Kiwi (Actinidia), (Actinidia). Descrierea, tipurile și cultivarea kiwi

Această plantă câștigă din ce în ce mai multă popularitate în întreaga lume. Cred că toată lumea știe numele „kiwi”. Așa numita actinidie chinezească (Actinidia deliciosa) de către fermierii din Noua Zeelandă care cultivă această plantă de mult timp. În Noua Zeelandă au fost crescute și primele soiuri. Vreau doar să fiu clar cu privire la terminologie.
Sub denumirea de „kiwi” ne referim de obicei la actinidii chinezești varietale cu randament ridicatși/sau fructe mari, dar pur și simplu actinidia chinensis este de obicei numită plante non-varietale obținute din semințe. În ultimii 20-30 de ani, în întreaga lume a început un adevărat boom. Câteva zeci de soiuri au fost deja crescute, iar kiwi este acum cultivat în multe țări europene, SUA, America de Sud. Pe piețele noastre locale, răsaduri de kiwi se vând puțin mai puțin decât răsaduri de struguri.
Patria plantei este China, unde actinidia chineză crește în pădurile de munte cu frunze late, în ierni relativ reci și uscate și veri umede și calde. Ca majoritatea speciilor de actinidie, actinidia chineză este dioică, adică. trebuie să plantezi cel puțin 2 plante de sexe diferite pentru a obține fructe.

Planta este stabilă în intervalul de temperatură de la -17°C la 35°C. În 14 ani de cultivare în clima noastră, nu s-au produs niciodată daune cauzate de îngheț, deși 2 ierni au fost foarte severe, cu temperaturi de până la -12°C. Într-o zi de vară a fost o zi foarte caldă, cu o temperatură de 42 ° C, iar toți lăstarii, frunzele și fructele care se aflau la soare au fost grav deteriorate. Fructele s-au copt și s-au fărâmițat, frunzele au ars, iar coaja cu partea însorită a murit și s-a prăbușit. După aceea, plantele au fost restaurate în trei ani. În țara noastră, actinidia chineză este stabilă în teren deschis fără adăpost doar pe coasta Mării Negre la sud de Anapa, iar în regiunile mai nordice și mai estice este necesar să-l acoperi iarna ca strugurii. Există dovezi că unii amatori din regiunea Rostov îl cresc cu succes la adăpost de iarnă.

Actinidia chinezească poate fi înmulțită prin semințe, butași și soiuri de altoit pe răsaduri. Înmulțirea semințelor este laborioasă, dar face posibilă obținerea de plante cu un sistem radicular puternic, deși proprietățile plantei mamă nu sunt păstrate. Până în momentul înfloririi, este imposibil să se determine sexul plantei, iar înflorirea începe în anul 6-8 de viață. Semințele proaspăt recoltate nu necesită stratificare. Imediat după extragerea din făt, acestea trebuie spălate de resturile pulpei și semănate imediat în plămân. sol fertil.
Înainte de însămânțare, solul trebuie aburit, deoarece răsadurile sunt foarte sensibile la putregaiul rădăcinilor. Sunt închise superficial, cu 1-2 mm. La un moment dat, am neglijat aburirea solului, bazându-mă pe un dezinfectant chimic. Semințele au germinat foarte bine și am avut vreo 400 de răsaduri, dar apoi au început să moară în masă. Apoi le-am luat pe cele 6 cele mai dezvoltate, le-am spălat rădăcinile apa fiartași plantat în pământ aburit în ghivece separate. Numai așa am reușit să-i salvez, iar toți ceilalți puieți au murit. Dacă nu este posibilă însămânțarea imediată a semințelor proaspăt recoltate, acestea trebuie spălate și de resturile de pulpă, uscate și depozitate până la începutul stratificării într-un loc răcoros și uscat.
Stratificarea se efectuează timp de 1,5-2 luni în nisip grosier. Înainte de începerea stratificării, trebuie, de asemenea, aburit și chiar mai bine - aprins. Semințele se amestecă cu nisip, se umezesc ușor, se înfășoară într-o cârpă și se pun la frigider sau în orice alt loc cu o temperatură de aproximativ 5°C. În fiecare săptămână, semințele trebuie aerisite timp de 15-20 de minute la temperatura camereiși apoi puneți-l înapoi în frigider.
După ce stratificarea este finalizată, semințele sunt semănate așa cum este descris mai sus. Răsadurile apar după 2 săptămâni. În primul an, cresc încet și nu au nevoie să fie hrăniți cu nimic pentru a nu arde rădăcinile. În prima iarnă, puieții tineri sunt cel mai bine păstrați într-un loc răcoros în casă și plantați în pământ deschis. la începutul primăverii.

Trebuie spus că cu înmulțirea semințelor Am reușit să obțin cel mai puternic și planta valoroasa actinidia sinensis din colecția mea. S-a dovedit a fi bărbat. Am plantat pe el 4 soiuri de kiwi, care dau fructe excelente, si am lasat 2 ramuri din salbaticie pentru polenizarea soiurilor. Planta înflorește atât de abundent încât există suficiente flori masculine pentru a poleniza grefele și încă cinci plante femele de kiwi care cresc pe site. Este mai bine să tăiați plantele toamna tarzieși plantează butași înainte de iarnă în pământ, dar rata lor de supraviețuire fără utilizarea stimulenților de înrădăcinare este scăzută și este de aproximativ 10%. Ca experiment, am plasat butași lignificati în mușchi umed în subsol, unde temperatura iernii era în intervalul 6-8 ° C.
Până în primăvară, toți butașii au format calus, dar după plantarea în sol deschis primăvara, au murit după aproximativ 2 luni. Aparent, acest lucru s-a datorat unei schimbări bruște a condițiilor de detenție.
Plantele pot fi altoite căi diferite- butasi verzi si lignificati, un fund de rinichi si sub scoarta. Primesc doar prima metodă, deși mulți amatori grefează diferit. Când este vaccinat mâner verde planta de altoit trebuie udata foarte bine in prealabil. Butașii de scion se țin în apă câteva ore, frunzele sunt îndepărtate din ele, lăsând doar pețioli scurti.

Alegeți lăstari bine în creștere situate mai aproape de sol, tăiați cuțit ascuțit, și apoi împărțit, ca într-o rotație convențională de altoire. Tulpina puiului este ascuțită în formă de pană, introdusă în despicarea stocului și bine înfășurată folie de plasticși apoi închis cu un capac din polietilenă pentru a proteja împotriva apei.

