Hrănirea piureului de dovleac. Dovleac pentru copii sub un an: mai multe retete de preparate sanatoase si gustoase

Dragi mamici, continuam sa introducem produse noi in alimentatia copiilor mici. Astăzi vom vorbi despre dacă copiii pot avea dovleac. Această legumă este bogată în vitamine valoroase și multe altele. Există multe avantaje și recenzii pozitive în utilizarea acestui produs. Acum a venit momentul să aflăm ce reguli există pentru introducerea și utilizarea acestei legume; Este timpul să înveți cum să gătești dovleac pentru un copil și cum să alegi produsul potrivit de calitate.

Calitățile valoroase ale produsului

Complex valoros de vitamine și minerale. Un loc aparte îl ocupă beta-carotenul, acidul ascorbic, vitaminele B, vitamina D, fierul, siliciul și calciul. Acestea ajută la întărirea sistemului imunitar al organismului, la îmbunătățirea vederii, la creșterea hemoglobinei și influențează creșterea și dezvoltarea corespunzătoare a oaselor și a dinților.
Conținut ridicat de pectină. Îmbunătățește procesele metabolice din organism, promovează eliminarea deșeurilor și a toxinelor.
Fibrele sunt conținute în cantități suficiente. Oferă o mai bună absorbție a alimentelor, promovează o digestie mai bună. În formă coaptă și fiartă ajută la combaterea acidității scăzute, iar sub formă de suc rezistă la flatulență.
Ajută la ameliorarea depresiei, îmbunătățește starea psihologică, somnul devine mai odihnitor și crește activitatea creierului.
Este un agent preventiv în dezvoltarea patologiilor ficatului, vezicii biliare și căilor biliare.
Are un efect diuretic, care are un efect benefic în prezența patologiilor sistemului excretor.
Este un produs hipocaloric, deci este acceptabil în dieta copiilor supraponderali.
De asemenea, semințele au un conținut ridicat de minerale, vitamine și acizi grași. Un loc special îl ocupă vitaminele D, A, K și tocoferol; minerale: zinc și fier.
Semințele au un efect laxativ moderat, acționează ca un agent antiinflamator și sunt, de asemenea, un bun antihelmintic și îmbunătățesc procesul de digestie.

Minusuri

Riscul de a dezvolta așa-numitul icter cu caroten. Cauza poate fi consumul excesiv al acestei legume.
Contraindicațiile consumului de dovleac sunt antecedente de hepatită și diabet.
Nu este recomandat pentru procesele inflamatorii din stomac și intestine.
Semințele prăjite pot crește colesterolul și pot dezvolta ateroscleroza. Acest lucru se datorează faptului că în timpul procesului de prăjire se pierd calități valoroase și se dobândesc substanțe nocive.

Dovleac pentru copii sub un an

Se recomandă să începeți să hrăniți această legumă cu piure de dovleac. Se recomanda introducerea acestui produs dupa ce bebelusul s-a familiarizat deja cu primii reprezentanti ai gamei de legume, si anume dovleceii, broccoli, cartofii si morcovii. Astfel, dovleacul apare în alimentația copiilor hrăniți cu lapte praf încă din luna a cincea, iar de la vârsta de șapte luni pentru copiii mici care sunt hrăniți în mod natural.

Dovleacul este introdus, așa cum am menționat mai devreme, sub formă de piure și este de dorit ca acesta să fie un fel de mâncare monocomponent sau, pe lângă dovleacul în sine, să conțină o legumă cunoscută anterior copilului. Nu uitați să pregătiți vasul cu o consistență omogenă. Amintiți-vă că începem să dăm un produs nou cu o jumătate de linguriță, de preferință în prima jumătate a zilei. Dacă copilul dumneavoastră nu a experimentat nicio schimbare în starea sa de bine într-o zi sau chiar două, atunci puteți crește treptat porția din această legumă și o aduceți la standardele de vârstă. Pentru un an, aportul zilnic de piure de dovleac poate fi de aproximativ 200 de grame. Nu se recomandă administrarea acestui produs de mai mult de trei ori pe săptămână. Dacă bebelușul prezintă modificări ale stării corpului, introducerea acestei legume trebuie anulată imediat. Puteți încerca din nou după trei luni.

