Как вырастить помидоры в открытом грунте. Помидоры посадка и уход в открытом грунте
Сеньор помидор – положительный герой кулинарных творений, в отличие от персонажа известного мультика. Чтобы наслаждаться вкусом домашнего овоща, достаточно знать особенности разновидности культуры и несколько правил выращивания томатов.
Помидор, или томат – однолетнее либо многолетнее растение семейства Пасленовых. До 18 века в пищу не употребляли, считая плоды томата ядовитыми. Помидоры богаты клетчаткой, глюкозой, фруктозой и другими элементами. Помидоры улучшают настроение, благодаря наличию в них вещества тирамина, которое в организме превращается в серотонин. Употребление томатов в пищу повышает иммунитет, улучшает пищеварение, понижает уровень холестерина в крови. Виды и сорта помидоров: характеристика и классификацияВ зависимости от высоты растения, периода созревания плодов выделяют три основных сорта помидоров:
Детерминантные сорта
Полудетерминантные сорта
Индетерминантные
В связи с тем, что индетерминантные сорта дают урожай только в теплом климате и созревают позже, чем детерминантные, высадку в открытый грунт делать нецелесообразно. Детерминантные делятся на:
Сорта помидоров для открытого грунтаРанними сортами помидоров для открытого грунта являются все представители детерминантной группы. Преимущество этой группы томатов в полной отдаче урожая и удобстве ухода. Наиболее известными низкорослыми помидорами для открытого грунта являются:
Штамбовые сорта являются самым неприхотливым видом детерминантных низкорослых сортов для открытого грунта. Многие сорта зарекомендовали себя как холодоустойчивые. Выделяют лучшие сорта штамбовых помидоров для выращивания в открытом грунте:
Этапы выращивания помидоров в открытом грунтеСуществует целый ряд нехитрых правил, которые помогут избежать потери урожайности и заболевания растений. Придерживаться этих правил необходимо еще на стадии осенней подготовки почвы к высадке. Осенняя подготовка почвыОсобенности составления хорошего грунта для выращивания помидор:
Выбор семян помидоров для открытого грунтаДля выбора сорта помидоров определяют важные факторы:
Выращивание рассады для посадки помидор в открытый грунт
Выбор покупной рассады помидор для выращивания в открытом грунтеОсновные правила выбора рассады для выращивания в открытом грунте:
Весенняя подготовка почвы
Высадка рассады помидоров в открытый грунт
Уход за помидорами
Полив помидоров в открытом грунте
Формирование томатов
Внесение удобренийЧтобы не навредить растениям и собственному урожаю помидоров следуют простым правилам. Органические удобрения
Минеральные удобрения
Передозировка удобрений
Уборка и хранение урожая
Фото помидоров в открытом грунтеОсновные болезни помидор в открытом грунте
Выращивание помидор в открытом грунте дело кропотливое, но не сложное. Главное соблюдать нехитрые правила и знать закономерности природы. И тогда она одарит вас щедрым урожаем этого вкусного плода. |
Напрасно некоторые огородники считают, что вырастить вкусные и сочные помидоры можно только в теплице. Посадив рассаду на открытую грядку, тоже возможно добиться неплохих результатов, если выбрать подходящий сорт. Для выращивания томатов в открытом грунте подходят сорта низкорослые и раннеспелые, плоды должны успеть вызреть до наступления похолодания. Как правило, вес помидорки не превышает 100 г и урожайность заметно ниже, зато такие растения гораздо устойчивее к различным заболеваниям и вредителям.
Выбор места на участке для выращивания томатов и подготовка почвы
Грядку следует разбить на хорошо освещенном месте, почва должна быть ближе к нейтральному составу и богатая питательными веществами. Слишком тяжелый грунт разбавляют торфом или опилками. Лучше разместить посадки в южной стороне участка и таким образом, чтобы растения не обдувались холодными ветрами. Зачастую огородники делают однорядные грядки вдоль заборов или хозяйственных построек.
Каждые 3, а лучше 2 года место посадки следует менять. В почве остаются возбудители различных заболеваний, поражающие как томаты, так и другие пасленовые. Поэтому, привыращивании томатов в открытом грунте наилучшими предшественниками для них считаются: лук морковь, чеснок, кабачки, патиссоны, тыква, все виды капусты. Нельзя сажать после перцев, картофеля, баклажанов.
