Supa de peste pentru un copil de 1 an. Supa de peste pollock: retete pentru primele feluri delicioase

Ingrediente pentru supa:

Orice file de pește - 150 gr. (pollock, somon, merluciu)

Cartofi - 1 buc.

Morcovi - 1 mic

Ceapa - 1 mica

Smântână - 1 linguriță.

Sarat la gust

Când o mamă plănuiește să gătească supă pentru un copil care are doar un an, alegerea ei poate fi supa de pește. La această vârstă, un copil nu poate mânca cantități mari de alimente din cauza alergiilor și a incapacității stomacului de a digera alimente grele. Cu toate acestea, peștele este deja necesar pentru bebeluș și o dată pe săptămână puteți pregăti supă de pește piure.

Versiunea mai tânără este un piure de legume fierte măcinate în bulion de pește cu adaos de pește fiert măcinat. Supa din somon sau pollock este foarte gustoasă.
Pentru ca supa să fie sigură și de înaltă calitate, peștele trebuie să fie proaspăt și bine curățat de solzi, aripioare și oase.

Supă de pește piure - Rețetă:

Deoarece alimentele pentru bebeluși ar trebui să fie întotdeauna proaspăt preparate, volumul supei poate fi mic, astfel încât să nu fie nevoie să fie aruncat. Prin urmare, pentru a pregăti piureul de supă de pește, nu trebuie să luați un pește întreg, luați doar una sau două bucăți de 4 cm lungime.Toarnă apă peste pește în proporție de 1 pahar de apă la 100 de grame de pește și gătește până se înmoaie. Adăugați puțină sare în bulion.

Apoi trebuie să îndepărtați peștele și să strecurați bulionul.

Adăugați în bulion ceapa curățată și tocată, cartofii, morcovii și fierbeți. De asemenea, puteți adăuga o mână mică de orez și ierburi. Dacă doriți, puteți adăuga un ou la gălbenuș la sfârșitul gătitului.

Cand supa este gata se toarna intr-un bol si se adauga pestele.

Codul este ideal pentru prepararea unei supe gustoase si satioase, deoarece face mancarea aromata si bogata. Cel mai bine este să folosești pește proaspăt, dar dacă ai rămas file la congelator, le poți folosi pentru a face o supă aromată.

Rețetă simplă

Ingrediente	Cantitate
cod -	1 file
ienibahar -	2 mazăre
cartof -	200 de grame
ceapă -	1 BUC.
morcov -	1 BUC.
frunza de dafin -	1 BUC.
unt -	25 g
sare -	gust
gris -	40 de grame
piper macinat -	gust
apa -	1 l
Timp de gătit: 40 de minute	Conținut caloric la 100 de grame: 53 Kcal

Această supă de cod de pește este ușor de preparat nu numai pentru adulți, ci și pentru copiii mici. Conține multe microelemente utile care sunt necesare pentru corpul uman.

Se spala codul, se indeparteaza oasele cu penseta, daca este cazul, se taie bucatele si se pune intr-o cratita;
Turnați apă în pește, adăugați o frunză de dafin, o ceapă mică, boabe de piper și gătiți timp de 7 minute din momentul în care totul fierbe;
Scoateți fileul din cratiță și puneți-l pe o farfurie;
Morcovii se curata de coaja, se dau pe razatoare, apoi se prajesc in ulei;
Tăiați cartofii cubulețe mici, transferați-i în bulion de pește cu morcovi, gris, adăugați puțină sare și condimentele preferate, fierbeți la foc mic timp de 20 de minute;
Puneți bucățile de file într-o tigaie, fierbeți și luați de pe foc.

Dacă folosiți peștele întreg în loc de file pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare, va trebui să fie gătit mai mult timp, dar înainte de a face acest lucru, trebuie să îndepărtați toate oasele și să îndepărtați pielea.

Reteta de supa cremoasa de file de cod

Pentru a pregăti această supă aveți nevoie de o mulțime de ingrediente, dar, în ciuda acestui lucru, se prepară foarte rapid și simplu.

Ingrediente:

cod – 0,5 kilograme;
150 de grame de cartofi;
țelină – 1 rădăcină;
frunza de dafin;
boabe de piper negru;
morcovi - 100 de grame;
1 galbenus;
40 mililitri de ulei;
verdeaţă;
smântână - 0,5 litri;
praz;
sare.

Timp de gătire: 65 de minute.

