كيفية إزالة رواسب الكربون بسرعة من المقلاة. صابون الغسيل والصودا

هذه طبقة من الدهون والسخام استقرت على جدران المقلاة. يتم تشكيلها نتيجة التعرض درجة حرارة عاليةوفتح النار. هل يستحق محاربة رواسب الكربون وتنظيف المقلاة جيدًا؟ الجواب لا لبس فيه - نعم. هناك عدة أسباب لذلك:

• بقايا الدهون والسخام القديمة ضارة بصحة الإنسان. لقد ثبت علميا أنه مع التسخين اللاحق للجهاز، يبدأ هذا الخليط من الدهون والسخام في إطلاق المواد المسرطنة - وهي مواد خطرة على البشر. المواد المسرطنة تسمم الجسم ببطء وتعطل عمله النظام الداخلي، زيادة خطر الإصابة بالسرطان.

• أثناء الطهي، قد تسقط قطع من الدهون المتجمدة وينتهي بها الأمر في الوعاء. طبق جاهز. وهذا أمر قبيح من الناحية الجمالية وخطير على الصحة.

• تظهر رواسب الكربون أيضًا على السطح الخارجي للمقلاة. إنه يفسد مظهر الأطباق ويدخن أيضًا عند تسخينه.

أنواع المقالي

عند تنظيف الأطباق، عليك أن تأخذ في الاعتبار المواد التي صنعت منها. من المهم اختيار طريقة لإزالة رواسب الكربون التي لن تلحق الضرر بالمنتج.

في أغلب الأحيان نستخدم الأنواع التالية من المقالي:

الحديد الزهر.وهي مصنوعة من طبقة سميكة من المعدن، لذلك فهي ثقيلة جدًا. وهذا يجعلها متينة أيضًا.

من من الفولاذ المقاوم للصدأ. يحتوي هذا المعدن أيضًا على نسبة عالية خصائص القوة، ولكن سمكها لا يذكر.

تفلون.يتميز بطبقة غير لاصقة، الأمر الذي يتطلب التعامل معه بعناية عند التنظيف.

سيراميك.ويعتبر أقل ضرراً من التيفلون، إذ يمكن استخدامه في الطهي بكمية قليلة من الزيت. تعتبر هذه المقلاة مثالية لتحضير اليخنة وأطباق اللحوم الشهية. لكن تغطيتها تتطلب أيضًا الالتزام بقواعد رعاية معينة.

كيفية تنظيف مقلاة من الحديد الزهر من سنوات من رواسب الكربون

تدوم الأواني المصنوعة من الحديد الزهر لعقود من الزمن، وربما تكون موروثة من جدتك. حالة المقلاة القديمة ليست دائما مثالية، ولكن ما يلي طرق فعالةسوف يساعد في التعامل مع السخام على المدى الطويل:

التعرض لدرجات حرارة عالية

يعد موقد اللحام أو النار خيارًا للشارع، لكن يمكنك استخدامه في الداخل موقد غاز. افعل هذا:

1. قم بتشغيل الموقد الأكبر. ضع مقلاة عليها بحيث يتم تغطية النار من جانب واحد بالكامل.
2. تحت تأثير درجات الحرارة المرتفعة، ستبدأ رواسب الكربون في الذوبان والتخلف عن الجدران. يمكنك إزالته بعناية باستخدام السكين.
3. بمجرد إزالة رواسب الكربون من جانب واحد، اقلب المقلاة إلى الجانب الآخر وكرر الإجراء.
4. في النهاية، بعد الحرق الكامل وإزالة المخلفات الدهنية، يتم غسل المقلاة بالطريقة المعتادة.

الهضم في تركيبة خاصة

سوف تحتاج إلى حاوية كبيرة: قدر أو دلو. توضع المقلاة المدخنة في هذه الحاوية وتُملأ بالماء. هناك تحتاج أيضًا إلى إضافة 100 جرام من صابون الغسيل المبشور و 500 جرام من رماد الصودا و 100 جرام من الغراء المكتبي. ثم أشعل النار واترك السائل حتى يغلي. بعد الغليان، يُطهى الأطباق على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. ستبقى جميع رواسب الكربون في المحلول، لكن المقلاة ستحتاج فقط إلى شطفها تحت الماء.

هام: قم بإجراء التنظيف في منطقة جيدة التهوية، حيث ستظهر رائحة قوية كريهة.

تنظيف السطح الداخلي من رواسب الكربون

يمكن بسهولة إزالة الدهون المحروقة الموجودة على الجدران داخل المقلاة بالطريقة التالية:

1. صب 3 ملاعق كبيرة في قاع الوعاء. ملاعق من الملح، صب الخل على القمة.
2. ضعي المقلاة على النار واتركي الخليط حتى يغلي.
3. اتركه على نار خفيفة لمدة 3 دقائق، ثم أضف 1/3 كوب من صودا الخبز.
4. نترك الخليط الناتج على نار هادئة حتى يختفي تماماً.
5. بمجرد أن يتبخر كل المحلول، قم بإزالة المقلاة بعناية وضعها تحت الصنبور ماء بارد. سيؤدي هذا إلى غسل جميع رواسب الكربون المتبقية.

كيفية تنظيف مقلاة الفولاذ المقاوم للصدأ

تبدو المقلاة اللامعة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ جميلة جدًا، لكن الطعام الموجود عليها غالبًا ما يحترق. بالإضافة إلى ذلك، مثل هذا السطح متقلب للغاية ويتطلب معالجة ورعاية دقيقة. مساحيق التنظيف الكاشطة والإسفنج الصلب ليست مناسبة لها: فهي تترك الخدوش والبقع.

واضح طبقة سميكةالعلاجات التالية سوف تساعد في حرق الدهون:

ملح

يأخذ الملح العادي، نصف كوب، يسكب في قاع المقلاة ويترك لمدة ساعتين. خلال هذا الوقت، سوف يتفاعل الملح مع الدهون المحروقة: فهو يخفف السخام. بعد ذلك، كل ما تبقى هو صب الملح المستخدم وشطف المقلاة باستخدام منظف غسل الأطباق.

مشروب غازي

يحظر فرك سطح من الفولاذ المقاوم للصدأ، لذلك افعل هذا: بلل جدران المقلاة بإسفنجة ورشها بالصودا. اترك الأطباق لمدة ساعتين. خلال هذا الوقت، سوف تعمل الصودا على تليين الشحوم والسخام. يتم غسل الأوساخ المتبقية تحت الصنبور.

خليط الخل والليمون

صب كمية صغيرة من الخل في مقلاة، أضف ملعقة واحدة من مسحوق حامض الستريك. قم بتغطية الوعاء بغطاء وإشعال النار فيه. يغلي لبضع دقائق، ثم يشطف بالماء.

إزالة رواسب الكربون القديمة من مقلاة تيفلون

إذا تشكلت طبقة من الدهون المحروقة على مدى سنوات عديدة، فلن يكون تنظيف هذه الأطباق سهلا. السطح الداخلي مقلاة تفلونلا تفرك بالفرش أو الإسفنج الصلب. للتخلص من رواسب الكربون القديمة استخدمي ما يلي: النصائح التاليةللتنظيف:

صودا الخبز، مسحوق الخبز، حامض الستريك

قم بإذابة ملعقتين كبيرتين من أي من هذه المواد في كمية قليلة من الماء المسكوب في مقلاة. اغلي المحلول وانتظر حتى يبرد. اغسل الصحون ماء دافئ، قم بإزالة أي رواسب كربونية متبقية بعناية باستخدام إسفنجة ناعمة.

منظف ​​الأطباق + صودا الخبز

بالنسبة للحل، خذ 3 لترات من الماء، 200 غرام من منظف غسل الصحون، 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من الصودا. لإزالة الأوساخ، تحتاج إلى إبقاء المقلاة في محلول مغلي لمدة ساعتين تقريبًا. ثم استخدمي اسفنجة رغوية لمسحها من الخارج والداخل.

