Овощной суп для ребенка при запорах рецепт. Особенности питания ребенка при запоре

При нарушении стула в детском возрасте терапия с использованием медикаментозных средств не всегда безопасна и эффективна, поэтому один из способов борьбы при запорах у детей – диета. Нормализовав рацион, можно безболезненно и быстро наладить работу детского ЖКТ.

Подбирать меню нужно с учетом возраста малыша.

Принципы питания при запорах

При нарушениях в работе желудочно-кишечного тракта не спешите бросаться в аптеку за слабительными лекарствами, попробуйте изменить питание ребенка. Врачи рекомендуют диету номер 3 при запорах у детей. Если ее строго придерживаться, то стул у малыша наладится, и кишечник будет работать, как часы. Диета при запорах у детей строится на важных принципах:

Составляя меню, учитывайте детский возраст и особенности питания для каждой возрастной группы.
Придерживайтесь режима питания. Например, ребенок в два года должен кушать 5-6 раз в день, желательно в одно и то же время. Так кишечник привыкает к определенному ритму работы.
Блюда готовьте из продуктов, стимулирующих перистальтику кишечника.
Не позволяйте ребенку пропускать завтрак. Он должен включать каши или кисломолочные продукты. Первый завтрак запускает работу ЖКТ.
Пища должна содержать нужные вещества, витамины и минералы для каждого конкретного возраста.
Рацион ребенка при запорах должен содержать соответствующее возрасту количество калорий. Не перекармливайте свое чадо, большие объемы пищи растягивают желудок, провоцируюя развитие гастрита.
Последний раз кушать ребенок перед сном должен за пару часов. Это не нарушит сон и позволит еде перевариться.
Обязательно при хроническом запоре включайте в детское питание свежие овощи и фрукты.

Кормить ребенка желательно отварными блюдами. Можно запекать, готовить пищу на пару. Не забывайте про первые блюда, они ежедневно должны быть на детском столе.

Диета при запорах должна учитывать питьевой режим. Количество жидкости должно поступать в соответствии с возрастом. Правила здесь следующие:

Для годовалого ребенка количество жидкости составляет 1–1,2 литра в сутки.
Двухлетнему малышу рекомендуется получать жидкость в количестве 1,4 литра.
В три года – 1,5 литра.
Ребенку 4–5 лет – 1,6 литра.
В 6–7 лет – до 1,8 литра.

Учтите, приведенный объем суточной жидкости включает и ту, что поступает вместе с едой. Если говорить про поступление воды, то до трехлетнего возраста достаточно 0,5 стакана в день, детям старше объем можно увеличить до 1 стакана. Приучайте ребенка начинать день с чистой воды. Можно добавить ложечку меда, если нет аллергии на продукты пчеловодства. Это станет отличным профилактическим средством от задержки стула.

Меню при запорах у детей нормализует работу кишечника без применения слабительных средств. Детское питание должно быть дробным, до 5-6 раз в день.

Что можно есть ребенку при запоре, подскажет врач, главное – придерживаться его рекомендаций. Диета при хронических запорах у детей разрешает следующие продукты и блюда:

Ржаной хлеб.
Отруби.
Выпечку лучше делать из пресного теста с минимумом сахара. В роли начинки подойдут яблоки или мясо.
Первые блюда нужно варить на некрепком бульоне из мяса или рыбы.
Фрукты и овощи можно давать ребенку в любом количестве.
Свежевыжатые соки.
Сладости лучше заменить сухофруктами, повидлом или джемом, пастилой.
Каши лучше готовить на воде с небольшим добавлением сливочного масла.
В качестве гарнира к мясу и рыбе подойдут свежие овощи, отварная или тушеная белокочанная или цветная капуста.
Любой педиатр подтвердит, что нужно есть при запорах у детей кисломолочные продукты. Ежедневно давайте ребенку кефир, йогурт, но желательно натуральный, творог, ряженку.
Разрешается сливочное масло в небольшом количестве.
Из яиц можно готовить омлет или варить их всмятку.

Второй завтрак: груша с черносливом.

Обед: суп овощной, хлеб отрубной, чай с крекером.

Полдник: пудинг из творога с курагой, компот.

Ужин: тефтели рыбные и пюре овощное, ягодный морс.

Среда

Завтрак: овсянка на воде с орехами, какао.

Перекус: банан.

Обед: суп куриный с овощами, салат из свежей капусты, заправленный маслом, компот.

Перекус: крекеры с какао.

Ужин: рис и овощная запеканка, кисель.

Четверг

Первый завтрак: оладьи гречневые, чай с крекером.

Перекус: яблоко тертое с курагой.

Обед: щи с мясом, салат из моркови с изюмом, компот.

Ужин: салат овощной с растительным маслом и рыбная котлета на пару, йогурт.

Пятница

Завтрак: гречка, чай с печеньем из овсяной муки.

Второй завтрак: стакан йогурта.

Обед: суп с лапшой куриный, морковный салат с огурцами, компот из кураги.

Перекус: банан.

Ужин: котлета из курицы, приготовленная на пару, овощной салат и стакан кефира.

Суббота

Первый завтрак: творожный пудинг, какао.

Перекус: апельсин или другой фрукт.

