1:503 1:508

КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ

Первую подкормку проводят через 20 дней после высадки рассады: в 10 л воды добавляют 0,5 л кашицеобразного коровяка, на одно растение расходуют 0,5 л.

Через 10 дней после первой подкормки: в 10 л воды добавляют 0,5 л кашицеобразного коровяка или 0,5 л настоя куриного помета, 1 ст. ложку мочевины. На 1 растение - 1 л настоя.

Начало июля. Подкармливают только средне- и позднеспелые сорта капусты. На 10 л воды - 2 ст. ложки суперфосфата и 1 ч. ложка микроэлементов. На 1 м2 используют 6-8 л.

Август. Подкармливают только средне- и позднеспелые сорта. На 10 л воды - 1 ст. ложка нитроаммофоски. На 1 м2 - 6-8 л.

В первые 2-3 недели после высаживания рассады избыточное увлажнение почвы в верхнем слое нежелательно, так как корневая система должна проникнуть в глубокие слои, где запасы влаги более устойчивы.

При оптимальной влажности почвы рост внутренних листьев у капустного растения происходит немного быстрее наружных, поэтому они плотно прижимаются друг к другу изнутри, образуя плотный кочан. Колебания влажности почвы ведут к неравномерному росту внутренних листьев и растрескиванию кочанов.

Чтобы спелые кочаны не растрескивались, их нужно несколько раз пригнуть в одну сторону - для нарушения корневой системы. Это приостановит доступ питательных веществ и замедлит рост капусты.

Для профилактики против тлей, улиток и слизней растения и почву опудривают древесной золой (1 стакан на 1 м2).

1:3067

1:4

КАПУСТА ЦВЕТНАЯ

Для формирования единицы урожая ей требуется примерно в 2 раза больше питательных веществ, чем капусте белокочанной. Наиболее высокая потребность в фосфоре, необходимы азот и калий. При недостатке бора отмирают верхушечные почки, внутри головки и в кочерыге образуются пустоты, головка загнивает.

При недостатке молибдена формируются крупные листья, головки становятся уродливыми. При выращивании на песчаной почве требуется дополнительное внесение марганца. Поэтому цветную капусту обязательно подкармливают микроэлементами.

Первую подкормку дают через 5-7 суток после высадки рассады - раствором мочевины (2 ст. ложки на 10 л воды из расчета на 10 растений) и калийной селитры (1 ст. ложка) с добавлением 1 ч. ложки микроудобрений.

Вторая подкормка - в начале формирования головки, на 10 л воды - 3 ст. ложки нитроаммофоски. Полезна подкормка органическими удобрениями: птичьим пометом, разбавленным водой в 20 раз, или коровяком, разбавленным водой в 10 раз, или навозной жижей, разбавленной водой в 4 раза.

Для получения белоснежных головок их прикрывают от солнца: 2-3 листа надламывают или связывают над головкой.

1:2075

1:4

Редис

Как всякая скороспелая культура, очень требователен к плодородию почвы и отзывчив на удобрения.

Чтобы уберечь всходы от крестоцветной блошки, их опыливают табачной пылью в смеси с известью или золой (1:1). В какой-то степени отпугивает блошку посыпка всходов дорожной пылью.

При посеве и уходе не используют калийные удобрения и золу, иначе растения могут застрелковаться. Хорошие удобрения - компост и нитроаммофоска.

1:789

ЛУК РЕПЧАТЫЙ

Свежий навоз под лук не вносят, иначе затягивается рост, долго не прекращается образование листьев. Луковица формируется с опозданием и плохо вызревает, сильнее поражается шейковой гнилью, плохо хранится.

Лук хорошо реагирует на внесение минеральных удобрений. Однако корневая система его чувствительна к повышенной концентрации солей, поэтому лучше вносить их небольшими порциями за 2-3 раза.

Сразу после появления всходов чернушки посевы нужно подкормить азотными удобрениями из расчета 10-15 г/м2. При образовании 1-2 настоящих листьев проводят первое прореживание, оставляя между растениями 1,5-2 см. При этом удаляют слабые растения. После появления 3-4 настоящих листьев прореживание повторяют уже на окончательное расстояние - 5-7 см.

После второго прореживания необходима подкормка полным минеральным удобрением, лучше в жидком виде. Хороший эффект дает подкормка навозной жижей, разбавленной водой в 5-6 раз, или птичьим пометом, разбавленным в 10-15 раз. На ведро воды добавляют 30-40 г суперфосфата. На 10 м расходуют 3-4 ведра раствора.

За месяц до уборки поливы прекращают. Последнюю подкормку фосфорно-калийными удобрениями проводят во время формирования луковицы, на 10 м2 вносят 150 г калийной соли и 200 г суперфосфата.

При выращивании репчатого лука на тяжелой почве скорейшему формированию и созреванию способствует разокучивание растений. В этом случае осторожно, не повреждая корневую систему, почву отгребают от луковиц.

При ранневесеннем посеве семенами лук бывает готов к уборке в конце августа-начале сентября. В отдельные годы из-за неблагоприятных погодных условий он не успевает вызреть к этому времени. Чтобы ускорить созревание, растения подкапывают, повреждая корневую систему, нарушая связь с почвой.

Через 2-4 дня в зависимости от погоды луковицы убирают и раскладывают на досушку вместе с листьями. Из-за оттока пластических веществ происходит процесс дозаривания и формируются пригодные для хранения луковицы.

Иногда для ускорения созревания луковиц применяют прикатывание или приминание листьев. Однако этот прием наносит вред урожаю, так как повреждаются растения и через образовавшиеся разрывы в луковицы проникают болезнетворные организмы. К тому же прикатывание не останавливает рост, и со сломанным стеблем растения продолжают расти.

1:4978

1:4

ЛУК СЕВОК

Когда перо достигнет высоты 10 см, начинают обработку растений от болезней (фитоспорином - каждые 2 недели). Когда перо достигнет высоты 8-10 см, проводят первую подкормку: на 10 л воды - 1 стакан кашицеобразного коровяка, 1 ст. ложка мочевины, на 1 м2 - 2-3 л раствора.

Вторая подкормка - через 12-15 дней после первой. На 10 л воды - 2 ст. ложки нитроаммофоски, на 1 м2 - 5 л раствора.

Третья - когда луковица достигнет размера грецкого ореха. На 10 л воды - 2 ст. ложки суперфосфата, на 1 м2 - 5 л раствора.

1:901 1:906

Меры борьбы с луковой мухой

Лук размещают рядом с морковью. Специфический запах моркови отпугивает луковую муху, а фитонциды лука - муху морковную.

В 10 л воды растворяют 1 стакан поваренной соли, из лейки поливают гряды лука, стараясь не попадать на перо. Первый раз это делают, когда перо достигнет 5 см, через 20 дней полив повторяют.

При появлении мухи почву посыпают отпугивающим веществом: 100 г древесной золы, или 1 ст. ложка табачной пыли, или 1 ч. ложка молотого перца на 1 м2 (2 раза с интервалом 10-18 дней).

Меры борьбы с пероноспорозом (ложная мучнистая роса). Грядка под лук должна иметь направление с севера на юг, хорошо освещаться солнцем. Посевы и посадки нельзя загущать. Перед посадкой севок прогревают. Перья при высоте 10-12 см опрыскивают раствором хлорокиси меди, каждые 2 недели опрыскивают фитоспорином.

1:2398 1:4

ЛУК ПОРЕЙ

Первая подкормка - при появлении 5-6 настоящих листочков, вторая - через месяц после первой. На 10 л воды - 0,5 л коровяка, по 1 ч. ложке мочевины, сульфата калия и суперфосфата. На 1 м2 - 3-4 л раствора.

Один раз в неделю перед окучиванием добавляют золу - 1 стакан на 1 м2.

1:500 1:505

ЧЕСНОК

Как только листья чеснока появятся из земли, посадки подкармливают азотным удобрением. Для этого в 10 л воды растворяют 1 ст. ложку мочевины, 10 л - на 1 м2.