Conținut caloric la 100 de grame: 80 kcal.

Se spala pestele, se indeparteaza oasele, se taie in portii, se adauga apa si se fierbe pana se inmoaie;
Scoateți pielea de pe legume și spălați bine;
Tăiați cartofii în cuburi de mărime medie, morcovii și rădăcina de țelină în fâșii subțiri, prazul în jumătate de rondele;
Prazul se prajeste intr-o tigaie, iar cand devine moale se adauga morcovi si telina si se fierbe 10 minute;
Turnați 0,5 litri de bulion în tigaie, adăugați cartofi, legume prăjite, adăugați condimente și gătiți timp de 15 minute;
Puneți fileul de pește în supă, lăsați-l să fiarbă 10 minute, apoi scoateți-l din nou din tigaie;
Se ia 1 pahar de bulion rece, se adauga galbenusul si smantana, se amesteca pana se formeaza o consistenta omogena si se adauga acest amestec in supa, se incinge la foc 3 minute, dar sa nu fiarba lichidul;
Turnați supa în boluri, puneți bucăți de cod în ea, stropiți cu ierburi tocate mărunt.

Felul de mâncare se dovedește delicios, poate fi servit nu numai pe o masă de zi cu zi, ci și pe o masă de sărbători.

Supa de cod cu cartofi

A găti mâncăruri ușoare, simple, dar gustoase este o adevărată provocare pentru multe femei. Dacă familiei tale nu-ți plac preparatele din pește, poți pregăti supă de cod cu cartofi și legume, al cărei gust va atrage cu siguranță toți adulții și copiii.

Ingrediente:

cod – 1500 grame;
ceapa - 1 bucata;
apă;
smântână;
sare;
3 cartofi;
piper negru;
morcovi - 200 de grame;
frunza de dafin;
40 de grame de unt;
verdeaţă.

Timp de preparare: 55 minute.

Conținut caloric la 100 de grame: 46 kcal.

Când vasul este infuzat, se toarnă în farfurii și, dacă se dorește, se adaugă smântână și ierburi tocate după gust.

Supa de cod pentru copii

Pregătirea meselor copiilor este o sarcină supărătoare căreia nu orice mamă o poate face față prima dată. Dar oricum, copilul vrea să mănânce și trebuie să învețe să creeze supe pe care pur și simplu nu le poate refuza. A forța un copil să mănânce ceva ce nu-i place este imposibil, dar dacă este servit corect, felul de mâncare îl poate interesa.

Ingrediente:

150 de grame de cod;
morcovi - 50 de grame;
cartofi - 100 de grame;
smântână - o linguriță;
ceapa - 1 bucata;
un galbenus;
sare.

Timp de preparare: 30 minute.

Conținut caloric la 100 de grame: 59 kcal.

Hrănirea unui copil de un an nu este o sarcină ușoară; atunci când pregătiți supe, trebuie să țineți cont de ce alimente mănâncă deja copilul și ce alimente nu au fost încă incluse în alimentele sale complementare. Dacă copiii sunt alergici la orice ingrediente, cel mai bine este să le aruncați și să le înlocuiți cu altceva.

Peștele proaspăt și de înaltă calitate este bine spălat, curățat, tăiat în bucăți, turnat cu un pahar de apă, sărat și gătit până când se înmoaie - 10 minute;
Bulionul este filtrat, legumele tăiate cubulețe - ceapă, cartofi și morcovi - sunt așezate în el;
Se fierbe supa 25 de minute, la finalul fierberii se adauga galbenusul, se amesteca bine, se adauga pestele;
Folosind un blender de imersie, pasați supa până la omogenizare;
Transferați supa pe o farfurie și puneți deasupra smântână.

Mâncarea pentru copii este preparată în cantități mici, astfel încât copilul să nu se otrăvească de alimente care nu sunt proaspete. Cel mai bine este să gătiți puțin câte puțin, dar des, mai degrabă decât să gătiți supa.

Pentru a vă asigura că supa de cod devine întotdeauna gustoasă și în același timp frumoasă, trebuie să vă amintiți micile secrete. În primul rând, peștele este fiert până când este gătit; poate dura de la 5 la 15 minute până la gătit, în funcție de ce se folosește. După gătit, bulionul se filtrează, iar peștele se răcește și se taie în porții.

Pentru a face bulionul bogat, puteți adăuga foi de dafin, boabe de piper, ceapă, precum și coaja acestora, care se spală bine.

