ماذا يمكن أن يأكل طفل عمره 11 شهرا؟ النظام الغذائي الأسبوعي للطفل

يعتبر الطفل الذي يبلغ من العمر أحد عشر شهراً مستقلاً تماماً ومليئاً بالقوة والطاقة. لديه أسنان بالفعل ويمكنه تعلم مضغ قطع أكبر من الطعام. التغذية التكميلية للطفل في عمر 11 شهرًا يمكن أن تكون مكملة لحليب الأم والحليب الصناعي. إنها متنوعة ومثيرة للاهتمام بشكل خاص. أصبح من الممكن الآن مضغ الطعام، ولكن في السابق لم يكن بإمكان الطفل تناول سوى جميع الأطعمة التكميلية على شكل مهروس.

ما هي الأطعمة التكميلية الصحيحة - الأطعمة المتوافقة في قائمة النظام الغذائي لعمر معين

يمكن للتغذية التكميلية المنظمة بشكل صحيح لطفل يبلغ من العمر 11 شهرًا أن تغذي الجسم بالكمية اللازمة من العناصر الغذائية والعناصر الغذائية. في السنة الأولى من حياة الطفل، تتشكل أسس نموه وصحته الجيدة.

في عمر 11 شهرًا، يكون النظام الغذائي للطفل متنوعًا بشكل خاص. ويمكنه أيضًا تناول الفواكه والخضروات المقطعة إلى قطع صغيرة. في هذا العصر، لدى الأطفال بالفعل من 4 إلى 6 أسنان.

بالإضافة إلى ذلك، يمكنك عجن المنتجات بملعقة أو صرها على مبشرة خشنة. سيساعد ذلك الطفل على الشعور به عند تناول الطعام، كما سيتعلم مضغه وطحنه بأسنانه بشكل مستقل.

التفاح والكمثرى

عندما تقدمين لطفلك البالغ من العمر أحد عشر شهراً شرائح صغيرة من التفاح الأخضر والأحمر والكمثرى الناضجة للتحلية، فمن المهم جداً التحكم في عملية الأكل. سيتعين عليك المراقبة حتى لا يبتلع الطفل القطعة بأكملها عن طريق الخطأ. وإلا فإنه قد يختنق.

سمكة

بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تناول منتجات اللحوم والأسماك. على الرغم من أن طفلك لا ينبغي أن يمضغ قطع لحم البقر بعد، يمكنك استبدال هريس اللحوم بمنتجات اللحوم المفرومة. يمكنك تحضير مرق بسيط ولذيذ لهم.

تتميز شرائح السمك بقوام دقيق بشكل خاص. ليست هناك حاجة لطحنها إلى اللحم المفروم. اهرسي المنتج بالشوكة واخلطيه مع الصلصة/المرق. طبق السمك اللذيذ والصحي كغذاء تكميلي جاهز.

حَلوَى

يمكن للطفل بالفعل تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة. لذلك، يمكنك إعداد العديد من الأطباق الشهية واللذيذة التي سيحبها طفلك بالتأكيد. وهذا يشمل طبقًا عاديًا جدًا مثل طبق خزفي. غالبًا ما تضيفه الأمهات ذوات الخبرة إلى النظام الغذائي لأطفالهن. يمكن أن يكون أساس الأوعية المقاومة للحرارة هريس الخضار والعصيدة والجبن الحلو.

للصغار

لا تنسي أن التغذية التكميلية للطفل الذي يرضع من الثدي اعتبارًا من 11 شهرًا يجب أن تكون متنوعة وذات مذاق جيد وتحقق أقصى قدر من الفوائد الصحية. لذلك، يعتمد نمو الطفل وصحته على مدى جودة طعامه.

أثناء مراقبة التغذية التكميلية والرضاعة الطبيعية، غالبًا ما يأكل الطفل طعامًا أقل بكثير مما ينبغي. ليست هناك حاجة على الاطلاق للقلق بشأن هذا. ترتبط هذه النقطة بالقدرة على التحكم في مستوى استهلاك الطعام. وبالتالي، فمن الممكن منع الإفراط في تناول الطعام.

للأشخاص الاصطناعيين

لا تختلف التغذية التكميلية للطفل الذي يتغذى على التركيبة في عمر 11 شهرًا كثيرًا عن تغذية الرضع. يُنصح الطفل بتناول الطعام كثيرًا وفي نفس الوقت تناول أجزاء صغيرة. وعندما يرفض بعض المنتجات فمن الأفضل استبدالها بأخرى. إذا رغبت في ذلك، يمكن أن تكون عملية تناول الطعام مصحوبة بلعبة. قائمة أخرى من التوصيات:

• لتحسين شهيتك، يجب عليك المشي أكثر في الهواء الطلق قبل الوجبات، وتناول الطعام في المساء فقط بعد السباحة.
• لا يجب عليك توبيخ طفلك إذا رفض تناول أطباق معينة.
• حاول أن تكون مقيّدًا وأن تمدح طفلك الحبيب كثيرًا.
• ولا تنسي أيضًا رغبته الشديدة في تناول العديد من الأطباق.

أثناء البحث عن معلومات حول الوقت الأفضل لبدء تغذية الأطفال أو الرضع الذين يتلقون تغذية صناعية، ربما لاحظت أنه لا توجد آراء وتوصيات واضحة. كقاعدة عامة، يوصي أطباء الأطفال، بما في ذلك الطبيب كوماروفسكي، ببدء التغذية التكميلية من 4 إلى 6 أشهر، ولكن ليس قبل هذه الفترة.

جدول التغذية التكميلية والنظام الغذائي لطفل يبلغ من العمر 11 شهرًا

حاليًا، نظام التغذية التالي ساري المفعول:

ستكون الشوربات لذيذة أكثر إذا كانت مزينة بالأعشاب الطازجة. من الأفضل للجهاز الهضمي أن يزرع الشبت والبقدونس في النافذة. وعندها فقط سوف تصبح صديقة للبيئة. سيكون بورشت أكثر لذيذًا مع إضافة القشدة الحامضة. سوف يحب الطفل أيضًا الخبز بالزبدة.