Когда листья чеснока достигнут высоты 10-15 см, отгребают землю от луковицы, обсыпают золой и возвращают землю на место. Эту операцию повторяют при появлении стрелок.

Удаляя стрелки чеснока, оставьте несколько штук. По ним можно легко определить оптимальный срок уборки урожая. Как только на головкахрастрескается обертка и бульбочки начинают выглядывать наружу, пора копать чеснок.

Для оздоровления посадочного материала рекомендуется регулярно омолаживать возделываемый сорт путем посева воздушных бульбочек. В первый год выращивания из них образуются однозубки. Их высаживают осенью и на следующий год получают нормальные многозубковые луковицы.

1:2002

1:4

СВЕКЛА СТОЛОВАЯ

Любит дождевание, рыхление. Когда корнеплод достигнет размера грецкого ореха, делают подкормку: на 10 л воды - 1 ст. ложка нитроаммофоски и 1 стакан древесной золы. 10 л подкормки должно хватить на 1 м2 площади.

Через 10 дней - вторая подкормка: на 10 л воды - 0,5 л кашицеобразного коровяка и 2 ст. ложки нитроаммофоски. На 1 м2 - 5-6 л.

После второго прореживания: на 10 л воды - 2 стакана золы и 1 ч. ложка поваренной соли. На 1 м2 - 10 л.

Для профилактики сердцевинной гнили проводят внекорневую подкормку борной кислотой: 2 г на 10 л воды.

Чтобы повысить сахаристость 2-3 раза за сезон свеклу поливают раствором поваренной соли - 1 ст. ложка на 10 л воды.

1-2 раза за сезон свеклу подкармливают раствором микроэлементов: 1 ч. ложка на 10 л воды.

1:1346 1:1351

КАБАЧОК, ПАТИССОН

Во время плодоношения из середины куста удаляют 2-3 листа - для лучшей освещенности и вентиляции. Регулярно удаляют больные, старые, лежащие на земле листья.

Почему завязи загнивают? Вероятнее всего, не опылились женские цветки. Или были резкие перепады температуры. Или поливали кусты холодной водой. Или завязи поразила вершинная гниль.

Определитесь, с каких растений будете брать плоды для летнего потребления и консервирования, а какие оставите для "зимних" плодов. С"летних" растений плоды снимают как можно чаще, не давая им перерастать, сигналом к сбору служит увядший венчик цветка. С таких растений можно собрать более 20 зеленцов.

На "зимних" растениях дают образоваться 4-5 плодам. Когда они вызреют, убирают на зимнее хранение, срезая вместе с плодоножкой.

Первая подкормка - до цветения (на 10 л воды - 0,5 л коровяка, 1 ст. ложка нитроаммофоски). Или на 10 л воды - 2 ст. ложки идеала (1 л на растение).

Во время цветения: на 10 л воды - 2 ст. ложки золы и 1 ст. ложка кормильца, на одно растение расходуют 1 л подкормки.

Во время плодоношения: на 10 л воды - 2 ст. ложки нитроаммофоски и 2-3 ст. ложки исполина, 2 л на растение.

Дополнительно проводят 2 внекорневые подкормки с интервалом 10-15 дней (на 10 л воды - 1 ст. ложка мочевины или идеала). На одно растение - 0,5 л.

1:3674

1:4

РЕПА

Репе лучше всего на плодородных супесях и суглинках, где она получается особенно сладкой. Нельзя использовать в качестве удобрения соломистый навоз или фекалии. На рост и урожайность хорошее действие оказывает древесная зола. Нейтрализуя кислотность почвы, она предохраняет растения от заболевания килой и частично обеспечивает калием, фосфором, кальцием, микроэлементами. Репа очень отзывчивана борные удобрения, поэтому дважды за сезон проводят внекорневую подкормку борной кислотой (2 г на 10 л воды).

Первое прореживание делают при образовании двух настоящих листьев, второе - через 10-15 дней после первого. При окончательном прореживании расстояние между растениями должно быть 6-8 см.

Требовательность к влаге на протяжении всего вегетационного периода очень высокая.

В условиях Среднего Поволжья репу первый раз сеют в конце апреля (для потребления в июне). Следующий срок посева (для зимнего хранения) выбирают с таким расчетом, чтобы корнеплоды созрели до заморозков, - 10-20 июня.

1:1831

1:4

СЕЛЬДЕРЕЙ

Очень высока у сельдерея потребность в азоте - хорошо растет листовая розетка. Фосфор ускоряет созревание растений и улучшает их качество.Калийные удобрения способствуют накоплению сахаров и крахмала, повышают морозостойкость растения. Кроме того, под сельдерей в почву надо вносить кальций и магний.

На почвах с невысоким плодородием желательно вносить перепревший навоз или компост - 6-8 кг/м2, азотные удобрения - 3-5 г/м2, фосфорные - 10 г/м2, калийные - 5 г/м2, марганцевые - 2 г/м2. Органические и фосфорные вносят под осеннюю перекопку, остальные - половину под перекопку, половину - в подкормках.

При высадке рассады сельдерея важно не заглубить розетку - верхушечная почка должна быть на уровне земли. Вокруг корней почву уплотняют.

Через 30 дней после посадки сельдерея - корневая подкормка (на 10 л воды - 2 ст. ложки исполина и 1 ч. ложка мочевины), используют 3-4 л на 1 м2.

В середине июля осторожно отгребают от корнеплодов землю и протирают тряпкой. Через 15 минут окучивают. Поливают лишь через 2-3 дня. А вот совет для корневого сельдерея.

С середины лета у корневого сельдерея обрывают нижние листья, обнажая основание стебля.

Толстые, длинные, сочные черешки можно получить лишь тогда, когда на протяжении всего периода вегетации растение бурно растет. Если в тот или иной период развитие сельдерея задержится, хорошего урожая не ждите. Поэтому надо постараться создать подходящие условия - после каждого полива рыхлить почву, чтобы к корням беспрепятственно поступал воздух, вовремя поливать и подкармливать и, конечно, пропалывать.

Корневой сельдерей боится заморозков и реагирует на весенние холода стрелкой-цветоносом. Осенние же холода переносит хорошо. Чтобы не рисковать, высаживать рассаду корневого сельдерея лучше в конце мая. Любое замедление роста провоцирует стрелкование.

1:3302 1:4

МОРКОВЬ

Морковь дает нормальные товарные корнеплоды при количестве растений на 1 м ряда от 80 до 100 штук (в зависимости от плодородия почвы, с междурядьями 30-35 см). Изреженность посевов ведет к образованию ветвистых корнеплодов, многие из которых растрескиваются.

Другая причина подобного явления - избыточное азотное питание на стадии формирования розетки листьев и роста корня.

Первая подкормка - через месяц после появления всходов, используют на 1 м2 5 л раствора. Вторая подкормка - через 15-18 дней, используют на 1 м2 7-8 л раствора. На 10 л воды - 1 ст. ложка нитроаммофоски.

В августе морковь подкармливают калийным удобрением: на 10 л воды - 1 ст. ложка.

Чтобы получить крупную морковь, ломом делают в земле конус, заполняют перегноем, высаживают 3 семечка, потом оставляют один самый лучший росток.

Можно подкормить морковь и другими "блюдами". Первая подкормка: на 10 л воды - 1 ст. ложка сульфата калия, 1,5 ст. ложки двойного суперфосфата и 1 ч. ложка мочевины. Вторая подкормка: на 10 л воды - 1 ст. ложка сульфата калия, стакан раствора голубиного (куриного) помета и 1 ч. ложка сложного минерального удобрения.

Хороший результат дает внекорневая подкормка борной кислотой (2 г на 10 л воды).

Отпугнет морковную муху опрыскивание посевов настоем луковой шелухи. Для этого 400 г шелухи заливают кипятком, плотно закрывают крышкой, сутки настаивают и процеживают. Оставшуюся после настоя луковую шелуху можно разложить в бороздках между растениями.

