నారింజ నుండి నిమ్మరసం చేయండి. నిమ్మకాయలు, నారింజ మరియు పుదీనా నుండి ఇంట్లో నిమ్మరసం

ఆరెంజ్ నిమ్మరసం తాజా పండ్లు, చక్కెర, ఉడికించిన లేదా కార్బోనేటేడ్ నీటితో తయారు చేయబడిన రిఫ్రెష్ పానీయం. సుగంధ మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు ప్రత్యేక రుచిని ఇవ్వడానికి సహాయపడతాయి. ఉత్పత్తుల కూర్పులో స్టార్ సోంపు, రోజ్మేరీ, దాల్చినచెక్క లేదా పుదీనా ఉంటాయి.

నారింజ నుండి నిమ్మరసం సాదా లేదా మెరిసే నీటితో కరిగించబడుతుంది.

కావలసినవి

నిమ్మ ఆమ్లం 2 గ్రాములు చక్కెర 150 గ్రాములు నీటి 2 లీటర్లు నారింజ రంగు 600 గ్రాములు

• సర్వింగ్స్: 8
• తయారీ సమయం: 12 నిమిషాలు
• వంట సమయం: 90 నిమిషాలు

ఇంట్లో నారింజ నిమ్మరసం

ఈ పానీయం ఉడికించాల్సిన అవసరం లేదు, కాబట్టి ఇది త్వరగా మరియు సులభంగా తయారు చేయబడుతుంది.

1. నారింజను చాలా గంటలు ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి, ఆపై వాటిని పెద్ద ఘనాలగా కట్ చేసి మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా స్క్రోల్ చేయండి.
2. 15 నిమిషాలు స్వచ్ఛమైన చల్లని నీటితో పురీని పోయాలి.
3. ద్రవాన్ని వడకట్టి, చక్కెర మరియు సిట్రిక్ యాసిడ్తో కలపండి. నిమ్మరసాన్ని 1 గంట రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి.

పూర్తయిన పానీయం రుచికి నీటితో కరిగించబడుతుంది. మిగిలిన కేక్ డెజర్ట్‌లు, జామ్‌లు లేదా పై ఫిల్లింగ్‌లను తయారు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు.

నారింజ నిమ్మరసం రెసిపీ

శీతల పానీయం యొక్క తాజా రుచి పెద్దలు మరియు పిల్లలచే ప్రశంసించబడుతుంది.

కావలసినవి:

• నారింజ - 3 PC లు;
• నీరు - 1 l;
• చక్కెర - 200 గ్రా;
• స్ట్రాబెర్రీలు - 100 గ్రా;
• నిమ్మకాయ - 1 పిసి.

1. నారింజ నుండి చర్మాన్ని తీసి చక్కెరతో కప్పండి. నీటితో ఆహారాన్ని పోయాలి మరియు ద్రవాన్ని మరిగించాలి.
2. చక్కెర కరిగిపోయినప్పుడు, స్టవ్ నుండి సిరప్ తొలగించి గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద చల్లబరచండి.
3. ద్రవ వక్రీకరించు, తాజాగా ఒత్తిడి రసం మరియు మొత్తం బెర్రీలు తో కలపాలి.
4. 30-40 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్లో పానీయం ఉంచండి.

గ్లాసుల్లో నిమ్మరసం పోయాలి, మంచు జోడించండి. టీ లేదా కాఫీకి బదులుగా వేసవి వేడిలో అతిథులకు రిఫ్రెష్ ట్రీట్ అందించవచ్చు.

మసాలా నిమ్మరసం

ఈ పానీయం గొప్ప రుచి మరియు వాసన కలిగి ఉంటుంది.

కావలసినవి:

• నారింజ - 2 PC లు;
• నిమ్మకాయలు - 4 PC లు;
• సోడా - 1 ఎల్;
• ఉడికించిన నీరు - 500 ml;
• చక్కెర - 120 గ్రా;
• దాల్చిన చెక్క - 1 కర్ర;
• స్టార్ సోంపు - 4 నక్షత్రాలు;
• పుదీనా - 1 బంచ్.

కావాలనుకుంటే, చక్కెరను పదార్థాల జాబితా నుండి మినహాయించవచ్చు లేదా స్టెవియాతో భర్తీ చేయవచ్చు.

రెసిపీ:

1. 1 నారింజ మరియు 3 నిమ్మకాయల నుండి అభిరుచిని కత్తిరించండి.
2. పండు నుండి రసాన్ని పిండి మరియు విత్తనాలను తొలగించడానికి దానిని వడకట్టండి. సాదా నీరు మరియు అభిరుచితో ఒక saucepan లో కలపండి.
3. మీడియం వేడికి వంటలను పంపండి, స్టార్ సోంపు మరియు దాల్చినచెక్క ఉంచండి.
4. ద్రవాన్ని మరిగించి 1 నిమిషం ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. చక్కెర జోడించండి.
5. నిమ్మరసాన్ని వడకట్టి చల్లబరచండి.
6. మిగిలిన పండ్లను వృత్తాలుగా కట్ చేసి, మీ చేతులతో పుదీనాను చింపివేయండి. ఉత్పత్తులను జగ్‌కు పంపండి మరియు వాటిని నారింజ సిరప్‌తో నింపండి.
7. మీ పానీయాన్ని సోడాతో కరిగించండి.

చల్లబడిన నిమ్మరసం సర్వ్ చేయండి.

సహజ ఉత్పత్తుల నుండి పానీయం హానికరమైన రంగులు మరియు సంరక్షణకారులను కలిగి ఉండదు. అందువలన, ఇది ప్రీస్కూల్ పిల్లల మెనులో చేర్చబడుతుంది.

వేసవిలో మీరు చల్లగా, రిఫ్రెష్ గా ఏదైనా త్రాగాలి. Kvaska, ఉదాహరణకు, లేదా నాన్-ఆల్కహాలిక్ kryushona, బెర్రీ రసం. మంచుతో ఒక గ్లాసు నిమ్మరసం ఎలా ఉంటుంది? ఇటీవల, నాన్-ఆల్కహాలిక్ మోజిటో, పుదీనా మరియు సున్నంపై ఆధారపడిన పానీయం కూడా ప్రజాదరణ పొందింది.