La o lună după introducerea dovleacului în meniul bebelușului, este permis să adăugați un astfel de piure de legume la terci., peste inca o luna - foloseste-l pentru a face supe. Merită să înțelegeți că în dieta copilului mic, dovleacul este prezent exclusiv sub formă fiert (inclusiv abur) sau copt. Și, de exemplu, nu este recomandat să oferiți unui copil astfel de semințe sănătoase ale acestei legume (chiar și în formă zdrobită) înainte de a împlini vârsta de trei ani.

Am introdus dovleacul în dieta bebelușului meu (fiul meu era sub tutelă) de la vârsta de 7 luni. S-a întâmplat să dau această legumă înainte de morcovi, dar după dovlecei, cartofi și broccoli. Fiul meu s-a uitat la piure cu atât de interes, mi-am dat seama abia mai târziu că îl interesează o culoare atât de frumoasă și strălucitoare a preparatului. Prima data i-am dat o jumatate de lingurita, dar s-a suparat si a inceput sa mopeasca, cerand astfel mai mult. A trebuit să-l supăr. Din fericire, acest produs nu a provocat alergii, iar de-a lungul timpului bebelușul a reușit să mănânce suficient din piureul său preferat de dovleac. Și nu uitați că a fost gătit fără sare și zahăr.

Reguli de utilizare

Multe mame sunt interesate de întrebarea: cât să gătească dovleac pentru un copil. După fierbere, trebuie să continuați să gătiți la foc mic timp de cel mult 20 de minute. Ce alte reguli ar trebui să urmați:

Introduceți în alimente complementare după ce copilul împlinește vârsta de cinci luni (bebeluș pe salcie) sau șapte luni (cu hrănire naturală).
Se recomandă să dați dovleac după ce copilul s-a familiarizat cu cartofii, dovleceii, morcovii și broccoli.
Începeți prima hrănire înainte de prânz și nu dați mai mult de o linguriță. Dacă percepția este normală, creșteți treptat porția; în cazul unei reacții atipice, întrerupeți introducerea produsului timp de trei luni.
Piureul de dovleac trebuie dat bebelușului tău cald, nu fierbinte sau rece.
Când gătiți, utilizați legume de înaltă calitate, proaspete și întregi.
Se recomandă fierberea, aburul sau coacerea dovleacului.
Nu adăugați sare sau zahăr în timpul procesului de gătire.

Cum să alegi un produs de calitate

Atunci când alegeți o legumă ca prim aliment complementar pentru un bebeluș, se recomandă să respectați următoarele reguli:

Dați preferință legumelor de mărime medie.
Cumpărați doar dovleci copți, dar nu prea copți și asigurați-vă că nu există pete, urme sau zone putrezite.
Daca te hotarasti sa cumperi un dovleac taiat, atunci opteaza pentru cele mai stralucitoare fructe portocalii.

Gătit dovleac pentru un copil

Spălați bine legumele, îndepărtați coaja și semințele.
Tăiați dovleacul în cuburi.
Se aseaza pe o tava de copt sau intr-o cratita.
Umpleți cu apă pentru a acoperi complet legumele.
După fierbere, se fierbe la foc mic în medie 15 minute.

(Se coace la cuptor pentru aproximativ 20 de minute).

Vasul finit trebuie tocat într-un mod convenabil pentru tine până când se obține o masă omogenă.
Se răcește și se dă copilului cald.

Așa că v-ați familiarizat cu modul de introducere a alimentelor complementare cu dovleac în meniul copiilor. Vă sfătuiesc să respectați toate regulile și recomandările pentru utilizarea acestui produs. Atunci poți fi complet încrezător în succesul introducerii dovleacului și vei ști că bebelușul primește nutrienții din plin. În același timp, bebelușul își întărește corpul și își îmbunătățește procesele vitale.

