Син.: эритрониум.

Кандык сибирский – первоцвет родом из Сибири и Средней Азии. Растение особо ценится садоводами за свое раннее цветение, которое начинается сразу после схода снега. Кандык также используется в кулинарии и в народной медицине.

Задать вопрос экспертам

В медицине

В официальной медицине кандык сибирский не используется.

Противопоказания и побочные действия

Применение растения кандык сибирский в любых целях не рекомендовано детям, беременным и кормящим женщинам, а также людям с индивидуальной непереносимостью.

В кулинарии

В пищу употребляют, в основном, луковицы растения. Их можно есть в сыром, вареном и маринованном виде. Кроме того, из них получают крахмал, который добавляют в пищу, из сушеных луковиц изготавливают приправы (иногда смешивая с другими травами). Впрочем, в пищу кандык сибирский употребляют только в местах его произрастания.

Кроме того, кандык сибирский является ранним медоносом, мед из него довольно редкий и дорогой.

Среди местного населения Южной Сибири еще сохранились рецепты алкогольного напитка, который изготавливается из цветков и листьев растения.

В садоводстве

Кандык сибирский широко применяется в садоводстве, его часто можно увидеть на альпийских горках, он используется в оформлении ландшафтных садов, клумб и газонов. Учеными выведено несколько сортов кандыка сибирского, которые различаются собой и внешне, и временем цветения. В местах произрастания кандыка сибирского в сезон букеты из его цветов продаются на всех рынках, несмотря на то, что он включен в Красную книгу и это запрещено.

Выращивание растения не представляет трудностей, оно неприхотливо и морозоустойчиво. Его можно встретить во многих ботанических садах России (даже на Кольском полуострове), в Прибалтике, на Украине. Известна коллекция форм Ю.А. Котухова, находящаяся в г. Лениногорске в Казахстане, там собраны крупноцветковые тёмно-розовые и белые формы.

Классификация

Кандык сибирский (лат. Erythronium sibiricum) – вид рода Кандык (лат. Erythronium), семейства Лилейные (лат. Liliaceae).

Ботаническое описание

Кандык сибирский – многолетнее травянистое растение, достигающее в высоту 10-30 см. Луковицы 3-8 см высотой и около 1 см в диаметре, узко-конические. Листья кандыка сибирского красновато-бурые либо серовато-зеленые, с зелеными пятнами, яйцевидно- или удлинённо-ланцетовидные, супротивные, короткочерешковые, находятся у середины или основания цветоносного стебля. Цветки одиночные, с крупными околоцветниками. Цветок поникающий, из шести листочков, у основания колокольчато-сближенных, выше расходящихся и изгибающихся наружу. Листочки околоцветника лилово-розовые, розово-пурпуровые, иногда белые, в длину до 7 см, в ширину до 12 мм. Внутренние листочки околоцветника при основании имеют поперечную складочку, ниже которой есть небольшие ямки и две перпендикулярно отходящие тупые лопасти. Тычинок шесть, они в 2 раза короче чем околоцветник, с линейно-продолговатыми пыльниками. Тычиночные нити плоские, посредине веретенообразно-вздутые, а наверху утончённые. Пестик немного длиннее тычинок, около 20 мм. Столбик нитевидный, наверху утолщается, с трёхраздельным рыльцем, доли которого, как правило, двусторонние. Завязь обратнояйцевидная. Цветет в конце апреля - начале мая. Плод представляет собой трехгранную коробочку 15-20 мм длиной и 8-12 мм шириной, обратнояйцевидную, практически шаровидную, с небольшим количеством семян.

Распространение

Кандык сибирский произрастает в Южной Сибири, Монголии, на возвышенностях Средней Азии и в Китае. В Южной Сибири наиболее распространен на Алтае, в Кемеровской, Томской, Новосибирской областях, в Хакасии.

С 1998 года растение внесено в Красную книгу России, а также в некоторые региональные Красные книги Красноярского и Алтайского края, Томской и Новосибирской областей, Хакасии. Кандык сибирский считается уязвимым реликтовым видом. Ученые считают, что существует угроза его полного исчезновения. Эти опасения вызваны тем, что человеком уничтожаются естественные места обитания растения, кроме того, местное население массово собирает кандык сибирский для употребления в пищу, применения в народной медицине и для продажи.

Регионы распространения на карте России.

Заготовка сырья

Луковицы кандыка сибирского можно заготавливать разными способами, в основном их сушат или маринуют в случае, если в дальнейшем планируют употреблять в пищу. Помимо этого, местные жители делают настои из луковиц и цветков, которые применяются в народной медицине.

Заготавливают их в период цветения. Для сушки после сбора луковицы измельчают и оставляют на открытом воздухе, на поддоне, желательно под солнечными лучами. Хранят в бумажных коробках. Также луковицы можно не измельчая заморозить, считается, что лечебных свойств и вкусовых качеств они при этом не потеряют.

Химический состав

В луковицах растения содержится около 51 % крахмала, 9,5 % глюкозы, 12 % слизей и декстринов и 5 % белка.

Фармакологические свойства

Хотя в официальной медицине кандык сибирский не используется, некоторые его свойства сложно оспорить. К примеру, местные жители не зря употребляют луковицы растения в качестве лекарства при пищевых отравлениях, значительное содержание глюкозы может помочь при интоксикации.

Применение в народной медицине

В лечебных целях используют мед кандыка сибирского. Считается, что он очищает желчные протоки, улучшает работу печени и поджелудочной железы. Среди местного населения он известен (впрочем, как и луковицы) как лекарство от отравлений, считается незаменимой добавкой к рациону после гепатита. Помимо этого мед едят по 1-2 чайной ложки в день в качестве средства от расстройств пищеварительной системы. Его используют при бронхите, смазывают им ткань, кладут ее на грудь и оставляют на ночь.

4. Соболевская К. А. Флора Красноярского края. - Новосибирск, 1967. - Вып. 4. - С. 5-31.

5. Крашенинников И. М. Кандык - Erythronium // Флора СССР. - Л., 1935. - Т. 4. - С. 364-365.

6. Крылов П. Н. Флора Западной Сибири // Изв. Имп. Томск. ун-та. - Томск, 1929. - Вып. 3. - С. 641.

7. Амельченко В. П. Редкие и исчезающие растения Томской области. - Томск: Изд-во Томск. ун-та, 2010. - 238 с.

8. Степанов Н. В. и др. Красная книга Красноярского края: растения и грибы. - Красноярск: Поликом, 2005. - 368 с.

9. Степанов Н. В. Флора северо-востока Западного Саяна и острова Отдыха на Енисее (г. Красноярск). - Красноярск: Краснояр. гос. ун-т, 2006. - 170 с.

10. Степанов Н. В. и др. Флорогенетический анализ (на примере северо-восточной части Западного Саяна. Ключ для определения семейств и конспект флоры. - Красноярск: Изд-во Красноярск. гос. ун-та, 1994. - Вып. 1. - С. 1-108.

11. Скакунов Г. В. Драгоценные травы. - Кемерово: Кемеров. кн. изд-во, 1985. - 157 с.