كيفية تنظيف مقلاة السيراميك

لا يمكن لطلاء هذه المقلاة أن يتحمل استخدام المواد الكاشطة أو الاحتكاك بالإسفنجات والفرش الصلبة.
لإزالة رواسب الكربون، يمكنك استخدام الطرق التالية:

الكحول الطبي

يمكن إزالة الرواسب الدهنية والبقع البسيطة الناتجة عن الطعام المحروق باستخدام الكحول الطبي. للقيام بذلك، ما عليك سوى نقع الصوف القطني فيه وفرك المنطقة المتسخة.

الهضم

هذه الطريقة مناسبة أيضًا لإزالة رواسب الكربون كما هو الحال مع السطح الداخلي، ومن الخارج. لإزالة الدهون المحروقة من الداخل، املئي مقلاة بالماء، ثم أضيفي منظف غسل الأطباق واتركيها تغلي لمدة نصف ساعة. مع الخارجتتم إزالة رواسب الكربون باستخدام نفس المحلول، فقط يتم تخفيفه في وعاء كبير توضع فيه المقلاة.

فيديو

أولغا نيكيتينا

مدة القراءة: 9 دقائق

أ أ

لا تنجح كل ربة منزل في غسل الأطباق مباشرة بعد الطهي. ولكن حتى مع الغسيل في الوقت المناسب، تتشكل بقايا سوداء غير سارة على سطح المقالي. فهو لا يفسد المظهر الجمالي للأطباق والمطبخ ككل فحسب، بل يضر بالصحة أيضًا.

كيفية إزالته، ما هي المنتجات التي يجب استخدامها، وماذا تتذكر؟

5 طرق فعالة لتنظيف المقالي من رواسب الكربون

السخام هو "مزيج" من السخام والدهون القديمة.

يبدو، فما العيب في عدم تنظيف المقالي حتى تتألق بعد كل طبخ؟ حتى أن الكثير من الناس يعتبرون أن رواسب الكربون هي سر إعداد طعام لذيذ بشكل خاص.

لكن تنظيف رواسب الكربون لا يزال مهما وضروريا. و سبب رئيسيهو إطلاق المواد المسرطنة التي تحدث عند التعرض لدرجات حرارة عالية.

وفقا للعديد من الدراسات، غالبا ما يصبح السخام "نقطة انطلاق" لتطوير الأورام بسبب التسمم البطيء للجسم.

ولذلك، يجب عليك تنظيف المقالي الخاصة بك في كثير من الأحيان قدر الإمكان. الشيء الرئيسي هو اختيار الطريقة الصحيحة.

يتم التعرف على ما يلي باعتباره أكثر الطرق فعالية لتنظيف مقالي الحديد الزهر من رواسب الكربون الثقيلة:

1. ضعي منظف الفرن ومقلاة التحميص على المقلاة، ثم لفها بإحكام بالبلاستيك، واتركها لمدة 12 ساعة. تتم إزالة بقايا رواسب الكربون باستخدام اسفنجة الميلامين أو العادية. اسفنجة معدنية. بعد ذلك، كل ما تبقى هو غسل الأطباق باستخدام الإسفنجة الوسائل المعتادةلغسل الأطباق.
2. قم بتسخين المقلاة بعناية على الموقد أو في الفرن أو فوق النار، بعد صب الملح أو الرمل بداخلها. بعد ذلك، ارفعيه عن النار (باستخدام قفاز الفرن!) واضغطي على الأطباق حتى تتساقط رواسب الكربون. قم بإزالة البقايا باستخدام اسفنجة معدنية. يمكنك أيضًا استخدام موقد اللحام لهذه الأغراض.
3. طحن. باستخدام المثقاب والفرشاة المعدنية، نقوم بإزالة رواسب الكربون، كما لو كنا "نطحن" المقلاة. والنتيجة 100% ولكن هذا العمل ليس للنساء. من المهم أيضًا حماية عينيك ووجهك من نشارة المعدن المتطايرة.
4. الأمونيا والبوراكس. طريقة عظيمة، وهو مناسب حتى لتنظيف الشبكة من الموقد. امزج بضع قطرات من الأمونيا و10 جرام من البوراكس في كوب من الماء الدافئ، ثم ضع المحلول في مقلاة، ثم ضعه في كيس محكم الغلق، ثم رجه واتركه طوال الليل. في الصباح، كل ما تبقى هو شطف المنتج المستخدم جيدًا.
5. الطريقة السوفيتية. قم بتسخين الماء في وعاء كبير (يكفي لاستيعاب المقلاة)، وأضف قطعة من صابون الغسيل العادي المبشور، وعبوتين من غراء السيليكات ونصف كيلو من الصودا. نذوب المكونات ونخلطها ونغمس المقلاة في المحلول ونتركها حتى تغلي. اطبخي لمدة 15 دقيقة ثم أطفئي الغاز وأغلقي الوعاء بغطاء واتركي المقلاة فيه لمدة 3 ساعات. ثم كل ما عليك فعله هو غسل الطبق بإسفنجة عادية. هام: رائحة الغراء كريهة للغاية، بدون عادم و النوافذ المفتوحةليس كافي.

تتم إزالة الخدوش التي تظهر بعد التنظيف الجذري باستخدام ورق الصنفرة الناعم.

هذه الطرق غير مناسبة للسيراميك والتيفلون وحتى الألومنيوم.

إزالة رواسب الكربون من المقلاة باستخدام العلاجات الشعبية - أفضل الطرق

• الخل (لمقلاة الحديد الزهر). قم بإذابة الخل في الماء (1: 3)، ثم اسكب المنتج في مقلاة وقم بتسخينه على نار خفيفة، مع إضافة القليل من الماء أحيانًا. بعد ذلك سوف تضطر إلى غلي المقلاة محلول الصودالإزالة رائحة الخل.
• صابون غسيل(لأي مقلاة تقريبًا). نبشرها ونذوبها في الماء المغلي ونضع المقلاة في المحلول - نتركها تطهى لمدة 30-40 دقيقة.
• زيت مع مسحوق (لأي مقلاة). صب 3 ملاعق في الحاوية زيت عباد الشمسأضف بضع ملاعق مسحوق الغسيلأضيفي الماء وبعد الغليان ضعي المقلاة في المحلول حتى ينقع.
• حامض الستريك (لمقلاة الحديد الزهر). قم بتخفيف ملعقة صغيرة من الحمض في لتر واحد من الماء، ثم انقع المقلاة فيه لمدة ساعة. إذا كانت الوديعة قديمة، فقد يلزم إجراء الإجراء مرتين.

فيديو: كيف تنظف المقلاة والشعلات والقدور والأواني الأخرى من رواسب الكربون والدهون القديمة؟

5 علاجات منزلية آمنة لتنظيف المقالي في المنزل

على عكس المقالي المصنوعة من الحديد الزهر، والتي يمكن تنظيفها ببساطة عن طريق وضعها فوق النار، فإن أواني الطهي غير اللاصقة تتطلب عناية لطيفة للغاية.