Principala cerință pentru această altoire este ca stocul să nu fie mai tânăr decât descendentul. Dacă după câteva zile pețiolul frunzei cade și mugurele de la baza ei se trezește, atunci altoiul a prins rădăcini. După aproximativ o lună, curelele trebuie îndepărtate. Rata de supraviețuire cu acest tip de vaccinare este mare și este de cel puțin 90%. Momentul optim pentru această metodă de vaccinare în condițiile noastre este sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie.
Atunci când crește această actinidie, ca și celelalte specii ale sale, este nevoie de sprijin. Nu o poți lăsa pe copaci, pentru că îi poate sufoca. În natură, se cațără pe trunchiurile copacilor și îi sufocă treptat. Pomul se usucă în timp, iar vița începe să dea roade în coroana sa. Puteți folosi un spalier, ca un strugure, dar trebuie să fie mai puternic, deoarece vița de vie dezvoltă o masă vegetativă mare.
O atenție deosebită trebuie acordată pregătirii solului în timpul plantării. Actinidia chinezească are un sistem radicular superficial care ocupă suprafata mare au nevoie de o bună aerare. Dacă solul este greu, argilos, trebuie îmbunătățit. Pentru a face acest lucru, cel mai bine este să adăugați humus de lemn pentru săpat în întreaga grădină unde este planificată plantarea. Pe solurile grele se dezvoltă actinidii din această specie boli netransmisibile- exfolierea scoartei. Scoarța devine slăbită, se desprinde ușor, expunând lemnul. În acest caz, este necesar să înlocuiți solul din apropierea tufișurilor, altfel plantele pot muri.
Plantele înfloresc la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie. Florile sunt albe la început, devenind treptat cremoase, parfumate, amintesc de trandafiri în miros. Planta este foarte iubitoare de umiditate, iar pe tot parcursul sezonului de vegetație, solul din jurul tufișurilor ar trebui să fie constant umed.
Actinidia sinensis crește foarte activ și trebuie tăiată. Tăierea poate fi efectuată aproape tot timpul anului, cu excepția lunilor februarie-martie, când începe curgerea activă a sevei. Dacă planta este tăiată în acest moment, va „plânge” puternic și mult timp, ca strugurii. Este necesar să tăiați lăstarii slabi, fructiferi și îngroșați. În general, tăierea este foarte asemănătoare cu tăierea strugurilor.

Fructele nu se coc pe viță de vie, trebuie culese toamna târziu, dar înainte de primul îngheț. In conditiile noastre timp optim colectare - mijlocul lunii noiembrie. După recoltare, fructele sunt depozitate într-un loc răcoros, de preferință diferite soiuri separat, deoarece diferitele soiuri au calitate de păstrare diferită. Dacă este necesară o coacere rapidă, atunci fructele sunt depozitate cu mere și dacă sunt așezate depozitare pe termen lung, atunci nu pot fi depozitate împreună cu mere în aceeași cameră. La atingerea maturității consumatorului, fructele se înmoaie și trebuie folosite pentru alimentație. Fructele plantei sunt deținătoare de record pentru conținutul de vitamina C, conțin și multe substanțe biologic active și, prin urmare, mi se pare, merită să încercăm să creștem kiwi în regiunile sudice ale țării noastre. Până acum, randamentul plantelor mele este scăzut și este de aproximativ 20 kg per tuf, dar am văzut exemplare adulte fructifere cu un randament, după cum a spus proprietarul, de aproximativ 200 kg per tuf. Judecând după numărul de fructe de pe ele, acest lucru este adevărat.

Când am plantat soiuri pe puieții mei, nici nu am bănuit că fructele ar putea avea un gust atât de diferit. Sunt fructe foarte dulci și acrișoare, cu gust pronunțat de căpșuni, ananas sau mere, aproape inodore și cu miros puternic. Se poate spune că fructele soiuri diferite kiwi-urile sunt la fel de diferite între ele ca gust ca și soiurile de mere. În piețele orașelor noastre, puteți vedea doar fructele soiurilor comerciale, caracterizate de o bună calitate a păstrării, dar nu întotdeauna - de bun gust. Cu toate acestea, chiar și forma fructului poate fi foarte diferită. Acum există hibrizi interspecifici de actinidii chinezești cu tipuri de actinidii mai rezistente la frig, care sunt capabile să crească și să dea roade într-un climat mai sever. Fructele acestor hibrizi sunt mai mici, ajung la maturitate detașabilă mai devreme, dar au aceeași calitate bună de păstrare. Există deja un hibrid de actinidii chinezești și stamine negre cu pulpă roșie de fructe.

Una dintre cele mai interesante este creșterea plantelor din semințe și semințe. Mulți au experiență de succes în cultivarea lămâilor, portocalelor, curmalilor din semințe.

Vă voi spune cum să creșteți kiwi (actinidia chinezească) din semințe. Kiwi este o viță de vie rezistentă la îngheț, istoria sa datând din perioada terțiară, precum castanii, sequoia și ginkgo. Are tulpini puternice și trăiește până la 70 de ani.

Deci, să începem:

În ianuarie, scoateți semințele negre dintr-un kiwi copt, separați-le de pulpă și puneți-le în nisip umed timp de două luni. Așezați recipientul cu nisip și semințe în frigider pe raftul ușii, stropind periodic nisipul cu apă.

În martie, scoateți recipientul din frigider și transferați-l într-un loc cald, lângă bateria de încălzire centrală. În curând vor ecloziona primii lăstari.

Transplantați plantele crescute într-un substrat nutritiv. În acest timp, plantele tinere vor deveni mai puternice, va dura aproape un an. Ai grijă de „bebelușii” de la pisici, după cum arată practica, pisicile sunt foarte iubite de mugurii tineri de anemone.

Așezați plantele pe pervazurile ferestrelor luminoase, anemona de mare iubește soarele. Când planta crește până la o înălțime de 40 cm, i se va putea oferi un suport de-a lungul căruia se va ondula.

Aproximativ la sfârșitul lunii septembrie, kiwi începe o perioadă de repaus, planta trebuie udată la nevoie, poate fi pulverizată, creșterea se oprește. După un timp, vârfurile lăstarilor se pot usca, nu este nimic de care să vă faceți griji.

Primavara, in jurul lunii aprilie, planta se va trezi, se vor umfla muguri noi. În acest moment, planta poate fi hrănită cu îngrășământ lichid complex. În zilele caniculare necesită udare abundentă. Se vede din frunze când planta vrea să bea, cu lipsă de umiditate, frunzele se îndoaie și devin letargice, de îndată ce udați, planta prinde imediat viață.

După 4-5 ani, vița tânără va înflori, iar apoi va da primele fructe.

Dacă tu sau prietenii tăi aveți actinidie, atunci planta poate fi înmulțită folosind butași.

Pentru a face acest lucru, tăiați butașii nelignificati, pe care ar trebui să rămână 4 frunze. Tăiați cu grijă frunzele de jos. Tratați partea inferioară a butașii cu fitohormon. Lipiți butașii vertical în substratul pregătit. Substratul este compus din nisip, pământ de pădure, compost și perlit, toate în părți egale. Perlitul poate fi înlocuit cu mușchi de sphagnum, va trebui tăiat. Asigurați-vă că solul este umed, dar nu umed. În aproximativ o lună, butașul va da rădăcini.

Kiwi, sau Actinidia ( lat. actinidie) - un gen de viță de vie lemnoasă din familie Actinidia (Actinidiaceae).

Numele plantei provine din cuvintele din limba greacă. „aktis” este o stea, „aktinos” este o rază, „eidos” este o vedere (pentru aranjarea radiantă a coloanelor ovarelor).

Kiwi- numele fructului soiuri plante aparținând genului Actinidia Actinidia Chinese (lat. Actinidia chinensis) sau Actinidia delicatess (lat. Actinidia deliciosa).

