Zoete en ongezoete cottage cheese braadpan voor schoonheid en gezondheid.

Dieet kwarkbraadpan diversifieert het dagelijkse menu en helpt om af te vallen. Kies recepten en experimenteer met verschillende ingrediënten.

Braadpan is een heel eenvoudig gerecht dat ongeacht de vaardigheid van de gastvrouw blijkt te zijn. Een snelle en korte blootstelling aan temperatuur behoudt de voordelen van de originele ingrediënten, maar het gerecht komt uit met een mooie knapperige korst. Een dieetkwarkbraadpan kan een onafhankelijk gerecht zijn voor het avondeten of een toetje voor thee - het hangt allemaal af van uw smaak, interesses en verlangens. Voor mensen die thuis willen afvallen, helpt de braadpan om hun gewicht onder controle te houden zonder honger te blijven. Sommige recepten vormen de basis van het Dukan-dieet.

Recepten voor ovenschotels met weinig calorieën

In alle recepten voor stoofschotels met kwark wordt alleen een luchtig, gefermenteerd melkproduct gebruikt. Zo'n caloriearm gerecht draagt bij aan gewichtsverlies, zeker bij het volgen van een vegetarisch dieet. Het eiwitproduct wordt gecombineerd met bijna alle groenten - courgette, bieten, bloemkool, geschikt om bessen, fruit en citrusvruchten in uw dieet te introduceren - citroen, sinaasappel, rozijnen, pruimen, appel. Om een dieet-kwarkbraadpan minder calorierijk te maken, vervangt u suiker door honing en boter door plantaardige olie (voor smering).

Zonder meel

Het bindende element van de braadpan is griesmeel. Het absorbeert vocht in een hoeveelheid die voldoende is om de vorm van het afgewerkte gerecht te behouden, waardoor het eindproduct een aangename gouden korst krijgt. Griesmeel bevat minder calorieën dan meel (320 kcal en 400 kcal), dus meelvrije braadpan is gemakkelijker te verteren. Vraag je je af hoe je kunt afvallen? En hier is het antwoord: griesmeel toevoegen in plaats van meel! Bovendien moet u de cottage cheese nog steeds controleren, omdat deze zuur kan worden door onjuiste opslag. Gebruik geen verlopen product, dit is belangrijk.

Klassiek recept

Het eenvoudigste recept voor het maken van een dieetbraadpan met korrelige kwark omvat slechts een paar componenten. Koken kost een minimum aan inspanning en tijd. Het blijkt een smakelijke delicatesse te zijn - een braadpan met griesmeel, nuttig als melk zelf. Ingrediënten:

2 eieren;
klein griesmeel - 100 g;
vanilline - 1 pakje;
suiker - 100 g;
goede boter - 25 g;
kwark 0-1% vet - 200 g;

Koken:

Giet kwark in een kom.
Plet grondig met een aardappelstamper.
Eieren kloppen.
Giet griesmeel, vanilline, suiker in de gehakte kwark.
Om grondig te roeren.
Laat de massa (laat het griesmeel vocht opnemen) 10 minuten staan.
Smeer de vorm in met een dun laagje boter.
Verwarm de oven voor op 200°C.
Doe alles voorzichtig in een koekenpan of vorm (keramiek), zet 40 minuten in de oven.
Gereedheid wordt aangegeven door de aanwezigheid van een gele korst erop en controleer de braadpan met een dunne houten stok - deze moet droog zijn als hij wordt doorboord.
Haal het formulier eruit, dek af met een schaal, keer om.

Met bessen in een slowcooker

Het koken van stoofschotels met een slowcooker bespaart tijd, en bovendien is zo'n gerecht licht en smakelijk. Nuttige stoffen verdampen niet met stoom en alle vitamines blijven in de schaal. De braadpan wordt rijker van smaak en het kost veel minder tijd om te koken. Ingrediënten:

2 eieren;
kwark - 200 g;
vanilline - verpakking;
suiker - 100 g;
bes - 50 g;
bessen (kersen en frambozen - elk 50 g);
griesmeel - 100 g;
margarine of boter (een beetje, voor het invetten van de pan).

Koken:

Maal cottage cheese met een aardappelbreker zoals voor een klassiek recept.
Eieren kloppen.
Meng alle ingrediënten en voeg als laatste bessen toe.
Smeer de binnenpan van de multikoker in met margarine.
Leg de wrongelmassa neer.
Bak op de maximale warmtestand (meestal frituren of bakken) gedurende 25 minuten.
De braadpan is kwetsbaar, dus het is beter om hem na wat afkoeling te krijgen.

Met pompoen in de oven

Pompoen bevat een enorme dosis antioxidanten, is een nuttig product om af te vallen. Dieet cottage cheese braadpan met pompoen - verzadigd met vitamines, kan dienen als een uitstekend ontbijt of diner. Havermout (Hercules), dat deel uitmaakt van de samenstelling, reinigt perfect de darmen, verbetert de stofwisseling. Kwark met pompoen verzadigt het lichaam met calcium, vitamine C.

Ingrediënten:

2 eieren;
havermout - 100 g;
dieet kwark - 200 g;
vanilline - verpakking;
suiker - 100 g;
pompoen - 150 g.
margarine - 20 g.

Koken:

Snijd de pompoen, haal het binnenste eruit, snijd de schil eraf.
Rasp op een grove rasp.
Maal de wrongelmassa fijn met een stamper.
Eieren kloppen.
Meng havermout, kwark, vanille, suiker.
Voeg op het einde geraspte pompoen toe.
Vet de vorm in met margarine.
Leg het mengsel neer.
Bak gedurende 40 minuten (temperatuur 200°C).
Leg vijf minuten voor het einde van de kooktijd dun gesneden (2-3 mm) pompoenschijfjes op de braadpan en bestrooi met kaneel.

Met rozijnen en gedroogde abrikozen

Gedroogd fruit is rijk aan gezonde vezels, vitamines. Ze zijn vooral relevant in de winter, wanneer er bijna geen bruikbare stoffen meer in fruit in de winkelschappen zitten. Bij het bereiden van een braadpan met rozijnen en gedroogde abrikozen, moet u een paar extra stappen uitvoeren, maar daarover hieronder.

Ingrediënten:

2 eieren;
kwark - 200 g;
griesmeel - 100 g;
vanilline - 1 pakje;
gedroogde abrikozen - 50 g;
margarine - 20 g;
suiker - 100 g;
rozijnen - 100 g.

Koken:

Plaats rozijnen met gedroogde abrikozen gedurende 30 minuten in warm water om glycerine en andere chemicaliën van hun oppervlak af te wassen, die worden toegevoegd voor een betere opslag.
Rozijnen moeten in bloem worden gerold, omdat. het is glad en zonder dat het allemaal op de bodem van de braadpan bezinkt.
Snijd gedroogde abrikozen in kleine stukjes.
Maal de kwark fijn met een aardappelstamper, klop de eieren erdoor, meng alle ingrediënten goed.
Smeer de vorm in met margarine (om niet te plakken, griesmeel erover strooien).
Doe de massa in een vorm, bak gedurende 40 minuten bij een temperatuur van 200 ° C.

Met banaan en peer

Zoet fruit kan de hoeveelheid gebruikte suiker aanzienlijk verminderen en bananen zijn zetmeelrijk. Bij verhitting karamelliseert het perensap, waardoor de hele braadpan een aangename en tegelijkertijd niet-kleverige zoetheid krijgt. Banaan is een uitstekende bron van kalium, en in dit gerecht manifesteert het zich ook als een sterke smaak, smaakvuller. Het wordt niet aanbevolen om vanilline te gebruiken, omdat. het zal de chocoladegeur van de hagelslag overheersen.

