Уход и выращивание суккулентов в домашних условиях. Суккуленты и кактусы: названия, фото, каталог Блюда из кактусовых плодов

Очень часто мы путаем кактусы с суккулентами. Все эти растения приспособлены к засухе, их ткани толстые, мясистые, часто даже колкие! Но чем же с ботанической точки зрения кактусы отличаются от суккулентов?

Один – колючий, другой – нет. Это принцип.

Суккуленты

Суккуленты очень хорошо приспособлены к засухе. Эти мясистые растения действительно могут сохранять воду в листьях, стебле и корнях. К тому же у них особое строение: листья обычно небольших размеров, покрытые толстым эпидермисом, иногда с восковым или даже волосяным покровом. Цель: сохранить по максимуму воду в листьях.

С точки зрения классификации суккуленты не относятся ни к группе, ни к семейству. Скорее, речь идет о растениях с общими морфологическими характеристиками, но не имеющих ничего общего между собой.

Кактусы

Кактусы относятся к сочным растениям, содержащим воду в тканях, благодаря которой они могут выдерживать длинные периоды засухи. Все кактусы принадлежат к одному и тому же семейству: Кактусовые . Кактусы отличаются от других сочных растений наличием ареолов – небольших волосяных или шерстистых пучков, расположенных у основания их колючек.

У большинства кактусов есть иголки. У некоторых они маленькие, зубчатые, тонкие, объединенные в пучки. Обычно их очень трудно достать из кожи. Колючки у кактусов - это как ветви и листья у других растений, которые в ходе эволюции превратились в шипы, чтобы меньше терять влагу, защищать растение от травоядных животных, пропускать солнечный свет, в некоторых случаях создавать изолирующий слой между растением и горячим воздухом засушливых климатических зон.

Подводя итог, следует отметить, что кактусы являются сочными растениями с шипами, а суккуленты обычно не колются. И как всегда исключения подтверждают правило, существуют кактусы без шипов и колючие суккуленты.

На заметку:

Кроме типичных ареолов, строение цветков и плодов также поможет определить, имеем мы дело с кактусом или же это другое растение. Однако эти характеристики не так часто используются (к тому же растение должно цвести!).

Суккуленты: какое разнообразие!

Суккуленты можно встретить в многочисленных ботанических семействах, о существовании которых мало кто догадывается. Их характеристики более-менее очевидны: нет никаких сомнений в том, что эхеверия является суккулентом, с бегонией же это не так очевидно.

Семейство Толстянковых является одним из наиболее типичных семейств суккулентов: оно включает многочисленные сочные растения, такие как крассулы, каланхоэ, эхеверии, седумы, семпервивумы . А знаете ли вы, что согласно классической классификации сочные растения рода Хавортия принадлежат семейству Лилейных (как лилии или мускари ), также как и алоэ (алоэ вера )? Драцена и сансевиерия со своими жесткими тонкими и заостренными листьями совсем не похожи на сочные и мясистые литопсы («живые камни»), однако они тоже относятся к суккулентам. Стебли некоторых суккулентов с запасами воды больше цепляют взгляд, чем их листья, как, например, у бокарнеи . Наконец, некоторые виды молочая (семейство Молочайные ) выглядят как кактусы (речь идет о растениях кактусообразной формы), но не являются ими: например, молочай семиугольный часто можно встретить в магазинах на полках среди кактусов.

КАКТУСЫ и СУККУЛЕНТЫ благодаря своим причудливым формам великолепно дополняют современный интерьер.

Далеко не всякий суккулент - кактус, хотя всякий кактус обязательно суккулент. Под названием суккуленты (succulentus, "сочный") объединены растения из разных семейств с сочными листьями и стеблями, включая кактусы.

Есть у нас такие интересные растения в виде зеленых колючих палок или шаров. Многие из них являются жителями пустыни. Часто называют их "зелеными уродцами”. И тот, кто любит этих уродцев и собирает большие коллекции, их называют кактусистами. Колючие ежики интересны своей оригинальной формой, выносливостью и замечательными цветками и любители кактусов собирают из них целые коллекции.

Неприступные колючки рано или поздно выбрасывают необыкновенно нежные красивые цветы, порой вдвое больше самого растения. Народная мудрость гласит:"Если в вашем доме зацвел кактус - ждите прибавления семейства".

Цветение кактусов - это одно из самых удивительных зрелищ в природе. Если окна в квартире выходят на юг, а зимой в комнате прохладно, то вы можете надеяться, что в один прекрасный день, скорее весенний, ваш кактус зацветет. Можно подобрать такую коллекцию, которая будет радовать вас круглый год. Немаловажно помнить, что содержание в тесном горшке стимулирует цветение. Обычно кактусы цветут в возрасте трех-четырех лет, причем цветы появляются только на молодых побегах.