1. الهضم. قم بإذابة كوب من المنظفات و 50 جرام من الصودا (يفضل رماد الصودا) في 3 لترات من الماء، ثم اخفض الأطباق في وعاء بهذا المحلول واغليها لمدة 30-35 دقيقة على نار خفيفة.
2. كوكا كولا.يُسكب كوبًا من الصودا في الوعاء ويُغلى لمدة 30 دقيقة. لإزالة رواسب الكربون من الخارج، يجب عليك غلي المقلاة بأكملها في المشروب.
3. غسالة الأواني. هذا الخيار مناسب للأطباق ذات رواسب الكربون الخفيفة. هام: اختر بعناية درجة الحرارة والمنظفات. يحظر استخدام المواد الكاشطة. وشيء آخر: انتبه إلى ما إذا كانت الشركة المصنعة تسمح لك بغسل مقلاة معينة في غسالة الأطباق.
4. مسحوق الخبز الغذائي. اخلطي كوبًا من الماء وملعقتين كبيرتين من المنتج، ثم اسكبي المحلول في وعاء واغليه. بعد أن يبرد السائل، قم بإزالة رواسب الكربون باستخدام إسفنجة عادية. بالنسبة للسخام الخارجي، قم بعمل المزيد من المحلول وقم بخفض المقلاة بأكملها فيه.
5. اسفنج الميلامين. خيار مناسب لأي مقلاة. سميكة بشكل طبيعي و السخام القديملن تستسلم الإسفنجة، ولكن إذا لم تتمكن بعد من إحضار المقلاة إلى هذه الحالة، فإن اسفنجة الميلامين بين يديك! بتعبير أدق، في القفازات، لأنه هذا العلاجليست آمنة للصحة. تعتبر إسفنجة الميلامين بحد ذاتها مثالية لتنظيف الرواسب والصدأ وغيرها من الملوثات، لكن يجب غسل الأطباق جيداً بعد استخدامها (يفضل القيام بذلك مرتين وسكب الماء المغلي فوقها لتكون آمنة).

7 أفضل المنتجات التي يتم شراؤها من المتجر لتنظيف المقالي من السخام والشحوم القديمة

لا تتوقف الصناعة الكيميائية أبدًا عن إسعاد العملاء، واليوم يحدث ذلك كمية كبيرة وسائل مختلفةللمطبخ، مما يساعد ربة المنزل في الحفاظ على أعصابها – ويديها – سليمة.

من بين العلاجات الأكثر فعالية للسخام والشحوم والسخام، يسلط المشترون الضوء على ما يلي:

• دوميستوس. متوسط ​​السعر: 200 فرك. منتج فعال ذو رائحة قوية. العمل بالقفازات والنافذة مفتوحة.
• يونيكوم جولد. متوسط ​​السعر: 250 فرك. مزيل الشحوم عالي الجودة من شركة إسرائيلية. مثالي لتنظيف الأطباق من رواسب الكربون والأوساخ القديمة. غير مناسب للأسطح المصنوعة من الألومنيوم أو الخدوش.
• السيد ماسل (تقريبًا – خبير مطبخ). متوسط ​​السعر: حوالي 250 روبل. لقد أثبت هذا المنتج نفسه بالفعل الجانب الأفضل. سوف ينظف بسهولة الشحوم من المقالي وشبكات الموقد والأفران وألواح الخبز. وقت العمل حوالي 30 دقيقة.
• شومان. متوسط ​​السعر: حوالي 500 روبل. المنتج باهظ الثمن وله رائحة "نووية حرارية" ولكنه فعال بشكل خيالي. يمكن تحقيق نظافة لا تشوبها شائبة في غضون دقائق: بدون شحوم أو بقايا! الجانب السلبي هو أنك تحتاج إلى ارتداء القفازات.
• سيليت. متوسط ​​السعر: حوالي 200 روبل. هذا العلاج أيضًا لا يشبه رائحة الورد ويتطلب نوافذ مفتوحة وجهاز تنفس، لكنه يزيل حتى أقدم وأقوى الملوثات التي لم تستسلم لأي علاج شعبي. المنتج غير مناسب للأسطح المطلية بالمينا والأسطح الحساسة الأخرى.
• معجزة انتيناجار من هيميتيك. متوسط ​​السعر: 300 فرك. منتج محلي وفعال لإزالة رواسب الطعام بسرعة وسهولة.
• أي منظف الأنابيب. متوسط ​​السعر: 100-200 فرك. على الرغم من أن هذه المنتجات عدوانية في آثارها، إلا أنها تظل الأكثر فعالية في التنظيف التلوث المعقد. بطبيعة الحال، مثل هذا المنتج غير مناسب للتفلون، ولكن مقلاة من الحديد الزهريمكن إخضاعها بسهولة لطريقة التنظيف هذه. بمساعدة مثل هذا المنتج، ستخرج رواسب الكربون من المقلاة، حتى مع الطبقة السميكة. لخمسة لترات من الماء، استخدم نصف لتر من المنتج. هام: نحن لا نضيف الماء إلى المنتج، ولكن الكاشف نفسه - إلى الماء!

فيديو: كيف تنظف المقلاة من رواسب الكربون بدون مواد كيميائية؟

أهم النصائح لتنظيف ورعاية أنواع مختلفة من المقالي

أكثر نصائح مهمةتنظيف المقالي يتعلق في المقام الأول بصحة ربات البيوت. لماذا تحتاج إلى أواني نظيفة إذا كان من الممكن، على الأقل، أن تتسمم باستنشاق أبخرة سامة؟ المواد الكيميائية المنزلية?

ولذلك فإن الأهم..

1. يستخدم كفوف مطاطية . تذكر أن المواد الكيميائية المنزلية يمكن أن تعمل أيضًا من خلال الجلد.
2. ارتداء جهاز التنفس الصناعيإذا كنت تستخدم منتجات منزلية "قوية". كحل أخير، يمكنك استخدام ضمادة من الشاش القطني.
3. تنظيف الأطباق جيداً بعد استخدام المواد الكيميائية المنزلية. خيار مثالي- اغلي حتى لا يبقى حتى أي تلميح لاستخدام "الكيمياء".
4. فتح النوافذ أثناء التنظيف، وإذا أمكن، افعل ذلك في الشارع.
5. أخرج الأطفال والحيوانات من المبنى عند استخدام المواد الكيميائية المنزلية. ما لم يكن هذا هو نوع المادة الكيميائية البيئية التي يمكن استخدامها لغسل التفاح. لكن لا يمكنك التخلص من رواسب الكربون بمثل هذه المواد الكيميائية.

ما الذي يجب أن تتذكره عن تنظيف المقالي؟

• اغسل المقلاة جيدًا بعد الطهي مباشرة . وهذا سيجعل عملك أسهل بكثير.
• إذا كان الجزء الخارجي من المقلاة مغطى بطبقة من الدهن والسخام بعد الطهي، ضعه في وعاء من الماء المغلي - دعها تنقع. يمكنك غليها لمدة 15 دقيقة، ومن ثم تنظيفها بسهولة باستخدام إسفنجة بسيطة. أسهل للتنظيف رواسب الكربون الخفيفةمن الدهون والقديمة.
• تجنب استخدام المنظفات المعدنية والمنظفات الكاشطة لغسل المقالي. كلما زادت الخدوش، كلما كان غسل المقلاة بالمواد الكيميائية غير آمن، وكلما كانت رواسب الكربون أقوى، زاد خطورة الطهي في مثل هذه المقلاة.
• يجب تسخين المقالي المصنوعة من الحديد الزهر على أعلى درجة حرارة ممكنة قبل الطهي بها. كيف مقلاة أفضليسخن، وأقل السخام سيكون هناك.
• اغسل مقالي الألومنيوم بدون مواد كاشطة – الماء الدافئ والاسفنج والصودا. يتأكسد الألومنيوم بعد التنظيف القاسي، وهذا الأكسيد إذا تم تناوله يضر بالصحة بشدة. لذلك، يجب غسل هذه المقالي فقط باستخدام المنتجات والأدوات اللطيفة.
• استخدمي صابون الغسيل العادي عند الغسيل – إنه أكثر فعالية حتى من الأكثر الوسائل الحديثةلغسل الأطباق.
• مسح المقالي بعد الغسيل مناشف الوافل الصلبة.
• يجب تغيير أواني الطبخ التيفلون كل ستة أشهر.

تعتني كل ربة منزل بمعدات مطبخها. ومع ذلك، ليس من الممكن دائمًا تجنب المواقف غير السارة.

إحدى المشاكل الشائعة هي حرق أوعية المينا.