При прореживании появляется сильный запах моркови, морковная муха летит на него. Поэтому перед прореживанием опрыскивают посевы таким раствором: на 10 л воды - 1 ст. ложка молотого черного или красного перца и 1 ч. ложка жидкого мыла. На 1 м2 посевов расходуют 1 л раствора.

1:3125

1:4

ТЫКВА

Растения тыквы, когда на них будет 3-5 настоящих листьев, окучивают, чтобы образовались дополнительные корни. Поливы важны в период роста стеблей, листьев и плодов, во время цветения их ограничивают.

На растении оставляют 2-3 боковые плети, их прищипывают после образования 2-5 завязей, над каждым плодом оставляют 5-7 листьев.

Во время цветения растения подкармливают 1 раз в 2 недели. В 10 л воды разводят 1 л коровяка, 2 ст. ложки нитроаммофоски. Под 1 растение выливают 8 л подкормки. Или в 10 л воды разводят 200 г птичьего помета.

Тыква любит внекорневые подкормки мочевиной (15 г на 10 л воды) или суперфосфатом (40 г на 10 л воды).

1:1149 1:1154

РЕДЬКА

Редька влаголюбива, поэтому на песчаных почвах дает хороший урожай только при поливах.

Сорта, предназначенные для летнего потребления, высевают в конце апреля-начале мая, для зимнего - 10-20 июня. Высевают редьку на гребнях в один ряд с расстоянием между рядами 60 см или на грядах в 3 строки с расстоянием между строками 35 см.

Загущение - одна из причин цветушности и плохого качества корнеплодов. Первое прореживание проводят в фазе двух настоящих листочков,второе - в фазе четырех настоящих листочков. При первом прореживании между растениями в ряду оставляют расстояние 8-10 см, при втором - 15-20 см.

Подкармливать редьку лучше минеральными удобрениями. Первая подкормка - при появлении 3-4 настоящих листьев, вторая - через 20 дней после первой. На 10 л воды - 20 г мочевины, 60 г суперфосфата, 15 г хлористого калия.

1:2644

1:4

КАРТОФЕЛЬ

Внесение полуперепревшего навоза или компоста (40-50 кг на 10 м2) на суглинистых и супесчаных почвах почти удваивает урожай клубней.

Нельзя под картофель вносить (как осенью, так и весной) свежий навоз. Это приводит к заболеваниям растений, снижает урожай и качество клубней.

Первую подкормку вносят в фазе начала бутонизации, перед рыхлением или окучиванием. Минеральные удобрения рассыпают в междурядьях на расстоянии 5-6 см от стеблей, а затем заделывают в землю при окучивании. На каждый куст расходуют 3-6 г суперфосфата, 3-4 г хлористого или сернокислого калия, 2-3 г мочевины или аммиачной селитры. Если для подкормки применяют нитрофоску, ее берут из расчета 10-12 г на куст.

Из органических удобрений подойдет перегной - две горсти на каждый куст. Древесную золу вносят из расчета одну-две горсти в смеси с таким же количеством почвы. Сухой птичий помет - 10-15 г под куст.

Вторую подкормку при слабом развитии надземной массы проводят в фазе начала цветения преимущественно калийными удобрениями (30 г сернокислого калия на 10 л воды на 10 м2). При недостатке в почве калия мякоть клубней темнеет. После подкормки растения окучивают.

Сразу же после второй подкормки растения опудривают золой. Для них это дополнительная подкормка, а для жука - явный дискомфорт.

Чтобы ускорить отток питательных веществ из листьев в клубни и тем самым увеличить урожай, в фазе бутонизации и цветения, а также за три недели до уборки, применяют внекорневые подкормки. Даже одноразовое опрыскивание растений на заключительном этапе увеличивает урожай клубней на 7-11%, а крахмалистость на 0,8-1,0%. Для этого в 10 л воды в течение 1-2 суток настаивают 20 г суперфосфата (периодически хорошо перемешивая). На обработку 10 м2 картофельной плантации уйдет 1 л раствора.

При недостатке в почве азота внекорневую подкормку проводят в период бутонизации и цветения картофеля (20 г мочевины на 10 л воды). В это же время проводят опрыскивание ботвы растворами микроэлементов.

При сухой и жаркой погоде нельзя глубоко рыхлить почву и окучивать растения - это вызывает потерю влаги, перегрев почвы. В таких условиях при рыхлении к каждому растению подгребают немного почвы с междурядий.

Скашивание надземной массы за 7-10 дней до уборки (не позже и не раньше) способствует повышению устойчивости клубней к повреждению кожуры, предотвращает распространение болезней, особенно фитофтороза.

Профилактические опрыскивания растений против фитофтороза начинают в начале бутонизации, повторяя через 7-10 суток. Растения опрыскивают раствором медного купороса (2-10 г на 10 л воды). Можно использовать медьсодержащие препараты.

1:4734

1:4

ПЕРЕЦ, БАКЛАЖАН

В холодную погоду перец и баклажаны поливать нельзя, так как охлаждается почва и ухудшается работа корневой системы и листового аппарата.

В период цветения и завязывания плодов между поливами проводят освежающие поливы (5-10 л воды на 1 м2), чтобы создать повышенную относительную влажность воздуха, поскольку при низкой влажности цветки опадают.

Рыхлить междурядья лучше после полива или дождя. Начиная со второго рыхления, растения окучивают.

Если перец выращивают в теплице, то, когда растение достигнет высоты 20-25 см, удаляют верхушку главного стебля. Прищипнутые растения быстро начинают ветвиться и формировать урожай. В открытом грунте прищипывать перец не стоит, этот прием затягивает вегетацию.

Недостаточно полное опыление цветков может стать причиной появления нестандартных (кривых) плодов. Чтобы предотвратить это, надо в жаркую, солнечную, тихую погоду потряхивать растения.

Недостаток влаги в почве, высокая температура воздуха вызывают одревеснение стеблей, опадение бутонов и листьев как у перца, так и у баклажана.

На открытых участках необходимо защищать посадки перца и баклажана от ветра при помощи кулис - насаждений из высокорослых культур, которые высаживают заранее вокруг грядки (свекла, бобы, мангольд, порей).

Так как корневая система перца располагается в верхнем слое почвы, рыхление должно быть неглубоким (3-5 см) и сопровождаться обязательным окучиванием.

Под перец и баклажан свежий навоз не вносят, это может вызвать развитие вегетативной массы в ущерб цветению.

Молодая рассада перца и баклажана, высаженная в открытый грунт, не выдерживает низкой плюсовой температуры (2-3"С), однако осенью, плодоносящие растения выдерживают заморозки до -5"С.

Подкормки. Во время цветения: на 100 л воды - 5-6 кг мелко нашинкованной крапивы, 1 ведро коровяка, 10 ст. ложек (с горкой) золы. На 1 растение - 1 л. Подкормка "квасится" в бочке неделю.

Во время плодоношения растениям дают две подкормки. Первая: на 100 л воды - 0,5 ведра куриного помета, 2 стакана нитроаммофоски. На 1 растение - 1 л. Или на 100 л воды - 10 ст. ложек Синьора Помидора, на 1 растение - 1 л.

Вторая подкормка - через 12 дней после первой: на 100 л воды - 1 ведро коровяка, 1/4 ведра птичьего помета, 1 стакан мочевины. На 1 м2 - 5-6 л раствора. Или на 100 л воды - 0,5 л Идеала, на 1 м2 - 5 л.

Время от времени надо посыпать почву золой: 1-2 стакана на 1 м2.

Другой вариант подкормок баклажана. Первую подкормку проводят через 10-15 дней после высадки рассады: на 10 л воды - 40-

50 г суперфосфата, 10 г аммиачной селитры или 30 г мочевины, 15-20 г калийной соли.

Вторую подкормку проводят через 20 дней после первой, при этом дозы внесения фосфорных и калийных удобрений увеличивают в 1,5-2 раза.