Adevărata patrie a kiwi este China, în Europa a fost numită „struguri chinezești” sau „ agrișă chinezească". Și oamenii din China înșiși numesc kiwi „piersică maimuță”.

Planta kiwi și-a primit numele de la asemănarea formei fructului său pubescent cu corpul unei păsări kiwi. Firma care a introdus prima dată pe piață acest produs se mai numea și Kiwi, iar pe emblemă avea aceeași pasăre kiwi.

Actinidia cu creștere sălbatică avea o greutate a fructelor de numai 30 g și a fost adusă la Noua Zeelanda la începutul secolului al XX-lea. cultural actinidii cu fructe mari cel chinezesc a fost crescut în Noua Zeelandă, diferă de specia originală nu numai prin greutatea crescută a fructelor (100 g sau mai mult), ci și prin gust îmbunătățit.

Acum, kiwi este cultivat în multe țări cu un climat subtropical, mai ales pe scară largă - în Italia, Noua Zeelandă, Chile. De acolo suculent fructe vindecătoare(conțin o cantitate record de vitamina C și alte substanțe biologic active) cu pulpă verde delicată și gustoasă sunt expediate în toată lumea.

Tipuri de actinidii

Actinidia chinensis/delicie sau Kiwi (Actinidia chinensis/deliciosa) - liană lungă de 8-10 m. Lăstarii tineri sunt brun-roșcați sau verzui, pubescenți cu peri tari, bruni. Mugurii sunt aproape complet ascunși în frunzele umflate acoperite cu fire de păr.

Frunzele sunt mari, pubescente, de 6-17 cm lungime, 6-15 cm lățime.Florile sunt dioice, galben-portocalii, culese într-o inflorescență semi-umbrelă, cu numeroase stamine. Sepalele alungite-ovate, maronii, tomentoase dedesubt, cu cinci petale.

Fructele sunt de formă rotundă până la elipsoidală, pubescente, lungi de 3-5 cm, diametru de 3 cm, cântărind 30-40 g. Gust dulce-acrișor, foarte gustos și parfumat. Boabele conțin 9-10% zaharuri, 1,3% acizi, 1,6% proteine, precum și vitamine C și carotenoide. Conțin fier, mangan, fosfor și o enzimă specială actinidia. Deoarece pielea este acoperită din abundență cu fire de păr, se îndepărtează atunci când se mănâncă boabe.

Actinidia sinensis, ca cea mai valoroasă specie subtropicală, a intrat în interesul special al crescătorilor. Noua Zeelandă a creat soiuri numite Kiwi, care s-au răspândit apoi în Italia, SUA, Germania, Franța, Iugoslavia și alte țări.

Actinidia Kolomikta (Actinidia kolomikta) . Alte nume: stafide, stafide, târâtoare sau ananas taiga - cea mai comună și rezistentă la îngheț. Se șerpuiește de-a lungul copacilor de susținere și susține până la 8 m. În păduri Orientul îndepărtat, înfășurându-se în jurul copacilor, poartă frunzișul sus până în vârful copacilor, unde înflorește și dă roade. Tulpinile târâtoarelor sunt maro sau roșiatice. Scoarța este fulgioasă, în interiorul tulpinii are un miez moale de cloisonne. Pe lăstarii tineri, până în toamnă, se formează muguri, ascunși în creșterile scoarței de la axila frunzelor căzute. Primăvara, dintr-un mugure ascuns apare un con de frunze îndoite.

La începutul lunii mai, începe creșterea lăstarilor și a frunzelor. Ele cresc repede și devin verde strălucitor. Frunzele sunt variate ca formă - de la ovate la ovale alungite, cu o bază în formă de inimă și un vârf ascuțit, în medie de 10 cm lungime și 7 cm lățime. Întregul, fin zimțat sau zimțat de-a lungul marginii, de culoare verde închis, mai deschis dedesubt. Pe vene și în colțurile venelor de pe partea inferioară a frunzei, este vizibilă pubescența cu peri. Cu 2 saptamani inainte de inflorire, frunzele devin pestrite: albe la varfuri, apoi zmeura, iar in timpul infloririi zmeura-alb-roz. Pețiolul este scurt, de 2–4 cm, castaniu sau purpuriu.

În axila frunzelor unui lăstar tânăr în creștere apar muguri mici albi, care cresc în dimensiune până la începutul verii și apoi se deschid. Liane înfloresc timp de 10 zile la mijlocul lunii iunie. Fiecare floare are un pedicel subțire căzut, 5 sepale și petale. Diametrul florii este de aproximativ 2 cm.Petalele au formă ovală. În interiorul florilor plantelor masculine, numeroase stamine pe filamente subțiri și polen galben în antere sunt clar vizibile. La plantele feminine, un pistil mare este vizibil în interiorul florii din centru, cu coloane divergente sub formă de raze de stele. Inflorescențele viței de vie masculine constau din 2-3 flori unice, vița de vie feminină poartă de obicei flori unice, dar există și 2-3.

Fructele acestui tip de actinidie se coc la începutul lunii august sau mai târziu, în funcție de soi. Maturarea este lentă - în decurs de o lună. Fructul este o boabe moale, suculenta, cu o coaja subtire verde. Când este coaptă, o boabă tare și necoaptă devine mai întâi semi-moale, elastică, apoi moale. Boabele necoapte culese, împreună cu cele coapte, se coc în interior în câteva zile, fără a pierde, în același timp, palatabilitatea. Gustul fructelor de pădure este plăcut acrișor-dulce, cu aromă puternică asemănător cu un ananas sau cu un măr. Pielea este subțire, pulpa este suculentă. În interiorul boabelor este un miez moale de culoare verde deschis. Pe ea în camerele seminale sunt numeroase foarte seminte mici maro inchis. Masa unei fructe de pădure este de la 1,5 la 3,5 g, în funcție de soi și de condițiile de creștere. Forma boabelor la unele soiuri este ovală sau cilindrică, alungită, în altele este scurtată cilindrică sau conică. Există soiuri cu fructe rotunjite, turtite pe laterale.

Boabele Actinidia Kolomikta conțin o cantitate record de vitamina C, mult mai mult decât în orice alte fructe de pădure și fructe (în medie, aproximativ 1000 - 1200 mg / 100 g, în timp ce boabele de coacăze negre - 100 - 300 mg / 100 g, în lămâie - 50 - 70, în zmeură 25 mg / 100 g). Chiar și fructele de pădure din actinidia chinezească (kiwi) nu conțin mai mult de 150-200 mg / 100 g de vitamina C.