నిమ్మరసం చాలా త్వరగా తయారు చేయబడుతుంది: తాజాగా పిండిన నిమ్మరసం మరియు సిట్రస్ ముక్కలను ఒక కూజా నీటిలో ఉంచుతారు, ఐస్ క్యూబ్స్ మరియు కొద్దిగా చక్కెర కూడా అక్కడకు పంపబడతాయి. ఈ విధంగా మీరు దాదాపు ఏదైనా పండు నుండి రిఫ్రెష్ వేసవి పానీయాన్ని సిద్ధం చేయవచ్చని గమనించండి, ఇది మార్గం ద్వారా, సువాసన మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో సురక్షితంగా రుచికోసం చేయవచ్చు.

నారింజ నుండి నిమ్మరసం, దీనిని సరిగ్గా నారింజ అని పిలుస్తారు, తరచుగా ఫ్రెంచ్ కేఫ్‌ల వేసవి ప్రాంతాలలో చూడవచ్చు. వారు డచెస్ అని పిలువబడే బేరి ఆధారంగా మరియు దానిమ్మ - గ్రెనడిన్‌తో పానీయం కూడా కలిగి ఉన్నారు. సోడా - సోడా కలిపి నిమ్మరసం. ఇంట్లో రుచికరమైన నారింజ నిమ్మరసం ఎలా తయారు చేయాలి?

సులభమైన నారింజ వంటకం

నారింజ నిమ్మరసం తయారీకి ఉత్పత్తులపై పెద్ద ఖర్చులు అవసరం లేదు.

సమ్మేళనం:

• 3 ఒలిచిన నారింజ;
• 300 గ్రా చక్కెర;
• 3 లీటర్ల నీరు.

వంట:

మీరు చేతిలో తాజా నారింజలు లేకుంటే, మీ వద్ద నారింజ రసం, నిమ్మకాయ మరియు చక్కెర ఉంటే, ఈ పదార్థాలు ఇంట్లో తయారుచేసిన నారింజ నిమ్మరసాన్ని కూడా తయారు చేస్తాయి. రసం మరియు నీరు ఒక saucepan లోకి కురిపించింది, చక్కెర (రుచి) మరియు నిమ్మ అభిరుచి పోస్తారు. మిశ్రమాన్ని ఉడకబెట్టి చల్లబరచాలి.

ఎందుకు అలాంటి ఇబ్బందులు - నారింజను స్తంభింపజేయడానికి? హోస్టెస్‌లు, మొదట, చేదు నారింజ పై తొక్కను వదిలివేస్తుందని మరియు రెండవది, పండ్లు ఎక్కువ రసాన్ని ఇస్తాయని పేర్కొన్నారు. 4 ఘనీభవించిన నారింజ నుండి మీరు పొందండి ... శ్రద్ధ, 9 లీటర్ల నిమ్మరసం స్టోర్-కొన్న నారింజ తేనె నుండి వేరు చేయలేనిది, పూర్తిగా సంరక్షణకారులను మాత్రమే.

సిట్రస్ పండ్లను కడగాలి, వేడినీరు పోసి ఉదయం వరకు ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి. రేపు, తాజా శక్తితో, మీరు నారింజ నుండి నిమ్మరసం తయారీకి వెళ్లవచ్చు.

మనం నిత్యం కొనుగోలు చేసే స్టోర్‌లో కొనుగోలు చేసే సోడాకు ఇది గొప్ప ప్రత్యామ్నాయం. కేవలం నాలుగు పండ్లు మరియు ఒక కిలోగ్రాము చక్కెర. మీరు ఇంకా పొదుపులను లెక్కించారా? అదనంగా, రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన, వ్యక్తిగతంగా వండుతారు.

మార్గం ద్వారా, మీరు కేవలం 20 నిమిషాల్లో కేక్ నుండి నారింజ జామ్, కాన్ఫిచర్, పై ఫిల్లింగ్, మార్మాలాడే లేదా జామ్ చేయవచ్చు.

నారింజ తిన్న తర్వాత, మీరు ఖచ్చితంగా పీల్స్ కలిగి ఉంటారు. దానిని విసిరేయడానికి తొందరపడకండి, వాటి ఆధారంగా మీరు నారింజ (పీల్స్) నుండి ఇంట్లో మంచి నిమ్మరసం కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. మేము క్రస్ట్లను తీసుకుంటాము, అందమైన ముక్కలుగా కట్ చేసి నీటిలో నానబెట్టండి. నిష్పత్తులు సుమారుగా క్రిందివి: 0.5 లీటరు ఉడికించిన నీటికి 3 నారింజ నుండి పై తొక్క. కంటైనర్‌లో రెండు టేబుల్ స్పూన్ల నిమ్మరసం లేదా సిట్రిక్ యాసిడ్ జోడించండి. ఆమ్లాలతో, అది అతిగా చేయకుండా జాగ్రత్త వహించండి.

కంటైనర్‌ను ఒక రోజు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి. ఆ తరువాత, క్రస్ట్‌లను మాంసం గ్రైండర్ గుండా పంపుతారు లేదా బ్లెండర్‌లో చూర్ణం చేసి, మళ్లీ 24 గంటలు ఇన్ఫ్యూజ్ చేస్తారు. పానీయం ఎప్పుడు సిద్ధంగా ఉంటుంది?!

ఇది కొంచెం వేచి ఉండవలసి ఉంది. మేము 3 లీటర్ల నీటిలో ఒకటిన్నర కప్పుల చక్కెరను కరిగించి, ఉడకబెట్టండి. ఈ సమయంలో, మేము నారింజ పీల్స్ మీద ఇన్ఫ్యూషన్ ఫిల్టర్ చేస్తాము. సిరప్ ఉడకబెట్టినప్పుడు, ఆపివేయండి మరియు చల్లబరచండి. నారింజ సారంతో సిరప్ కలపడం చివరి విషయం.

అందరూ, మీరు త్రాగవచ్చు. ఒక గాజు లోకి కొన్ని ఐస్ క్యూబ్స్ త్రో, నిమ్మరసం పోయాలి. చివరి టచ్ ఒక కాక్టెయిల్ స్ట్రా. రుచిని ఆస్వాదించండి!