Третья подкормка - в начале плодоношения: на 10 л воды - по 60-80 г мочевины, суперфосфата и 20 г хлористого калия. Одну лейку (10 л) расходуют на 5 м2. После каждой подкормки растения обязательно поливают чистой водой, чтобы избежать ожогов от удобрений.

1:5302 1:4

ОГУРЕЦ

Корневые выделения овса губительно действуют на ряд почвенных патогенов. Рано весной на 1 м2 высевают 100-150 г овса и, когда всходы достигнут высоты 15-20 см, грядку, предназначенную под огурцы, перекапывают, заделывая растения овса в почву. Можно посеять овес осенью, после уборки огуречных плетей.

Укроп способствует увеличению урожайности огурца.

Лук и редька, высаженные у посадок огурца и томата, отпугивают паутинного клеща.

Лук и чеснок уберегут огурец от бактериоза. Стрелки по мере подрастания надо надрезать, чтобы сильнее выделялись фитонциды.

Никогда не сажайте огурцы рядом с розами - муравьи перетащат тлю с роз на огурцы.

При выращивании огурца в кулисах создаются очень хорошие условия для роста и развития. Растения на 3-5 дней раньше вступают в пору плодоношения. Кроме того, дополнительно можно получить урожай кулисной культуры, лучшими из которых являются кукуруза, укроп и подсолнечник.

Всходы огурца появляются на 5-7 день. Но при низкой температуре или слишком раннем посеве они могут появиться только на 15-20 день.

Горечь плодов зависит от сорта и условий выращивания. Больше горького вещества кукурбитацина накапливается в сортах с темно-зеленой окраской, ближе к основанию. Горчат огурцы при выращивании во время кратковременных засух, в солнечные, жаркие дни, при недостатке в почве питательных веществ. В этих случаях рост плодов замедляется, период созревания удлиняется и, как следствие, больше накапливается кукурбитацина.

Огурец в начале вегетации интенсивнее других элементов усваивает азот, затем усиливается потребление калия (в это время быстро растут плети), затем вновь потребляется больше азота, что связано с новым приростом побегов и наступлением плодоношения. Оптимальное соотношение питательных элементов азота, фосфора и калия в растениях огурца составляет 2:1:3.

По мере роста растений корни огурца оголяются, их нужно засыпать свежей увлажненной почвой. Подокучивают и нижний узел стебля. Подсыпка увлажненной почвы способствует образованию дополнительных корней.

При недостатке в почве азота у огурца листья становятся бледно-зелеными, затем желтеют и опадают. При недостатке фосфора листья становятся темно-зелеными с фиолетовым оттенком, при отмирании чернеют. На недостаток в почве калия указывает каемочка по краям листьев, сначала бледно-зеленая, затем бурая или буро-коричневая и бурые пятна в середине листа. Замедленный, ослабленный рост, поникание и отмирание точек роста говорят о недостатке кальция. Исчезновение зеленой окраски листьев, появление желтых пятен между жилками листа, затем побурение и отмирание - признаки недостатка в почве магния.

При недостатке железа поражаются верхушки побегов, листья приобретают бледно-зеленый цвет, затем желтеют, но не отмирают. Пожелтение листьев отмечается при недостатке магния, а потемнение кончиков листьев - признак недостатка меди. При дефиците бора отмирают верхушечные почки, листья опадают, тормозится цветение.

Нельзя, чтобы около корневой шейки растений оставались углубления - в них задерживается поливная вода, а это приводит к растрескиванию корневой шейки, отчего начинаются корневые гнили и растения погибают.

Завязи желтеют и опадают из-за того, что остаются неоплодотворенными. Это бывает связано с затяжной, холодной и сырой погодой, когда насекомые не летают.

Подкормки. В начале цветения: на 10 л воды - по 1 ч. ложке сульфата калия, мочевины, суперфосфата и 1 стакан кашицеобразного коровяка (или 1 ст. ложка гумата натрия).

Во время плодоношения обязательны 3 подкормки. Первая: на 10 л воды - 1 стакан кашицеобразного куриного помета и 1 ст. ложка нитроаммофоски, на 1 м2 - 5 л.

Вторая - через 10-12 дней после первой подкормки: на 10 л воды - 0,5 л коровяка и 1 ч. ложка сульфата калия (или на 10 л воды - 1 ст. ложка Плодородия). На 1 м2 - 5-6 л.

Третья - через 12 дней после второй: на 10 л воды - 0,5 л коровяка или 1 стакан кашицеобразного куриного помета, 1 ст. ложка нитроаммофоски (или 1 ст. ложка Богатыря). На 1 м2 - 5-10 л. Коровяк и куриный помет можно заменить гуматом натрия, Идеалом, Кормильцем, Плодородием, Исполином - по 1 ст. ложке.

При корневых гнилях: 2 ст. ложки медного купороса - на 10 л воды, по 1 стакану на растение. Если листья огурца после плодоношения стали колючими и грубыми: 1 ст. ложку мочевины развести в 10 л воды, опрыскать по листьям.

1:7797

1:4

ТОМАТ

Во время цветения желательно проводить потряхивание цветочных кистей, чтобы созревшая пыльца высыпалась из пыльников и попадала на рыльце пестика. Лучше делать это ежедневно, в середине дня.

Если случайно при пересадке томатов отламывается верхушка, растение все равно приживется, а роль верхушки возьмет на себя боковой побег.

При посадке переросшей рассады растения нужно сажать под наклоном 30-45° к земле в северную сторону. Потом солнечные лучи "поднимут" его до вертикального положения.

Рыхлят почву после каждого полива и дождя. В жаркую, сухую погоду рыхление способствует уменьшению испарения влаги из почвы, а в дождливую и холодную обеспечивает лучший газообмен между воздухом и почвой, уменьшает возможность заболевания растений грибными болезнями.

Нерегулярный полив растений в жаркое лето часто приводит к заболеванию плодов вершинной гнилью.

Высокорослые (индетерминантные) сорта выращивают в один стебель, при благоприятной погоде - в два. При этом вторым стеблем служит пасынок - побег под первой цветочной кистью. Все остальные побеги - пасынки удаляют.

Низкорослые раннеспелые сорта можно выращивать без формирования, однако в дождливые годы их надо пасынковать и подвязывать к кольям.

Нижние стареющие листья своевременно обрезают.

Случайно брошенный окурок у посадок томатов может заразить растения табачной мозаикой.

При высадке в грунт рассады, перед цветением, при появлении завязей и в начале созревания плодов полезно добавлять в воду марганцовку (2 г на 10 л воды). Это хорошо отразится на росте, а затем и на созревании плодов, помидоры получатся более сахаристыми устойчивыми к фитофторозу.

Высокорослые сорта и гибриды высаживают по схеме 70x70 см, среднерослые - 60x60 см и 50x50 см, низкорослые - 50x40 см и 50x30 см.

Пасынки выламывают, но ни в коем случае не вырывают, так как на растении образуются раны, куда легко попадает грибная инфекция. Если боковые побеги большие, их лучше удалить острым ножом или ножницами, оставляя пенечек длиной 1 см, что не позволит образоваться новому побегу.

Чем короче период вегетации сорта или гибрида, тем меньше оставляют пасынков и тем гуще можно сажать растения.

Высокорослые сорта не очень чувствительны к недостатку влаги, низкорослые переносят сушь плохо.

Потребности томата в воде наиболее высоки в фазе цветения, формирования завязей и интенсивного прироста массы плодов. Не менее вреден и избыток воды, который часто приводит к пожелтению листьев и корневым гнилям.

Томат чувствителен к хлоридам, поэтому не стоит удобрять почву хлористым калием. Лучше применять сульфат калия или древесную золу.

Слабое завязывание плодов или отсутствие его - реакция растения на слишком низкие или слишком высокие температуры. Причиной опадения завязей и цветков может быть избыток азота при отсутствии фосфора и калия или бора и марганца. Это чаще бывает при недостаточном освещении.