О разнообразии суккулентов стоит поговорить отдельно:
"Виды суккулентов и их классификация "

Родина кактуса и их распространение

Распространение кактусов у себя на родине и за ее пределами... В процессе длительной эволюции кактусы и суккуленты хорошо приспособились к различным климатическим условиям, их можно встретить в засушливых пустынях, на голых неприступных скалах, бескрайних просторах прерий, у берега моря, на пойменных лугах, в развилинах ветвей, дуплах и на пнях тропических лесов.

Основные места распространения суккулентов в природе - это тропические теплые области без морозного сезона: Центральная и Южная Америка, Средиземноморье, о-в Мадагаскар и Африка.

Родина кактусов - континентальная и островная Америка, а также острова Вест-Индии. Центром формирования всего семейства все же считается Южная Америка, откуда они распространились на Североамериканский континент.

Богаче всего видами и жизненными формами кактусовых Мексика, Перу, Чили, Аргентина, Боливия, где они произрастают, главным образом, в засушливых зонах с крайне скудным и неравномерным выпадением осадков.

Много их в Техасе, Аризоне, Нью-Мексико, хотя естественный ареал семейства катусовых охватывает почти все штаты, за исключением Гавайев, где они натурализовались после интродукции.

Множество красивых и причудливых видов произрастает у себя на родине - в Южной Америке, причем в высокогорьях Анд встречаются, вероятно, наиболее интересные их формы.

Тонковетвистый эпифитный кактус Rhipsalis baccifera в диком виде также встречается в Африке, на Мадагаскаре, Шри Ланке, куда, как считают, он был занесён из Америки перелётными птицами.

Кроме того, человек распространил отдельные виды - в основном опунциевые - на все континенты, кроме Антарктиды. В Австралии некоторые виды опунциевых стали злостными сорняками, для борьбы с которыми пришлось завозить из Южной Америки аргентинскую моль.

Опунции распространены по всему Средиземноморью, встречаются на Черноморском побережье Крыма и России, в районе городов Геленджик и Новороссийска, а также на юге Поволжья. Эти колючие растения хорошо приживаются на новых местах, легко размножаются без помощи человека и красиво цветут. В сухих тропиках и субтропиках представители этого американского рода выращиваются в декоративных целях.

Суккуленты (кактусы) пустынь, гор и лесов

Типичные суккуленты (кактусы, толстянки, очитки, алоэ и др.) знакомы многим, даже тем, кто об этом не подозревает. Самую обширную группу суккулентов составляют кактусы. Другая большая группа - сочные растения из семейства молочайных, толстянковых и лилейных. В третью группу относятся стеблевые и листовые суккуленты из других семейств.

Наиболее неприхотливыми считают кактусы пустынь: эхинокактусы (Echinocactus), эхинопсисы (Echinopsis) с рядами колючек вдоль ребер и опунции с плоскими стеблями похожими на лепешки. Несмотря на общие, характерные внешние черты, присущие растениям пустынь - мощный слой воскового налета, ребристые стебли, длинные колючки, каждая из них имеет свой неповторимый колорит.

В пустынях резко выражены сезонные и суточные колебания температуры воздуха, почвы богаты минеральными веществами, но бедны гумусом, растениям приходится экономить воду, это сказывается на форме стебля. Признаком недостатка света является потеря яркой зеленой окраски на верхушке стебля и образование слабых колючек. Зимой, когда света мало, можно поместить растение в прохладное место, почву не нужно обильно поливать и не следует подкармливать. Если не дать им отдохнуть зимой, они не захотят порадовать нас цветами летом.

Отличить горные кактусы очень легко: у них на стебле растут обильные волоски, мощные и многочисленные колючки. Эти волоски как шляпка прикрывают стебли цветов. Высоко в горах кактусы испытывают сильное солнечное освещение. К горным видам относят ребуции (Rebutia) с колючками и лобивии (Lobivia) со стеблем шаром. Летом такие растения нужно обязательно выносить на балкон под прямые солнечные лучи. А если солнца будет мало - растение кактус начнет лысеть и терять свои волоски и щетинки. Горные кактусы любят не только хороший верхний уход, но и нижний в горшочке.

Ребуции роскошно цветут, а выносливые эхиноцереусы любят свет. Хавортия (Haworthia), гимнокалициум (Gymnocalycium), пародия (Parodia), рипсалис (Phipsalis) хорошо растут на светлых окнах с северной стороны. Для классических кактусов, таких как маммиллярия и ребуция необходимо устроить сухой и прохладный период зимнего покоя, который длится с ноября по март. В это время их следует поставить на прохладный подоконник или вынести в прохладное помещение. Нотокактус, пародию и гипнокалициум можно оставить на подоконнике в жилой комнате, но зимой следует основательно сократить полив.