Actinidia Arguta (Actinidia arguta) , sau Actinidii acute. O liană puternică de până la 25 m lungime și până la 12 cm grosime, formează desișuri continue în pădurile din Orientul Îndepărtat, înfășurându-se în jurul trunchiurilor copacilor de susținere ca niște mănunchiuri. În vârful coroanei copacilor, lianele se ramifică dens și acolo se formează flori și fructe. Târâtoarele acestei specii au o creștere puternică nu numai în patria lor, ci și atunci când sunt plantate în partea europeană a țării. Una dintre condițiile pentru cultivarea cu succes este crearea unui suport sub formă de spaliere, pergole sau scări. Ca și în cazul altor specii, lăstarii sunt flexibili și sunt în continuă mișcare în prima jumătate a verii, când cresc intens. Vârful mobil al lăstarului face mai multe mișcări circulare în timpul zilei, parcă în căutarea unui sprijin. Când se întâlnește cu un suport solid sub formă de bare transversale sau sârmă spalieră, lăstarul începe să se înfășoare în jurul lui. Tulpina diferă de tulpina altor tipuri de actinidii nu numai prin grosimea sa, ci și gri deschis latra. Pe măsură ce tulpina crește, scoarța se exfoliază anual și astfel tulpina se îngroașă. Pe lastarii lignificati se vad linte usoare rotunjite imprastiate peste ei. Vara, mugurii sunt așezați în axilele frunzelor. Pe lăstarii copți până în toamnă, mugurii sunt clar vizibili, dar au propria lor particularitate: sunt complet ascunși în pernele de frunze. Aceasta este probabil una dintre adaptările pentru transfer înghețurile de iarnă salvarea rinichilor iarna. De obicei, până în toamnă, majoritatea lăstarilor de pe plantă devin lignificați, dar rămân mereu 1-2 lăstari nelignificați, continuând să crească până toamna târziu. Ei nu poartă întotdeauna ierni aspre. Cu toate acestea, majoritatea lăstarilor de pe plantă termină să crească la timp și iernează cu succes. Frunzele sunt larg ovale, regulate sau ovate, 13–14 cm lungime și 6–7 cm lățime. Foarte dense, aproape piele, strălucitoare, de culoare verde închis deasupra și verde deschis tern pe partea inferioară a limbei frunzei. Vârful frunzei este întotdeauna ascuțit, iar baza este rotunjită. Pe marginea frunzelor sunt fin zimțate, cu dinți mici și subțiri. Pețiolele frunzelor (3–4 cm) sunt adesea contrastante la culoare, alcătuind aproximativ jumătate din lungimea limei frunzei. Au culori de la teracotă la purpuriu strălucitor. Viță-de-vie tinere care nu au intrat încă în rod au deja un foarte aspect decorativ. Ele împletesc un suport cu tulpini flexibile și, datorită frunzelor ovale largi și a abundenței de frunziș, creează o viață zid verde. Frunzele devin o culoare galbenă frumoasă până în toamnă și rămân pe viță de vie mult timp până la debutul înghețului. Spre deosebire de alte tipuri de actinidii, în timpul verii frunzele nu își schimbă culoarea.

Înflorirea începe la sfârșitul lunii iunie - începutul lunii iulie. Florile sunt de formă regulată, cu 5 sepale și 5 petale. Petalele sunt albe, cu o nuanță verzuie, diametrul florii este de aproximativ 2 cm. Pedicelele sunt scurte, căzute, de culoare verde deschis. Sepalele sunt de culoare verde deschis. Numeroase stamine sunt vizibile în floarea masculină deschisă - pe filamente subțiri cu antere negre balansate. La vița de vie feminină, în centrul florii este vizibil un pistil mare, iar în jur sunt numeroase stamine mici sesile pe fire scurte. Polenul din antere este negru, ceea ce face ca florile și inflorescențele să fie atractive. De obicei, vița de vie masculină are 3 flori în inflorescențe, cele feminine au adesea flori unice.

Fructificare la conditii favorabile abundent, în medie 10–20 kg pe viță de vie. Târâtoarele decorative dau fructe mari situate la axila frunzelor, pe lăstari scurti sau mai aproape de bază lăstari lungi. Ele atârnă în ciorchini, împodobând viță de vie până în toamnă. Fructele necoapte formate sunt ferme, de culoare verde deschis, se coc târziu. Perioada lor de coacere depinde de soi - există maturare târzie și timpurie. Cel mai coacere timpurie vine la începutul lunii septembrie. Fructul este o boabă suculentă cu mai multe semințe, relativ mare, cu un gust plăcut dulce sau acrișor-dulce, cu o aromă puternică de ananas sau alte fructe. Când sunt coapte, boabele devin mai întâi semi-moale, elastice, apoi moale și își schimbă culoarea. Fructele viței de vie pot fi cilindrice, ovale sau rotunjite. Există soiuri cu formă de inimă rotunjită și în formă de butoi, precum și fructe conice.

? O plantă interesantă din pădurile din China Centrală. Liane de actinidia se înfășoară în jurul unui suport - spalier sau arbori de susținere până la o înălțime de 7-8 m și mai sus. Un trunchi flexibil și lăstari lungi de liană cu frunze mari ovale alungite creează un perete verde solid. Tulpină în interior cu miez cloisonné moale. Lăstarii sunt creț, viguroși, înfășurându-se în jurul suportului ca urmare a mișcărilor circulare din timpul zilei.

Frunzele sunt alungite, de formă eliptică, mai ușoare dedesubt. Nu sunt niciodată colorate. Mugurii apar pe lăstarii tineri de la axila frunzelor și apoi florile colectate în inflorescențe de 2-3 sau singure. Această specie se caracterizează printr-o înflorire foarte abundentă, deoarece adesea atât vița de vie masculină, cât și cea feminină au un pedicel, ramificat și pe el sunt situate 5-7 flori. Florile au petale albe, 5 sepale și petale. În mijlocul florii masculine există numeroase stamine pe filamente subțiri cu antere negre. În centrul florii feminine există un pistil mare cu stigmate de coloane divergente sub formă de raze și stamine mici. În timpul înfloririi abundente, se simte o aromă plăcută, iar florile în sine sunt foarte atractive ca aspect. Formează fructe mari, cu o culoare violet foarte strălucitoare.

Fructul este o boabe suculenta cu numeroase seminte alungite-eliptice. Boabele de formă ovală alungită, de culoare violet închis, cu coaja netedă. Pedunculul este ramificat, de obicei se dezvoltă 2-3 fructe la axila frunzei. Boabele sunt dulci, suculente, moi, cu coaja subțire. Pielea și carnea din interior au aceeași culoare violet.

- foarte vedere rară actinidia, este listată în Cartea Roșie a Orientului Îndepărtat. O specie apropiată de actinidia acută, de care se deosebește în principal prin mai multe frunze subțiri, a dezvoltat pubescență peristă și fructe mari. Liana are tulpini puternice, cu un miez moale, cloisonne. Lăstarii tineri cresc foarte repede, înfășurându-se în jurul unui suport - copaci sau spaliere. Înălțimea plantelor pe copacii de susținere ajunge la 7-8 m.

Frunzele sunt mari, dense, ovoide, cu o bază slab în formă de inimă sau tocită și un vârf ascuțit. De-a lungul marginii, frunzele sunt mari-serate, cu un pețiol lung, ajungând la o lungime de mai mult de jumătate din limbul frunzei. Frunzele sunt de culoare verde închis pe partea superioară, mai deschise dedesubt, rareori pubescente de-a lungul nervurilor și colțurilor lor. La axilele frunzelor se formează muguri, apoi se deschid florile. Colectate 2-3 în inflorescență la vița de vie masculi și solitar la plantele femele. Florile masculine staminate au numeroase stamine cu antere negre. Florile feminine, ca și cele ale altor actinidii, sunt bisexuale, adică. în centru se află un pistil mare cu coloane și stigmate divergente și numeroase stamine mici sesile în jur. Polenul din ele este negru, petalele și sepale sunt câte 5, petalele sunt albe cu o nuanță verzuie. Polenizarea este polenizată încrucișat, insectele (albinele, bondarii) transportă polenul din floare în floare.