Piureul de dovleac pentru bebeluși este un produs cu conținut scăzut de calorii, care conține o cantitate mare de vitamine și minerale. De asemenea, conține multe fibre și pectină. De aceea, pediatrii insistă asupra prezenței unui astfel de fel de mâncare în dieta bebelușului. Ajută la prevenirea constipației. Dovleacul are, de asemenea, capacitatea de a calma copiii care sunt excesiv de activi. Copiilor le va plăcea cu siguranță gustul ușor dulce al felului de mâncare. Rețeta pentru prepararea lui este simplă, așa că poate fi folosită des acasă.

Beneficiile cheie ale felului de mâncare

Piureul de dovleac pentru bebelusi este o oportunitate unica de a imbogati organismul cu cantitatea necesara de nutrienti. Leguma poate fi păstrată foarte mult timp chiar și la temperatura camerei și nu își pierde proprietățile pozitive. Acest lucru se datorează gustului său strălucitor și echilibrului mineral ideal:

Beta-carotenul este folosit pentru a întări sistemul imunitar. Datorită lui, copilul are garantat o vedere excelentă și o piele curată. Componenta previne îmbătrânirea și prelungește elasticitatea epidermei.
Pentru digestia corectă a vitaminei A, este necesară o componentă E suplimentară. Joacă rolul de antioxidant și normalizează metabolismul proteinelor și grăsimilor. Acest lucru ajută la minimizarea probabilității apariției cheagurilor de sânge.
Pentru buna funcționare a sistemului nervos, organismul trebuie să aibă o cantitate suficientă de vitamina B. Cu ajutorul ei, o persoană scapă de iritabilitatea excesivă și îmbunătățește memoria și atenția. Leguma a fost folosită în antichitate ca somnifer eficient.
Vitamina C este necesară pentru întărirea sistemului imunitar. Ajută să facă față virusurilor și bacteriilor dăunătoare într-un timp scurt. Cu suficientă cantitate în organism, o persoană nu va fi susceptibilă la răceli și infecții. Vitamina ajută la eliminarea radicalilor liberi din organism.
Vitamina K este responsabilă de coagularea sângelui. De asemenea, este utilizat ca măsură preventivă pentru osteoporoză.
Vitamina T este necesară pentru formarea corectă a masei musculare și, de asemenea, îmbunătățește toate procesele metabolice.
Potasiul și sodiul previn formarea edemului, deoarece nu permit acumularea lichidului în țesut în exces.
Fierul ajută la prevenirea dezvoltării anemiei la un copil.
Piureul de dovleac conține o cantitate mare de fibre și fibre alimentare. Cu ajutorul lor, este posibilă îndepărtarea diferitelor acumulări din intestine. De aceea se recomandă ca felul de mâncare să fie inclus în dieta fiecărei persoane cu constipație cronică.
Pectinele sunt folosite ca adsorbant natural. Datorită acestora, este posibilă eliminarea radiațiilor și a toxinelor din organism într-un timp scurt.

Efecte negative asupra organismului

Când pregătiți un fel de mâncare, este important să respectați regulile de bază ale acestui proces. Dovleacul nu trebuie să fie în cantități mari în dieta unui copil. Leguma conține o cantitate mare de beta-caroten, care provoacă destul de des alergii la sugari. Dovleacul conține, de asemenea, o cantitate mare de carbohidrați și zahăr. Ingredientele nu ar trebui să fie prezente în dieta unui copil predispus la diabet. Cu o cantitate excesivă de legume în dietă, crește riscul de a dezvolta ulcer gastric și duodenal.

Copiii nu au voie să pregătească un fel de mâncare din legume crude. Dacă dovleacul conține o cantitate mare de substanțe chimice, atunci toate componentele benefice vor fi distruse în timpul gătirii. În modelarea dietei oricărui copil, moderația ar trebui să fie regula principală.