لا تهرب إلى المتجر من أجل مقلاة جديدة، إذا حدث هذا. يمكن إزالة رواسب الكربون باستخدام المنتجات الموجودة في كل منزل.

المرأة العصرية لديها مخزون كبير المنظفات. أنها تختلف في التكوين، وبالتالي، في العمل.

سائل غسل الصحون: طريقة سريعة لتنظيف علامات الحروق

أولاً، عليك استخدام منظف غسل الأطباق الذي تستخدمينه يومياً في المنزل. على سبيل المثال، الجنية.

يمكن استخدامه لإزالة الشحوم العنيدة ورواسب الكربون. يستخدم عند النقع.

لتحقيق نتيجة جيدة، عليك اتباع المخطط التالي:

1. تصب في مقلاة ساخنة الماء الساخن. أضف بضع قطرات من الجنية.
2. اتركيه لمدة 1-2 ساعة على الأقل.
3. بعد مرور الوقت، صفي الماء وافركي بلطف باستخدام إسفنجة.

ليس من السهل إزالة بعض البقع. ثم بعد النقع، تحتاج إلى ملء المقلاة بالماء مرة أخرى وإضافة المنظفات. يوضع على الموقد ويغلي. ثم فرك مرة أخرى باستخدام اسفنجة.

او استعمل طريقة بديلة. صب السخام بحرية فوق Fary واتركه طوال الليل. ولكن تجدر الإشارة إلى أن المنتج يجب أن يغطي البقع بالكامل، وإلا فإن رواسب الكربون سوف تجف في الهواء. وبعد ذلك لن يكون هناك أي تأثير.

تعمل مساحيق التنظيف على إزالة الشحوم المحروقة

تم تصميم مساحيق التنظيف Pemolux وComet لمكافحة رواسب الكربون الشديدة بسرعة. يتم استخدامها في مناطق معينة بها تلوث لا يمكن إزالته بالنقع. أي من الوسائل مناسبة.

خوارزمية الإجراءات:

1. اغسل المقلاة.
2. رش مسحوق التنظيف على البقع.
3. افركي رواسب الكربون بالجانب الصلب من الإسفنجة. لن تعمل الإسفنجة المعدنية لأنها قد تلحق الضرر بالطلاء.
4. اشطف المقلاة جيدًا.

منظفات الفرن

يستخدم في الحالات المتقدمة. هناك لحظات غير مناسبة يمكن أن تحترق فيها المقلاة بشدة، وفي هذه الحالة يجدر استخدام منتجات مثل شومانيت وسيليت وما إلى ذلك. ومن الجدير بالذكر أن هذه المنتجات عدوانية جدًا ليس فقط فيما يتعلق بالأطباق المحترقة، ولكن أيضًا على الجلد.

فهي سامة للغاية. لذلك، من الضروري استخدام القفازات وغسل المقلاة والمغسلة جيدًا لإزالة أي منتج متبقي.

تعتمد طريقة التطبيق على وسائل محددةوالموصوفة على العبوة.

أدوات مفيدة لمكافحة رواسب الكربون على مقلاة المينا

أثناء الطهي، يمكن أن تحترق محتويات المقلاة في أي وقت. ولكن ماذا لو لم تكن هناك مواد كيميائية منزلية مناسبة في مكان قريب؟ في هذه الحالة، يمكنك استخدام مختلف الوسائل المتاحة. فهي ليست عدوانية، وبالتالي أكثر أمانا. ومع ذلك، فهي ليست فعالة ضد رواسب الكربون الثقيلة في جميع الحالات. لذلك، عليك أن تعرف ما يجب استخدامه وفي أي الحالات.

المنتجات الشعبية التي ستساعد في إزالة رواسب الكربون في المنزل

لقد أزعج النجار أكثر من جيل واحد من النساء، لذلك تم تشكيل قائمة من العلاجات الشعبية.

ملح

هناك طريقتان لإزالة رواسب الكربون باستخدام الملح. إنهم ليسوا أقل شأنا من بعضهم البعض من حيث الكفاءة، لذلك يمكنك الاختيار حسب الراحة.

الخيار الأول:

1. تغطية البقع بالملح. يجب أن يتم حظر رواسب الكربون بالكامل.
2. اترك لمدة 3-4 ساعات.
3. بعد مرور الوقت، امسحي باستخدام اسفنجة رطبة.
4. اغتسل.

الخيار الثاني:

1. مزيج لتر ماء نظيفو10 ملاعق كبيرة ملح.
2. صب المحلول الملحي في المقلاة.
3. تغلي لمدة ساعة. خلال هذا الوقت، ستزول رواسب الكربون ويمكن إزالتها بسهولة باستخدام الإسفنجة.

كربون مفعل

تظهر التجربة أن الكربون المنشط منتج متعدد الوظائف يستخدم في العديد من المجالات.

لإزالة رواسب الكربون، تحتاج إلى حزمة واحدة من الأقراص وقليل من الصبر.

1. سحق 10 أقراص من الفحم. يجب أن يكون المسحوق متجانسًا وبدون كتل. إذا كان سطح كبير ملوثًا، فستكون هناك حاجة إلى المزيد من الأقراص.
2. قم بتغطية رواسب الكربون بالمسحوق.
3. اتركيه لمدة 20 دقيقة.
4. بعد مرور الوقت، أضيفي الماء. الكمية تعتمد على درجة التلوث. يجب أن تكون جميع البقع تحت الماء.
5. ضع المقلاة على النار واتركها تغلي لمدة 30 دقيقة.
6. صفي الماء واشطفي المقلاة جيدًا.

حمض الليمون

تجدر الإشارة إلى أن حمض الستريك هو المطلوب. عصير الفاكهة قد لا يعطي النتيجة المرجوة.

1. صب كيسًا من حامض الستريك في كوب من الماء (200-250 مل). هذا المبلغ يكفي لقدر صغير. للحصول على حاوية أكبر، تحتاج إلى حل أكثر 2-3 مرات.
2. صب الحل في المقلاة. يجب أن يكون القاع بأكمله تحت الماء.
3. صب الحل. قم بإزالة رواسب الكربون باستخدام اسفنجة.
4. شطف جيدا.

خل

يعتبر الخل، مثل حامض الستريك، من أكثر أنواع الخل وسيلة فعالةفي المعركة ضد السخام. ومع ذلك، هناك عيب واحد - رائحة كريهة.

الطريقة الأولى:

1. اخلطي الماء والخل بنسبة 1:1.
2. صب الحل في المقلاة. يجب أن يكون الجزء السفلي مخفيًا تمامًا تحت السائل.
3. يغلي على نار خفيفة لمدة ساعة. تأكد من وضع النوافذ للتهوية حتى لا تنتشر الرائحة في جميع أنحاء الشقة. تحتاج أيضًا إلى تغطية المقلاة بقطعة قماش مبللة وترطيبها بشكل دوري.
4. اشطف المقلاة جيدًا باستخدام اسفنجة.

الطريقة الثانية:

1. صب الخل في المقلاة.
2. اترك لمدة 2-3 ساعات.
3. بعد مرور الوقت، اسكبه وأزل أي رواسب كربون متبقية واشطفه جيدًا.

مشروب غازي

يعتبر من ألطف المنظفات. ولكن يجب أن يتم تطبيقه بشكل صحيح بسبب المادة الكاشطة. إذا اتبعت الرسم البياني، فلن تكون هناك مشاكل.

الطريقة الأولى:

1. صب لترًا من الماء في المقلاة وأضف نصف كوب من الصودا. مزج.
2. يُطهى على نار خفيفة لمدة ساعة.
3. بعد مرور الوقت، أطفئه واتركه لبضع ساعات.
4. اشطف المقلاة جيدًا.

الطريقة الثانية:

1. ضعي القليل من صودا الخبز على اسفنجة رطبة.
2. فرك البقع بلطف. حاول ألا تلمس جوانب المقلاة.
3. يشطف بالماء.