Большинство из нас слышали о кандыке, но лишь счастливчики могут похвастаться
наличием этого растения в своем саду. Многие виды введены в культуру, но все еще
остаются садовыми редкостями.

Научное название рода - происходит от греческого ‘erythros’ («красный»), что отражает окраску цветка у некоторых видов, это имя дал растению в I веке нашей эры Диоскорид. Слово «кандыки» тюркского происхождения и означает «собачий зуб». Такое название растение получило за характерную форму луковицы; это эпитет типового вида (Е. denv-canb), но нередко, хотя и не совсем верно, «собачьим зубом» называют всех представителей рада.

Кандыки - многолетние луковичные растения из семейства лилейные с очень узнаваемым обликом. Визитная карточка кандыка - крупный поникающий цветок, напоминающий цикламен (чаще одиночный, реже не- сколько), с отогнутыми вверх шестью долями околоцветника и направленными вниз крупными яркими тычинками и пестиком. Цветут кандыки во второй половине апреля-начале мая. Бутон раскрывается буквально на глазах,
каждый цветок держится до 8 дней, постепенно увеличиваются его paзмеры и длина цветоноса. Некоторые виды и сорта во время цветения меняют окраску. Вечером и в пасмурную погоду листочки околоцветника закрываются,чтобы защитить пыльцу от намокания.

Листьев обычно два, они достаточно широкие и сужаются в черешок.В начале вегетации листья защищают бутон, затем отходят от стебля. Нередко на листьях присутствует мраморный
рисунок из зеленых и пурпурных пятен, что делает растение еще наряднее.В природе кандыки имеют широкий ареал: 25 видов рода распространены в Северном полушарии, преимущественно в Северной Америке. Большинство видов произрастает в умеренных и субтропических областях, предпочитает светлые леса и опушки. Часто растет по склонам гор, некоторые виды поднимаются практически до границы горных снегов. Почти все виды - эфемероиды:вегетация начинается сразу после схода снега, цветут весной, а затем надземная
часть отмирает.Соотечественники Кандыки, к сожалению, страдают за свою красоту - безжалостная выкопка из природы и низкий коэффициент размножения привели к тому,
что все три российских природных вида занесены в Красную книгу.

• произрастает в горных лесах Западного 3акавказья. Его отличают довольно узкие белые или бледно-желтые лепестки, оранжево-пурпурные снаружи, и относительно поздний срок цветения. У этого вида очень низкий коэффициент размножения, особенно вегетативного. В средней полосе нуждается в укрытии на зиму.

• -встречается также на Сахалине, Курильских островах и в Корее - не
  только в лесах, но и среди высокотравья, где сходные условия освещения и увлажнения. Околоцветник розовый,к концу цветения светлеет. В Японии луковицы используются в:лекарственных целях.

• -одни из самых красивых видов родом из Южной Сибири и Монголии. Цветок лилово-розовый, реже белый,в центре светло-желтый с темными крапинками. Зацветает через несколько дней после схода снега, на солнечном месте отцветает быстрее.
  Рисунок на листьях пропадает после цветения. У коллекционеров можно найти сорта отечественной селекции(‘Алый’. ‘Белый клык’. ‘Белый царь’,’Гармония’, ‘Зоя’, ‘Ольга’). Это один из лучших кандыков для выгонки.

• Кандык европейский или собачий зуб (Е. dens-canls). в природе растетв горных лиственных лесах в Западной и Восточной Европе, включая Украину. Этот вид культивируется с 1570 года, раньше применялся в медицине. Околоцветник розовый или фиолетовый, имеются также природные разновидности — белоснежный (var. niveum) и длиннолистный (var. longlfollum) с более крупными цветками, а также несколько сортов,полученных в XX веке: лавандовый’Charmer’ (снаружи темнее) с коричневым центром; пурпурные ‘Fran Hals’ с желто-зеленой серединкой и ‘Lilac Wonder’ с коричневой, розовые ‘Pink Perfection’ и нежная ‘Rose Queen’;белые «Snowildke» и ‘White Splendor’ с красно-коричневым центром. Сорта размножают только вегетативно, семена у них не завязываются.

• (Е. tuolumnense) родом из предгорий Калифорнии, это один из самых распространенных в культуре и эффектных видов. Листья без пятен, цветки золотисто-желтые. Это самый теневыносливый вид с высоким коэффициентом вегетативного размножения. Пользуется заслуженной популярностью сорт ‘Pagoda’
  с несколькими широко раскрытыми лимонными цветками на цветоносе,в профиль напоминающими крышу пагоды.

• (Е. callfomlcum) - растение светлых горных лесов. Кремово-белые цветки с оранжевым центром эффектно контрастируют с листьями, густо покрытыми пурпурными пятнами.Популярный и очень эффектный сорт ‘While Betity’ имеет крупные одиночные белоснежные цветки с коричневым кольцом в центре, похожие на вышеупомянутый сорт ‘Pagoda’.

• (Е. amerlcanumj происходит из влажных лесов восточной и центральной части США и Канады, поднимается в горах до 1500 м. Цветки ярко-желтые,
  иногда с пурпурным оттенком, при отцветании буреют. Близок к нему кандык беловатый (Е. albidum) с белыми, реже розовыми, голубыми или пурпурными долями околоцветника. Следующие виды происходят из светлых лесов на склонах гор в разных частях США и Канады. В средней полосе они чувствуют себя неплохо.

• Кандык крупный (Е grandlflorum) оправдывает свое название - высотой до 60 см, до 6 цветков на одном цветоносе, золотистый со светлым центром. Имеются разновидности с
  белыми цветками(Е. grandlflorum var. album) и с пыльниками тычинок различных окрасок, а также сорта с белыми (‘Bianca) и красными (Rubens’).

• с бледно-розовыми, снаружи пурпурными цветками с почти черным
  основанием сильно отогнутых долей околоцветника известен в Европе с 1887 года.
  «Лепестки» кандыка лимонно-желтого (Е. citrinurn) в основании оранжевые,но к концу цветения их кончики розовеют. А у кандыка горного (Е. montanum), что родом с альпийских лугов северозапада США, они белые, часто розоватые, с оранжевым основанием.

Кандык орегонум или отвернутый происходит из американских субтропиков, поэтому более тепло- и влаголюбив. Цветки кремовые с желтым центром, сильно завернутые. Есть сорт Rose Beauly’ с розовыми цветками и разновидности: белоцветкивый (var. albiflorurn),Джонсона с темно-розовыми цветками и ранний с кремовыми цветками, оранжевыми в основании. Сорт ‘Kondo’ с желто-фиолетовыми цветками - гибрид кандыка отвернутого и кандыка туолумнийского, нуждается в очень рыхлой почве.

