איך לדלל חלב פרה. חלב פרה בתזונת תינוקות: סיכון מבוזבז

לא מומלץ להאכיל תינוקות בחלב פרה או עיזים ממספר סיבות. כעת יש מבחר רחב מאוד של פורמולות תזונתיות לתינוקות מותאמות במיוחד. היצרנים שואפים להפוך את הרכבם דומה ככל האפשר להרכב חלב אם. אבל הרכב חלב הפרה שונה באופן מדהים מחלב אם.

ראשית, התכולה הגבוהה של חלבון ונתרן (פי 3 מאשר בחלב אם) יכולה להשפיע לרעה על בריאות הילד, מכיוון שגופו של התינוק עדיין לא מוכן להתמודד עם עומסים כאלה על הכליות. בנוסף, רופאי ילדים מודאגים מרמות ברזל נמוכות בחלב פרה. אם תינוק אינו מקבל מספיק ברזל, הוא או היא נמצאים בסיכון לפתח אנמיה מחוסר ברזל.

פורמולה לתינוקות גורמת לרוב לאלרגיות אצל ילדים, אך חלב פרה הוא אחד האלרגנים החזקים ביותר לגוף התינוק. חלב עיזים יכול גם לגרום לתגובות אלרגיות, אבל הרבה פחות.

סכנה נוספת בהאכלת ילד בחלב פרה היא שהסידן הכלול בו נספג בצורה גרועה בגלל כמויות לא מספקות של חומצות שומן, ויטמינים ופחמימות. מהסיבות לעיל, לא מומלץ להאכיל ילדים מתחת לגיל שלוש בחלב פרה.

חלב עיזים מתאים יותר ל... החלבון שלו קל יותר לעיכול, והרכבו קרוב מעט יותר לחלב אם. בניגוד לחלב פרה, הוא מכיל חומצה פולית. אבל עדיין עדיף להתחיל להאכיל את ילדך בחלב עיזים לאחר שנה.

אם בכל זאת החלטתם מסיבה כלשהי לתת לתינוק שלכם חלב פרה או עיזים, קחו בחשבון שעדיף להכניס אותו בגיל 9-12 חודשים, החל מ-50 גרם להאכלה. שימו לב לתכולת השומן בחלב, גם חלב עם תכולת שומן של 2% יש לדלל במים רתוחים ביחס של 1:1. חשוב גם איזה סוג חלב אתה נותן לתינוק שלך.

אמהות שחיות בכפרים נועזות הרבה יותר ומציגות לתינוק שלהן חלב פרה ועיזים בגיל מוקדם יותר, כי הן בטוחות שהפרה שלהן לא חולה, הן יודעות מה היא אוכלת ואיפה היא רועה. אתה לא יכול להיות בטוח שחלב שנרכש בחנויות או בשווקים בטוח לחלוטין. יש להרתיח אותו לפני השימוש, וזה, למרבה הצער, הורס חלק מהרכיבים התזונתיים המועילים.

שימו לב לצואה ולפריחות בעור של תינוקכם. אם מתעוררות בעיות, מעל גיל 8 חודשים, ניתן להכניס לתזונה מוצרי חלב מותסס לילדים, קפיר דל שומן ויוגורט במקום חלב. בכל מקרה, האפשרות האופטימלית ביותר לבריאות התינוק היא להמשיך להניק. פורמולות חלב יבשות, מועשרות בכל הויטמינים והמינרלים הדרושים לילד, נשארות במקום השני בבריאות.

להורים חשוב שהתינוק שלהם יקבל את כל אבות המזון והמיקרו-אלמנטים הדרושים מלידה. חלב אם מתמודד היטב עם משימה זו. אבל לפעמים אישה צריכה לוותר על הנקה או להשלים את התינוק שלה. כאן עולה השאלה מה יכול להחליף חלב אם. נראה שהתשובה ברורה - אתה צריך לתת פורמולה לתינוק, אבל הורים רבים, מסיבה זו או אחרת, מאמינים שעדיף להשתמש בחלב פרה. האם אפשר לתת חלב פרה לתינוק ובאיזה גיל זה מומלץ?מאמר זה יספר לכם.

השוואה בין הרכב חלב אדם וחלב פרה

השימוש בחלב פרה במקום חלב אם היה נהוג עוד מימי קדם. בהיעדר אחות, זה היה הסיכוי היחיד של הילד לשרוד. התוצאה של הניסיון הראשון להעריך את אחוז הילדים ששרדו לאחר האכלה בחלב פרה ב-1913 בקונגרס האנגלי IV על תמותת תינוקות הייתה מאכזבת. כמחצית מהתינוקות בקבוצה המוערכת מתו בסופו של דבר. העניין הוא שחלב פרה, בהרכבו, מתוכנת ביולוגית להאכיל עגל, לא ילד. המרכיבים העיקריים של חלב פרה הם:

מים;
חלבונים, לרבות חלבוני מי גבינה וקזאין;
פחמימות, שביניהן את המקום המוביל תופס סוכר חלב (לקטוז);
שומן חלב;
תרכובות חנקניות בעלות מבנה שאינו חלבוני (פפטידים, חומצות אמינו וכו');
ויטמינים מסיסים בשומן ובמים;
מאקרו ומיקרו-אלמנטים;
חומרים פעילים ביולוגית אחרים.

כל הרכיבים הללו נמצאים ב. ניתן לראות את ההבדלים רק על ידי התעמקות בכימיה ובפיזיקה של החלב בפירוט, תוך התחשבות בהרכב הכמותי.

השוואה בין הרכב חלב אם לחלב פרה(מבוסס על חומרים מהספר "כימיה ופיזיקה של חלב ומוצרי חלב", K. K. Gorbatov, P. I. Gunkov)

רכיב, מ"ג%	של נשים	פָּרָה
סִידָן	33	120
אֶשׁלָגָן	50	146
נתרן	15	50
זַרחָן	15	92
בַּרזֶל	0,15	0,067
נְחוֹשֶׁת	0,045	0,012
מַנגָן	0,004	0,006
רטינול	0,06	0,03
חומצה אסקורבית	3,8	1,5
תיאמין	0,02	0,04
ריבופלבין	0,03	0,15
ניאצין	0,23	0,10
ביוטין	0,00076	0,0032

כפי שניתן לראות מהטבלה, חלב פרה שונה מחלב אדם במספר דרכים:

תכולת חומר יבש גבוהה יותר;
תכולת חלבון מוגברת;
תכולה מוגברת של קזאין ביחס לחלבוני מי גבינה;
תכולת לקטוז מופחתת;
תכולה מוגברת של מינרלים;
כמה הבדלים בהרכב המינרלים והוויטמינים.

זו אינה רשימה מלאה של הבדלים, גם אם לוקחים בחשבון את הידע הקיים על הרכבו ותכונותיו של חלב אם. לפיכך, חלב פרה במצבו הטבעי אינו יכול לשמש תחליף מלא לחלב אנושי.

הבדל מפורמולות מותאמות לתינוקות

ההבדל העיקרי בין הפורמולה לחלב פרה הוא שהתערובת משתמשת ברכיבי חלב פרה, ולא בחלב מלא. כל החומרים החסרים או העודפים הכלולים מתוקנים על ידי היצרן במידת האפשר.

לפני השקת פורמולת תינוקות אדפטיבית חדשה לייצור המוני, היא נבדקת ביסודיות, וכל אצווה ששוחררה לאחר מכן עוברת בקרת איכות מעבדתית מתמדת.

לכן, כשאתה בוחר במה להאכיל ילד בשנה הראשונה לחייו, אתה צריך לתת עדיפות. חלב פרה ייספג הרבה יותר גרוע בגופו של תינוק שזה עתה נולד ויכול להוביל לתוצאות שליליות שונות.

