רוצה להיות מלכת ארוחת הבוקר? למד כיצד להכין עוגה עם גבינת קוטג '. הארומה שלו תעיר את כל המשפחה בבוקר, וטעמו העדין משתלב בצורה מושלמת עם תה בוקר צמחי לתינוקך או עם קפה ממריץ לך ולבן/בת הזוג. זוהי אפשרות קינוח מצוינת למפגשי סוף שבוע לילדים: גם ילדכם וגם חבריו יאהבו את המנה הטעימה והבריאה הזו.

היתרונות של עוגת גבינת קוטג' לילד

• המרכיב העיקרי של העוגה הוא גבינת קוטג' מטופלת בחום.הוא מכיל הרבה חלבון, אשר נספג היטב בגוף הילד והכרחי בתקופת הצמיחה הפעילה של הילד. חלבון מעורב בתהליך של בניית מבנים תאיים ורקמות של הגוף. הוא מעביר מינרלים, ויטמינים, שומנים לרקמות ולאיברים.
• ממלא תפקיד מגן חשוב על ידי תמיכה בחסינות. חלבון שטופל בחום מתעכל מהר יותר ונספג לחלוטין.
• יש הרבה בגבינת קוטג' סידן וזרחן. הם נחוצים למערכת שלד בריאה. בנוסף, מינרלים אלו נחוצים להמטופואזה ומונעים התפתחות של רככת, מחלות כליות ולב.
• ויטמינים מקבוצת B, קיים בגבינת קוטג', לוקחים חלק בחילוף החומרים, ממריצים את מערכת העצבים והחסינות, ועוזרים להרוות את הגוף באנרגיה הדרושה.
• גבינת קוטג' היא הבסיס לתזונה התזונתית המבוססת עליה אינה מעמיסה על מערכת העיכול ואינה מגרים את הריריות של האיברים הפנימיים.

• גבינת קוטג' היא אחד המוצרים הראשונים שהוכנסו להאכלה משלימה לתינוקות. עד גיל שנה, המנה היומית של גבינת קוטג' יכולה להגיע ל-50 גרם.
• בגיל שנה וחצי עד שנתיים, דיאטת הקוטג' יכולה להכיל לא רק גבינת קוטג' בצורתה הטהורה, אלא גם מנות המבוססות עליה: כופתאות עצלות, פודינג גבינת קוטג'.
• בגיל 2-3 התינוק כבר יכול ליהנות מעוגות גבינה מאודות ותבשילי גבינת קוטג'.
• לאחר 3 שנים, אתה יכול לנסות גם עוגת גבינת קוטג '.

• עבור מזון לתינוקות, אתה יכול להכין גבינת קוטג 'בבית: בשביל זה אתה צריך חלב וחמצת. או שאתה יכול לקנות גבינת קוטג 'בחנות. זכור כי מדובר במוצר מתכלה, אז למד בקפידה את תאריכי הייצור וחיי המדף.
• לא כדאי לבחור מוצר שומני מדי תכולת השומן המומלצת של גבינת קוטג' לעוגה היא 9%.
• המנה מכילה ביצים וחמאה. הם צריכים להיות גם טריים, והתינוק שלך צריך להיות מסוגל לעכל היטב את כל מרכיבי המנה.
• את עוגת הקוטג' אפשר לאפות בתבנית מאפינס יפה, או להכין מאפינס קוטג' בתבניות סיליקון מנות. הטכנולוגיה להכנת העוגה תהיה זהה לחלוטין, אך זמן האפייה בתנור יקצר בחצי.

גבינת קוטג' משתלבת מאוד עם מגוון טעמים: צימוקים, פירות מסוכרים, משמשים מיובשים. מאפינס עם צימוקים או משמשים מיובשים הם מאכל קלאסי שנמכרים לרוב בחנויות. אבל אנחנו נאפה את זה בעצמנו, זה טעים ובריא יותר!

עוגת קרד - מתכון

המרכיבים הכלולים בעוגת הקוטג' פשוטים מאוד ולכל עקרת בית יש אותם בהישג יד. לכן המעדן הזה יכול להפוך בקלות לארוחת בוקר דשנה ומקורית לכל המשפחה.

אתה תצטרך

• גבינת קוטג ' - 200 גרם;
• ביצים - 3 חתיכות;
• סוכר - 100-150 גרם;
• אבקת אפייה - 0.5 כפית;

• חמאה - 75-100 גרם;
• קמח - 200 גרם;
• ונילין - 1/3 כפית.