Агротехника

Следует помнить, что луковицы кандыка не переносят даже малейшего пересыхания, поскольку не имеют кроющих чешуи. Их либо сажают на новое место сразу же после выкопки,
либо для транспортировки помещают во влажный торф, песок, опилки или сфагнум на срок не более трех недель.Большинство евроазиатских видов неплохо размножается вегетативно и
образует живописные куртинки. Тем не менее некоторые виды, например кандык кавказский, даже при идеальной агротехнике могут несколько лет не давать дочерних луковиц. Кандык не любит частых пересадок, особенно тяжело переносит различные манипуляции во время цветения. Лучшее время для посадки и пересадки луковиц июль-август.

При семенном размножении у кандыка, как у многих лилейных, товарные луковицы получаются лишь через несколько лет. Коробочка растрескивается в июне после пожелтения листьев. Семена имеют придаток,привлекающий муравьев, которые также способствуют распространению растений. Можно собрать недозрелые коробочки - семена дозревают в теплом сухом помещении. Их высевают в полутени, предпочтительно в день сбора, лучше в контейнеры,вкопанные в землю, чтобы не потерять крошечные всходы, к тому же у них,
как и у взрослых растений, короткий вегетационный период. Семена прорастают в апреле следующего года и имеют единственный шиловидный лист. Молодые сеянцы очень нежные,
пересаживают их с величайшей осторожностью и в случае крайней необходимости. Мраморная окраска листьев, если она передалась от родителей, проявляется на 3-й год, а зацветают сеянцы на 4-7-й год Бели у вас хватит терпения, можно попробовать заняться селекцией кандыков на собственном участке. Не забудьте удалить тычинки у материнских растений, чтобы избежать самоопыления.

В саду кандык обычно размещают в полутени, под кронами деревьев, чтобы луковицы не страдали от перегрева почвы. Почва должна быть легкая и воздухопроницаемая, влажная, с добавлением листового перегноя. Некоторые виды успешно растут на торфянистой почве с кислой реакцией. Кандык категорически не выносит застоя воды, но во время цветения, особенно американским видам, необходим регулярный полив.В начале вегетации и во время цветения кандыку, как и другим весеннецветущнм луковичным, полезны подкормки минеральными удобрениями. Несмотря на достаточно южное происхождение, кандыки хорошо
зимуют в открытом грунте в средней полосе, хотя американским видам не повредит профилактическое укрытие листом или лапником. При посадке луковицы евроазиатских видов заглубляют на 10-15 см. американских -на 15-20см. Кандыки также поддаются выгонке и хорошо стоят
в срезке.

​Похожие статьи​
​ Флорогенетический анализ (на примере северо-восточной части Западного Саяна. Ключ для определения семейств и конспект флоры. - Красноярск: Изд-во Красноярск. гос. ун-та, 1994. - В. 1. - С. 1-108. - ISBN 5-230-08036-1.​

​Крылов П. Н.​

• ​Об условности отнесения описываемой в данной статье группы растений к классу однодольных см. раздел «Системы APG» статьи «Однодольные».​
• ​"Ольга". Цветет с 26 апреля по 6 мая. Цветки сиреневато-розовые, покрытые темно-розовыми точками, с белой окантовкой лолей. Листья буро-зеленые с зеленой полоской по краю. Есть и другие сорта.​
• ​(Горный Алтай, с лиловыми цветками и фиолетовыми пыльниками, похожий внешне на кандык японский).​
• ​Плод - обратнояйцевидная, почти шаровидная, более или менее трёхгранная коробочка 15-20 мм длиной и около 8-12 мм шириной, с немногими семенами.​
• ​Следует также отметить, что этот мёд с проникновенными ароматными нотками также показан при атонии кишечника. Регулярное употребление такого сорта мёда способствует нормализации сердечной деятельности и сбалансированности нервной системы. Если ежедневно принимать мёд по 1 чайной ложке, то проблемы пищеварения значительно снизятся.​

​Размножают его семенами или луковицами. Семена сеют сразу же после созревания, т. к. они быстро теряют всхожесть. Выращенные из семян молодые растения зацветают на третий - четвертый год. При размножении луковицами - следует помнить, что луковицы легко повредить или пересушить, т. к. кожица у них очень тонкая. Поэтому, до посадки и при транспортировке, их хранят в слегка влажном торфе. Рассаживать луковицы кандыка можно осенью, раз в четыре - пять лет.​

​Его способности:​
​Наиболее многочисленные его популяции обнаружены к западу от Енисея, в Хакасии, Новосибирской, Томской и Кемеровской областях, на Алтае.​
​Кандык сибирский (Eritronium sibiricum Fisch.&C.A.Mey) Krylov. - относится к семейству лилейных, к которому принадлежат красивейшие растения нашей флоры, такие как: ландыш, лилии, купена, тюльпаны и многие другие.​

Ботанические особенности

• ​Скакунов Г. В.​
• ​ Флора Западной Сибири //​
• ​Черепнин Л. М.​
• ​Позднее, по материалам экспедиций прибалтийским растениеводом Janis’ом Ruksans’ом были описаны два особых подвида из Тувы и Горного Алтая: subsp. altaicum (из Тувы, с белыми цветками, напоминающий внешним видом E. caucasicum) и subsp. sulevii (Горный Алтай, с лиловыми цветками и фиолетовыми пыльниками, похожий внешне на E. japonicum).​
• ​Растение 10-30см высотой.​

​Восхитительные цветы кандыка располагаются на верхушке голого стебля. Как правило, они довольно крупные. Поникающие соцветия состоят из шести лепестков с отогнутыми краями. Как правило, распускаются они в начале мая, изредка растение начинает цветение в середине апреля.​

Целебные свойства меда кандыка

​В середине прошлого века велась большая селекционная работа по отбору декоративных форм кандыка сибирского. К сожалению, выведенные алтайскими селекционерами сорта редки культуре, многие из них утеряны. Стоит упомянуть белоцветковые сорта «Белый рыцарь» и «Белый клык». Хотелось бы надеяться, что в будущем, отечественные оригинаторы декоративных культур, обратят на кандык более пристальное внимание, которого он несомненно заслуживает.​
​очищает печень и желчные пртоки, при этом способен выводить и токсические вещества, и лекарственные;​

• ​Как и большинство его родичей, в Европе и Северной Америке, кандык сибирский предпочитает светлые лиственные леса альпийского пояса, в высокогорье он доходит до пояса снежников и альпийских лугов. В темнохвойных лесах предпочитает расти на открытых полянах и опушках.​
• ​Русское название, происходит от тюркского слова kandyk -собачий зуб, т. к. удлиненная луковица по форме немного напоминает клык собаки.​
• ​Драгоценные травы. - Кемерово: Кемеров. кн. изд-во, 1985. - 157 с.​
• ​Изв. Имп. Томск. ун-та​
• ​ Флора южной части Красноярского края. - Красноярск: 1959. - В. 2. - С. 1-240.​
• ​Кандык сибирский встречается в высокогорной и лесной зонах гор Южной Сибири, Средней Азии и Монголии. Характерные местообитания: лиственные леса (осинники, березняки), лесные поляны, разреженные лиственничники, в тёмнохвойных лесах (как правило, разреженных), в редколесьях у верхней границы; очень обилен также на высокогорных лугах, проникает до границы снежников и тундр, нередок по каменистым склонам.​