תכולת חלבון גבוהה גורמת לעומס יתר על מערכת העיכול של הילד. כתוצאה מכך מתרחשות הפרעות מטבוליות, אנזימטיות והורמונליות. כך למשל, רמת האינסולין בדם וגורם הגדילה דמוי האינסולין עולה, מה שמביא מצד אחד לצמיחה אינטנסיבית, ומצד שני תורם להופעה מוקדמת של כמה מחלות "מבוגרים" (השמנה, אי ספיקת לב וכלי דם, וכו.)
קזאין, השולט על אלבומין, נספג בצורה גרועה ונשאר זמן רב יותר בקיבה, מה שגורם להפרעות עיכול תפקודיות שונות.
סיכון לאלרגיות עקב הרכב חלבון ספציפי.
צריכה קבועה של חלב פרה עלולה לגרום למחסור בברזל. זה נובע לא רק מהתכולה הנמוכה שלו, אלא גם בגלל העיכול הלקוי.
מינרליזציה גבוהה משפיעה לרעה על מערכת ההפרשה של הילד.
הפרעות חסינות ו.
פגיעה בספיגה, שעלולה להוביל לרככת.

מתי ניתן לתת לילד חלב פרה מלא?

ועדת התזונה של ESPGHAN לא ממליצה לתת לתינוק שעדיין לא מלאו לו שנה חלב פרה מלא.בהמלצות WHO ניתן לראות מידע על גיל 9 חודשים, אבל זה דווקא מקרה קיצוני כשמסיבות סוציו-חומריות פשוט אין ברירה אחרת.

אם ילד סובל מאנמיה מלידה, אזי החדרת חלב מלא נדחית עד שהוא מגיע לגיל שנתיים. חלק מרופאי הילדים גם מקפידים על גיל זה בהמלצותיהם, ללא קשר לנוכחות אנמיה בילד, ומסבירים זאת בכך שהחדרה מוקדמת של חלב פרה לתזונה יכולה לעורר הפרעות מטבוליות והתפתחות סוכרת; אחרים ממליצים לחלוטין לדחות הכנסת חלב מלא עד גיל 3 שנים. . בגיל זה המערכת החיסונית של התינוק הופכת יציבה וחזקה יותר, והגוף כבר מסוגל לספוג מזון כזה במלואו.

חָשׁוּב! כל ההמלצות הללו חלות על שתיית חלב בצורתו הטהורה. על פי "התוכנית הלאומית לייעול האכלה של ילדים בשנה הראשונה לחיים בפדרציה הרוסית", בהיעדר דייסות חלב מוכנות, מותר להשתמש בחלב פרה מלא מגיל 4 חודשים (לא יותר מ-100- 200 מ"ל ליום) בדייסות תינוקות.

כללים להחדרה לתזונה של ילדים

לכן, התקופה המינימלית להחדרת בשר פרה שלם לתזונה של הילד היא הגיל שבו התינוק מגיע לגיל שנה, ורק אם התינוק אינו שמן ויש לו משקל גוף תקין. כדי שגוף הילד יקבל בדרך כלל מוצר חדש עבורו, יש להכניס חלב, החל מכמות קטנה.

אם ילד מנסה חלב מלא בפעם הראשונה (בעבר צרך דייסת חלב בפורמולה מותאמת או חלב אם), מומלץ לדלל אותה במים רתוחים ביחס של 1:2. יחד עם זאת, חשוב לעקוב אחר תגובת הגוף והצואה של התינוק. אם הכל בסדר, הבטן מתפקדת כרגיל, וגם הילד הולך לשירותים ללא בעיות, אז לאחר שלושה שבועות החלב מדולל במים ביחס של 1:1. אז הילד מועבר בהדרגה לחלב מלא. במקרה של תסמינים חמורים (אדמומיות בעור, גירוד, צואה לא תקינה), יש להוציא חלב מהתזונה ולהתייעץ עם רופא.

כמוצר עצמאי, חלב פרה יכול להינתן לא יותר מפעם אחת ביום; ניתן להשתמש בו באופן קבוע בהרכב. אם משתמשים בחלב כמשקה, אין להעמיס על העיכול של תינוקך במוצרים אחרים שעלולים לגרום להיווצרות גזים מוגברת ונפיחות (פירות, פירות יער). עדיף אם זה לא מוצר מעורב.

בגיל שנה עד 1.5 שנים, הנפח הכולל של מוצרי החלב ליום צריך להיות 450-500 מ"ל (100-150 מ"ל חלב בדגני תינוקות). החל מ-1.5 שנים ועד 3 שנים, קצב הצריכה של מוצרי חלב עולה ומסתכם ב-400-500 מ"ל ליום (150-200 מ"ל חלב בדייסות חלב). אם ילד רגיל לחלב מלא, הוא יכול לשתות כוס אחת ביום ללא כאבים. לאחר שלוש שנים, בהיעדר התוויות נגד, אין הגבלות קפדניות.

בנוסף לעובדה שיש צורך לעקוב אחר כמות החלב המלא שילדכם צורך, עליכם להיות מסוגלים לבחור נכון במוצר זה. כדאי לקנות רק חלב מיוחד לתינוק. מונחות לו דרישות גבוהות ולכן אין ספק לגבי בטיחותו והרכבו המיקרוביולוגיים. תכולת השומן בחלב מלא לא תעלה על 3.5%, באופן אידיאלי אם מדובר במוצר עם תכולת שומן של 2.5%. לילדים הסובלים ממחלות לב וכלי דם, כמו גם לבעלי רמות כולסטרול גבוהות, הרופאים ממליצים להכניס חלב דל שומן לתזונה שלהם.

משקה כזה צריך להיות ארוז בקופסה אספטית שאינה מאפשרת לחיידקים פתוגניים ומזיקים להיכנס פנימה. על ידי ביצוע ההמלצות הפשוטות הללו, ההורים יוכלו להפוך את תהליך החדרת חלב פרה לתזונה של ילדם בטוח ככל האפשר.

וידאו: דוקטור קומרובסקי על חלב פרה בתזונת ילדים

מתי עדיף לוותר על חלב פרה?

למרות כל היתרונות של חלב מלא, מוצר זה יכול להזיק לילד אם הוא רגיש ללקטוז או בעל אלרגיה לחלבון חלב. במקרה זה, התינוק עלול להתלונן על כאבי בטן לאחר שתיית משקה כזה.

ניתן לזהות תגובה אלרגית לחלבון חלב פרה על ידי הסימנים הבאים:

תפקוד לקוי של המעי, המתבטא בצורה של שלשול;
נפיחות;
נפיחות של הרקמות הרכות של הפנים;
מופיעה פריחה על העור;
דמעות מוגברת.

לפעמים תגובה אלרגית יכולה להשפיע על מערכת הנשימה של הילד. אז מופיע שיעול והנשימה מתקשה. אם תסמינים כאלה מתרחשים מיד לאחר שהילד שותה חלב פרה, עדיף לזרוק את המוצר הזה ולפנות מיד לעזרה רפואית.

סרטון על תזונה של ילד מתחת לגיל שנה עם אלרגיה לחלבון חלב פרה

חלב מלא נחשב למוצר ייחודי, שכן הוא מכיל כמות גדולה של רכיבי ויטמינים ומינרלים. עם זאת, אל תכניס מוצר כזה ללא מחשבה לתזונה של ילדך. יש צורך לנתח את גיל התינוק, את הנטייה של גופו לתגובה אלרגית, כמו גם נוכחות של מחלות נלוות. רק גישה משולבת כזו תאפשר לגוף הילד לקבל את כל היתרונות מחלב פרה.