يمكنك أيضًا طهي الطعام بأمان:

• شعير؛
• وعصيدة الدخن.

سوف يروقون بشكل خاص للأطفال الصغار.

التغذية السليمة لديها بعض الميزات. أطباق الأطفال في قائمة طفل يبلغ من العمر 11 شهرًا لها قوانينها الخاصة:

يجب تحضير الطعام لمرة واحدة فقط. لا يجب أن تقدمي لطفلك الأطعمة التي لم يتناولها في المرة السابقة. ليست هناك حاجة أيضًا للطهي في الليلة السابقة لليوم التالي. نتيجة لذلك، لن يكون لدى الآباء أسئلة حول سبب رفض الطفل التغذية التكميلية في أحد عشر شهرا؟

ما الذي يحتاج الآباء المتمرسون والجدد إلى معرفته أيضًا؟

• يوصي خبراء التغذية بعدم إعطاء طفلك شيئًا للشرب عند تناول الطعام.
• لا يمكنك شرب المشروبات إلا بعد تناول الطعام، ويفضل بعد 10-15 دقيقة.
• لا يجب أن تضعي على الفور كل ما سيأكله طفلك على الطاولة. من الأفضل أن تفعل ذلك واحدًا تلو الآخر.
• يجب أن يكون لديك أطباق مناسبة للشاي والكومبوت والماء.
• لا ينبغي تخزين المشروبات في زجاجة ذات حلمة.
• أنت بحاجة لتعليم طفلك أن يشرب من الكوب.

وبالإضافة إلى ذلك، هناك حالات من الحساسية لدى الأطفال الصغار. قد يكون هذا بسبب الإدخال غير الصحيح أو غير المناسب للأطعمة في الأطعمة التكميلية أو عدم تحمل بعض الأطعمة. ربما يجب عليك مراجعة وتنويع النظام الغذائي لطفل يبلغ من العمر 11 شهرًا.

للوهلة الأولى، إنشاء قائمة لطفل يبلغ من العمر 11 شهرا ليس بالأمر الصعب. ولكن يجب عليك الانتباه إلى الميزات الغذائية المهمة.

منذ اللحظة التي تبدأ فيها الأمهات التغذية التكميلية، تنشأ مخاوف إضافية، لأن الطفل الذي يقل عمره عن عام واحد يحتاج إلى تناول وجبات طازجة فقط، وهذا يستغرق وقتًا.

عادة ما يتم إعداد قائمة الطعام للطفل في هذا العمر مع مراعاة الرضاعة الطبيعية مرتين في اليوم - صباحًا ومساءً. ويجب أيضًا إعطاء الخليط مرتين إذا كان الطفل صناعيًا.

• يتم تقديم الطعام مسلوقًا ومطهيًا ومطهوًا على البخار.
• يجب ألا تحتوي قائمة طعام الطفل البالغ من العمر 11 شهرًا على توابل حارة أو نشا البطاطس أو معززات النكهة.
• يُسمح بالأعشاب الطازجة وكذلك الملح والسكر بكميات قليلة.
• من الأفضل هرس طعام الأطفال بالشوكة. لم يعد هذا هريسًا، ولكن لا يزال من السابق لأوانه إعطاء قطع كاملة للطفل - فهو بالكاد قطع بعض الأسنان، ولا تزال مهارات المضغ في مرحلة التكوين.
• يمكنك إطعام طفلك لمدة 11 شهرًا بسلطات مصنوعة من الخضار النيئة المبشورة على مبشرة ناعمة ومتبلة بزيت الزيتون أو زيت عباد الشمس.
• لا تحاول تضمين أكبر عدد ممكن من الأطعمة في نظامك الغذائي.
• بادئ ذي بدء، يجب أن تحتوي القائمة على الخضروات والفواكه والحبوب واللحوم والأسماك ومنتجات الألبان.
• انتبه إلى الأطباق التي يحبها طفلك. على سبيل المثال، إذا كان لا يحب الأرز، فلا تجبريه على تناوله.
• حاول تجنب الأطعمة التي من المحتمل أن تسبب الحساسية. ومنها: العسل، والمكسرات، والشوكولاتة، والحمضيات، والفواكه الغريبة.
• من السابق لأوانه إعطاء الحليب كامل الدسم؛ اتركيه في القائمة حتى يبلغ الطفل عامه الأول.
• تقديم جميع الأطعمة الجديدة تدريجياً، مرة واحدة في الأسبوع، بدءاً بملعقة صغيرة، وفي نفس الوقت مراقبة رد فعل الطفل. عند ظهور أدنى علامة على وجود حساسية، قم بإلغاء الطعام الجديد على الفور. يمكنك "تجربة حظك" مرة أخرى في غضون شهرين. إذا لزم الأمر، استشارة طبيب الأطفال.

وقت الأكل

من الأفضل تقسيم النظام الغذائي للطفل البالغ من العمر 11 شهراً إلى خمس وجبات. هنا قائمة عينة.