Coacerea fructelor are loc la începutul lunii septembrie. Fructele sunt mari, cu o greutate medie de 10,8 g. Forma boabelor este în formă de butoi, scurtate, comprimate din lateral. La baza boabei se află o pâlnie adâncă. Baza și vârful sunt obtuze cu resturi uscate ale pistilului. Suprafața boabei este denivelată, culoarea este verde murdar. Pielea este subțire. Secțiunea transversală prezintă 26 de camere de semințe și un miez turtit. Pe o secțiune longitudinală, ocupă 23 de diametre de boabe. Tulpina, lungă de 2 cm, este ferm atașată de boabe. Fructul conține de la 85 la 272 de semințe. Gustul este dulce, cu o aromă puternică de ananas-măr. Fructele conțin 198 mg/100 g acid ascorbic, 11% zaharuri și 2% acizi organici.

. Alte nume: piper, sultana amară. Spre deosebire de alte specii, fructele sale au un gust ascuțit, arzător. Înflorește la începutul lunii iunie cu alb mare flori parfumate. Boabele sunt portocalii, alungite, de până la 5 cm lungime, 2 cm lățime.

Liana este oarecum inferioară ca putere tulpinilor și lăstarilor, atinge o înălțime de 5 m. Tulpinile sunt flexibile, maro sau brun-roșcat, cu scoarță decojită și rar împrăștiate lenticele ușoare alungite. Spre deosebire de alte specii, mugurii formați nu sunt complet ascunși sub coaja crescută a pernelor de frunze. Lăstă creț, dar crește oarecum mai încet. Miezul lăstarilor și tulpinilor este solid, dur, alb.

Frunzele sunt verzi, de formă regulată ovală sau ovoidă, cu o bază tocită și un vârf ascuțit. Pe margine sunt fin zimțate, subțiri, ca hârtie. Cu o săptămână înainte de înflorire, frunzele de pe partea superioară devin pete, cu o pată alb-argintie.

Florile sunt axilare, mari, cu petale albe, stamine cu antere galbene. În timpul înfloririi emană un aspect foarte plăcut parfum delicat. Ca și alte specii de actinidii, plante masculine se formează doar stamine, flori masculine, nu există ovar. Pe plante femele femeie în rolul lor, dar bisexual în propriul lor rol structura externă flori. În centru se află un pistil mare, în jurul a numeroase stamine mici care nu sunt implicate în polenizare. Anterele staminelor florilor masculine și feminine conțin polen galben. Polenul este transportat atât de vânt, cât și de insecte.

Fructele se coc la sfârșitul lunii august. Spre deosebire de speciile anterioare, atunci când sunt coapte, își schimbă dramatic culoarea. Acestea trec de la verde deschis intens la portocaliu moale.

Sămânță de kiwi. Din fructele de kiwi mature, semințele trebuie selectate, spălate din pulpă și stratificate. În primul rând, semințele sunt păstrate în nisip umed timp de 2-3 săptămâni, menținând o temperatură de + 10-20 de grade, iar dupa 2 saptamani la +4-5 grade. Semănați semințele împreună cu nisip, imediat după stratificare, pregătind un strat de drenaj bun într-un ghiveci și umplendu-l cu un substrat. Culturile sunt stropite cu straturi subțiri de pământ, pulverizate și acoperite cu sticlă deasupra. După ce vasul este expus într-un loc cald, bine luminat. Sticla trebuie șters zilnic și planta răsturnată.

Lăstarii în curs de dezvoltare ar trebui să fie obișnuiți treptat cu circulația naturală a aerului. Dacă condițiile sunt favorabile, răsadurile de kiwi cresc foarte repede. Afânarea solului și culesul trebuie efectuate cu mare atenție, deoarece răsadurile au o suprafață sistemul rădăcină. O tufișă de kiwi mai puternică se formează cu tăiere, lăsând lăstari mai puternici și oferindu-le sprijin, restul sunt îndepărtați.

Alegerea răsadurilor. Cultivarea kiwi-urilor din semințe auto-culese este inutilă, deoarece nu se știe cu cine a fost polenizat și ce calitate vor fi plantele și va dura 3 până la 5 ani pentru a obține un răspuns la această întrebare. Deci este mai bine să cumperi răsaduri gata kiwi în pepinieră este un mascul și o femelă sau o plantă pereche pe care sunt altoiți muguri de sex masculin sau feminin. Planta de kiwi este dioică. Și pentru a obține fructe, trebuie să aveți cel puțin două plante - mascul și femela.

Dacă plantele vor fi transportate după cumpărare, atunci acestea trebuie tratate cu un regulator de creștere cu 2-3 zile înainte de transport. Cumpără plante mai bune cu un sistem radicular închis (în recipiente sau ghivece).

Iluminat. Kiwi necesită iluminare bună. În ciuda faptului că kiwi suferă rar de exces lumina soarelui Cu toate acestea, în verile fierbinți, plantele trebuie să fie protejate de lumina puternică a soarelui. Faptul că planta suferă de un exces de lumină este evidențiat de aspectul maro sau pete gri de la arsuri la frunze. bun remediu protectia impotriva arsurilor este o perdea usoara de tifon. Dar cel mai bine este să folosiți jaluzele, care nu numai că protejează planta de arsuri, dar și nu permit aerului din cameră să se încălzească prea mult. LA vivo kiwi se întinde în sus, spre soare, iar în cameră este iluminat de lumina soarelui doar din lateral. Pentru ca planta să aibă o coroană dezvoltată uniform și să mențină o siluetă dreaptă, aceasta trebuie rotită în sensul acelor de ceasornic cu cel mult 15 ° la fiecare 2-3 săptămâni.

Udare. Este mai bine să udați cu apă sedimentată. Pentru a afla dacă planta are nevoie de udare - atingeți peretele ghiveciului, dacă sunetul este sonor, atunci pământul s-a uscat și trebuie să îl udați, dacă este surd, atunci solul este umed.

Iarna, creșterea încetinește și este suficient să udați kiwi de 2-3 ori pe lună. Primăvara și vara, în timpul sezonului de creștere, plantele au nevoie mai multă apă Prin urmare, udarea este necesară mai des de 1-2 ori pe săptămână. Dacă pământul este uscat, atunci ghiveciul cu planta trebuie scufundat într-un recipient mare (bazin sau găleată) cu apa calda(30 ° C) și lăsați-l acolo până când bobul de pământ este complet saturat de umiditate (bulele de aer încetează să se ridice la suprafața solului). Temperatura ideala apa pentru irigare trebuie să fie puțin peste temperatura camerei. Vara, poate fi încălzit la soare. Când udați în sezonul rece, este încălzit puțin mai mult, până la 30-32 ° C.