సమర్పించిన వంటకాల మాదిరిగానే, మీరు ద్రాక్షపండుతో నారింజ మరియు నిమ్మకాయల నుండి ఇంట్లో నిమ్మరసం తయారు చేయవచ్చు (కేవలం పై తొక్క మరియు తెల్లటి గుజ్జు - అవి చేదును ఇస్తాయి), టాన్జేరిన్లు లేదా టాన్జేరిన్ పీల్స్, ఇతర పండ్లు మరియు బెర్రీలు. సువాసనగల మూలికలలో, పుదీనా, నిమ్మ ఔషధతైలం, సేజ్, టార్రాగన్ (అకా టార్రాగన్), లావెండర్, రోజ్మేరీని ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తారు. సుగంధ ద్రవ్యాల నుండి - అల్లం, థైమ్.

వేడి వేసవి రోజున, కార్బోనేటేడ్ మరియు సహజ రసాలతో మీ దాహాన్ని తీర్చడం ఆచారం. కానీ స్వీయ-తయారు చేసిన పానీయాన్ని ఉపయోగించడం శరీరానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

ప్రపంచంలోని అనేక దేశాలలో, నిమ్మరసం బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. మరియు ఇది ప్రమాదం కాదు!

నిమ్మరసం దాహంతో సంపూర్ణంగా ఎదుర్కుంటుంది మరియు ముఖ్యంగా, తాజాగా పిండిన పండ్ల రసాల కారణంగా బలవర్థకమైన పానీయం.

ప్రారంభంలో, నిమ్మరసం నిమ్మకాయలు, నీరు మరియు చక్కెరతో తయారు చేయబడింది, కానీ ఇప్పుడు ఔత్సాహిక గృహిణులు ఈ పానీయం కోసం రెసిపీతో అద్భుతంగా ఉన్నారు. వివిధ రకాల నిమ్మరసం వంటకాలు ఏదైనా పండు మరియు దోసకాయ వంటి కూరగాయలతో పానీయం చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.

వారి బరువు మరియు వారి ఆకారాన్ని నియంత్రించే వ్యక్తుల కోసం, చక్కెర లేకుండా నిమ్మరసం కోసం వంటకాలు ఉన్నాయి, కానీ రుచి క్లాసిక్ పానీయం వెనుక చాలా దూరం కాదు!

పండ్ల కూర్పు మరియు సిట్రస్ బేస్, విటమిన్ సి సమృద్ధిగా, జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క పనిపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తుంది. మరియు నిమ్మరసంలో ఉండే సిట్రిక్ యాసిడ్ లవణాలు మూత్రపిండాల నుండి రాళ్లను నాశనం చేస్తాయి మరియు తొలగించగలవు.

ఇంట్లో అలాంటి దాహం తీర్చే పానీయం సిద్ధం చేయడం కష్టం కాదు. అవును, మరియు దీనికి కొంత సమయం పడుతుంది.

సాధారణ వంటకం

నారింజను సబ్బు మరియు వేడినీటితో చికిత్స చేయండి. నారింజ నుండి గుజ్జును తీసివేసి, చక్కెరతో కలపడానికి బ్లెండర్ ఉపయోగించండి. నీటిలో పోయాలి మరియు ఫలితంగా నిమ్మరసం చల్లబరుస్తుంది.

బాన్ అపెటిట్!

ఘనీభవించిన పండ్ల నుండి నారింజ నిమ్మరసం

నారింజను సబ్బుతో చికిత్స చేయండి మరియు వేడినీటితో కాల్చండి. అప్పుడు రాత్రిపూట ఫ్రీజర్‌కు పంపండి.

మాంసం గ్రైండర్లో ఘనీభవించిన నారింజలను ప్రాసెస్ చేయండి, సౌలభ్యం కోసం గతంలో ముక్కలుగా కట్ చేయండి.

ముందుగా చల్లబడిన నీటితో ఫలితంగా నారింజ ద్రవ్యరాశిని కలపండి మరియు 10 నిమిషాలు వదిలివేయండి.

ఒక జల్లెడ లేదా గాజుగుడ్డతో ఫలితంగా సిరప్ వక్రీకరించు. అప్పుడు సిరప్‌లో చక్కెర మరియు సిట్రిక్ యాసిడ్‌ను కరిగించండి.

నిమ్మరసాన్ని 3 లీటర్ల నీటితో కరిగించి, కంటైనర్లలో పోసి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో చల్లబరచండి.

బాన్ అపెటిట్!

ఇంట్లో నారింజ మరియు నిమ్మకాయ పానీయం

నారింజ మరియు నిమ్మకాయలు పూర్తిగా కడిగి వేడినీటితో కొట్టబడతాయి. పై తొక్క తొలగించబడుతుంది, ఎముకలు మరియు విభజనలు తొలగించబడతాయి.

ఒక గుజ్జు మాత్రమే మిగిలి ఉంది, దాని నుండి రసం గాజుగుడ్డ సహాయంతో పిండి వేయబడుతుంది. లేదా మీరు పిండి వేయడానికి జ్యూసర్‌ని ఉపయోగించవచ్చు.

సిట్రస్ తొక్కలను విసిరివేయకూడదు. వాటిని ముక్కలుగా కట్ చేసి 10 నిమిషాలు చక్కెరతో వేడినీటిలో ఉంచడం అవసరం.

ఫలితంగా రసం వక్రీకరించు. తాజాగా పిండిన సిట్రస్ రసం ఫలితంగా సిరప్కు జోడించబడుతుంది మరియు పూర్తిగా కలుపుతారు.

నిమ్మరసం కాయడానికి మరియు చల్లబరచడానికి ఇది మిగిలి ఉంది.

బాన్ అపెటిట్!

నారింజ, స్ట్రాబెర్రీ మరియు పుదీనా రసం రిఫ్రెష్

కంటైనర్ నింపే ముందు, పండును ప్రాసెస్ చేయడం అవసరం. స్ట్రాబెర్రీలను కడిగి, తొక్కండి, నారింజను సబ్బుతో కడగాలి మరియు వేడినీటిలో శుభ్రం చేసుకోండి.

ఐస్ కంటైనర్లో ఉంచబడుతుంది. దాని పైన పుదీనా మరియు స్ట్రాబెర్రీ లేయర్ (స్ట్రాబెర్రీలను పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి), ఆపై నారింజ ముక్కల పొరతో వేయండి. ముందుగా చల్లబడిన నీటిలో పోసి ఒక గంట సేపు కాయనివ్వండి.

బాన్ అపెటిట్!

కూరగాయలతో నిమ్మరసం

ప్రారంభించడానికి, అన్ని కూరగాయలు మరియు పండ్లు సబ్బుతో మరియు వేడినీటితో జాగ్రత్తగా ప్రాసెస్ చేయబడతాయి. రెండు దోసకాయలు మరియు మిరియాలు సన్నని వృత్తాలుగా కత్తిరించబడతాయి మరియు ఒకదానికొకటి విడిగా అవి ప్రతి రకమైన కూరగాయలకు 50 గ్రా చక్కెరతో పోస్తారు.