1. التغذية الأولى في الصباح. من الأفضل إعطاء حليب الأطفال أو حليب الثدي.
2. إفطار. قدمي لطفلك نصف صفار وأعدي العصيدة. يمكنك طهيها بنفسك ثم ضربها بالخلاط أو فركها من خلال منخل. أو استخدم عصيدة الأطفال من العبوة وقم بطهيها على البخار بالحجم المطلوب من الماء المغلي. للحلوى، هريس الفاكهة والعصير مثالية.
3. عشاء. قم بإعداد وصفة طفلك لهريس الكوسة والقرنبيط وتبلها بالزيت النباتي. بالإضافة إلى ذلك، فإن كستلاتة على البخار أو كرات اللحم مناسبة. كخيار: يمكنك تقديم حساء الخضار لطفلك مع الأرز أو الشعير وتحضير سلطة عن طريق بشر الخضار الطازجة وتتبيلها بزيت الزيتون.
4. عشاء. لتناول العشاء، أعط طفلك 150 مل من الكفير قليل الدسم، وحوالي 30 جرامًا من الجبن و60 جرامًا من هريس الفاكهة. إذا كان الطفل نشطا للغاية، فسيكون خيار العشاء مع هريس الخضار بدلا من هريس الفاكهة مناسبا له. يمكنك تنويع القائمة بإضافة الحبوب. للتحلية، تمامًا كما هو الحال في الغداء، قدمي العصير أو الفاكهة المهروسة. من الأفضل تجنب اللحوم في المساء - يجب أن يكون الطعام خفيفًا.
5. قبل النوم، أعط طفلك حليب الثدي أو طعام الأطفال، وكذلك الكفير.

كيفية تنويع نظامك الغذائي

يكون الطفل البالغ من العمر 11 شهرًا انتقائيًا بشكل خاص بشأن قائمته اليومية. سيتعين على الأم أن تحاول جعلها لذيذة وصحية ومتنوعة وأن تجد الوصفات المناسبة. يمكنك إنشاء هدايا حقيقية من المنتجات التي يمكن للأطفال الصغار الوصول إليها والموافقة عليها.

لتزويد طفلك بنظام غذائي متكامل وصحي، يمكنك الجمع بين الوجبات المطبوخة في المنزل والأطعمة المعلبة الصناعية المصممة خصيصًا للأطفال.

يجب أن تشتمل القائمة اليومية لطفل يبلغ من العمر 11 شهرًا على العديد من المنتجات الغذائية التي يستهلكها البالغون، وهي: منتجات الألبان والخضروات والحبوب والأسماك واللحوم والكومبوت والحساء.

من السهل تنويع طاولة طفلك عن طريق خلط المكونات الفردية بحكمة. بعد كل تناول طعام "للبالغين"، يجب تقديم الرضاعة الطبيعية للطفل. هناك أيضًا قائمة بالمنتجات التي من المبكر جدًا تقديمها للاختبار.

جبن

وفقاً للدراسات العلمية التي أجرتها منظمات دعم الرضاعة الطبيعية، فإن البروتين الموجود في حليب الثدي يستمر لمدة تصل إلى عام بالنسبة للطفل. بعد 12 شهرًا من ولادة الطفل، ينخفض ​​​​حجم الحليب لدى الأم المرضعة، كقاعدة عامة. لذلك، أقرب إلى 11 شهرا، يجب أن يبدأ الطفل في إعطاء الجبن.

في الوقت نفسه، فإن الجبن أو الجبن الذي يتم شراؤه من المتجر غير مناسب، لأنه يحتوي على الكازين، وهو ضار بالطفل ولا يمتصه الجهاز الهضمي للطفل.

الخيار الأفضل هو الجبن القريش للأطفال أو المنتج الذي يتم الحصول عليه من مطبخ الألبان للأطفال.

لحمة

تعتبر تغذية اللحوم مصدرًا قيمًا آخر للبروتين. في القائمة من 11 شهرًا يمكنك البدء في إدخال اللسان والقلب. اختر الأصناف قليلة الدسم. شرائح الأرانب والديك الرومي ولحم العجل ولحم البقر مناسبة. يمكنك إعطاء لحم الخنزير والدجاج قليل الدهن.

طحن اللحم إلى هريس. أضفه إلى العصيدة واصنع منه كرات اللحم أو شرحات صغيرة لمزيد من الطهي بالبخار. لكن لا تقليها تحت أي ظرف من الظروف.

سمكة

إذا لم يكن لدى الطفل حساسية، فيمكن تنويع النظام الغذائي بأطباق السمك. من الأفضل اختيار أسماك النهر باللحوم البيضاء.

قم بغلي الذبيحة وإزالة العظام بعناية وتقطيعها وإضافة كمية صغيرة من الماء أو الحليب أو مرق الخضار. عادة يتم خلط السمك مع العصيدة أو الخضار.

يخنة الكوسة

ما هو المطلوب لتحضير هذا الطبق؟ بطاطس متوسطة الحجم، 1 كوسة (حوالي 60 جرام) وورقة ملفوف.

1. تحتاج أولاً إلى تقشير البطاطس وتقطيعها إلى مكعبات مجزأة.
2. ثم ضعي الخضار المقطعة في مقلاة وأضيفي إليها ورقة الكرنب.
3. صب 100 جرام من الماء على الطعام وأشعل النار فيه. ينضج لمدة نصف ساعة على الأقل.
4. والخطوة التالية هي تجهيز الكوسة، والتي تحتاج أيضًا إلى تقطيعها إلى مكعبات ووضعها في وعاء مع بقية الخضار.
5. يجب أن يغلي خليط الخضار لمدة ربع ساعة.
6. عندما تغلي المنتجات جيدًا، ضعيها على منخل وصفيها جيدًا.
7. أضف حليب الأطفال الدافئ أو حليب الثدي المعبر إلى الملاط الناتج. في المجموع، ليس هناك حاجة لأكثر من 5 ملاعق كبيرة من السائل. ل.
8. يُتبل الحساء الناتج بالزيت النباتي - ما عليك سوى ملعقة صغيرة واحدة.

كوينيل لذيذ

بالنسبة لطفل يبلغ من العمر 11 شهرًا، يمكنك تحضير كوينيل الدجاج اللذيذة حسب الوصفة.

سوف تحتاجين إلى: قطعة خبز أبيض، صفار واحد، 150 جرام من فيليه الدجاج، نصف كوب من حليب الثدي أو الحليب الصناعي، القليل من الزبدة.