Ingrediënten:

2 eieren;
kwark - 200 g;
banaan - 1 stuk;
cacaopoeder - 2 eetlepels;
boter - 20 g;
suiker - 100 g;
griesmeel - 100 g;
peer - 2 st., klein en zoet.

Koken:

Pureer kwark met een aardappelstamper.
Klop de eieren los, giet ze in de wrongel.
Schil de banaan, plet het vruchtvlees met een vork.
Schil de peer, snij in dunne plakjes.
Meng alle ingrediënten.
Vet de zijkanten van de vorm en de bodem in met boter.
Breng de massa over in een vorm, leg de gesneden peren er mooi op.
Plaats de vorm gedurende 40 minuten in een voorverwarmde oven op 200°C.
Bestrooi de afgewerkte braadpan met cacaopoeder.

Geen eieren met appels

Eieren in een dieetbraadpan fungeren als een verbindend element. Het is heel goed mogelijk om ze te vervangen, het is de moeite waard om lijnzaadmeel in het recept voor kwarkbraadpan te introduceren. Appelbraadpan diversifieert het menu voor gewichtsverlies goed, het is snel en gemakkelijk te koken. Het is plakkerig zodat de resulterende gebakjes niet in stukjes uit elkaar vallen. Kwark bij het bereiden van zo'n gerecht moet sappiger, wateriger worden gekozen, omdat. meel neemt vocht op.

Ingrediënten:

vlasmeel - 2 eetlepels;
griesmeel - 100 g;
margarine - 20 g.
kwark - 200 g;
appels - 2 grote;
vanilline - 1 pakje;
suiker - 100 gr.

Koken:

Maal kwark fijn met een aardappelbreker.
Voeg lijnzaadmeel toe, meng, laat 10 minuten staan.
Snijd de appels heel dun.
We mengen alle ingrediënten.
Smeer de wanden van de ovenschaal in met margarine (u kunt plantaardige olie gebruiken in plaats van margarine, die wordt aangebracht met een siliconenborstel).
We verplaatsen de wrongelmassa, zetten gedurende 40 minuten in een voorverwarmde oven (200 ° C).

Suikervrij met gedroogd fruit

Gedroogd fruit kan suiker vervangen en je braadpan zoet maken. De fructose en het hoge vezelgehalte van gedroogd fruit maken deze zoetheid onschadelijk voor je figuur. Het is belangrijk om de nodige gedroogde vruchten te kiezen, zodat de braadpan niet te zuur blijkt te zijn. Dus, hoe kook je een braadpan in de oven? Ingrediënten:

2 eieren;
kwark - 200 g;
griesmeel - 100 g;
vanilline - 1 pakje;
margarine - 20 g;
pruimen, vijgen, dadels - elk 2 vruchten;
rozijnen - een half glas.

Koken:

Was, hak pruimen, vijgen, dadels fijn.
Was rozijnen, rol in bloem.
Maal kwark fijn met een aardappelstamper.
Meng alle ingrediënten.
Smeer de wanden en de bodem van de vorm in met margarine.
Doe de wrongelmassa in de vorm, zet 40 minuten. in een voorverwarmde oven op 200°C. Klaar!

Gezouten kwarkbraadpan voor het avondeten

Kwarkbraadpan is een gezond diner voor het hele gezin, maar het eten van snoep voor het slapengaan is slecht voor het figuur, en niet iedereen voelt zich vol bij het eten van gezoet voedsel. Plantaardige braadpan met kwark en ontbijtgranen verzadigd met calcium, heeft een uitgesproken smaak. De recepten zijn eenvoudig en vergen minimale tijd en moeite van de gastvrouw.

Zo'n braadpan is bevredigend, dus een vrouw heeft één stuk nodig om te eten, maar het is heel goed mogelijk dat een man twee of drie stukken aanbiedt (als ze klein zijn). De voordelen van een kwarkgerecht als avondmaaltijd liggen voor de hand: de braadpan is niet oververzadigd met vetten of koolhydraten, en eiwitrijk voedsel is gemakkelijker verteerbaar en geeft tegelijkertijd een verzadigd gevoel. Het enige nadeel van dit gerecht is dat het niet wordt aanbevolen om het te gebruiken als het avondeten erg laat is, maximaal twee uur voor het slapen gaan.

Wortel

Wortelbraadpan is rijk aan vitamines, licht verteerbaar en laag in calorieën. Er wordt alleen magere kwark gebruikt en er wordt geen suiker toegevoegd. Zout wordt naar smaak gebruikt, maar kwark in de voeding is al zout. Koken kost een minimum aan tijd en moeite. Ingrediënten:

2 eieren;
wortelen - 1 stuk;
kwark - 200 g;
margarine - 20 g;
griesmeel - 100 g.

Koken:

Maal kwark fijn met een aardappelstamper.
Eieren kloppen.
Maal de wortels op een grove rasp, meng met de wrongelmassa.
Voeg kruiden naar smaak toe.
Smeer de ovenschaal in met margarine zodat er niets aanbakt.
Bak in de oven (ongeveer 35-40 minuten).

Met rijst en groenten

Voor kinderen kan het moeilijk zijn om bepaalde voedingsmiddelen te eten te krijgen, maar cottage cheese stoofschotels met dieet zijn perfect om kinderen te laten wennen aan gezonde groenten. Rijst, dat deel uitmaakt van de braadpan, wordt gecombineerd met bijna elke groente, dus kinderen eten graag een gerecht voor het avondeten. Het is belangrijk om alleen ronde rijst te gebruiken voor stoofschotels - het heeft de nodige plakkerigheid om de vorm van het afgewerkte gerecht te behouden. Ingrediënten:

2 eieren;
ronde rijst - 150 g;
kwark - 200 g;
sperziebonen - 100 g;
honderd gram erwten en maïs (ingeblikt of bevroren);
boter om de vorm in te vetten.

Koken

Kook rijst tot half gaar in een kleine hoeveelheid water.
Giet het water af, spoel de ontbijtgranen niet af.
Rooster de sperziebonen tot ze zacht zijn.
Pureer kwark met een aardappelstamper.
Meng rijst, kwark, eieren en voeg dan bonen, groene erwten, maïs toe.
Vet een ovenschaal in met boter.
Het resulterende mengsel wordt in een vorm geplaatst en 40 minuten in de oven gestuurd.

Van courgette en kaas

Een heerlijke braadpan wordt verkregen met courgette en dieetkaas. Dit recept gebruikt Russische kaas. Het blijkt een heerlijk dieetgerecht voor het avondeten. Ingrediënten:

specerijen;
cottage cheese dieet 0 of 1% - 300 gr;
Russische kaas - 60 g;
eieren - 2 stuks;
plantaardige olie - 1 el;
courgette - 600 g;
zout, knoflook - 4-5 teentjes.