Обед: капуста тушеная с куриной фрикаделькой, компот с крекером.

Перекус: йогурт с галетами.

Ужин: оладьи из кабачка и моркови, рыбная котлета, морс ягодный.

Воскресенье

Завтрак: тыквенные оладьи со сметаной, компот из сухофруктов.

Перекус: творожный пудинг с медом и фруктами.

Обед: картофель с печенью, салат из огурцов и томатов, какао.

Полдник: йогурт.

Ужин: гречка с паровой котлетой из курицы, салат из свеклы, кефир.

При сложностях с дефекацией рацион расширяют за счет следующих продуктов:

пюре из чернослива;
отруби, которые можно добавлять в каши, йогурт или кефир;
молочнокислые продукты;
цельнозерновой хлеб;
свекла отварная;
свежие абрикосы;
сок моркови.

Не всегда дети с радостью воспринимают новые продукты питания, поэтому вводите их постепенно, добавляйте небольшими порциями в уже знакомые блюда.

Очень многие родители сегодня задаются вопросом, какой должна быть диета при запорах у детей 2 лет рецепты блюд для деликатного очищения кишечника. С таким неприятным состоянием, как запор, сталкиваются люди самых разных возрастов, в том числе и маленькие дети. Как правило, это происходит из-за недостатка белка в организме и несоблюдения правил здорового питания. Ребенок при этом может страдать не только от болезненных ощущений в брюшной области, но и от изжоги. Каким должно быть питание ребенка, периодически сталкивающегося с запорами?

То, что у ребенка в этом возрасте могут возникать проблемы с дефекацией, является вполне естественным, поскольку работа организма еще полностью не отлажена.

Если запоры перейдут в хроническую форму, с возрастом это может вызвать различные проблемы со здоровьем:

сбой в обмене веществ;
зашлакованность.

Чтобы не допустить всего этого, родители должны следить за рационом ребенка, поскольку правильная работа кишечника в большей степени зависит именно от употребляемых продуктов.

Специалисты утверждают, что для улучшения пищеварения у ребенка первым делом необходимо скорректировать его режим питания.

Давать пищу ребенку в 2 года нужно небольшими порциями. Питаться лучше всего понемногу, но зато часто.
Последний прием пищи должен быть организован не позже чем за пару часов до сна. Если ребенок будет наедаться непосредственно перед сном, поступившие продукты не успеют перевариться, и утром малыш будет страдать от чувства тяжести и болезненных ощущений.
Чтобы запустить обменные процессы, проснувшись утром нужно выпивать стакан воды. При запорах крайне важно соблюдать питьевой режим, в день нужно выпивать минимум 1,5 литра дистиллированной воды.
Для нормализации пищеварения малышу нужно будет поддерживать физическую активность. С ним необходимо не только много гулять, но также приучить делать зарядку по утрам.
В рацион малыша постепенно следует вводить отруби, но делать это очень осторожно. Лучше всего начинать с четверти чайной ложки (в сутки), постепенно увеличивая количество.
В рационе должны постоянно присутствовать каши. Чтобы они не утратили свои ценные свойства, их рекомендуется не доваривать и выключать за пару минут до готовности.

В период лактации кормящей матери также необходимо следить за своим питанием, поскольку вместе с грудным молоком поступаемая пища будет передаваться и ребенку.

Максимально облегчить процесс дефекации у ребенка поможет клетчатка, именно этот продукт является главным составляющим любой диеты при запоре. Это вещество можно найти практически во всех овощах, фруктах и некоторых видах каш.

Чем кормить ребенка при запоре, и какие продукты рекомендуется включить в рацион:

капуста, употреблять можно любые сорта: белокочанную, цветную и даже брокколи;
ягоды, особенно хорошо от запоров себя зарекомендовали сливы и персик;
любые фрукты;
чернослив, инжир и прочие сухофрукты;
цельнозерновые сорта круп: овсянка, греча, перловка;
кисломолочные продукты: ряженка, кефир, йогурт;
ржаной хлеб.

Ребенка в 2 года нужно приучать правильно питаться. Нельзя ему позволять употреблять чипсы, фаст-фуд и разные газированные напитки. Абсолютно каждый из этих продуктов способствует улучшению пищеварения и помогает опорожняться кишечнику, что в совокупности приводит к улучшению микрофлоры. Все эти продукты можно употреблять как в свежем виде, так и готовить из них различные блюда.

У малыша, питающегося «правильной» пищей, никогда не возникнет проблем с кишечником и желудком, именно поэтому из рациона необходимо исключить следующие продукты:

печенье, пряники, булочки и прочие изделия из белой муки;
макароны (исключение составляют только цельнозерновые изделия);
жирное молоко;
кофе и чай;
газировка;
жирные сорта рыбы и мясные бульоны;
манная каша.

У 2-летних детей при запорах рецепты диеты могут быть весьма разнообразными, главное, чтобы в рационе присутствовало большое количество свежих овощей и фруктов.