רצף בישול

ניתן לאפות עוגת גבינת קוטג' בסיר איטי. כדי לעשות זאת, מניחים את מסת הקמח שהוכנה לפי האלגוריתם המתואר בקערה משומנת בחמאה ומבשלים במצב "אפייה" במשך 40 דקות.

איך להכין עוגת קוטג' לילד - וידאו

באופן מסורתי, עוגת גבינת קוטג' נאפית בתנור. צפו בסרטון כמה קל להכין עוגה באמצעות מיקסר. תוך דקות ספורות, קינוח טעים ובריא מוכן!

הכינו או או לילדכם. גבינת קוטג' חייבת להיות נוכחת בתזונה של התינוק.

ארוחת הבוקר היא הארוחה העיקרית של היום, שלא רק ממלאת אותנו באנרגיה לפני יום העבודה, אלא גם מעניקה לנו מצב רוח טוב וגישה חיובית. עוגת קוטג' - הנה מתכון פשוט ליום טוב! שתפו בתגובות האם התינוק שלכם אוהב קאפקייק עם צימוקים או משמשים מיובשים, או שאולי הוא אוהב קאפקייק בלי שום תוספות?

החל מגיל שנה, אתה יכול בזהירות ובאיטיות להכניס מאפים לתזונה של ילדך. בקבוצות תינוקות מוצעים לילדים מגוון מאפים: לחמניות, מאפינס, פשטידות, עוגיות. במאמר זה אנו מפרסמים מספר מתכונים שמתאימים לילדים. אפייה לילד בן שנה צריכה לעמוד בהמלצות של תזונאים לילדים.

מאפים תוצרת בית לפי המתכונים שלנו הרבה יותר בריאים ובטוחים מאלה שנרכשו בחנות (אנחנו לא לוקחים בחשבון מוצרים ממחלקות מזון לתינוקות).

אז היום נציג בפניכם מתכונים לילדים לקאפקייקס, גבינת קוטג', פשטידות ועוגיות. אפייה לילד בן שנה צריכה להיות פשוטה ככל האפשר. זכרו שאלרגיות לגלוטן הופכות נפוצות יותר ויותר בימינו. אם לתינוק שלך יש את זה, אז מתכוני האפייה שלנו, למרבה הצער, לא יתאימו לך.

קאפקייקס לילדים

• קמח חיטה - 200 גרם
• חמאה - 160 גרם
• ביצים - 2 חתיכות
• גזר - 1 חתיכה בינונית
• סוכר מגורען - 100 גרם
• מלח, סודה - קורט

שיטת בישול:

מקציפים חמאה וסוכר למשך 10 דקות. לאחר מכן הוסף ביצים, מלח, סודה, גזר מגורר דק. כעת מוסיפים קמח ולשים את הבצק. מניחים את הבצק המוכן לתבניות (רצוי סיליקון) ואופים בתנור בחום של 180 מעלות עד שמוכן (כ-30 דקות). קאפקייקס מוכנים ניתן לפזר אבקת סוכר.

• קמח חיטה - 300 גרם
• אבקת סוכר - 50 גרם
• חמאה - 150 גרם
• ביצה
• שמנת חמוצה 15% שומן - 30 גרם
• סודה, מלח - קורט אחד
• ונילין - קורט

למילוי:

• גבינת קוטג' דלת שומן - 300 גרם
• קמח - 50 גרם
• סוכר מגורען - 50 גרם

שיטת בישול:

מקציפים היטב את הביצה, אבקת הסוכר, השמנת החמוצה, החמאה, המלח, הסודה והונילין במיקסר למשך 15 דקות לפחות. לאחר מכן מוסיפים קמח לתערובת זו וללוש היטב את הבצק. בזמן הכנת המילוי עוטפים את הבצק בצלופן ומכניסים למקרר.

מכינים בעזרת בלנדר את המילוי: מקציפים סוכר, קמח וביצה עם גבינת קוטג'.

הפעל את התנור לחימום מראש. מוציאים את הבצק מהמקרר ומחלקים ל-10 חלקים שווים. מרדדים כל פיסת בצק (צורה אליפסה, עובי כ-3 מ"מ). מניחים כף מילוי בצד אחד של הסגלגל, מכסים את המילוי בצד השני, צובטים את השוליים, ומעבירים לאורך שולי הקמח בעזרת מזלג לחיזוק ויופי.