באופן מסורתי, חלב נחשב למוצר בריא, עשיר בחומרים מזינים. בעקבות עצת הדור המבוגר, הורים רבים מנסים לתת לתינוקות שלהם מוקדם ככל האפשר או אפילו להחליף הנקה. אבל רופאי ילדים ברחבי העולם מזהירים שחלב אינו מתאים לחלוטין להאכלת ילדים צעירים.

חלב לילדים: האם ניתן להכניס תינוקות ובאיזה גיל לתזונה שלהם?

אם לפני מספר עשורים הומלץ לתת חלב לילדים כתוצר העיקרי של האכלה משלימה, ובמקרים מסוימים כחלופה מלאה להנקה, הרי שכיום השתנתה דעת רופאי הילדים באופן דרמטי. מומחים מארגון הבריאות העולמי מזהירים הורים שחלב מן החי בהחלט אסור לתת לילדים בשנת חייהם הראשונה.

האפשרות הטובה ביותר להאכלת תינוק היא השד של האם. מזון זה מכיל את כל הויטמינים והחומרים הדרושים להתפתחות מלאה, וגם נספג לחלוטין במערכת העיכול של התינוק. אם מסיבה כלשהי אישה לא יכולה להניק את תינוקה, הרופאים ממליצים לעבור לפורמולת תינוקות מותאמת העשויה מחלב פרה או עיזים.

בהכנת פורמולות מותאמות, מסירים עודפי סידן וזרחן מהחלב כדי להקל על העומס על הכליות. מולקולות חלבון גדולות מספיק נמחצות לספיגה טובה יותר על ידי מערכת האנזים של הילד.

רופאים מציינים שאי אפשר לנטוש לחלוטין את צריכת מוצרי החלב: תינוקות נכנסים לתזונה של קפיר, גבינת קוטג' ויוגורט.

אין שום תועלת להחדרת חלב פרה או עיזים לתזונה של ילדים מתחת לגיל 12 חודשים. והשפעתו השלילית על הגוף יכולה להוביל לסיבוכים בריאותיים חמורים בעתיד.

מתי ניתן לתת לילד חלב פרה - סרטון

לאחר שנה, אתה יכול להכניס חלב תינוקות מיוחד לתזונה של תינוקך, שעבר את העיבוד הנדרש, בעל תעודות איכות, והכי חשוב, מיועד לילדים בגיל מסוים. אבל גם אם הילד מטמיע את המוצר היטב, האכלתו לתינוק בכמויות בלתי מוגבלות אסורה בהחלט. גסטרואנטרולוגים לילדים ממליצים להשתמש בחלב מלא רק בדגנים, ולהעדיף קפיר או יוגורט כמשקה.

ניתן להכניס חלב מלא לתזונה בשנה הרביעית לחייו, אך רק אם הוא מבושל או מפוסטר בעבר.

כמה חלב ביום ניתן לתת לילדים בגילאים שונים - טבלה

חלבון חלב עיזים כמעט אף פעם לא גורם לתגובה אלרגית אצל תינוקות. אבל תכולת השומן הגבוהה שלו (גבוהה בהרבה מזו של פרה) אינה מספקת כמות גדולה של צריכה של המשקה הזה.

גופו של יילוד מייצר אנזימים מיוחדים שיכולים לפרק במהירות חלבון חלב (כולל חלבון חלב אם). עם זאת, ככל שהתינוק מתבגר ומתחיל לאכול מזון מוצק, מספרם פוחת. וילד ששתה כמות גדולה למדי של חלב בגיל 4-6 כבר לא יוכל לעשות זאת בגיל 11: למערכת העיכול יהיה קשה להתמודד עם כמות כזו של חלבון. מצב זה נחשב נורמלי ואינו מצריך טיפול.

האם אפשר לתת לילדים מוצר שנקנה בחנות?

למרות העובדה שהחלב הנרכש בחנות מפוסטר, הוא אינו מותאם למערכת עיכול לא בשלה. לכן אסור לתת את זה לילדים מתחת לגיל שלוש. משקה מיוחד לתינוקות מתאים לתינוקות:

הוא משתמש בחלב באיכות הגבוהה ביותר;
הוא עובר הליך פסטור אולטרה, שבמהלכו מושמדים חיידקים פתוגניים;
תכולת השומן של חלב כזה תואמת את יכולת הגוף של הילד לספוג אותו;
הסיכון לתגובות אלרגיות ממוזער.

חלב תינוקות מיצרנים שונים - גלריית תמונות

היצרן ממליץ לתת חלב זה לילדים מגיל 8 חודשים, אך בהמלצת רופאי ילדים עדיף לעשות זאת לאחר יום ההולדת הראשון (כחלק מדגנים)
על האריזה של חלב תינוקות אגושה מסומן "מגיל 8 חודשים", אם כי לפי המלצות רופאי ילדים בגיל זה מוקדם להחדירו, בקופסה נכתב כי ניתן לתת חלב טיומה לילדים החל מגיל 8 חודשים, אך בשלב זה מערכת העיכול של התינוק עדיין לא מוכנה למוצר כזה חלב תינוקות Bellakt, למרות המלצת היצרן, אסור להכניס לתזונה לפני שנה

יתרונות ונזקים

מוצרי חלב חיוניים בתזונה של הילד: הם מכילים אספקה גדולה של ויטמינים וחומרי מזון הנחוצים לגוף גדל. עם זאת, החדרה מוקדמת של משקה זה לתפריט, כמו גם צריכה שלו בכמויות גדולות, יכולה להוביל לתגובה שלילית מהגוף.

כל האמת על חלב פרה: חוות דעתו של ד"ר קומרובסקי - וידאו

חלב פרה מכיל פי כמה יותר סידן וזרחן מחלב אם. אבל בגלל חוסר הבשלות של הגוף של הילד, חילוף החומרים של חומרים אלה מופרע: זרחן, שאינו נספג במלואו, מסיר סידן. מסתבר שככל שילד שותה יותר חלב פרה, כך מגיע לו פחות מינרל הדרוש לגדילה וחיזוק העצמות.

ד"ר קומרובסקי סבור כי לאחר שלוש שנים אין צורך להגביל את כמות החלב (במידה והילד בריא, פעיל ואין לו הפרעות עיכול). באותם תנאים, תכולת השומן שלו לא משנה.

כאשר חלב מבושל, הוויטמינים הכלולים בו נהרסים. עם זאת, זה לא מפסיק להיות שימושי: זה מקור לסידן, זרחן וחלבון.

פרה או עז

חלב פרה פופולרי יותר, למרות שהרופאים מתעקשים שחלב עיזים נחשב היפואלרגני ובריא יותר. עם זאת, למוצר הזה יש ריח וטעם מאוד ספציפיים, כך שרוב הילדים פשוט לא אוהבים אותו. אם התינוק אינו אלרגי לחלבון חלב פרה או סובל מבעיות עיכול, ההורים יכולים להיות רגועים ולהמשיך לתת אותו.

היתרונות והנזקים של חלב פרה - טבלה

יתרונות	מינוסים
תכולה גבוהה של סידן וזרחן, המשפיעה על חוזק העצמות והשיניים, בריאות השיער והעור.	אלרגן חזק.
כמות חלבון גדולה, חשובה לפיתוח מערכת השרירים.	בעיות אפשריות בעיכול (קשה להתקבל על ידי הגוף).
מכיל ויטמינים ומיקרו-אלמנטים מועילים המסייעים בחיזוק מערכת החיסון ובמתן אנרגיה.	כמות גדולה של סידן וזרחן (מעמידה עומס אדיר על הכליות, שגופו של ילד מתחת לגיל שנה לא יכול להתמודד איתו).
הקלה בתסמיני הצטננות.	תכולת ברזל נמוכה (לכן לא מתאימה כתחליף לחלב אם או פורמולה).