Гряды под перекопку готовят еще с осени. В почву вносят навоз или другие органические удобрения. В случае, если подготовка гряд начинается ранней весной, то навоз использовать нельзя, его заменяют перегноем или компостом. Также можно внести в почву и минеральные вещества, из расчета на 1 м² потребуется следующее количество:
- суперфосфат – 80 г,
- хлористый калий – 20 г.
Не следует вносить слишком большое количество удобрений «про запас», это вызовет активный рост зеленой массы, но негативно скажется на завязи плодов.
Выращивание рассады томатов
Посев семян в ящики или контейнеры начинают с 20 февраля, в качестве питательного субстрата можно использовать землю из парника, разбавив ее лесной почвой. Если посев производят в отдельные контейнеры, то в одну лунку рекомендуется высадить по 2 экземпляра. Когда сеянцы взойдут, более слабое растение удаляют. Во время роста рассады, ее регулярно поливают и содержат в достаточно теплой и светлой комнате.
Подготовка рассады для выращивания томатов в открытом грунте требует предварительной закалки. Для этого за несколько дней до высадки растений контейнеры начинают выносить на балкон или во двор. Сначала на час, затем все больше увеличивая время процедуры.
Посадка рассады на грядку
Здоровые саженцы хорошо развиты, имеют высоту не более 35 см, от 7 до 9 листьев и пару соцветий. В качестве профилактики заболеваний рассаду опрыскивают раствором бордосской жидкости (1%). За 12 часов до извлечения земляного кома из контейнера почву хорошо увлажняют, чтобы не травмировать корневую систему.
Схема посадки зависит от выбранного сорта томатов, для низкорослых делают ряды на расстоянии 40 см, а лунки располагают, соблюдая дистанцию в 35 см. При выращивании более ветвистых экземпляров расстояние увеличивают на 15–20 см. Подготовленные ямки поливают, если под перекопку удобрения не вносились, то перегной добавляют в лунки непосредственно перед посадкой. Достаточно 1–2 стаканов.
При выращивании томатов в открытом грунте залогом успеха является правильная посадка. Саженец помещают в лунку вместе с комом субстрата и опускают чуть ниже уровня верхнего слоя, присыпав растение до семядольных листочков. После этого почву вокруг кустика уплотняют и слегка увлажняют. Чтобы растения быстрее акклиматизировались и лучше прижились, рекомендуется процедуру проводить в пасмурный, но тихий день или вечером.
Особенности ухода за томатами
Чтобы получить отменный урожай нужно хорошо потрудиться. Несмотря на то что сорта, предназначенные для открытого грунта, более жизнеспособны и устойчивы к капризам погоды, растениям нужен регулярный полив, подкормки, формирование плетей и подвязка.
Полив помидоров
Выращивание томатов в открытом грунте начинается с системы поливов. Как правило, увлажнять грядку достаточно 1 раз в 7 дней. Если делать это нерегулярно, то кожица плодов потрескается. Во время каждой процедуры почву нужно увлажнить на глубину 35 см. Для полива используют воду, нагретую в бочке до температуры окружающей среды. Поливают растения под корень или в междурядья, но, не орошая листвы. Для этого удобнее воспользоваться лейкой с «носиком» или ковшиком на длинной ручке.
После посадки лучше сразу замульчировать почву, обложив ее соломой, торфом или перегноем. Это не только задержит рост сорняков, но и будет поддерживать определенный температурный режим. Если мульчирующего слоя нет, то грядки нужно обязательно рыхлить и пропалывать, для успешного развития корневая система нуждается в хорошей аэрации.
Пасынкование и прищипка томатов
При выращивании томатов в открытом грунте кустики образуются низкорослые, но, тем не менее, они также нуждаются в прищипке и пасынковании. Кусты формируют в один, два или три стебля. Чаще всего применяют первые 2 способа. В первом случае удаляют все пасынки, при выращивании в два стебля - оставляют один-единственный побег под первой кистью соцветия, а остальные безжалостно удаляют. Побеги отщипывают или срезают аккуратно, оставляя «пенек» в 1 см, лучше воспользоваться острым ножом, чтобы не травмировать растение слишком сильно.
В начале августа делают прищипку растения, удаляя верхушку после того, как образуется 3 кисти соцветия. Все незавязавшиеся соцветия своевременно удаляют, такая процедура ускоряет рост и созревание плодов. К концу сезона нижние листья тоже удаляют, но не все сразу, а поэтапно.
Внесение удобрений
За сезон земледелец должен провести несколько подкормок. При проведении процедуры можно придерживаться следующей схемы.