Во влажных лесах Бразилии, Ямайки расселяются влаголюбивые растения кактусы. Главные их отличительные признаки - голый стебель с многочисленными ребрами, очень короткие и мягкие колючки, красивого зеленого цвета. Стебли имеют форму листьев и часто свешиваются вниз. Самые популярные суккуленты влажных лесов в наших домах это "декабристы". Их называют так потому, что цветут они зимой. Латинское название цветков зигокактус (Zygocactus). Цветки ярко раскрашены: алые, белые или розовые. Лесные кактусы не выносят яркого света, их нужно содержать в полутени. Чтобы растение порадовало цветением, его нельзя часто переставлять с места на место, резко изменять температуру воздуха.

Интересные факты о кактусах и суккулентах

В силу необычности внешнего вида для европейцев, кактусы привлекли внимание ещё первых колонизаторов Америки и были завезены в Европу в качестве декоративных растений уже в XVI веке. Первая известная коллекция кактусов была собрана во второй половине XVI в. аптекарем Морганом в Лондоне. В дальнейшем популярность этих растений постоянно росла, чему способствовали их биологические особенности - неприхотливость к поливу и сухости воздуха, лёгкое вегетативное размножение. Также комнатные виды, в частности ребуции, в летний период можно прикапывать в саду в своих горшках. В ботанических садах разных стран, в том числе и России, а также в оранжереях частных лиц, были собраны значительные коллекции.

Частные коллекции в России были утрачены в результате Октябрьской революции 1917 года. Однако сохранились крупные коллекции в ботанических садах, которые являются на сегодняшний день самыми большими научными коллекциями кактусов в России. Их массовое распространение, как популярных комнатных растений, началось в конце 1950-х годов. Возникли клубы любителей кактусов, некоторые из них существуют по сей день. Ныне несколько десятков самых неприхотливых видов являются одними из наиболее распространённых растений, используемых в озеленении помещений; с другой стороны, энтузиасты собирают коллекции, состоящие из сотен и даже тысяч видов.

На мексиканском плоскогорье, в пустыне Жорнадодель Муэрто, находится страна суккулентов. Растущие здесь различные природные виды, поражают своими размерами и разнообразием форм. Ребристые шары в полтора метра высотой и в два с половиной метра в обхват лежат на желтом песке, как громадные ежи, выставившие свои длинные иголки. Недаром их называют: ежовые кактусы, или эхинокактусы (Echinocactus) и эхинопсисы (Echinopsis). Некоторые густо покрыты длинными желтыми и красноватыми колючками и издали напоминают сидящих птиц или зверей. Иногда можно увидеть растение кактус с длинными белыми свисающими волосками, похожими на голову старика. Особое впечатление в мексиканской пустыне производят столбовидные цереусы. Многогранные зеленые колонны, толщиной в полтора метра, поднимаются на высоту 15 метров. С середины они разветвляются в виде канделябра...

Суккулентами называют растения, обладающие способностью сохранения в своих тканях большого запаса влаги. Они отличаются своими декоративными качествами и могут украсить собой любую квартиру или офис, даже со слабым уровнем освещения, поскольку суккуленты совершенно неприхотливы.

Цветок способен активно расти и развиваться при низких температурах, однако оптимальным вариантом является комнатная атмосфера с высоким показателем влажности воздуха . Поэтому такие растения можно ставить рядом с фонтанчиками и аквариумами.

Это отличные растения для детей и очень занятых людей, поскольку они неприхотливы, за ними достаточно легко ухаживать, суккуленты, как и кактусы, способны выдержать неправильный уход и отсутствие заботы на протяжении длительного времени. Кроме того, в отличие от других групп растений, их очень легко размножать.

Домашние суккуленты: фото и названия

В природе существует множество различных по размерам и форме суккулентов, в том числе и цветные, большинство из которых имеет розетки, поскольку такое плотное расположение листочков помогает сохранить влагу и выжить в пустыне, среди них также есть и цветущие виды.

Несмотря на большое разнообразие видов, суккуленты очень похожи в своих нуждах. Им необходим свежий воздух, солнце, дренированный субстрат, полив на протяжении всего вегетационного периода.

Домашние суккуленты: виды, названия, каталог

Агава американская

Википедия дает полное описание растения. Это многолетнее листовое растение, состоящее из прикорневых, твёрдых, зауженных кверху, толстых, линейно-ланцетных листьев зелёного или зелёно-пёстрого цвета. Листочки растут от одного центрального листа по кругу. Их края покрыты мелкими шипами. Цветёт агава американская редко, цветы невзрачные зеленовато-жёлтые, расположены на длинной цветоножке. Температура в помещении, где выращивается этот цветок должна быть не менее +8 градусов. Подкормку и полив необходимо проводить 1 раз/месяц. Агава американская требует частой пересадки в специальный лиственно-песчано-дерновый грунт.