కూరగాయలు సుమారు గంటసేపు నింపబడి ఉంటాయి. వంట చేయడానికి ముందు, ఒక దోసకాయ మరియు ఒక నిమ్మకాయను సన్నని వృత్తాలుగా కట్ చేస్తారు. రెండు నిమ్మకాయలు, నిమ్మ మరియు నారింజ నుండి రసం పిండి వేయండి. పుదీనా యొక్క కొమ్మలు, ఒక టీస్పూన్ చక్కెర, అభిరుచి మరియు ఫలిత రసం దిగువన ఉంచబడతాయి.

అంతా గ్యాస్‌తో చల్లటి నీటితో నిండి ఉంటుంది. నిమ్మకాయ, మిరియాలు మరియు అన్ని దోసకాయల వృత్తాలు ఫలితంగా చక్కెర సిరప్తో కలుపుతారు.

పానీయం అరగంట కొరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో చల్లబడుతుంది. అలంకరించిన గ్లాసుల్లో నిమ్మరసం వడ్డించండి.

బాన్ అపెటిట్!

నారింజను ఎలా ఎంచుకోవాలి మరియు దేని కోసం చూడాలి:

1. నారింజను ఎన్నుకునేటప్పుడు, నారింజ రూపాన్ని పెద్ద పాత్ర పోషిస్తుంది. యాంత్రిక ప్రభావం మరియు కీటకాల బహిర్గతం యొక్క కనిపించే జాడలు లేకుండా పండ్లను ఎంచుకోవడం మంచిది. నారింజ యొక్క ఉపరితలం శుభ్రంగా మరియు కొద్దిగా ఎగుడుదిగుడుగా ఉండాలి.
2. స్పెయిన్ నుండి తీసుకువచ్చిన పెద్ద పండ్లు అద్భుతమైన డెజర్ట్‌ను తయారు చేస్తాయి, అయితే మొరాకో మరియు ఈజిప్షియన్ పండ్లు చిన్నవిగా ఉంటాయి, కానీ తక్కువ తీపి కాదు, మరియు అలాంటి పండ్లు నిమ్మరసం కోసం మరింత అనుకూలంగా ఉంటాయి.
3. నారింజ పై తొక్క ఎంత మందంగా ఉంటే, దానిని తొలగించడం సులభం.

ప్రయోజనాలు మరియు హాని గురించి

1. నారింజ రసం తాగడం జీర్ణశయాంతర వ్యాధులతో బాధపడేవారికి విరుద్ధంగా ఉంటుంది, అయితే నిమ్మరసంలో పలుచన చేసిన రసం హాని చేయదు.
2. మధుమేహం వచ్చే అవకాశం ఉన్నవారికి, నిమ్మరసంలో ఎక్కువ చక్కెరను జోడించడం మంచిది కాదు, ఎందుకంటే. పండ్లలో చక్కెర కూడా ఉంటుంది.
3. ఇంట్లో తయారుచేసిన నిమ్మరసం (చల్లనిది కాదు) గొంతు నొప్పికి చికిత్స చేయడంలో సహాయపడుతుంది. అభిరుచి యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది.

నిమ్మరసం ఎలా అందించాలి?

పండుగ వాతావరణం కోసం, మీరు నిమ్మరసం అందించే అద్దాలను అలంకరించవచ్చు.

1. గాజుకు అసలు గడ్డిని జోడించండి;
2. అలంకార కాక్టెయిల్ గొడుగుని జోడించండి;
3. ఒక గాజులో టార్రాగన్ లేదా పుదీనా యొక్క మొలక ఉంచండి;
4. షుగర్ ఫ్రాస్టింగ్‌తో గాజు అంచుని అలంకరించండి. దీన్ని చేయడానికి: నిమ్మ లేదా నారింజ ముక్కతో ఒక గాజు లేదా గాజు అంచులను గ్రీజు చేయండి మరియు చక్కెరలో ముంచండి;
5. గాజు అంచుపై ఒక వృత్తం / నిమ్మకాయ, స్ట్రాబెర్రీలు లేదా చెర్రీస్ సగం సర్కిల్ ఉంచండి;
6. వివిధ ఆకారాలు మరియు రంగుల ఐస్ క్యూబ్స్‌తో అలంకరించండి.

అతిథుల కోసం లేదా మీ కోసం పానీయాలు తయారుచేసేటప్పుడు, మీరు దాని బలవర్థకమైన కూర్పు మరియు వంటకాల వైవిధ్యం కారణంగా ఇంట్లో నిమ్మరసానికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి.

నారింజతో నిమ్మరసం రిఫ్రెష్ చేయడానికి పెద్ద సంఖ్యలో వంటకాలు ఏ సందర్భంలోనైనా పానీయం సిద్ధం చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.

నిమ్మరసాన్ని డిన్నర్ పార్టీలో అందించవచ్చు లేదా మొత్తం కుటుంబం యొక్క దాహాన్ని తీర్చడానికి తయారు చేయవచ్చు.

సూర్యుడు పరిమితికి గాలిని వేడి చేసినప్పుడు అనుభూతి, మరియు వేడి నుండి ఎక్కడికి వెళ్లాలో మీకు తెలియదు, మనలో ప్రతి ఒక్కరికి ప్రత్యక్షంగా సుపరిచితం. ఏదో ఒకవిధంగా ఫ్రెష్ అప్ కావాలంటే, సముద్రంలోకి పరుగెత్తాల్సిన అవసరం లేదు, ఇంట్లో నారింజ నుండి నిమ్మరసం తయారు చేసి దాహం తీర్చుకుంటే సరిపోతుంది. ఇంట్లో తయారుచేసిన పానీయం దుకాణంలో కొనుగోలు చేసిన దానికంటే చాలా ఆరోగ్యకరమైనది, అందుకే మీరు దీన్ని తయారు చేయడానికి ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకాలను మాత్రమే పరిగణించాలని మేము సూచిస్తున్నాము.