​Луковица 3-8 см высотой и до 1 см в диаметре, узко-коническая, иногда почти цилиндрическая.​

​Имеет локальное распространение в Южной Сибири, проникает в Монголию, горы Средней Азии и Китай. В Южной Сибири наиболее многочисленен к западу от Енисея: Алтай, Кемеровская, Томская и Новосибирская области, Хакасия. К востоку от Енисея замещается близким видом - E.sajanense. Самые восточные местонахождения приурочены к Западному Саяну (Ермаковский и Шушенский районы Красноярского края). К северу распространен до широты Красноярска (но западнее Енисея). Северо-восточный предел ареала вида находится в Козульском районе Красноярского края. Сообщения о нахождении Кандыка сибирского «по Ангаре» (Виды рода Кандык) ошибочны. В тексте первоисточника - во «Флоре СССР» р. Ангара не упоминается, но вид приводится для Ангаро-Саянского района Сибири, простирающегося от западных границ юга Красноярского края до Байкала. Действительно, кандык сибирский отмечен для западной части этого района, но никогда не приводился для его восточной (приангарской) территории. Все дальнейшие последующие подробные исследования данного региона показали приуроченность кандыка исключительно к юго-западной и западной частям района на сотни километров южнее и западнее р. Ангары. Современные данные по Приангарью не приводят этот вид кандыка ни для Иркутской части территории, ни для Красноярского края.​

​Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и еще несколько слов, нажмите Ctrl + Enter​

​Как эндемичное растение Южной Сибири, кандык сибирский включен в Красную Книгу РФ и находится под охраной, поэтому его массовый сбор, как лекарственного и декоративного растения, запрещен или ограничен. В старину, массово заготавливались съедобные луковицы кандыка, из них также готовили слабо алкогольный напиток, напоминающий пиво. Использовался он и как лекарственное растение - средство от эпилепсии. Всем видам кандыка приписывается и свойства афродизиака.​
​укрепляет иммунитет;​

Хозяйственное использование

​Высота растения от 15 до 30 см, луковица узко-коническая 4-8 см. высотой и 1 см. в диаметре.​
​Содержание​

​Степанов Н. В.​

​. - Томск: 1929. - В. 3. - С. 641.​

OgorodSadovod.com

Кандык – полезные свойства и применение кандыка, мёд кандыка, цветы кандыка. Кандык сибирский, кавказский

Полезные свойства и применение кандыка и мёда из него

Полезные свойства кандыка

​Власова Н. В.​ ​Кандык сибирский является гемиэндемичным реликтовым видом третичного возраста. Весенний эфемероид, избегающий густого хвойного леса. Часто совместно с кандыком встречаются и другие эфемероиды, а также неморальные реликтовые виды.​

Применение кандыка

​Листья у середины или ближе к основанию цветоносного стебля в числе двух; супротивные, короткочерешковые, яйцевидно- или удлинённо-ланцетовидные, одноцветные серовато-зеленые или красновато-буроватые, испещрённые зелеными пятнами, 8-15 см длиной, 3-6 см шириной.​

Мед кандыка

​Для кандыка сибирского характерна значительная изменчивость. Его локальные популяции неоднородны и часто рядом можно встретить заметно различающиеся растения: с одноцветными и пёстрыми листьями, цветками различных оттенков лилово-розового цвета и размеров. Многие растения, как наиболее декоративные, были введены в культуру, и на их основе были выведены особые сорта. Так, значительную работу с кандыком сибирским на Алтае проводила З. И. Лучник (1951). Г. В. Скакунов также вывел несколько сортов кандыка с крупными и ярко окрашенными цветками и различными сроками цветения:​

​Кандык сибирский, распространенный на опушках смешанных и хвойных лесов гор Саян и Алтая, представляет собой интересное травянистое морозоустойчивое растение. Данный сорт кандыка цветет не больше двух недель – до середины мая. Околоцветник имеет длину до 7 см. Цветки могут носить оттенок от белого до лилово-розового. На солнечных участках растение быстро отцветает. Листы у сибирского кандыка овальные и темно-зеленые с необычным мраморным рисунком из красноватых пятен. Узкоконусовидные луковицы кандыка сибирского имеют вес не более 10 грамм.​

Цветы кандыка

​И в заключении, стоит отметить, что кандык - отличный ранний медонос.​

​обладает укрепляющим и омолаживающими эффектами;​

Кандык сибирский

​Листья с короткими черешками, супротивные, ланцетовидные - 8-15 см. длиной, имеют пятнистый рисунок.​

Кандык кавказский

Противопоказания к употреблению кандыка

​Истории о растениях Ергаков. - Красноярск: Растр, 2010. - 144 с.​

ayzdorov.ru

Кандык сибирский - википедия фото

​Амельченко В. П.​

​Araceae - Orchidaceae // Флора Сибири.. - Новосибирск, 1987 Т. 4. - С. 103; 199.​

​Кандык сибирский- одно из самых раноцветущих растений. Зацветает сразу после стаивания снега. В равнинных районах Южной Сибири этот период начинается с середины апреля и продолжается до середины мая (в зависимости от региона и времени таяния снега). В горах зацветает позже. Во время цветения кандыка обычны ночные заморозки и снегопады. При этом цветущие растения подвергаются сравнительно низким температурам (иногда ниже −10 °С) и переносят их без повреждений. На ночь и во время похолоданий кандык закрывает цветки, после восхода солнца, если температура поднимается выше 0 °С, растение вновь раскрывает цветки. В случае дружной тёплой весны кандык быстро отцветает. И наоборот, если весна холодная и затяжная, цветение отдельных растений может продолжаться свыше двух недель.​

​Цветок одиночный, околоцветник крупный, поникающий, из 6 листочков, при основании колокольчато-сближенных, выше расходящихся и изгибающихся наружу. Листочки околоцветника лилово-розовые, розово-пурпуровые, редко белые, 2,5-7 см длиной, 5-12 мм шириной. Внутренние листочки околоцветника при основании с поперечной складочкой, ниже которой расположены небольшие ямки и двумя небольшими (около 1 мм), перпендикулярно отходящими, тупыми лопастями. Тычинок шесть, в 2-2,5 раза более коротких, чем околоцветник, с линейно-продолговатыми пыльниками. Тычиночные нити плоские, посредине веретенообразно-вздутые и на вершине сильно утончённые. Пестик незначительно длиннее тычинок (около 20 мм длиной). Столбик нитевидный, наверху утолщающийся, с трёхраздельным рыльцем, доли которого обычно двусторонние. Завязь обратно-яйцевидная.​

​"Белый царь". Ранний сорт, цветение с 12 по 22 апреля. Цветки чисто-белые с лимонным центром, окантованным малозаметными красноватыми точками. К концу цветки приобретают чалмовидную форму. Листья ярко-зелёные.​

Историческая справкаПравить

​Кандык кавказский зачастую произрастает высоко на альпийских лугах обширного Западного Закавказья. Он способен цвести около трех недель, начиная с середины апреля. Пятнистые листья растения распластаны на поверхности почвы. Коэффициент размножения кандыка кавказского весьма мал, детки могут образовываться не чаще, чем один раз в 3 года.​