Dacă se folosește pește de râu pentru supă, timpul de gătire crește la 20 de minute. Dacă este pregătit pentru copii, atunci toate oasele trebuie îndepărtate din file, astfel încât copilul să nu se facă rău în timp ce mănâncă.

Pentru a pregăti primele feluri, puteți folosi atât pește proaspăt, cât și pește congelat. Fileurile congelate se pun imediat în tigaie și se fierb pentru a elibera toate aromele în bulion.

Puteți adăuga un gust și o aromă picant preparatului folosind condimentele și ierburile preferate. Pentru aceasta se folosește mărar proaspăt, pătrunjel, ceapă, foi de dafin, tarhon, ienibahar și ardei iute.

Experimentând cu diferite rețete, îți poți surprinde familia și prietenii în fiecare zi cu supe de pește delicioase, aromate și satisfăcătoare.

Peștele are un loc special în alimentația copiilor. Și fără ea, dezvoltarea corectă și sănătoasă a unui mic organism în creștere este imposibilă. La urma urmei, peștele conține acele elemente și vitamine importante care nu se găsesc în niciun alt produs sau sunt prezente în cantități mici.

De aceea, astăzi avem la prânz supă de pește pentru un copil din Pelengas. Supa de peste preparata dupa aceasta reteta este potrivita copiilor de la varsta de 1 an. Pentru ca in supa nu folosim prajire, condimente sau alimente greu de digerat.

Fosforul, care este responsabil pentru dezvoltarea sistemului osos, și acizii grași omega-3, care sunt pur și simplu indispensabili pentru activitatea cardiovasculară, sunt de o valoare deosebită pentru copii.
În plus, după cum se știe, proteinele din pește, spre deosebire de proteinele animale, sunt digerate de corpul uman de aproape 2 ori mai repede, ceea ce înseamnă că organismul copilului absoarbe toți nutrienții necesari într-un volum mai complet.

Proteina din pește este de cea mai înaltă calitate, conține un complex complet de toți aminoacizii necesari, inclusiv metionina - un aminoacid destul de rar și de neînlocuit.

Copiilor uneori nu le plac întotdeauna mâncărurile făcute din pește. Inclusiv supa de peste pentru copii din pelengas. Totuși, fiecare mamă încearcă să pregătească cele mai apetisante preparate, uneori fiind nevoită chiar să recurgă la tot felul de trucuri pentru a „deghiza” peștele în preparate cât mai bine posibil.

Dar nu toți copiii sunt la fel și există și cei care sunt absolut încântați de supa de pește pentru copii, precum copilul meu. Cu deosebită plăcere mănâncă supă de pește din pelengas și alți pești de mare. Și, de asemenea, iubește.

Pentru a pregăti supa de pește pentru copii avem nevoie următoarele ingrediente:

pește pelengas sau altul la discreția dumneavoastră
morcov
ceapa mica
patrunjel proaspat

Ukha din pelengas pentru copii - rețetă cu fotografie:

Spălăm peștele în apă curentă, îl punem într-o cratiță cu apă rece și aducem la fiert. Apoi scurgeți primul bulion și umpleți-l cu apă curată, fierbeți până se înmoaie aproximativ 20-30 de minute, nu uitați să adăugați sare după gust.
Apoi scoateți peștele din tigaie și lăsați-l să se răcească puțin.

Tăiați morcovii în jumătate pe lungime și fiecare parte în jumătate. Apoi, tăiați în cruce pentru a crea inele sferturi.

Puneți morcovii și o ceapă întreagă, curățată de coajă, într-o cratiță.

Tăiem peștele în bucăți mici, selectăm cu atenție toate oasele, astfel încât să nu rămână una singură.

Puneți peștele în bulion.
Pătrunjelul se toacă în bucăți mici și se ornează înainte de servire.
Ukha pentru copii, din pelengas, este gata.

