תפוח אפוי לתינוק בן 3 חודשים. תפוחים אפויים לילדים - מתכון שלב אחר שלב עם תמונות

לרוב, התפוח הוא שהופך לפרי הראשון שמוכנס לתזונה של תינוק. קשה להעריך יתר על המידה את היתרונות של מוצר זה, מכיוון שיש לו איכויות תזונתיות ותרופתיות גבוהות. הוא מכיל ויטמיני B, חומצה אסקורבית, ברזל, סידן, זרחן ואלמנטים נוספים הנחוצים לתפקוד תקין, גדילה והתפתחות של התינוק. תפוחים בעלי טעם חמצמץ עשירים במיוחד בויטמין C. פירות כאלה שימושיים מאוד עבור hematopoiesis. זנים מתוקים מכילים הרבה פקטין, המנרמל את חילוף החומרים, והם מכילים גם חומרים בעלי השפעות אנטי-מיקרוביאליות. אכילת תפוחים משפיעה לטובה על העיכול והתיאבון, ומשפרת את החסינות.

במהלך ההאכלות הראשונות מוצעים בדרך כלל תפוחי תינוק בצורת רסק, שניתן להכין בדרכים שונות:

1. השיטה הנוחה והפשוטה ביותר משמשת לעתים קרובות במהלך ההאכלות הראשונות, כאשר יש צורך בכמות קטנה של מוצר. כדי לעשות זאת, לגרד בזהירות את התפוח הקלוף עם כפית, המסה המתקבלת ניתנת לילד.
2. בעתיד, כאשר כמות המחית הנדרשת תגדל בצורה ניכרת, ניתן להשתמש בפומפייה מיוחדת מפלסטיק להכנתה.
3. אפשר להכין גם רסק תפוחים בעזרת בלנדר. שיטה זו אהובה במיוחד על אמהות צעירות שיש להן מעט זמן ומעדיפות שיטות בישול טכנולוגיות.

יש להכניס תפוחים לתזונה של ילד קטן בזהירות. החלק הראשון צריך להיות קטן מאוד, ואז להגדיל בהדרגה את כמות הפירה. במקרה זה, יש צורך לעקוב בקפידה אחר הופעת התגובות האפשריות. הם יכולים להתבטא בצורה של יציאות חריגות (שלשול), התכווצויות בטן, פריחות בעור או היווצרות גזים מוגברת. תגובות אלרגיות לתפוחים הן נדירות מאוד, אבל הן קיימות. יתרה מכך, זה חל במידה רבה יותר על זנים אדומים, ולכן מומלץ להתחיל את המזונות המשלימים הראשונים עם תפוחים ירוקים. סבילות לקויה של פרי זה על ידי מערכת העיכול היא תופעה שמתרחשת הרבה יותר מאלרגיה אליו.

אתה יכול למנוע את התרחשותן של תגובות אלרגיות ובעיות עיכול אם אתה מתחיל מזון משלים לא עם תפוחים חיים, אבל עם אלה אפויים.

איך לאפות תפוחים לתינוקות

תחילה יש לשטוף היטב תפוחים ירוקים, צפופים ובינוניים, ואז לחתוך לשניים ולגרעין אותם. הקליפה לא מקולף. אפשר להוסיף חצי כפית קטנה של סוכר לאמצע חצאי התפוחים החמוצים. את הפירות המוכנים מניחים על נייר אפייה או מחבת ואופים בתנור שחומם מראש כרבע שעה. לאחר מכן, התפוחים נשארים להתקרר לזמן מה. מוציאים בזהירות את העיסה מהפרי המצונן בעזרת כף, ללוש בכוס ולתת לילדים.

המתכון הזה הוא הפשוט ביותר; התפוח האפוי הזה מתאים לתינוקות וילדים קטנים. לאחר מכן, אתה יכול לסבך מעט את המתכון ולהוסיף מוצרים נוספים לפירות. לתינוקות בני שמונה חודשים אפשר לאפות תפוח עם גבינת קוטג' לתינוק, מגיל שנתיים בערך - עם קינמון, ומגיל חמש, בהיעדר תגובה אלרגית, עם דבש ואגוזים.

תפוח אפוי לתינוקות הוא אחד המוצרים המתאימים והבטוחים ביותר. טיפול בחום קצר מפחית את הסבירות לאלרגיות ותגובות אחרות לפרי זה, מקל על העיכול וההטמעה, אך בו זמנית שומר על רוב החומרים המועילים המצויים בתפוח.