אם תינוקך אלרגי לחלב פרה, הרופאים ממליצים להחליף אותו בחלב עיזים.החלבון של מוצר זה כמעט ואינו גורם לאלרגיות (חריגים כוללים ילדים עם רגישות אישית ללקטוז). לילדים מתחת לגיל שלוש, קיימות פורמולות שפותחו במיוחד על בסיס חלב עיזים. לדברי מומחים, הם נחשבים שימושיים יותר ובטוחים יותר.

היתרונות והנזקים של חלב עיזים - שולחן

יתרונות	מינוסים
לתכולה הגבוהה של סידן, זרחן, ויטמין D וויטמיני B יש השפעה חיובית על הגוף הגדל, תורמת להתפתחות הגופנית והנפשית ההרמונית של הילד.	במקרים נדירים, עלול לגרום לתגובה אלרגית.
הוא אינו גורם לאלרגיות, ולכן ניתן לצרוך אותו על ידי ילדים שאינם סובלים חלבון חלב פרה.	זה גורם ללחץ רב על הכליות (אם נותנים חלב לפני שמגיעים לגיל 12 חודשים).
שומנים מחלב עיזים נספגים בקלות במערכת העיכול ולכן אינם גורמים לבעיות עיכול.
משפיע באופן חיובי על תפקוד מערכת הלב וכלי הדם והעצבים.

מהם היתרונות של חלב עיזים - וידאו

איפה להתחיל

רופאים ממליצים להכניס תחילה חלב עיזים לתזונה. אם התינוק לא אוהב את זה, לעולם אל תכריח אותו לשתות את זה - עדיף לנסות חלב פרה. לאחר גיל שנה, חלב מוכנס לילדים החל בכפית אחת. במקרה זה, יש לדלל אותו במים (חלק אחד חלב ו-2 חלקים מים). במהלך היום, חשוב לעקוב אחר תגובת הילד: אם הבטן של התינוק לא מפריעה לו, הצואה שלו תקינה, ואין ביטויים של אלרגיות בגוף, אתה יכול להמשיך. בפעם הבאה הוא מדולל ביחס של 1:1. אם הגוף מקבל את המוצר החדש היטב, לאחר מכן ניתן לתת חלב ללא דילול.

כמות החלב גדלה בהדרגה, אך אסור לתת לילד לשתות יותר מהמנה המומלצת. רופאים מזהירים שככל שהתינוק קטן יותר, כך העומס על הכליות ודרכי העיכול גבוה יותר. יש להעדיף מוצרים דלי שומן (2.5-3.2%). אם ההורים בחרו בחלב פרה או עיזים מלא, אין לצרוך אותו ללא רתיחה.

איך לבחור נכון

יש אמהות שמעדיפות חלב מלא טבעי, הנמכר בחוות, בעוד שאחרות רואות שהמוצר המפוסטר טוב יותר. רופאי ילדים וגסטרואנטרולוגים ילדים מסכימים שחלב שנקנה בחנות מתאים יותר: הוא מותאם במיוחד לאורגניזם קטן. בעת בחירת משקה כזה, מומלץ לשים לב לניואנסים הבאים:

יצרן (יותר טוב אם הוא ידוע);
תאריך תפוגה (במוצר איכותי הוא אינו עולה על עשרה ימים, ולעולם אין לתת חלב שפג תוקפו לתינוק);
הרכב (ללא חומרים משמרים, צבעים וחומרים לא בטוחים אחרים. אם אין מידע על ההרכב על האריזה בכלל, עדיף לא לקנות מוצר כזה);
הערת גיל;
תכולת שומן (לא צריכה להיות גבוהה מ-3.2%, אך מוצר דל שומן אינו מתאים גם למזון תינוקות);
הרכב מועשר (יצרנים מסוימים מוסיפים לחלב ויטמינים ומיקרו-אלמנטים הנחוצים לילד בגיל מסוים. מוצר זה שימושי מאוד לילדים).

לא ניתן לקנות בשוק חלב מלא שאין לו תעודות בטיחות ואיכות. מוצר טרי עשוי להכיל חיידקים בעלי השפעה שלילית על גוף הילד. אם הטמפרטורה לא נשמרת, חלב יכול להוביל להרעלת מזון.

לאחר פתיחת האריזה, עליך לעקוב בקפדנות אחר ההמלצות לזמן ומקום האחסון של המוצר, המפורטות על ידי היצרן.

שימוש בחלב כתרופה

חלב הוא לא רק מוצר מזין שטוב לילדים, אלא גם תרופה יעילה לטיפול במחלות מסוימות.

מתכונים תוצרת בית עם חלב שיעול

חלב עוטף את הקרום הרירי של הגרון, מקל על דלקת, מדלל ריר ומקדם את הסרתו. בשילוב עם מוצרים מסוימים (דבש, בצל, בננה), זוהי תרופה ביתית שימושית.

עם תמיסת דבש ופרופוליס

אם הילד מעל גיל שלוש, אפשר להכין לו תערובת בריאה: מחממים 200 מ"ל חלב, מוסיפים 1 כפית דבש (אם אין אלרגיה), מערבבים היטב. מומלץ לשתות משקה זה חם לפני השינה בלילה.

לילדים מעל גיל 5, ניתן להכין תרופה לשיעול בתוספת פרופוליס - לא יותר מ-1-2 טיפות של תמיסת מים 20% לכל 200 מ"ל חלב. גם להתחמם בלילה.

דבש אינו מתווסף לחלב חם - במקרה זה, כל התכונות המועילות שלו נעלמות.

עם מים מינרלים

למתכון זה עדיף להשתמש במי מלח, למשל "בורג'ומי" או "אסנטוקי": יש לחמם 100 מ"ל חלב לטמפרטורה חמה, להוסיף לו 100 מ"ל מים מינרליים. מערבבים את המוצר שהתקבל ביסודיות ושתו לפני הארוחות שלוש פעמים ביום. מתכון זה מתאים לילדים לאחר גיל שלוש, שכן מים מוגזים והרכב מינרלים אינם מיועדים לגילאים צעירים יותר.

עם בצל

מתכון החלב והבצל יעיל מאוד לשיעול יבש, אבל ילדים לרוב לא רוצים לשתות תערובת זו בגלל הריח והטעם הספציפי. לכן, ניתן להציע שילוב זה לילד מעל גיל חמש (אך אין להכריח אותו לשתות). להכנה, קולפים את הבצל וחותכים אותו לטבעות, מניחים בכלי ויוצקים 500 מ"ל חלב, מביאים לרתיחה ומבשלים 30 דקות. המשקה המוגמר נשמר במקרר, ויש לקחת אותו חם לפני הארוחות, כפית אחת 5-6 פעמים ביום.

עם בננה

ילדים בדרך כלל שותים חלב עם בננה, בניגוד למתכון עם בצל, בהנאה. בנוסף, הפרי המתוק הזה הוא בעל רמת אלרגיה נמוכה. עבור 200 מ"ל חלב אתה צריך פרי אחד קצוץ. את התערובת מערבבים היטב ונותנים לילד חם, מחלקים את הקוקטייל לשלוש מנות. לילדים מעל גיל שלוש אפשר להוסיף סוכר, דבש או כפית קקאו.

מרווה וסודה

אתה צריך לדעת שמתכונים עממיים פופולריים עם מרווה או סודה אינם מתאימים לטיפול בילדים.למרווה יש מספר רב של התוויות נגד. אסור בתכלית האיסור לתת את זה לילדים מתחת לגיל 5 שנים, כמו גם לסובלים מבעיות בכליות ובבלוטת התריס, או אי סבילות אישית. לסודה לשתייה יש השפעה שלילית על רירית הקיבה.