Koken:

Was de courgette, wrijf op een grove rasp. Zout, laat 15 minuten staan, totdat het vrijkomen van sap begint.
Knijp de gepureerde courgette door een vergiet om overtollig vocht af te tappen.
Maal de knoflook fijn, rasp de kaas op een grove rasp.
Meng kaas met knoflook, en dan met kwark, klop de eieren erdoor, meng alles door elkaar.
Smeer de bakplaat in met olie en leg eerst een laag geraspte courgette en dan de kaasmassa. Voor schoonheid is het toegestaan om er een in plakjes gesneden tomaat op te smeren.
40 minuten in de oven (temperatuur 200°C)

Van boekweitpap

Een andere naam voor deze braadpan is krupenik. Bereid als babyvoeding, want het duet van boekweit en kwark is licht verteerbaar en goed voor de groei. Noch boekweit noch wrongelmassa is bang voor warmtebehandeling en het caloriegehalte van het gerecht is niet meer dan 186 kcal. Ingrediënten:

2 eieren;
plantaardige olie - 1 tafel. lepel;
kwark - 200 g;
boekweit - 200 g (vol glas);
zure room (magere yoghurt of kefir) - 100 g (half glas);
suiker - 50 gram (twee eetlepels);
zout.

Koken:

Eerst wordt gewone boekweitpap gekookt.
Maal in een aparte kom 0% kwark fijn met een aardappelbreker.
Voeg zure room, suiker, eieren toe aan kwark en meng.
Meng met boekweit.
Smeer de vorm in met olie en doe de massa erin.
Top met een dunne laag zure room.
Bak 40 minuten in de oven op 200°C

Met groen

De grootste leverancier van vitamine C aan het lichaam zijn groenten. Het kunnen dille, koriander, peterselie of groene uien zijn - al deze planten zijn even nuttig voor het stabiliseren van de stofwisseling in het lichaam. Braadpan met kwark en kruiden is een uitstekend gerecht voor degenen die hun figuur volgen. Ingrediënten:

3 eieren;
peterselie - een bosje;
dille - een bosje;
koriander - een bosje;
knoflook - 2 teentjes;
kwark - 0,5 kg;
olijfolie - 1 eetl. ik.;
griesmeel.

Koken:

Hak greens met een mes. Je moet het zo klein mogelijk knippen, zodat er geen grote bladeren tegenkomen.
Hak de knoflook fijn.
Pureer kwark. Meng het met eieren, knoflook en gehakte kruiden.
Smeer de vorm in met olijfolie en besprenkel met griesmeel of zemelen.
Doe het resulterende deeg in een vorm en bak het 40 minuten in de oven.

Videorecepten voor heerlijke kwarkbraadpan

Handige dieetrecepten van kwark met stapsgewijze gedetailleerde instructies en foto's zullen u vertellen hoe heerlijke stoofschotels worden bereid. Velen kennen de smaak van dit gerecht al sinds de kleuterschool. Alle kwarkgerechten, waarvan de recepten in de video worden gepresenteerd, zijn bedoeld voor mensen die zich zorgen maken over het probleem van afvallen, en ook voor kinderen van wie de ouders proberen minder vet voedsel te geven.

Zoals op de kleuterschool

Van vetvrije kwark

Zonder griesmeel en meel

in de magnetron

Met frambozen

Dieet groenteschotels zijn niet alleen populair bij vegetariërs, maar ook bij mensen die willen afvallen, cholesterol en gifstoffen uit het lichaam willen verwijderen, leren hoe ze goed moeten eten en hun gezondheid in het algemeen willen verbeteren. Maar het belangrijkste is om de kookregels onder de knie te krijgen en de beste recepten voor groentestoofschotels te ontdekken.

Dieet groenteschotels: voordelen en kenmerken

Plantaardige stoofschotels zijn relatief recent verschenen. En dat allemaal dankzij de economie van de gastvrouwen. Volgens culinaire experts en koks bevatte het gerecht aanvankelijk die producten die onnodig op de schappen van de koelkast waren achtergebleven. Pas veel later begonnen ze allerlei variaties op het thema stoofschotels te bedenken.

Gebakken groentegerechten waren eerst bedoeld voor vegetariërs, daarna werden ze gebruikt voor verschillende ziekten, omdat ze waren opgenomen in de lijst met stoofschotels. Tegenwoordig zijn er een groot aantal allerlei soorten recepten. Maar eerst moet u uitzoeken wat de voordelen en voordelen van zo'n dieet zijn.

Lees meer over de populaire. Plantaardige braadpan is een van de gerechten van dit dieet.

Kenmerken van het koken van plantaardige stoofschotels

De braadpan kan op elke manier worden bereid, maar om ervoor te zorgen dat het overeenkomt met de naam "dieet", is het noodzakelijk om bepaalde kook regels:

Je kunt absoluut alle groenten aan het gerecht toevoegen - aardappelen, wortelen, kool. Evenals courgette en courgette, aubergine en tomaten, champignons, enz.
Een kleine hoeveelheid vlees, gehakt of vis is toegestaan als de voeding dit vereist. Maar al deze producten worden absoluut vetvrij gebruikt, anders zal uw gerecht niet langer een dieet zijn en niet de gewenste resultaten en voordelen voor het lichaam opleveren.
Voordat u een groentebraadpan kookt, moeten de ingrediënten worden gewassen en schoongemaakt. Spoel daarna nogmaals af onder stromend water.
De ingrediënten kunnen worden geraspt met een rasp of in kleine blokjes worden gesneden.
Om het gerecht er pittiger uit te laten zien, voegt u er kleuren aan toe - voeg groene erwten, maïs en andere heldere groenten toe.
Bij het bakken moeten de wanden en de bodem van de vorm worden ingevet met plantaardige olie (bij voorkeur olijfolie), maar in geen geval mag u vet gieten.
Om het gerecht sappig te maken, legt u de uienringen op de aardappelen. Uien passen ook goed bij vlees.
Als u een ovenschotel met aubergines bereidt, stoom ze dan voor in de oven of bestrooi ze een paar minuten met zout. Dit zal de specifieke bitterheid wegnemen.
Breng het gerecht op smaak met harde kaas.
Een speciale vulling geeft structuur aan de groenteschotel en komt de smaak ten goede. De vulling is gemaakt van eieren, vetvrije zure room. Eventueel kun je een beetje volkorenmeel toevoegen. Zure room kan worden vervangen door natuurlijke yoghurt, gefermenteerde gebakken melk of kefir.
Voeg pittige kruiden toe om de stofwisseling te versnellen. Groenten passen goed bij kurkuma, rode peper, gember.
Als het gerecht is bereid om af te vallen, houd er dan rekening mee dat peulvruchten en aardappelen zeer veel calorieën bevatten, dus voeg ze in beperkte hoeveelheden toe.
Je kunt de smaak op smaak brengen met behulp van een zure appel, granaatappel, aalbes, gedroogd fruit en noten.

Het bakproces moet in 2 hoofdgroepen worden verdeeld fase:

Rooster alle groenten zo dat ze gaar zijn. Leg bijvoorbeeld eerst aubergine en wortels, laat 15 minuten bakken, voeg dan aardappelen, uien, enz. toe.
Als de groenten klaar zijn om te eten, giet je de vulling erover en bestrooi je met geraspte magere kaas.

De voordelen van vegetarische stoofschotels

De voordelen en voordelen van groenteschotels met dieet:

snel gewichtsverlies;
laag in calorieën;
het is niet nodig om veel voedsel op te geven;
het lichaam reinigen van gifstoffen en slechte cholesterol;
normalisatie van metabolische processen;
versnelling van de stofwisseling;
verzadiging van het lichaam met nuttige en belangrijke stoffen voor de gezondheid;
verbetering van het werk van sommige interne organen;
de mogelijkheid om te koken in de zomer, winter, lente en herfst;
je kunt zowel verse groenten als diepvries gebruiken;
snelheid en gemak van voorbereiding;
groenten mogen met alle producten worden gecombineerd;
gelegenheid om te experimenteren.