אם התינוק סובל תפוחים אפויים היטב, אז לאחר זמן מה אתה יכול להציע לו את הפירות האלה טריים.

על מנת להכין תפוח אפוי עם גבינת קוטג' תזדקקו לתפוחים בגודל בינוני, גבינת קוטג' מיוחדת לילדים וסוכר מגורען. שיטת ההכנה היא כדלקמן:

1. יש לשטוף ולייבש היטב תפוחים.
2. כל תפוח יש לחתוך בזהירות את חלק האף כך שייווצר מעין מכסה שניתן לפתוח ולסגור בחזרה. בעזרת כף קטנה, מגרדים את הליבה.
3. כמות קטנה של סוכר מוזגת לתוך החלל שנוצר לאחר הניקוי כדי להוסיף מתיקות לתבשיל.
4. גבינת קוטג' לילדים מונחת בתוך התפוח כך שתמלא לחלוטין את הפרי.
5. לאחר מכן מכסים את התפוח הממולא במכסה שנחתך קודם לכן. את הפירות המתקבלים מניחים בזהירות בצורה מיוחדת או בתבנית אפייה. אין צורך לשפוך לתוכו נוזלים או לסגור את המכסה מלמעלה.
6. תפוחים נאפים בתנור שחומם מראש ל-150 מעלות כ-10-15 דקות, זה תלוי בגודל הפרי.
7. את התפוחים האפויים עם גבינת הקוטג' שהוצאו מהתנור משאירים להתקרר מעט. לפני הגשת המנה אפשר לצקת בנוסף את התפוחים עם המיץ שיצא במהלך האפייה.
8. בעת בישול נוצרת בתוך התפוח מסה מוזרה של עיסת פירות מעורבת וגבינת קוטג '. טעמו דומה לרסק תפוחים רגיל עם גבינת קוטג'. מסה זו יכולה לשמש להאכלת תינוקות, מכיוון שאין צורך ללעוס אותה.

כמה סודות של תפוחים אפויים טעימים עם גבינת קוטג '

1. לאפייה עדיף לבחור פירות קטנים וצפופים, מכיוון שפירות כאלה יוצאים יפים ומעוררי תיאבון. תפוחים גדולים מתעוותים בהשפעת טיפול בחום ומאבדים את המשיכה החזותית שלהם.
2. במקום גבינת קוטג' לתינוק, אתה יכול להשתמש בגבינת קוטג' ביתית רגילה; מוצר זה מוכן במהירות ובעל טעם נעים מאוד.
3. לילדים גדולים יותר, אם אין להם אלרגיות, אפשר לבשל תפוחים עם דבש במקום סוכר.
4. כדי למנוע מהתפוח להתנדנד או ליפול במהלך האפייה, כדאי לחתוך או לקרוע את השורש (גבעול).
5. במקום רוטב, חלב מתוק או רוטב שמנת חמוצה מתאים למנה הזו.

אפשר גם להשתמש במיקרוגל להכנת תפוחים אפויים עם גבינת קוטג'. במקרה זה, הבישול ייקח פחות זמן באופן ניכר - התפוחים יהיו מוכנים תוך 5 דקות בלבד.

תפוח אפוי לתינוקות (וידאו)

תפוח הוא הפרי הראשון שמוכנס למזונות משלימים לתינוק. היתרונות של תפוחים לילדים נקבעים על פי תכונותיהם התזונתיות והריפוי הגבוהות. תפוחים מכילים ויטמינים C ו-B, קרוטן, מלחים מינרלים של סידן, ברזל וזרחן. זני תפוחים חמוצים עשירים במיוחד בויטמין C; לצריכתם יש השפעה מועילה על ההמטופואזה. זנים מתוקים עשירים בפקטין, המייצב את חילוף החומרים, וכן בחומרים אנטי-מיקרוביאליים. תפוחים משפרים את התיאבון והעיכול, ומסייעים בחיזוק המערכת החיסונית.

ניתן להכין רסק תפוחים טרי לתינוקות בדרכים שונות:

• הפשוט והנוח ביותר אם צריך כמות קטנה של פירה (בתחילת האכלה משלימה): מגרדים תפוח קלוף בעזרת כפית ומיד נותנים לתינוק את תכולת הכפית;
• כאשר יש צורך בכמות גדולה יותר של פירה, יהיה נוח יותר להכין אותו באמצעות פומפיה מיוחדת לילדים;
• בלנדר - ניתן להשתמש גם אם אתם מעדיפים שיטות בישול הייטק.