Агава королевы Виктории

Многолетнее листовое растение. Листья прикорневые, вогнутые, жёсткие, треугольной формы, матовые, тёмно-зелёного цвета, по краям имеется белая окантовка, на конце каждого листочка находится единичный длинный шип. Растут по кругу центрального листа. Агава королевы Виктории не цветёт. Цветок нельзя ставить на солнечные подоконники, его следует беречь от прямых лучей солнца. Температурные показатели в помещении не должны быть выше 21 градуса.

Адениум

Многолетнее древовидное растение. Стебель суккулента этого сорта имеет уплотнение в прикорневой зоне, с последующим разветвлением кверху. Листья рассечённые, пильчатые, ланцетные, светло-зелёного оттенка. Цветение обильное, но очень редко. Цветки бывают махровые и простые, малинового цвета со светлой серединкой. Домашний суккулент нуждается в поливе (раз в 3 дня) и ежедневном опрыскивании. Температура при выращивании не должна опускаться ниже +12 градусов.

Адромискус пятнистый

Многолетнее растение с толстыми листьями. Суккулент состоит из прикорневых, ворсистых, толстых, зелёно-пятнистых листьев, края которых имеют фиолетовую кайму. Листочки растут из небольшой плотной корневой ножки. На вид адрмискус выглядит очень напитанным влагой. При комнатном выращивании растение необходимо умеренно поливать каждый вечер. Цветок нужно оберегать от попадания прямых солнечных лучей и не ставить его под солнце. Температура в помещении не должна превышать +21 градус.

Алоэ пёстрое

Многолетний листовой травянистый суккулент, высота которого не превышает 30 см. Состоит из прикорневых, твёрдых, толстых, линейно-ланцетных, зауженных кверху, зелёно-пёстрых с осветлёнными волнами листьев. Листочки растут по кругу, формируя розочку. Цветёт редко. Цветки оранжевого цвета, расположены в гроздевом соцветии. Это домашнее растение не требует особых условий выращивания, только лишь нуждается в постоянном поливе.

Алоэ приземистое

Это кактус из семейства асфоделовые, высотой 10−50 см. Листья прикорневые, твёрдые, тонкие, заострённые, светло-зелёного оттенка. На поверхности лепестков присутствуют небольшие шершавые шипы. Алоэ приземистый широко используется в народной медицине и славится своими лечебными свойствами. Растение неприхотливое, специального ухода не требует.

Анакампсерос

Многолетний плетущийся кустарник, состоящий из плотных побегов тёмно-фиолетового цвета. Листочки небольшие, водянистые, плотные. Расположены симметрично по ветвям. Цветки розовые, правильной формы, достаточно больших размеров, расположены на высоких сочных цветоножках. На одной ветви одновременно может зацвести до пяти штук. Растение светолюбивое, нуждается в большом количестве солнечного света. Требует неограниченного пространства (для плетения) и нуждается в постоянном поливе.

Аргиродерма

Многолетнее растение. По-другому называется Живые камни. Ствол суккулента внешне похож на камень, окрашен в серовато-зелёный матовый цвет. Растение имеет массивную розетку, состоящую из двух довольно мясистых толстых листьев. Цветки правильной формы, ярко-розового окраса, с тонкими мелкими лепестками. Появляются в точке соприкосновения листочков. Растение нуждается в своевременном обильном поливе и большом количестве солнечного света. Растёт Аргиродерма в дренажном мелкокаменистом грунте.

Аптения

Многолетний вечнозелёный суккулент. Имеет раскидистые, мясистые, стелющиеся стебли. Листья светло-зелёные, водянистые, ланцетные, расположены симметрично по стеблю. Аптения может стать вьющимся растением. Цветки небольшие редкие, белого или розового оттенка. Лепестки цветов тонкие, мелкие, располагаются в пазухах, которые находятся на концах веточек. Нуждается в обильном поливе и хорошей освещённости. Температура воздуха в помещении должна быть средней.

Бригамия

Многолетнее древовидное листовое растение с плотным (в прикорневой зоне) стеблем, высота которого составляет 20−50 см. Листья овальной формы, удлинённые, ланцетной формы, покрыты восковым налётом, блестящие. Цветки жёлтого цвета, мелкие, расположены на отдельных высоких цветоножках. Растение светолюбивое, нуждается в регулярном умеренном поливе и хорошей освещённости.

Гастерия

Листовой многолетник, состоящий из прикорневых, немного приплюснутых, толстых, зелёно-пятнистых листьев с гладкими краями и острым концом. Из листьев образуется множество густых розеток. Цветки трубчато-вздутые, небольшие, расположены в верхушечном соцветии на длинной цветоножке. Суккулент неприхотлив к теплу и освещению. Нуждается в пересадке (1 раз/2 года) и регулярном поливе.

Граптопеталум

Травянистый бесстебельный многолетник, состоящий из небольших, плотных, водянистых листьев сердцевидной формы. Листочки матовые, тёмно-зелёные, с острым концом, собранные в розовидную розетку. Цветки розовые, крупные, лилиевидной формы, расположены на отдельных длинных цветоносах. Растение светолюбивое, нуждается в большом количестве света и регулярном поливе. Предпочитает дренажный, мелкокаменистый грунт.