- Первая подкормка проводится через 12–14 дней после посадки сеянцев на грядку. В 5 литрах воды разводят 5–7 г суперфосфата и 3 г аммиачной селитры. Расход: 12–14 литров на 1 м² посадок.
- Вторая подкормка проводится с появлением первых завязей. В 5 литрах воды разводят 6–7 г сульфата калия и 3 г аммиачной селитры. Можно чередовать с органическими удобрениями, используя раствор коровяка (оптимальное соотношение 1:10) и птичьего (куриного) помета (концентрация в 2 раза ниже - 1:20).
Выращивая томаты в открытом грунте, внесению удобрений следует уделять особое внимание. Если нет возможности приобрести высококонцентрированные вещества, то раствор готовят на основе жидких комплексных удобрений.
Высокорослые растения подвязывают к опоре, для этого около куста вбивают деревянный колышек и закрепляют стебель при помощи шпагата. Небольшие кустики в такой процедуре не нуждаются. Созревание первых томатов начинается уже после 10 июля, при условии, что сорт был выбран раннеспелый. Сорта со средним сроком созревания начинают плодоносить в первых числах августа. Со сбором урожая затягивать не следует, так как всегда есть риск поражения томатов фитофторой. Если ожидается ухудшение погодных условий, то полусозревшие плоды можно собрать и оставить для дозревания на солнечном подоконнике.
Видео как выращивать томаты в открытом грунте
Опытные садоводы знают, как организуется выращивание помидоров в открытом грунте. Помидоры растут практически в каждом огороде. Без них сложно представить частный дом или дачу. Помидоры можно употреблять в свежем виде или заготавливать на зиму, консервируя или замораживая. Каковы особенности выращивания томатов на открытой грядке?
Выращивание помидоров в открытом грунте встречается довольно часто, так как не у всех имеются теплицы и парники. Оптимальное время для высадки рассады помидоров - конец мая или начало июня. Посадка помидоров в открытый грунт не представляет больших сложностей. С этой целью можно приобрести уже готовые взрослые растения или же посадить семена томатов для открытого грунта, купленные в магазине или на рынке.
Чтобы вырастить помидоры, необходимо соблюдать следующие правила:
- подобрать оптимальные сорта растений;
- удобрить земельный участок;
- обеспечить помидоры достаточной инсоляцией;
- осуществлять должный уход.
Некоторые сорта томатов не подходят для открытого грунта.Они будут подвергаться перепаду температуры, и урожай будет низким.
Как правильно выбрать сорт
Выбор сорта помидоров для открытого грунта - важнейшая задача. Различают низкорослые и высокорослые сорта томатов.Для незащищенного грунта широко применяются так называемые детерминантные сорта томатов. Их рост неограничен. Такие томаты цветут постоянно и являются самыми пригодными для выращивания вне теплиц и парников. Выделяют также супердетерминантные сорта.
Помидоры для открытого грунта представлены преимущественно низкорослыми и раннеспелыми сортами. Те растения, которые созревают быстро, имеют меньшие размеры. Наиболее часто используются следующие сорта томатов для открытого грунта:
- «Султан»;
- «Демидов»;
- «Северная красавица»;
- «Снежана»;
- «Благовест»;
- «Евгения»;
- «Аврора»;
- «Золотая королева»;
- «Кемеровец»;
- «Балерина»;
- «Дядя Степа»;
- «Алый мустанг»;
- «Лаура»;
- «Сибирский козырь»;
- «Сенсей».
Это лучшие сорта томатов для открытого грунта. Детерминантные сорта имеют следующие свойства:
- компактны;
- дают мало пасынков;
- быстро дают плоды;
- небольшой высоты.
К таким помидорам относится сорта «Альфа», «Пышка», «Столыпин», «Афродита», «Взрыв». Высокорослые помидоры чаще всего выращиваются в парниках и теплицах. При покупке рассады или семян нужно обращать внимание на величину, форму и массу плодов, сроки созревания. Некоторые помидоры лучше подходят для салатов, а другие - для консервирования.
Подготовка земельного участка
Не все знают, как вырастить помидоры в открытом грунте и получить хороший урожай. Томаты любят расти на солнечном участке, поэтому нецелесообразно высаживать их в тени за домом. Земельный участок должен быть защищен от ветра. Оптимальной является суглинистая, песчаная или богатая гумусом почва. Она не должна быть тяжелой и содержать много глины.
Лучше всего высаживать рассаду на те грядки, на которых ранее росли огурцы, лук или морковь. Не рекомендуется высаживать растения там, где рос картофель. Земля там содержит множество вредителей (личинок проволочника, колорадского жука).