Probeer een originele groenteschotel te koken, die niet alleen een onweerstaanbare smaak heeft en aanzienlijke voordelen voor het lichaam zal opleveren, maar ook bijzonder is, omdat hij wordt bereid volgens een nieuw recept, dat in detail wordt beschreven in deze video.

Kookregels en recepten

Elke dieetgroentenschotel heeft zijn eigen kookeigenschappen, die bepalend zijn voor de smaak, het aroma en de structuur van het gerecht. Daarom helpen de volgende aanbevelingen u om de braadpan correct en smakelijk te bereiden:

Een van de meest populaire stoofschotels is wortel. In principe fungeert het meer als toetje. Voor de bereiding moet rijst worden gekookt tot een stroperige pap en licht gezoet met honing. Vervolgens worden rauwe wortels geraspt en gecombineerd met rijstepap. Zorg ervoor dat u een vulling van eieren en melk toevoegt. Na het mengen wordt het gerecht in een voorverwarmde oven geplaatst. Voeg smaak toe - voeg een appel toe.
Een zeer nuttige dieetbraadpan is gemaakt van selderij. De eigenaardigheid van koken is dat de groente dun wordt gesneden en half gaar wordt gekookt. Onmiddellijk gegoten met een mengsel van eieren en gehakte kruiden, gebakken.
Om de aardappelschotel bevredigender, maar minder calorierijk te maken, smeert u elk stuk aardappel (eerder in cirkels gesneden) in met fetakaas en stuurt u het naar de oven.
Bloemkool en broccoli worden als redelijk gezonde groenten beschouwd, dus worden ze heel vaak gebruikt voor stoofschotels met dieetgroenten. Scheid de bloeiwijzen en kook de kool 5 minuten in lichtgezouten water. Giet een mengsel van kefir (het past goed bij kool) en eieren. Je kunt een beetje gekookte kipfilet toevoegen.
Witte kool wordt ook gebakken, maar het is beter om het met kipgehakt te doen. Kool wordt rauw geplaatst. Het is wenselijk om het fijn te hakken.
Het is absoluut noodzakelijk om bloem of griesmeel toe te voegen aan de courgetteschotel, aangezien courgette veel sap afscheidt. Rasp de groente op een grove rasp en pers het vocht eruit. Meng met bloem en peterselie, dille. Strooi er kaas over en klop er desgewenst een rauw ei uit. Courgette kan niet worden ingewreven, maar in cirkels worden gesneden, gezouten en laten trekken. Leg de ovenschaal op de bodem, giet de vulling erover en leg dan de tomaten en greens. Voeg het mengsel van ei en ongezoete yoghurt weer toe.
Pompoenbraadpan wordt noodzakelijkerwijs bereid met kwark, griesmeel, ei en honing. Na het mengen van de componenten laat men het gehakt 20-30 minuten staan om op te zwellen. Vervolgens naar de oven gestuurd om te bakken.

Houd bij het bereiden van verschillende gerechten van deze aard rekening met de structuur van de groentegewassen die u in de braadpan doet. Als het mals is, zoals een courgette, voeg dan bloem of griesmeel toe. Dit zal een vorm creëren en de smaak van het gerecht verbeteren.

Leer hoe u een groentebraadpan kookt om af te vallen. U kunt een stapsgewijs recept leren van de video die onder uw aandacht is gebracht.

Courgette en aardappel braadpan

Voor 2-3 porties van het gerecht heeft u de volgende ingrediënten nodig:

jonge courgette - 400 gram;
aardappelen - dezelfde hoeveelheid;
rode tomaten - 500 gram;
kaas (bij voorkeur mozzarella en dergelijke) - 100 gram;
knoflook - een paar teentjes;
specerijen - tijm, rozemarijn, dille, enz.;
kippenham of vlees - 100 gram.

Kook de aardappelen in de schil voor, schil ze en snijd ze in plakjes. Snijd de courgette op dezelfde manier en zout. Snijd de tomaten apart in een kubus, voeg zout en knoflook, kruiden toe. En de ham wordt in reepjes gesneden. Leg aardappelen, ham, courgette in lagen op de bodem van de pan. Giet het tomatenmengsel erbij en bestrooi met kaas. Bak ongeveer een half uur. Je kunt dit culinaire hoogstandje zowel warm als volledig afgekoeld eten.

Braadpan van verschillende groenten

Bereid deze voedingsmiddelen voor:

aubergine en courgette;
paprika en tomaten;
wortelen en uien;
knoflook en kruiden optioneel;
harde kaas en eieren.

Bereid de groenten dienovereenkomstig voor - hak de courgette en aubergine in cirkels en zout. Uien - in halve ringen, de rest van de componenten in reepjes. Leg op een bakplaat in deze volgorde:

Aubergine.
Wortel.
Courgette.
Bulgaarse peper en ui.
Tomaten (ringen).
Vullen.

Om te gieten heb je een gefermenteerd melkproduct nodig (yoghurt, zure room, kefir, melk), eieren, zout en kruiden.

Groenteschotel met champignons

Om zo'n meesterwerk te maken, moet je eerst rauwe aardappelen in cirkels snijden en ze na het smeren op de bodem van de vorm leggen. Verspreid de ui erover, die meestal in halve ringen wordt gesneden. Leg vervolgens de geraspte wortelen, knoflook, gekookte champignons, specerijen en kruiden neer. Voeg zure room en ei toe. Strooi er geraspte kaas over en zet 20 minuten in de oven. De temperatuur van de oven moet minimaal 200 graden zijn.

Kool dieet braadpan

Ingrediënten die je nodig hebt om te koken:

verschillende soorten kool (geschikt voor bloemkool, wit, broccoli);
veelkleurige paprika;
ui;
wortel;
gemalen zwarte peper en zout naar smaak, andere kruiden kunnen worden toegevoegd, maar met mate;
voor het gieten heb je melk en eieren nodig;
harde kazen (u kunt verschillende soorten toevoegen).

Stapsgewijze instructie:

Verdeel de bloemkool en broccoli in kleine roosjes, kook in gezouten water gedurende 3-5 minuten. Vergeet niet af te spoelen onder koud stromend water. Hierdoor krijgen de groenten een krokante textuur.
Snijd de geschilde paprika in willekeurige vorm.
Snijd de ui doormidden en snij in halve ringen.
Rasp wortels of snijd ze in dunne ringen.
Snijd witte kool op de gebruikelijke manier.
Bereid de vulling voor: combineer melk en eieren, voeg zout, peper en andere kruiden toe. Klop lichtjes.
Leg eerst de paprika's, uien en wortelen op de bodem van de vorm. Schik vervolgens de broccoli en bloemkool mooi op elkaar. Top - gehakte witte kool en vulling.
Schud de vorm lichtjes zodat de vulling gelijkmatig over de groenten wordt verdeeld.
Als je wilt, kun je knoflook in het gerecht doen, dat eerst fijngehakt moet worden.
Stuur 15 minuten naar de oven, bestrooi met kaas en houd nog 2-3 minuten in de oven.

Experimenteer, creëer nieuwe recepten voor groenteschotels en al snel zul je merken hoe je gezondheid verbetert en de extra kilo's je verlaten. Het belangrijkste is om de aanbevelingen van ervaren chef-koks op te volgen en ook matige lichaamsbeweging niet te vergeten.