Să aveți o zi îngrozitoare și îngrozitoare, dragii mei colegi de trib! Tot anul am așteptat acest eveniment și iată-l, a venit această zi.... ZIUA când ne putem elibera în sfârșit în lumea oamenilor și să ne sărbătorim cu suflete proaspete, nevinovate! *sunete de râs rău
În diferite țări și pe diferite continente, această noapte este numită diferit. Pentru urmașii vechilor slavi, aceasta este Noaptea lui Veles, pentru descendenții vechilor celți, care trăiesc acum în toată Europa și chiar pe continentul Americii de Nord, aceasta este ajunul Zilei Tuturor Sfinților, pe care locuitorii moderni. poreclit Halloween, în China, aceasta este sărbătoarea Deng Jie - ziua de amintire a strămoșilor, iar în Mexic „El Dia de los Muertos”, care se traduce prin zilele morților. Aceste zile se încheie cu picnicuri la mormintele rudelor decedate. Așa că pe 2 noiembrie, ne vom termina sărbătoarea, poate în Mexic

Aici toți cei prezenți încep să iasă din ascunzișurile întunecate cu interes și încet și să emită sunete de aprobare, iar unii chiar încearcă să aplaude cu membrele lor putrede.

Permite-mi sa ma prezint! Sunt un Succubus. Mulți oameni mă consideră o femeie, dar mă grăbesc să dezamăgesc - de fapt, sunt o creatură fără sex și îmi iau doar imaginea unei seductoare sexuale și, deoarece citesc cu pricepere gândurile și dorințele oamenilor, ghicesc absolut exact preferințele. a victimei mele și să-i apară exact în acea imagine.căreia nu va putea rezista. Oamenii mă numesc un adevărat diavol în formă feminină. Cele mai dulci bucăți ale mele sunt creștini, catolici, protestanți și evrei cinstiți și respectabili. O, Domnul Întuneric! Pur și simplu nu vă puteți imagina cât de multă plăcere îmi face să-i conving pe acești abstinenți să facă un păcat atât de dulce de adulter! Datorită confuziei și fricii victimei, reușesc să o paralizez cu succes, să-i distorsionez percepția asupra realității și să obțin ceea ce am nevoie. La urma urmei, rezultatul actului nostru erotic poate fi nu numai umplerea mea cu una dintre cele mai puternice energii sexuale, ci și fertilizarea, în urma căreia se nasc magicieni, vrăjitori și vrăjitoare.

Cine va mai merge cu noi pe Pământ pentru ca haosul și groaza să domnească în numele frăției noastre?!

513

Anonim

Există o rudă apropiată. A născut târziu, copilul nu este sănătos mintal. Problema este că ea crede că alți copii, rude, ar trebui să tolereze ciudațiile copilului ei.
Împreună cu o altă rudă, sărbătorim ziua de naștere a copiilor noștri. Am decis să nu o invităm pe aceasta și pe copilul ei. Așa că a aflat de la o altă soră și acum ofensa este groaznică. Greșim că nu vrem să stricăm vacanţă?

156

Anonim

Bunătatea este rea. E atât de păcat, doamnelor. Vara, a sunat o prietenă, avea probleme serioase de sănătate și avea nevoie de bani. Ea a implorat și a plâns. Ea a spus că a scris o declarație la locul de muncă și i s-a promis asistență financiară, dar nu rapid. Ea are un copil mic. Am nevoie de el chiar aici și acum. I-am împrumutat banii, 50 de mii. Și vara a trecut, și toamna aproape a trecut și ea. Sun înapoi și mă bucur că se simte mai bine. Astept bani. Ea hrănește micul dejun. Ieri am cunoscut-o întâmplător la metrou. Și are o haină nouă de blană. Frumoasa. Era atât de zbuciumată. Întreb, cum rămâne cu ajutorul financiar? Ea bekala-mekala. Pe scurt, au dat ajutor, dar e iarnă, nu e nimic de îmbrăcat bla bla bla. Mi-am cumpărat o haină de blană. Și ce zici de mine? Și într-o zi o voi face.
A fost ziua de naștere și aniversarea soțului meu. A trebuit să împrumut pentru un cadou. Am fost teribil de supărat.
Eu însumi înțeleg că sunt un prost și nu voi vedea banii. (((((
Spune-mi, sunt singurul?