Umiditatea aerului și pulverizarea.Îi place umiditatea abundentă, așa că în verile fierbinți, kiwi trebuie pulverizat.

Transfer. Kiwi este transplantat atunci când ghiveciul devine mic, datorită creșterii sistemului radicular.

Semne că este timpul să repotăm:

- încetinirea creșterii tulpinii și a frunzelor;
- uscarea rapida a solului (chiar si cu udari frecvente);
- germinarea rădăcinilor plantelor printr-un orificiu de drenaj.

Plantele tinere (butași înrădăcinați) trebuie transplantate de 2-3 ori pe an. Adulții sunt transplantați mai rar: copiii de 3-4 ani o dată pe an, copacii mai în vârstă de 5 ani o dată la 2-3 ani. La transplantarea exemplarelor adulte, este util să scurtați toate rădăcinile cu 1,5-2 cm și apoi să pudrați secțiunile cu cenușă. Este urgent să repotați dacă planta din ghiveci este deja aglomerată atunci când rădăcinile ies din orificiul de drenaj, deoarece acest lucru va duce la epuizare și o creștere slabă, kiwi nu va înflori și nu va da roade bine, fructele vor fi mai mici decât ar trebui să fie.

Transplantul se realizează prin transferul unei plante dintr-un ghiveci în altul cu o înlocuire completă sau parțială a substratului. Încercați să transplantați rapid plantele, astfel încât rădăcinile mici expuse să nu se usuce. Așa că pregătește-te oală nouă pentru planta in avans (ar trebui sa fie mai inalta si mai lata decat precedenta cu aproximativ 2 cm). Dacă oala a fost deja folosită, atunci după spălare trebuie dezinfectată cu formol, înălbitor sau opărită cu apă clocotită sau calcinată în cuptor. Un strat de drenaj de argilă expandată și nisip este așezat pe fundul vasului, apoi drenajul este stropit cu un strat subțire de pre-preparat. amestec de sol. La transplantare, este bine să adăugați o linguriță. frasin de lemn si 1 lingura tocata marunt coaja de ou, care sunt bune îngrășăminte cu potasiu și fosfat.

Pamantul. Opțiuni de pregătire a solului pentru kiwi:

1) Amestecați în părți egale pământul cu frunze și humusul de gunoi de grajd. La amestecul rezultat, adăugați nisip grosier de râu bine spălat într-o cantitate de 10% din masa totală. Pe o găleată amestec gata Se pot adăuga 200 g de superfosfat granular.

2) Amestecam in cantitati egale gazon, frunze, pamant de turba, humus de gunoi de grajd (de preferinta cal) si nisip de rau. La plantarea (transplantarea) plantelor adulte de pământ soddy, se ia de două ori mai mult decât alte componente ale substratului.

3) Pentru plante tinere: terenul de gazon, terenul de frunze, humusul de gunoi de grajd și nisipul sunt luate într-un raport de 2: 1: 1: 1, pentru adulți - 3: 1: 1: 1. nisip de râu poate fi înlocuit cu mare.

4) Substrat nutritiv: 2 părți de gazon, 3 părți macinat de frunze, 1 parte gunoi de grajd, 1,5 părți nisip. Pentru a crește respirabilitatea amestecului și pentru a preveni putrezirea rădăcinilor, puteți adăuga la substrat cărbune(0,5 părți).

5) 2 părți pământ de grădină, 1 parte nisip și 1 parte turbă. Pentru a îmbogăți amestecul nutrienți poate adauga îngrășământ organic pe bază de gunoi de grajd (1/10 din volumul amestecului).

Substratul finit trebuie supus unui tratament termic, deoarece componentele sale pot conține larve sau ouă de dăunători și agenți patogeni, precum și bacterii dăunătoare. Prin urmare, substratul trebuie aburit înainte de utilizare. Acest lucru se poate face în diferite moduri:

- in cuptorul preincalzit la 80-90°C, stam tava de copt cu substratul 1-2 ore;
- se umple galeata cu substratul cu apa (8 l substrat / 1 l apa) si se fierbe 30-40 minute, acoperind galeata cu un capac;
- folosind un cuptor cu microunde. Substratul este ușor umezit, așezat într-o ceramică sau sticlărieși setați la 2–10 m la modul maxim (timpul depinde de cantitatea de teren).

Oală. Atunci când alegeți o oală, acordați atenție dimensiunii acestuia. Cele mai potrivite pentru plantarea kiwi sunt cele a căror lățime în partea de sus este de 1/3 mai multa inaltime iar fundul este lat. Pereții ghiveciului trebuie să fie uniformi, nu groși, fără depresiuni care ar putea interfera cu eliminarea unei comi din ghiveci atunci când planta este transplantată. Orificiul de drenaj trebuie să aibă cel puțin 1,5-2,5 cm în diametru. În ghivece mari, ar trebui făcute câteva găuri suplimentare.

Plantele anuale de kiwi se plantează în ghivece cu un diametru de 10-15 cm în vârf. Pe măsură ce plantele cresc și se dezvoltă, acestea sunt transplantate în ghivece. dimensiune mai mare. Fiecare ghiveci nou ar trebui să depășească diametrul celui vechi cu aproximativ 5-8 cm, iar cada cu 5-10 cm.

Nu este necesar să folosiți ghivece și căzi mai mari decât este necesar, deoarece acidifică rapid solul.

Cumpărarea și depozitarea kiwi

Kiwi proaspăt poate fi pe masa noastră tot timpul anului proaspăt, deoarece este adus din Noua Zeelandă toamna și din California - primăvara.

Trebuie să colectați kiwi ușor necoapt. Fructele necoapte sunt destul de rigide, datorită cărora transportul lor la locul de „implementare” se realizează fără probleme. Kiwi-ul copt este moale, dar fără riduri pe piele, în plus, în fructele coapte sunt prinse note de aromă de lămâie sau banane. La atingere, fructul este elastic, dar în niciun caz șirbit. Puteți cumpăra în siguranță un astfel de fruct.

În ceea ce privește depozitarea, fructele kiwi trebuie așezate în compartimentul de fructe și legume a frigiderului, după ce au fost introduse într-o pungă de hârtie.

Și dacă kiwi nu este copt, atunci adăugați-l într-o vază cu banane și portocale.

Kiwi conține multă vitamina C (1 kiwi pe zi acoperă necesarul zilnic de această vitamină). După cum știți, vitamina C se întărește sistem imunitar, vasele de sânge, crește rezistența organism la toate tipurile de infecții, ajută organismul să lupte împotriva stresului. În plus, kiwi conține mult magneziu, săruri minerale (potasiu) și fibre (care ajută la eliminarea colesterolului din organism și normalizează digestia).

Studiile efectuate de oamenii de știință au demonstrat că kiwi este capabil să ardă grăsimile care blochează arterele, ceea ce reduce riscul apariției cheagurilor de sânge.

Nutrienți, vitamine, oligoelemente la 100 g:

Valoarea nutritivă

Dacă luăm în considerare kiwi din punctul de vedere al cosmetologiei, atunci putem vorbi despre utilitatea necondiționată a produsului. În primul rând, kiwi curăță perfect pielea, iar în al doilea rând, o saturează cu vitamine și minerale. complex mineral.