Вот каким приблизительно должно быть ежедневное питание:

Завтрак. Овсяная каша, приготовленная на воде. При желании к ней можно добавить небольшое количество меда. Также на завтрак ребенку можно дать постное печенье.
Второй завтрак. Натуральный йогурт и небольшой ломтик ржаного хлеба.
Обед. Суп с кусочком мяса или гречка с отварной котлетой. Обед можно дополнить овощным салатом.
Полдник. Нежирный кефир с постным печеньем.
Ужин. Гречневая каша и стакан компота.

Ребенка в 2 года, также как и остальных детей нельзя заставлять есть. Если нет желания, то настаивать не стоит.

Если ребенок захочет есть перед сном, максимум, что разрешено – это стакан кефира. Правильное питание при запорах в кратчайший срок устранит эту проблему и нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта. Простая и здоровая пища также поможет оздоровить организм и насытит его необходимыми витаминами и микроэлементами.

Запор в педиатрии - явление нередкое, и родителям не раз приходится сталкиваться с вопросом помощи ребёнку при такой неприятности. Чтобы избежать возможных побочных эффектов от применения лекарственных препаратов, следует обратить внимание на соблюдение режима питания и придерживаться особой диеты. Употребление ребёнком некоторых продуктов поможет быстро наладить работу его кишечника.

Что представляет собой запор?

Запор - это нарушение работы кишечника, вызывающее нерегулярное и затруднённое его опорожнение в течение продолжительного времени по сравнению с физиологической нормой человека. При этом каждый случай рассматривается отдельно, поскольку конкретные нормы зависят от возраста и питания ребёнка.

Самым распространённым случаем является так называемый острый запор. В этом варианте акт дефекации не происходит более 24 часов, причиной чему выступает неправильное питание (как вариант - смена режима питания), нарушение питьевого режима, смена климатической обстановки, приём некоторых лекарственных препаратов, стрессы.

Всемирная организация здравоохранения классифицирует запор как болезнь. Однако российские гастроэнтерологи считают это состояние лишь симптомом.

Как правило, устранить острый запор можно соблюдением диеты. Продуманное питание послужит и профилактикой подобного состояния.

Видео: доктор Комаровский о запоре у детей

Основные правила питания при запоре

Соблюдение режима питания ребёнком является одним из важных этапов терапии запора. Режим зависит от возраста малыша.

Для малышей, находящихся на грудном вскармливании, количество кормлений остаётся неизменным, требования предъявляются к рациону матери. С возраста старше двух лет педиатры советуют принимать пищу не реже пяти раз в день. Родителям также следует уделить особое внимание питьевому режиму ребёнка. В сутки ему необходимо от 1 до 2 литров жидкости - желательно, обычной питьевой воды - без учёта жидкостей в пище (бульон, подлива и др.).

Соблюдать диету при запоре необходимо как минимум три дня, такой режим питания может продляться до недели. После выздоровления можно вернуться к привычному для ребёнка рациону.

Чем кормить ребёнка при запоре

Лечебная диета - это первый и лучший способ терапии запоров у детей. Целью её выступает восстановление нормальной моторики кишечника, нормализация метаболизма естественным способом. Также диета является мерой профилактики запоров.

Правила питания при запоре у детей от года

Основополагающее требование к меню ребёнка возрастом старше года - устранение из рациона продуктов, вызывающих дисфункцию кишечника, и добавление блюд, способствующих перистальтике.

Работу кишечника можно облегчить либо затруднить, употребляя те или иные продукты, отсюда несколько правил:

Чем больше в меню ребёнка клетчатки, тем лучше и слаженнее работает пищеварительная система.
Рафинированная пища затрудняет опорожнение кишечника.
Пища, содержащая танин (вяжущее вещество), закрепляет, поэтому в период лечения её следует избегать.
Необходимо уменьшить количество белков животного происхождения. При лечении запора полезны принципы вегетарианства, но не следует фанатично их придерживаться после исчезновения проблемы.
Следует ввести в меню ребёнка кисломолочные продукты, обогащающие кишечник полезными микроорганизмами.
Должен соблюдаться питьевой режим - не менее 1 литра воды в сутки.
При лечении запоров большую роль играет уровень калия в организме ребёнка. Поэтому восполнять дефицит этого микроэлемента лучше минеральной столовой водой.
Хорошо употреблять в пищу бобовые - данные продукты производят послабляющий эффект на организм, выступают источником клетчатки.
Необходимо включить в меню свежие овощи и фрукты - они благотворно действуют на перистальтику кишечника, лучше их есть сырыми и натощак. Хорошим вариантом будет употребление их в виде неосветлённых соков.
Крупы также будут полезны при запоре. Чтобы сделать блюда из них более привлекательными для ребёнка, добавляйте фрукты и сухофрукты.
Не рекомендуется давать ребёнку цельное молоко.

Исправить проблему запора можно при помощи правильных продуктов питания

Детский рацион при запоре

Педиатры разработали в помощь родителям список рекомендованных и запрещённых при запоре продуктов. Ориентироваться на него можно в соответствии с гастрономическими предпочтениями ребёнка. Также нелишним будет взять его за основу, если у малыша время от времени случаются запоры.