מניחים קלף אפייה על תבנית עם נייר אפייה, מניחים את הנתחים ואופים כ-15 דקות בחום של 200 מעלות.

• חלב פרה - 200 מ"ל
• קמח חיטה - 400 גרם
• ביצה
• סוכר מגורען - 30 גרם
• שמרים טריים - 15 גרם
• מלח - 1/3 כפית
• כרוב לבן - 300 גרם
• חמאה - 30 גרם למילוי
• ביצת עוף למילוי
• קורט מלח למילוי
• מים 150 מ"ל

שיטת בישול:

ממיסים שמרים בחלב חם (100 מ"ל), מוסיפים 150 גרם קמח, ללוש את הבצק. מכסים במגבת ומניחים במקום חמים למשך שעתיים. ממיסים מלח וסוכר בחלב שנותר ומוסיפים את הביצה. מוסיפים את התערובת הזו לבצק המוכן, מוסיפים גם את הקמח הנותר. ממיסים 20 גרם חמאה ומוסיפים לבצק. ללוש היטב. לאחר מכן, מכסים שוב את הבצק במגבת ומשאירים אותו במקום חמים למשך שעתיים נוספות (בזמן זה יש ללוש את הבצק פעם אחת).

קוצצים דק את הכרוב, מרתיחים את הביצה חזק. יוצקים מים למחבת מחוממת, מוסיפים חמאה וכרוב. מבשלים עד לריכוך, מצננים, מוסיפים ביצה קצוצה דק, מערבבים.

מחלקים את הבצק ל-10 חלקים שווים ונותנים להם לנוח על משטח מקומח למשך 15 דקות.

מדליקים את התנור על 180 מעלות.

מרדדים כל חתיכת בצק לא דקה במיוחד, מניחים כף מלית כרוב באמצע, צובטים את שולי הפשטידה ומניחים על תבנית מכוסה בנייר אפייה, צד התפר כלפי מטה! טורפים את הביצה ומברישים כל פשטידה לצבע חום זהוב ויפה. אופים במשך 15-20 דקות.

ילד בן שנה בהחלט יאהב סוג זה של מאפים. ומבוגרים לא יסרבו למעדן כזה.

עוגיות תינוק (מאפייה לילד בן שנה)

• תערובת חלב או חלב פרה - 200 מ"ל
• שמן צמחי - 1.5 כפות
• סוכר מגורען - 2 כפות
• קמח מלא - 30 גרם
• קמח חיטה - 170 גרם
• עמילן תירס - 2 כפות

שיטת בישול:

מערבבים חמאה, סוכר וחלב. לאחר מכן מוסיפים עמילן וקמח מנופה. ללוש את הבצק עד לקבלת תערובת חלקה. זה לא צריך להידבק לידיים שלך. אתה יכול להוסיף קורט ונילין אם אתה לא אלרגי. מרדדים את הבצק דק וחותכים את העוגיות בעזרת כוס פשוטה או חותכנים מיוחדים. מניחים את המוצרים על תבנית מרופדת בנייר אפייה. אופים בחום של 180 מעלות כ-8 דקות. חשוב מאוד לא לבשל יותר מדי את העוגיות. כדי שלא יתייבש.

אפייה לילד בן שנה מוכנה. אני מקווה שהתינוק שלך יאהב את זה!

בפרק "קאפקייק לילדים» מציגה מתכונים לקאפקייקס וקאפקייקס לילדים. לילדים, קאפקייקס במנות קטנות עדיפות על חתיכת קאפקייק גדולה. הקאפקייקס הקטנים האלה קלים לאחיזה ולאכילה. אפשר לאפות מאפינס של בננה או קוטג', להוסיף להם צימוקים או חתיכות של פירות יבשים אחרים לילדים יוצאים טעימים.