నారింజ నిమ్మరసం ఎలా తయారు చేయాలి

ఇంట్లో మీ స్వంత నారింజ నిమ్మరసం తయారు చేయడం కంటే సులభం ఏమీ లేదు. మీరు తయారు చేయడానికి వెచ్చించే సమయం 15-30 నిమిషాలు, ఉత్పత్తులను సిద్ధం చేయడానికి సమయాన్ని లెక్కించదు. ప్రతి గృహిణి తనను తాను ఎంచుకోవడానికి ఉచితం - ఆమె కోసం ఎంత పానీయం సిద్ధం చేయాలి మరియు సాంప్రదాయ నిమ్మరసం రుచిని ఎలా పలుచన చేయాలి.

మనలో ప్రతి ఒక్కరూ వేర్వేరు వాల్యూమ్‌లను ప్లాన్ చేస్తున్నందున, నారింజ నిమ్మరసం తయారుచేసే ప్రక్రియలో ప్రాథమిక పదార్థాల (నారింజ, చక్కెర మరియు నీరు) మొత్తాన్ని సరిగ్గా పరస్పరం అనుసంధానించడం అవసరం.

ఇంట్లో అదనపు భాగాలు ఎల్లప్పుడూ ఇష్టానుసారంగా జోడించబడతాయి మరియు చాలా తరచుగా వారి సంఖ్య హోస్టెస్ యొక్క రుచి ప్రాధాన్యతల ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది. ఇంట్లో తయారుచేసిన నారింజ నిమ్మరసం కోసం ప్రధాన పదార్ధాల నిష్పత్తిని మరింత వివరంగా పరిశీలిద్దాం.

రెండు నారింజ నిమ్మరసం

ఇంట్లో నిమ్మరసం కోసం నిష్పత్తులు:

• చక్కెర - ½ కప్పు;
• నీరు - 2.5 లీటర్లు. (లేదా 2 లీటర్ల సాధారణ నీరు మరియు 0.5 లీటర్ల సోడా).

బాటమ్ లైన్: మీరు సుమారు 3 లీటర్ల నిమ్మరసం పొందుతారు.

మూడు నారింజ నిమ్మరసం

నారింజ పానీయం కోసం నిష్పత్తులు:

• చక్కెర - 1 కిలోలు;
• నీరు - 3.5 లీటర్లు.

బాటమ్ లైన్: అవుట్పుట్ వద్ద మీరు కనీసం 4 లీటర్ల పానీయం పొందవచ్చు.

నాలుగు నారింజ నిమ్మరసం

ఇంట్లో నారింజ నిమ్మరసం కోసం నిష్పత్తులు:

• చక్కెర - 1 కిలోలు.
• నీరు - 9 లీటర్లు.

బాటమ్ లైన్: ఒకేసారి 10 లీటర్ల ఆరెంజ్ టానిక్ డ్రింక్.

పై నిష్పత్తులన్నీ షరతులతో కూడినవి. ప్రతి ఒక్కరూ తమ అభీష్టానుసారం సిట్రస్ పండ్లు, ద్రవాలు మరియు చక్కెరల సంఖ్యను మార్చవచ్చు.

మీరు వివిధ రకాల నారింజల కలయికను ఉపయోగించి నిమ్మరసం రుచిని మీ స్వంతంగా నియంత్రించవచ్చు, ఉదాహరణకు, వంట కోసం ఒకే సమయంలో ఒక సాధారణ నారింజ మరియు ఇటాలియన్ తీపి మరియు పుల్లని ఎరుపు పండ్లను ఉపయోగించండి. మీరు రసం యొక్క సాధారణ రుచిని మార్చవచ్చు మరియు ఇది పూర్తిగా అసాధారణమైనది, కానీ అన్ని రహస్యాల గురించి - తరువాత వ్యాసంలో.

ఇంట్లో తయారుచేసిన నారింజ నిమ్మరసం: రెసిపీ

కావలసినవి

• నారింజ - 2-3 PC లు. లేదా రుచి చూడటానికి + -
• - 200 మి.లీ + -
• - 150 గ్రా + -
• - 1 ముక్క + -
• మెరిసే నీరు- 1.5 ఎల్ + -
• టార్రాగన్ (తాజా, ఎండినది కాదు)- 70 గ్రా + -

క్లాసిక్ నిమ్మరసం ఎలా ఉడికించాలో చాలా మందికి తెలుసు. కానీ కొన్నిసార్లు మనలో ప్రతి ఒక్కరూ అసాధారణమైనదాన్ని కోరుకుంటారు - ఇతరులను మాత్రమే కాకుండా, మనల్ని కూడా ఆశ్చర్యపరుస్తుంది.

చాలా అసలైన వంటకాలు ఉన్నాయి, కానీ మేము మీకు ఆసక్తికరమైనదాన్ని అందించాలనుకుంటున్నాము, ఉదాహరణకు, టార్రాగన్ నారింజ నిమ్మరసం తయారీకి ఒక రెసిపీ. తాజా సిట్రస్ పండ్లు మరియు టార్రాగన్ మూలికల కలయిక పానీయం యొక్క రుచిపై ఉత్తమ ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. మీరు ఖచ్చితంగా దీన్ని ఇంకా ప్రయత్నించలేదు.

ఆహారం తయారీ

• నారింజను కడగాలి మరియు వేడినీటిపై పోయాలి. మీరు సిట్రస్ పండ్లపై 2-3 నిమిషాలు వేడినీరు పోయవచ్చు, తద్వారా అవి సహజమైన చేదును కోల్పోతాయి.
• మేము పై తొక్క, ఫిల్మ్‌లు, విత్తనాలు మరియు తెలుపు "విభజనలు" నుండి నారింజను శుభ్రం చేస్తాము, ఒక గుజ్జును మాత్రమే వదిలివేస్తాము.
• మేము టార్రాగన్‌ను శుభ్రమైన నీటిలో కడగాలి, ఆపై దాని ఆకులను కాండం నుండి వేరు చేస్తాము.

వంట సిరప్

మేము 2 నారింజ నుండి నిమ్మరసం సిరప్ తయారు చేస్తాము.

• 200 ml సాధారణ నీటిలో 150 గ్రా చక్కెరను కరిగించండి. ఆ తరువాత, సిరప్‌కు టార్రాగన్ ఆకులను వేసి పానీయాన్ని ఉడకబెట్టండి (మీరు సిరప్‌ను తక్కువ వేడి మీద ఉడకబెట్టాలి);
• సిరప్ ఉడకబెట్టిన వెంటనే, స్టవ్ నుండి తీసివేసి, ఒక మూతతో కప్పి, 40-60 నిమిషాలు కాయనివ్వండి. కావాలనుకుంటే, మీరు దానిని రాత్రిపూట వదిలివేయవచ్చు.