1. مرر الفيليه عبر مفرمة اللحم مرتين: أولاً اللحم فقط، ثم مع الخبز المنقوع في الحليب.
2. أضف صفار البيض الخام والقليل من الزبدة إلى الخليط.
3. فاز الخليط وشكله إلى كوينيلات صغيرة.
4. البخار حتى تصبح جاهزة.

كلما اقترب العام من العام، ظهر المزيد من الأطباق والمنتجات الفردية في النظام الغذائي للطفل. وبالطبع يفكر الآباء في نوع التغذية التي يعتبرها الطفل في عمر 11 شهرًا صحيحة وكاملة.
أثناء الرضاعة الطبيعية، تم بالفعل تقليل عدد الوجبات المعتادة بشكل كبير، وأثناء التغذية الاصطناعية، يتم استخدام الصيغة المعدلة بالفعل فقط لإعداد العصيدة أو للتغذية قبل النوم.

القواعد العامة لبناء نظام غذائي

يجب أن يستهلك كل من الأطفال الذين يرضعون رضاعة طبيعية أو زجاجة رضاعة (أو تركيبة) مرتين في اليوم.

عادةً ما يكون هذا هو وقت الصباح و/أو المساء (وقت النوم). خلال الفترات المتبقية من اليوم، من الضروري الالتزام بالنظام وتقديم الأطعمة التي تلبي المتطلبات التالية:

بدون بهارات وسكر ونشا.

مطهية أو مسلوقة أو مطهية على البخار؛

كاملة، بما في ذلك أنواع مختلفة من المنتجات التي توفر مجموعة كاملة من الفيتامينات؛

غير مسبب للحساسية - مع كل الرغبة في التنوع، من الأفضل الامتناع عن تناول الفواكه الحمضية والغريبة وحليب البقر الكامل والمكسرات والعسل.

ليست هناك حاجة لطحن الطعام حتى يصبح مهروسًا، فقط قم بهرسه بالشوكة أو تقطيعه إلى أجزاء صغيرة.

عند الحديث عن كمية الطعام، لا يجب التركيز على حجم الحليب أو التركيبة الملائمة.

إذا كان الطفل في عمر 11 شهرًا يشرب حوالي 200 مل من الحليب في المرة الواحدة، فيجب تقديم 150 جرامًا من الأطعمة الصلبة والطرية.

ما يجب أن يكون في القائمة

في المتوسط، لدى الطفل البالغ من العمر 11 شهرًا 6-9 أسنان، مما يسمح له بتناول أطباق اللحوم بنشاط.

ستسمح القطع المقطعة، ولكن غير المهروسة، لجهاز الفك بالتطور، لكنها في نفس الوقت لن تسمح لك بالاختناق.

الأمر نفسه ينطبق على الأسماك، ولكن من المهم هنا إيلاء الكثير من الاهتمام لإزالة حتى أصغر العظام.

يمكنك أن تقدمي لطفلك كل يومين بيضًا مسلوقًا أو عجة مع الأعشاب أو الجبن.

يجب تجنب الحلويات، ولكن أي محاصيل الفاكهة والتوت المميزة لمناخنا مناسبة كعلاج.

خيار القائمة لإطعام طفل عمره 11 شهرًا

مباشرة بعد الاستيقاظ:

• صيغة أو حليب الثدي.

• العصيدة أو المعكرونة أو حساء الحليب؛
• فاكهة.

• 150 جرام خضروات
• 60 جرام سمك أو لحم
• 200 مل حساء خفيف
• كومبوت أو عصير.

• الكفير أو؛
• بسكويت.

• البطاطس أو العجة أو المعكرونة (إذا كان الطفل يعرف بالفعل كيف يمضغ جيداً)؛
• الفاكهة.

لليلة: جميع المعلومات المنشورة على الموقع هي لأغراض إعلامية فقط ولا يمكن استخدامها للعلاج الذاتي. بعد أن اكتسبت معرفة تطبيقية محددة، لا تقم بتجربة صحة الطفل. إذا ظهرت أعراض المرض، فمن الضروري الحصول على مساعدة فورية من أخصائي.

لا تتخذ قرارات أبدًا دون مناقشة المشكلة مع طبيبك - فالتشاور مع طبيب الأطفال مطلوب!

ينمو طفلك بسرعة فائقة. يقولون أن الوقت يمر بسرعة خاصة بعد ستة أشهر. أنا متأكد من أن كل أم مستعدة لقول هذه الكلمات عن طفلها. الآن كبر طفلك تمامًا. أعتقد أنه يعرف بالفعل مكانه على مائدة العشاء، وفي كل مرة ينظر بفضول إلى الأشياء المثيرة للاهتمام التي أعددتها له اليوم. بحلول الشهر الحادي عشر من العمر، يتحول العديد من الأطفال بشكل كامل تقريبًا إلى طعام البالغين. كما يقولون، "للإبقاء على ملابسك مرتفعة"، لم يتبق سوى وجبتين عاديتين. في أغلب الأحيان، هذه هي الأمور الأكثر أهمية بالنسبة للطفل - بعد الاستيقاظ وقبل النوم ليلاً. ولكن هناك حالات ينفد فيها خيال الأم.

كيف ترضي طفلك أو تفاجئه؟ دعونا نلقي نظرة اليوم على الشكل الذي يجب أن تكون عليه القائمة في الشهر الحادي عشر من العمر، وما هي قواعد إعدادها التي يجب مراعاتها.

بالطبع، بحلول هذه الفترة الزمنية، يعد إنشاء قائمة لطفلك مهمة أسهل من القائمة، على سبيل المثال، للتغذية الأولى. لكنك لا تزال بحاجة إلى معرفة بعض القواعد والتفاصيل الدقيقة. إن جوهر النظام الغذائي لكل من الطفل الذي يرضع بالزجاجة والطفل الذي يرضع في عمر 11 شهرًا هو نفسه تقريبًا. يجب أن تبقى "وجبات الألبان الخفيفة" وصيغة الشرب مرتين في اليوم. من الناحية المثالية، إذا كانت هذه هي أول تغذية في الصباح والمساء، قبل وقت النوم مباشرة.