هناك أيضًا طريقة ثالثة مطلوبة إذا كان من الضروري تنظيف ليس فقط الجدران الداخلية ولكن أيضًا الجدران الخارجية.

1. تحضير حاوية كبيرة.
2. صب ستة لترات من الماء واسكب علبة من الصودا.
3. ضع المقلاة. يجب أن تكون مغمورة بالكامل في الماء.
4. ضعه على النار واتركه حتى يغلي. أطفئ النار.
5. اترك لمدة 3-5 ساعات.
6. شطف جيدا.

خليط الصودا والملح

تساعد الصودا والملح معًا في التغلب على السخام القديم والشديد.

1. املأ الجزء السفلي من المقلاة بالماء الساخن.
2. أضف ملعقتين كبيرتين من الملح الصخري وملعقتين كبيرتين من صودا الخبز. مزج.
3. اترك لمدة 24 ساعة.
4. بعد انتهاء الوقت، قم بغليها لمدة 30 دقيقة على نار خفيفة.
5. شطف جيدا.

كوكا كولا

1. املأ الجزء السفلي من المقلاة بالكوكا كولا.
2. اترك لمدة 24 ساعة.
3. بعد مرور الوقت، قم بغليها إذا لم تنفجر رواسب الكربون بالكامل.

صابون الغسيل وغراء PVA

يساعد هذا الخليط على التعامل مع رواسب الكربون والشحوم متعددة الطبقات. حتى الطلاء الأسود يمكن إزالته بسهولة.

1. افركي ثلث قطعة من صابون الغسيل.
2. صب أربعة لترات من الماء في المقلاة وأضف الصابون المبشور وملعقتين كبيرتين من الغراء. مزج.
3. تغلي لمدة 30 دقيقة.
4. شطف جيدا.

الكحول الطبي والفودكا

يساعد على التعامل مع السخام الطفيف. يقوم الفودكا والكحول أيضًا بإزالة الرواسب الداكنة من جدران المقلاة بعد إزالة رواسب الكربون بوسائل أخرى.

بلل اسفنجة أو قطعة قماش بالكحول أو الفودكا وافرك البقع.

يوضح هذا الفيديو كيفية تنظيف أواني الطبخ المطلية بالمينا بسرعة وفعالية.

وسائل أقل شعبية

ليست كل الأساليب متساوية في الطلب والشعبية. ومع ذلك، هذا لا يعني أن فعاليتها أقل بكثير.

بارد

يمكن أيضًا إزالة رواسب الكربون عن طريق التعرض للبرد. تحتاج إلى وضع المقلاة في الثلاجة وتركها لمدة ساعة. ثم قم بإزالته وشطفه بالماء البارد. قم بإزالة أي بقع متبقية باستخدام اسفنجة.

الكفير والحليب الحامض واللبن

منتجات الحليب المخمر ليست أقل فعالية من الطرق الشعبية. لن تكون هناك مشاكل مع التطبيق.

1. املأ المقلاة بمنتج الحليب المخمر.
2. اترك لمدة ساعة.
3. شطف.

يمكن استخدام المحلول الملحي بنفس الطريقة.

فواكه وخضراوات

يمكن أن تساعد قشور الخضار والفواكه في مكافحة البقع الداكنة. يتم استخدام التفاح في أغلب الأحيان.

1. قشر الخضار والفواكه.
2. ضع الزركشة في قدر.
3. لملء بالماء.
4. ضعه على النار واتركه حتى يغلي.
5. خففي الحرارة واطهيها لمدة 10-15 دقيقة أخرى.
6. ثم أخرجي المقلاة من الموقد وتخلصي من القشر المتبقي.
7. اشطف المقلاة بالمنظف.

قهوة

تساعد القهوة الطازجة في مكافحة السخام. يتم استخدامه وفقا للمخطط التالي:

1. تحضير القهوة المطحونة. جمع الأسباب.
2. قم بتوزيع القهوة المطحونة على قاع المقلاة. انتباه خاصتعطي للبقع.
3. اترك لعدة ساعات.
4. اشطفيه بالماء وافركيه بلطف باستخدام اسفنجة.

ما هو ممنوع منعا باتا القيام به

يجدر الامتناع عن بعض التدابير والإجراءات. خلاف ذلك، يمكنك فقط تفاقم حالة المقلاة.

ومع ذلك، لا يوجد الكثير من المحظورات.

• استخدام المواد الكاشطة العدوانية.
• فرك باستخدام اسفنجة معدنية.
• حاول إزالة رواسب الكربون بالسكين والأشياء الحادة والمعدنية الأخرى.

اجراءات وقائية

يمكن تجنب ظهور السخام الشديد إذا اتبعت القواعد الأساسية:

• تأكد من أن المقلاة لا تحترق.
• نقع على الفور وإزالة البقع الداكنة الصغيرة.
• مرة كل شهرين، نقع الجزء السفلي من المقلاة بمحلول حامض الستريك؛
• تجنب منتجات التنظيف الكاشطة والعدوانية التي تلحق الضرر بالمينا.

منذ العصور القديمة لاختراعها، أصبحت المقلاة سمة أساسية لأي مطبخ. موثوقة ومتينة ومريحة ومتينة - مقلاة لا مثيل لها تقريبًا بين جميع أنواع أواني الطهي وهي مناسبة للطهي أكثر أنواع مختلفةطعام. لكن استخدامه المتكرر، وبدون رعاية مناسبة، يؤدي إلى تكوين السخام وطبقة من الرواسب الدهنية على سطحه. بالإضافة إلى ذلك، هناك حالات عندما يحترق الطعام في مقلاة. قد لا يكون من السهل غسل كل شيء، لكنه ممكن! عن، كيفية تنظيف مقلاةمن رواسب الكربون حسب نوع المقلاة، هذا ما سنتحدث عنه اليوم.

يمكن صنع المقالي من مواد متعددة، وفي مطبخ أي ربة منزل تقريبًا يوجد ما لا يقل عن 2-3 مقالي، من الألومنيوم أو الفولاذ أو الحديد الزهر الأكثر شيوعًا إلى الأكثر شيوعًا - التيفلون أو السيراميك أو الحجر. تعتمد طرق تنظيف المقالي في المقام الأول على المادة التي صنعت منها، وبشكل أكثر دقة، على المادة التي صنع منها طلاءها.

أنواع المقالي:

كيفية تنظيف مقلاة الفولاذ المقاوم للصدأ

إذا كانت مقلاة الفولاذ المقاوم للصدأ المتسخة أو المحترقة تحتاج إلى التنظيف أكثر من غيرها الطريقة الطبيعيةتنظيفه - استخدامه ملح الطعام. للقيام بذلك، صب نصف كوب من الملح الخشن على الجزء السفلي من المقلاة، وتسويته، وترطيبه بالماء ويترك لبضع ساعات. ثم اغسل المقلاة بسهولة بمنظف عادي واشطفها جيدًا بالماء الجاري الدافئ.

هناك طريقة أخرى لتخليص مقلاة الفولاذ المقاوم للصدأ من رواسب الكربون وهي طحن بضعة أقراص كربون مفعلثم اسكبي المسحوق على المنطقة المحروقة، ثم أضيفي كمية قليلة من الماء واتركيه لمدة 15 دقيقة، ثم اغسليه تحت الماء الجاري.

التنظيف بالخل أو حامض الستريك: صب الماء في مقلاة، أضف القليل من حامض الستريك أو الخل، ضعه على نار متوسطة واترك السائل يغلي، يغلي لمدة 10-15 دقيقة، أطفئ النار، صفي السائل، وعندما لقد بردت المقلاة قليلاً، اشطفي المقلاة كالمعتاد، ثم اشطفيها تحت الماء الجاري الدافئ. ضعي في اعتبارك أن طريقة التنظيف هذه مناسبة للمقالي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، لكن هذه الطريقة غير مقبولة للمقالي المصنوعة من الألومنيوم!