Категория продуктов	Рекомендуемые продукты	Нерекомендуемые продукты
Жиры	Растительные масла	Сливочное масло
Супы	Овощные супы на нежирном бульоне (окрошка, борщ)	Наваристые супы
Мясо	Нежирные сорта, отварные или паровые	Жирные сорта, субпродукты
Рыба	Нежирные сорта (сельдь, треска, хек)	Жирные сорта в жареном, копчёном виде
Молочные продукты	Кисломолочные напитки (йогурт, кефир, ряженка)	Молоко, творог, сыр
Овощи свежие сырые (морковь, огурцы, помидоры)	Картофель жареный, чеснок, лук, грибы
Фрукты и ягоды	Сливы, персики, чернослив, курага, киви, печёные яблоки, дыня, финики, смородина	Свежие яблоки, груши, черника, гранат
Сладости	Не содержащие шоколад конфеты, варенье, мёд	Пирожные, шоколад, мороженое
Закуски	Салаты из сырых овощей, фруктов, винегрет	Острые и жирные приправы
Крупы	Каши из гречневой, ячневой, перловой круп	Манная, пшённая, рисовая, овсяная каши
Хлеб и мучные изделия	Хлеб вчерашней выпечки, крокеты с отрубями, печенье сухое	Свежий белый хлеб, сдоба, макароны
Напитки	Свежевыжатые соки, квас, компот из сухофруктов, некрепкий чай	Крепкий чай, какао, газированные напитки
Специи	Петрушка, укроп, молотый красный сладкий перец, лавровый лист	Хрен, горчица

Фотогалерея: полезные при запоре продукты

Овощной суп на нежирном бульоне содействует хорошему пищеварению Кефир, ряженка или простокваша обогащают кишечник полезными бактериями и способствуют его правильной работе
Слива известна своим послабляющим действием, что будет весьма кстати при запоре Ржаной и зерновой хлеб улучшают пищеварение и обогащают организм полезными микроэлементами Компот из сухофруктов - обязательное блюдо детского рациона, при запоре он способствует опорожнению кишечника Овощи - источник клетчатки, которая способствует очищению пищеварительного тракта

Диета №3: меню и рецепты

Список вышеприведённых продуктов, разрешённых к употреблению при запоре, является основополагающим при так называемой диете №3. Обычно «третий стол» назначается взрослым с аналогичным диагнозом, но и для детей полезно соблюсти этот рацион. Такая диета быстро приведёт к восстановлению функций кишечника и будет хорошей профилактикой повторения запора.

Основой диеты выступают углеводы . Белков и жиров здесь в четыре раза меньше, при этом в приоритете растительный белок. Диета №3 сбалансирована по составу, главное отличие от обычного меню лишь в том, что все её составляющие - это продукты, оказывающие послабляющее действие на организм.

Помимо соблюдения правильного рациона, особое внимание уделяется питьевому режиму детей. Необходимое для хорошей работы кишечника количество воды зависит от возраста.

Таблица: нормы потребления воды для детей

Меню на период лечения

Ниже приведено детское меню на три дня. Взаимозаменяя блюда из каждой пищевой группы (овощи, каши, супы), можно разнообразить рацион малыша при запоре.

Таблица: приблизительное меню диеты №3 для ребёнка

День, № п/п	Завтрак	Второй завтрак	Обед	Полдник	Ужин	На ночь
1	натощак - сок из свежевыжатых овощей	омлет белковый с кабачком; компот из сухофруктов; хлеб с отрубями.	борщ вегетарианский; рыба нежирная паровая; некрепкий чай.	запаренный чернослив; йогурт.	рататуй овощной; яблочный сок.	стакан свежего кефира
2	компот из изюма охлаждённый	каша из гречневой крупы; 5 г сливочного масла; печенье ржаное.	щи из капусты; говядина, запечённая с овощами в фольге; напиток из цикория.	хлебцы с отрубями; компот яблочный.	салат из свежих овощей с растительным маслом; ржаной хлеб.	стакан ряженки
3	настой шиповника охлаждённый	запеканка овощная; компот из кураги; хлебцы овсяные.	суп гороховый; грудка куриная с брокколи; чай некрепкий.	печенье овсяное сухое; сок абрикосовый неосветлённый.	винегрет; хлеб бородинский; кисель ягодный.	стакан простокваши

Рецепты диеты №3

Ниже приведены рецепты, по которым родители могут приготовить разные блюда диеты №3. Они носят рекомендательный характер, можно вносить в них свои изменения в соответствии с предпочтениями ребёнка, главное - не отступать от принципов диеты.

Настой шиповника охлаждённый

Ингредиенты:

плоды шиповника - 100 г;
вода - 1 л.

Приготовление:

Довести воду до кипения.
Насыпать в кастрюлю шиповник.
Залить плоды кипятком.
Настоять в течение 12 часов.

Белковый омлет

Ингредиенты:

2 яйца;
молоко - полстакана;
масло сливочное - 0,5 ч. л.;
соль.

Способ приготовления:

Отделить белки от желтков.
Добавить к белкам молоко и соль.
Интенсивно перемешать смесь вилкой.
Вылить в пароварку.
Готовить омлет 10 минут.

Ингредиенты:

огурец - 1 шт.;
редис - 5 шт.;
помидор - 1 шт.;
салат листовой - 50 г;
масло растительное нерафинированное - 2 ст. л.;
соль.