Хорошим соседом для томатов является клубника (земляника). При таком соседстве повышается урожайность обеих культур.
Если имеется возможность, то можно определить кислотность почвы. Оптимальная pH для томатов составляет 6-7. Перед тем, как сажать помидоры, осенью нужно удобрить почву. Для обогащения грунта применяется компост, перегной, торф, суперфосфат, аммиачная селитра. Важно, что каждый год нужно менять место для посадки томатов. Гряды для рассады должны иметь ширину 100-120 см и высоту 15-20 см. Лучше, если они будут располагаться с севера на юг, а расстояние между ними будет не менее 70 см.
Техника посадки томатов
Выращивание томатов в открытом грунте включает правильную посадку растений. Низкорослые помидоры для открытого грунта располагают рядами. Интервал между растениями равен 30-35 см. Между рядами нужно оставлять расстояние в 40-45 см. Если в наличии имеются среднерослые сорта, то расстояние увеличивается на 10 см.
Различают следующие варианты посадки растений:
- квадратно-гнездовую;
- ленточно-гнездовую;
- под пленку.
При первом варианте грядка делится на квадраты величиной 70 см. При наличии детерминантных сортов в 1 гнездо нужно высаживать сразу 2-3 растения. Если имеются скороспелые сорта, дающие широкие кусты, то в одну лунку сажают по 3 растения. Среднеспелые и позднеспелые сорта высаживаются поодиночке. Высадка осуществляется в конце мая-начале июня, когда миновала угроза заморозков.
Высадку томатов в открытый грунт нужно осуществлять вместе с комом земли. Предварительно в горшок или пластиковую емкость с растением нужно налить немного воды. Это облегчить процесс изъятия земляного кома. Ранние сорта томатов лучше высаживать в вечернее время, когда температура воздуха несколько снизится. Глубина лунок для посадки помидоров должна быть равной глубине горшков, в которых они росли ранее. Это нужно для того, чтобы не повредить корни во время посадки.
В вырытые лунки необходимо налить воды. На 8-10 лунок достаточно 1 ведра. В лунки вносится перегной вместе с минеральным удобрением в соотношении 3:1. Не нужно вносить слишком много удобрений. Земляной ком с растением ставится вертикально в лунку и присыпается землей. Для более быстрого развития корневой системы требуется оборвать часть листьев у рассады.
Как подвязывать томаты
Различают следующие способы подвязки рассады помидоров:
- при помощи деревянных кольев;
- шпалерный;
- при помощи колпаков;
- клеточный.
Подвязывать помидоры нужно для того, чтобы стебли не ломались, не гнулись и лучше развивались. Подвязка способствует лучшему доступу солнечных лучей. При сильном дожде или ветре подвязанные помидоры будут надежно защищены. Подвязывание облегчает процесс ухода за растениями (полив, опрыскивание, рыхление). Во время плодоношения томатов плоды не будут располагаться на земле. Это защитит их от вредителей.
Подвязывание защищает помидоры от гниения. Каждый садовод обязан знать не только то, как правильно высаживать помидоры, но и как их подвязывать.
Самый простой способ подвязки - при помощи колышков. Для изготовления кольев может использоваться любой материал (дерево, пластик, металл). Высота кольев зависит от высоты рассады. Высокорослые помидоры нужно подвязывать при помощи кольев длинной 2-2,5 м.
Колья должны быть больше растений на 20-30 см. Они забиваются в землю на глубину 20-30 см. Таким образом, высота вбитых кольев соответствует высоте растений. Колья нужно располагать на расстоянии 10 см от растений. Для подвязывания используют синтетические материалы. Это может быть бечевка или отрезок ткани. Леска не подойдет.
Если имеется большая плантация, а количество помидор исчисляется сотнями, то в данной ситуации удобнее осуществлять подвязку на шпалеру. Этот способ подходит при наличии высокорослых растений. Для этого устанавливаются деревянные столбы, к которым прикрепляются горизонтальные рейки. Вместо реек может использоваться толстая проволока. Она должна располагаться в несколько рядов. По мере роста томатов они будут крепиться за опору.
Формирование томатов открытого грунта (видео)
Уход за посаженными помидорами
Уход за помидорами в открытом грунте играет решающую роль в том, чтобы получить хороший урожай.
Уход включает в себя удаление пасынков, подкормку, полив, опрыскивание, пропалывание грядки, опыление, рыхление почвы, защиту от возможного заморозка.