Puteți pregăti piure de dovleac pentru bebeluși nu mai mult de o dată la trei zile. În caz contrar, pe fondul unor cantități excesive de beta-caroten, crește riscul de a dezvolta o reacție alergică în organism.

Puteți cumpăra piure, dar este mai bine să îl faceți singur

Cum să introduci corect alimentele complementare?

Pentru bebelușii hrăniți cu biberon, puteți face un dovleac pentru prima dată la cinci luni. Dacă primește hrănire prin sânul mamei, atunci această perioadă este amânată până când împlinește șase luni.

Produsul trebuie administrat corect. În caz contrar, crește riscul unei reacții alergice. În prima etapă, alimentele complementare pot include doar legume și fructe albe sau verzi. Este cel mai puțin probabil să provoace intoleranță individuală la un copil.

Culoarea portocalie este periculoasă, astfel încât toate produsele cu astfel de caracteristici pot provoca alergii. Dacă copilul are o tendință spre aceasta, procesul ar trebui să înceapă nu mai devreme de șapte luni.

Chiar dacă rețeta este pe deplin agreată cu medicul pediatru, aceasta trebuie introdusă în dietă, respectând următoarele reguli:

O cantitate mică din farfurie este dată copilului la a doua hrănire dimineața.
Prima porție nu trebuie să depășească o jumătate de linguriță în volum. Dacă nu apare nicio reacție negativă, atunci aceasta poate fi dublată. Volumul maxim nu trebuie să depășească 40 de grame pe zi.
Dacă părinții suspectează o alergie, produsul este complet exclus din dietă pentru o perioadă. O a doua încercare este permisă nu mai devreme de o lună.
Piureul trebuie preîncălzit într-o baie de apă la 37 de grade.
Pentru introducerea convenabilă a alimentelor complementare în corpul copilului, se recomandă utilizarea unei linguri.
Perioada dintre introducerea diferitelor produse noi trebuie să fie de cel puțin 14 zile.

Dovleacul are un gust dulce, deci poate fi introdus in alimentatie doar dupa conopida, dovlecel si broccoli. Unele mame recomanda folosirea piureului pentru asezonarea terciului.

Caracteristici de procesare

Înainte de a începe să introduceți produsul în dieta dvs., trebuie să învățați cum să pregătiți corect piureul de dovleac. În acest caz, se va dovedi a fi destul de aromat, așa că bebelușul se va bucura cu el. Cel mai bine este să o faci singur. În acest caz, veți obține un produs natural garantat care va costa mult mai puțin decât versiunea achiziționată. Dovleacul crud poate fi lăsat pentru iarnă, deoarece își poate păstra proprietățile pentru o perioadă lungă de timp.

Cea mai bună opțiune este considerată a fi fructele care cântăresc până la cinci kilograme. Culoarea și structura exterioară sunt, de asemenea, importante. Coaja nu trebuie să aibă defecte externe sau deteriorare. Fructul este considerat proaspăt dacă coada este complet uscată.

Se fierbe dovleacul înainte de a-l toca

Leguma are o densitate mare, așa că pentru un sugar ar trebui să fie supusă tratamentului termic necesar pe termen lung. Pentru aceasta este permisă utilizarea modurilor de prăjire, abur, tocănire și coacere. Unele mame preferă să facă un fel de mâncare din mai multe componente deodată.

Trebuie să știți durata fiecărei proceduri:

Gatit - de la 10 minute.
Parka – de la 20 de minute.
Coacerea – de la 20 de minute.
Gătirea la microunde – de la 5 minute.
Într-un aragaz lent, tocănirea ar trebui să dureze cel puțin 30 de minute.

Reteta delicioasa si sanatoasa

Astăzi, dovleacul pentru un copil poate fi preparat folosind rețete moderne. Piureul, care conține mai multe componente simultan, este foarte popular.