ГеографияПравить

​С одного гектара пчелы собирают до 45 кг. меда.​

Таксономическая структураПравить

​нормализует работу нервной системы;​

• ​Цветы одиночные, листочков околоцветника (лепестков) - 6, до 8 см. длиной.​
• ​Ботанические особенностим​
• ​Красная книга Новосибирской области: Животные, растения и грибы. - Новосибирск, 2008.​

​Редкие и исчезающие растения Томской области. - Томск: Изд-во Томск. ун-та, 2010. - 238 с.​​Чепинога В. В. и др.​ ​Это насекомоопылямое растение. Активно посещается пчёлами и шмелями. При самоопылении часто стерилен. По отцветании в течение месяца образуются зрелые коробочки, со сравнительно крупными, снабжёнными придатком семенами. После рассеивания семян надземные части растений быстро, в течение одной-двух недель, отмирают. В низкогорной полосе это случается к середине - концу июня.​​Цветение в конце апреля - начале мая. Плод - обратнояйцевидная, почти шаровидная, более или менее трехгранная коробочка 15-20 мм длиной и около 8-12 мм шириной, с немногими семенами.​ ​"Белый клык". Цветёт с 23 по 30 апреля. Цветки чисто-белые с желтоватым центром, диаметром 6 см. Цветонос и листья зелёные.​

org-wikipediya.ru

Реферат Кандык сибирский

​К применению кандыка противопоказаний практически нет, за исключением заметной индивидуальной непереносимости. Даже передозировка не вызовет никаких побочных эффектов.​

​Мед кандыка темный, ароматичный с незабываемым послевкусием. По мнению специалистов народной медицины, он обладает уникальными лечебными свойствами - благотворно влияет на работу поджелудочной железы, улучшает функционирование желчных протоков и ускоряет регенерацию ткани печени после перенесенного гепатита. Кроме того, нормализует сердечную деятельность и пищеварение.​

​способствует улучшению лактации у кормящих матерей;​

​Плод - трехгранная коробочка, семена крупные, немногочисленные.​

​Целебные свойства меда кандыка​

2. Историческая справка

​Лучник, З. И. Декоративные растения Горного Алтая. М.: Сельхозгиз, 1951​

3. География

​Степанов Н. В. и др.​

4. Таксономическая структура

​Конспект флоры Иркутской области. - Иркутск, 2008. - 327 с.​

• ​Внесен в «Красную книгу России» (1988, 2008) и большинство региональных «Красных книг», где встречается этот вид: Красную книгу Красноярского края (2005), Хакасии (2002), Алтайского края (2006), Томской области (2002), Новосибирской области (2008). Является уязвимым реликтовым видом. Локальное распространение усиливает угрозу уничтожения вида. Несмотря на массовость кандыка сибирского в отдельных регионах, остается угроза его существования как полноценного аборигенного вида. Большое значение имеют факторы уничтожения естественных мест обитания и сбор вида населением для продажи как ранневесеннего декоративного растения или в пищевых целях. В сибирских городах на рынках, несмотря на государственный охранный статус вида в апреле массово продают букеты из этого растения. В местах естественного произрастания охраняется в некоторых особо охраняемых природных территориях: Саяно-Шушенcком биосферном заповеднике, национальном парке «Шушенский бор», природном парке «Ергаки», государственных природных заповедниках Алтайском, Хакасском, Тигирекском, Кузнецкий Алатау.​
• ​Кандык сибирский был первоначально описан в ранге разновидности петербургскими ботаниками Ф. Б. Фишером и К. А. Мейером в 1841 г.: «Erythronium Dens canis β sibiricum Fischer et Meyer.». Описание было сделано по материалам коллекций, собранных А. И. Шренком. Позднее в 1929 г. во «Флоре Западной Сибири» П. Н. Крыловым сибирская разновидность кандыка была возведена в ранг вида.​
• ​"Ольга". Цветёт с 26 апреля по 6 мая. Цветки сиреневато-розовые, покрытые тёмно-розовыми точками, с белой окантовкой долей. Листья буро-зелёные с зелёной полоской по краю. Есть и другие сорта.​

​Растение 10-30см высотой.​

5. Экология

​Кандык​

​улучшает работу поджелудочной железы.​

​Кандык типичный эфемероид - после цветения надземная часть растения отмирает.​

​Выращивание в культуре​

6. Охранный статус

​Janis Ruksans. Buried Treasures: Finding and Growing the World’s Choicest Bulbs. Publisher: Timber Press, Incorporated, 2007. 460 p. ISBN 0881928186​

7. Значение и использование

​Красная книга Красноярского края: растения и грибы. - Красноярск: Поликом, 2005. - 368 с.​

​Соболевская К. А.​

​Ценное декоративное и пищевое растение. Введён в культуру.​

Примечания

1. ​Имеет локальное распространение в Южной Сибири, проникает в Монголию, горы Средней Азии и Китай. В Южной Сибири наиболее многочисленен к западу от Енисея: Алтай, Кемеровская, Томская и Новосибирская области, Хакасия. К востоку от Енисея- менее обилен. Самые восточные местонахождения приурочены к Западному Саяну (Ермаковский и Каратузский районы Красноярского края). К северу распространен до широты Красноярска (как правило западнее Енисея)(Флора Сибири, 1987). Сообщения о нахождения Кандыка сибирского «по Ангаре» (Виды рода Кандык) ошибочны: Во «Флоре СССР» этот вид приводится для Ангаро-Саянского района Сибири без уточнения локального распространения по району. Все дальнейшие подробные исследования данного региона показали приуроченность кандыка исключительно к юго-западной части района на сотни километров южнее и западнее р. Ангары. Современные данные по Приангарью не приводят этот вид кандыка ни для Иркутской части территории, ни для Красноярского края (Конспект флоры Иркутской области, 2008; Флора Красноярского края, 1967).​
2. ​По материалам экспедиций растениеводом Янисом Руксансом были описаны два подвида из Тувы и Горного Алтая: subsp.​