Технология выращивания томатов проста, но от хозяев земельного участка требуются определенные усилия и терпение.
Даже наличие лучших сортов помидор для открытого грунта не является залогом получения большого урожая. Если в ближайшие дни должен быть заморозок, помидоры нужно окучить и укрыть их мешковиной или пленкой. Технология выращивания томатов обязательно включает полив. Эта сельскохозяйственная культура не любит частого полива. Поливать растения нужно обильно, но редко. После него на грядке должна образоваться небольшая корочка.
Разнообразие сортов томатов позволяет подобрать именно те сорта, которые подходят для климатической полосы вашего региона . Также было выведено множество гибридов, произрастающих в любых условиях – теплицах и парниках, в открытом грунте и на подоконниках в квартирах.
Прочитав эту статью, вы узнаете, какие сорта можно высаживать на своем огороде и как посредством соблюдения правил ухода получить хороший урожай.
Описание растения
Томат (Solánum lycopérsicum) – представитель семейства паслёновых. С точки зрения ботаников – это ягода, но в конце XIX столетия Верховным судом США был признан овощем. С тех пор его так и называют во всём мире.
Томат - одна из самых популярных культур благодаря своим ценным питательным и диетическим качествам, большим разнообразием сортов, высокой отзывчивостью на применяемые приёмы выращивания.
Это травянистое растение, имеющее разветвлённую стержневую корневую систему . Довольно длинную (до 1 метра). Если стебель соприкасается с влажной землёй, то в этом месте начинает расти ещё один корень. Поэтому и размножение томатов разное. Их можно выращивать с семян, пасынков. Стебли могут быть как прямостоячие, так и полегающие. А высота колеблется от 30 см и до более двух метров. Томат – самоопыляющийся представитель флоры. Цветы растут не по одному, а собраны в кисть. Плоды разные по форме и цвету. Да и по массе тоже. Так сорт Черри имеет маленькие ягоды – до 30 грамм. А вот масса Гиганта – до 2 кг.
Классифицируются по критериям, характерным для этого семейства:
В открытом грунте можно выращивать сорта разных сроков созревания. Тогда продукцию можно получать беспрерывно.
Также кусты томатов могут быть:
Посадка
Чтобы вырастить желаемый урожай мало бросить семена в землю и забыть до сбора урожая.
Конечно, это довольно неприхотливое растение и плоды появятся, но это совсем не то, на что рассчитывает овощевод. Поэтому есть определённые правила выращивания томатов в открытом грунте:
- выбор участка, анализ предшественников;
- правильная обработка грунта под эту культуру;
- подготовка семян и рассады к высадке;
- уход за растениями (полив, удобрение, пасынкование, прищипывание, борьба с вредителями и болезнями).
Кроме того, урожай нужно не только вырастить, но и суметь его переработать, сберечь.
Выбор почвы
Помидоры растут на любой почве. Но весь вопрос в том, какой урожай хочется собрать . Если хороший, то грунт должен быть слабокислым, то есть pH от 6. 0 и до 6, 9. О кислотности субстрата предупреждают сорные растения, которые появляются на участке весной (хвощ, конский щавель). Если размешать грунт в воде, то определить приблизительную кислотность можно лакмусовой бумагой, которую можно купить или одолжить в учителя химии местной школы.
Есть в магазинах и специальные комплекты для анализа. Для проведения процедуры почву отбирают из разных мест грядки и смешивают с раствором из комплекта. Когда она осядет, сравнивают цвет окраски жидкости с прилагаемой цветовой шкалой.
Различные виды почв
Часто бывает, что участок расположен на глинистых и песчаных почвах. Это не беда. Даже такие структуры можно улучшить каждый год компостом, насыпая в высоту как минимум по 5 см по всей площади грядки. Для нормального роста и развития растений участки выбираются хорошо освещённые солнцем.
Желательно всячески избегать посадки в затенённых местах. Хорошего урожая с кустов собрать не удастся.
Подготовка почвы
Подготовка грунта к посадке томатов состоит из трёх этапов:
- Основной (осеняя перекопка).
- Предпосевной (весеннее боронование).
- Междурядный (уход за растениями).
Чем раньше осенью подготавливается почва, тем больший урожай томатов можно получить.