Pentru a-l pregăti, ar trebui să utilizați următoarea schemă:

Clătiți legumele sub jet de apă și îndepărtați toate semințele.
Se macină în bucăți mici sau cuburi.
Puteți evita lipirea dacă turnați mai întâi câteva picături de apă în recipient.
Gatiti cu capacul inchis cel putin douazeci de minute.
Turnați apa.
Piureul va fi omogen daca il macinati cu ajutorul unui blender. Dacă în compoziție sunt bucăți mari, atunci cel mai bine este să scapi de ele.
Daca nu se poate folosi un blender, atunci puteti macina compozitia printr-o sita.

Se permite adăugarea unei cantități mici de ulei vegetal în piure. Acest fel de mâncare ajută la îmbunătățirea procesului de digestie și la eliminarea gazelor. Această legumă portocalie este esențială pentru corpul unui copil. Datorită acesteia, copilul va putea primi o cantitate suficientă de componente utile chiar și în sezonul rece.

Când sunt introduse primele alimente complementare, bebelușul s-a familiarizat cu mai multe legume; o legumă precum dovleacul poate fi deja introdusă în meniu. Piureul de dovleac pentru bebeluși are o mulțime de substanțe utile, vitamine și minerale.

Proprietăți utile ale dovleacului

Dovleacul conține magneziu, potasiu, calciu, cupru, fosfor, siliciu, fier, beta caroten. Printre vitamine, există vitamine din grupa B, A, C, PP. Datorită acestor substanțe, se asigură dezvoltarea corectă a corpului copilului și creșterea acestuia. Microelementele au un efect bun asupra întăririi oaselor și imunității și asupra dezvoltării sistemului nervos. Datorită conținutului ridicat de beta caroten, vederea bebelușului se dezvoltă bine. Dovleacul conține cantități mari de apă și fibre.

Cu toate acestea, pediatrii nu recomandă începerea hrănirii complementare cu această legumă specială, deoarece dacă copilul este predispus la reacții alergice, veți observa în curând obrajii, burta și fesele înroșiți. Începeți hrănirea complementară cu un produs mai sigur, cum ar fi dovlecelul.

Care legumă este potrivită?

Pentru a pregăti o mâncare de dovleac pentru bebeluși, aveți nevoie de un dovleac tânăr, de dimensiuni mici. Aceste fructe sunt cele care conțin mai puține fibre, sunt mai suculente și mai dulci. Este mai ușor să îndepărtați pielea dintr-o astfel de legumă. Dacă coaja este dificil de îndepărtat, o puteți decoji după tratamentul termic. Semințele trebuie îndepărtate întotdeauna.

Când cumpărați legume pentru copilul dvs., luați cu dvs. un contor de nitrați. Datorită acestui mic dispozitiv, vei alege cel mai sigur fruct.

Cum să gătești corect dovleacul?

Cel mai bine este să pregătiți singur piureul de dovleac decât să îl cumpărați gata făcut în borcane. Principalul lucru este să încălziți legumele și să o tăiați cu ajutorul unui blender (puteți folosi și o furculiță obișnuită).

Pulpa de dovleac se coace la cuptorul cu microunde sau la cuptor, se fierbe in tigaie sau se fierbe la abur. Dintre toate metodele de tratament termic, cea mai preferată este aburirea. Astfel vei pastra cat mai mult toate microelementele care sunt benefice bebelusului tau.

Dovleacul trebuie introdus după ce bebelușul a încercat deja dovlecelul, broccoli, conopida sau mărul. Nu este recomandat să oferi bebelușului piure de dovleac până la vârsta de șase luni.

Cel mai convenabil mod de a face piure din această legumă este folosirea unui blender. Dar experții sfătuiesc să măcinați dovleacul finit folosind o strecurătoare. Când piureurile sunt făcute cu un blender, pot rămâne fibre care vor fi neplăcute bebelușului.