חלב עם שיבולת שועל לאסטמה

אם ילד סובל ממחלה זו בדרכי הנשימה, אתה יכול להכין תרופה על בסיס חלב בתוספת שיבולת שועל. צמח הדגנים הזה מכיל כמות גדולה של ויטמינים וחומרי הזנה, ויש לו גם השפעה טובה על אסתמה. עבור 250 גרם של שיבולת שועל אתה צריך לקחת 1 ליטר חלב. התערובת המתקבלת נשמרת באמבט מים כשלוש שעות, ולאחר מכן יש לסנן את המשקה. חלב זה שותים חם חצי שעה לפני הארוחות. המרתח נלקח שלוש פעמים ביום, והמנה מחושבת בהתאם לגיל הילד.

למלחמה בתולעים: חלב עם שום וחוקן

תגובה אינדיבידואלית

כל גוף, ובמיוחד של ילדים, מגיב אחרת למוצרים חדשים. לפעמים חלב יכול לגרום לתגובות שליליות.

בעיות עיכול ועצירות

ילדים סובלים פעמים רבות מבעיות במערכת העיכול, שאחד מביטוייהן הוא עצירות: הילד אינו יכול ללכת לשירותים וחווה כאבים במעיים. חלב יכול להקשות את הקיבה ולגרום לעיכוב ביציאות.לעתים קרובות יותר, השפעה זו מתרחשת בילדים צעירים, מכיוון שמערכת האנזים שלהם אינה יכולה לעכל חלבון. בשל כך, הוא עוטף את הקרום הרירי בשכבה צפופה ומונע ספיגה של ויטמינים וחומרי מזון. תהליך זה, בתורו, מפחית את הפריסטלטיקה. בגיל מבוגר יותר, כאשר מערכת העיכול של הילד מוכנה לשתות חלב, עלולה להופיע עצירות בגלל הכמות הגדולה של המוצר ששותים.

אפילו חלב עיזים, שקל לגוף הרבה יותר לעכל, עלול לגרום לעצירות.

כדי לחסל את הבעיה העדינה הזו, תחילה עליך להסיר לחלוטין חלב מהתזונה של הילד. יש צורך להוסיף עוד ירקות ופירות טריים לתפריט, שכן הם עשירים בסיבים. אם דיאטה כזו לא עוזרת, תצטרך להשתמש בתרופות המומלצות על ידי הרופא שלך.

הַרעָלָה

ילדים, שגופם רגיש לחיידקים פתוגניים הנכנסים למערכת העיכול, רגישים יותר להרעלה. לעתים קרובות הפרות כאלה מתרחשות כאשר הורים קונים חלב בשוק או במקומות אחרים שבהם אין ערובה לאיכות המוצר. אי עמידה באמצעי ההיגיינה במהלך החליבה ואחסון לא תקין הם לרוב הגורם לתפקוד לקוי של מערכת העיכול. אתה יכול גם להרעיל ממוצרים שנרכשו בחנות, אם כי בתדירות נמוכה בהרבה.

אצל ילדים, תסמיני הרעלה מופיעים כדלקמן:

בחילה והקאה;
כאבים ועוויתות בבטן ובמעיים;
שלשולים ודחף תכוף לעשות צרכים;
עליית טמפרטורה.

עם הסימפטומים הראשונים של הרעלה, אתה צריך להתקשר לאמבולנס: הגוף של הילד הופך במהירות מיובש, שיכרון מסוכן מאוד לילדים. הטיפול מכוון להחזרת איזון המים והאלקטרוליטים, השמדת חיידקים פתוגניים וסילוק רעלים.

אַלֶרגִיָה

הבעיה הנפוצה ביותר בה מתמודדים הורים בעת הכנסת חלב היא אלרגיה לחלבון. זה עשוי להתבטא באופן הבא:

פריחות בעור (אורטיקריה, דרמטיטיס, דיאתזה);
בצקת קווינקה (בצקת מקומית של הממברנות הריריות ורקמות השומן התת עוריות, המופיעות באופן פתאומי ומתפתח במהירות);
הקאות קשות;
רגורגיטציה תכופה אצל תינוקות;
שִׁלשׁוּל;
כאבי בטן, קוליק אצל תינוקות;
נזלת ושיעול;
אסטמה של הסימפונות (חלב אינו יכול לגרום למחלה, אך עם נטייה גנטית, תגובה אלרגית למוצר זה הופכת לטריגר).

רופאי ילדים גם ממליצים לשים לב לנוכחות של אי סבילות ללקטוז אצל ההורים. אם זה קיים, אי אפשר להציע חלב לילד מתחת לגיל שלוש, שכן רגישות אינדיבידואלית יכולה לעבור בתורשה. זה חל גם על ילדים שאמם או אביהם סובלים מסוכרת. החדרת חלב בגיל צעיר יכולה לעורר התפתחות של מחלה זו.

כל המבוגרים והילדים, למעט חריגים נדירים, מכירים את האמרה השכיחה והעליזה - "שתו חלב, ילדים, אתם תהיו בריאים!"... אולם, בימינו, הודות למחקרים מדעיים רבים, הסממנים החיוביים של הצהרה זו דעכו באופן משמעותי. - מסתבר שלא כל המבוגרים וחלב ממש טוב לילדים. יתרה מכך, במקרים מסוימים, חלב אינו רק לא בריא, אלא גם מסוכן לבריאות! אז האם ילדים יכולים לקבל חלב או לא?

עשרות דורות גדלו באמונה שחלב מהחי הוא אחת מ"אבני היסוד" של תזונת האדם, במילים אחרות, אחד המוצרים החשובים והבריאים בתזונה לא רק של מבוגרים, אלא גם של ילדים כמעט מלידה. עם זאת, בזמננו, כתמים שחורים רבים הופיעו על המוניטין הלבן של חלב...

האם ילדים יכולים לקבל חלב? הגיל קובע!

מסתבר שלכל גיל אנושי יש את היחס המיוחד שלו לחלב פרה (ואגב, לא רק חלב פרה, אלא גם עיזים, כבשים, גמלים וכו'). ומערכות יחסים אלו מוסדרות בעיקר על ידי היכולת של מערכת העיכול שלנו לעכל ביעילות את החלב הזה.

השורה התחתונה היא שחלב מכיל סוכר חלב מיוחד - לקטוז (בשפה המדויקת של מדענים, לקטוז הוא פחמימה מקבוצת הדו-סוכרים). כדי לפרק לקטוז, אדם צריך כמות מספקת של אנזים מיוחד - לקטאז.

כאשר תינוק נולד, הייצור של אנזים הלקטאז בגופו גבוה ביותר - כך הטבע "חשב" כך שהילד יוכל לקבל מקסימום תועלות וחומרי מזון מחלב האם של אמו.

אבל עם הגיל, פעילות הייצור של אנזים הלקטאז בגוף האדם פוחתת מאוד (בגיל 10-15, אצל חלק מהמתבגרים היא נעלמת כמעט).

זו הסיבה שהרפואה המודרנית אינה מעודדת צריכת חלב (לא מוצרי חלב מותסס, אלא החלב עצמו!) על ידי מבוגרים. כיום, הרופאים מסכימים ששתיית חלב פוגעת בבריאות האדם יותר מאשר תועלת...

וכאן עולה שאלה סבירה: אם בתינוק שזה עתה נולד ובתינוק עד גיל שנה, ייצור האנזים הלקטאז הוא מקסימלי לכל חייו העתידיים, האם זה אומר שאם זה לא אפשרי, זה בריא יותר עבור תינוקות שיוזנו בחלב פרה "חי" ולא מקופסת שימורים?

