через 2-3 недели. С наступлением лета начнется цветение. В цветочных магазинах продают очень красивые помеси разных цветов листьев и цветков. Это дает возможность выращивать большие собрания бальзамина.

Уход за бальзамином

  • Во-первых, уделяйте внимание засохшим цветкам и листьям. Их нужно вовремя обрезать.
  • Во-вторых, занимайтесь прищипыванием побегов. Этим вы сможете создать нужную вам форму растения.
  • В-третьих, не стоит забывать о том, что эти цветы нужно обязательно пересадить весной.

Уход за бальзамином будет забирать у вас много свободного времени, но поверьте, вы будете за это поощрены положительными эмоциями и умилением ваших друзей и знакомых.

Бальзамин Уоллера (Валлера) давно известен как комнатное растение. Эта разновидность многочисленного рода бальзаминов только в последние годы стала широко использоваться для цветников. Произошло это потому, что селекционные работы последних десятилетий дали множество невысоких крупноцветковых гибридов с ярко окрашенными лепестками. Новые гибриды мало повреждаются дождем и в целом довольно неприхотливы.

Комнатное растение Бальзамин (Impatiens) выращивают на окнах уже не одно столетие. Называют его Ванька мокрый за небольшие капельки влаги на кончиках листьев, называют Огонек за яркую окраску цветков, а также Недотрога за то, что растение разбрасывает дозревшие семена при малейшем прикосновении к нему. Именно яркая, насыщенная окраска цветков и привлекла селекционеров к этому, в общем-то и неприметному растению. Основным направлением их работы стало получение гибридов с крупными цветками и невысокими, не больше 20 см, стеблями для цветников. Сейчас можно в любом цветочном магазине купить сортосмесь семян бальзамина Уоллера и украсить ими свою клумбу.

Бальзамин многолетнее растение, но в садоводстве и и используют как летник. Стебли сочные, ломкие, хорошо ветвятся. Цветы довольно крупные, до 5 см в диаметре, растут на концах стеблей. Форма цветка может быть простая, махровая или полумахровая. Окраска - всевозможные оттенки белого, красного, розового, есть сорта с двуцветной окраской, с пятном в середине цветка или пестрыми лепестками.

Бальзамин растет быстро, зацветает рано и цветет все лето. Достоинством этого растения является также его неприхотливость, оно не требует особого ухода, может цвести в тени. Кроме того, легко размножается черенками. Эта особенность позволяет легко и быстро получить много новых растений полюбившегося сорта. Кроме того, растения из черенков зацветают намного быстрее, чем при посеве семян.

Недостатки бальзамина тоже давно известны: это влаго- и теплолюбивое растение, оно не переносит заморозков на почве и не любит засуху. Кроме того, комнатные бальзамины довольно быстро израстаются, вытягиваясь в высоту и теряя нижние листья. На клумбах лучше высаживать не комнатные разновидности, а специально выведенные низкорослые гибриды. Считается, что эти новые гибриды также более устойчивы к засухе.

Использование бальзаминов в ландшафтном дизайне

Низкорослые бальзамины используют для , применяют в . Современные гибриды объединяют в серии, причем одна серия включает до двух десятков разнообразных оттенков цвета, что позволяет подбирать их так, чтобы создавать любые узоры, переходы цвета на клумбах.

Бальзамин Уоллера используют не только на цветниках. Его выращивают в контейнерах и садовых вазах, высаживают на балконах, украшают террасы. Даже создают вертикальные композиции, используя специальные технологии.

Бальзамин хорошее растение для полутенистых влажных мест. Удивительно, но на солнце окраска цветков его бледнее, чем в . Его часто используют как почвопокровное цветущее растение.

Популярны следующие серии с большим количеством вариаций цвета: Symphony (невысокие, до 20 см, с крупными цветками различных окрасок), Candy (простые цветки самых разных оттенков), Super Elfin (до 20-25 см высотой), Fanciful Tropical (полумахровые цветки ярких окрасок).

Выращивание бальзаминов из семян . Семена бальзамина очень мелкие, их заделывают в почву поверхностно, так как для прорастания им необходим свет. Можно просто слегка присыпать песком и побрызгать водой из распылителя. Посевы бальзаминов очень чувствительны к недостатку влаги, поэтому ящики приходится накрывать стеклом или пленкой. Держат их в хорошо освещенном месте, при температуре 20-25°С, но так, чтобы на них не попадали прямые солнечные лучи. Всходы появляются через 14-16 дней после посева. Цветение наступает через 90-100 дней после появления всходов.

Теплички и ящики для рассады следует проветривать как можно чаще. Бальзамин любит влагу, но от ее избытка часто поражается разными грибковыми болезнями. Температуру в помещении с рассадой необходимо снизить до 15-18°С, чтобы всходы не вытягивались. Когда они достигнут высоты 1 см, их можно пикировать. Рассаду нужно выносить на улицу для закаливания, но высаживать на постоянное место спешить не следует. Бальзамины любят тепло, в открытый грунт их высаживают тогда, когда нет угрозы заморозков.

Собирать семена для посева в следующем году не рекомендуют, гибриды F1 не унаследуют свойства родителей.

Выращивание бальзаминов из черенков . Чтобы размножить особенно понравившийся сорт бальзамины черенкуют. В конце лета, когда еще тепло, берут верхушечные черенки на клумбе и ставят в стакан с чистой водой. Здесь важно убрать нижние листья на черенках, чтобы они не попадали в воду и не загнивали. Примерно через неделю, а в теплое время и раньше, черенки дают корни и их можно сажать в отдельные стаканчики. Укоренять можно также в вермикулите, перлите, песке, торфо-песчаной смеси.

Укорененные черенки осенью высаживают в горшки и выращивают зимой как комнатные растения. Они могут цвести всю зиму, радуя огоньками своих цветков. Когда стебли вытягиваются и ветвятся, то можно и зимой срезать их на черенки и укоренять, получая таким способом к весне много посадочного материала. Растения, полученные из черенков зацветают очень рано, практически сразу после высадки или даже высаживают их уже цветущими.

Можно купить в магазине весной готовую рассаду и не спешить высаживать растения на клумбу, а поделить на черенки и укоренить. С одного растения можно легко получить несколько.

Освещение и посадка . Бальзамины хорошо цветут и на открытых участках, и в полутени. На солнцепеке, особенно в сухих места лучше не высаживать – в полдень бальзамины опустят листочки и будут выглядеть вялыми. Растение очень теплолюбивое, даже при температуре 5°С начинает чахнуть. Очень хорошо растут на склоне, где солнце бывает только несколько часов в день.

Почва и полив . Бальзамины лучше растут на легких, плодородных почвах. Достаточно влаголюбивы, но не переносят избыточного переувлажнения. Летом бальзамину Уоллера требуется регулярный умеренный полив. Поливают обычно вечером, капли воды на солнце могут привести к ожогам листьев. При посадке в низких местах, возле водоемов дополнительный полив не требуется.