135

Anonim

Oricine a avut FIV, nu crio, vă rugăm să împărtășească experiența dumneavoastră.
Cum te-ai comportat după transplant? Astăzi este ziua 3. Locuiesc la etajul 4 fără lift, pot urca scările fără teamă? Cum să scapi de o fobie? Se pare că sunt o vază de cristal și trebuie să mă întind, chiar și toaleta provoacă frică. E timpul să mergi la muncă. Munca sedentară la computer fără să alergi. Lucrați câteva zile și aveți 3 zile libere.
Și totuși, numărul de medicamente pe care le iau mă sperie. Proginova 5 comprimate pe zi, Utrozhestan 3 capsule, Duphaston 3 comprimate, Curantil 6 comprimate, Acid folic 1 comprimat 4 mg, Metypred 1 comprimat, plus Clexane injecții în stomac.
Au fost și alte fete la drop-in, aveau o listă mult mai mică de medicamente.
Ce ti s-a prescris si in cat timp le-ai luat? Până acum mi s-au prescris toate cele de mai sus înainte de hCG, dar au spus că unele dintre ele vor trebui luate timp de câteva luni.
Și încă o întrebare despre hCG, la câte zile după replantare ați făcut testul? Eram 4 la transfer, trei am fost repartizați la 9.11, iar eu la 12.12. De ce este asta?
Ei bine, întrebarea principală despre embrioni, unul a ieșit bun și a fost transferat, iar 2 au fost sub observație pentru a 8-a zi, până acum nu există nimic de înghețat ((( Există vreo șansă ca embrionii să fie buni sau asta e Tuturor celorlalte fete li s-a spus deja totul în ziua 5-6 și paiele le-au fost deja înghețate luni-marți, eu sunt singura în întuneric...

120

Copiii ar trebui să fie învățați de la o vârstă fragedă obiceiul de a alimenta sănătos și adecvat. Prin urmare, este important să abordați responsabil alegerea preparatelor. Dacă ați trecut de etapa primei hrăniri complementare, care constă din legume și fructe, și ați încercat deja carnea, atunci vă sugerăm să pregătiți supă de pește pentru copilul dumneavoastră. Primul fel de mâncare va atrage nu numai bebelușul, ci și toată lumea din gospodărie. Mai mult, o porție conține multe substanțe utile care sunt importante pentru un organism în creștere.

Peștele este un produs valoros, bogat în acizi saturați. Dacă copilul tău are deja un an și mănâncă doar supă de pui, atunci acest lucru este greșit. Nu este nevoie să limitați dieta copiilor, deoarece bebelușul are nevoie de vitamine. După cum știți, majoritatea nutrienților provin din alimente, așa că nu vă fie teamă să-i oferi copilului tău ceva nou.

De ce să mănânci pește

Fructele de mare sunt un depozit de microelemente utile, vitamine și minerale, inclusiv:

Proteinele sunt implicate în construirea și întărirea celulelor corpului copilului.
Ulei de pește bogat în acizi polinesaturați Omega-3. Ei sunt responsabili nu numai de creștere și dezvoltare, ci și de componenta mentală. S-a dovedit că de aceste componente depinde inteligența bebelușului.
Fosfor, calciu, magneziu, fier. Aceste elemente sunt responsabile pentru rezistența oaselor și metabolismul.
Vitaminele B, A, E, D. Ele joacă un rol important în dezvoltarea organismului bebelușului. Deficiența lor poate inhiba creșterea, poate provoca rahitism și boli de piele (eczeme, dermatite). Prin urmare, este important să se monitorizeze echilibrul vitaminelor, deoarece acestea susțin funcțiile vitale ale tuturor organelor.

De asemenea, oamenii de știință sunt de acord că viața marină afectează somnul copiilor, îmbunătățindu-l.

Vârsta de înțărcare

Înainte de a găti supa, trebuie să-ți obișnuiești copilul cu un produs nou. Cunoașterea începe la aproximativ 8-9 luni. Pentru prima hrănire, luați piure de pește. Dați o jumătate de linguriță o dată pe săptămână.

Fiți atenți și atenți deoarece acest produs poate provoca o reacție alergică sub formă de roșeață a pielii. Dacă copilul a acceptat bine noua mâncare, nu a dezvoltat inflamație sau a avut indigestie, atunci nu ezitați să creșteți volumul. Mai aproape de 12 luni, copiii au voie să mănânce 50-70 g de piure o dată.

De la 1 an la 2 ani, alimentele din borcane sunt înlocuite cu pește fiert sau fileuri aburite. Pentru varietate, puteți face carne tocată lipând chiftele și cotlet sau gătindu-l. Copiilor li se oferă preparate din pește nu mai mult de două ori pe săptămână.

Alegerea celui potrivit

Nu orice tip de pește este potrivit pentru sugari. Pentru prima supă, ar trebui să alegeți un tip cu conținut scăzut de grăsimi - merluciu, cod, știucă, căptușeală. De la vârsta de 2 ani, puteți adăuga în alimentație pește mai gras, de exemplu, crap, somn, dorada.