Литература

• ​Луковица 3-8 см высотой и до 1 см в диаметре, узко-коническая, иногда почти цилиндрическая.​ ​представляет собой небольшое луковичное растение. После цветения надземная часть кандыка отмирает. Эллиптические зеленые листья в сочетании с розоватыми колокольчатовидными цветками придают растению особое очарование. Представленная трава распространена в Сибири. Она селится в лесных и горных зонах, а также альпийских поясах. Такое растение содержит особые жирные кислоты и высшие алифатические спирты. В луковицах кандыка имеются крахмал, белок, глюкоза и слизи.​
• ​Выращивание в культуре​ ​Цветение начинается сразу же после схода снега, в середине апреля и продолжается две-три недели.​
• ​Хозяйственное использование​ ​Декоративные травянистые растения для открытого грунта. Т. 2. Л.: Наука, 1977. 459 стр.​
• ​Степанов Н. В.​ ​ Флора Красноярского края. - Новосибирск: 1967. - В. 4. - С. 5-31.​
• ​Один из наиболее ярких и декоративных видов рода. Особую ценность представляет раннее цветение кандыка, сразу после таяния снега, когда других цветущих видов немного. Очень холодостоек. В настоящее время выведено немало сортов кандыка сибирского, различающихся между собой периодом цветения, декоративными особенностями.​ ​Для кандыка сибирского характерна значительная изменчивость. Его локальные популяции неоднородны и часто рядом можно встретить заметно различающиеся растения: с одноцветными и пестрыми листьями, цветками различных оттенков лилово-розового цвета и размеров. Многие растения, как наиболее декоративные были введены в культуру и на их основе были выведены особые сорта. Так, значительную работу с кандыком сибирским на Алтае проводила З. И. Лучник (1951). Другой сибирский энтузиаст Г. В. Скакунов также вывел несколько весьма привлекательных сортов кандыка с крупными и ярко окрашенными цветками и различными сроками цветения:​
• ​altaicum​ ​Листья у середины или ближе к основанию цветоносногостебля в числе двух; супротивные, короткочерешковые, яйцевидно- или удлинённо-ланцетовидные, одноцветные серовато-зелёные или красновато-буроватые, испещрённые зелёными пятнами, 8-15 см длиной, 3-6 см шириной.​​В клубнях растения находятся особые биологически активные вещества, которые считаются превосходным средством от эпилепсии и колик. Кроме того, такая трава может быть использована в пищу как в сыром и вареном, так и в маринованном виде. Такое замечательное съедобное растение может применяться при импотенции в качестве стимулирующего и укрепляющего средства для половых желез. Оно оказывает мощное возбуждающее действие на половую активность.​ ​Очень перспективен кандык сибирский как декоративное садовое растение. Его отличает морозостойкость и неприхотливость. Предпочитает влажные рыхлые торфянистые почвы с слабокислой реакцией. В отличие, от распространенных в садах северо-американских и южноевропейских видов кандыка и их сортов, кандык сибирский не требует укрытия на зиму.​
• ​Сплошной ковер темно-розовых, похожих на цикламен, цветущих кандыков - незабываемое зрелище.​ ​Географический ареал и экология​
• ​Данный реферат составлен на основе статьи из русской Википедии.​ ​Флора северо-востока Западного Саяна и острова Отдыха на Енисее (г. Красноярск). - Красноярск: Краснояр. гос. ун-т, 2006. - 170 с. - ISBN 5-7638-0682-4​
• ​Крашенинников И. М.​ ​Ранний медонос. Луковицы съедобны, раньше массово заготавливались местным населением некоторых регионов Южной Сибири. Луковицы поедаются также дикими животными, например, кабанами.​
• ​"Белый царь". Ранний сорт, цветение с 12 по 22 апреля. Цветки чисто-белые с лимонным центром, окантованным малозаметными красноватыми точками. К концу цветки приобретают чалмовидную форму. Листья ярко-зеленые.​ ​(из Тувы, с белыми цветками, напоминающий внешним видом кандык кавказский) и subsp.​
• ​Цветок одиночный, околоцветник крупный, поникающий, из шести листочков, при основании колокольчато-сближенных, выше расходящихся и изгибающихся наружу. Листочки околоцветника лилово-розовые, розово-пурпуровые, редко белые, 2,5-7 см длиной, 5-12 мм шириной. Внутренние листочки околоцветника при основании с поперечной складочкой, ниже которой расположены небольшие ямки и двумя небольшими (около 1 мм), перпендикулярно отходящими, тупыми лопастями. Тычинок шесть, в 2-2,5 раза более коротких, чем околоцветник, с линейно-продолговатыми пыльниками. Тычиночные нити плоские, посредине веретенообразно-вздутые и на вершине сильно утончённые. Пестик незначительно длиннее тычинок (около 20 мм длиной). Столбик нитевидный, наверху утолщающийся, с трёхраздельным рыльцем, доли которого обычно двусторонние. Завязь обратнояйцевидная. Цветение в конце апреля - начале мая.​ ​Уникальный мёд кандыка относится к довольно редким сортам. В цветках кандыка образуется огромное количество нектара. Благодаря морозоустойчивости растения, оно сразу после потепления оттаивает и начинает цвести. Такой питательный продукт с характерным темноватым цветом способствует очищению желчных протоков, восстановлению печеночной ткани. Этот мёд незаменим при отравлениях различного характера и после перенесенного гепатита. Он полезен при панкреатите, а также значительно улучшает функционирование поджелудочной железы.​
• ​В садах он замечательно чувствует себя под кронами деревьев и вместе с другими ранневесенними луковичными эфемероидами - служит прекрасным украшением, небогатого красками, весеннего сада.​ ​Благодаря несравненным свойствам, мед сибирского кандыка считают самым редчайшим сортом.​
• ​Это растение - эндемик Южной Сибири, реликт третичного периода, переживший эпохи оледенений. Кроме Сибири, кандык сибирский можно встретить в горах Средней Азии, Монголии и Северном Китае.​
• ​Синхронизация выполнена 17.07.11 08:23:06​
• ​Степанов Н. В. и др.​
• ​Кандык - Erythronium // Флора СССР. - Л., 1935 Т. 4. - С. 364-365.​

​Используется также название Покрытосеменные.​​"Белый клык". Цветет с 23 по 30 апреля. Цветки чисто-белые с желтоватым центром, диаметром 6 см. Цветонос и листья зеленые​

wreferat.baza-referat.ru

Кандык (эритрониум) сибирский известен с незапамятных времен. О нем упоминается еще в работах древнегреческого ученого Диоскорода, который описал этот цветок и дал название. В наше время его разновидности обитают во многих регионах как дикорастущие и прочно обжили приусадебные участки в качестве декоративных украшений. В данной статье мы поговорим об описании цветка и узнаем, почему он занесен в красную книгу.

Общее название для всех разновидностей этого растения – «кандык» — было заимствовано на Руси из тюркских языков и дословно обозначало «собачий зуб». Действительно, форма лепестков цветка напоминает клыки животного. Описывая его в своем словаре, В. И. Даль приводит одно из местных названий – «гнилые коренья». На самом деле о целебных свойствах известно давно, возможно, именно его коренья особенно ценились.

Цветок кандык в горах

Кандык сибирский – невысокое, максимум до 30 см, растение с красивым лилово-розовым цветком на длинном стебле, по форме напоминающим сильно раскрытый колокольчик. Листья темно-зеленые с красными пятнышками.

Растение появляется практически из-под снега ранней весной и уже в середине мая цветет. К сожалению, цветы сохраняются всего две-три недели, после чего вся верхняя честь высыхает, а луковица отдыхает по следующего года. Является морозостойким, его луковицы спокойно переживают даже самые суровые морозы.

Где можно встретить цветок?

В дикой природе растет в Южной Сибири: это территории Томской, Кемеровской, Новосибирской областей, Алтайский край, Хакасия.

Как правило, цвеок селится на опушках хвойных и смешанных лесов, выбирая места, защищенные от ярких солнечных лучей. Иногда его можно увидеть даже вдоль обочин дорог.