כאשר אתה מתחיל לתת לתינוק שלך תפוח, עקוב בקפידה אחר תגובת הגוף של הילד אליו: עבור פריחות בעור, אי סדירות במעיים, היווצרות גזים מוגברת וקוליק. אלרגיות לתפוחים אצל ילדים אינן כל כך נפוצות, אך הן עדיין מתרחשות. זה נכון במיוחד עבור תפוחים אדומים – ולכן האכלה משלימה מתחילה בזנים ירוקים. אבל חוסר סובלנות לתפוחים גולמיים על ידי מערכת העיכול של הילדים אינה תופעה נדירה.

כדי למנוע תגובות אלרגיות אפשריות והפרעות עיכול, התחל להאכיל פירות לא עם תפוח חי, אלא עם תפוח אפוי.

איך לאפות תפוח לילד?

שוטפים תפוחים ירוקים קטנים וחזקים, חותכים לחצאים ומסירים את הליבה. אין צורך לקלף את הקליפה. אם התפוחים חמוצים מאוד, מניחים 0.5 כפית בשקעים של הליבות. סהרה. אופים בתנור שחומם מראש כ-15 דקות. תנו לתפוחים המוכנים להתקרר, גרפו את העיסה בעזרת כף, מועכים מעט בכוס ונותנים לתינוקכם.

זה המתכון הפשוט ביותר, מתאים לקטנטנים. ככל שהתינוק יגדל, ניתן יהיה לשפר ולסבך אותו: לגיוון אופים תפוחים עם גבינת קוטג' לתינוק (מגיל 8 חודשים), קינמון (קרוב לשנתיים), דבש (אם אין אלרגיה אליו), אגוזים (מגיל 5).

תפוח אפוי לתינוקות הוא מוצר בטוח ובריא. טיפול בחום קצר מפחית את הסיכון לתגובות אלרגיות, משפר את ספיגת המוצר במערכת העיכול, ובמקביל שומר על רוב הויטמינים והמיקרו-אלמנטים שהוא מכיל.

מלכתחילה פנקו את תינוקכם בתפוחים אפויים, ואחרי כמה שבועות אולי יגיע הרגע שבו תוכלו לתת לילדכם תפוח חי.

תפוח הוא הפרי הפופולרי ביותר, כמו גם פרי טעים ובריא מאוד לילדים ולמבוגרים. זה התפוח שהופך לעתים קרובות למזון משלים פרי ראשון לתינוקות. עם זאת, לתינוקות לא מומלץ לתת פירות טריים. פירות אפויים נספגים הרבה יותר טוב ומביאים יותר יתרונות. כיום ישנם עשרות מתכונים כיצד לאפות תפוחים בקלות ובמהירות.

היתרונות של פירות אפויים

רופאים לא ממליצים לכלול תפוחים טריים בתזונה של ילדים וקשישים. זה נובע מהמוזרויות של העיכול בגיל זה. פירות גולמיים קשים לעיכול ועלולים לגרום לבעיות במערכת העיכול. תפוחים אפויים מתעכלים טוב יותר, וגם לאחר הבישול הם שומרים על כל מגוון התכונות המועילות.

תפוח אפוי מכיל את המרכיבים התזונתיים הבאים::

• ויטמיני B רבים וחומצה אסקורבית;
• כמויות גדולות של ברזל, סידן וזרחן;
• פקטין;
• פרוקטוז;
• חומצת תפוח;
• תכולת סיבים גבוהה.

ויטמינים ומיקרו-אלמנטים תורמים לצמיחה תקינה ולהתפתחות בריאה של הילד. לספיגתם יש השפעה מיטיבה על רוב האיברים ומונעת מחסור בוויטמין. ויטמין C מחזק את מערכת החיסון. ברזל מונע מהתינוק לפתח אנמיה.

לפקטין יש אפקט ציפוי על המעיים. חומר זה, יחד עם חומצות אורגניות יקרות ערך, מונע עצירות וקיפאון נוזלים בגוף. פקטין מנרמל את חילוף החומרים, בעל תכונות אנטי-מיקרוביאליות ויכול להסיר רעלים וכולסטרול.