גיל: 1.5 שנים

הרכב: בננה (גדולה, בשלה) - 2 יח'; חמאה - 100 גרם; סוכר - 130 גרם; שמנת חמוצה (יוגורט, קפיר) - 2 כפות. כפיות; סודה - 1 כפית; קמח חיטה - 200 גרם

גיל: 1.5 שנים

הרכב: קפיר - כוס אחת; ביצת עוף - 1 יחידה; בננה - 1 יחידה; סוכר - 1/3 כוס; סודה - 1/2 כפית; שמן צמחי (מזוקק) - 2 כפות. כפיות; קמח כוסמת - 1/2 כוס; פתיתי כוסמת - 1 כוס

גיל: שנתיים

הרכב: חלב - 200 מ"ל; שמן צמחי - 50 מ"ל; סוכר - 100-150 גרם; סודה - 1/2 כפית; מיץ לימון (לכיבוי סודה); עמילן תפוחי אדמה - 50 גרם; קמח חיטה מלא - 200 גרם; פירות יבשים (צימוקים ומשמשים מיובשים) - 200 גרם

גיל: 1.5 שנים

הרכב: ביצת עוף - 4 יח'; שמנת חמוצה - 120 גרם; חמאה - 4 כפות. כפיות; סוכר - 120 גרם; קמח חיטה - 350 גרם; סודה - 1/3 כפית; צימוקים - 100 גרם

גיל: 3 שנים

הרכב: ביצת עוף (גדולה) - 2 יח'; חמאה (מרגרינה) - 100 גרם; סוכר - 1/3 כוס; סודה - 1/2 כפית (מכוסה במיץ לימון או חומץ); קמח אורז - 1 כוס (חלקי, 200 גרם); דומדמניות שחורות (טריות או קפואות) - 150 גרם

גיל: 1.5 שנים

הרכב: קפיר - כוס אחת; ביצת עוף - 1-2 יח'; סוכר - כוס אחת; קמח חיטה - 400 גרם; סודה - 1/2 כפית

גיל: שנתיים

הרכב: מים חמים - 150 גרם; סוכר - 70 גרם; יוגורט - 3 כפות. כפיות; סודה - 1/3 כפית; קמח תירס - 100 גרם; קמח דוחן - 50 גרם; קמח כוסמת - 50 גרם

גיל: שנתיים

הרכב: קפיר - 200 מ"ל; ביצת עוף - 2 יח'; חמאה - 125 גרם; סודה - 1/2 כפית; סוכר - 200 גרם; סוכר וניל - 1 שקית; קמח (קמח חיטה, אני משתמש בשיבולת שועל) - 200 גרם; דומדמניות שחורות - 100-200 גרם

גיל: שנתיים

הרכב: ביצת עוף - 1 יחידה. או חלמון ביצה - 2 יח'; שמן צמחי - 50 מ"ל; חלב (יש לי עיזים) - 100 מ"ל; סוכר - 60-100 גרם; סוכר וניל - 1 כפית; סודה - 1/2 כפית (מכוסה במיץ לימון או חומץ); מלח - קורט; קמח תירס - 100 גרם; קמח אורז - 100 גרם; פירות מסוכרים (אפשר פירות יער)

גיל: 1.5 שנים

הרכב: גבינת קוטג' - 200 גרם; קפיר - 200 מ"ל; סוכר - 100 גרם; סודה - 1/2 כפית; מלח - קורט; קמח תירס - 100 גרם; סולת - 100 גרם

אנחנו מכינים מאפינס וקאפקייקס ריחניים וטעימים בבית. לילדים ואיתם!

אני מאוד אוהבת לאפות קאפקייקס למסיבות ילדים. יש לכך מספר סיבות:

• יש הרבה מאוד מתכונים למוצרים כאלה, אתה יכול לבחור אחד חדש בכל פעם;
• זהו מאפה פשוט שכל עקרת בית, אפילו לא מאוד מנוסה, יכולה לעשות כמו שצריך בפעם הראשונה;
• ניתן להעשיר את הבצק בכל תוסף לפי הטעם והדמיון: פירות יער, פירות, שוקולד, קקאו, פירות יבשים וכו';
• ההכנה לוקחת זמן ואינה מצריכה "ריקוד עם טמבורינים", והתוצאה תמיד מעולה.

והכי חשוב, ילדים מאוד אוהבים קאפקייקס.

עוגת תפוזים ריחנית

הקאפקייק שטוף השמש הזה לא ישאיר אף אחד אדיש! כדי לתת למוצר צבע עז יותר, אפשר להוסיף לבצק מעט כורכום.

רכיבים:

• 3 ביצים,
• 150 גרם חמאה (מרגרינה),
• 200 גרם קמח (ייתכן שייקח קצת יותר - בערך 250, תלוי בזן),
• 2 כפיות כל אחת של אבקת אפייה וסוכר וניל,
• תפוז,
• פירורי לחם או סולת.