Самые популярные виды

Поле цветка Кандык

Растения этого семейства имеют более тридцати разновидностей, произрастающих в России, странах Европы, Китае, Северной и Южной Америке. Несмотря на общие признаки, они отличаются окраской, местом обитания, временем цветения.

На территории России можно встретить следующие виды:

• сибирский;
• саянский – растет на правом берегу Западного Саяна, в Туве, Хакасии и на юге Красноярского края; отличается нежно-лиловым цветением;
• японский – резко сокращающаяся популяция, распространенная на Курильских островах и на Сахалине; цветы чаще ярко-розовые с темными пятнами у основания;
• кавказский – этот вид существует только Западном Закавказье и некоторых районах побережья Черного моря (Горячеключевской район, Новороссийск), незначительно в Ставропольском крае.

Некоторые виды из-за своей красоты и оригинальности разводят в декоративных целях: для украшения букетов и цветочных экспозиций, популярен в ландшафтном дизайне. При этом разводят не только растущие в нашей стране экземпляры, но и привезенные:

• крупноцветковый – уроженец Северной Америки, отличающийся яркими желтыми цветами;
• калифорнийский с белыми крупными цветами
• краснеющий , в природе растущий в каменистых долинах высоко над уровнем моря в штате Калифорния.

Кроме дикорастущего кандыка сибирского существуют и его селекционные подвиды:

• Ольга – цветет бело-розовыми цветами с темно-розовыми крапинками;
• Белый царь – цветение белое с ярко-лимонным центром и небольшими красноватыми крапинками с окантовке;
• Белый клык – белые цветы с желтоватым центром.

Растение настолько полюбилось садоводам и селекционерам, что работа над выведением новых подвидов продолжается.

Кандык сибирский – растение, занесенное в Красную книгу

В последние десятилетия количество растущего в естественной среде цветка стало сильно уменьшаться. Основной причиной считается сокращение территорий произрастания из-за сельскохозяйственного освоения земель, особенно под выпас скота.

Кроме того, собираются съедобные луковицы, поэтому не происходит естественного размножения. Сами цветы собирают для букетов, тем самым не давая возможности завершить растению жизненный цикл, или заготавливают в качестве лекарственного. Далеко не всегда сбор производится бережно: варварское отношение к цветку заметно сократило его популяцию.

Цветок кандык вблизи

В 1988 году принято решение о занесении растения в Красную книгу РСФСР, а после и в книги областей и районов обитания. Состояние популяции находится под наблюдением специалистов, нарушители привлекаются к ответственности, цветок разводится в заповедниках. Сбор для лекарственных целей регламентируется.

Такие меры принесли свои положительные результаты: растение уже не находится на стадии вымирания.

Не собирайте букеты кандыка сибирского! Помните: растение занесено в Красную книгу!

Выращивание на садовом участке

Красоту этого растения давно приметили садоводы. Нежные цветочки появляются достаточно рано: уже в середине мая, а некоторые и а апреле, гораздо раньше многих других, они радую своим видом и ароматом.

Посадить кандык сибирский на даче просто . Достаточно приобрести несколько луковиц, осенью их закапать в землю на глубину до 10 см. Он легко переживает морозы и весной, иногда даже прямо из-под снега, дает всходы. После цветения верхняя часть отмирает, а луковицы остаются в земле, набираться сил для следующего года.

Растение очень неприхотливо. Не требует ежедневного полива. Достаточно раз в пять лет пересаживать луковицы на другое место, и цветы будут прекрасно себя чувствовать.

Лучше сажать растение в тени, чтобы луковицы, находящиеся в земле, за время своего покоя не пересыхали.

Давно известно о целебных свойствах кандыка сибирского, помогающего при разных видах отравления, для стимуляции работы сердца, желудочно-кишечного тракта. Бесконтрольный сбор этого растения привел к резкому уменьшению его популяции, на восстановление которой теперь уйдут годы.

Кандык Сибирский (Erythrōnium sibīricum) или Эритрониум, как звучит его название на латинском языке, одно из самых красивых растений, которое можно встретить цветущим ранней весной сразу после схода снегового покрова.

Первое упоминание о растении встречается в ботаническом описании нашими соотечественниками Фишером Ф.Б. и Мейсером К.А. Уникальность растения характеризуется реликтовым происхождением. Кандык повсеместно встречался в период вымирания динозавров примерно 65 млн. лет назад. Несмотря на то, что вид сумел сохранить свою популяцию на протяжении такого длительного срока, его дальнейшее выживание находится под угрозой. В настоящее время этот вид занесен в Красную книгу.

Причиной угрозы его исчезновения является человеческий фактор: в большинстве регионов Сибири луковицу растения используют в народной медицине, а красивые соцветия собирают для продажи на местных рынках.

Кандык Сибирский - самый распространенный вид кандыков. Это многолетнее травянистое растение семейства Лилейные (Liliaceae). Высота растения редко превышает 30 см. Корень – луковица ровной цилиндрической формы, длина варьируется от 3 до 8 см, диаметр около 1 см. Листовая пластина у разных видов имеет свою окраску: встречаются виды с пепельно-зелеными, светло-зелеными и красно-бордовыми листьями, покрытыми светлыми пятнами. Длина листа от 8 до 15 см, ширина от 3 до 6 см. Листорасположение супротивное, у основания цветоноса или на нем. В одном биотопе встречаются виды с разной окраской листьев и цветов.

В мае и апреле появляются крупные розово-лиловые или пурпурные цветы, в редких случаях белые. Околоцветник состоит из 6 сильно отогнутых наружу лепестков. Тычинок 6, они в два раза короче лепестков. В период весенних заморозков растение складывает лепестки, таким образом, цветок закрывается.

Ботаническое описание

Сибирский мед кандык обладает редким составом. Фруктоза и глюкоза занимает 75 % состава. Из микроэлементов он обогащен йодом, медью, цинком, марганцем, кальцием и железом. Витамины в его составе представлены группой В, К, Е, С и др.

Без видимых потерь растение переживает заморозки до -10 градусов, а при температуре выше нуля градусов открывает цветы для пчел и шмелей. Медоносное растение очень ценится у пчеловодов, так как мед Кандык – редчайший продукт. Собрать мед нужно очень быстро, так как в период неблагоприятных условий цветение может длиться до двух недель, а при ранней и теплой весне цветение закончится уже через 5-7 дней. После цветения формируется маленькая трехгранная коробочка длиной 15-20 мм.

Ареал и местообитание

Уникальность Кандыка раскрывается в его эндемичном произрастании. Встречается он только в пределах Южной Сибири, ареал распространения затрагивает территорию Монголии, горные местности Средней Азии и Китая. Недавние исследования доказали наличие этого вида и в Северной Америке. Некоторые виды кандыка встречаются на высокогорных скальных участках, другие предпочитают смешанные светлые леса с преобладающим березовым и осиновым древостоем. На лесных полянах и горных лугах могут бок о бок произрастать сразу несколько видов растения.

Как выбрать?