לזנים שונים של תפוחים יש הרכבים שונים והשפעותיהם על הגוף שונות.:

• פירות אדומים נוטים יותר לגרום לאלרגיות.
• תפוחים ירוקים וצהובים מתאימים ביותר להאכלה ראשונה של תינוק.
• לפירות חמוצים יש תכולת ויטמין C משמעותית.
• הפירות המתוקים ביותר מכילים הרבה פחמימות פירות, כמו גם פקטין.

היתרונות של תפוחים אפויים ברורים, ולכן הם חייבים להיות נוכחים במזון לתינוקות.

רסק תפוחים לתינוקות

הרופאים אומרים שניתן לתת האכלת פירות לתינוקות מגיל 5.5-6 חודשים. אם הילד מקבל האכלה מלאכותית או מעורבת, אז ניתן לטפל בעיסה של הפרי האפוי בגיל 3.5 חודשים. אין לתת פירות טריים מיד.

ראשית, גופו של התינוק מתרגל למוצר המעובד תרמית, ורק מגיל 12 חודשים מותר לאכול אותו טרי. לכן, חשוב מאוד לכל הורה לדעת איך לאפות תפוח לתינוק..

לרוב, אמהות צעירות מתחילות להאכיל את ילדיהן בתפוחים אפויים מגיל 8-9 חודשים. תחילה יש לתת מנות קטנות - כף אחת בכל פעם. חשוב לעקוב אחר תגובת הגוף למוצר חדש. אם מופיעים תסמינים כמו שלשול, ייצור גזים מוגבר ופריחה בגוף, אז כדאי לעכב עם הכנסת פירות לתזונה. פנקו את ילדכם במנה זו לאחר חודש נוסף, ואם אין תגובה שלילית, תוכלו להגדיל בהדרגה את המנות.

ילדים מתחת לגיל שנה יכולים להכין רסק תפוחים. לפניכם מתכון פשוט לאפיית תפוח בתנור לתינוקות:

1. שוטפים את הפירות, מסירים את הליבות והגרעינים. אם הפירות חמוצים, אפשר לצקת מעט סוכר לגומות.
2. מכינים את התנור. אתה צריך לדעת באיזו טמפרטורה לאפות תפוחים בתנור. בדרך כלל התנור מחומם ל-180-200 מעלות.
3. מניחים את הפירות המעובדים על תבנית אפייה עמוקה ויוצקים פנימה מעט מים כדי למנוע מהם להישרף.
4. לאחר 15 דקות מוציאים מהתנור. המתן עד שהמנה תתקרר.
5. מוציאים את העיסה בכף ומועכים למרקם של פירה.

התוצאה היא מנה טעימה ומזינה לקטנטנים. לילדים גדולים יותר אפשר להציע תפוח שלם אפוי עם קליפה.

מתכוני תפוחים אפויים

פירות נאפים בדרך כלל בתנור או במיקרוגל. אתה יכול גם לנסות לבשל אותם בסיר אדים.

בישול קינוח בתנור

לתינוק בן שמונה חודשים אפשר לאפות תפוח עם גבינת קוטג'. למתכון אתה צריך לקחת פירות וגבינת קוטג' מיוחדת לילדים:

1. שוטפים ומייבשים כמה תפוחים קטנים. חתכו את החלקים העליונים עם ענפים, אך אל תזרקו אותם.
2. בעזרת סכין, חותכים את המרכזים עם זרעים וחלק מהעיסה כדי להכיל יותר מילוי. מפזרים את החלל בקורט סוכר וממלאים בגבינת קוטג'. מכסים עם החלק העליון החתוך.
3. מניחים את ההכנות בתבניות אפייה. מיץ תפוחים יצטבר במיכל עמוק, שישמש בהמשך לקישוט המנה.
4. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-15 דקות.
5. מוציאים ויוצקים רוטב מתוק על התפוחים. מצננים את המנה לפני ההגשה.

ניתן להחליף רוטב תפוחים ברוטב חלב או שמנת חמוצה.

תפוחים ממולאים עם ביצה

יש עוד מתכון קל להכנת תפוחים אפויים ממולאים בגבינת קוטג' בתנור.

רכיבים:

• גבינת קוטג ' - 100 גרם;
• תפוחים - 4 יח';
• ביצה;
• סוכר לטעום.

מתכון שלב אחר שלב:

1. חותכים את הפירות השטופים לחצאים. הסר זרעים. חותכים את העיסה ומגררים אותה.
2. מערבבים רסק תפוחים עם גבינת קוטג', ביצה וסוכר.
3. ממלאים את חצאי התפוחים במלית שהתקבלה.
4. אופים על תבנית עם נייר אפייה 20 דקות בחום של 180 מעלות.