Способ приготовления:

Овощи вымыть, очистить (при необходимости) и нашинковать ножом.
Заправить салат маслом, посолить по вкусу.

Заправьте салат нерафинированным подсолнечным или оливковым маслом

стакан овсяных хлопьев;
2 яйца;
полстакана отрубей;
4 столовых ложки муки;
масло сливочное - 50 г;
масло подсолнечное - 50 г;
сухофрукты, орехи, семена подсолнечника.

Способ приготовления:

Сливочное масло растопить на сковороде и влить к нему подсолнечное.
К маслу всыпать хлопья и недолго обжарить.
В отдельной миске смешать все оставшиеся ингредиенты, добавить к ним охлаждённые после обжарки хлопья.
Оставить смесь на 15 минут. Включить духовку и нагреть до температуры 180 о С.
Застелить противень пергаментом и выложить на него ложкой полученную смесь.
Выпекать около 15 минут до получения румяной корочки.

В печенье можно добавить сухофрукты

Гречневая каша с черносливом

Чтобы сварить рассыпчатую и вкусную гречневую кашу, необходимо соблюсти правильное соотношение крупы и воды. Оно составляет 1:2.

крупа гречневая - 1 ст.;
чернослив - 50г;
масло сливочное - 50 г;
соль.

Способ приготовления:

Промытую гречневую крупу поместить в кастрюлю.
Добавить горячей воды и поместить на большой огонь.
После закипания воды огонь уменьшить и варить крупу в течение 20 минут.
Пока варится крупа, чернослив, предварительно измельчённый, запарить кипятком и настоять 15 минут.
В кастрюлю с готовой кашей добавить распаренный чернослив, масло, посолить, закрыть крышкой и настаивать ещё полчаса.

Гречневая крупа - один из главных продуктов в диете №3

При диете гороховый суп готовится постный либо с малым количеством нежирной говядины. В этом рецепте рассматривается приготовление постного супа. В рацион ребёнка гороховый суп включают с двух лет.

горох - 2 стакана;
луковица - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
картофель - 4 шт.;
растительное масло для обжарки;
зелень;
соль.

Способ приготовления:

Горох вымачивают в воде около четырёх часов.
Лук и морковь мелко нарезать (или натереть) и пассировать на растительном масле.
В закипевшую воду опустить горох, пассированные овощи и мелко порубленный картофель.
Варить 30–40 минут.

Благодаря высокому содержанию клетчатки гороховый суп обладает послабляющим действием

Ягодный кисель

Ингредиенты:

ягоды - 300 г;
крахмал - 2 ст. л.;
сахар либо мёд по вкусу.

Приготовление:

Предварительно измельчённые ягоды залить литром горячей воды и варить на медленном огне 10–15 минут.
Крахмал развести в половине стакана холодной воды.
К ягодам добавить разведённый крахмал и мёд (сахар), снова довести до кипения, непрерывно помешивая ложкой.

Результат диеты №3

При соблюдении правил диеты, а также рекомендованного меню, проблемы острого запора у детей быстро исчезнут. Нет необходимости в особом выходе из диеты, ребёнок просто переходит на обычный рацион. Так как диета №3 является сбалансированной, достаточно к данному меню добавить белков, жиров животного происхождения и молочных напитков, чтобы получить здоровый рацион малыша.

Запор у детей, независимо от их возраста, явление частое, но, как правило, быстро устранимое и неопасное для жизни. Соблюдение диеты, питьевого режима, должного уровня физической нагрузки - прямой путь к выздоровлению. Если кроме запора выявлены прочие недомогания (температура, боль в животе, рвота), не пробуйте заниматься самолечением, обратитесь к врачу. Помните, что здоровье ребёнка зависит от правильности ваших действий.

У ребенка наблюдаются частые запоры. Каким должно быть его меню? Что можно и что нельзя вводить в рацион детей при запорах? Есть несколько правил, они помогут избавиться от этой проблемы.

К питанию детей следует относиться с большим вниманием и осторожностью. Ведь несбалансированность диеты приводит к проблемам с желудочно-кишечным трактом. А это вызывает такие неприятные явления, как запоры, боли в желудке и кишечнике, образование газов. Диета при запорах способна скорректировать и улучшить общее состояние их здоровья.

Правила соблюдения диетического питания

Прежде чем составлять диету для малыша, нужно разобраться с причиной возникновения проблемы. Психологические переживания, недостаток употребления воды, неправильное питание, пониженная физическая активность – все это приводит к нарушениям работы желудочно-кишечного тракта.

Чтобы улучшить пищеварение у ребенка, достаточно откорректировать его режим питания специальной диетой. Главные правила, которые нужно обязательно добавить к общему плану принятия пищи ребенком:

Не перегружайте малыша обильными порциями. Здесь действует правило: есть понемногу, но часто. У ребенка должны быть три основных приема пищи и как минимум два небольших и легких перекуса.
Сын или дочка не должны ужинать очень поздно: организовывайте последний прием пищи не раньше, чем за два часа ко сну.
Следите, чтобы ребенок каждое утро начинал со стакана воды натощак. Это запускает обменные процессы и помогает организму проснуться. Поддерживайте питьевой режим на протяжении всего дня. Не забывайте: ребенок должен пить около 1,5 – 2 литров воды в день!
Контролируйте и поддерживайте физическую активность. Ежедневно вместе с ребенком делайте зарядку, которая включает работу брюшных мышц. Также проводите массаж животика.
Присутствие отрубей в пище также очень полезно, но вводить их нужно осторожно и постепенно. Начинайте с ¼ чайной ложки в день. Детям до года давайте не сами отруби, а отвар из них, чтобы не повредить нежные стенки кишечника грубой клетчаткой.
В диете обязательно должны присутствовать каши. Но чтобы максимально сохранить полезные вещества, не доваривайте их до конца. Выключайте кашки за пару минут до готовности и дайте им «дойти» самостоятельно.