Дорстения

Листовой древовидный многолетник с плотным стеблем, из верхушки которого образовываются единичные листочки. Высота стебля примерно 20−25 см. Листья ланцетные, удлинённые, овальной формы. Цветки зелёные, представляют собой коробочку с семенами, расположены на отдельном цветоносе. Суккулент неприхотлив к теплу и свету. Нуждается в регулярных опрыскиваниях и поливе. Растение необходимо раз в месяц подкармливать.

Замиокулькас

Многолетнее листовое растение, состоящее из многочисленных стебельков, на которых симметрично расположены блестящие, тёмно-зелёные, ланцетные листья овальной формы. В прикорневой зоне стебель водянистый и толстый, кверху - становится тоньше. Цветёт редко. Суккулент нуждается в частом поливе (1 раз/2 дня) и хорошей освещённости. Не переносит холода, температура в помещении не должна быть менее +8 градусов.

Конофитум

Многолетнее домашнее растение, высотой 5−10 см. Цветки мелкие, жёлтого цвета. Нуждается в обильном поливе и большом количестве солнечного света. Растёт только в мелкокаменистом грунте.

Котиледон

Полукустарниковый вид многолетника с одеревеневшим одиночным стеблем, который с годами начинает куститься. Это довольно крупный суккулент может достигать высоты 50−180 см. Листья тёмно-зелёные, толстые, водянистые, блестящие. По их краям заметна окантовка красноватого оттенка. Цветёт редко. Цветки звёздчатые, белого или светло-розового оттенка. Суккулент неплохо переносит низкие температуры, при этом избыток влаги в воздухе и почве действует на растение губительно.

Другие виды домашних суккулентов

Кроме вышеперечисленных, стоит обратить внимание на следующие виды этих красивых растений, способных украсить любую квартиру или офис:

Кактусы - это суккуленты или нет?

Всем хорошо известно, что такое кактус и даже ребёнок может сказать, как это растение выглядит и дать ему подробное описание. Названия суккулент и кактус нередко можно встретить рядом, однако, значит ли это, что оба растения являются родственниками? Что же их объединяет?

Всё дело в том, что кактусы, так же как и суккуленты, хорошо приспособлены к выживанию в сухом климате , они способны запасать большое количество влаги и обладают природной стойкостью к низкой влажности воздуха. Однако, кактусы, хотя и относятся к группе суккулентов, выделяются в отдельное многочисленное семейство кактусовых.

Кактусы бывают следующих видов:

Цилиндрические;
овальные;
дисковидные;
членистые;
шаровидные.

Кактусы могут быть как с листьями, так и без них, то же самое относится и к колючкам. Очень часто многие цветоводы-любители ввиду своей занятости, из всей группы суккулентных растений выбирают именно кактусы , поскольку они могут спокойно перенести отсутствие влаги и минимального ухода на протяжении продолжительного времени (например, человек часто бывает в длительных командировках).

Болезни и вредители, профилактика

В природе практически не существует растений, в том числе и суккулентных (алоэ, кактусы и т. д.), которые бы не подвергались различным заболеваниям и атаке вредителей.

Сукуленты могут быть повреждены клещом, трипсом, червецом. Среди болезней стоит выделить грибковую гниль, которая стремительно развивается и может привести к гибели растения.

Поэтому, чтобы цветок радовал вас своей красотой долгие годы, необходимо проводить следующие профилактические мероприятия:

Какой вид суккулента или кактуса выбрать - каждый решает сам. Однако, необходимо помнить, что любое из этих растений способно украсить ваш интерьер и при этом не требует особого ухода.

Разновидности домашних суккулентов картинки

Несмотря на то, что дыня - «чистокровная южанка», дачники выращивают ее не только на юге. А все потому, что культура эта исключительно вкусна и очень полезна. Да и сорта «для рынка» не всегда отличаются высокими вкусовыми качествами, не то, что плоды со своего огорода или теплицы. Правда, есть у дыни свои «секреты», но особой сложности они не представляют. Поэтому, если вы еще не выращивали дыню на своих сотках – попробовать нужно обязательно, хотя бы раз!

Салат «Красное море» с кальмарами, крабовыми палочками и красной икрой - лёгкая и полезная закуска, которая подойдёт для пескетарианского меню, также её можно готовить в постные дни, когда в меню разрешена рыба и морепродукты. Салат просто чрезвычайно вкусный и готовится он легко. Кальмаров покупайте свежемороженых. Не советую готовить блюдо с филе гигантского кальмара, оно хоть и выглядит аппетитно и заманчиво, но имеет резкий аммиачный привкус, от которого сложно избавиться.