Câteva rețete pentru utilizarea kiwi în cosmetologie

Mască hidratantă. Amestecați pulpa de kiwi zdrobită cu 2 linguri de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Aplicați pe pielea feței și a gâtului timp de 15-20 de minute, apoi spălați masca cu apă caldă. O mască similară cu kiwi este utilă în special pentru pielea noastră iarna, deoarece are un efect excelent de hidratare și întinerire.

Mască hrănitoare. Luați un kiwi decojit și zdrobiți-l cu o jumătate de banană, adăugați câteva linguri de iaurt natural. Aplicați această mască pe față timp de 20 de minute, apoi clătiți cu apă caldă.

Mască de kiwi. Un excelent tonic, hidratant pentru pielea care este expusă în mod constant la un computer este o mască de kiwi. Luați un fruct, tăiați-l, scoateți pulpa din jumătăți cu o lingură și frământați-l pe o farfurie până la starea de grămadă și aplicați pe față. Țineți timp de 10-15 minute și clătiți cu apă rece (de preferință fiartă).

Peeling. Aplicați pulpa de kiwi bătută în tergiversare timp de 15 minute pe pielea feței. Excelent efect de exfoliere.

Proprietățile vindecătoare ale kiwi

Utilizarea kiwi contribuie la reglarea rezistenței sistem nervosîn timpul supraîncărcării, îmbunătățește procesul metabolic, ajută la trecerea metabolismului proteinelor. Este folosit ca reglator și stabilizator al activității cardiace (reduce riscul de hipertensiune arterială, insuficiență cardiacă), are capacitatea de a elimina antioxidanții din organism, contribuind astfel la reducerea probabilității de cancer.

Oligoelementele conținute de kiwi ajută la reducerea cantității de colesterol din sânge și la întărirea pereților vaselor de sânge și ai microcapilarelor, reducând probabilitatea de ateroscleroză și tromboză în sânge.

Kiwi este, de asemenea, folosit pentru întărirea sistemului imunitar, îmbunătățirea funcționării sistemului digestiv, se crede că kiwi ajută la bolile reumatice, îndepărtează sărurile din organism, prevenind astfel formarea și depunerea pietrelor la rinichi.

În meniul sportivilor, kiwi este inclus ca stimulent natural și recuperator după suprasolicitari grave.

Pentru persoanele predispuse la sațietate, kiwifructul poate fi recomandat ca un produs care favorizează arderea grăsimilor și conține multe fibre, ceea ce contribuie la obținerea unei siluete svelte. Kiwi previne, de asemenea, albirea prematură a părului.

Coaja de kiwi

Pielea de kiwi conține mai mulți antioxidanți decât carnea. Are proprietăți antiseptice și previne răspândirea bacteriilor dăunătoare în stomac. Cu toate acestea, înainte de a mânca un kiwi cu coajă, acesta trebuie spălat bine. Nu toată lumea poate mânca kiwi cu piele. Persoanele cu cele mai sensibile membrane mucoase sunt sfătuite totuși să o curețe înainte de utilizare. Nu numai că pulpa în sine poate irita mucoasele din cauza gustului acru, dar și limba poate răni de pe piele. În plus, dacă este prevăzut de etichetă, atunci este mai bine să mănânci pulpa.

Kiwi pentru copii

Medicii nu recomandă administrarea de kiwi copiilor sub 5 ani. Studiile au arătat că copiii mici pot dezvolta boli precum dermatoza faringelui și laringelui, umflarea limbii și colapsul. De asemenea, kiwi poate provoca o reacție alergică.

Kiwi poate fi folosit și în dietă, deoarece acest fruct, ca și el, conține o mulțime de enzime care ajută la arderea caloriilor în exces și, în consecință, grăsimile, precum și formarea colagenului. Pentru a face acest lucru, utilizați fructe kiwi pentru un mic dejun cu fructe sau o gustare între mese.

Daca vrei sa slabesti, atunci iti va fi de folos sa mananci 1-2 kiwi inainte de fiecare masa (intotdeauna in natura).

Dacă nu aveți aciditate ridicată în stomac, atunci puteți aranja o zi de post pentru kiwi - 1 kg de kiwi pe zi și nimic altceva. Pe lângă efectul de slăbire, o astfel de dietă va avea și un efect benefic asupra sănătății, deoarece s-a dovedit că fructele de kiwi scad în mod eficient nivelul colesterolului din sânge.

Rețeta pentru o salată de kiwi foarte gustoasă și sănătoasă

mere - 100 g
banane - 100 g
portocale - 100 g
- 100 g
kiwi - 2 buc.
iaurt cu smantana, sau doar smantana - 150 g
ciocolată rasă sau zahăr pudră- 30 g

Video cu pasăre kiwi

Printre numeroasele plante interesante pe care le putem cultiva în grădinile noastre, se numără și o originală actinidii. Acest lucru extraordinar vedere interesantă cuprinde aproximativ 30 de soiuri, dar la noi trei dintre ele sunt cultivate în principal: Actinidii acute (Actinidia arguta), Actinidia kolomikta (Actinidia kolomikta) și Actinidia sinensis, kiwi (Actinidia chinensis). Toate produc fructe comestibile și valoroase, dar cele mai mari și delicioase Actinidia chinezească . Din păcate, acest soi este cel mai vulnerabil la temperaturi scăzute și adesea îngheață în iernile reci.

Descrierea actinidiilor

este o viță de vie mare, cu creștere rapidă, a cărei lungime poate ajunge până la 10 m. La început, mugurii sunt subțiri și elastici (pot trage în jurul suporturilor), ulterior se întăresc și devin lemnos. Acestea rămân însă fragede la atingere, deoarece suprafața este acoperită cu un puf moale, maro.

La actinidii frunze mari, ovale, a căror suprafață este, de asemenea, acoperită cu puf. Primavara, in mai, la axila frunzelor apar flori alb-crem, usor parfumate. Cu toate acestea, deoarece planta este dioică, pe un exemplar pot apărea numai flori de același sex (excepția fac soiurile monoice, în care fructele sunt mai puțin gustoase). Fructele se dezvoltă din flori feminine, dar numai atunci când sunt polenizate de flori masculine. Fructele sunt alungite și de formă ovală, pielea este maro, acoperită cu fire de păr mici, pulpa este verde cu un centru deschis, în care sunt multe semințe mici, negre, motiv pentru care seamănă atât de izbitor de kiwi exotic. Interesant este că gustul fructelor este foarte asemănător cu cel al kiwi-ului adevărat, așa că dacă reușiți să le creșteți în gradina proprie, probabil va fi o atracție extraordinară

Cultivare și îngrijire

Actinidia sinensis nu este ușor de crescut în climatul nostru. Nu tolerează frigul și poate muri chiar și la -10C aproximativ. Prin urmare, în teren deschis, puteți încerca să o plantați în cele mai calde regiuni ale țării, într-o zonă liniștită, însorită, caldă ferită de vânt. Pentru ca planta să nu sufere de frigul iernii, se recomandă să o acoperiți cu atenție cu un material dens de acoperire a grădinii sau covorașe de paie. Datorită cerințelor lor de temperatură, actinidia chinezească, desigur, se va simți mai bine într-o seră sau într-o seră decât în câmp deschis, apoi, totuși, polenizarea manuală este de obicei necesară pentru a începe fructificarea. În plus, va necesita un sol proaspăt, bogat în nutrienți și moderat umed, ușor acid.Trebuie să ne amintim că răsadurile achiziționate de la o pepinieră nu trebuie să fie plantate mai adânc decât au crescut înainte.