מאפינס גבינת קוטג' ותפוחים

אתה יכול לנסות מתכון טעים עבור מאפינס גבינת קוטג 'ותפוחים. גם ילדים וגם מבוגרים ייהנו מהפינוק.

1. טוחנים את הפירות בבלנדר, על פומפיה או קוצצים דק בסכין.
2. מערבבים עם גבינת קוטג' וסוכר.
3. לוקחים תבניות מאפינס, משמנים אותן בשמן וממלאים אותן בתערובת.
4. אופים בתנור או במיקרוגל עד לסיום.

קינוח פשוט ומזין שמומלץ להגיש בין הארוחות. זה ימנע תהליכי תסיסה בקיבה עקב צריכה בו זמנית של מזונות לא תואמים.

מתכון מהיר למיקרוגל

אם יש לכם מיקרוגל, תהליך אפיית התפוחים יצטמצם ל-5-10 דקות. יש כמה סודות לאפיית פירות בצורה נכונה:

1. מחממים את התפוחים במיקרוגל על ​​צלחת במשך 3 דקות. הגדר את ההספק ל-600W.
2. מוציאים את החסר, חותכים את הליבות, מפזרים סוכר.
3. מחזירים את הפירות לתנור לכ-3 דקות מבלי לשנות את רמת העוצמה. צריך לוודא שהקליפה לא תיסדק. כשהקינוח מתחיל לתפוח ולעלות, זה הזמן לכבות את המיקרוגל. את המעדן המצונן אוכלים בכפית.

סודות של מנות תפוחים טעימות

כדי להפוך את קינוח התפוחים שלכם לטעים במיוחד, ארומטי ומעורר תיאבון במראהו, השתמשו בעצות הקולינריות החשובות הללו.

בקניית תפוחים עדיף לקחת פירות ביתיים. הם נוטים פחות להיות מטופלים עם פתרונות מזיקים. בבית, פשוט שטפו אותם תחת מים זורמים. פירות מיובאים מצופים בשעווה להובלה. יש לשטוף אותם במים חמים עם ספוג וסבון. אפשרות הרכישה האידיאלית היא פירות מקומיים בעונת הקיץ - הסתיו.

אם חשובה לכם האטרקטיביות של המנה, עדיף לבחור פירות קטנים ומוצקים לאפייה. הם לא יעוותו עקב טיפול בחום וישמרו על צורתם המקורית. בנוסף, תפוחים קטנים מתבשלים הרבה יותר מהר.

ילדים מעל 8 חודשים יכולים להשתמש בדבש במקום סוכר במתכונים. עצה זו מתאימה רק אם לתינוק אין אלרגיות. קינוח דבש יהיה יותר עסיסי ואוורירי.

לילדים מעל גיל שנה ולמבוגרים, בעת האפייה, ניתן למלא תפוחים במגוון מילויים:

• אגוזים (מגיל חמש);
• פירות מיובשים;
• מוזלי;
• פירות יער טריים;
• ריבה;
• בננות ופירות אחרים.

תפוחים אפויים יקבלו ארומה פיקנטית אם תתבלו אותם בקינמון. לקישוט המנה אפשר להכין קרם חלבון מתוק. כפי שאתה יכול לראות, אין שום דבר מסובך איך לאפות תפוח בתנור לילד. מפרי פשוט תוך דקות ספורות ניתן לקבל מעדן יוצא דופן, שהוא שימושי ביותר גם עבור מתוקים קטנים וגדולים.

חשוב מאוד שגופו הגדל של הילד יקבל מספיק ויטמינים. כולנו יודעים שתפוחים הם לא רק טעימים מאוד, אלא גם בריאים מאוד. גם את המזונות המשלימים הראשונים לילדים מומלץ להתחיל עם תפוח, מיץ תפוחים או רסק. ולא בכדי, כי תפוח הוא חזה בריאות יקר לילד.

היתרונות של תפוחים

תפוחיםמכילים כמות גדולה של ויטמינים וחומרי מזון: סידן, מגנזיום, ברזל, אשלגן, זרחן, ויטמינים C, B, A, מינרלים, חומצות, סיבים. סיבים מסייעים בהורדת רמות הכולסטרול, מחזקים את דפנות כלי הדם וממזערים את הסיכון לחסימה. הוכח מדעית שצריכת 2 תפוחים ביום מפחיתה את רמות הכולסטרול ביותר מ-16%, וצריכת 2-3 תפוחים מדי יום מפחיתה פי שלושה את הסיכון לשפעת וברונכיטיס.