Moderne mensen kiezen terecht voor een uitgebalanceerd dieet, want het zorgt niet alleen voor een goed figuur, maar ook voor de gezondheid. Zo'n dieetgerecht als kwarkbraadpan is opgenomen in het menu van verschillende diëten. Het is erg handig voor elke leeftijd, vooral voor kinderen, het wordt gebruikt voor mensen met verschillende ziekten, het is geïndiceerd voor atleten, maar ook voor degenen die willen afvallen. We bieden u tien recepten voor een delicate dieetkwarkbraadpan.

De voordelen van kwarkbraadpan

Dit dieetgerecht is een van de meest bruikbare. Geschikt voor kinderen, omdat het bijdraagt aan de goede ontwikkeling van het lichaam van het kind. Kwark heeft veel calcium, eiwitten, het is een van de beste voedingsproducten. De toevoeging van rozijnen verhoogt de waarde van het product verder en verrijkt het met minerale zouten, vitamines en organische zuren. Dit alles maakt een braadpan met kwark perfecte maaltijd voor kleine kinderen.

Het moet in de voeding zitten van een persoon die lijdt aan ziekten van het spijsverteringsstelsel. Omdat kwarkbraadpan licht verteerbaar is en een gerecht van gefermenteerde melk is, wat een gunstig effect heeft op de darmmicroflora. Dus, hier zijn enkele van de recepten voor dit gerecht.

Dieet kwark braadpan recepten

Kwarkbraadpan kan als hoofdgerecht of als dessert worden geserveerd. Er zijn slechts 90 calorieën per 100 gram. De gepresenteerde recepten zijn eenvoudig en vergen niet veel tijd en geld, beginnende koks kunnen het aan. Caloriearme kwarkbraadpan bereid zonder meel toe te voegen. De belangrijkste componenten van alle recepten zijn kwark en eieren. Tijdens het koken kunt u niet alleen traditioneel fruit, maar ook groenten aan dit dieetgerecht toevoegen. Dus, hier is een recept met pompoen en groenten.

Recept nummer 1 met kefir

Om kwarkbraadpan te bereiden, moet u de volgende producten nemen:

Kwark in een hoeveelheid van 250 g,
Twee eieren,
Magere kefir - 2 grote lepels,
Suiker wordt naar smaak toegevoegd
Rozijnen in elke hoeveelheid.
Eventueel kun je een appel, gedroogde abrikozen of pruimen toevoegen.

Koken:

Recept nummer 2 voor een slowcooker

Voedsel bereiden:

600 g vetvrije kwark,
Eieren - 1 stuk,
Yoghurt of zure room 15% vet - 4 grote lepels,
Griesmeel - 5 grote lepels,
Fructose of zoetstof naar smaak.
Vruchten of bessen naar keuze.

Koken:

Pureer cottage cheese met een vork of met behulp van een blender.
Voeg alle ingrediënten behalve fruit toe en meng goed. Voeg fruit toe, afhankelijk van de consistentie. Opgemerkt moet worden dat bij hen de braadpan waterig kan blijken te zijn, omdat de geschenken van de natuur veel sap geven.
We verspreiden de homogene massa in een ingevette vorm en zetten deze in de "bak" -modus, waarin de wrongelbraadpan uitstekend is. Dek af met een deksel en zet het programma 50 minuten aan.

Recept nummer 3 met pompoen

Je hebt de volgende producten nodig:

Kwark - 200 g,
Eieren - 3 stuks,
400 g pompoenpulp
1 appel
Je kunt zonder suiker of naar smaak,
Vanille - optioneel
Rozijnen naar smaak
Zout naar smaak.

Koken:

Recept nummer 4 met gedroogde abrikozen en rozijnen

U moet de volgende ingrediënten nemen:

500 g magere kwark,
Afhankelijk van de grootte van het ei, moet je 4-5 stukjes nemen,
Suiker of vervanger - 1 grote lepel,
Fruit of gedroogd fruit in elke hoeveelheid,
Een snufje frisdrank.

Koken:

Klop de blanken met suiker.
Combineer in een andere container de dooiers met kwark, voeg frisdrank toe, fruit, meng.
Giet de eiwitten en suiker bij de wrongelmassa en meng goed.
Breng het afgewerkte mengsel over in een met zonnebloemolie ingevette vorm en bak in de oven op 190 of 200 graden gedurende ongeveer 30 minuten.

Recept nummer 5 met kaas en kruiden

Om de cottage cheese braadpan te bereiden, heb je de volgende ingrediënten nodig:

Je moet een braadpan van kwark als volgt bereiden:

Klop eieren en combineer ze met geraspte kwark, meng goed.
Frisdrank moet worden geblust in kefir en aan de wrongelmassa worden toegevoegd.
Doop zemelen, kaas en kruiden in een bakje met een voedingsmassa. Roer opnieuw.
Doe het kwarkmengsel in een siliconenvorm en bak ongeveer 40 minuten in de oven op 180 graden.
Als je wilt, kun je een korstje kaas maken. Om dit te doen, verspreidt u 5 minuten voor het koken de geraspte kaas over het oppervlak van de braadpan.

Recept nummer 6 met yoghurt, peer en banaan

Dit recept vraagt om zoet fruit, dus er wordt geen suiker toegevoegd.

Om kwarkbraadpan te bereiden, moet u het volgende nemen:

250 g magere kwark,
Ei,
30 ml yoghurt,
bananenpuree,
Peer in blokjes gesneden.

Hoe cottage cheese braadpan koken?

Recept nummer 7 met appels en havermout

Om deze kwarkbraadpan te bereiden, moet u producten nemen:

500 g magere kwark,
3 eieren,
Havervlokken vermalen tot meel - 3 grote lepels,
Caloriearme zure room of yoghurt - 2 grote lepels,
Suiker - 2 grote lepels,
Een appel, bij voorkeur groen, van gemiddelde grootte, in plakjes of rietjes gesneden.

Wrongelbraadpan wordt als volgt bereid:

Recept nummer 8 met groenten

Voor een hartige braadpan met kwark heb je de volgende ingrediënten nodig:

Vetvrije kwark - 200 gr,
Wit van 1 ei,
ui hoofd,
1-2 tomaten
3-4 gekookte bloemkoolroosjes,
Een halve paprika
2 teentjes knoflook
Zemelen - 1 grote lepel,
Specerijen.

Koken:

Fruit de ui in olijfolie goudbruin.
Combineer het met plakjes tomaat, gehakte kool, paprikablokjes, geperste knoflookteentjes, zemelen, gepureerde kwark en opgeklopt eiwit, voeg kruiden toe en meng goed.
Giet in een siliconenvorm en bak in de oven op 180 graden gedurende 30 minuten

Recept nummer 9 met honing

Benodigde ingrediënten:

Koken:

Het eiwit wordt opgeklopt tot een schuimige staat, griesmeel, honing wordt eraan toegevoegd. De massa is goed gemengd.
De eiwitmassa wordt gemengd met gepureerde kwark.
Vet de vorm in met boter, leg het wrongelmengsel neer.
De braadpan wordt 30 minuten in de oven op 180 graden gekookt.

Recept nummer 10 met melk

Benodigde ingrediënten:

Kwark - 500 g,
Eieren - 4 stuks,
Fructose naar smaak
Melk - 120 ml,
Boter - 1 grote lepel om de vorm in te vetten.

Koken:

Dieet cottage cheese braadpan zal drukke huisvrouwen aanspreken vanwege de snelheid en het gemak van bereiding. Het kost een minimum aan producten en een beetje tijd. Bovendien is dit caloriearme, zachte en smakelijke gerecht geschikt als een laat diner, omdat het de honger perfect stilt zonder het figuur te schaden.