Puteți adăuga morcovi, mere verzi, cartofi sau banane în piureul de dovleac. Unele mame adaugă zahăr și sare în piure. Pediatrii nu recomandă utilizarea condimentelor în alimentația copiilor. Este mai bine să puneți fructe dulci sau fructoză naturală în vasul finit în loc de zahăr.

Rețete de piure de dovleac

Piureul de dovleac este foarte ușor de preparat, mai ales pentru bebelușii sub un an.

Rețeta nr. 1

Vei avea nevoie:

Dovleac

Curata fructele, taie-le in bucati si adauga apa. Se fierbe intr-o cratita la foc mic timp de aproximativ 20 de minute sau se coace in cuptor. Când dovleacul este moale, acesta poate fi îndepărtat. Scurgeți apa. Folosind o strecurătoare fină, frecați bine bucățile de legume. Piureul de dovleac poate fi amestecat cu formula sau laptele matern.

Pe baza rețetei noastre foto pas cu pas, puteți pregăti cu ușurință piure pentru copilul dumneavoastră.

Rețeta nr. 2

Vei avea nevoie:

Pulpa de dovleac
Mărar tocat (crenguțe)
Laptele matern sau formula

Pulpa se pune la fiert într-o cratiță sau la dublă. Se poate coace la cuptor. Apoi măcinați atât dovleacul, cât și crenguța de mărar într-un blender. Consistența trebuie să fie uniformă. Pentru a preveni ca piureul să fie gros, diluați-l cu lapte sau amestec. Dacă doriți, puteți folosi apă fiartă sau bulion de legume pentru aceasta.

Mararul inclus in piure ajuta la intarirea sistemului digestiv.

Rețeta nr. 3

Vei avea nevoie:

150 g pulpa de dovleac
Un pahar cu lapte
100 g dovlecel
10 g unt

Îndepărtați semințele și coaja din pulpa de legume. Se toarnă laptele și se fierbe la foc mic. Se fierbe o jumătate de oră până când dovleceii și dovleceii devin moi. Se macină legumele fierte într-un blender, se adaugă unt sau ulei de măsline.

Este indicat să folosiți piureul de dovleac în alimente complementare, dar nu ca prim fel de mâncare cu care va fi prezentat un copil. Datorită culorii portocalii strălucitoare, dovleacul poate provoca alergii.

Dieta unui bebeluș ar trebui să includă dovleac, deoarece conține mulți nutrienți esențiali pentru organismul copilului. Cu siguranta bebelusul tau ii va placea mancarea daca vei alege fructele potrivite si vei respecta toate regulile pentru prepararea piureului.

Dovleacul este un produs foarte benefic pentru sănătatea umană, așa că trebuie să fie prezent în alimentația copilului. Dovleacul este bogat în multe elemente esențiale: potasiu, calciu, magneziu, sodiu, fosfor și vitaminele A, C, B1, B2, B12, PP, precum și vitamina K, pe care alte legume și fructe practic nu le conțin. În plus, dovleacul este o sursă excelentă de fibre, indispensabilă pentru normalizarea digestiei; are un efect pozitiv asupra funcționării organelor interne precum inima, rinichii și elimină organismul de toxine.

Supa de dovleac

La crearea unui meniu pentru copii, dovleacul pentru copii sub un an poate fi folosit sub formă de supe, cereale, piureuri și deserturi. Una dintre cele mai simple, dar sănătoase feluri de mâncare este supa de dovleac pentru copii.

Trebuie să luați 250 de grame de dovleac, 1 litru de lapte, 30 de grame de unt, zahăr și sare - după gust. Scoateți semințele de pe dovleacul decojit, apoi spălați-l și tăiați-l în felii mici. Aduceți laptele la fiert, puneți legumele noastre, tăiate bucăți, în el și fierbeți la foc mic până când dovleacul devine moale. Apoi, adăugând sare, zahăr și unt, amestecați totul și luați de pe foc, răciți puțin, frecați dovleacul printr-o sită. Supa noastră piure este gata!