תפוחיםלהגן מפני סרטן הודות לפקטין שהם מכילים. הפקטין קושר חומרים מזיקים הנכנסים לגוף ומסיר אותם.

תפוחיםלשפר את התיאבון ולמנוע בעיות עיכול, דבר שחשוב מאוד גם בתזונת התינוק. הם עוזרים לחזק את המערכת החיסונית ולנרמל את רמות הסוכר בדם.

מה לבשל לילד מתפוחים

אתה יכול לסחוט את המיץ מתפוח טרי, רצוי לבן או ירוק, לתינוקך מיד לפני השימוש. אם תקלפו את התפוח ותגרדו אותו בכף, תקבלו רסק תפוחים חלק וטרי, המשמש לרוב כמזון משלים לתינוקות מגיל 6 חודשים. אפשר להכין רסק גם מתפוחים מבושלים; זה נכון במיוחד אם אתם רק מתחילים להאכיל תזונה משלימה. אפשר גם לגרד את התפוח ולערבב אותו עם פירות ופירות יער אחרים. ילדים מעל גיל שנתיים יכולים להכין פנקייקים עם תפוחים ופשטידות עם מילוי תפוחים. ובכן, אולי המנה האהובה ביותר על ילדים היא תפוחים אפויים.

תפוחים אפויים: יתרונות

זו לא רק מנה אהובה, אלא גם התפוחה הבריאה ביותר לילדים - תפוחים אפויים. במהלך האפייה, התפוחים שומרים על הוויטמינים והאלמנטים הדרושים, והתינוק שלך יאהב את הקינוח הטעים והמתוק הזה.

אם לילד יש בעיות עיכול, אז תפוח אפוי צריך להינתן לו בבוקר על בטן ריקה, יש להם השפעה מחלישה.

פשוט מאוד להכין תפוחים אפויים בתנור, והכי חשוב שזה יועיל כמה שיותר לילד.

אנו מציעים שלושה מתכונים לתפוחים אפויים

מתכון לתפוחים אפויים עם קרמל

את הקינוח המתוק הזה עם תפוחים וקרמל אפשר להכין לילדים מגיל שנתיים ומעלה.

רכיבים:

• 6 תפוחים
• 1/4 כוס שקדים קצוצים
• 200 גר'. סהרה
• 4-6 יחידות. תאנים
• שליש כוס חמאה
• מיץ מלימון 1
• קינמון
• שמנת חמוצה

הכנה:

קולפים את התפוחים וחותכים את הליבה. ממלאים בשקדים ובתאנים קצוצות. מניחים את התפוחים על תבנית עם נייר אפייה ואופים 20-25 דקות.

יוצקים סוכר לסיר, מוסיפים 50-100 גרם מים, מבשלים על אש נמוכה 10-15 דקות. לאחר שהסוכר נמס והזהיב, מסירים את המחבת מהאש ומוסיפים את החמאה לקרמל, מערבבים היטב עד שהחמאה נמסה, ואז מוסיפים את מיץ הלימון.

יוצקים קרמל על התפוחים האפויים המוכנים, מעליהם שמנת חמוצה או קצפת, מפזרים קינמון ומגישים.

בתאבון!

תפוח אפוי לתינוק עם גבינת קוטג'

תפוחים אפויים עם גבינת קוטג' מושלמים כמזון לתינוקות לילדים מגיל שנה ומעלה. התינוק שלך ישמח לנסות את הקינוח הזה.

תפוחים אפויים עם גבינת קוטג' לילדים

רכיבים:

• 100 גר'. גבינת קוטג
• 4 תפוחים
• סוכר
• ביצה 1

הכנה:

שוטפים את התפוחים וחותכים אותם לשניים. לאחר מכן הסר את הזרעים והעיסה. קוצצים דק או מגררים את עיסת התפוחים. מערבבים את גבינת הקוטג' עם רסק התפוחים שנוצר, טורפים פנימה את הביצה ומוסיפים סוכר, מערבבים. ממלאים את חצאי התפוחים בתערובת שהתקבלה, מניחים על תבנית עם נייר אפייה ואופים כ-20 דקות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות.