Как только с огорода собран урожай, все растительные остатки сносят в компостную кучу . Потом по грядке равномерно распределяют удобрения (перегной, компост, куриный помёт и другие). Перекапывают почву как можно глубже, но комья не разбивают. Весной грядки боронуют. Перекапывать во второй раз нужно только в том случае, если после весны заплыли глинистые или суглинистые почвы. После каждого полива грунт необходимо рыхлить и не прекращать это делать до самой уборки томатов.
После сбора урожая томата, весь грунт убирают в компостную кучу
Для того чтобы уменьшить испарение влаги, образование корки, оптимизировать колебания температуры в ночное и дневное время применяют мульчирование в период вегетации растений. Мульча не только угнетает рост сорняков, но и уменьшает необходимость частого рыхления земли. Техника проста. Как только растения высаживаются, в междурядья слоем 5 см насыпают торф, перегной, опилки и другие материалы. Позже они послужат и удобрением. Поэтому подкормки не нужны. Если под рукой только бумага или плёнка, то ими можно тоже воспользоваться, уложив в междурядья и присыпав почвой.
После каких растений можно сажать
Урожай и качество выращиваемой продукции напрямую зависит и от предшественников. То есть растений, которые выращивались на грядках в предыдущем году. Для томатов хорошими предшественниками являются: огурец, лук, бобовые. Допустимые - капуста.
Подготовка почвы перед посадкой культур
Овощи из одного и того же семейства недопустимо размещать рядом, а тем более выращивать на одном и том же участке раньше, чем 2-4 года.
Посадка
Выращивают томаты в открытом грунте из семенного материала и рассады. Семена можно собрать самим, а можно приобрести в специализированных магазинах. Лучше не покупать их у случайных людей и стараться использовать семенной материал районированных сортов российской или голландской селекции. Важно знать , в парниках, теплицах. В южных регионах, где безморозный период длится 180 дней, томаты можно высаживать безрассадным способом, высевая семена в лунки.
Про секреты выращивания помидоров в открытом грунте читайте .
В одной лунке следует выращивать не больше одного куста томата
Семян
Семена томатов нельзя покупать в запас. Всхожесть их с каждым годом теряется.
Перед посевом семенной материал следует правильно подготовить. Для этого их:
- калибруют, отделяя полновесные;
- обеззараживают. Самое простое действие - в 1% растворе марганцовки;
- дражируют. Обогащают питательными веществами. Можно замочить в водном растворе коровяка (1: 10). Такие семена всходят дружнее, да и урожайность растений становится выше.
Перед посадкой их нужно немного подсушить. Для выращивания безрассадным способом делают лунки, заправляют их перегноем. Если давно не было дождя, то перед посадкой поливают. Сеять надо по 5–6 семян. Когда появятся на растениях три настоящих листочка, более слабые ростки выбраковывают.
Перед посадкой семена необходимо прорастить
При безрассадном типе посадки формируется мощный корень. Такие растения дают высокую урожайность и меньше подвержены заболеваниям. В зависимости от сорта схема посева может быть разной. Обычно это 45х45 см.
Рассады
В теплице, которая обогревается, рассаду нужной кондиции можно вырастить за 7–8 недель. Начинают семена высевать в феврале, предварительно просчитав время высадки рассады на постоянное место (приблизительно два месяца). Более точные сроки посева семян того или иного сорта можно увидеть на упаковке. Сейчас есть специальные ёмкости для выращивания рассады, но можно использовать подносы. Или ящики, заполненные землёй. Раскладывают семена не густо и присыпают просеянным компостом. Проводят пикировку после появления первого настоящего листа.
Рассаду томата выращивают в специальных торфяных горшках
Для того чтобы вырастить сильную рассаду её нужно умеренно поливать и придерживаться нужной температуры в помещении.
Посадку лучше начинать, когда появляется цвет на первой кисти. Высота такого растения должна быть около 25 см . Схема высадки немного отличается в зависимости от сорта: междурядья до 50 см, а расстояние между растениями от 30 см. Это приемлемо для ранних сортов.
Уход
Хороший урожай можно получить только тогда, когда прилагаются хотя бы небольшие усилия. Томат – растение неприхотливое и отблагодарит хорошим и вкусным урожаем овощеводу. Поэтому помидоры необходимо вовремя поливать, подкармливать, подвязывать, прищипывать верхушку, если это штамбовый сорт. И конечно же, бороться с вредителями и болезнями.
Для получения хорошего урожая томата необходимо его регулярно поливать, подкармливать, подвязывать и прищипывать верхушку
Полив
Томат хорошо реагирует на полив, но в то же время не любит слишком увлажнённые почвы. лучше делать по бороздкам (10–15 см), а не дождеванием. Расход воды – от 400 до 500 литров на десять метров квадратных. Режим полива – 7 дней. Томат очень экономно расходует воду.