Dieet cottage cheese braadpan is een van de meest populaire gerechten in het dieet van goede voeding. Het is geschikt voor kinderen en mensen die afvallen, maar ook voor aandoeningen van het spijsverteringsstelsel. Het wordt gewaardeerd om zijn bruikbaarheid, caloriearme inhoud en veelzijdigheid in gebruik. Het kan een stevig ontbijt zijn, energiek voor een lange periode of een licht diner. Het is heel acceptabel als een heerlijk dessert voor thee. Het kost niet veel tijd om te bereiden, met een minimum aan beschikbare ingrediënten.

HET IS BELANGRIJK OM TE WETEN! Waarzegger Baba Nina:"Er is altijd genoeg geld als je het onder je kussen legt..." Lees meer >>

De voordelen van kwarkbraadpan

Het belangrijkste ingrediënt in alle recepten voor kwarkschotels is kwark, wat goed is voor het lichaam. Het bevat:

eiwitten;
vitamines - A, C, D, groep B;
mineralen - ijzer, calcium, fosfor.

Omdat de tijd van thermische blootstelling tijdens het koken kort is, blijven de waardevolle eigenschappen van het product vrijwel ongewijzigd. Het caloriegehalte varieert afhankelijk van de ingrediënten die erin zitten.. De klassieke dieetbraadpan bevat slechts 90 kcal per 100 gram. Verschillende additieven veranderen deze indicator:

met appels - 65-70 kilocalorieën;
met pompoen - 87 kcal;
met dadels - 145 kcal.

De meest caloriearme ingrediënten zijn fruit en bessen, ze kunnen onbeperkt worden toegevoegd. Dan wordt het gerecht malser en lichter.

Ondanks de kleine hoeveelheid calorieën verzadigt zo'n wrongeldelicatesse snel en behoudt dit gevoel lang. Daarom is het geïndiceerd voor opname in verschillende diëten voor gewichtsverlies.

Kwark is vooral handig voor het lichaam van een groeiend kind. Het is echter niet zo eenvoudig om een kind te overtuigen om het in zijn pure vorm te eten. Daarom zal een braadpan een goede uitweg zijn in een vergelijkbare situatie.

Er zijn veel verschillende recepten voor het gerecht. Hoe je het precies kookt, kies op basis van persoonlijke voorkeuren. Het belangrijkste is om de wrongelbasis correct te maken: met de juiste voeding is elke kwark geschikt, en om af te vallen, heeft vetvrij of met een kleine toevoeging van vet de voorkeur.

Bijkomende componenten in de compositie kunnen zijn:

eieren (voor de viscositeit van het mengsel);
gedroogd fruit (rozijnen, pruimen, gedroogde abrikozen);
alle gekonfijte vruchten;
noten;
verse of bevroren bessen en fruit;
groenten;
groenen.

Warmtebehandeling betekent: bakken in de oven, koken in een dubbele boiler, slowcooker, magnetron. Om het gerecht te laten slagen, moet u zich houden aan een aantal professionele aanbevelingen:

1. Bereidheid om te controleren is optioneel door te prikken met een houten spies. Het is voldoende om de gebruinde bovenkant en de zijkanten gescheiden van de muren te zien.
2. Om het deeg een speciale smaak te geven, kun je vanille toevoegen.
3. Het is beter om meel te vervangen door granen: griesmeel, rijst, havermout. Kan worden opgenomen in pasta.
4. Om de smaak van zure melk te versterken, kunt u zure room, kefir, yoghurt toevoegen.
5. Voor zoetheid kun je suiker of een zoetstof toevoegen.
6. Het wordt aanbevolen om het afgewerkte gerecht erover te gieten met verschillende sauzen: jam, siroop, jam, honing, gesmolten chocolade, zure room. Dit siert het niet alleen, maar transformeert ook de smaak.

Voor een dieetbraadpan wordt, zoals reeds vermeld, vetvrije kwark genomen. Het deeg wordt gekneed zonder meel. Nuttige analogen worden in plaats van suiker gezet: honing, fruit, zoetstof (stevia). Om het meest dieetproduct te krijgen, worden alleen kippeneiwitten gebruikt. De voordelen van koken in een slowcooker zijn de afwezigheid van de noodzaak om de vorm te smeren met plantaardige olie, wat het caloriegehalte aanzienlijk vermindert.

Klassiek recept voor een slowcooker

Dieetbraadpan in een slowcooker blijkt bijzonder lekker en mals te zijn. Het is perfect voor het kindermenu.

Ingrediënten:

500 g kwark;
2 kippeneieren;
200 ml magere kefir;
2 eetlepels boter;
bessen, fruit of gedroogd fruit;
1 zakje vanilline;
4 eetlepels griesmeel;
zout.

Volgorde aanbrengen in:

1. Allereerst wordt kefir in griesmeel gegoten en een tijdje gelaten om op te zwellen.
2. De eieren worden voorgeklopt, daarna worden er kefirmassa, kwark en zachte boter aan toegevoegd. Blijf mengen tot een homogene consistentie is verkregen.
3. Fruit of bessen worden als laatste geplaatst.
4. Bak in een slowcooker in de modus "Bakken", ongeveer 45 minuten.
5. Na het uitschakelen nog 20 minuten op verwarming laten staan.

U kunt de stoommodus gebruiken. Vervolgens wordt een speciaal bakje bekleed met folie en wordt er water onder gegoten. De bereidingstijd is ingesteld op 50 minuten.

In de oven - zonder griesmeel

Bij de juiste voeding zijn stoofschotels met kwark zonder bloem en griesmeel welkom. Dit verhoogt hun bruikbaarheid voor het lichaam, maakt het mogelijk om van voedsel te genieten zonder het risico te lopen extra kilo's aan te komen.

Voor de eerste versie van de compositie moet je voorbereiden:

een pak kwark, met een gewicht van 250 g;
eieren - 2 stuks;
2 eetlepels vetvrije kefir;
zoetstof - naar smaak;
rozijn.

Koken:

1. Kwark en kefir worden gemengd en gecombineerd met losgeklopte eieren.
2. Voeg de rest van de ingrediënten toe, kneed.
3. Giet het mengsel in een ingevette vorm en plaats in een op 180°C voorverwarmde oven.

Het recept is universeel, geschikt voor een dubbele boiler. Baktijd - 30-40 minuten.

Ingrediënten voor het tweede recept:

kwark - 1 kg;
eieren - 6 stuks;
een handvol gedroogd fruit of bessen;
een zak vanilline, kristalsuiker.

De volgorde van acties is hetzelfde als in de vorige.

In een slowcooker - op basis van havermout

Havervlokken geven het gerecht pracht en praal en een bijzonder delicate smaak. Samen met een laag caloriegehalte onderdrukt het de honger goed. Om te koken heb je nodig:

200 g magere kwark;
7 vruchten van gedroogde abrikozen;
100 g havermout;
ei;
vanille poeder.

Stap voor stap kookinstructies:

1. Klop het ei los met een mixer tot er schuim ontstaat.
2. Havermout wordt toegevoegd en gemalen, daarna worden in stukjes gesneden gedroogde abrikozen toegevoegd.
3. Breng de massa over in de multicooker-kom.
4. Het programma wordt geselecteerd afhankelijk van de programma's die beschikbaar zijn op het apparaat, "Bakken", "Multi-koken", "Pie" zijn geschikt.
5. De tijd wordt ingesteld op 50 minuten, gevolgd door opwarmen tot 10 minuten.