నిమ్మరసం తయారు చేయడం

1. ఇన్ఫ్యూజ్డ్ సిరప్‌ను బ్లెండర్‌తో కొట్టండి.
2. మేము ఒక జల్లెడ ద్వారా 2-3 సార్లు ఫిల్టర్ చేస్తాము.
3. నారింజ నుండి రసాన్ని పిండి, సిరప్‌తో కలపండి మరియు చివరకు మెరిసే నీటితో నింపండి.
4. ఒక గడ్డితో ఒక గాజులో పానీయం సర్వ్ చేయండి.

మేము నిమ్మకాయ ముక్కతో గాజు ఉపరితలాన్ని అలంకరిస్తాము, కానీ మీరు తాజా టార్రాగన్ యొక్క 1-2 కొమ్మలను కూడా జోడించవచ్చు. మా టార్రాగన్ ఆరెంజ్ నిమ్మరసం సిద్ధంగా ఉంది, మీ ఆరోగ్యానికి మిమ్మల్ని మీరు రిఫ్రెష్ చేసుకోండి.

తయారీ విధానాన్ని సులభతరం చేయడానికి మరియు అదే సమయంలో వేసవి పానీయం యొక్క రుచిని పెంచడానికి ఇంట్లో నారింజ నిమ్మరసం ఎలా తయారు చేయాలో మీరు అన్ని సూక్ష్మబేధాలను తెలుసుకోవాలి.

వంటగదిలో మీ అనివార్యమైన "సహాయకులు"గా మారే కొన్ని ఆచరణాత్మక చిట్కాలను మేము మీకు అందిస్తున్నాము.

నీటి నాణ్యత

మీరు నిమ్మరసంలో ఉడికించిన నీరు లేదా ఫిల్టర్ చేసిన త్రాగునీటిని మాత్రమే జోడించాలి. నీటిలో ఏ మలినాలను మరియు సంకలితాలు ఉండకూడదు, లేకుంటే అది మీ స్వంతంగా పానీయం చేయడానికి అర్ధమే లేదు.

సాదా నీటితో పాటు, నిమ్మరసంలో సోడాను కూడా చేర్చవచ్చు, అయితే 3 సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లవాడు పెద్దలతో సమానంగా పానీయాన్ని తీసుకుంటే, కార్బోనేటేడ్ నీటిని తిరస్కరించడం మంచిది.

తాజా టార్రాగన్‌ను భర్తీ చేస్తోంది

నారింజ మరియు టార్రాగన్‌తో నిమ్మరసం తయారుచేసేటప్పుడు, సిరప్‌కు ఆధారంగా తాజా గడ్డిని తీసుకోవడం అవసరం లేదు. బదులుగా, మీరు రెడీమేడ్ కార్బోనేటేడ్ పానీయం "Tarhun" ఉపయోగించవచ్చు.

ఒక ఎంపికగా, టార్రాగన్ యొక్క అనేక కొమ్మలను ప్రధాన పదార్ధాల మాదిరిగానే బ్లెండర్‌లో కొరడాతో కొట్టవచ్చు. పానీయం ఖచ్చితంగా అదే రుచి ఉంటుంది.

నారింజ రసం

మీరు బ్లెండర్‌తో మాత్రమే కాకుండా నారింజ రసాన్ని పొందవచ్చు. మీకు అలాంటి పరికరాలు అందుబాటులో లేకుంటే, ప్రాసెసింగ్ ఉత్పత్తులకు సంప్రదాయ మాంసం గ్రైండర్ అనుకూలంగా ఉంటుంది.

మీరు త్వరగా రిఫ్రెష్ పానీయం పెద్ద మొత్తంలో తయారు చేయవలసి వచ్చినప్పుడు, ఈ రెసిపీ ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది. క్లాసికల్ టెక్నాలజీ ప్రకారం, ఇంట్లో నారింజ నుండి నిమ్మరసం సాధారణ నారింజ సిట్రస్ పండ్ల నుండి తయారు చేయబడుతుంది. కానీ అసలు ఎరుపు నారింజతో చేసిన పానీయం తక్కువ రుచికరమైనది కాదు.

అటువంటి పండు ఒక నిర్దిష్ట తీపి మరియు పుల్లని (కోడిపండును కొద్దిగా గుర్తుచేస్తుంది) రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది పానీయానికి ఒక నిర్దిష్ట పిక్వెన్సీని ఇస్తుంది మరియు పుదీనా కొమ్మలు రసాన్ని మరింత రిఫ్రెష్ మరియు అసాధారణంగా చేస్తాయి.

కావలసినవి

• ఆరెంజ్ - 4 PC లు;
• నీరు - 4 ఎల్;
• స్ప్రైట్ - 4 ఎల్;
• చక్కెర - 1 కిలోలు;
• పుదీనా ఆకులు - రుచికి.

వంట

1. మేము నారింజను నీటిలో కడుగుతాము, తొక్కలు మరియు విత్తనాల నుండి వాటిని తొక్కండి.
2. మేము సిట్రస్ పండ్ల నుండి పై తొక్కను విసిరేయము, కొన్ని నిమిషాలు వేడినీటితో పోయాలి.
3. మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా 4 నారింజ నుండి ఒలిచిన గుజ్జును పాస్ చేయండి లేదా బ్లెండర్తో కొట్టండి.
4. ఫలితంగా రసం (ఐచ్ఛికం) 30 gr తో కరిగించవచ్చు. సిట్రిక్ యాసిడ్. ఎర్రటి పండు యొక్క సహజ పుల్లని తగినంతగా ఉంటే, మేము ఈ దశను దాటవేస్తాము.
5. 5 నిమిషాలు నీటిని మరిగించి, ఆపై నారింజ గుజ్జు, పీల్స్, స్ప్రైట్, చక్కెర మరియు పుదీనా జోడించండి.
6. పుదీనా విషయానికొస్తే, దాని పరిమాణం వ్యక్తిగత రుచి ప్రాధాన్యతల ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది. నిమ్మరసం తయారుచేసే ప్రక్రియలో పుదీనా కొమ్మలలో ఒక భాగాన్ని రీసైకిల్ చేయవచ్చు మరియు మరొక భాగాన్ని అలంకరణగా ఉపయోగించవచ్చు.
7. 4 నారింజల నుండి వండిన ఇంట్లో నిమ్మరసం చల్లటి నీటితో ఒక కంటైనర్లో చల్లబడుతుంది.
8. చల్లబడిన పానీయాన్ని చక్కటి జల్లెడ ద్వారా వడకట్టండి.
9. వడకట్టిన నిమ్మరసానికి నారింజ రసాన్ని జోడించండి, పానీయాన్ని మళ్లీ చల్లబరచండి.
10. రిఫ్రెష్ నిమ్మరసం అందించే గాజు లేదా గాజు పుదీనా కొమ్మలు మరియు నిమ్మకాయ (లేదా నారింజ) ముక్కతో అలంకరించబడుతుంది. కావాలనుకుంటే, ఒక గ్లాసు తాజా నారింజ పానీయానికి కొన్ని ఐస్ క్యూబ్స్ జోడించవచ్చు.