Про полив лука в открытом грунте читайте .
В процессе роста томат нуждается в регулярном поливе
Гораздо меньший расход воды при капельном орошении.
Подкормка
Первый раз подкармливают посадки рассады через две недели, второй – в начале плодоношения, ну а третий через 14–16 дней после второго.
При этом норма внесения удобрений, растворённых в 10 литрах воды должна быть такой:
Калийную соль применяют только для первой подкормки. Вторая и третья обходятся без неё.
Обработка
Мало сортов, которые устойчивые против заболеваний. Поэтому без инсектицидов и фунгицидов ну никак не обойтись.
Посадки томатов необходимо регулярно обрабатывать:
Обработку химическими препаратами прекращают за двадцать дней до сбора урожая.
Подвязка
Выращивая любые сорта томатов в открытом грунте или теплице, всё же делать лучше подвязку помидор
Уборка и хранение
Томаты убирают по мере их созревания. Если близятся заморозки, то можно собрать все бурые, молочные с участка. Сроки дозревания у них немного разные. Бурые краснеют за 7 суток, а молочным для этого понадобится до 12 суток. Сроки хранения томатов тоже разные:
- молочные могут храниться до месяца при температуре около 10 градусов;
- бурые томаты такой же срок, но температура воздуха должна быть ниже – до шести градусов.
Можно и красные помидоры хранить целый месяц. Но они должны быть с толстой кожицей, без всяких изъянов. А температура желательна около одного градуса тепла.
Про хранение свежих огурцов в домашних условиях читайте по ссылке .
Томаты не сохранятся в плотно закрытом целлофановом пакете.
Видео
Выводы
В южных регионах страны и в умеренной полосе можно выращивать помидоры в открытом грунте. И урожаи получаются выше тепличных, да и усилий овощевод прилагает меньше. Разводить томаты можно как рассадным, так и безрассадным способом.
Уход за растениями состоит в подготовке почвы и семян к посадке. Полив, подкормка, подвязка, прищипывание верхушек у высокорослых сортов, а также своевременная борьба с вредителями и болезнями позволит собрать хороший урожай с открытых грядок.
Сначала нужно выбрать подходящие семена для открытого грунта, учитывая срок созревания и морозостойкость, требуемые для вашего региона. А в дальнейшем желательно использовать семена, заготовленные самостоятельно.
Теперь необходимо проверить семена на полноценность. Залейте их теплой водой с добавленной в нее марганцовкой. Всплывшие семена без сожаления выбрасывайте — они не прорастут. Остальные нужно замочить для проращивания. Я делаю это так: заворачиваю в платочек семена, смачиваю их теплой водой, ложу их в полиэтиленовый мешочек и убираю в холодильник для закалки. Через двое суток перекладываю в теплое место. Обычно на третьи сутки семена прорастают и их уже можно высаживать.
Я покупаю почвенную смесь для рассады в готовом виде, но любой садовод может приготовить ее сам: берете по одной части огородной земли, торфа и перегноя и все перемешиваете. На одно ведро готовой смеси нужно добавить два стакана золы. Теперь можно переходить к посеву рассады. Самое оптимальное время для посева конец февраля — начало марта. Я сажаю ее в специальные торфяные стаканчики, чтобы потом сразу высаживать в грунт.
Но можно сажать и в ящики. Схема посадки указывается на пакетиках от семян, обычно сажают 2 на 2 см, предпочтительная глубина — 1 см. После высадки, будь то стаканчики или ящики, их обязательно нужно полить, накрыть пленкой, поставить в место потеплее. Регулярно проверяйте наличие всходов. Как только они появились, пленку надо убрать и переставить посадочные ящики в светлое место — на подоконник, стол у окна и т. д. После появления двух настоящих листочков растения необходимо пересадить в отдельные горшочки, заглубляя до семядольных листиков. Чтобы корни были более разветвленные, центральный корень можно прищипнуть на одну треть.
В среднем рассаду выращивают от 45 до 80 дней. Примерно за две — три недели до высадки на грядку нужно начать закаливание растений — полив существенно сокращают и приучают к прямым лучам солнца, выносят растения на балкон либо почаще оставляют форточку открытой.