تحتاج إلى إنشاء قائمة وطهي الطعام وفقًا لقواعد معينة:

1. يجب طهي الأطباق فقط بالبخار أو الطهي أو الغليان، ويجب طهيها بالقدر الموضح في الوصفة.
2. يحظر التتبيل بالبهارات والسكر والنشا والتوابل الأخرى.
3. ليست هناك حاجة لهرس الطعام بعد الآن. يمكن أن تظل القطع كاملة، لكن يجب أن تكون أصغر من تلك الموجودة في البالغين. ويجب أيضًا عدم تقطيع اللحوم والأسماك كثيرًا؛ حيث يمكن تفكيكها إلى ألياف أو هرسها بالشوكة.
4. يجب أن يستبعد النظام الغذائي للطفل في عمر 11 شهرًا مسببات الحساسية القوية: الشوكولاتة والحمضيات والفواكه الغريبة والمكسرات.
5. ضع في اعتبارك تفضيلات طفلك الغذائية. إذا أراد أن يأكل الموز وليس التفاح، أعطيه الموز. وينطبق الشيء نفسه على الحبوب واللحوم: أعطه ما يفضله فقط.

قائمة عينة لمدة أسبوع لطفل يبلغ من العمر 11 شهرًا

يجب أن تشمل القائمة الغذائية للطفل في عمر 11 شهرًا اللحوم والأسماك والخضروات والفواكه والحبوب ومنتجات الألبان. لا تنس أن تأخذ بعين الاعتبار رغبات الطفل. يجب أن تتكون قائمة طعام الطفل، سواء الذي يرضع بالزجاجة أو بالرضاعة الطبيعية، في عمر 11 شهرًا من 5 وجبات تقريبًا.

دعونا نلقي نظرة على خيار القائمة التقريبي لما يمكنك إطعامه للطفل في عمر 11 شهرًا:

1. الوجبة الأولى (حوالي الساعة 6:00)- حليب الثدي أو الحليب الصناعي العادي.
2. الإفطار (9:00-10:00)- هريس الفواكه أو الخضار، العصيدة، بيض السمان أو بيض الدجاج (نصف قطعة).
3. الغداء (13:00-14:00)- حساء الخضار في مرق اللحم أو الدجاج مع الحبوب، أو هريس اللحم، أو شرحات أو كرات اللحم المطهوة على البخار مع سلطة الخضار الطازجة المبشورة، والعصيدة مع نصف صفار.
4. وجبة خفيفة بعد الظهر أو العشاء (17:00-18:00)- الكفير، الجبن، هريس الفاكهة.
5. العشاء الثاني (21:00-22:00)– حليب الثدي أو الحليب الصناعي.

الجرعات والأحجام

يعد حجم الطعام المستهلك جانبًا مهمًا آخر، حيث يجب أن يأكل الطفل ما يكفي، ولكن لا يفرط في تناول الطعام. تختلف جرعة الأطفال الذين يرضعون رضاعة طبيعية قليلاً عن الجرعة المخصصة للأطفال الذين يرضعون من الزجاجة.

دعونا نلقي نظرة على الجرعة التي تعتبر مقبولة:

تَغذِيَة	للأطفال الذين يرضعون رضاعة طبيعية	بالنسبة للطفل الذي يرضع بالزجاجة
حليب الثدي أو الصيغة	200 مل	180-200 مل
جريش	150 جرام	130-150 جم
الكفير	150 جرام	150 جرام
خضروات	120-130 جم	120-130 جم
لحمة	50 غ	50 غ
السوائل (عصير، شاي، كومبوت)	20-30 مل	50-60 مل

أما بالنسبة لاستخدام منتجات الحليب المخمر الأخرى فاعتمدي على رغبة طفلك. كثير من الأطفال لا يحبون الجبن في شكله النقي أو حتى المخبوز. ولكن مع ذلك، بحلول الشهر 11-12 من العمر، تنخفض كمية البروتين الموجودة في حليب الثدي، لذلك يجب أن يكون الجبن موجودًا في النظام الغذائي للطفل. الشيء الوحيد هو أنه لا ينبغي إعطاء الأطفال الجبن الذي يتم شراؤه من المتجر أو محلي الصنع؛ والخيار البديل هو الجبن القريش للأطفال الذي يتم شراؤه من المتجر. بالإضافة إلى ذلك، حاول تحضير الأوعية المقاومة للحرارة أو الأطباق الأخرى مع إضافة الفواكه المجففة.

لا يمكن أن تزيد الجرعة الواحدة من الطبق عن 50 جرامًا للأطفال الذين يتناولون أي نوع من أنواع التغذية. إذا كنت ترغبين في تحسين حياة طفلك، قدمي له الفواكه المجففة المطبوخة على البخار. في هذه الحالة سيتمكن الطفل من تحديد الجرعة المريحة لنفسه، وإذا كنت ترغب في إعطائه البسكويت فيجب ألا تزيد الجرعة عن 10-15 جم في المرة الواحدة. وأخيرا، فيما يتعلق بالأسماك. من المؤكد أنك جربت هذا المنتج بالفعل وتعرف ما إذا كان طفلك يعاني من حساسية تجاهه. إذا لم تكن هناك حساسية، قم بتنويع القائمة المعتادة بقطعة من أسماك النهر، ويفضل أن تكون مع اللحوم البيضاء.