Чем кормить ребенка при запоре

Главная составляющая диеты – клетчатка, которая улучшает перистальтику кишечника и содействует его опорожнению. Она находится во всех овощах, фруктах, многих кашах и отрубях. Поэтому их нужно обязательно ввести в общий план питания. Продукты, которые содержат наибольшее количество клетчатки, обязательно должны присутствовать на обеденном столе малыша. В ежедневное меню ребенка вводите такие продукты:

капусту (как обычную белокочанную, так и цветную или брокколи);
ягоды: виноград, сливу, абрикос, дыню, персик;
фрукты: яблоки, бананы, апельсины;
овощи (особенно свеклу, морковь, тыкву и кабачки);
ржаной хлеб;
сухофрукты: чернослив, инжир, курагу, финики;
цельнозерновые крупы: ячневая, овсяная, гречневая, перловая;
отруби;
кисломолочные продукты: кефир (только свежий, иначе получите обратный эффект!), йогурт, ряженку;

Примерная таблица натурльных продуктов в граммах:

Также можно включить в диету растительные масла и рыбий жир. Многие врачи советуют начинать утро ребенка не только со стакана воды, но и со стакана овощного сока (можно делать свекольный, морковный, яблочный).

Каждый из этих продуктов питания благотворно действует на функцию опорожнения кишечника. Они размягчают каловые массы, способствуют более быстрому их прохождению. Также желудочно-кишечный тракт освобождается от токсинов, восстанавливается микрофлора кишечника.

Запретные продукты

Чтобы диета была результативной, исключите (или хотя бы максимально уменьшите количество потребления) из рациона малыша эти продукты:

макаронные изделия (если только они не сделаны из цельнозерновой муки);
крепкий чай и кофе;
любую выпечку из белой муки;
молоко;
рис, манную крупу;
сладкие газированные напитки;
жирные сорта рыбы и мяса, бульоны из них.

Также стоит отказаться от жаренных, копченых, маринованных, слишком острых блюд. Ограничьте потребление ребенком сладостей: джемов, конфет, леденцов.

Оптимальная поддержка водного баланса

Обезвоживание очень часто приводит к затруднению похода в туалет. Каловые массы становятся твердыми и им тяжелее продвигаться к выходу.

Если ребенок пьет достаточно воды, то жидкостью питаются все клетки организма. Поддерживается естественная смазка прямой кишки, и упрощается акт дефекации.

Прохладная вода (не ледяная!) раздражает стенки кишечника и способствует лучшему прохождению каловых масс. Кроме воды, ребенку можно пить травяные чаи, компоты из сухофруктов, соки. Обязательное ежедневное употребление супов, нежирных бульонов.

Ребенку необходимо выпивать 1-2 лира воды в день

Меню ребенка

В зависимости от возраста, диета ребенка может корректироваться. У детей 2 лет меню питания более щадящее, с обилием измельченных свежих овощей и фруктов. Ребенку постарше уже разрешается нечасто вводить жареное или копченое мясо.

Примерное меню ребенка возрастом до 3 лет:

Завтрак : овсяная каша на воде, некрепкий чай с маленькой ложечкой меда (если нет аллергии). Можно постное печенье (типа Марии или овсяное) либо вчерашний ломтик хлеба.

Второй завтрак : любой фрукт или йогурт с кусочком ржаного хлеба.
Обед: суп или борщ с нежирным мясом; картофельное пюре или гречка с паровой котлетой и овощным салатом.

Полдник : некрепкий чай, сок или кефир с небольшим количеством печенья.

Ужин : Запеченная рыба с овощами, кашка (гречневая, перловая). Можно компот, сок.

За два часа до сна – стакан кефира.

Завтрак : овсянка с фруктами или ягодами; сваренные яйца с салатом из овощей;

Второй завтрак : фрукты; кусочек цельнозернового хлеба.

Обед : суп или борщ; тушеные овощи с нежирным мясом; компот из сухофруктов.

Ужин : овощное рагу, творог или творожная запеканка, запеченная рыба.

Перед сном выпить стакан кефира.

Диета № 3 при запорах для детей

Диета №3 – это универсальный и сбалансированный план питания, который подходит как для детей, так и для взрослых. Эта диета способна избавить ребенка от запоров, вздутия и газообразования. Питаться следует дробно, через каждые 2-3 часа. За день должно быть 4-6 приемов пищи.