Выращивание помидор в открытом грунте
Вот и пришла пора высаживать нашу рассаду на грядку. Заранее продумайте место для грядки. Желательно, чтобы ранее здесь произрастали лук, морковь, капуста или бобовые. Место выбирайте солнечное и защищенное от ветра. Никогда не сажайте томаты в сырых, низинных местах, потому что такая среда негативно скажется на их корнях. Также не следует сажать помидоры в местах, где ранее росли картофель и томаты, поскольку существует большая вероятность заражения помидоров фитофторозом.
Специалисты советуют начинать подготовку грядки осенью. По ней рассыпают перегной, если почва слишком кислая, то добавляют золу. Все перекапывают. Крупные комки желательно оставить наверху, тогда снег будет задерживаться в этом месте, в результате чего почва здесь будет хорошо увлажнена. Весной нужно перекопать грядку, измельчив все комки земли.
Я же готовлю грядки примерно за неделю — две до высадки рассады в грунт. Перед перекопкой грядки я засыпаю ее перегноем, примерно одно — два ведра на 1 кв. м. Потом перекапываю, тщательно измельчая комья и накрываю темным полиэтиленом, чтобы земля прогрелась.
Теперь можно высаживать рассаду на подготовленную для нее грядку. В зависимости от погоды томаты пересаживаю с 15 мая до 5 июня, желательно в пасмурную погоду . Я выбрала для себя наиболее удобную схему посадки: сажаю в два ряда с расстоянием между кустов около 30-40 см. Если сорт томатов с высокими кустами, то увеличиваю расстояние до 50 см. Перед посадкой лунки поливаю раствором марганцовки. Растения стараюсь немного углубить для того, чтобы позже на стволе, прикопанном землей, образовались корни, что укрепляет корневую систему. Устанавливаю колышек для подвязки растений.
Сразу после высаживания рассаду обильно поливаю теплой водой. Землю вокруг кустиков присыпаю опилками или измельченной соломой. Это обеспечит удержание влаги и избавит от необходимости часто рыхлить землю. Около десяти дней, пока томаты приживаются после посадки в открытый грунт, я их не поливаю.
Выращивание помидор и уход за ними
Ну вот наша рассада успешно высажена и прижилась на грядках. Теперь основная забота заключается в поливе — часто, но понемногу. Также необходимо следить за сорняками и вовремя их удалять, тогда почва будет хорошо прогреваться на солнышке. Также нужно регулярно прорыхливать почву на глубину около 5 см.
Обычно формируют растение в один стебель, на котором должно быть три соцветия. Постоянно удаляют пасынки, после того, как на последнем соцветии сформируются плоды, отрезают верхушку. Несколько лет назад я попробовала новый способ, который существенно увеличивает урожай томатов.
Заключается он в следующем: я оставляю нижние пасынки, когда они достаточно вырастут, я удаляю с них листочки и часть стебля засыпаю землей. Через некоторое время засыпанный стебель пускает корни. Таким образом, из одного куста получается три, соответственно и урожай значительно больше. Остальные пасынки я удаляю.
Кстати из них можно приготовить хорошее средство против насекомых, грызущих листья растений. Для этого 4 кг пасынков или листьев нужно залить 10 л воды и прокипятить 10-15 минут, потом добавить 40-50 г хозяйственного мыла. Остывшим раствором опрыскиваете растения пораженные вредителями. А для профилактики от фитофтороза опрыскиваю томаты чесночным раствором.
Делаю его так: 200 г измельченных долек чеснока нужно залить литром воды и настоять 2-3 дня, процедить и разбавить его 10 литрами воды. Полученным средством опрыскать кусты томата.
Плоды томатов не требуют большого количества воды, но если почва пересохла, то зеленые плоды начинают загнивать. Оптимален ежевечерний полив, где-то пол-литра воды под каждый куст, после полива почву нужно присыпать опилками или землей. Учтите, что нельзя обильно поливать томаты с пересохшей почвой, иначе плоды начнут трескаться.
Томаты можно выращивать и без подкормки, но для увеличения урожая она необходима. За весь сезон я делаю несколько подкормок.
Через 20 дней после высаживания в грунт делаю корневую подкормку коровяком (литр жидкого коровяка разбавить с 10 л воды и добавить стакан золы), на каждый куст по пол-литра подкормки. За 20-30 дней до окончательного созревания плодов подкормку повторяю. Чтобы удобрения проникли глубже в землю, почву в междурядьях я прокалываю вилами. Для того, чтобы улучшить завязь плодов, я опрыскиваю кусты борным раствором (1 г. борной кислоты развожу в литре горячей воды).