Soiuri grase (păstrăv, somon, somon, macrou), corpul copilului va învăța să digere doar până la vârsta de 3-4 ani.

Dacă un copil este obișnuit cu un tip de pește, de exemplu, codul, asta nu înseamnă că știuca sau merlucul i se vor potrivi. Prin urmare, introduceți noi tipuri în dietă cu atenție, monitorizați reacția, copilul poate dezvolta o alergie.

Caracteristici de gătit

Alimentele pentru bebeluși trebuie să fie bogate în vitamine și minerale care să asigure dezvoltarea organismului. Pentru a găti corect și gustoase supe pentru copii mici, folosiți sfaturile medicilor pediatri și ale mamelor tinere.

Reguli generale de gătit

Nu uitați că peștele se introduce în porții mici. Dacă produsul provoacă o alergie, nu-l dați copilului dumneavoastră timp de 2 până la 6 luni.
Pentru un bebeluș de un an, este mai bine să serviți fileul separat de bulionul în care a fiert. Adăugați pulpa tocată în supa de legume.
Nu adăugați sare în alimentele pentru bebeluși, deoarece aceștia obțin suficientă sare din alte alimente.
Nu folosiți mai multe tipuri de pește simultan.
Scoateți toate oasele din file.
Așteptați să încercați specii de râuri, deoarece au un grad mai mare de alergii.
Nu uitați să vă consultați medicul pediatru înainte de a introduce alimente noi.

Fileul trebuie întotdeauna curățat și dezosat; sunt periculoase pentru un adult și cu atât mai mult pentru un mic. Alegeți soiuri de pești care nu sunt osoși, precum pollock, dar este mai bine să evitați peștele de râu, deoarece este greu de curățat.

Dacă în carne au rămas oase mici, încercați să le îndepărtați cu penseta. Când tăiați un pește întreg, îndepărtați mai întâi coloana vertebrală, apoi coastele. Simțiți fileul cu degetele, deoarece oasele mici sunt ascunse de ochiul uman.

Strecoara intotdeauna bulionul dupa gatire, deoarece ar putea ramane oase in el.

Supa pentru copii sub un an

La această vârstă fragedă, orice fel de mâncare nou este introdus cu grijă. De la 9 la 10 luni puteți face piure de pește, deoarece piureul lichid este încă interzis. Cu toate acestea, este mai bine să pregătiți supa piure.

Vei avea nevoie :

150 g pollock;
morcov;
cartof;
jumătate de ceapă mică;
1,5 linguri. apă.

Să începem să ne pregătim:

Mai întâi pregătiți fileurile de pește, clătiți-le bine și aruncați oasele. Tăiați carnea în bucăți, puneți-o într-o tigaie, umpleți cu apă.
Aduceți bulionul la fiert, asigurați-vă că îndepărtați spuma.
Fierbeți peștele timp de 30 de minute. sub capac, apoi pescuiți fileurile din apă.
Adăugați legumele tocate în bulion și fierbeți-le până se înmoaie.
Puneți pollockul și alte ingrediente într-un bol de blender și transformați conținutul în terci.

Este posibil să folosiți conservarea?

Unii părinți înlocuiesc peștele proaspăt cu peștele conservat, în timp ce alte mame sunt categoric împotriva unui astfel de adaos la supă. Să ne dăm seama care bulion este mai bun.

Ingredientul procesat este convenabil de utilizat, deoarece nu necesită o gătire lungă. Vă sugerăm să luați în considerare compoziția, unde ponderea principală este grăsimea. Cutiile mai contin aditivi alimentari E-200, E-240, E-249, E-260, E-264, E-280, E-283, continand saruri. Această compoziție nu va aduce beneficii bebelușului.

Pe baza acestui fapt, nu este recomandată prepararea unei supe pe bază de pește procesat. Daca vrei sa-i hranesti copilul cu o astfel de mancare, acesta trebuie sa aiba peste 5 ani, deoarece conservele nu sunt potrivite pentru copiii mai mici.

Cele mai bune rețete

Nu numai adulților le place să mănânce alimente delicioase; varietatea dietei este importantă și pentru copii. Foloseste retete de supa de peste pentru copii care ii vor placea micutului tau.