لتنظيف مقلاة تيفلون، لن تحتاج إلى الكثير من العمل لأن هذه المقالي تحتوي على طلاء غير لاصق يمنع الطعام من الالتصاق. ما عليك سوى نقع مقلاة التيفلون في الماء الدافئ ثم غسلها باستخدام إسفنجة ومنظف غير كاشط.

هام: لا يجوز تحت أي ظرف من الظروف تنظيف سطح المقلاة بالتفلون باستخدام أدوات سلكية صلبة أو استخدام مواد كاشطة لغسلها، لأن ذلك قد يؤدي إلى إتلاف الطلاء.

كيفية تنظيف مقلاة الألومنيوم

من الصعب تنظيف مقلاة الألمنيوم من أي شيء ببساطة لأن هذه المادة حساسة للغاية لكل من الإجهاد الميكانيكي وتأثير القلويات والأحماض. في معظم منتجات التنظيف التي تباع اليوم، لا يمكن استخدام أدوات التنظيف الصلبة والمواد الكاشطة لتنظيف هذه المقلاة، لأنها يمكن أن تدمر سطحها. في بعض الأحيان يوصى بتنظيف هذه الأطباق بالصودا، لكن الألومنيوم لا يحب الصودا. ويوصي الموقع باستخدام الخردل الجاف بدلا من الصودا والمنظفات الكيميائية ( مسحوق الخردل). إذا لم تكن الأوساخ شديدة، فيمكن للخردل الجاف التعامل معها بسهولة. سيساعد مزيج من الخردل الجاف والملح والخل في التغلب على البقع الأكثر خطورة: صب حوالي ملعقة صغيرة في مقلاة ملوثة. ملعقة من الخردل والملح، صب قليلا خل المائدة(9%)، امسحي المناطق الملوثة بإسفنجة وهذا الخليط، والمقلاة بأكملها بما في ذلك الجزء السفلي، اتركي الخليط يعمل لمدة 15-20 دقيقة، ثم اشطفيه جيداً.

لا يزال هناك طلب كبير على مقالي الحديد الزهر، لأن الطعام المطبوخ عليها لذيذ بشكل خاص. على ما يبدو، هذا هو السبب في أن العديد من ربات البيوت اليوم، عند شراء مجموعة من المقالي لمطبخهن، يتأكدن من شراء واحدة على الأقل من الحديد الزهر. من المؤكد أن المقالي المصنوعة من الحديد الزهر لا تتسخ بشكل أسوأ من أي شيء آخر، لذا فهي تتطلب أيضًا التنظيف في الوقت المناسب لإزالة رواسب الشحوم والسخام والأطعمة المحروقة أحيانًا وحتى الصدأ.

إذا تم حرق الطعام في مقلاة من الحديد الزهر، فمن الضروري تنظيف المقلاة مباشرة بعد هذه المشكلة، حيث سيكون من الصعب القيام بذلك بعد أن تبرد المقلاة. ما يجب القيام به:

1. ضعي ملعقتين كبيرتين من الملح في المقلاة.
2. صب الخل فيه بحيث يتم تغطية الجزء السفلي بالكامل بالخليط.
3. جلب ليغلي على نار عالية.
4. أضف ربع كوب من صودا الخبز واتركه يغلي حتى يتبخر السائل تمامًا على نار خفيفة.
5. يغسل بالماء الدافئ ومنظف غسل الصحون.

إذا كان الجزء الخارجي من مقلاة من الحديد الزهر مغطى بطبقة من الدهون المتأصلة، فيمكنك تنظيفه بهذه الطريقة:

1. أضف قطرة من منظف غسل الأطباق إلى المقلاة الباردة.
2. صب الماء الساخن واغسله باستخدام إسفنجة من النايلون أو المعدن.
3. اشطف المقلاة بالماء ثم جففها.
4. رش منظف الفرن على المقلاة واتركه للمدة المذكورة على عبوة المنتج.
5. اشطف منظف الفرن، واغسل المقلاة بمنظف غسل الأطباق العادي، ثم اشطفها وامسحها حتى تجف.

هام: تجدر الإشارة إلى أن طبقة رقيقة من الدهون الموجودة على مقلاة من الحديد الزهر تلعب دورًا طلاء غير لاصقلذلك ليس هناك حاجة لتنظيف هذه المقالي حتى تصبح لامعة تماماً. إذا كنت قد قمت بالفعل بتنظيف مقلاة الحديد الزهر بهذه الطريقة، فمن الحكمة تسخينها بالزيت النباتي قبل الاستخدام، كما هو موضح أدناه.

لتجنب تكرار تنظيف المقلاة من رواسب الكربون، اغسلي المقلاة بإسفنجة نايلون في الماء الساخن مباشرة بعد الطهي، ولا تتركي الأطباق تبرد تماماً.

لتنظيف المقلاة من الصدأ الذي قد يتشكل على المقلاة نتيجة عدم استخدامها لفترة طويلة، يمكنك القيام بما يلي:

1. قم بإزالة الصدأ جزئيًا أو كليًا باستخدام اسفنجة الأطباق المعدنية ومنظف.
2. أدخلي المقلاة إلى الفرن المسخن مسبقاً إلى درجة حرارة 250 درجة مئوية تقريباً، واتركيه على النار لمدة ساعتين. بعد الإجراء، يجب تبريد المقلاة. لا يمكن تنفيذ هذا الإجراء إلا باستخدام المقالي التي تحتوي على مقبض معدني أو خشبي قابل للإزالة، وفي الحالة الأخيرة، لا تنس إزالة المقبض. يُنصح بتغطية الرف السفلي للفرن قبل التسخين. ورق ألومنيوم، ثم يمكن بسهولة إزالة السخام الذي سقط من المقلاة في نهاية الإجراء مع الرقائق.
3. إذا لزم الأمر، يمكنك القيام بها معالجة إضافيةنقع المقلاة لمدة 2-3 ساعات في محلول يتكون من الماء الساخن وخل المائدة (9٪) بأجزاء متساوية مع إضافة 1-2 ملاعق كبيرة. ل. سائل غسيل الصحون. قد يكون وقت النقع أطول اعتمادًا على درجة تلف الصدأ. ثم يجب غسل المقلاة جيدًا باستخدام الإسفنج العادي والمعدني والمنظفات ومسحها حتى تجف.
4. ضعي القليل منه على قطعة قماش نظيفة زيت نباتي(عباد الشمس أو بذور الكتان)، امسح مقلاة من الحديد الزهرمن الداخل والخارج (إذا كان المقبض من الحديد الزهر، فالمقبض أيضًا) واخبزيه في الفرن على حرارة 180-200 درجة مئوية لمدة ساعة. ثم دع المقلاة تبرد ويمكنك استخدامها.

كيفية تنظيف مقلاة السيراميك

عند التنظيف مقلاة السيراميكلا تستخدم الإسفنج الصلب ولا تسمح بذلك تغييرات حادةدرجة الحرارة، حيث قد تتشكل تشققات على سطح السيراميك، لذلك قبل غسل المقلاة يجب أولاً تركها تبرد ثم غسلها باستخدام إسفنجة ناعمة و ماء دافئ. يُسمح بالغسيل باستخدام منظفات غير كاشطة. لا تستخدم الجزء الصلب من إسفنجة النايلون أو الإسفنجة المعدنية أو المواد الكاشطة.

كيفية تنظيف مقلاة مغطاة بالحجر

إن العناية بمقلاة ذات طلاء حجري لا تختلف عمليا عن العناية بأواني الطبخ التيفلون. ليست هناك حاجة لتنظيف المقلاة باستخدام فرش معدنية وإسفنجات لمنع حدوث تلف ميكانيكي للطلاء. يجب غسل هذه الأطباق بالطريقة المعتادة - في الماء الساخن باستخدام منظف عادي غير كاشط (سائل غسيل الأطباق). يمكن غسلها في غسالة الصحون.

التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة في مقلاة ذات طلاء حجري ضارة للغاية (على سبيل المثال، لا ينبغي تعريضها للماء الساخن تحت الماء البارد).

القواعد العامة لرعاية مقلاة

كلما كان تنظيف المقلاة أسهل، كلما اعتنيت بها بشكل أفضل:

• يجب غسل المقالي مباشرة بعد الطهي بالماء الساخن باستخدام إسفنجة من النايلون؛
• لا تنس غسل الجانب الخارجي من المقلاة في كل مرة تقوم فيها بغسلها، وإزالة رواسب الكربون أو الشحوم جيدًا، وبعد ذلك عند الطهي لن تدخن المقلاة أو تنبعث منها رائحة كريهة، ولن تضطر إلى القيام "بالتنظيف العام" " لذلك؛
• بعد غسل المقلاة، من الضروري مسحها حتى تجف؛
• يجب تخزين المقالي في مكان جاف ونظيف.

كما ترون، هناك الكثير من القواعد لرعاية سمة المطبخ القديمة والمفيدة طرق أبسطتنظيفه. علاوة على ذلك، فإن أي مقلاة تستحق الاهتمام الدقيق بنفسها لمجرد أن الأطباق المفضلة لدى الكثير منا يتم تحضيرها عليها!

في محاولة لإرضاء عائلتها بالأطباق الشهية والأطباق اللذيذة، غالبًا ما يتعين على ربة المنزل استخدام مقلاة. لكنني لا أستطيع دائمًا دعمها نظافة مثاليةلذلك غالباً ما تظهر عليه رواسب الكربون. البلاك الذي يظهر هو نتيجة التأثيرات الحرارية على الدهون والزيوت المستخدمة في تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق.

في بعض الأحيان تحترق بقايا الطعام بشدة في قاع الأطباق وجدرانها بحيث لا يمكن فركها جيدًا في المرة الأولى. بمرور الوقت، يتصلب الطلاء وفي المرة القادمة التي تستخدم فيها المقلاة يتحول إلى سناج، والذي يصبح من الصعب إزالته في كل مرة. لذلك، من أجل إعادة المقلاة إلى جمالها السابق وتألقها، تحاول ربات البيوت إيجاد طرق للتعامل مع هذه المشكلة.

ومع ذلك، ويرجع ذلك إلى حقيقة أن المقالي لديها طلاء مختلف، ويجب استخدام الطرق المناسبة لتنظيفها.

المنتجات التي يتم شراؤها من المتجر لإزالة رواسب الكربون من المقالي

اختيار الأموال ل إزالة رواسب الكربون والدهون القديمةاليوم هو واسع جدا. تستخدمها العديد من ربات البيوت ولا يشعرن بخيبة أمل أبدًا. فهي ليست فعالة جدًا فحسب، بل تتطلب أيضًا الحد الأدنى من الوقت لإزالة البلاك. إذا تحدثنا عن عيوب المواد الكيميائية المنزلية، فهي موجودة، وهي خطيرة. أثناء الاستخدام، فإنها تطلق مركبات سامة غير آمنة للصحة. ولكن يمكن تجنب ذلك إذا اتبعت قواعد السلامة. قبل تنظيف الأطباق، يجب عليك ارتداء قفازات مطاطية، ويجب أن تكون النوافذ في الغرفة مفتوحة جيدًا أثناء هذه العملية.

خلال الوقت الذي تستخدم ربات البيوت المواد الكيميائية المنزليةلإزالة رواسب الكربون، تمكنوا من معرفة أي منها يؤدي المهمة بشكل أفضل. وحصلت منتجات تنظيف المقالي أمواي “شومانيت” من الشركة المصنعة باجي ومنتجات من شركة مستر ماسل على تقييمات جيدة. يمكن لأي من المنتجات المذكورة أعلاه توفير التأثير المطلوب إذا اتبعت التعليمات الموجودة على العبوة بدقة. تعمل المنتجات على نفس المبدأ: تحتاج إلى وضع المحلول على المقلاة، واتركه لعدة ساعات، ثم قم بإزالته باستخدام اسفنجة عادية.

كيفية تنظيف مقلاة من الحديد الزهر من سنوات من رواسب الكربون؟

المقالي المصنوعة من الحديد الزهر ليست من قبيل الصدفة لعدة عقود حتى الآنيستمر استخدامه بنشاط من قبل العديد من ربات البيوت. فهي لا تسمح لك بالطهي فقط أطباق لذيذة، ولكن من السهل أيضًا صيانتها. لكن السبب الرئيسي لشعبيتها يرجع إلى قوتها غير العادية: بغض النظر عن مدى عدوانية هذه المقالي، فإنها لا تؤثر بأي شكل من الأشكال على حالتها. لإزالة رواسب الكربون من مقلاة الحديد الزهر، يمكنك استخدام العلاجات الشعبية التي أثبتت جدواها.

أكثر الأساليب المعروفةمتصلمع التأثيرات الحرارية أو الميكانيكية أو الكيميائية على هيكل المادة. أفضل الطرق المثبتة لإزالة رواسب الكربون هي تلك الموضحة أدناه. يمكنك استخدامها في المنزل وإعادة المقلاة إلى نظافتها الأصلية دون بذل الكثير من الجهد.

كيفية تنظيف المقلاة من رواسب الكربون: طرق فعالة

تنظيف المقلاة باستخدام موقد اللحام

كيف تبرز هذه الطريقةمن معظم الآخرين، هو سلامتها المطلقة. إذا لم يكن لدى منزلك موقد لحام، فيمكنك إشعال النار في الفناء. جوهر هذه الطريقة هو حرق رواسب الكربون من المقلاة بالنار. ويترتب على ذلك أنك تحتاج أولاً إلى قلب المقلاة رأسًا على عقب، ثم تسخينها ساخنة جدًا باستخدام موقد اللحام.

بعد سوف تسخن الأطباق جيدًا، وهو ما يمكن فهمه من خلال مظهره - سوف يتلاشى الطلاء أمام عينيك، ويجب غمس المقلاة في وعاء به ماء بارد، ثم كل ما تبقى هو فركها برفق باستخدام اسفنجة معدنية عادية. وفقا للعديد من المراجعات، فإن هذه الطريقة لتنظيف المقلاة من رواسب الكربون لا تتطلب أكثر من نصف ساعة حتى تتمكن من ذلك مساعد المطبختومض مع التردد.

كيفية إزالة رواسب الكربون القديمة من الخارج والداخل بالرمل؟

هذا طريقة التعامل مع السخاميشبه قليلاً ما تم وصفه أعلاه، ولكن له أيضًا خصائصه الخاصة. من الضروري إشعال النار على الموقد بدرجة متوسطة ووضع مقلاة من الحديد الزهر عليه. بعد ذلك، يجب طهي الأطباق لعدة ساعات حتى يمكن قليها جيدًا. في بعض الأحيان لا يمكنك تحقيق النتيجة المرجوة في المرة الأولى، لذا كن مستعدا لحقيقة أنه سيتعين عليك تنفيذ هذا الإجراء عدة مرات، وتأكد من تركه يبرد بعد كل تسخين المقلاة.

بعد دورة التحميص الأولى يسكب الرمل في المقلاةطبقة كبيرة بما يكفي لملء الحاوية بأكملها. بعد ذلك، يتم وضع المقلاة على الموقد، ولكن هذه المرة يتم الاحتفاظ بها لمدة ساعتين تقريبًا.

وفقا للمراجعات ، هذه الطريقة تعمل بفعالية كبيرة. العيب الوحيد هو أنه عليك الانتظار لفترة طويلة جدًا حتى تختفي رواسب الكربون.