מגישים לילדים את התפוחים האפויים עם גבינת קוטג', מקורר מעט.

בתאבון!

תפוחים אפויים עם דבש ואגוזים במיקרוגל

זהו מתכון פשוט לתפוחים אפויים עם דבש ואגוזים, שלוקח 4-5 דקות לבשל אותו במיקרוגל.

תינוק שזה עתה נולד גדל במהירות, וכך גם התיאבון שלו. המזונות המשלימים הראשונים מתחילים באופן מסורתי עם דגנים וירקות מבושלים, אשר ניתנים לעיכול בקלות ואינם גורמים לתגובות אלרגיות. הגוף מסתגל למזון חדש עבורו תוך 2-3 שבועות, ולאחר מכן ניתן להוסיף פירות לתזונה. רסק תפוחים לתינוקות הוא אפשרות תזונה משלימה אידיאלית.

למה לתת תפוחים לתינוק?

מגוון במזון הוא המפתח לבריאות לא רק של מבוגרים, אלא גם של ילדים. מגיל 4-6 חודשים הגיע הזמן להציג מזון משלים פירות. בריא יותר להתחיל עם תפוחים, ואז להוסיף בננות, אגסים ושזיפים לתזונה שלך.

1. תפוחים ירוקים ריחניים ניתן לתת כמעט לכל הילדים, מכיוון שהם גורמים לאלרגיות לעיתים רחוקות ביותר.
2. ויטמינים הכלולים בפירות בשלים עוזרים לחזק את המערכת החיסונית, לנרמל את רמות הסוכר בדם, להגביר את התיאבון ולתפקוד טוב של המעיים.
3. מזונות משלימים תפוחים ניתן להכין במהירות באמצעות מתכונים פשוטים, שחשוב במיוחד לאמהות צעירות
4. תפוחים טריים זמינים בכל ימות השנה בכל האזורים ונמכרים במחירים נוחים במיוחד רוב ימות השנה
5. תפוחים הם סמלים קבועים לבריאות, מכיוון שהם חיוניים להתפתחות תקינה של הילד.

התמכרות הדרגתית - איך להכניס מזונות משלימים?

בדרך כלל, תינוקות מנסים ברצון רסק תפוחים ומשמחים את אמותיהם בתיאבון מצוין. עם זאת, אם אתה מציג מזונות משלימים בצורה לא חכמה, אתה יכול לעורר תגובה אלרגית ולפגוע בבריאות התינוק.

תפוחים טריים אסורים במהלך שנת החיים הראשונה - יש לתת רק אפויים או מבושלים.

תפוחים ניתנים לעיכול בקלות, אך אלרגיות בהחלט אפשריות אם לא מקפידים על טכנולוגיית ההכנה וגדלי ההגשה המומלצים.

אתה צריך להתחיל האכלה משלימה עם מנות קטנות; בהתחלה אתה יכול לתת לא יותר מחצי כפית של פירה ארומטי.

גודל ההגשה גדל בהתאם לגיל הילד. הצורה הפשוטה היא: "חודשי חיים מוכפלים ב-10". המשמעות היא שכאשר התינוק מגיע לגיל 7 חודשים, הצריכה היומית של תפוחים היא לא יותר מ-70 גרם.

מתי כדאי להתחיל להכניס תפוחים לתזונה?

אמהות רבות מתעניינות בשאלה: "מתי אוכל לתת מזון משלים תפוח בפעם הראשונה?" אין מגבלת זמן קפדנית, אבל רופאי ילדים ממליצים בחום קודם כל להרגיל את ילדך למחית ירקות ולדגנים. כי אחרי מנות פירות מתוקות, ילדים לעתים קרובות מסרבים לאוכל רגיל.כדאי גם לזכור שתפוחים טריים, ובעיקר מיץ מרוכז, אסורים לחלוטין בשנה הראשונה! מה אפשרי? תן לנו לפתנים, פירות אפויים, רסק תפוחים מבושל.

התגובות האישיות של הילד הן האינדיקטור הטוב ביותר. אלרגיה לתפוחים היא תופעה נדירה אך נפוצה. האם המזון המשלים הראשון שלך עורר פריחה, אדמומיות או כתמים? אולי הגוף שלך עדיין לא מוכן למאכלים משלימים פירות - דחו את הכנסת התפוחים לכמה שבועות ונסה שוב. אם התגובה האלרגית חוזרת, התייעץ עם רופא הילדים שלך.