ఒక రోజులో మొత్తం సిద్ధం వాల్యూమ్ను త్రాగడానికి అసాధ్యం కనుక, మిగిలిన భాగాన్ని రిఫ్రిజిరేటర్లో లేదా ఫ్రీజర్లో ఉత్తమంగా ఉంచాలి.

అయినప్పటికీ, పానీయం పైకి నిల్వ చేయబడే కూజా, కుండ లేదా ఏదైనా ఇతర కంటైనర్ నింపడం విలువైనది కాదని గుర్తుంచుకోండి. 5-10 సెంటీమీటర్ల ఖాళీ స్థలాన్ని వదిలివేయండి, ఇది డీఫ్రాస్టింగ్ చేసేటప్పుడు ఊహించలేని ఇబ్బందులను నివారించడానికి మీకు సహాయం చేస్తుంది.

విజయవంతమైన నిమ్మరసం యొక్క రహస్యాలు

మేము అభిరుచిని ఉపయోగిస్తాము

మీరు నారింజ తొక్కలను ఉపయోగించే రెసిపీ ప్రకారం మీ పానీయాన్ని సిద్ధం చేస్తే, వాటిని జోడించడం ద్వారా, మీరు అనుకోకుండా తొక్కలను అతిగా చేస్తే రసానికి చేదును జోడించవచ్చని గుర్తుంచుకోండి.

అందువల్ల, పానీయాన్ని తీపిగా చేయడమే లక్ష్యం అయితే, మీరు పై తొక్కను నిమ్మరసంలో ఒక రోజు కంటే ఎక్కువ ఉంచాల్సిన అవసరం లేదు. కానీ మీరు చేదు రసం పొందాలనుకుంటే, తొక్కలను నారింజ పానీయంలో వీలైనంత కాలం ఉంచండి.

నిష్పత్తులు

రెసిపీ యొక్క అన్ని నిష్పత్తులు ఎల్లప్పుడూ మీ రుచి ప్రాధాన్యతల ప్రకారం సర్దుబాటు చేయబడతాయి.

ఉదాహరణకు, 8 లీటర్ల ద్రవానికి 1 కిలోల చక్కెర మీకు చాలా ఎక్కువ అనిపిస్తే, మీరు ఎల్లప్పుడూ ఈ మొత్తాన్ని తగ్గించవచ్చు.

సోడా మరియు సాధారణ నీటి నిష్పత్తిని కూడా మార్చవచ్చు. మీరు లేదా మీ కుటుంబం, ఎవరి కోసం శీతల పానీయం తయారు చేస్తున్నారో, బుడగలు అంటే చాలా ఇష్టం, అప్పుడు మీరు ఎక్కువ సోడా మరియు తక్కువ సాధారణ నీటిని జోడించవచ్చు మరియు దీనికి విరుద్ధంగా చేయవచ్చు.

నిరంతర వేడి రోజుల సమయం ఇప్పటికే వచ్చింది, కాబట్టి తేలికపాటి విటమిన్ పానీయాల తయారీ మరింత సందర్భోచితంగా మారుతోంది. మీ స్వంత చేతులతో ఇంట్లో నారింజ నిమ్మరసం తయారు చేయండి, ఆపై మీ ఆరోగ్యం మరియు మీ పిల్లల ఆరోగ్యం ఏదైనా హానికరమైన సంరక్షణకారులచే బెదిరించబడదని మీరు అనుకోవచ్చు.

హ్యాపీ వంట మరియు బాన్ అపెటిట్!

"నిమ్మరసం" అనే పేరు నిమ్మకాయలను పానీయం చేయడానికి ఉపయోగించబడుతుందని సూచిస్తుంది. కానీ అవి చేతిలో లేకపోతే? సమాధానం చాలా సులభం - ఏదైనా ఇతర సిట్రస్ పండ్ల నుండి నిమ్మరసం తయారు చేయండి. ఇటువంటి పానీయం రంగు మరియు వాసనలో క్లాసిక్ పానీయం నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది, కానీ దాని రుచి నిమ్మకాయతో నీటి కంటే మరింత ఆసక్తికరంగా ఉండవచ్చు. వివిధ వంటకాల ప్రకారం నారింజ నుండి నిమ్మరసం ఎలా తయారు చేయాలో ఇప్పుడు మేము మీకు చెప్తాము.

పీల్ నిమ్మరసం

నారింజ తొక్కలను విసిరేయకండి - అవి అద్భుతమైన రిఫ్రెష్ పానీయాన్ని తయారు చేస్తాయి:

1. నాలుగు పెద్ద నారింజల నుండి తొక్కలను 3 లీటర్ కూజాలో వేసి వేడినీటితో నింపండి.
2. పీల్స్‌ను 24 గంటలు నీటిలో నానబెట్టి, ఆపై వాటిని మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా పాస్ చేయండి.
3. ఫలిత ద్రవ్యరాశిని తిరిగి అదే నీటితో ఒక కూజాలో ఉంచండి మరియు మరో రెండు గంటలు వదిలివేయండి.
4. చక్కటి మెటల్ జల్లెడ ద్వారా పానీయాన్ని వడకట్టి, ఫలితంగా వచ్చే నారింజ ద్రవానికి సిట్రిక్ యాసిడ్ (1 డెజర్ట్ చెంచా) మరియు చక్కెర (100 గ్రా) జోడించండి.
5. పానీయాన్ని పెద్ద కుండలో పోసి చల్లబరచడానికి ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.