كيفية إزالة رواسب الكربون القديمة بالخل في المنزل؟

التأثير الرئيسي عند استخدام هذا المنتجبسبب له مستوى عالالحموضة التي تسمح لك بتدمير الدهون التي هي أساس أي سناج. إذا حدث عدم توفر الخل في منزلك، فيمكنك استخدام الخل العادي بدلاً من ذلك. حمض الستريكولكن قم أولاً بتخفيفه بالماء.

تتم عملية إزالة رواسب الكربون من المقلاة كما يلي:

• تحتاج إلى صب ما يكفي من الخل أو الحمض في الطبق حتى يملأ الحجم بالكامل.
• بعد ذلك، يتم وضع المقلاة في الفرن وتسخينها لعدة ساعات.
• إن غلي الخل لعدة ساعات يكفي لتساقط رواسب الكربون من الجدران، وبعد ذلك يمكنك بسهولة إعادة المقلاة إلى مظهرها الأصلي.

طرق بديلة

العلاج الشعبي الفعال هو الكربون المنشط

إذا لسبب ما كنت لا تحب الطرق المذكورة أعلاه لإزالة رواسب الكربونمن مقلاة، فمن المحتمل أن تعجبك هذه الطريقة، وهي ليست بسيطة جدًا فحسب، ولكنها فعالة أيضًا. ليس عليك حتى بذل الكثير من الجهد لإزالة البلاك. لتحقيق النتيجة المرجوة، ستحتاج إلى ما لا يقل عن 10 أقراص من الدواء الموصوف، والتي يجب سحقها إلى مسحوق، ثم شطفها بالماء والسماح لها بالتصريف.

نولي اهتماما خاصا لحقيقة أن المقلاة يجب أن تظل مبللة، ولكن لا ينبغي أن يكون هناك ماء على هذا النحو. بعد ذلك، يُسكب فيه مسحوق الأقراص ويُترك لمدة ساعة حتى يصبح ساري المفعول. بعد مرور الوقت المحدد، كل ما عليك فعله هو مسح الأسطح باستخدام الإسفنجة وأي مادة تنظيف متوفرة لديك.

كيفية تنظيف مقلاة مع اسفنجة معدنية؟

الصوف المعدني - جهاز فعال جدالتنظيف المقلاة من رواسب الكربون، حيث أن هيكلها يتكون من لوالب صلبة متصلة بشكل واحد. حتى عندما تتعرف لأول مرة على الصوف الفولاذي، ليس من الصعب تخمين كيفية استخدام هذا الجهاز. ومع ذلك، يجب أن تأخذ في الاعتبار أنك تحتاج إلى غسل الأطباق بعناية فائقة، وإلا فقد تلحق الضرر بسطح الأطباق.

لتسهيل إزالة رواسب الكربون من سطح المقلاة، يوصى بتسخينها أولاً ثم البدء في التنظيف. ضع في اعتبارك أنه لا يمكن استخدام هذه الطريقة إلا مع منتجات الحديد الزهر التي يمكنها بسهولة تحمل مثل هذا التأثير العدواني.

كيف تغلي مقلاة محترقة بالصابون؟

أولا وقبل كل ما تحتاجه تحضير صابون الغسيل، والتي يجب تقطيعها إلى شرائح على مبشرة ناعمة. بعد ذلك، تحتاج إلى وضعه في مقلاة، إضافة الماء، ووضعه على الموقد ويغلي.

عادة، يمكن تحقيق النتيجة المرجوة عن طريق غلي المقلاة في المحلول لعدة ساعات.

كيف تغلي رواسب الكربون باستخدام الملح والصودا والخل؟

استغل الفرصة هذه الطريقة في التعامل مع السخاميمكن لكل ربة منزل القيام بذلك، لأنه بسيط للغاية ولا يتطلب الكثير من الجهد أو استخدام معدات خاصة. لإزالة رواسب الكربون سوف تحتاج أكثر من غيرها المكونات المتاحةوالتي يمكن العثور عليها في أي مطبخ. يتم توفير تأثير التطهير من خلال منتجات معروفة مثل صودا الخبزوتسعة بالمائة من خل التفاح.

جوهر هذه التقنية هو كما يلي:

كيفية تنظيف مقلاة غير لاصقة؟

عادة، إزالة رواسب الكربون القديمة من المقلاة بالتفلونأو طلاء السيراميك ليس مشكلة كبيرة لربات البيوت. يتم تفسير ذلك بكل بساطة - لا تأكل الدهون أسطح هذه المواد، وذلك بسبب تأثير الطلاء الذي يحمي الطعام من الاحتراق. لذلك، بعد الاستخدام لفترة طويلة، قد يتم تشكيل طلاء بالكاد ملحوظ على المقلاة، وهو أمر سهل الإزالة.

• للقيام بذلك، ضع المقلاة في الماء الساخنودعمها فيه حتى تبدأ الدهون بالخروج من الجدران والأسفل.
• بعد ذلك، خذ اسفنجة عادية وثلاثة مقالي. عادة، بعد الإجراء الأول، تختفي اللوحة تماما.

لكن ضع في اعتبارك ذلك لإزالة البقع من الأطباقالتي تحتوي على طلاء سيراميك أو تفلون، يمنع استخدام الإسفنج الخشن. لا تستخدم المواد الكيميائية المنزلية التي تحتوي على مكونات كاشطة. يجب أن تعلم أيضًا أنك بحاجة إلى توخي الحذر الشديد عند استخدام مقالي السيراميك: بالإضافة إلى اتباع التوصيات المذكورة أعلاه، يجب عليك حماية الأسطح من التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة. ولذلك، لا يمكن غسلها إلا في الماء الدافئ.

كيفية إزالة الطعام المحروق من مقلاة الألومنيوم؟

في كثير من الأحيان، عندما تكون المضيفة على مقلاة الألمنيومأو يتكون من معدن لين آخر رواسب الكربون الثقيلةوبعد المحاولة الأولى لإزالته تفقد الأمل في إمكانية استعادة بريقها الأصلي. مقرف جدا مظهرتكتسب تجهيزات المطابخ بسبب الحساسية العالية للمادة للتأثيرات المختلفة.

كبيرة بشكل خاص يشكل خطرا عليهعنيف التنظيف الميكانيكي. يجب عليك أيضًا توخي الحذر عند استخدام المواد الكيميائية المنزلية التي تحتوي على مكونات قلوية أو حمضية للغاية. يوصى بتنظيف هذه المقالي بوسائل خاصةمخصص للعناية بالأطباق ذات هذا الطلاء. وفقًا لبعض ربات البيوت، من الرائع إزالة رواسب الكربون من المنزل مقلاة الألمنيومربما صودا الخبز العادية.

خاتمة

مشكلة تشكيل السخام على المقلاةأمر مألوف لدى كل ربة منزل، ولكن لا يعرف الجميع كيفية التخلص منه بسرعة وسهولة. عادة بعد أن حاولوا عدة خزن اللوازملإزالة رواسب الكربون، تستسلم ربات البيوت ويفقدن الثقة في أنه لا يزال من الممكن إعادة المقلاة إلى نظافتها السابقة.

ومع ذلك، هناك ما يكفي طرق فعالة وسهلة الاستخداميمكنك من خلالها إزالة رواسب الكربون القديمة من المقلاة في المنزل. بطبيعة الحال، من الصعب التوصية بطريقة عالمية يمكنها تنظيف المقلاة بعد الاستخدام الأول، نظرًا لاختلاف الحالات. لكن لا تيأس إذا كانت إحدى الطرق لا ترقى إلى مستوى التوقعات. بعد كل شيء، إذا لم يتم تنظيف المقلاة لعدة سنوات، فمن المحتمل أن تضطر إلى معالجة جدرانها وأسفلها أكثر من مرة لإزالة الطلاء غير السار.