الوجبات الجاهزة أو الوجبات المطبوخة في المنزل

مجموعة أغذية الأطفال في المتاجر واسعة جدًا بحيث يمكنك اختيار المنتج الذي يحبه طفلك بالضبط. لا تنتج المصانع والمصانع الحديثة مهروس الخضار والفواكه فحسب، بل تنتج أيضًا مهروس اللحوم. لا يساعد هذا البديل على توسيع النظام الغذائي للطفل فحسب، بل يساعد أيضًا على تسهيل حياة الأم. بعد كل شيء، يمكنك خلط البطاطا المهروسة المحضرة في المنزل مع الجزر أو اللحم. يمكنك أيضًا طهي كرات اللحم أو شرحات اللحم على البخار، وتقديم هريس الخضار المنتج صناعيًا كطبق جانبي.

كما ترون، هناك الكثير من خيارات الطهي، ولكن في هذه الحالة، تحتاج إلى النهج الأكثر مسؤولية لمسألة اختيار المنتجات الصناعية. لا يجب أن تستمع لآراء أصدقائك أو تعتمد على الإعلانات التليفزيونية في هذا الأمر. أولاً، قم بدراسة العبوة بعناية والتحقق من تواريخ انتهاء الصلاحية. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن تكون منتجات الأطفال معتمدة، وهو ما هو موضح على العبوة نفسها. والآن الشيء الأكثر أهمية هو التكوين. قم بفحصها ودراستها بعناية: يجب ألا يحتوي المنتج الذي تشتريه على أصباغ أو نكهات أو معززات نكهة أو سكر أو مواد حافظة. فقط بعد التأكد من ذلك يمكنك شراء هذا المنتج. وشيء آخر: حاول أن تأخذ منتجات صغيرة الحجم لأول مرة، على سبيل المثال، علبة واحدة أو أصغر جرة. والحقيقة هي أن الطفل يقيم طعم المنتج، وإذا لم يعجبه، فسيتعين عليه التخلص منه، وهذا اليوم ليس أرخص متعة.

مساعدين المطبخ

بالطبع، الأم الشابة ليس لديها الكثير من الوقت لتنفقه على الطهي. أعلاه، عرضت عليك أحد الخيارات لما يمكنك إطعامه للطفل في عمر 11 شهرًا وطريقة لتنويع هذه القائمة دون الكثير من الوقت والاستثمار المادي. ولكن مع ذلك، إذا رفضت منتجات الأطفال التي تم شراؤها من المتجر، فيمكنك استخدام أدوات المطبخ لإعداد وجبات الطعام.

إنه سريع جدًا للطهي إذا كان في متناول اليد. طباخ متعددة. تحتاج فقط إلى إضافة المكونات الضرورية وتشغيل البرنامج المطلوب. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي العديد من هذه الأجهزة على برنامج "Delayed Start". ومن خلال تحديده، يمكنك برمجة المساعد، وسيقوم بإعداد الطعام لك مباشرة قبل عودتك من المشي أو مباشرة بعد الاستيقاظ بعد القيلولة.

يستخدم الخلاطفي هذه المرحلة، لم يعد الأمر مناسبًا تمامًا، حيث أن الطفل قادر على المضغ، ويجب تقديم طعام له بقوام غير مهروس. ولكن مع ذلك، إذا كنت ترغب في تحضير بعض الحلوى أو الأطباق الخاصة، فيمكنك استخدام هذا المساعد.

لم يعد يعتبر شيئا خاصا. فرنلأنه في أغلب الأحيان يكون موجودًا في كل أسرة. ولا تنسي استخدامه لتحضير الطعام للصغار. بعد كل شيء، يمكنك طهي الخضار المطهية واللحوم والأسماك بهذه الطريقة.

وصفات لذيذة وصحية لطفل عمره 11 شهرا

من المؤكد أن كل أم، بدءًا من ذلك، قد اختارت بالفعل أشهى الأطباق لطفلها الصغير، لكنني سأحاول أن أفاجئك. لقد قمت باختيار أبسط الخيارات، ولكنها مثيرة جدًا للاهتمام لإعداد الطعام لطفلك.

أطباق اللحوم أو الأسماك

اللحوم مفيدة جدًا للطفل، لأنها تحتوي على البروتين اللازم. ابتداءً من عمر 11 شهراً، يمكن إدخال اللسان والكبد والقلب في النظام الغذائي للطفل. أيضًا، اطبخ فقط مع اللحوم الخالية من الدهون، مثل الأرانب أو اللحم البقري أو لحم العجل أو الديك الرومي. يمكنك أيضًا إطعام الدجاج أو لحم الخنزير قليل الدهن. الأكثر اقتصادا من حيث الوقت والتكاليف المادية هو تحضير اللحم المفروم ومن ثم يمكنك صنع كرات اللحم أو كرات اللحم منه أو إضافته ببساطة إلى الحبوب. إذا كنت تعلم أنه لن يكون لديك الوقت لطهي الطعام، فاختر وقتًا وقم بالتحضيرات. اصنعي الفطائر وقم بتجميدها، ثم قم بإزالتها حسب الحاجة. إليك بديل لذيذ للشرحات العادية:

كوينيل الدجاج

وقت الطبخ سيكون: 35-40 دقيقة.
الوجبات:لمدة 4-5 وجبات.
أدوات المطبخ: 150 جرام فيليه دجاج، شريحة خبز أبيض، 1 صفار، 100 مل من حليب الثدي أو الحليب الصناعي وقليل من الزبدة.

وصفة

1. للبدء، اغسلي 150 جرام من شرائح الدجاج في الماء الجاري وأزيلي الأغشية الزائدة. بالمناسبة، يمكنك بسهولة استبدال شرائح الدجاج بشرائح الديك الرومي بنفس النسبة.
2. نمررها عبر مفرمة اللحم مرتين. المرة الأولى هي فيليه نفسه، والمرة الثانية - مع شريحة من الخبز، مشربة بالحليب.
3. أضف صفار البيض والقليل من الزبدة إلى الخليط.
4. اعجن الخليط الناتج بيديك حتى يصبح ناعمًا ويشكل كوينيل.
5. قم بطهيها على البخار حتى تنضج بالكامل.
6. من الأفضل تقديم هذا الطبق لطفلك مع الخضار الطازجة المبشورة أو يخنة الخضار.