Supă de cod

Acest fel de mâncare poate fi gătit pentru copiii de peste un an. Primul nu este doar gustos, ci și sățios.

Produse :

100 g file de cod;
2 cartofi;
ceapa mica;
morcov;
1 lingura. l. orez;
1 litru de apă.

Să trecem la gătit:

Mai întâi, să pregătim peștele. Clătiți-l bine, îndepărtați oasele și împărțiți-l în bucăți medii.
Acum puneți fileul în apă și, după fierbere, gătiți încă 20-25 de minute.
Apoi fierbeți ceapa într-o cratiță separată, îndepărtați-o și adăugați morcovii tăiați și cartofii cu orez în bulion.
Păstrați legumele până sunt gata. Cu câteva minute înainte de a se opri, adăugați peștele fiert.

Primul lucru cel mai delicios este gata!

Cu bile de mare

Nu este nimic dificil în prepararea supei de bile de pește pentru copii dacă ați făcut-o deja din carne obișnuită. Acest fel de mâncare va atrage atât copiii foarte mici, cât și cei mai mari. Ești gata pentru o nouă rețetă? Apoi verifica-ti frigiderul.

Noi vom avea nevoie:

200 g peste slab;
cartofi, ceapa, morcovi;
2 linguri. l. lapte;
1 litru de apă.

Faceți chiftele:

Spălați fructele de mare, îndepărtați pielea și oasele. Se lasa sa se usuce, apoi se taie cubulete si se trece printr-o masina de tocat carne.
Din amestec se face bile. Pentru a le face să se lipească mai bine, adăugați lapte sau gris.

Acum să trecem la supă:

Aveți grijă de legume - spălați-le, tocați tuberculul de cartofi, radeți morcovii și tocați ceapa.
Pune toate ingredientele într-o cratiță și gătește până când cartofii sunt moi.
Se adauga apoi chiftelele, se mai tine in bulion inca 10 minute dupa fierbere.

Supă de păstrăv

Dacă copilul tău este un gurmand care preferă mâncărurile neobișnuite, atunci supa de pește roșu îl va surprinde.

Noi vom avea nevoie:

păstrăv întreg;
3 cartofi;
morcov, ceapă.

Pregătirea pas cu pas:

Va trebui să te joci cu tăierea. Mai întâi, tăiați capul și coada peștelui, apoi clătiți membrele sub apă, îndepărtați branhiile și solzii.
Trimiteți capul și ceapa la gătit. După fierbere, se lasă să stea 30 de minute, îndepărtând spuma.
Când timpul a trecut, scoateți conținutul tigaii și aruncați ingredientele fierte.
Apoi adăugați morcovii și cartofii tăiați în bulionul care fierbe.
Adăugați coada și aripioarele la legume, gătiți timp de 20 de minute.
Se adauga apoi fileul de pastrav si se fierbe inca un sfert de ora.

Fructele de mare pot fi oferite copiilor de la 4 ani.

Supă de merluciu

Acest tip de pește este potrivit pentru prima hrănire, deoarece specia este un produs cu conținut scăzut de grăsimi. Prin urmare, supa de merluciu poate fi dată copiilor după un an.

Tot ce este necesar:

1 merluciu;
morcov;
½ ceapă;
4 cartofi.

Să începem să gătim:

Pregătiți peștele, îndepărtați oasele și clătiți fileurile sub apă. Tăiați merluciul în bucăți.
Tocați legumele și puneți-le în tigaie împreună cu jumătate de ceapă timp de un sfert de oră.
Apoi adăugați bucățile de pește și gătiți încă 10 minute.

Un preparat delicios cu fructe de mare este gata.

Supă de mei

Daca vrei sa-ti faci pe plac copilul tau cu supa de peste ca la gradinita, atunci iti va placea reteta de bulion de cereale.

Ingrediente:

200 g file de pește;
1 cartof;
1 morcov;
jumătate de ceapă;
2 linguri. l. mei;
1 litru de apă.

Pregătirea pas cu pas:

Curățați și clătiți fructele de mare, îndepărtați oasele. Tăiați fileul în cuburi mici și gătiți timp de jumătate de oră.
După ce ingredientul fierbe, scurgeți bulionul și puneți carnea deoparte.
Manipulați legumele, îndepărtați coaja și clătiți-le. Tăiați cartofii, morcovii și ceapa.
Se aruncă meiul în apă clocotită, apoi se adaugă legumele.
Cand primul este fiert, adauga peste el tocat marunt.

