Napravite sami limunadu od naranče. Domaća limunada od limuna, naranče i mente

Limunada od naranče je osvježavajući napitak od svježeg voća, šećera, prokuhane ili gazirane vode. Aromatično bilje i začini pomoći će mu dati poseban okus. Sastav proizvoda može uključivati zvjezdasti anis, ružmarin, cimet ili mentu.

Limunada od naranče može se razrijediti običnom ili gaziranom vodom.

Sastojci

Limunska kiselina 2 grama Šećer 150 grama Voda 2 litre naranča 600 grama

Porcije: 8
Vrijeme pripreme: 12 minuta
Vrijeme za kuhanje: 90 minuta

Domaća limunada od naranče

Ovaj napitak nije potrebno kuhati pa se priprema brzo i jednostavno.

Stavite naranče u zamrzivač na nekoliko sati, zatim ih izrežite na velike kocke i provucite kroz mlin za meso.
Pire prelijte čistom hladnom vodom 15 minuta.
Procijedite tekućinu, pomiješajte je sa šećerom i limunskom kiselinom. Stavite limunadu u hladnjak na 1 sat.

Gotov napitak može se razrijediti vodom po ukusu. Preostali kolač možete koristiti za izradu slastica, džemova ili nadjeva za pite.

recept za limunadu od naranče

Svježi okus bezalkoholnog pića cijenit će odrasli i djeca.

Sastojci:

naranče - 3 kom .;
voda - 1 l;
šećer - 200 g;
jagode - 100 g;
limun - 1 kom.

Naranči skinite koru i pospite je šećerom. Prelijte hranu vodom i pustite da tekućina prokuha.
Kad se šećer otopi, maknite sirup sa štednjaka i ohladite na sobnoj temperaturi.
Procijedite tekućinu, pomiješajte sa svježe iscijeđenim sokom i cijelim bobicama.
Stavite piće u hladnjak na 30-40 minuta.

Ulijte limunadu u čaše, dodajte led. Za ljetnih vrućina umjesto čaja ili kave gostima se može ponuditi osvježavajuća poslastica.

začinjena limunada

Ovo piće ima bogat okus i aromu.

Sastojci:

narančasta - 2 kom .;
limun - 4 kom .;
soda - 1 l;
kuhana voda - 500 ml;
šećer - 120 g;
cimet - 1 štapić;
zvjezdasti anis - 4 zvjezdice;
metvica - 1 hrpa.

Po želji, šećer se može isključiti iz popisa sastojaka ili zamijeniti stevijom.

Recept:

Odrežite koricu 1 naranče i 3 limuna.
Iscijedite sok iz voća i procijedite ga da uklonite sjemenke. Pomiješajte ga u loncu s običnom vodom i koricom.
Pošaljite jela na srednju vatru, stavite zvjezdasti anis i cimet.
Zakuhajte tekućinu i kuhajte 1 minutu. Dodajte šećer.
Procijedite i ohladite limunadu.
Preostalo voće narežite na kolutiće, a metvicu natrgajte rukama. Pošaljite proizvode u vrč i napunite ih sirupom od naranče.
Razrijedite piće sodom.

Poslužite ohlađenu limunadu.

Napitak od prirodnih proizvoda ne sadrži štetne boje i konzervanse. Stoga se može uključiti u jelovnik djece predškolske dobi.

Ljeti želite popiti nešto hladno, osvježavajuće. Kvaska, na primjer, ili bezalkoholna kryushona, sok od bobica. Što kažete na čašu limunade s ledom? Nedavno je postao popularan i bezalkoholni mojito, piće na bazi mente i limete.

Limunada se priprema prilično brzo: svježe iscijeđeni sok od limuna i kriške citrusa stavljaju se u vrč vode, tamo se šalju i kockice leda i malo šećera. Imajte na umu da na ovaj način možete pripremiti osvježavajući ljetni napitak od gotovo bilo kojeg voća, koji se, usput, može sigurno začiniti mirisnim biljem i začinima.

Limunada od naranče, koja se ispravno zove oranžada, često se može pronaći u ljetnim prostorima francuskih kafića. Imaju i piće na bazi krušaka koje se zove vojvotkinja, a uz šipak - grenadin. Sok od limuna pomiješan sa sodom - soda. Kako kod kuće napraviti ukusnu limunadu od naranče?

Najlakši recept za oranžadu

Priprema limunade od naranče neće zahtijevati velike izdatke za proizvode.

Spoj:

3 neoguljene naranče;
300 g šećera;
3 litre vode.

Kuhanje:

Ako nemate pri ruci svježe naranče, ali imate sok od naranče, limun i šećer, od ovih sastojaka također ćete napraviti dobru domaću limunadu od naranče. Sok i voda se sipaju u lonac, šećer (po ukusu) i limunova korica. Smjesa se mora kuhati i ohladiti.

Zašto takve poteškoće - zamrznuti naranče? Domaćice tvrde da, prvo, gorčina napušta koru naranče, a drugo, voće daje više soka. Od 4 smrznute naranče dobijete... pažnja, 9 litara limunade koja se ne razlikuje od kupovnog nektara naranče, samo potpuno bez konzervansa.

Agrume operite, prelijte kipućom vodom i stavite u zamrzivač do jutra. Za sutra, sa svježom energijom, možete pristupiti pripremi limunade od naranče.