В настоящее время приобретение этого редкого вида для декоративных и медоносных целей возможно только благодаря специализированным питомникам. Приобретенная вами луковица не должна иметь механические повреждения и следы грибкового поражения.

Виды и сорта

Всего на сегодняшний день известно 25 видов Кандыка. На территории России встречаются только три вида: Кандык Сибирский, Кандык Кавказский и Кандык Японский. Наибольшее видовое разнообразие характерно для территории Северной Америки, где самым распространенным видом является Кандык Калифорнийский.

Кандык носатый Erythronium rostratum

Кандык Кавказский

Кандык Кавказский является редким представителем разновидности. Обладает белой окраской лепестков, реже бледно-желтой. При сравнительно небольшом размере растения - от 10 от 25 см, длина лепестков в бутоне достигает 4 см. В отличие от большинства других видов, листья у этого растения без черешков, крепятся к стеблю, плотно облегая его. Лицевая сторона листа покрыта пурпурными пятнами, форма вытянутая, яйцевидная.

Кандык Кавказский

Кандык Сибирский

Кандык Сибирский распространен на склонах горных массивов Алтая и Саян, в южных регионах Сибири и Монголии. Благодаря полиморфности вида на его основе было выведено 10 сортов. В описании Кандыка Сибирского встречаются разновидности высотой от 12 до 35 см. Цилиндрический корень достигает в длину 8 см. Зеленые листья покрыты коричневыми пятнами. Встречаются растения, листья которых достигают 15 см в длину и 6 см в ширину. Цветок поникающий, от 5 до 8 см, окрашен в розовые, лиловые и белые цвета.

Кандык Сибирский

Кандык Европейский

На основе этого вида Голландскими и Американскими селекционерами были выведены новые сорта. Для растения характерна розоватая окраска стебля. Высотой Кандык европейский от 10 до 30 см. Листья широкие, ланцетовидные, покрыты пурпурными пятнами. Корень белый, цилиндрический, с маленькими придатками. Благодаря такой необычной форме корня появилось народное название кандыка «собачий зуб». Продолжительность цветения от 15 до 20 дней. Цветки розовых и фиолетовых оттенков. Лепестки от 2 до 4 см, сильноизогнутые.

Кандык Европейский

Кандык японский

Эритрониумы этого вида расселились по территории Японии, Кореи, Курильских островов и Сахалина. Крупный представитель вида, в высоту он достигает 30 см. Цветки крупные, диаметром до 8 см. Оттенки бутона меняются во время цветения от насыщенно-розового к бледно-розовому. Отличительной особенностью является наличие пурпурных пятен у основания бутона. После цветения формируется шаровидная коробочка. Луковица – 6 см. Листовая пластина от 6 до 12 см в длину и от 2,5 до 5 см в ширину. Как и все виды, к середине июля растение полностью отмирает.

Кандык японский

Уход и выращивание растения

Кандык Сибирский, как и все виды, произрастающие в Европе и Азии, очень устойчив к весенним заморозкам, хорошо зимует без укрытия в садах. Североамериканские сорта более требовательны к условиям содержания на территории России, их нужно укрывать на зиму. Помимо декоративных целей, выращиванием этого вида занимаются пчеловоды, с целью получения самых ранних сортов меда. Мед кандык – очень редкий продукт, ведь в диком виде растение встречается не часто, добыть мед можно только один раз в году в течение двух недель.

Почва для кандыка

Несмотря на то, что растение встречается не только в лесах, но и на склонах гор, в садах оно предпочитает плодородную почву богатую перегноем, суперфосфатами, калийной и аммиачной селитрой. Участок должен быть удобрен, перекопан на глубину до 30 см. В начале мая внесение калийной селитры необходимо повторить. Место для посадки лучше выбрать с нейтральным pH.

Освещение

Эритрониум будет хорошо себя чувствовать на притененных участках под покровом кустов и деревьев, в течение всего времени земля не должна перегреваться. Первые цветы появятся до того, как распустятся листья других растений.

Месторасположение кандыка

Большинство растений получили свое название по региону обитания. Сорта, выведенные из этих видов, определяют требования к выращиванию. Так, калифорнийский кандык, родиной которого являются леса и скалистые горы Севера Калифорнии, плохо зимует без укрытия и хорошо себя чувствует на альпийских горках. В альпинариях приживутся и виды, выведенные из Алтайского и Кавказского кандыка. Кандык сибирский - морозостойкий, встречается высоко в горах Алтая.

Пересадка и размножение

Выращивание

На одном месте этот первоцвет может расти до 8 лет. Существуют сорта, длина цветоноса которых достигает 40 см. Для получения более крупного цветоноса, помимо удобрений, в зимний период рекомендуется позаботиться о снежном покрове.

Размножение кандыка

Эритрониум хорошо размножается дочерними луковицами. На них нет плотной кожистой оболочки, поэтому хранить луковицы не рекомендуется, лучше сразу высаживать на глубину до 8 см. В случаях необходимости долгого хранения и транспортировки, луковицы помещают в пакет с опилками или мхом-сфагнумом. На 25-30 день после цветения созревают семена. Их можно тут же посадить в хорошо разрыхленный грунт, но цветение начнется только на 5 - 6 год жизни растения.

Полезные свойства

Неоценимую пользу мед кандыка может принести только в случае своей подлинности. Этот продукт не может быть дешевым, должен обладать пряным послевкусием, иметь запах воска и приобретать цвет топленого молока после засахаривания, формируя крупинки. Изначально цвет продукта темнее.

Описано большое количество полезных характеристик этого продукта, одним из которых является способность восстанавливать клетки печени. Мед кандык рекомендован людям, страдающим панкреатитом, простудными заболеваниями, заболеваниями желудочно-кишечного тракта, нарушениями обмена веществ. Имеет противомикробные и противовоспалительные свойства.

Как использовать?

Целебные свойства меда снижаются при термической обработке. Употреблять его советуют в чистом виде и регулярно, с условием соблюдения рекомендованной дозы. Одной десертной ложки утром натощак достаточно для регуляции пищеварения и похудения. Принимая одну десертную ложку перед сном можно избавиться от бессонницы. Для омоложения и регуляции сальных желез кожных покровов используют лосьон, в состав которого входит очищенная вода (1 литр) и мед кандука (1/2 стакана).

Противопоказания к применению

Противопоказанием к использованию меда является чрезмерное его потребление и индивидуальная непереносимость. Не рекомендуется употреблять больше 100 г меда в сутки.

Применение в ландшафтном дизайне

Эритрониум получил свое название “пагода” благодаря эффектному цветку, лепестки которого, как крыши буддийской пагоды, сильно отогнуты наружу. Самым крупным представителем культурных сортов является Кандык Туолумнийский, выведенный голландскими селекционерами. Он достигает в высоту 40 см. Цветок окрашен в яркий желтый цвет, встречаются сорта с пятнистыми листьями.

Кандык, начиная свое цветение сразу после схода снега, первым украсит любой сад. Эффектно смотрится, расположившись как одиночное растение на клумбах, так и группами на альпийских горках и вдоль дорожек.