מסתבר - לא! שתיית חלב פרה לא רק שאינה טובה לבריאותם של ילדים צעירים, אלא יתרה מכך, היא טומנת בחובה הרבה סכנות. איזה מהם?

האם מותר חלב לילדים מתחת לגיל שנה?

למרבה המזל, או למרבה הצער, בתודעתם של מספר רב של מבוגרים (במיוחד אלו המתגוררים באזורים כפריים), התפתח בשנים האחרונות סטריאוטיפ שאם לאם צעירה אין חלב משלה, ניתן וצריך להאכיל את התינוק לא עם פורמולה מקופסת שימורים, אלא עם חלב פרה כפר או עיזים מדולל. כאילו, זה חסכוני יותר, ו"קרוב" יותר לטבע, וזה בריא יותר לגדילה והתפתחות של ילד - אחרי הכל, כך נהגו אנשים מאז ומתמיד!..

אך למעשה, צריכת חלב מחיות משק על ידי תינוקות (כלומר, ילדים מתחת לגיל שנה) טומנת בחובה סיכון עצום לבריאות הילדים!

למשל, אחת הבעיות העיקריות של שימוש בחלב פרה (או עיזים, סוסה, איילים - זה לא משנה) בתזונה של ילדים בשנה הראשונה לחיים - בכמעט 100% מהמקרים.

איך זה קורה? העובדה היא שרככת, כידוע, מתרחשת על רקע חוסר שיטתי של ויטמין D. אבל גם אם התינוק מקבל, למעשה, בנוסף ויטמין D זה לא יסולא בפז מלידה, אבל באותו הזמן להאכיל אותו של פרה. חלב (שהוא, אגב, בעצמו מקור נדיב לויטמין D), אז כל מאמץ למנוע רככת יהיה לשווא - הזרחן הכלול בחלב, אבוי, יהפוך להיות האשם של איבוד מתמיד ומוחלט של סידן וזה אותו ויטמין D.

הטבלה שלהלן של הרכב חלב אם וחלב פרה ממחישה בבירור מי מהם הוא האלוף הבלתי מעורער בתכולת סידן וזרחן.

אם תינוק צורך חלב פרה מתחת לגיל שנה, הוא מקבל כמעט פי 5 יותר סידן ממה שהוא צריך, וזרחן - כמעט פי 7 מהרגיל. ואם עודף סידן מסולק מגופו של התינוק ללא בעיות, אזי על מנת להסיר עודפי זרחן משמעותיים, הכליות צריכות להשתמש גם בסידן וגם בוויטמין D. לפיכך, ככל שהתינוק צורך יותר חלב, כך המחסור בויטמין D חריף יותר. וסידן שגופו חווה.

כך יוצא: אם ילד אוכל חלב פרה עד שנה (גם כמזונות משלימים), הוא לא מקבל את הסידן הדרוש לו, אלא להפך, הוא מאבד אותו ללא הרף ובכמויות גדולות.

ויחד עם סידן, הוא גם מאבד ויטמין D שלא יסולא בפז, שעל רקע מחסורו התינוק מפתח בהכרח רככת. באשר לפורמולות לתינוקות, כולן, ללא יוצא מן הכלל, מוסרות בכוונה מכל עודפי הזרחן - הן, בהגדרה, בריאות יותר להאכלת תינוקות מחלב פרה (או עיזים) מלא.

ורק כשילדים גדלים מעל גיל שנה, רק אז הכליות שלהם מבשילות עד כדי כך שהן מסוגלות להסיר עודפי זרחן מבלי למנוע מהגוף את הסידן והוויטמין D שהוא צריך. ובהתאם, חלב פרה (כמו גם עיזים וכל חלב אחר ממקור בעלי חיים) ממוצרים מזיקים בתפריט הילדים הוא הופך למוצר שימושי וחשוב.

הבעיה החמורה השנייה שמתעוררת בהאכלת תינוקות בחלב פרה היא. כפי שניתן לראות מהטבלה, תכולת הברזל בחלב אם לנשים מעט גבוהה יותר מאשר בחלב פרה. אבל אפילו הברזל שעדיין קיים בחלב של פרות, עיזים, כבשים וחיות משק אחרות אינו נספג כלל בגוף הילד - לכן, התפתחות אנמיה כאשר מוזנים בחלב פרה כמעט מובטחת.

חלב בתזונה של ילדים לאחר שנה

עם זאת, הטאבו על שתיית חלב בחייו של ילד הוא תופעה זמנית. כבר כשהתינוק עובר את רף השנה, כליותיו הופכות לאיבר מלא ובוגר, חילוף החומרים האלקטרוליטים מנורמל ועודף זרחן בחלב כבר לא הופך כל כך נורא עבורו.

והחל מגיל שנה, בהחלט אפשרי להכניס חלב פרה או עיזים מלא לתזונה של הילד. ואם בתקופה שבין 1 ל-3 שנים יש להסדיר את הכמות שלו - הנורמה היומית מתאימה ל-2-4 כוסות חלב מלא בקירוב - אז לאחר 3 שנים הילד חופשי לשתות כמה חלב ביום שהוא רוצה.

למהדרין, עבור ילדים, חלב פרה מלא אינו מוצר מזון חיוני וחיוני – הילד יכול לקבל את כל היתרונות שהוא מכיל ממוצרים אחרים.

לכן, הרופאים מתעקשים ששתיית חלב נקבעת רק על פי העדפותיו של התינוק: אם הוא אוהב חלב, ואם הוא לא חווה אי נוחות לאחר שתייתו, אז תן לו לשתות לבריאותו! ואם הוא לא אוהב את זה, או גרוע מכך, מרגיש רע מחלב, אז הדאגה ההורית הראשונה שלך היא לשכנע את סבתא שלך שילדים יכולים לגדול בריאים, חזקים ומאושרים גם בלי חלב...

אז, בואו נחזור בקצרה אילו ילדים יכולים ליהנות מחלב באופן בלתי נשלט לחלוטין, אשר צריך לשתות אותו תחת השגחת הוריהם, ואלו יש לשלול לחלוטין את המוצר הזה בתזונה שלהם:

ילדים מגיל 0 עד שנה:חלב מסוכן לבריאותם ואינו מומלץ אפילו בכמויות קטנות (שכן הסיכון לפתח רככת ואנמיה גבוה ביותר);
ילדים מגיל שנה עד 3 שנים:ניתן לכלול חלב בתפריט הילדים, אך עדיף לתת אותו לילד בכמויות מוגבלות (2-3 כוסות ליום);
ילדים מגיל 3 עד 13 שנים:בגיל זה ניתן לצרוך חלב על פי העיקרון "כמה שהוא רוצה, שותה כמה";
ילדים מעל גיל 13:לאחר 12-13 שנים בגוף האדם, ייצור האנזים הלקטאז מתחיל להתפוגג בהדרגה, ולפיכך רופאים מודרניים מתעקשים על צריכה מתונה ביותר של חלב מלא ועל מעבר למוצרי חלב מותססים בלבד, בהם תהליכי התסיסה כבר עברו. "עבד" לפירוק סוכר חלב.

רופאים מודרניים מאמינים כי לאחר גיל 15, בכ-65% מתושבי העולם, ייצור האנזים המפרק את סוכר החלב יורד לרמות זניחות. מה שעלול לגרום לכל מיני בעיות ומחלות במערכת העיכול. זו הסיבה ששתיית חלב מלא בגיל ההתבגרות (ולאחר מכן בבגרות) נחשבת לא רצויה מנקודת המבט של הרפואה המודרנית.