మొత్తం పండు నిమ్మరసం

ఈ వంటకం మంచిది ఎందుకంటే కేవలం నాలుగు పెద్ద నారింజలు తొమ్మిది లీటర్ల రిఫ్రెష్ పానీయం చేయగలవు.

1. నారింజను వేడి నీటితో కడిగి, రుమాలుతో తుడిచి, టేబుల్‌పై ఉంచండి మరియు మీ చేతులతో చుట్టండి. నారింజ స్పర్శకు మృదువుగా అనిపించే వరకు వాటిని గట్టిగా నొక్కండి, కానీ చర్మం పగుళ్లు ఏర్పడదు. లోపల చాలా రసం ఏర్పడటానికి ఈ ప్రాసెసింగ్ అవసరం.
2. నారింజను చర్మంతో నేరుగా యాదృచ్ఛిక ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. ఎముకలు ఉంటే, వాటిని తొలగించండి.
3. నారింజ ముక్కలను బ్లెండర్‌లో వేసి మృదువైనంత వరకు పురీ చేయండి.
4. నారింజ పురీపై చల్లటి నీటిని పోసి 30 నిమిషాలు ఇన్ఫ్యూజ్ చేయడానికి వదిలివేయండి.
5. పెద్ద కోలాండర్‌పై అనేక పొరలలో ముడుచుకున్న గాజుగుడ్డను ఉంచండి మరియు దానిపై మందపాటి ద్రవ్యరాశిని మడవండి. కోలాండర్ కింద లోతైన గిన్నె ఉంచడం మర్చిపోవద్దు.
6. ద్రవం ప్రవహించినప్పుడు, మిగిలిన నారింజ గ్రూయెల్ నుండి మిగిలిన రసాన్ని చీజ్‌క్లాత్ ద్వారా పిండి వేయండి.
7. 9 లీటర్ల వాల్యూమ్‌కు నీటితో ఫలిత గాఢతను జోడించండి మరియు రుచికి చక్కెర మరియు సిట్రిక్ యాసిడ్ జోడించండి.

పుదీనా రుచిగల నారింజ నిమ్మరసం

మీ తదుపరి పానీయం కోసం, మీకు మరింత తాజా పుదీనా అవసరం. అటువంటి పానీయం యొక్క రుచి చాలా ప్రకాశవంతంగా మరియు అన్యదేశంగా ఉంటుంది, ప్రతి ఒక్కరూ దీన్ని ఇష్టపడతారు:

1. 2 పెద్ద నారింజలను సగానికి కట్ చేసి, మాన్యువల్ సిట్రస్ కట్టర్ ఉపయోగించి వాటి నుండి రసాన్ని పిండి వేయండి.
2. మిగిలిన పీల్స్ ముక్కలుగా కట్ చేసి, 100 ml వేడినీరు పోయాలి, తద్వారా వారు తమ రుచిని ఇస్తారు.
3. ఒక saucepan లో 2.4 లీటర్ల నీరు కాచు మరియు అది ద్రవ మరియు తాజా పుదీనా ఒక సమూహం తో పీల్స్ ఉంచండి.
4. ఒక మరుగు తీసుకుని, చక్కెర 0.5 కప్పులు జోడించండి.
5. చక్కెర కరిగిపోయే వరకు పానీయం ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
6. వేడి నుండి saucepan తొలగించండి మరియు పుదీనా ఆకులు మరియు ఉడికించిన తొక్కలు తొలగించడానికి పానీయం వక్రీకరించు.
7. పానీయం చల్లబడినప్పుడు, గతంలో పిండిన నారింజ రసంలో పోయాలి మరియు ఏదైనా ఉంటే, 50 ml నిమ్మరసం. నిమ్మకాయ లేకపోతే, రుచికి సిట్రిక్ యాసిడ్ ఉంచండి.

ఘనీభవించిన నారింజ నిమ్మరసం

ఘనీభవించిన నారింజను ఉపయోగించే మరొక వంటకం. పండ్లు పూర్తిగా స్తంభింపజేయడం మరియు కరిగిపోవడం వల్ల, అవి సాధారణ తాజా పండ్లలో కంటే దాదాపు రెండు రెట్లు ఎక్కువ రసాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తాయి:

1. 2 నారింజలను రాత్రిపూట ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి.
2. ఉదయం, నారింజను కొద్దిగా కరిగించనివ్వండి, తద్వారా అవి కత్తితో కత్తిరించబడతాయి.
3. నారింజను చర్మంతో కలిపి గ్రైండ్ చేయండి, అంతటా వచ్చిన ఎముకలను తొలగించండి.
4. నారింజ ద్రవ్యరాశిని చల్లటి ఫిల్టర్ చేసిన నీటితో (2 ఎల్) పోయాలి మరియు అరగంట కొరకు కాయనివ్వండి.
5. చక్కెర (350 గ్రా) మరియు సిట్రిక్ యాసిడ్ (15 గ్రా) వేసి బాగా కలపాలి.
6. ఒక గంట తర్వాత, చీజ్‌క్లాత్ ద్వారా పానీయాన్ని వడకట్టి, దానిలో మరో 2 లీటర్ల చల్లని త్రాగునీటిని పోయాలి.

చివరిలో మీరు నిమ్మరసంలో సాధారణ నీటిని కాదు, కార్బోనేటేడ్ నీటిని జోడించినట్లయితే, మీరు ఫాంటాను గుర్తుచేసే పానీయం పొందుతారు. స్తంభింపచేసిన నారింజ నిమ్మరసం చాలా కాలం పాటు నిల్వ చేయడానికి సిఫారసు చేయబడలేదు, ఎందుకంటే ఇది ముడి నీటి ఆధారంగా తయారు చేయబడుతుంది.

ఇంట్లో నిమ్మరసం చేయడానికి మీరు ఏ రెసిపీని ఉపయోగించినా, సిట్రస్ పండ్లను బ్రష్ ఉపయోగించి వేడి నీటితో బాగా కడగాలి. నారింజ, నిమ్మకాయలు, నిమ్మకాయలు మరియు టాన్జేరిన్లు సాధారణంగా అన్యదేశ దేశాల నుండి మన దేశానికి వస్తాయి. వారు సుదీర్ఘ రవాణాను భరించడానికి, వాటిని ప్రత్యేక మైనపు ఆధారిత సంరక్షణకారి సమ్మేళనాలతో చికిత్స చేస్తారు. అది తీసివేయబడకపోతే, నిమ్మరసం ఒక లక్షణ సాంకేతిక రుచిని పొందుతుంది.