Деформация плодов и их растрескивание связаны с колебаниями температуры и влажности почвы.

При чередовании посадок помидоров и белокочанной капусты на последней в несколько раз будет меньше листогрызущих вредителей.

Подкормки. Через 7-10 дней после высадки в грунт подкормить растения раствором нитроаммофоски (1 ст. ложка на 10 л воды).

Через 3 недели после высадки в грунт развести в 10 л воды 0,5 кг коровяка и 1 ст. ложку нитроаммофоски, под каждое растение - по 0,5 л раствора.

В начале распускания второй кисти: в 10 л воды развести 0,2 л жидкого куриного помета, 1 ст. ложку двойного суперфосфата, 1 ч. ложку сульфата калия. Под корень - 1 л.

Следующая подкормка - в период распускания третьей цветочной кисти: в 10 л воды развести 1 ст. ложку рабочего раствора гумата натрия и 1 ст. ложку нитроаммофоски. На 1 м2 - 5 л.

Через 12 дней: в 10 л воды развести 1 ст. ложку суперфосфата. Ведро подкормки - на 1 м2.

Последняя подкормка - в конце июля. В 10 л воды развести по 1 ст. ложке нитроаммофоски, суперфосфата и сульфата калия. На 1 растение - 0,5 л. Подкармливают при наливе плодов.

Чтобы плоды были сладкими: в 10 л воды растворить 1 ст. ложку поваренной соли и 1 ст. ложку сульфата калия. На 1 растение - 0,5 л. Подкармливают при наливе плодов.

При осыпании цветков: растворитъ в 10 л воды 1 ч. ложку борной кислоты, при опрыскивании расходуют 10 л раствора на 10 м2.

При скручивании листьев: растворить в 10 л воды 2 г борной кислоты, вылить под каждое растение по 1 л раствора.

Из подкормок исключить суперфосфат, а дозу калийных и азотных удобрений увеличить до 30 г на 10 л воды.

От вирусных болезней: растворить в 10 л воды 5 г марганцовки, 10-15 г борной кислоты. Под каждое растение - по 1 л.

При поражении растений вирусными болезнями можно попробовать следующее средство: зачистить наждачной шкуркой медную проволоку, заостренную с одной стороны, вставить в стебель растения (длина проволоки 3-4 см, в стебель вставляют 2-3 штучки).

Необходимо следить за состоянием растений и своевременно вносить в почву необходимые элементы питания.

Если растения отстают в росте и имеют бледную окраску, растения томата необходимо подкормить раствором коровяка 1:10.

Если растения "жируют", усиленно наращивают зеленую массу в ущерб плодообразования, исключают из подкормок азотные удобрения.

Если листья с нижней стороны приобретают фиолетовый оттенок, растениям недостает фосфора. Избыток фосфора вызывает пожелтение листьев.

Растения засыхают, а плоды приобретают пеструю окраску при недостатке калия. При его избытке на листьях появляются матовые пятна.

В противном случае они не успеют подготовиться к периоду покоя и плохо перезимуют. Больший упор следует делать на удобрения, содержащие калий и фосфор.

Очень хорошее средство - внекорневая подкормка. Залейте в опрыскиватель раствор со сниженной в 10 раз концентрацией питательных веществ и распыляйте на листья. Таким образом питательные вещества дойдут до растения быстрее, чем если бы вы его просто поливали.

Не забывайте о старых народных рецептах. Вот наиболее распространенный из них: замочите в бочке любые сорняки, например, крапиву, и оставьте недели на две, пока не пойдет характерный запах. Полученную смесь необходимо несколько раз разбавить, а затем поливать растения. Этот «эликсир» ничуть не уступает готовым магазинным подкормкам.

Если есть возможность, приготовьте органическую подкормку из птичьего помета. Она готовится так. Треть ведра птичьего помета заливают до верха водой, выдерживают сутки или двое, время от времени перемешивая. Полученную жижу перед использованием разбавляют водой (на 1 часть помета 3 части воды) и вносят из расчета полведра на 1 кв. метр или ведро под каждое дерево.

Древесная печная зола содержит много калия, и вносят ее прежде всего как калийное удобрение. Однако помимо калия в золе содержится известь, фосфор, бор, марганец, другие микроэлементы. Внесение золы в почву уменьшает ее кислотность, улучшает состав. Азота в золе нет. Зола лиственных деревьев полезнее: в ней 12 - 14 процентов калия (в золе хвойных деревьев 4 - 6 процентов).

Для нормального роста и сохранения высокой декоративности газонам требуется большое количество питательных веществ, так как значительное их количество «уносится» во время скашивания. Выбор удобрений, их количество, сроки и методы внесения зависят от состава почвы и ее физических свойств. Не следует злоупотреблять азотосодержащими удобрениями, так как это чрезмерно усиливает рост вегетативной части растений и затрудняет их скашивание. В сухую летнюю погоду во избежание пожелтения травостоя необходимо проводить дождевание и подкормку растений аммиачной селитрой из расчета 10 г на 1 кв. метр. Кроме того, можно успешно применять древесную золу, оставшуюся после сжигания древесины лиственных пород.

Свойства элементов, входящих в состав удобрений:

Азот - в период вегетации усиливает рост растения;
- железо - принимает участие в образовании хлорофилла, играет важную роль в дыхании растений;
- калий - дает устойчивость к грибным заболеваниям и к кратковременным засухам;
- кальций - содержится во всех клетках растения;
- магний - играет большую физиологическую роль в процессе фотосинтеза, влияет на окислительно восстановительные процессы в растениях;
- марганец - влияет на синтез аминокислот, белков и витаминов;
- медь - активизирует синтез витаминов группы B, влияет на фотосинтез;
- молибден - принимает участие в синтезе углеводов;
- фосфор - необходим для роста, развития и плодоношения всех культур, для развития корневой системы, в результате чего улучшается снабжение растения питательными веществами, дает устойчивость к болезням;
- цинк - влияет на выработку гормона роста.

Старайтесь избежать главной ошибки, которую делают неопытные садоводы. Не удобряйте сухую почву, иначе растение может получить так называемый «солевой шок». Применяйте систему двойного полива, то есть сначала хорошо полейте почву и только затем используйте удобрения.

Советует главный специалист службы цветочного хозяйства парка «Сокольники» Юлия МОРОЗОВА

Июль – самое жаркое время и середина лета. Растения активно продолжают расти, завязываются и созревают плоды.

Работы на огороде и в саду по прежнему много: уход за растениями, полив, подкормка, рыхление почвы, пропалывание и сбор урожая.

В начале июля поспевают сельдерей и брокколи. В середине месяца созревают кольраби и ранние сорта цветной и белокочанной капусты. Собирайте капусту по мере созревания, так как кочаны могут потрескаться, если перестоят.

В середине июля созревают бобовые: фасоль, горох и бобы.

Сбор фасоли производите при пожелтении большинства стручков. Горошек собирайте когда стручки ещё с зелеными створками, хорошо наполненными. Когда створки пожелтеют горох уже перезрел.

Началось созревание огурцов, сбор проводят через день, не допуская перерастания и стимулируя образование новых завязей. Во время созревания огурцы требуют обильных поливов.

Обязательно производите полив после каждого сбора огурцов, а раз в две недели проведите подкормку настоем коровяка или комплексными удобрениями.

На огороде продолжают производить прополку, полив, рыхление почвы и подкормку растений.

Полив растений лучше проводите вечером, после захода солнца или ранним утром.

Следует помнить что различные культуры требуют полива в разные периоды созревания.

Обильный полив картофеля проводят во время цветения, капусту поливают во время образования кочанов, морковь и свеклу когда происходит налив корнеплодов.

Такие овощи как лук и чеснок в период формирования и роста требуют ограниченного полива. А за 10 дней до сбора урожая (в середине июля) поливы прекратить, луковицы лучше созреют и будут хранится дольше. Если будет дождь накройте лук и чеснок пленкой.