أطباق الخضار

أسهل طبق للتحضير ولذيذ جدًا هو يخنة الخضار. إذا كانت لديك مهمة إعداد الغداء، فقم بإضافة المزيد من المرق أو حليب الثدي، ثم تحصل على حساء غير مسبوق.

وقت الطبخ سيكون: 55-60 دقيقة.
عدد الحصص: 2-3 رضعات.
مكونات: 1 حبة بطاطس، قطعة كوسة وزن 60 جرام، و1 ورقة ملفوف، 1 ملعقة صغيرة. زيت نباتي.

وصفة

1. قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح.
2. ضعي الخضار المقطعة وأوراق الكرنب المغسولة بالماء في قدر.
3. يُسكب 100 مل من الماء ويُوضع على نار خفيفة. بعد الغليان، يجب أن تنضج جميع المكونات لمدة 30 دقيقة.
4. خلال هذا الوقت، نحتاج إلى تقشير الكوسة وتقطيعها أيضًا إلى مكعبات.
5. امزج جميع المكونات في قدر واستمر في الطهي لمدة 15 دقيقة أخرى.
6. عندما تصبح الخضار جاهزة، ضعيها في مصفاة واتركيها حتى تصفى.
7. أضف 5 ملاعق كبيرة إلى الكتلة النهائية. ل. حليب الثدي أو الصيغة.
8. يتبل الحساء النهائي بملعقة صغيرة. زيت نباتي.

وصفات العصيدة

في هذه الحالة، وصفات عموما بسيطة جدا.

1. اشطف 150 جرامًا من أي حبوب تقرر طبخها بالماء الساخن ثم البارد واتركها حتى تصفى.
2. نضع الماء في قدر بنسبة 1:2، أي أننا نحتاج إلى 300 جرام من الماء مقابل 150 جرامًا من الحبوب.
3. ضع المقلاة على النار واتركها حتى تغلي. بمجرد غليان الماء، أضف الحبوب المغسولة واطهيها حتى تنضج.
4. سيكون للعصيدة النهائية قوام سميك إلى حد ما، لذا أضف الحليب أو التركيبة قبل التقديم. يمكنك تعديل قوام العصيدة باستخدام كمية الحليب.

يثبت أطباء الأطفال والعلماء المعاصرون أن شرب العصائر الطازجة حتى عمر 4 سنوات يؤدي إلى مشاكل في البنكرياس. من ناحية، هذا مفاجئ للكثيرين، لأن العصائر لها عدد من الخصائص الإيجابية، خاصة إذا كانت محلية الصنع. ولكن من ناحية أخرى، فإن هذه المعلومات لديها أيضا تأكيدها. ومهما كان الأمر، فكلنا نريد الصحة لأطفالنا، لذا فمن الأفضل ألا نجرب القدر، خاصة وأن هناك الكثير من البدائل للعصير.

في الصيف، يمكنك تحضير كومبوت، وفي الشتاء - أوزفار. ومع ذلك، لا ينبغي عليك طهي هذه المشروبات لفترة طويلة؛ فقط قم بغليها لمدة 5 دقائق حرفيًا بعد الغليان. ولا تنس أيضًا المشروبات مثل الشاي والماء العادي. لا يوجد شيء أفضل من الماء البسيط والنظيف. كل شيء آخر يجب أن يكمل النظام الغذائي فقط، ولكن لا يحل محل النظام الرئيسي. لا تنس أيضًا أن تقديم المشروبات من التوت أو الفواكه الجديدة يجب أن يبدأ بعناية بملعقة صغيرة يوميًا ثم مراقبة رد فعل الطفل. إذا لم يكن هناك رد فعل على هذا المشروب، فيمكنك إدخاله بأمان في نظامك الغذائي. يجب أن يكون حجم السائل الذي يتم شربه يوميًا 80 مل، ومع مرور الوقت يجب أن ينمو هذا الجزء إلى 200 مل.

فيديو

أقترح عليك مشاهدة مقطع فيديو قصير تشارك فيه أم شابة وصفاتها لإعداد أطباق لذيذة للصغار. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك في هذا الفيديو رؤية ما يمكن أن يأكله الطفل في عمر 11 شهرًا.

يبدو أنك فكرت مؤخرًا فقط في كيفية تنظيم الرضاعة الطبيعية بشكل صحيح، وقد حان الوقت بالفعل. لقد تأخرت معرفة الأم الأولى بطعام طفلها منذ فترة طويلة. الآن أصبحت قائمة طعام طفلك غنية ومتنوعة. يمكنه بالفعل إظهار تفضيلاته والتعبير عن رغباته لك.

شاركي كيف كانت رضعتك الأولى، وما جربه طفلك بالفعل عندما بلغ 11 شهرًا من عمره. بالإضافة إلى ذلك، فمن المثير معرفة كم من الأمهات يقومن بإعداد الطعام بأنفسهن، وكم منهن يلجأن إلى شراء المواد الغذائية الصناعية؛ أخبرينا المزيد عن ذلك في التعليقات على الموقع.

إن موضوع تغذية الأطفال ونظامهم الغذائي المناسب لا يصبح قديمًا أو مملًا أبدًا بالنسبة للأمهات الشابات اللاتي ينشئن "نادي اهتمامات" في الملعب أثناء المشي مع أطفالهن. بعد كل شيء، التغذية وصحة الطفل ترتبط ارتباطا مباشرا. سنتحدث عن ماذا وكم يجب أن يأكل طفل صحي يبلغ من العمر أحد عشر شهرًا، ولماذا يرفض الطفل أحيانًا تناول الطعام.