עובדות שימושיות על חלב לילדים ועוד

לסיכום, הנה כמה עובדות לא ידועות לגבי חלב פרה וצריכתו, במיוחד על ידי ילדים:

1 כשהוא מבושל, חלב שומר על כל החלבונים, השומנים והפחמימות, כמו גם סידן, זרחן ומינרלים אחרים. עם זאת, חיידקים מזיקים נהרגים וויטמינים מושמדים (שלמען ההגינות, מעולם לא היו היתרון העיקרי של חלב). אז אם אתם מפקפקים במקור החלב (במיוחד אם קניתם אותו בשוק, ב"מגזר הפרטי" וכו'), הקפידו להרתיח אותו לפני מתן אותו לילדכם.
2 רצוי לא לתת לילד בגילאי שנה עד 4-5 שנים חלב שתכולת השומן שלו עולה על 3%.
3 מבחינה פיזיולוגית, גוף האדם יכול בקלות לחיות את כל חייו ללא חלב מלא, תוך שמירה על בריאות ופעילות כאחד. במילים אחרות, בחלב מן החי אין חומרים חיוניים לבני אדם.
4 אם, אז מיד לאחר ההתאוששות, יש להוציא חלב לחלוטין מהתזונה שלו למשך כ-2-3 שבועות. העובדה היא שבמשך זמן מה נגיף הרוטה בגוף האדם "מכבה" את הייצור של אנזים הלקטוז - אותו אחד שמפרק לקטאז סוכר חלב. במילים אחרות, אם ילד לאחר שסבל מרוטה ניזון ממוצרי חלב (כולל חלב אם!), מובטח שזה יוסיף לו מספר מחלות עיכול בצורת הפרעות עיכול, כאבי בטן, עצירות או שלשולים וכו'.
5 לפני מספר שנים, אחד ממרכזי המחקר הרפואי המכובדים ביותר בעולם - בית הספר לרפואה של הרווארד - הוציא רשמית חלב מלא ממקור בעלי חיים מרשימת המוצרים המועילים לבריאות האדם. הצטברו מחקרים המאשרים שלצריכה סדירה ומופרזת של חלב יש השפעה חיובית על התפתחות טרשת עורקים ומחלות לב וכלי דם, כמו גם על הופעת סוכרת ואפילו סרטן. עם זאת, אפילו רופאים מבית הספר היוקרתי של הרווארד הסבירו שצריכה מתונה ותקופתית של חלב היא מקובלת ובטוחה לחלוטין. העניין הוא שחלב נחשב מזמן בטעות לאחד המוצרים החשובים ביותר לחיי אדם, בריאות ואריכות ימים, אך כיום הוא איבד את המעמד המיוחס הזה, כמו גם את מקומו בתזונה היומיומית של מבוגרים וילדים.

על פי חוקי הטבע, כל היונקים מאכילים את תינוקם שזה עתה נולדו בחלב משלהם, וגופו של כל חיה מייצר את החלב שבהרכבו יהיה אופטימלי לאורגניזם מסוים. המשמעות היא שלא משנה כמה חלב פרה טעים ומזין, הוא ישפיע לטובה על גופו של עגל צעיר, אך לא ילד. עובדה זו נקבעה על ידי מדענים עוד במאה ה-18.

האם אני יכול לתת את זה לתינוק?

הסבתות והסבתות שלנו נזכרו שלעתים קרובות האכילו את התינוקות שלהם בחלב פרה. כמובן, השנים שלאחר המלחמה, החורבן והעוני ששרר בכפרים אילצו אישה להשתמש בחלב עיזים ופרות במקרים שבהם, משום מה, לילד בן חודש לא היה מספיק חלב אם.

אבל מדד זה הוא מדד קיצוני; למעשה, צריכה של תינוק של מוצר של פרה עלולה לגרום נזק משמעותי לגוף שביר. תכולת קזאין גדולה מדי גורמת לרוב לאלרגיות אצל תינוקות, ועודף חלבון יוצר עומס מוגבר על הכליות. חלב פרה מכיל פחות יוד, אבץ, ויטמינים E ו-C ממה שנדרש לגוף גדל וכמות הלקטוז בו אינה מספקת (3% לעומת 7% בחלב אם), ולילד יחסרו גם חומצות אמינו כמו למשל. טאורין וציסטין, הנחוצים להתפתחות תקינה של המוח (התוכן שלהם נמוך פי 3 מהנורמה).

בנוסף, הכנסה מוקדמת של חלב פרה לתפריט התינוק מגבירה את הסיכון לסוכרת.

מה היתרון של המוצר?

חלב הוא מחסן אמיתי של סידן, אשר ממלא תפקיד מרכזי ביצירת מערכת השרירים והשלד. בנוסף, מוצר זה מכיל כמות גדולה של ויטמין D, שבלעדיו לא ניתן להיספג סידן בגוף האדם.

חלב מספק לילד את חומצות האמינו הדרושות, המסנתזות את חומר הבניין העיקרי לתאים ורקמות, והפחמימות שהוא מכיל מספקות אנרגיה לכל היום. המדע הוכיח שאם ילד צורך מעט מדי סידן, הסיכון ליתר לחץ דם, שבץ ושברים בשלב מאוחר יותר בחיים עולה משמעותית.

איפה אין צורך כלל להפסיק את ההנקה ברגע שחלב פרה נכלל בתזונה- שני מקורות תזונה אלו משתלבים היטב ומשלימים זה את זה. עם זאת, השימוש במוצר זה מותר רק בשנה השנייה לחייו של התינוק.

נזק אפשרי והתוויות נגד

אם, מסיבה כלשהי, אם צעירה אינה מסוגלת להניק את ילדה, עליה להעדיף פורמולות חלב מיוחדות המיועדות לתינוקות. הם נבחרים בדרך כלל על ידי רופאי ילדים תוך התחשבות במאפיינים האישיים של התינוק ויש להם יתרונות רבים על פני חלב פרה פשוט:

לתערובות יש הרכב קבוע, והריכוז של חומרים מסוימים תלוי במה שהפרה אכלה;
יצרני פורמולות מבטיחים נוכחות של כל המיקרו-אלמנטים החשובים, כמו גם ויטמינים במינונים האופטימליים לתינוקות בכל גיל;
מבנה התערובת כולל קזאין מעובד, מה שמפחית משמעותית את הסיכון לתגובות אלרגיות.

אתה גם תמיד יכול לרכוש את התערובת ברזרבה. אם תרצה, ניתן להשתמש בו להכנת פירה ודגנים, והכי חשוב, אמהות יכולות להיות בטוחות לחלוטין שהמוצר בטוח לחלוטין עבור התינוק שלהן.

מקרים שבהם אתה צריך להפסיק לחלוטין להשתמש

ישנן פתולוגיות שבהן עדיף להימנע לחלוטין מצריכת מוצר כמו חלב פרה. לדוגמה, אם ילד נוטה לאלרגיות, קזאין, בעיכול גרוע, נכנס לזרם הדם ונותן תגובה חזקה למדי לגוף. אסור לכלול חלב בתזונה של תינוקך אם אתה רגיש ללקטוז, מכיוון שבמקרה זה הגוף מפריש מעט מדי אנזימים לעיבוד סוכר.

כל הפרעות מטבוליות הקשורות לעיכול הן גם עילה לסירוב חלב; סכנה מסוימת נשקפת מפתולוגיה כזו כמו פגיעה בספיגה של גלקטוז, שנוצר כתוצאה מפירוק סוכר החלב.

כדאי כמובן לוותר על הצריכה גם במקרה של פרמנטופתיה תורשתית, שמתגלה בבדיקת סקר מיוחדת בימים הראשונים לחיים - גם זו סיבה להכנסת תזונה נטולת חלב כבר מהימים הראשונים.