Во второй половине июля чеснок готов к уборке. Не запаздывайте с уборкой, луковицы могут распасться на зубки, плохо скажется на хранении.

Томаты, перцы и баклажаны в июле входят в период плодоношения, поэтому нуждаются в обильном поливе 10 литров на м 2 участка 2 раза в неделю. В прохладную погоду поливы не обязательны. При недостаточном поливе растения сбрасывают завязи и бутоны.

К середине июля поспевают кабачки, цуккини, патиссоны.

Срывайте молодые плоды в возрасте 8 суток, семена не успеют огрубеть. Срезать плоды с плодоножкой можно ножом, не повреждая растения.

Подкормки овощных культур

Томаты, перцы подкормить раствором органических удобрений с добавлением золы (100 грамм на ведро воды).

Томаты в июле нуждаются в удалении пасынков, лишних и пожелтевших листьев. Для стимулирования образования новых завязей и вызревания плодов, прищипните верхушки к концу месяца. В этом месяце проведите профилактическую обработку от фитофтороза.

В июле формируют грядки с тыквой, удоляя боковые побеги без плодов, и укорачивают побеги с плодами, оставляя 3-4 листа после плода. На одном растении оставляют не больше 3 плодов.

В середине месяца высеивают семена зимней редьки, щавеля, ревеня в открытый грунт.

Июль месяц обновления мульчи под растениями, тем самым вы сохраните влагу и приостановить рост сорняков, улучшить общее состояние почвы.

Видео - Работы в огороде и саду в июле

В июле наливаются плоды на кустарниках и деревьях в, происходит закладка почек на молодых побегах. В это время необходимо обеспечить растения удобрениями и провести полив.

Под ветки деревьев и кустов с большим количеством плодов установите подпорки.

Проводите удаление молодой прикорневой поросли, сорняков. В это время необходимо также бороться с активизировавшимися насекомыми.

В июле созревают большинство ягодных кустарников, проведите подкормку растений. Малину, смородину, крыжовник подкормить раствором коровяка разведённого с водой 1:8, добавить 100 грамм золы и 30 грамм в калийной, 50 грамм суперфосфата.

Ведро раствора достаточно чтобы полить 2 метра полосы малины и 1 метр пристального круга смородины и крыжовника.

Смородину можно черенковать во время сбора ягод. Выбирают черенки 25_30 см длиной, удаляют все листья, кроме 3-4 на верхушке черенка и ставят их в воду (например в бутылку или ведро).

После образования молодых корешков, высаживают саженцы в открытый грунт, обильно поливая. Если стоит жаркая погода необходимо их искусственно притенять. Молодые саженцы успеют подрасти до осени и окрепнуть, в следующем году, они дадут урожай первых ягод.

Клубника заканчивает плодоношение, наращивает усы, розетки и корни. Происходит формирование цветковых почек. Необходимо провести подкормку клубники минеральными или органическими удобрениями.

Из подкормки исключите азот, чтобы клубника не тронулась в рост. Не забывайте обильный полив перед проведением подкормки. Июль время пикирования розеток, ухода за рассадой, замены мульчи на грядках клубники.

На маточных кустах клубники оставьте самые сильные усы на рассаду, остальные удалите.

Подросшие розетки пересаживают на новое место.

Заражённые кусты клубники земляничным клещем, скашивают и сжигают, почву обрабатывают эмульсией кельтана. По прошествии 3-4 летнего возраста кустов клубники, их удаляют, перекапывают почву и на этом участке в следующие 2 года выращивают другие овощи.

Вокруг деревьев и кустов мульчируют почву, продолжают прополку сорняков, рыхление. Если не была произведена внекорневая подкормка в конце июня, после первой подкормки через 25-30 дней, сделайте это сейчас.

Проводя вторую подкормку используйте удобрения с калием и фосфором, микроэлементами.

На молодых плодовых деревьях провести прищипывание сильных побегов, тем самым формируя крону. В конце месяца прищипывают побеги которые требуют окончания роста и одревеснения.

В конце июля сократите полив молодых растений до минимума, древесина должна вызреть до наступления зимы.

Много цветов уже отцвели, необходимо заняться сбором семян и луковиц, сохранением до следующей посадки. Есть цветы которые только зацветают, необходимо проводить поливы и подкормки удобрениями.

Постоянно проводите рыхление почвы, прополку от сорняков, борьбу с вредителями. Отцветшие цветки удаляйте постоянно, оставляя несколько на семена.

Для более пышного цветения мелкоцветных хризантем , прищипывают верхушки.

Пионы - после окончания цветения, срезают отцветшие цветы, растения подкормите минеральными удобрениями с повышенным содержанием калия. Сделайте бороздки вокруг кустов пионов, насыпьте удобрения, обильно полейте и присыпьте землёй.

Высокорослые георгины, гладиолусы подвязать к опорам, чтобы предотвратить поломку стебля.

Ухаживая за розами регулярно удаляйте новую поросль. В конце месяца приступают к черенкование побегов. Заготавливают черенки с тремя почками из полу одревесневших побегов.

С черенков удаляют все листья кроме двух верхних. Высаживают черенки под наклоном, углубление в почву на 2 см. Полить обильно черенки и накрыть пластиковыми или стеклянными банками. Постоянно поддерживайте почву влажной. Розы хорошо укутать на зиму.

Выкопайте луковицы тюльпанов, нарциссов после пожелтения и полегания листьев. Луковицы тюльпанов выкапывают каждый год, а гиацинтов и нарциссов один раз в 4 года. В конце июля делят и пересаживают ирисы.

Проведите подкормку роз, георгинов и клематисов в начале и конце июля. Для подкормки используйте настои птичьего помета или коровяка с добавлением комплексных минеральных удобрений.

В период бутонизации таким же раствором удобрений подкормите астры. Однолетние цветы удобряйте каждые 7-10 дней удобрениями для цветущих растений.

Видео - Июль. Цветы в саду

Мы рассмотрели основные работы которые необходимо провести в июле в огороде и саду. Применяйте простые советы по уходу за растениями, и они отблагодарят вас вкусными плодами.

Июнь – наиболее благоприятный месяц для подкормки садовых и огородных растений, но, в то же время, этот месяц является критическим. Это период интенсивной закладки почек, побегов и корневой системы. Если в это время культурам не помочь, то они могут погибнуть. Поэтому желательно проводить подкорм растений удобрениями и микроэлементами каждые 10-12 дней. Сегодня существует широкий спектр удобрений для заботы о садовых и огородных культурах. Среди них следует выбрать наиболее подходящие по времени, почве и объектам применения.

Если почва не слишком плодородна, то ее нужно подпитывать органикой – навозом или пометом, в него можно добавить золу. Перед тем как выбрать удобрение, нужно обратить внимание на внешний вид растений – он расскажет о том, чего не хватает саженцу. Если листья приобретают светлый оттенок и культура медленно растет, то ей не хватает азота. В таком случае можно применить селитру в расчете 15 г на 10 л воды. Подкормку селитрой производят в начале июня, а затем применяют другие азотные удобрения.

Вещества, содержащие азот, добавляют первыми через 10-14 дней после посадки растений – в первые 10 дней месяца. Далее добавляют суперфосфат, калийные удобрения, микроэлементы. В первый месяц лета идет активное размножение насекомых-вредителей, например – тли. Она изрядно может мешать развитию растения. В этом случае можно обойтись без ядохимикатов, применив калийные удобрения – они не только избавят от вредителя, но и принесут пользу. При нанесении мыльного раствора или золы – калий, содержащийся в них, поступает внутрь растения, питая его этим микроэлементом.

Июнь – месяц жаркий, и нужно обращать внимание на погоду перед опрыскиванием растений. Это в основном касается борной кислоты, медного купороса и марганцовки. Такие удобрения полезны для культур, но если переборщить – можно загубить саженец. В жаркую погоду этими удобрениями лучше не пользоваться – когда влага испарится, концентрированный раствор покроет листья, и они погибнут. Из этих же соображений удобрения лучше наносить на нижнюю часть листа – ту, которая недоступна солнцу.