От обычных фруктовых деревьев колоновидные отличаются компактной кроной, небольшой высотой, отсутствием бокового ветвления. При незначительном габитусе эти чудо-деревья отличаются способностью формировать большие урожаи крупных, вкусных и красивых плодов. На 1-2 сотках можно разместить до 20-25 колоновидных деревьев - разных по срокам созревания сортов яблонь, груш, слив, персиков, вишен, абрикосов и других культур. Об особенностях создания колоновидного сада расскажет наша статья.

Август может немного навевать грусть - осень, за которой последует долгая зима, уже на пороге. Но цветники еще полны многоцветием, и их цветовая гамма создает атмосферу тепла и радости. Богатая палитра августовских цветников главным образом состоит из желтых, оранжевых, и багряных тонов. И кажется, будто в саду стало теплее и прибавилось солнечного цвета. Какие же цветы нужно непременно посадить в цветниках, чтобы они скрасили цветением неизбежный уход лета?

Персиковый джем с бананами - ароматный, густой, полезный и, самое главное, в нём в два раза меньше сахара, чем в обычном варенье. Это быстрый джем с пектином, а пектиновый порошок, как известно, позволяет уменьшить содержание сахара в варенье, а то и вовсе приготовить его без сахара. Джемы без сахара - модные в наше время сладости, они очень популярны среди сторонников здорового образа жизни. Персики для заготовки могут быть любой степени зрелости, бананы тоже.

Кориандр - одна из популярнейших в мире пряностей, а его зелень называют кинзой или киндзой. Интересно, что кинза никого не оставляет равнодушным. Одни её обожают и с радостью используют в любых салатах и бутербродах, и бородинский хлеб любят за особый привкус семян кориандра. Другие, ссылаясь на запах, вызывающий ассоциации с лесными клопами, кориандр ненавидят и наотрез отказываются приближаться даже на рынке к пучкам кинзы, не то что сажать у себя в огороде.

Сенполии возвращаются в моду и переворачивают представление о милых цветущих крошках-фиалках, которые охотно живут на любом подоконнике. Тенденции на «рынке» узамбарских фиалок указывают на стремительное увеличение интереса к растениям с необычными листьями. Все больше восхищенных взглядов притягивают не необычные окраски цветков, а экзотические пестрые окрасы листьев. Пестролистные сенполии почти ничем в выращивании не отличаются от всех остальных.

Кисло-сладкие маринованные помидоры черри с красным луком и базиликом в маринаде с бальзамическим уксусом и горчицей. Такие маринованные овощи украсят любой праздничный стол, они очень вкусны и ароматны. Маринадная заливка - вообще отдельная история: получается вкуснейший рассол, единственный недостаток которого - небольшое количество. Лук выбирайте сладкий, красный. Черри - крепкие, чуть недозрелые, самые мелкие. Свежий базилик подойдет как зелёный, так и фиолетовый.

Моё первое знакомство с гидрогелем состоялось очень давно. Ещё в девяностых годах муж привез из Японии забавные разноцветные шарики, которые сильно увеличивались в размере, если их залить водой. В них полагалось ставить букеты или использовать в каких-то других декоративных целях. Конечно, сначала было забавно, а потом я наигралась и забросила их, даже не помню, куда делись. Но к использованию гидрогеля я недавно вернулась. О своем опыте расскажу в этой статье.

Арбуз и лето - понятия неразделимые. Однако далеко не на каждом участке встретишь бахчу. А все потому, что это африканское растение занимает много места, достаточно требовательно и к теплу, и к солнцу, а еще - к грамотным поливам. Но все же арбуз настолько любим, что сегодня его научились выращивать не только южане, а куда более северные дачники. Оказывается, и к такому капризному растению можно найти подход, и если захотеть, то получить достойный урожай.

Варенье из красного крыжовника за 10 минут приготовить можно. Однако следует учитывать, что это время, необходимое на варку варенья без подготовки ягод. На сбор урожая и подготовку ягод к обработке уходит немало времени. Жестокие колючки отбивают всякую охоту собирать урожай, а ведь ещё придётся и носики с хвостиками срезать. Но результат того стоит, варенье получается отменное, одно из самых, на мой взгляд, ароматных, да и вкус такой, что от банки оторваться невозможно.

Монстеры, антуриумы, каладиумы, диффенбахии… Представители семейства Ароидных считаются одними из самых популярных категорий комнатных растений. И не последний фактор их широкого распространения - разнообразие. Ароидные представлены водными растениями, эпифитами, полуэпифитами, клубневыми и лианами. Но несмотря на такую многоликость, из-за которой догадаться о родстве растений подчас непросто, ароидные очень похожи между собой и требуют одинакового ухода.

Салат «Донской» на зиму - пикантная закуска из свежих овощей в кисло-сладком маринаде с оливковым маслом и бальзамическим уксусом. В оригинальном рецепте уксус обычный или яблочный, однако с комбинацией из винного уксуса и лёгкого «Бальзамико» получается намного вкуснее. Салат можно приготовить без стерилизации - довести овощи до кипения, разложить в стерильные банки и тепло укутать. Также можно пастеризовать заготовки при температуре 85 градусов, затем быстро остудить.