הכנת קאפקייקס:

1. מערבבים חמאה רכה עם וניל וסוכר וטוחנים.
2. טורפים פנימה את הביצים.
3. סוחטים את המיץ מהתפוז ומקלפים את הקליפה (החלק התפוז של הקליפה) בעזרת סכין חדה או קולפן ירקות. מוסיפים את הקליפה והמיץ הקצוצים לתערובת החמאה-ביצים.
4. מוסיפים אבקת אפייה וקמח מנופה. מערבבים היטב.
5. משמנים את התבנית בשמן. פורסים את הבצק.
6. מפזרים את החלק העליון של העוגה בסולת או פירורי לחם.
7. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-25 דקות. נכונות לשליטה בעזרת מקל עץ.
8. מוציאים את העוגה האפויה מהתנור ונותנים לה לנוח זמן מה.
9. מניחים את המוצר על צלחת ומפזרים אבקת סוכר.

קאפקייק שמנת חמוצה אוורירית

הקאפקייק הזה מושך כי אתה יכול לשים בו כל דבר. אני מעדיף להוסיף פירות מסוכרים או שזיפים מיובשים. אתה יכול לשים פירות יער טריים או יבשים, פירות, טיפות שוקולד. או להוסיף כלום ולשמן את העוגה המוכנה בריבה או שמנת חמוצה.

רכיבים:

• 3 ביצים,
• 200 גרם סוכר ושמנת חמוצה,
• 400 גרם קמח,
• 2 כפיות אבקת אפייה,
• תוספים לפי הטעם: פירות יער, פירות יבשים וכו', חופן או שניים.

מתכון לקאפקייק שמנת חמוצה:

1. מקציפים את הביצים עד לקבלת קצף. מוסיפים סוכר ומקציפים היטב שוב במיקסר (תהליך זה ייקח כ-5 דקות).
2. מוסיפים שמנת חמוצה. היכו שוב, הפעם קצרות.
3. מנפים קמח, מערבבים עם אבקת אפייה.
4. מוסיפים את תערובת הביצה-שמנת חמוצה לקמח. מערבבים במרץ עד שנעלמים גושים.
5. מוסיפים לתערובת את התוספים הנבחרים. לְעַרְבֵּב.
6. משמנים את התבנית בשמן. מעבירים לתוכו את הבצק.
7. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ואופים 40 דקות.
8. מניחים לעוגה להתקרר ישירות.
9. מניחים את המוצר על צלחת ומקשטים לפי הטעם.

קאפקייקס

קאפקייקס הם קאפקייקס קטנים שנאפים בתבניות מנות ותמיד מעוטרים בקרם כלשהו. כלפי חוץ הם דומים למיני.

קאפקייקס ממש מרתקים ילדים במראה שלהם. אם יש הרבה אורחים, אתם מוזמנים להכפיל או אפילו לשלש את כל המרכיבים. הקאפקייקס האלה נחטפים תוך 20 דקות, פשוטו כמשמעו.

רכיבים:

• 2 ביצים,
• 200 גרם חמאה, שמנת חמוצה, אבקת סוכר, קמח,
• 1.5 כפית. אבקת אפייה,
• 1 כפית סוכר וניל.

הכנה:

1. מערבבים חמאה רכה עם אבקת סוכר ומקציפים במיקסר.
2. מוסיפים שמנת חמוצה ומקציפים שוב.
3. הוסף ביצים. להיות ב.
4. מנפים את הקמח, מוסיפים אבקת אפייה ווניל. יוצקים את התערובת הנוזלית לתוך החומרים היבשים ומערבבים בעדינות.
5. אתה צריך לקבל בצק עבה. אם לוקחים אותו עם כף והופכים אותו, הבצק לא אמור ליפול.
6. מרפדים תבניות מאפינס (או מתכת לסלסילות עוגות) בתבניות מאפינס מיוחדות מנייר. ממלאים את המיכלים כ-2/3 בבצק.
7. מכניסים את הקאפקייקס לתנור קר. הגדר את הטמפרטורה ל-170 מעלות. אופים כ-25 דקות. אתה יכול לבדוק מוכנות עם קיסמים. פני הקאפקייקס לא צריכים להשחים יותר מדי.
8. מצננים את הקאפקייקס, מוציאים מהתבניות ומקשטים בקרם.