الشهر الأخير قبل نهاية مرحلة الرضاعة هو الفترة التي يكون فيها الطفل بالفعل "بالغًا" لدرجة أنه يمكن إدخال أي نوع من الطعام تقريبًا في نظامه الغذائي، ولكن في نفس الوقت تختلف تغذيته في بعض الميزات، مثل:

• يجب أن يكون الطعام مفرومًا بشكل كبير؛
• ألا تحتوي على النشا أو البهارات أو أي إضافات أخرى؛
• يجب أن تكون مسلوقة أو على البخار.

يمكن الحكم على صحة تغذية الطفل الذي بلغ أحد عشر شهرًا من خلال عدد من العوامل التي تشير إلى صحته الجيدة:

• يتوافق وزن الطفل وطوله مع معايير العمر؛
• إنه ليس متقلبا دون سبب واضح، فهو مبتهج ومبهج؛
• ليس لديه مشاكل في النوم.
• تطورها يتوافق مع مؤشرات العمر.
• لقد التزم بالمواعيد النهائية للتسنين.
• جميع الاختبارات على ما يرام.

قائمة طعام الطفل في عمر 11 شهرًا

تحسبا لمغادرة مرحلة الطفولة، يتلقى الطفل الطعام خمس مرات في اليوم. لا تختلف قائمة طعام الطفل الذي يرضع من الثدي ويبلغ من العمر أحد عشر شهرًا عن القائمة "الاصطناعية". إنه فقط في الوجبة الأولى والأخيرة، يتلقى المرء حليب الثدي، والآخر - خليط. ماذا يمكنك إطعام طفلك بعد أن يبلغ 11 شهرًا؟ ما الذي يجب تضمينه في قائمة طعام طفل يبلغ من العمر أحد عشر شهرًا؟

يمكن أن يكون:

• العصيدة والحساء ،
• أطباق اللحوم والأسماك,
• فواكه وخضراوات،
• الخبز ومنتجات الألبان.

تحتوي البازلاء والأطباق المحضرة منها على عناصر دقيقة وفيتامينات وبروتينات ضرورية للجسم. ولكن هل من الممكن إطعام حساء البازلاء لطفل عمره أحد عشر شهراً؟ فقط بضع ملاعق. يبدأون في إطعامهم كوجبة كاملة فقط في السنة الثانية من العمر.

يمكن إعطاء الطفل البالغ من العمر أحد عشر شهرًا جميع الحبوب الموجودة على طاولة "البالغين" تقريبًا، بما في ذلك:

• الذرة والشعير.
• دقيق الشوفان والسميد.
• الحنطة السوداء والدخن والأرز.

لإعدادها، يتم استخدام الماء والحليب والزبدة والملح والسكر. لتنويع النظام الغذائي للطفل الذي يزيد عمره عن 11 شهرًا، يتم تضمين السلطات المصنوعة من الخضار المبشورة (الجزر والطماطم والخيار). وهي متبلة بالزيت النباتي أو كريمة الأطفال أو الزبادي الطبيعي.

أما بالنسبة للفواكه فيمكن إعطاء الطفل البالغ من العمر أحد عشر شهراً (بالإضافة إلى ما سبق أن تناوله منذ 10 أشهر) الرمان واليوسفي والجريب فروت والبرتقال. لكن لا ينبغي لنا أن ننسى أنه على الرغم من فائدتها، فإن الحمضيات تعتبر من مسببات الحساسية القوية.

في هذا العمر، يمكنك إطعام طفلك أطباق السمك عدة مرات في الأسبوع.

بالنسبة لطفل يبلغ من العمر أحد عشر شهراً، يفضل تناول الأسماك البحرية قليلة الدسم:

• زاندر,
• بولوك.

يمكن إعطاء طفل يبلغ من العمر أحد عشر شهرًا نفس القدر من اللحم المفروم الذي يأكله، ولكن ليس أكثر من 60-80 جرامًا. من كل ما سبق، يشير الاستنتاج إلى أن الطفل البالغ من العمر أحد عشر شهرًا يمكنه أن يأكل كل ما يأكله البالغون تقريبًا. إنها مجرد طريقة تحضير الأطباق وأحجام الأجزاء مختلفة قليلاً.

طفل عمره 11 شهرا لا يأكل جيدا

بطبيعتها، لدى الأم الرغبة في إطعام طفلها بأي ثمن. إنها سعيدة بشكل لا يوصف بحقيقة أن الطفل يلتهم كل ما يقدمه له كلا الخدين. وإذا رفض طفلها البالغ من العمر أحد عشر شهرًا فجأة الطعام المقدم، تشعر الأم بالذعر وتظهر الرغبة في إنقاذ الطفل بشكل عاجل. ليست هناك حاجة للركض إلى أي مكان أو إنقاذ أي شخص حتى الآن، ولكن يجب عليك معرفة ما إذا كان الطفل لا يريد تناول الطعام أم لا.
إذا كان الطفل لا يريد تناول الطعام المقدم له، فهذا يعني أنه ببساطة ليس لديه شهية.

ومن أسباب غيابه ما يلي:

• المرض (صعب نفسيا على الوالدين، ولكن من الواضح أن هذه ظاهرة مؤقتة وسوف تمر بمجرد تحسن الطفل)؛
• مؤشرات التمثيل الغذائي الفردية (يحتاج المرء إلى المزيد من الطعام ليشعر بالشبع، والآخر يحتاج إلى أقل).

إذا، من خلال سلوك الطفل، يمكنك أن تفهم أنه يريد أن يأكل، ولكن لا يستطيع أن يفعل ذلك (على سبيل المثال، يمسك الثدي بجشع ويرميه على الفور)، فهو متقلب ويتصرف بشكل لا يهدأ، والسبب هنا هو وجود بعض المشاكل، وأهمها هي.