Rassolnik

Această supă este potrivită pentru întreaga familie, dar nu trebuie dată celor mici, deoarece în bulion se adaugă saramură și castraveți murați, care este prea devreme pentru a mânca un copil de un an.

Vei avea nevoie :

400 g file de pollock;
2 cartofi;
morcovi, ceapă;
½ linguriță. orz;
4 castraveți murați;
200 ml saramură;
sare, piper, dafin - dupa gust.

Urmați toți pașii pas cu pas:

Înainte de gătit, înmuiați orzul perlat timp de 30 de minute. În acest moment, puteți avea grijă de pește, îl puteți spăla și curăța.
Trimiteți orzul perlat la gătit, adăugând apă într-un raport de 1:2.
În același timp, scoateți a doua tigaie, peștele va fi gătit în ea, umpleți-l cu apă. După fierbere, se fierbe timp de un sfert de oră.
Se toacă legumele și se dau prin răzătoare castraveții.
Scoateti pestele din apa, strecurati bulionul si puneti-l din nou pe foc.
Adăugați cartofii în supa de pește. În acest moment, fierbeți ceapa, morcovii și castraveții într-o tigaie.
Cand cartofii sunt aproape fierti, adaugam in tigaie legumele inabusite, adaugam pestele si turnam saramura.

Puteți îngheța peștele; produsul nu trebuie să fie proaspăt.

Bulion cu somon

Dacă copilul tău iubește peștele roșu, atunci cu siguranță îi va plăcea această supă.

Ce este inclus:

friptura de somon;
3 cartofi;
morcov, ceapă;
sare, ierburi - optional.

Să începem să pregătim supa:

Turnați apă rece peste fructele de mare și trimiteți-l la fiert.
Se spală și se toacă legumele.
Când peștele a fiert, opriți gazul și scurgeți bulionul. Scoateți somonul, spălați-l și îndepărtați oasele.
Adăugați din nou apă, aduceți la fiert și adăugați fileul și legumele în el.
Odată ce cartofii sunt gătiți, puteți opri focul.

Cu saury

Uneori, mamele trebuie să gătească supă pe fugă pentru că nu este suficient timp. Într-o astfel de situație, conserva de pește te poate salva. Ți-ar plăcea să încerci acest preparat?

Lua:

un borcan de saury;
morcovi, ceapă;
4 cartofi;
verdeata cu sare - dupa gust.

Acum să începem să gătim:

Pune o cratita cu apa pe foc.
În timp ce fierbe, toacă legumele și apoi le aruncă în recipient.
Scoatem ciurul, scoatem semintele, scurgem uleiul.
Adăugați peștele imediat ce legumele sunt fierte.
Gatiti supa inca 10 minute.

Dacă doriți să economisiți mai mult timp, atunci utilizați un aragaz lent.

Pe vremuri, orice lichid se numea ureche. A fost gătit nu numai din pește, așa cum se obișnuiește astăzi, ci și din carne și ciuperci.
Acest fel de mâncare a fost pregătit nu numai de popoarele ruse. Deci, în Franța există supa consommé, care este prototipul supei de pește. Doar bulionul european nu este atât de bogat și este mai ușor. Ucrainenii pregătesc și o supă similară, totuși, se numește „Yushka”.
Încă nu se știe când a apărut supa de pește. Izvoarele cunoscute de noi datează din secolele XI-XII. Primul a fost însă pregătit în Rus' chiar mai devreme, dar urmele sale în istoria culinară se pierd.
Există multe tipuri de supă de pește. Sunt cunoscute alb, negru, chihlimbar și triplu Ukha.
Unii pasionați de pescuit adaugă vodcă în bulion. Dar acest fel de mâncare cu siguranță nu este pentru copii!
Multă vreme, bulionul obișnuit a stat pe mesele rusești, până când Petru I a tăiat o fereastră către Europa. Din acel moment au apărut supa piure și bulionul.

Aceasta este o istorie atât de bogată, datând din cele mai vechi timpuri.

Supa de pește este o alternativă gustoasă la bulionul de piept de pui cu care multe mame își hrănesc bebelușii. Fructele de mare ar trebui să fie în farfuria fiecărui copil pentru că au o compoziție bogată. Dar aveți grijă și introduceți cu grijă alimentele în dieta copilului dumneavoastră.