Основные собираемые грибы: белые, обабки, подосиновики, лисички, маслята, моховики, сыроежки, грузди, волнушки, рыжики, опята. Другие грибы собираются в зависимости от региона. А имя им (другим грибам) - легион. Как и грибникам, которых с каждым годом становится всё больше. Поэтому на всех известных грибов может и не хватить. А я точно знаю, что среди малоизвестных попадаются весьма достойные представители. О малоизвестных, но вкусных и полезных грибах расскажу в этой статье.

Слово «ампельный» происходит от немецкого слова "ampel", обозначающего подвесную емкость для цветов. Мода на подвесные цветники пришла к нам из Европы. И сегодня очень сложно представить себе сад, где не нашлось хотя бы одной подвесной корзины. В ответ на рост популярности контейнерного цветоводства в продаже появилось большое количество ампельных растений, чьи побеги с легкостью ниспадают за пределы кашпо. Давайте поговорим о тех из них, что ценятся благодаря своим красивым цветкам.

Какое растение выбрать, если из-за бешеного ритма жизни не успеваешь поливать вовремя цветы? Что выбрать, чтобы растение не страдало от нехватки времени хозяйки? Без сомнений, это суккуленты! Они стерпят и долгое отсутствие полива, если вы уехали в командировку, и не требуют никакого дополнительного ухода, типа опрыскивания и прочего.

Мой опыт показывает, что нет на свете более небалованного и благодарного растения. В уходе эти удивительные растения настолько просты, что любой школьник может высадить на своём подоконнике армию этих не всегда колючих милашек!

Неприхотливостью в уходе суккулентам могут позавидовать почти все виды цветов. Полил и забыл — наверное, главный девиз любого любителя суккулентов. Благодаря своим мясистым листочкам, они накапливают и сохраняют воду на протяжение многих дней.

А насколько красиво они смотрятся как дома, так и в офисных помещениях. Дизайнеры часто используют их для оформления домов, квартир, ресторанов и прочих заведений. Они не занимают много места, а красотой удивляют ежедневно.

Суккуленты — это особый вид растений, которые умеют накапливать и сохранять воду в своих мясистых листах, поэтому не нуждаются в частом и обильном поливе. В переводе с латыни «сукус» означает «сок», что и объясняет такое необычное название домашнего растения.

В этой группе растений можно увидеть много разных видов суккулентов, порою очень даже не похожих друг на друга. Они схожи лишь в том, что находятся в одних и тех же климатических условиях, сухом воздухе и в каменистой почве.

Суккуленты делятся на два типа растений. Отличаются эти типы по способу впитывания воды. Одни накапливают её в стеблях, другие — в листьях.

Те, что накапливают воду в листьях, имеют объёмные листочки, характеризующиеся мясистостью, например, алоэ, каланхоэ или денежное дерево.

Суккуленты стебельного типа накопления воды имеют толстоватый ствол, а листья, наоборот, мелкие или их нет априори. Вместо листьев такие суккуленты имеют колючки или ворсинки (литопс, карнегия), которые нужны для того, чтобы их не ели животные.

Часто люди заблуждаются, думая, что суккуленты — это кактусы. На самом деле, это не совсем так. Скорее, кактусы — один из видов суккулентов, поэтому каждый кактус можно назвать суккулентом, но не каждый суккулент кактусом.

Данные растение живут в основном в жарких странах с сухим климатом, поэтому при частом и обильном поливе они страдают от болезней. Некоторым хватает 2-3 увлажнения за год и они будут расти, развиваться и даже цвести в таких условиях.

На листьях некоторых видов суккулентов будто нанесён защитный сероватого оттенка слой. Этот налёт служит им защитой от жаркого солнца и бронёй от быстрого расхода воды. У кого такого налёта нет, часто покрыты мелким ворсом на стебле, который выполняет те же функции.

В случае, если влага не поступает на протяжение долгого времени, суккулент отмирает, но только сверху, сохраняя живые корни. При появлении дождя или полива, они имеют свойство возрождаться из корня. Такая защита тонко предусмотрена природой.

Ухаживаем в домашних условиях

Суккуленты не требуют тотального ухода и сдувания пылинок, но всё же иногда нужно позаботиться и о таких крохотных жителях вашего дома.

Климат

Выходцы из жарких стран любят, конечно же, солнечные места, будь то подоконник с солнечной стороны, веранда или балкон. Находясь в тени, они начинают вытягиваться, обретая безобразную форму, и в некоторых случаях даже болеть.

Но выбирая суккулент, необходимо поинтересоваться, какое количество света ему необходимо. То ли два часа в день будет достаточно, то ли весь световой день он должен находится под воздействием солнца.