למה זה מזיק לשתות בכמויות גדולות?

חלב פרה לא מומלץ לילדים מתחת לגיל שנה לצרוך בכמויות גדולות, מכיוון שהמוצר יוצר עומס מוגבר על הכליות, המשפיע בצורה הפוגעת ביותר על בריאות הילד. יתרה מכך, כתוצאה מצריכה חסרת מחשבה כזו, אתה יכול לחלות במחלות שאי אפשר יהיה להיפטר מהן, והילד ייאלץ לפרנס את עצמו בתרופות למשך שארית חייו.

בנוסף, אם החלטתם לתת לתינוק שלכם חלב פרה, קחו בחשבון שלא ידוע באילו תנאים מוחזקת החיה, באיזה מזון מאכילים אותה ובאיזו תדירות שוטפים את העטין. יתרה מכך, בחוות גדולות, לעיתים קרובות מוסיפים אנטיביוטיקה והורמונים למזון הבקר כדי לגרום לבעלי החיים לצמוח מהר יותר – חומרים אלו אינם ניתנים להרס גם במהלך טיפול בחום ופיסטור המוצר. דלקות מעיים שונות מועברות לרוב דרך החלב, כמו גם אנתרקס, מחלת הפה והטלפיים, שחפת, ברוצלוזיס ואפילו לוקמיה הנגרמת על ידי נגיף לימפוטרופי - וזה בכלל לא מה שאדם קטן צריך.

אמנם למען ההגינות, נציין שאם אתה קונה חלב בחנות, אז הסיכון לחלות בזיהומים כאלה הוא מינימלי, אבל גם במקרה זה לא תקבל שום תועלת עבור התינוק שזה עתה נולד.

שאלה שמעניינת אמהות צעירות רבות היא באיזה גיל אפשר להתחיל לתת לתינוק חלב פרה. WHO ורופא הילדים המפורסם אולג קומרובסקי לא מומלץ להכניס אותו לתזונה לפני 12 חודשים, ויש לכך מספר סיבות.עד לרגע זה, מערכת העיכול של התינוק פשוט לא יכולה לעכל חלב פרה באותו נפח כמו חלב אם ופורמולה. אסור לתת מוצר זה לילד בן חודשיים, שלושה או אפילו בן שבעה חודשים - הוא גורם לגירוי של הקרום הרירי של מערכת העיכול, וזה מתבטא לרוב בצורת דם בצואה של התינוק.

כיצד להכניס אותו כראוי לתזונה של תינוק?

חלב פרה צריך להיות מוכנס לתזונה של תינוקך בזהירות רבה. עבור ההאכלה הראשונה, יש לדלל אותו במים, אך גם לאחר מכן ניתן לטפל בתינוק בכפית אחת בלבד מתמיסת החלב שהתקבלה. חשוב מאוד להתבונן בתגובה של הגוף של הילד לאחר השימוש הראשון במוצר. אם אתה מבחין בהופעת פריחה, אדמומיות, נפיחות, גירוד או עלייה בטמפרטורה, יש לדחות את הכנסת החלב למספר חודשים, לפחות 3.

אם שמתם לב שאחרי שתיית חלב הילד מתחיל להשתעל, לצפצף או לנשום בקול רם, יש לתת מיד אנטיהיסטמין ולהזעיק אמבולנס - לרוב זה אומר שהאלרגיה גרמה לנפיחות של מערכת הנשימה, מה שמסוכן מאוד לכל ילד. .

אם הביטויים של אלרגיות חזקים מאוד. אז אתה צריך ליצור קשר עם אלרגולוג כדי להתאים את התזונה של הילד.

האם צריך לדלל במים ובאיזה פרופורציה?

כפי שכבר הזכרנו, על מנת לתת חלב לתינוק, יש לדלל אותו במים; בהאכלה המשלימה הראשונה, עדיף לקחת פי שלושה יותר מים מחלב ולהתבונן בתגובת התינוק. אם זה לא עוקב תוך 2-3 ימים, אז אתה יכול לדלל את זה קצת פחות, ואחרי שבוע לקחת חלב ומים בכמויות שוות. אגב, עוד במאה ה-18, הרופא המפורסם דאז מייקל אנדרווד ייעץ כי להאכלת תינוקות, קח חלב מדולל במרתח שיבולת שועל כדי להפחית את ריכוז החלבונים בו או, אם אין שיבולת שועל, אז יש לדלל את המוצר במים. .

איך בוחרים חלב?

בבחירת חלב לתינוק, העדיפו מוצרי תינוקות מיוחדים בעלי הרכב שמותאם הרבה יותר לגופו של תינוק. יתרה מכך, חלב תינוקות צריך להיות הבחירה של אמהות דואגות גם בגיל מבוגר יותר. הוא איכותי יותר מכיוון שהוא מופק רק מחלב המתקבל מפרות בריאות המוחזקות באזורים ידידותיים לסביבה. בכל שלב של ייצור חלב תינוקות ישנה בקרה מיקרוביולוגית - מספר החיידקים המסוימים בכל שלב של עיבוד הוא סטנדרטי למהדרין.

חשוב, זה לחלב תינוקות יש אחוז שומן אופטימלי לגוף הילד - בדרך כלל בטווח של 2.5-3.5%, ומאופיין גם במדד חומציות טרנר של לא יותר מ-100 מעלות, התואם את התקנים הסניטריים הנוכחיים. חלב לילדים מפוסטר בטמפרטורות גבוהות במיוחד - מ-120 עד 140 מעלות למשך 3-4 שניות, ולאחר מכן מתקרר במהירות. כתוצאה מטיפול זה, כל המיקרואורגניזמים הפתוגניים נהרסים, בעוד שמועילים, להיפך, נשארים ללא שינוי.

יש אמהות שנותנות לילדיהן חלב רזה - זו טעות נפוצה, שכן בשלב זה של התפתחות הילד זקוק במיוחד לשומנים המצויים בחלב - הם מבטיחים ספיגה מיטבית של סידן וויטמין D, וגם מאפשרים לו לעלות במשקל. ניתן להחליף תינוק למוצר דל שומן רק לאחר 3 שנים, ולאחר מכן רק אם העלייה במשקל של הילד תואמת את התקנים והתקנות הרפואיות הקיימות.

לסיכום, ברצוני להיזכר בהצהרותיהן של סבתות רבות שבהעדר חלב אם מהאם, ניזונו יילודים מחלב פרות במשך מאות שנים, אפילו אלפי שנים. אתה לא יכול להתווכח עם עובדה זו, אבל אתה לא צריך לשכוח שכל זה התרחש יחד עם הידרדרות מתקדמת בבריאותם של ילדים, התרחשות של ביטויים אלרגיים מורכבים, עלייה באחוז הפתולוגיות של הריון ולידה, כמו גם. כמספר לא מבוטל של אנומליות מולדות שונות וחוסר בשלות של איברים ומערכות חיוניות ילד - וכל זה קשור ישירות להאכלה לא נכונה כבר בחודשים הראשונים לחייו של התינוק.

אם אתה נחוש לתת לילדך מוצר טבעי, אז עדיף לתת עדיפות לחלב עיזים - יש בו הרבה פחות חלבונים מחלב פרה, וצורתם נספגת טוב יותר בגוף התינוק.

אנשים רבים אוהבים חלב פרה, אך מעטים חושבים באיזה גיל ניתן לצרוך אותו ובאיזה גיל עדיף להתנזר, באיזו כמות ניתן לשתות ללא נזק לבריאות, האם יש צורך להרתיח אותו, ויכולים להריון נשים שותות חלב פרה? ד"ר קומרובסקי יענה על כל השאלות הללו.