Open de deksel niet direct na het signaal, anders valt de braadpan eraf.

In de oven - met wortels

Om zo'n dieetbraadpan te bakken, heb je nodig:

een pak kwark, met een gewicht van 200-250 g;
wortel;
ei;
2 eetlepels kristalsuiker of vervanger;
rozijnen, walnoten;
zout, kaneel, kardemom, vanilline.

Koken:

1. Wortelen worden voorgewreven op een fijne rasp.
2. Alle componenten worden gemengd en het resulterende deeg wordt overgebracht naar de vorm.
3. Bak 30 minuten in de oven op 180–190 °C.

In de oven - volgens Dukan

Dieters moeten aandacht besteden aan de dieetselectie van Dukan-recepten. Deze voedingsdeskundige heeft zo'n 100 heerlijke gerechten ontwikkeld, die alleen natuurlijke en caloriearme voedingsmiddelen bevatten.

Optie nummer 1:

niet-korrelige vetvrije kwark - 3 pakjes van 200 g;
kippenei - 3-4 stuks;
droge melk - 45-50 g;
maïszetmeel - 2 eetlepels;
vanilline - op de punt van een mes.

Kookvolgorde:

1. Scheid eerst de eiwitten en klop ze met een mixer totdat er een stabiel schuim ontstaat.
2. De dooiers worden gemengd met de wrongelmassa.
3. Meng voorzichtig de helft van alle benodigde bulkingrediënten en 0,5 van het eiwitmengsel erdoor. Dan worden de restjes toegevoegd en uiteindelijk stoort alles.
4. Als u een slowcooker gebruikt, zet dan het programma "Bakken" aan, dat 50 minuten duurt. De aanbevolen oventemperatuur is 180–190 °C. Bewaar tot ze goudbruin zijn.

Optie 2:

500 g kruimelige kwark;
3 middelgrote eieren;
schil van een citroen;
zoetstof - naar smaak;
2 eetlepels zetmeel (maïs);
vanille poeder.

Koken:

1. Kwark wordt gemalen met eieren, gecombineerd met de rest van de ingrediënten.
2. Giet het mengsel in een vorm en plaats het in een onverwarmde oven, stel de temperatuur in op 180-190 ° C.
3. Wacht ongeveer 40 minuten en controleer dan of het gereed is.

Geschikt voor de magnetron - met maizena

Het voordeel van zo'n gerecht is dat het niet nodig is om langdurige voorbereidende manipulaties uit te voeren. Het is voldoende om de basis in de magnetron te plaatsen. Hiervoor heb je nodig:

kwark - 500 g;
maizena of kant-en-klare puddingmix - 20-25 g;
citroen- of limoensap - 1 theelepel;
suikervervanger.

Bereidingsstappen:

1. Kwark wordt gemengd met zetmeel, suiker en sap.
2. Meng tot een gladde massa.
3. Bereid een siliconenvorm voor, waar het deeg wordt overgebracht.
4. Zet 7-8 minuten in de magnetron, op het hoogst mogelijke vermogen.

Nadat de ingestelde tijd is verstreken, wordt de braadpan eruit gehaald en 10 minuten in de vriezer geplaatst.Na dergelijke acties kunt u het dessert op tafel serveren.

In de oven - met rijstgraangewas

Ingrediënten:

kwark - 300 g;
rijst - 200 g;
rozijnen - 80-90 g;
kristalsuiker - 50 g;
magere zure room - 50 ml;
eieren - 1-2 stuks;
vanilline.

Bereidingsstappen:

1. Eerst worden rozijnen gewassen en een kwartier in water geweekt. Tap vervolgens de vloeistof af en droog het op keukenpapier.
2. Rijstpap koken en afkoelen. Meng het met kwark en eimassa.
3. Voeg droge ingrediënten toe.
4. De bakvorm wordt ingevet met olie en gevuld met deeg.
5. Bak 40 minuten in de oven op 200 °C.

Het is wenselijk om een \u200b\u200bbraadpan in een warme staat te eten, maar het is niet minder lekker in een koude.

In de magnetron of oven - met yoghurt, peer en banaan

Omdat het recept zoet fruit bevat, kunt u het zonder suiker doen.

Benodigde ingrediënten:

magere kwark - 200-250 g;
pure yoghurt - 30-35 ml;
een ei;
peer, banaan.

Koken:

1. Maal de bananenpulp met een vork tot puree, combineer met yoghurt, kwark en een ei.
2. Klop met een blender.
3. Verwijder de schil van de peer, snij in kleine blokjes en voeg toe aan de totale massa.
4. Breng het resulterende mengsel over in een siliconen- of metalen vorm, vooraf gesmeerd met olie en bestrooid met paneermeel.
5. Bak op 170-180°C, 35-40 minuten. Het duurt slechts 7 minuten in de magnetron. Pas nadat ze het hebben uitgeschakeld, halen ze het er niet meteen uit, maar laten het er nog 10 minuten in zitten.

In de oven - met kaas en kruiden

Om dit caloriearme en bevredigende gerecht te maken, heb je nodig:

kwark - 250 g;
vetvrije kaas - 100 g;
zemelen - 2 eetlepels;
eieren - 2 stuks;
dieet kefir - 2-3 eetlepels;
verse groenten;
frisdrank - 2-3 g.

Kookvolgorde:

1. Klop de eieren los met een mixer of garde.
2. Voeg geraspte kwark toe.
3. Frisdrank wordt geblust in kefir en in de wrongelmassa gegoten.
4. Wrijf de kaas in met kleine stukjes en hak de greens fijn. Alles is gemengd.
5. Doe in een vorm en bak op 180 ° C, ongeveer 30-40 minuten. Bestrooi 4-5 minuten voor het uitschakelen met kaas. Dan krijg je er een heerlijk korstje bovenop.

In de oven - met appels

Heerlijke en geurige dieetbraadpan zal een leuke aanvulling zijn op het familietheekransje. Met zo'n toetje kun je je dierbaren elke dag verwennen, zonder bang te zijn om beter te worden.

Ingrediënten:

een halve kilo vetvrije kwark;
3-4 eetlepels gemalen havermout;
groene appel;
3 eiwitten;
2-3 eetlepels zure room of magere natuurlijke yoghurt;
1 eetlepel sucrose.

Stapsgewijze instructie:

1. Giet havermout in geraspte kwark en voeg zure room, dooiers toe.
2. Eiwitten met suiker worden geslagen met een blender tot een donzige massa is verkregen.
3. De appel wordt geschild, het klokhuis wordt uitgesneden. Snijd vervolgens in smalle reepjes, blokjes of tondel.
4. Alles wordt met elkaar verbonden en in een mal gelegd.
5. Zet 40 minuten in een voorverwarmde oven.

Dieet kwarkbraadpan wordt gewaardeerd om zijn eenvoud en snelheid van bereiding. Hier kunt u naar eigen goeddunken experimenteren, het is alleen belangrijk om voedingsmiddelen met een kleine hoeveelheid calorieën te selecteren.

En wat geheimen...

Het verhaal van een van onze lezers Irina Volodina:

Ik was vooral depressief door de ogen, omringd door grote rimpels, plus donkere kringen en zwelling. Hoe rimpels en wallen onder de ogen volledig verwijderen? Hoe om te gaan met zwelling en roodheid?Maar niets veroudert of verjongt een persoon zoals zijn ogen.