Actinidia sinensis este rezistentă la boli și dăunători, dar foarte sensibilă la temperaturi scăzute și erori de cultivare și îngrijire.

tăierea actinidiilor

Dacă creștem actinidii numai pentru frumusețe, nu putem tăia vița de vie, permițându-i să crească nestingherită, tăind doar muguri prea lungi. Dar, atunci când vrem să obținem fructe, trebuie să plantăm cel puțin unul de fiecare sex unul lângă celălalt (sau să alegem soiuri monoice) și să nu uităm de tăierea anuală proceselor. Formarea actinidiei ar trebui să înceapă încă din primul an după plantare. În același timp, procesul principal ar trebui selectat și îndepărtat și atașat la cutia pregătită, de exemplu. din sârmă. Când tulpina atinge o înălțime de 60 cm. tăiat chiar deasupra rinichiului. În anii următori, formăm lăstari care cresc din cel principal, legându-i de elemente structurale orizontale.

În sezonul următor, tăiem lăstarii alocați astfel încât pe fiecare să rămână aproximativ 10-12 muguri, din care să se dezvolte următorii lăstari anul viitor, pe care și noi îi tăiem și îi formăm în mod similar. În al patrulea an de cultivare, vița ar trebui să înflorească deja pentru a da roade. După ce le colectăm (septembrie-octombrie), ștergem întreaga ramură ( mai bine iarna), care dă roade, deoarece următoarele fructe vor apărea pe ramuri noi, tăiate.

În anii următori, practic, deja subțiem planta, eliminând lăstarii tineri care cresc dens și prea lungi. Tăierea trebuie făcută întotdeauna la începutul primăverii sau august, deoarece mugurii tăiați primăvara plâng foarte mult, iar acest lucru poate slăbi întreaga plantă.

Fructele Actinidia nu sunt mai puțin valoroase decât kiwi-ul adevărat. Conține un numar mare de vitamina C și acizi organici, zahăr și săruri minerale (zinc, potasiu), așa că ar trebui să le incluzi în dieta ta.

Dacă aveți ceva de adăugat, vă rugăm să lăsați comentariul dvs.

Actinidia chinensis este o liană, ale cărei fructe sunt mai familiare rușilor sub numele de kiwi. Crește sălbatic în vestul și nordul Chinei, unde fructele sale sunt folosite nu numai în gătit, ci și în scopuri medicinale. Kiwi a fost mult timp un fruct familiar pentru compatrioții noștri, dar nu toată lumea știe că poate fi cultivat în propria grădină. lung munca de reproducere permis să crească soiuri care pot exista în condiții rusești și să dea roade cu succes. Iubitorii de ruși au ocazia să decoreze grădina cu exotice interesante și utile.

Caracteristicile generale ale actinidiei chinezești

Caracteristici ale actinidiei chinezești:

Actinidia chinensis este o plantă a cărei înălțime poate ajunge la 8 metri.
Are lastari cret, care sunt dotati cu fire de par rosiatice.
Frunzele pubescente roșiatice sunt mari.
Actinidia aparține plantelor dioice, adică pe o liană vor fi doar flori masculine, pe cealaltă - doar femei. Acest lucru creează nevoia de polenizare încrucișată, așa că ar trebui să crești întotdeauna mai multe viță de vie.
Pentru început, este suficient să plantezi două plante.

Florile feminine de pe liană sunt situate individual, sunt ușor de distins prin stamine mari și un pistil mare. Florile masculine sunt colectate în inflorescențe, pe care pot fi localizați până la 17 muguri. Conțin multe stamine mici, echipate cu antere galbene.

Actinidia Chinese începe să înflorească la începutul lunii mai: vița de vie arată foarte frumos când apar muguri albi pe ea.

În viitor, vor deveni cremoase, vor miros puțin a trandafiri. Actinidii cu piele pubescentă de culoare verde închis. Este interesant că fructele de pe viță de vie nu se coc până la sfârșit, ele trebuie culese chiar la sfârșitul toamnei, dar este necesar să fie la timp înainte de primul îngheț.

Kiwi are un gust cu adevărat grozav, conține o cantitate mare vitamine si altele substanțe utile. Boabele coapte Se folosesc proaspete pentru mancare, din ele pot fi preparate dulceturi si alte preparate.

Condiții de creștere pentru actinidia chinensis

Actinidia se găsește sălbatic în Primorsky Krai, crește și pe Sakhalin. Cu toate acestea, acum sunt mai multe soiuri cu fructe mari, care sunt potrivite pentru majoritatea regiunilor rusești. Această plantă nu este rezistentă la iarnă, așa că trebuie acoperită pentru iarnă, ca strugurii.

La practici agricole adecvate destul de posibil de realizat recoltă bună, protejând kiwi de îngheț și căldură excesivă.

Puteți crește actinidia sinensis din semințe, dar este mult mai ușor să folosiți răsaduri. Aceasta este o viță de vie cățărătoare care crește de obicei pe recuzită, poate deveni și un decor de gard viu.

Condiții de bază pentru o bună creștere:

Actindia nevoie chineză. Se instalează preliminar o structură care va împleti ulterior vița de vie. Poate fi un foișor, un gard, o pergolă, suporturi simple etc. Este important ca pe plantă să ajungă multă lumină, lumina slabă înrăutățește semnificativ randamentul.
Îngrijirea Actinidia include în mod necesar săparea pământului la locul de aterizare, iar acest lucru trebuie făcut cu mare atenție pentru a nu deteriora sistemul radicular al viței de vie. Când săpat, solul este mulci, în plus, trebuie aplicate îngrășăminte: primăvara aceasta nitrat de amoniuși aditivi de fosfor, toamna - humus și superfosfați.
Este necesar să tăiați periodic vița de vie, îndepărtând toți lăstarii bolnavi sau deteriorați.
Udare regulată. Liana are nevoie de multă apă, solul de lângă rădăcini ar trebui să fie întotdeauna umed. Nu se recomandă plantarea lângă pereți. clădiri capitale, pentru a nu estompa fondul de ten, dar poate fi un decor grozav, de exemplu, pentru un duș de vară.

Cea mai bună opțiune de sol pentru actinidia chineză este pământul de sodiu, humusul și nisipul într-un raport de 2:2:1.

Dacă trebuie să crești această viță de vie pe grea soluri argiloase, este necesar să se prevadă un strat de drenaj obligatoriu înainte de plantare. De obicei, este făcut din cărămidă spartă sau argilă expandată, ceea ce va ajuta la eliminarea excesului de umiditate din rădăcini.

Răsadurile de actinidie au devenit de mult un loc obișnuit în anumite zone, pe banda de mijloc mai trebuie comandate de la distanță.

Mai multe informații găsiți în videoclip.