Un alt preparat simplu, dar foarte sănătos de dovleac pentru copiii sub un an este piureul.. Pentru a pregăti piureul de dovleac pentru copii, trebuie să curățați legumele spălate și să o tăiați în felii. Apoi fierbeți-l în apă până când se înmoaie (sau gătiți folosind un boiler). Apoi frecați printr-o sită sau piure folosind un blender.

Terci de dovleac cu orez

De asemenea, puteți pregăti terci de dovleac pentru copii. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați 500-550 g de dovleac, 100 g de orez, 250 ml lapte, 1 lingură. lingura de zahar. Mai întâi, tăiați dovleacul în cuburi mici. Apoi le punem într-o cratiță sau un recipient pentru aburi. Adăugați orez în dovleac, apoi lapte și amestecați. Apoi adăugați zahăr și amestecați din nou și gătiți. Într-un cazan dublu timpul de gătire este de 45-50 de minute, într-o cratiță - de la 20 la 30 de minute. Acest terci este un preparat excelent pentru micul dejun sau gustarea de după-amiază a unui copil.

suc de dovleac

Printre altele, dovleacul poate fi folosit pentru a prepara sucuri sanatoase pentru alimentatia bebelusului. Pentru a pregăti dovleacul pentru copiii sub un an sub formă de suc, pulpa acestuia trebuie trecută printr-un storcator, sucul și pulpa trebuie turnate într-un pahar și trebuie adăugată o cantitate mică dintr-un alt suc, de exemplu măr. Acolo. Dar un astfel de suc proaspăt stors trebuie administrat imediat copilului pentru a maximiza conservarea tuturor substanțelor benefice din el. Dacă îi dai copilului tău această băutură de două până la trei ori pe săptămână, îi poate îmbunătăți foarte mult imunitatea.

Multe alte rețete pe site-ul nostru în secțiunea -.

Piureul de dovleac pentru bebeluși este considerat unul dintre alimentele complementare sănătoase. Se introduce de obicei dupa ce bebelusul se obisnuieste cu dovleceii si conopida, care sunt cele mai sigure alimente din punct de vedere al alergiei. Avantajele uriașe ale piureului de dovleac sunt metoda simplă de preparare și calitățile sale benefice. Este de remarcat faptul că alergiile la acest fel de mâncare sunt extrem de rare.

Dovleacul nu are practic contraindicații pentru un copil, dar se caracterizează printr-un număr mare de avantaje.

Merită luat în considerare faptul că această legumă poate crește cantitatea de bilirubină, ceea ce poate declanșa dezvoltarea icterului la un sugar. Cu toate acestea, cu cantități limitate de astfel de alimente complementare, efectele negative ale dovleacului tind să fie minime.

Puteți începe să vă hrăniți bebelușul cu dovleac la 5 luni, deoarece rareori provoacă alergii. Dacă bebelușul tău are în mod constant alergii, ar trebui să începi să-i oferi bebelușului tău dovleac la 8 luni..

Cum să alegi

Există mai multe reguli pentru selectarea unui dovleac care este sigur pentru sănătatea copilului și nu va provoca alergii.

Nu trebuie să dați preferință bucăților de legume sau produselor putrede.
Este necesar să alegeți un fruct cu coajă care are o tentă verzuie sau albă. Coaja produce ceară naturală, care nu dăunează sănătății.
Cât de mult să cumpăr? Mulți oameni preferă să cumpere o bucată de dovleac, dar dimensiunea optimă ar fi un fruct care cântărește 4 kilograme.
Trebuie să cumpărați un dovleac cu coadă, deoarece absența acestuia poate indica faptul că fructul nu este copt.
Coaja trebuie să fie groasă, astfel încât să nu poată fi apăsată cu unghia.

După ce ați selectat corect fructul de dovleac, ar trebui să treceți la prepararea piureului de dovleac pentru bebeluși acasă.