Продукты, которые обязательно включаются в меню диеты:

Ржаной хлеб и выпечка из цельнозерновой муки.
Фрукты и ягоды – любые. Разрешаются сухофрукты: чернослив, изюм, инжир, курага.
Овощи (сырые, пареные, запеченные), свежая зелень.
Кисломолочные продукты: творог, кефир, ряженка, йогурт. Из творога разрешено делать десерты.
Мясо и рыба нежирных сортов, приготовленные на пару или в духовке. Мясо давайте 1 раз в неделю, рыбу можно чаще.
Крупы варите на воде (гречневая, пшенная, перловая каши).

Жаренные, копченые, слишком соленые и острые блюда.
Выпечку и хлеб из муки высшего сорта.
Сладости, варенье, мед.
Свиной, бараний или говяжий жир.

Диета №3 помогает мягко очистить кишечник и избавиться от запоров.

Рецепты от запоров для детей

Если ваш ребенок соблюдает диету, а запоры не проходят, то попробуйте использовать рецепты со слабительным эффектом.

Сделайте на вечер малышу салат из свеклы, моркови и тыквы, заправленный растительным маслом. Грубая клетчатка этих овощей поможет каловым массам переместиться в кишечнике к выходу.
Давайте ребенку 1-2 ч.л. сока алое перед каждым приемом пищи. Длина курса – 2 месяца.
Приготовьте сладкую и полезную смесь из сухофруктов: чернослива, инжира, кураги, грецких орехов. Смешайте и измельчите все ингредиенты в мясорубке и храните в холодильнике в стеклянной баночке. Давайте 1 чайную ложку за 30 мин. до еды. Эта смесь еще и помогает повысить гемоглобин.

Диета не должна быть краткосрочной. Только постоянная поддержка правильного рациона поможет избавиться от застоя каловых масс в кишечнике. Разнообразьте диету малыша вкусными полезными блюдами, и ему больше не захочется есть низкопитательную и вредную пищу.

Является основой лечения данного патологического процесса. Правильно составленное меню и соблюдение режима питания регулируют стул без применения клизм и слабительных средств. Кроме того, сбалансированный рацион налаживает работу не только кишечника, но и всего организма, что благоприятно влияет на развитие дитя в целом.

О детских запорах

Трудности с дефекацией у детей развиваются в независимости от возраста и благополучия семьи, поэтому с данной проблемой сталкиваются много матерей. Чаще всего запоры беспокоят новорождённых и детей до года, что связано с периодом адаптации желудочно-кишечного тракта. Но плохое опорожнение также знакомо родителя детей постарше.

Запор у ребёнка может быть:

функциональный;
воспалительный;
органический.

Чаще всего у данной категории пациентов диагностируется первый вид констипации. Функциональный запор развивается по многим причинам, среди которых нарушение водно-электронного баланса, психоэмоциональные нагрузки, погрешности в рационе, интоксикация и пр.

Обнаружить проблемы с очищением кишечника у ребёнка довольно просто, достаточно опираться на такие признаки:

увеличение перерыва между испражнениями;
уменьшение количества вышедших каловых масс;
дефекация сопровождается покраснением лица и плачем (у грудничков);
долгое сидение на горшке;
уплотнение фекалий;
вздутие и болезненность живота.

При длительном запоре у ребёнка могут развиться проблемы с аппетитом. На этом фоне груднички нередко перестают набирать необходимый вес, а дети старше теряют несколько кило. Часто трудное опорожнение сопровождается разрывами анального отверстия, что проявляется плачем и наличием крови на фекалиях.

Проще всего заметить острый тип констипации. Для него характерно полное отсутствие стула до 2–3 суток и более. Такие запоры несут особую опасность для здоровья дитя, так как часто сопровождаются интоксикацией и могут закончиться образованием каловой пробки.

Причины запоров, связанные с питанием

Рассматривая общие факторы, провоцирующие запоры у детей, специалистами были сделаны выводы, что основной причиной появления недуга является нерациональное питание. Именно на фоне погрешностей в рационе у юных пациентов наблюдается уплотнение каловых масс и снижение мышечного тонуса кишечника.

Спровоцировать констипацию может:

нерегулярное питание;
недостаток жидкости в рационе;
отсутствие растительной клетчатки;
переедание;
питание всухомятку;
потребление большого количества сладостей.

Если говорить о детях до года, то трудности с опорожнением у них часто возникают на фоне резкой смены рациона. Дисфункция кишечника развивается из-за неподходящей молочной смеси и неправильного введения прикорма. Обычно такие запоры проходят самостоятельно в течение 3–4 дней, столько требуется времени на адаптацию, но нередко требуют вмешательства извне.

У детей дошкольного и школьного возраста запоры наблюдаются реже, обычно развиваются они при употреблении фастфуда и сладких газированных напитков. Также частой причиной является нерегулярное питание, что связано с посещением детских учреждений, где, попадая в компанию сверстников, ребёнок начинает стесняться и отказываться ходить в столовую вместе со всеми.

Чтобы восстановить полноценную работу кишечника, необходимо скорректировать ребёнку питание. Диета при хроническом запоре у детей важна, так как помогает избавиться от калового застоя без слабительных и очистки кишечника клизмой.