אם רוצים קאפקייקס שוקולד, מוסיפים לקמח כף קקאו. אפשר גם להכניס לבצק פירות טריים או קפואים, פירות יער, חתיכות שוקולד, גרידת הדרים ואגוזים.

כל קרם סמיך מתאים לקאפקייקס: חמאה, שמנת חמוצה, רפרפת וכו'. הדרך האהובה עלי לקשט קאפקייקס היא בקצפת. אם אפיתם קאפקייקס שוקולד, אפשר להוסיף לקרם את הטעם המתאים באמצעות קקאו או שוקולד קצוץ.

ילדים מאוד אוהבים קאפקייקס צבעוניים. לכן אני מרבה לצבוע את הקרם. ניתן להשתמש בצבעי מאכל למטרה זו. אבל אני לא חובב לטפל בילדים בתוספים סינתטיים כאלה, אז אני משתמש בצבעים טבעיים בלבד: תבלינים, מיצי פירות או ירקות.

קאפקייקס מעוטרים בקרם בעזרת מזרק מאפה, שקית או קורנט. כשחסר לי זמן, אני פשוט מוציא אותו בכפית ומשטח אותו עם מזלג בתנועה סיבובית.

על הקרם ניתן לקשט את הקאפקייקס בוופלים מגוררים, פתיתי קוקוס, ריבה, פירות מסוכרים, פירות יער ופירות, שוקולד ותוספות ממתקים. אל תשכח לטבול תחילה פירות יער ופירות טריים בג'לטין כדי למנוע מהם להתייבש.

חגים מוארים וטעימים לכם!

קאפקייק קוטג' כמו בגן, מפה טכנולוגית מס' 488.

טכנולוגיה להכנת עוגת קרם כמו בגן:

חמאה וביצים צריכים להיות בטמפרטורת החדר.
מנפים את הקמח.
הוסף קורט טוב של סודה.

מניחים את החמאה בקערה, מוסיפים סוכר ומקציפים עד לקבלת צבע בהיר. הזמן יהיה בערך 8-10 דקות. חמאה מוקצפת היטב היא המפתח לעוגה עדינה.

המתכון מציע להשתמש בגבינת קוטג' 18% שומן. לא תמיד מוצאים אחד כזה בחנות שלנו, אז לקחתי את הנפוץ והנפוץ ביותר - 9% שומן.

מוסיפים גבינת קוטג' לחמאה ומקציפים עד לקבלת תערובת חלקה.

מלנג' הוא פשוט ביצים מעורבות (לבן וחלמון), משקל טהור ללא קליפה. אני שמה לב שהביצים לא טרופו, אלא פשוט טרפו.
115 גרם מצוינים הן 2 ביצים גדולות, במשקל של כ-65-67 גרם.

מוסיפים מלנג' למסת החמאה החמאתית. לפי המתכון, כעת יש צורך להוסיף סודה. בשום מקום לא כתוב שצריך לכבות את זה, אני לא עשיתי את זה. אני חושב שהנקודה היא שגבינת קוטג' היא מדיום חומצי, וסודה יספיק.
מקציפים עד לקבלת תערובת חלקה, דקה (בערך).

מוסיפים לקערה קמח מנופה ומקציפים עד לקבלת מרקם חלק.

מחממים את התנור ל-170 מעלות.

הבצק ייצא רך ונימוח, בטעם מתוק וקרמי.

אם אין לכם תבנית סיליקון, הקפידו לשלוח אותה עם נייר אפייה. יש לי סיליקון, אז לא ציפתי אותו בשום דבר.

מניחים את הבצק לתוך התבנית.

מכניסים את העוגה לתנור למשך כשעה. לאחר כחצי שעה, ייתכן שיהיה עליך לכסות את החלק העליון בנייר כסף כדי למנוע שריפה.
לאחר שחלף זמן האפייה, הקפידו לבדוק את העוגה האפויה אם יש מקל יבש - לא אמור להישאר עליה פירור או גוש אחד.

לאחר האפייה המלאה, העוגה תתייצב מעט, אך עדיין תהיה בעלת מרכז צפוף אך רך וחלק עליון פריך.

מצננים את עוגת ה"קוטג'" ממש כמו בגן, מוציאים אותה מהתבנית ומשאירים על רשת עד לצינון מלא. לפני ההגשה מפזרים מלמעלה אבקת סוכר.
לעוד טעם אפשר להוסיף לעוגה גרידת וניל או הדרים.
תהנה ממסיבת התה שלך!