Maar hoe verjong je ze? Plastische chirurgie? Geleerd - niet minder dan 5 duizend dollar. Hardware procedures - fotoverjonging, gas-vloeistof peeling, radiolifting, laser facelift? Een beetje betaalbaarder - de cursus kost 1,5-2 duizend dollar. En wanneer vind je hier de tijd voor? Ja, het is nog steeds duur. Vooral nu. Dus voor mezelf koos ik een andere weg...

Componenten:

magere kwark - een halve kilo;
kippenei - indien groot - vijf stukken zijn genoeg;
zoetstof van anderhalve eetlepel;
gedroogd fruit - zoals je wilt: meer - minder zelf aanpassen;
bakpoeder - een zak.

Verdeel het eiwit en de dooier in aparte kommen.
Klop het eiwit samen met een zoetstof tot een weelderig schuim.
Kneed een homogene massa van dooiers, geraspte kwark, gedroogd fruit en bakpoeder voorgestoomd in warm water.
Giet het eiwitschuim voorzichtig in de resulterende massa, kneed en breng het voorzichtig over in de voorbereide vorm.
Kwarkbraadpan wordt bereid in de oven op een temperatuur van tweehonderd graden. Kooktijd - een half uur.

Dit is waarschijnlijk het gemakkelijkste van alle braadpanrecepten. Het is goed voor degenen die naar fitness gaan en strikt op hun figuur letten.

Dit recept kan enigszins worden aangevuld en gekookt in een slowcooker. Naast wat hierboven is vermeld, moet u het volgende nemen:

vanillesuiker - een zak van vijf gram;
tarwemeel van de hoogste kwaliteit - een glas met een glijbaan;
rietsuiker - een glas (in totaal). Je kunt een zoetstof nemen, maar met rietsuiker smaakt het lekkerder;
zeezout - een halve theelepel. Nogmaals: je kunt gewoon zout nemen, maar geloof me, zeezout heeft zijn eigen unieke smaak.

Koken in de bakmodus gedurende 50 minuten.
Houd aan het einde van de toegewezen tijd de verwarmingsmodus twintig minuten vast.

Zorg ervoor dat je je creatie afkoelt, anders valt hij gewoon uit elkaar onder het mes.

Dieet kwark braadpan met kruiden en kaas

Componenten:

magere kwark - driehonderd gram;
kippenei: groot - twee, klein - drie;
bakpoeder - een zak van vijf gram;
kaas (caloriearm) - honderd gram;
zemelen - twee eetlepels;
gehakte dille heel fijn (naar smaak).

Pannenkoeken met gist: weelderig en om van te watertanden

Laat de eieren los in de voorbereide container, klop grondig met een garde, voeg ze toe aan de eerder geraspte kwark en kneed tot een gladde massa - de massa moet perfect glad zijn.
Giet bakpoeder in de voorbereide massa en doe er dan fijngeraspte kaas, zemelen en gehakte greens in.
Giet de resulterende massa voorzichtig in een siliconenvorm. Als er geen siliconen beschikbaar zijn, is een metalen exemplaar geschikt, waarvan de bodem moet worden geolied en besprenkeld met witte broodkruimels. Ovenschotels koken: honderdvijfennegentig graden vijfenveertig minuten.

Kwark en groente braadpan

Componenten:

witte ui - een middelgrote ui;
vetvrije kwark - een glas met een glijbaan;
verse tomaten - één, middelgroot;
bloemkool bloeiwijzen - vier tot vijf stukken;
paprika - een kleine;
eiwit;
zemelen - een eetlepel;
olijfolie;
kruiden, knoflook - naar smaak (je kunt helemaal niet toevoegen - de braadpan zal nog steeds heerlijk zijn).

Fruit de ui in olijfolie. Doe over in een kom.
Maal de kwark, klop het eiwit tot een dik schuim.
Voeg de gehakte tomaten toe aan de kom met de uien.
Voeg groenten toe gekookt in gezouten water, knoflook (plet met de platte kant van een mes en hak fijn), geraspte kwark en opgeklopt eiwitschuim tot het dik is.
Voeg kruiden toe - zoals u wilt.
Neem voor het bakken een siliconen of welke vorm dan ook en kook in de oven gedurende vijfendertig minuten op honderdtachtig graden.

Het resulterende gerecht is caloriearm, smakelijk - een echte vondst om af te vallen.

Stoofpotje van kwark en appel

Componenten:

caloriearme kwark - een halve kilo;
kippenei: groot - twee, medium - drie;
havermoutvlokken, gemalen tot meel - een onvolledig glas;
antonovka - een appel, middelgroot;
zure room met het laagste vetpercentage;
rietsuiker of zoetstof - twee eetlepels.

Uitstekende recepten voor vla pannenkoeken op kefir

Meng de eidooiers tot een homogene, absoluut gladde consistentie samen met havermout en geraspte kwark.
Klop de eiwitten gelijktijdig met kristalsuiker tot een dik schuim.
Bereide appel (zonder schil en zaden) in dunne plakjes of plakjes gesneden.
Combineer voorzichtig de wrongel- en eiwitmassa's.
Leg het resulterende deeg in een vorm bestrooid met witte broodkruimels.
Verdeel de gesneden appel over het oppervlak en bestrooi met rietsuiker of een zoetstof.
Een gerecht een half uur op honderdnegentig graden koken.

Het aantal kcal is hier ook klein, de balans van bju wordt waargenomen, dus er is niets aan de hand.

Kwark en yoghurt braadpan met fruit

Componenten:

Vetvrije kwark - driehonderd gram.
Natuurlijke yoghurt - vijftig gram.
Kippen ei.
Rijpe banaan.
Peer zachte variëteiten.

Schil de banaan en pureer deze in een blender.
Voeg vervolgens kwark, ei en yoghurt toe aan de banaan. Mix alle ingrediënten in een blender tot een gladde massa.
Voeg de peer, geschild van de schil en zaden, toe aan de wrongelmassa.
Verplaats het afgewerkte deeg in een vorm die is ingevet met olie (als de vorm van metaal is, moet u deze niet alleen invetten met olie, maar ook bestrooien met witte broodkruimels).
Koken in de oven duurt vijfenveertig minuten op honderdvijfentachtig graden.

U kunt de braadpan in de magnetron bereiden. Het proces duurt ongeveer vijf minuten bij 800 W (zorg ervoor dat u onder het deksel kookt, anders moet u de wanden van uw magnetron lang schoonmaken).

Bloemloze cottage cheese braadpan

Componenten:

vetvrije kwark - een halve kilo;
kippenei - drie grote;
rietsuiker of zoetstof - iets minder dan een glas;
griesmeel - een half glas.

Recepten voor de lekkerste taarten met kool

Meng griesmeel op de meest grondige manier met eieren en zet opzij om op te zwellen.
Terwijl het griesmeel wordt doordrenkt, pons je magere kwark in een blender of wrijf je het door een zeef als er geen blender in het huishouden is. De massa moet perfect glad zijn.
Combineer vervolgens alle ingrediënten, kneed met een vork, doe het in een blender en klop gedurende twee minuten.
Bereiding: vijfenveertig minuten op honderdvijfennegentig graden.

Stoofschotels met kwark bereid volgens verschillende recepten zijn erg lekker als je ze eet met ahornsiroop. Een voorheen exotisch product is nu in bijna alle supermarkten te vinden voor een betaalbare prijs. Een fles van driehonderd gram kost ongeveer honderd roebel.