Рациональность питания при запорах у детей

Терапия любого вида констипации включает в себя изменение рациона. Питание при плохой работе кишечника должно быть полноценным и регулярным, в противном случае единичные трудности с опорожнением станут постоянными.

Диета для ребёнка при запорах меню составляется по таким критериям:

частота кормлений и порции устанавливаются в соответствии с возрастом;
продукты выбираются исходя из свежести и количества пищевых волокон;
всё что крепит кишечник – устраняется;
меню подбирается с учётом индивидуальных особенностей (хронические заболевания, аллергическая реакция и пр.);
дневная норма воды высчитывается в соответствии с весом и ростом.

Также при составлении терапевтической диеты важно обращать внимание на физическую активность ребёнка. Если он мало двигается и в основном проводит дни в сидячем положении, то необходимо контролировать калорийность пищи.

Продукты с пищевыми волокнами

Наиболее эффективной является послабляющая диета для детей при запорах . Она включает в себя лакомства с высоким содержанием растительной растворяемой , которая, попадая в кишечник, действует как объёмные послабляющие средства.

Чтобы ребёнок получал достаточное количество пищевых волокон, в его меню должны присутствовать следующие продукты:

овощи (в разном виде);
фрукты и сухофрукты, особенно курага, чернослив и инжир;
цельные отруби;
запеканки и каши (кроме рисовой);
творог и кисломолочные напитки (обязательно без пищевых добавок);
ягоды;
свежевыжатые соки с мякотью.

Особенно полезной и эффективной при запорах является варёная свёкла. Также детям нужно давать запечённую либо отварную тыкву с добавлением моркови. Эти продукты не только помогаю восстановить стул, но и налаживают работу всего желудочно-кишечного тракта.

Цельнозерновые отруби

При недостаточной работе кишечника довольно эффективными являются , однако, включать их в рацион детей следует с осторожностью. Не рекомендуется давать неокрепшему организму нерастворимые грубые отруби, которые действуют как раздражающие слабительные. Такая клетчатка у ребёнка способна вызвать сильную диарею и последствия, связанные с ней.

Безопасными считаются отруби с растворимыми волокнами, такие как:

овсяные;
ячменные;
рисовые;
льняные.

Вводить в питание дитя цельные пищевые волокна следует в соответствии с его возрастом. К примеру, диета при запорах у детей 3 лет должна включать в себя не более 19 граммов клетчатки в день, а от 5 до 8 лет – 25 г.

Грудничкам цельные отруби можно давать исключительно с разрешения педиатра, придерживаясь рекомендованной им нормы.

Вода

Полноценная работа кишечника зависит не только от потребляемых продуктов, но и от выпиваемой жидкости в день. Несоблюдение питьевого режима негативно сказывается на формировании кала и его дальнейшей проходимости. Кроме того, водный баланс играет роль в активности мускулатуры кишечника и перистальтики.

Диета при запорах у детей 4 лет и менее должна включать в себя от полулитра до 1 л воды в сутки. При этом чай, сок, компот и прочие напитки не считаются. Речь идёт об обычной воде. Она должна быть очищенной, но не кипячёной, так как термическая обработка снижает ценность воды: она в полной мере не насыщает организм влагой, поэтому длительное её употребление может нанести вред здоровью.

Что ещё включить в рацион дитя при запорах

Рацион при неполноценном опорожнении составляется в соответствии с возрастом ребёнка, но, несмотря на это, есть продукты, которые одинаково полезны для всех. Так, диета при запорах у детей 5 лет и старше может включать:

овсяную кашу (небыстрого приготовления);
гречку, овёс;
зелень (укроп, петрушка, кинза и листья салата и пр.);
спелые бананы;
авокадо;
сливы;
ржаной хлеб;
простоквашу;
овощные нежирные супы;
кабачки;
брокколи.

Гастроэнтерологи и проктологи рекомендуют при частых сложностях с дефекацией приучить ребёнка каждое утро, до употребления пищи, выпивать полстакана тёплой воды. Для улучшения вкусовых качеств и большей эффективности в неё можно добавлять чайную ложку мёда (при отсутствии аллергии). Такая привычка улучшить пищеварение и обеспечит регулярное мягкое опорожнение.

Чтобы ребёнка не беспокоили проблемы со стулом, специалисты рекомендуют добавлять в готовые блюда по 1–3 капли тыквенного, льняного или .

Что убрать из рациона при запоре

Рацион при проблемном стуле необходимо не только наполнить послабляющими продуктами, но и исключить из него всё то, что крепит кишечник. К примеру, диета при запоре у ребёнка 2 лет не должна содержать большого количества мяса, яиц и цельного молока. Белок в таком возрасте полезен, но его чрезмерное употребление непременно вызовет сложности с дефекацией.

При запоре у детей из рациона следует исключить:

какао, крепки чай и кисель;
манную кашу;
макароны (можно только из твёрдых сортов пшеницы);
газированные напитки;
хурму;
груши;
сладости, особенно какао содержащие;
свежую выпечку;
бобовые.

До полного восстановления стула необходимо отказаться от маринадов, консервов и ненатуральных приправ. Также нужно сократить потребление яблок, особенно чрезмерно сладких, так как они могут вызвать процесс брожения, которому характерно вздутие и ухудшение работы кишечника.