Повышенная влажность для таких домочадцев губительна. Они любят сухой и тёплый воздух, а при влажности начинают гнить.

Лучше всего придерживаться температурного режима в таких рамках:

летом — 19-25⁰;
зимой — 6-15⁰ (у них период сна);
разница между дневной и ночной температурой также должна присутствовать в пределах 5-10⁰.

Полив

Как говорилось ранее, колючие растения не любят частого и обильного полива. Соблюдая правильный полив, можно обеспечить растению хорошее развитие и оградить от болезней. Увлажнение почвы зависит от размера ёмкости, в которую посажено домашнее растение, а также от сезона.

Весной, в период активного роста, кактусы и другие суккуленты поливают единожды каждую неделю. В летний период полив производят пару раз в месяц.

Когда суккуленты впадают в спячку (это зимнее время), поливать их следует всего один раз в месяц, а семейство Кактусовых и вовсе оставить без воды.

Удобрение

Вредители и болезни

Какими бы стойкими не казались колючие домочадцы, а загубить растение не так уж и сложно. Если переувлажнить почву, что она останется влажной на несколько дней, корень суккулента начинает загнивать, а после гниёт и наземная часть цветка.

Спасти такое растение уже не представляется возможным, поэтому легче придерживаться правил полива, дренажа, освещения и следить за нормальным развитием цветка.

Также колючки могут погибнуть от холода или чрезмерной жары выше 35⁰С. Растение очень быстро пропадает, поэтому нужно следить за тем, чтобы не появлялась плесень на листках. Если такое случилось, срочно обрезаем заболевшие листья или стебель до того места, где начинается здоровый ствол.

Вредители также бывают причиной гибели суккулента. Встречается клещ, трипсы и червец. От последних двух необходимо избавляться инсектицидами, обработав суккулент и напитав ним грунт. Для избавления от клещей потребуется акарицид.

Посадка суккулента

Посадка этого растения требует некоторых правил:

Любую почву, будь то покупная или домашняя, прогревают в духовке, чтобы обезвредить грунт.
На дно горшка укладывают дренаж, который занимает четверть ёмкости.
Сверху дренажа насыпаем землю.
Переваливаем суккулент в ёмкость и добавляем землю. Струшиваем вазон и по надобности добавляем ещё субстрата.
На поверхности засыпать ёмкость керамзитом, который предотвратит загнивание растения.
Поливать следует после адаптации растения (от 3 до 6 дней).

Почва

Суккуленты любят рыхлость земли, лучше, если это будет песочная или каменистая смесь (например, гравий с примесью грунта). В любом магазине по садоводству можно приобрести готовый субстрат для суккулентов с правильными пропорциями состава.

Такая почва подходит всем суккулентам, кроме эпифитных. Для них лучше подобрать землю с примесью коры, угля и мха, как для фаленопсисов.

Если есть желание сделать землю самостоятельно, то понадобиться соотношение 1:1:0,5 листового грунта, песка и гальки (или осколки битого кирпича).

Горшок

С горшками дело обстоит гораздо легче. В роли горшков используют как обычные керамические или пластиковые ёмкости, так и стеклянный аквариум (флорариум), который может быть самых разных форм — круглый, треугольный, трапециевидный и другие.

Суккуленты неприхотливы к своим ёмкостям, поэтому используют разные формы и разные материалы горшков.

Пересадка

До пересаживания растение не поливают приблизительно неделю, как и после. А если суккулент цветёт, то пересадку лучше отложить, так как есть вероятность, что растение скинет цветы.

Перед пересаживанием суккулент достают из вазона, очищают от земли и дают просохнуть корням на протяжение двух дней.

Если на корнях образовалась гниль, то корневую систему обрабатывают с помощью слабого раствора марганцовки. Далее растение пересаживают обычным способом, как при посадке.

Размножение

Суккуленты размножаются листьями и с помощью семян. Размножение семенами — процесс довольно трудоёмкий и длительный, гораздо проще размножать листочками или отростками. В зависимости от вида растения выбирается и способ размножения.

Отростки или листья просушивают на протяжении двух дней и сажают в подготовленный вазон или рядом со взрослым растением. Не следует ставить их в воду, они загниют. Также не нужно бояться, что на отростке нет корней, они отрастают уже в горшке через 2-3 недели. Для быстро роста корневой системы подойдут любые стимуляторы роста корней.

Узнав многое о суккулентах, делаем выводы:

Суккуленты — это не только кактусы, а и многие виды растений, схожи своими особенностями в уходе и среде обитания.
Они не нуждаются в частом и обильном поливе.
Хорошо растут с солнечной стороны и не любят чрезмерную влажность.
Для суккулентов подходит рыхлая почва с добавлением мелкого гравия и песка.
Перед посадкой растение просушивают двое суток.
Размножаются листьями, семенами и отростками.