Rețete

Deosebit de popular este piureul de dovleac pentru bebeluși cu adaos de alte fructe și legume. Copiilor din primul an de viață le place să mănânce următoarele tipuri de alimente complementare.

"piure simplu"

Această rețetă este simplă în ceea ce privește ingredientele și prepararea.

Cum să gătească:

Sub nicio formă nu trebuie să adăugați sare și zahăr granulat în vasul rezultat.

„Piure de dovleac și dovleac pentru bebeluși”

Această rețetă nu este potrivită pentru prima hrănire cu dovleac. Acest fel de mâncare poate fi oferit copiilor de la 8 luni.

De ce ai nevoie:

100 de grame de fructe de dovleac;
100 de grame de dovlecel;
100 de grame de apă sau lapte;
o jumătate de lingură de unt.

Cum să gătească:

Legumele trebuie curățate de coajă și tăiate în cuburi.
Pulpa lor trebuie fiartă în lichid lăptos sau apă.
Legumele trebuie măcinate într-un blender până când ajung la o consistență omogenă.

Durează doar 20 de minute pentru a face acest piure pentru copilul tău. Aceasta reteta este foarte simpla. Părinții pot fi siguri că copilul nu va dezvolta alergii.

Reteta de supa de dovleac

Dacă bebelușul are adesea alergii, este necesar să înlocuiți gălbenușul de pui cu prepeliță, iar în loc de lapte de vaca se poate folosi lapte de capră.

De ce ai nevoie:

jumătate de morcov;
gălbenuş;
o jumătate de pahar de lapte;
putin unt.

Cum să gătească:

Morcovii se toaca marunt si apoi se toarna in apa clocotita. Leguma trebuie gătită timp de 10 minute.
Apoi pulpa de dovleac tocată se toarnă în tigaie. Se fierbe totul aproximativ 15 minute până când fructele se înmoaie complet.
Legumele se transferă într-o strecurătoare și apoi se toacă cu ajutorul unui blender.
Se toarnă laptele în amestecul de legume și se bate gălbenușul.
Masa se diluează cu 3 linguri de bulion de legume și se aduce la fierbere.
Înainte de a-ți hrăni copilul, adăugați o cantitate mică de ulei în supă și amestecați.

Această rețetă necesită mult timp, dar are un gust excelent.

Piure de mere si dovleac pentru bebelusi

Această rețetă este o versiune clasică a hrănirii complementare pentru un bebeluș. În timpul sezonului de coacere a fructelor de mere și dovleac, piureul poate fi preparat și congelat pentru iarnă.

De ce ai nevoie:

o mână de pulpă de dovleac tocată;
un sfert de măr de soiuri acre;
100 ml apă sau lapte.

Cum să gătească:

Fructele de mere se curata de coaja si se spala dovleacul.
Leguma trebuie gătită atât timp cât este necesar până se înmoaie complet, iar fructele sunt coapte la cuptor.
Fructele sunt zdrobite împreună cu ajutorul unui blender, apoi se toarnă lapte sau apă în acest amestec.

Pentru ca piureul să-și păstreze calitatea până la iarnă, trebuie să adăugați o lingură de zahăr și o lingură mică de suc de lămâie la jumătate de kilogram de fructe de mere.

Pentru a oferi dovleac în siguranță bebelușilor, nu trebuie să folosiți fructele crude. Asigurați-vă că fierbeți dovleacul înainte de hrănire.

Cea mai bună opțiune pentru hrănirea complementară poate fi oricare dintre rețetele descrise mai sus. Merită să luați în considerare că bulionul după gătirea legumelor poate fi folosit pentru a pregăti supe. De asemenea, merită să renunțați la utilizarea frecventă a acestui aliment complementar; oferirea acestuia de câteva ori pe săptămână va fi suficientă. Dacă apare o alergie, este necesar să vă abțineți de la astfel de alimente complementare timp de o lună și apoi să le oferiți din nou copilului.