מתכונים טעימים לילדים

כל אמא יכולה להכין לתינוקה רסק תפוחים טעים. זה מספיק כדי להשתמש במתכונים פשוטים.

מתכון מס' 1: תפוחים מבושלים - אלרגיות לא מפחידות

ההיכרות הראשונה עם פירות צריכה להתחיל ברסק תפוחים.

1. את הפירות מקלפים לחלוטין (מסירים את הקליפה, מסירים את הליבה) וחותכים לחתיכות קטנות
2. לאחר מכן מניחים אותו בסיר קטן, מוסיפים מנה קטנה של מים ומרתיחים על אש נמוכה. הבישול אורך כ-10-15 דקות תלוי במגוון ובשלות התפוח.
3. כשהפרוסות נהיות רכות מסננים את עודפי המים ומועכים היטב את התפוח בעזרת מזלג.
4. אתה יכול בנוסף להעביר את המחית דרך מסננת כדי להגיע למסה הומוגנית.

אפשר לאדות פירה דומה. במקרה זה, כל החומרים המועילים יישמרו לחלוטין, אבל אמא תצטרך לפקח בזהירות על הסיר כדי שהמים לא יתאדו. במקרה זה, המים אינם מרוקנים, אלא משמשים ליצירת מזונות משלימים - לאחר מוכנות, מקציפים את כל המסה במיקסר או בבלנדר, ומשיגים פירה מעט נוזלי.

עדיף לתת לתינוק שלכם רסק תפוחים ללא תוספים מיותרים, אז בחרו בפירות מתוקים. אם התינוק מעווה את פניו במהלך האכלה, אז אתה יכול להמתיק מעט את המזונות המשלימים. עם זאת, רוב רופאי הילדים מאמינים שעדיף להסתדר בלי סוכר.

מתכון מס' 2: תפוחים אפויים הם פינוק אהוב

לפעמים ילדים מסרבים למחית רגילה, אבל הם זוללים ברצון תפוחים אפויים. זה אפילו יותר קל להכין אותם!

1. בחרו פירות ללא חורי תולעת או חלקים שבורים, שטפו היטב מתחת למים חמימים והכניסו לתנור שחומם מראש.
2. לאחר מכן צריך לאפות את התפוחים עד להזהבה ממש בקליפה, ואחרי שהם מוכנים לחתוך את הליבה, להסיר את הקליפה ולהפוך את הפירות המוגמרים לפירה.
3. אם לילדכם יש שן מתוקה, המתכון הזה יהיה אידיאלי, כי אם אתם אופים תפוח, הפרי ישמור על כל המתיקות שלו!

מתכון מס' 3: לפתן פירות יבשים

האם אלרגיה היא מחלה טבעית עבור המשפחה שלך? אז אל תיקח סיכונים, תתחיל לתת תפוחים בצורה של קומפוט! בישול לוקח קצת יותר זמן, אבל זה מאפשר לך למזער את ההשלכות של אלרגיות אפשריות. התחילו לבשל לפתנים מכמות קטנה של תפוחים מיובשים, מבלי להוסיף סוכר. בהתחלה, הקומפוט צריך להזכיר יותר מים בטעם תפוח קל, אם האלרגיה לא מורגשת, אנחנו מגבירים את הריכוז ועוברים בהדרגה למחית.

האכלה משלימה לשימוש עתידי - ניטור תגובת התינוק

האכלת הפירות הראשונה היא אירוע אמיתי בחייו של תינוק. הילד נתקל בטעם חדש לעצמו, ותפקוד המעיים שלו נבנה מחדש. חשוב לעקוב אחר מצבו של התינוק. אלרגיות אפשריות הן הדבר הראשון שאתה צריך לשים לב אליו.עם זאת, כאשר נותנים מזון משלים חדש, תמיד כדאי לבדוק: האם הצואה של התינוק השתנתה, האם הוא נפוח, האם התינוק מתנהג בשלווה לאחר האכלה?

אם האלרגיה לא באה לידי ביטוי, ואין תגובות פיזיולוגיות שליליות אחרות, אבל מסיבה כלשהי התינוק מסרב לפירה, כדאי לנסות כמה מתכונים שונים. התינוק בהחלט יאהב אחד מהם, ותפוחים יהפכו לפינוק האהוב עליו!

בסרטון זה מסבירה אם צעירה כיצד ניתן להכין בבית רסק תפוחים לתינוק מעל גיל חצי שנה.