Часто в качестве комплексного удобрения применяют навоз, коровяк или помет. В течение июня его следует давать растениям каждые 4-5 недель. Органические удобрения не только питают почву, но и хорошо увлажняют ее. Природные удобрения разводят с водой в соотношении 1:5 (для навоза) и 1:10 (для помета). При этом все должно быть сбалансировано – если добавить слишком много органики, то растение может начать интенсивный рост, что не позволит ему вовремя подготовиться к зиме и оно может замерзнуть.

Для июньской подпитки самым важным является преобладание калия. В первой половине июня следует закончить основную подкормку растений. Начиная с середины первого месяца лета, завязи и плоды могут опадать – таким образом, культура избавляется от поврежденных пагонов. На них могут собираться вредители. Такие листья и ростки нужно просто собрать, при этом не паниковать и не делать дополнительной подпитки, «июньское опадание» - это естественный и необходимый процесс. Последние 10 дней июня можно вносить лишь фосфор и калий, внесение азота уже нужно прекратить, иначе растения не подготовятся к зиме.

Видео «Об уходе и подкормке растений вначале лета»

Видео-обзор о том, как ухаживать и удобрять растения вначале лета.

Виды удобрений

Все виды удобрений, применяемых в июне, можно разделить на две группы: органические и минеральные. К органическим относят навоз, торф, компост, коровяк. К минеральным – азотные, фосфорные, калийные удобрения, а также другие одиночные микроэлементы.

Органические

Навоз – самое распространенное органическое удобрение. Благодаря своей доступности и эффективности, он занимает лидирующие позиции среди подкормки для растений.

Навоз, коровяк и помет содержат огромное количество необходимых микроэлементов. Их вносят в почву из расчета 50 кг на 10 метров квадратных. Если смешать навоз с торфом или торф с перегнившими растениями, то можно получить компост – еще один популярный вид органического удобрения. Из мелко порезанных листьев и остатков растений добывают перегной или зеленые органические удобрения, богатые на азот и микроэлементы.

Микроэлементы

Минеральные удобрения бывают простые (состоят из одного микроэлемента) и сложные (из нескольких микроэлементов). По основному элементу выделяют:

1. Азотные удобрения. Подкармливать культуры ими нужно начиная с момента посадки и до середины июня. К этой группе относят соли аммония (сульфаты и нитраты), аммиачную селитру, мочевину. Для июня лучше всего подходит селитра.
2. Калийные удобрения. Борются с вредителями и предают грунту морозостойкость. Это калийные соли разных видов.
3. Фосфорные удобрения. Это зола, суперфосфат, нитрофос и другие. Фосфорные удобрения имеют широкий спектр и много торговых названий. Фосфор усваивается плохо, поэтому его нужно вносить ближе к корням растений.
4. Микроудобрения. Эти подпитки содержат основные микроэлементы, которые следует вносить в малых дозах. Это препараты железа, марганцовка, медный купорос, цинк, бор, молибден. При внесении микроудобрений нужно четко выдерживать дозировку, иначе можно загубить растение.

Чтоб не ошибиться с выбором микроэлемента, который необходим культуре, можно оценить, опять-таки, ее внешний вид. Если верхушки и корень начинают отмирать, это говорит о нехватке кальция. Нехватка магния проявляется в светлом цвете листьев, вскоре они желтеют или краснеют, приобретают фиолетовый оттенок. Когда листья стали бледно-зелеными, а жилки светлыми, растение говорит, что ему мало железа. О нехватке меди оно расскажет белыми кончиками листьев.

Засыхать и приобретать голубоватый оттенок ростки будут при недостатке фосфора и азота. Если культуре не хватает бора, она не будет цвести, а закрученные листья свидетельствуют о дефиците калия. Подкормка в первом месяце лета очень важна, так как является основой для будущего растения и его здоровья. Выдержанные пропорции, правильно подобранная подкормка и постоянный уход – вот залог прекрасного роста культур начиная с посадки и до самого урожая.

В предыдущей статье мы выяснили, что нам необходимо сделать , а теперь пора заняться и огородом.

Здесь у нас тоже немало неотложных дел. В народе июль называют «страдником», макушкой лета.

А в старину говорили: «Летом пролежишь, зимой с сумой побежишь. Что летом соберешь, то зимой на столе найдешь». Так что июль в огороде очень напряженный месяц.

Во-первых, наступает время сбора первых урожаев и заготовки овощей на зиму.

Во-вторых, надо продолжать работы, которые мы начали в июне: поливать, подкармливать, рыхлить, бороться с сорняками, а еще и вредители болезни не дремлют, создавая нам проблемы.

Так что в июле в огороде дел невпроворот.

Растения просят воды

Полив - это, конечно, наша главная забота. И больше всего нас волнует один очень актуальный вопрос.

Как же спасти наши посадки в такую жару, если у нас есть возможность приехать на дачный участок только в выходные?

Но даже те из нас, которые живут в своих домах и имеют возможность поливать свои грядки довольно таки часто, не смогут уберечь их от пересыхания в сильную жару, а лишь вымоют из почвы все нужные растениям питательные вещества.

Какой же выход из этого положения? Я хочу порекомендовать вам несколько вариантов сохранения влаги на наших грядках в этот самый жаркий месяц.

1. Самым действенным методом является, конечно, использование укрывных материалов . Для этого можно использовать обычную пленку или лутрасил, которые укладываются в междурядья сразу после полива. Если нет пленки, можно использовать газеты или просто бумагу. А еще лучше использовать в качестве укрывного материала солому, сено, торф, опилки. Так как торф является самым чистым, стерильным и легким субстратом с хорошей водоудерживающей и поглотительной способностью, то он наиболее предпочтителен. Также подойдет и сухая хвоя, нарезанный камыш. Используйте, одним словом, все то, что у вас есть под рукой. Перед очередным поливом укрывные материалы (кроме сена, соломы, хвои, торфа, опилок) необходимо убирать.
2. В период самой сильной жары рекомендуется не пропалывать грядки . Сорняки в этой ситуации станут нашими помощниками и дадут овощам небольшую тень, прикрывая их от палящих лучей солнца. И хотя сорняки тоже возьмут из почвы некоторую часть влаги, но это как раз тот случай, когда из двух зол выбираем меньшее. Зато растения не сгорят на солнце окончательно и к тому же эта мера временная.
3. Рыхление почвы после полива также помогает сберечь влагу. Есть даже такая поговорка: «Лучше один раз хорошо взрыхлить, чем два раза плохо полить». Рыхлить почву лучше всего наутро после вечернего полива. Мы этим не только предотвратим образование корки, но еще и обеспечим корневую систему наших растений кислородом.
4. И еще одно золотое правило полива: поливать обильно и реже (не каждый день по одной лейке на грядку). Поливать надо посадки так,чтобы земля промокла на глубину 40-60 см. Если мы будем поливать небольшими порциями, то будет смачиваться только верхний слой почвы и корни растений не смогут получить влагу из глубоких слоев. Это приведет к образованию слабых высокорасположенных корешков, а так как поверхностные слои почвы чаще всего пересыхают, то корневая система растений становится очень уязвимой.

Лучше всего поливать растения в утреннее или вечернее время, но не в ночные часы, так как надо, чтобы капли влаги успели испариться до наступления сумерек и не спровоцировали болезни растений.

Ну что же грядки мы хорошо пролили, сверху положили слой мульчи и теперь можем быть спокойны, растения у нас не пересохнут.

Собираем огурцы

Начинается первый массовый сбор огурцов и в этот период они очень нуждаются во влаге.

С началом плодоношения огурцы поливаем теплой водой через 2 дня по 10-15 л на 1 кв. м в зависимости от погоды.

Делать подкормку лучше раз две недели. Подкармливать можно как комплексным удобрением для огурцов (1 столовая ложка на 10 л воды), так и раствором коровяка.

Подкормку проводим в пасмурную погоду или во второй половине дня. Стараемся подкармливать огурцы под корень, чтобы избежать попадания раствора на листья и не навредить растению.

Также не забудьте про формирование плетей, лишние необходимо удалить.

В жару можно провести опрыскивание листьев огурцов, желательно в первой половине дня.

Перец

Перец не переносит даже кратковременного пересыхания почвы и особенно ему нужна влага в период цветения первой и второй кисти.

Во время плодоношения полив перца проводим через день, а в очень жаркую погоду необходимо поливать его каждый день, но маленькими дозами.

Если влаги будет недостаточно, то это приведет к одревеснению стеблей и опадению завязей, листьев. Но и излишка влаги перец тоже не любит.

Когда перец достигнет высоты 20 см, желательно удалить верхушку главного стебля, чтобы растение начало ветвиться.

Из образующихся побегов достаточно будет оставить всего 5 верхних, на которых формируются основные перцы.

Если мы хотим получить богатый и своевременный урожай, то формирование куста нужно проводить обязательно.

В период созревания плодов перец необходимо подкормить. Для этого приготовьте специальный раствор: в бочку вылить ведро коровяка, добавить два стакана нитрофоски, залить бочку доверху водой, хорошенько перемешать и дать раствору настояться (5-7 дней). Затем еще раз перемешайте и подкармливайте по 1 л под каждое растение.

Также хорошо подкармливать перцы и древесной золой, которую нужно вносить по 1 столовой ложке под растение в любое время.

Томаты

Для нормального плодоношения томаты необходимо поливать 1 раз в неделю и промачивать почву на глубину не менее 30 см.

Томаты не выносят переувлажненный воздух, поэтому им надо обеспечить хорошую вентиляцию. Постоянно проветривайте теплицу, к тому же проветривание способствует лучшему опылению.

Подкармливать томаты можно раз в неделю минеральными удобрениями, раствором коровяка или куриного помета, но при этом стоит посмотреть за развитием кустов более внимательно.

И если плоды не завязываются, а зелень хорошо развита, то это означает, что томаты перекормлены азотом.

Необходимо подкормить растение раствором суперфосфата, разведя 3 столовые ложки его в 10 л воды. Полейте томаты этим раствором, используя 1 л на один куст. Не забываем также пасынковать помидоры.

Длинные пасынки можно наклонить и прикопать, а появившиеся при этом дополнительные корни помогут растению кормить зеленную массу.

Еще пасынки можно использовать таким образом: удаляем их и помещаем в воду или раствор со стимулятором и, когда они пустят корни, их сажаем. Высадить их можно на место убранных раннеспелых культур.

Эти томаты быстро зацветают и дают дополнительный урожай.

Во второй половине июля уже поспевают раннеспелые помидоры, растущие на грядке. Ранние сорта томатов выращивать выгодно, так как они поспевают раньше, чем появляется фитофтора.

Собираем горох

Советую не запаздывать с уборкой сахарного гороха. Можно срывать лопатки даже недозрелыми, пока они еще зеленые, мясистые и плоские с небольшими нежными горошинами.

А десертные сорта гороха будут готовы к уборке, когда горошины будут полностью сформированы и начнут слегка проступать сквозь створки.

Убирать горох лучше всего рано утром, так как в жаркую погоду горох очень быстро вянет и теряет сахар.

В середине июля на месте, освободившемся от гороха, можно посеять скороспелые зеленые овощи, такие как: салат, укроп, петрушку.

Не даем перезреть кабачкам

Во второй декаде июля начинаем сбор молоденьких кабачков, чтобы не допустить их перерастания, ведь самые вкусные плоды имеют длину не более 20 см и их можно есть даже в свежем виде, добавив в салаты.

Кабачки необходимо собирать не реже 1-2 раз в неделю, иначе они потеряют большинство своих витаминов.

А если вам нужны семена для посева на следующий год, то кабачок не срезайте до тех пор пока он не достигнет максимального размера.

Но не забывайте при этом, что гибриды для размножения семенами не годятся.

Пора уборки чеснока и лука

Займемся уборкой лука тогда, когда уже будет массовое пожелтение и полегание листьев. Обычно это бывает с конца июля до середины августа.

Луковицы выдергивают и отряхивают от остатков почвы. Если погода хорошая, то их можно оставить на грядке для просушки на несколько дней, а если сырая, то переносят лук под навес или на чердак.

Не допустите пересушивания лука - он будет плохо храниться.

Затем сухую ботву обрезают, оставляя шейки длиной 3-4 см и луковицы укладывают в ящики (корзины, сетки) на хранение.

В домашних условиях лук хранят при температуре 18-24 градуса. Луковицы диаметром 2,5-3 см можно оставить для посадки под зиму.

За временем уборки чеснока надо следить очень внимательно. Ведь если это не сделать вовремя, то его головки перезреют, рассыпятся на зубчики и будут уже непригодны к хранению.

Признак созревания такой же как у лука - пожелтение и усыхание листьев.

У меня же есть еще одна примета, по которой я начинаю уборку озимого чеснока. Оставляю всегда одну или две стрелки и наблюдаю за ними. Когда стрелки полностью выпрямляются, это означает, что чеснок созрел и пора его выкапывать. Данная примета меня не разу еще не подвела.

Созревший чеснок подкапываем и выдергиваем из почвы, а затем сушим так же, как и лук.

На хранение оставляйте только зрелые, чистые и плотные головки с короткими сухими корешками. Обратите внимание на то, чтобы были хорошо высушены покровные чешуйки и шейка.

Для осенней посадки отбираем самые лучшие головки.

Чеснок хранят в сухом помещении при комнатной температуре, но некоторые дачники хранят его таким образом: сначала чеснок помещают в матерчатый мешочек, затем в полиэтиленовый и отправляют в холодильник.

А еще высушенный чеснок можно хранить в банках, ящиках, засыпав его пшеном или сухой поваренной солью.

Ускоряем созревание тыквы

В конце июля удаляем боковые побеги, на которых нет завязей.

Оставшиеся побеги, отступив от главного стебля на полметра, присыпаем влажной землей.

Появившиеся там вскоре корни, дадут растению дополнительное питание. Это даст тыкве больше сил и ее плоды станут расти и созревать очень быстро.

А также:

• Проводим последнее прореживание посевов моркови, свеклы, присыпая образовавшиеся после удаления лишних растений углубления золой.
• Приступаем к посеву на освободившихся грядках репы, редьки, дайкона. Выбираем сроки посева с таким расчетом, чтобы к моменту уборки этих овощей (конец сентября - начало октября) были сформированы нормальные непереросшие корнеплоды.
• Также можно до 15 июля посеять кольраби и пекинскую капусту для осенне-зимнего потребления.
• Для оздоровления почвы, на месте выкопанного раннего картофеля, можно посеять яровой рапс, редьку масличную или белую горчицу.
• Повторно сеем укроп, салаты, руколу и лук на зелень. Можно посеять и редис, но ему надо будет создать весенние условия на момент прорастания - короткий световой день. Это можно сделать, накрыв посадки темной пленкой.
• Прикройте листьями головки цветной капусты.
• Осторожно рыхлите баклажаны, так как можно повредить мощные корни, расположенные рядом с поверхностью земли. Удалите побеги, которые расположены чуть ниже первых цветков.Также желательно раз в две недели в качестве калийной подкормки посыпать почву золой.
• Если на баклажанах завязалось более 2-3 плодов, то их лучше удалить.
• Защищаем картофель, помидоры и баклажаны от вредителей и фитофторы.
• В конце июля можно уже проверить, созрел ли картофель, проводя пробную выкопку.
• В теплице и парнике поддерживаем оптимальную температуру и влажность.

Ну вот, дорогие читатели, мы выяснили, чем мы будем заняты в июле на огородных грядках. Дел немало, не правда ли? Но не будем забывать, что у нас на дачных участках еще множество цветов, которым тоже нужно наше внимание и наша помощь. О и будет следующая статья.

До скорой встречи, дорогие друзья!