Ovo je izvrsna alternativa gaziranim sokovima iz trgovina koje redovito kupujemo. Samo četiri voćke i kilogram šećera. Jeste li već izračunali uštedu? Osim toga, ukusno, zdravo, kuhano osobno.

Usput, od kolača tada možete napraviti džem od naranče, konfituru, nadjev za pitu, marmeladu ili pekmez za samo 20 minuta.

Nakon što pojedete naranču, sigurno ćete imati kore. Nemojte žuriti da ga bacite, na njihovoj osnovi također možete napraviti dobru domaću limunadu od naranče (kora). Uzimamo kore, režemo na lijepe komade i namočimo u vodu. Omjeri su otprilike sljedeći: kora od 3 naranče na 0,5 litara prokuhane vode. U posudu dodajte nekoliko žlica limunovog soka ili limunske kiseline. S kiselinama pripazite da ne pretjerate.

Stavite posudu u hladnjak na jedan dan. Nakon toga, kore se prolaze kroz mlin za meso ili se usitnjavaju u blenderu i ponovno infuziraju 24 sata. Kada će piće biti spremno?!

Ostaje još dosta pričekati. Razrijedimo jednu i pol šalicu šećera u 3 litre vode, kuhamo. U to vrijeme filtriramo infuziju na kori naranče. Kada sirup prokuha, isključiti ga i ostaviti da se ohladi. Zadnje što treba učiniti je pomiješati sirup s ekstraktom naranče.

Svi, možete piti. Ubacite nekoliko kockica leda u čašu, ulijte limunadu. Završni dodir je slamka za koktel. Uživajte u okusu!

Slično predstavljenim receptima, možete napraviti domaću limunadu od naranči i limuna, s grejpom (samo ogulite koru i bijelu pulpu - daju gorčinu), mandarine ili kore mandarine, drugo voće i bobice. Od mirisnog bilja najčešće se koriste menta, matičnjak, kadulja, estragon (aka estragon), lavanda, ružmarin. Od začina - đumbir, majčina dušica.

Za vrućeg ljetnog dana običaj je žeđ utažiti gaziranim i prirodnim sokovima. Ali mnogo je korisnije za tijelo koristiti piće koje ste sami pripremili.

U mnogim zemljama svijeta limunada je vrlo popularna. I to nije slučajno!

Limunada se savršeno nosi sa žeđu i, što je najvažnije, obogaćeno je piće zahvaljujući svježe iscijeđenim voćnim sokovima.

U početku se limunada radila od limuna, vode i šećera, ali sada poduzetne domaćice maštaju o receptu za ovo piće. Razni recepti za limunadu omogućuju vam da napravite piće s bilo kojim voćem, pa čak i povrćem, poput krastavca.

Za osobe koje kontroliraju svoju težinu i formu, postoje recepti za limunadu bez šećera, ali okusom ne zaostaje za klasičnim pićem!

Voćni sastav i baza citrusa, bogata vitaminom C, blagotvorno djeluju na rad probavnog trakta, jačaju imunološki sustav. A soli limunske kiseline sadržane u limunadi mogu uništiti i ukloniti kamenje iz bubrega.

Nije teško pripremiti takav napitak za gašenje žeđi kod kuće. Da, i trebat će dosta vremena.

jednostavan recept

Tretirajte naranče sapunom i kipućom vodom. Izvadite pulpu iz naranči i mikserom je pomiješajte sa šećerom. Dobivenu limunadu zalijte vodom i ohladite.

Dobar tek!

Narančasta limunada od smrznutog voća

Naranče tretirajte sapunom i poparite kipućom vodom. Zatim ga pošaljite u zamrzivač preko noći.

Smrznute naranče preradite u stroju za mljevenje mesa, prethodno narezane na komade radi lakšeg posluživanja.

Dobivenu narančastu masu pomiješajte s prethodno ohlađenom vodom i ostavite 10 minuta.

Dobiveni sirup procijedite pomoću sita ili gaze. Zatim u sirupu otopiti šećer i limunsku kiselinu.

Limunadu razrijedite s 3 litre vode, ulijte u posude i ohladite u hladnjaku.

Dobar tek!

Domaći napitak od naranče i limuna

Naranče i limun temeljito se isperu i popare kipućom vodom. Ukloni se kora, uklone se kosti i pregrade.

Ostaje samo jedna pulpa iz koje se uz pomoć gaze iscijedi sok. Ili možete koristiti sokovnik za cijeđenje.

Kore citrusa ne treba bacati. Potrebno ih je narezati na komade i staviti u kipuću vodu sa šećerom 10 minuta.

Procijedite dobiveni sok. U dobiveni sirup dodaje se svježe iscijeđeni sok citrusa i dobro se miješa.

Ostaje pustiti da se limunada kuha i ohladi.

Dobar tek!

Osvježavajući sok od naranče, jagode i mente

Prije punjenja posude potrebno je obraditi voće. Jagode operite i ogulite, a naranče operite sapunom i isperite pod kipućom vodom.

U posudu se stavlja led. Odozgo stavite sloj mente i jagoda (jagode narežite na veće komade), zatim sloj ploški naranče. Ulijte prethodno ohlađenu vodu i ostavite da se kuha sat vremena.

Dobar tek!

Limunada s povrćem

Za početak, sve povrće i voće pažljivo se obrađuju sapunom i pod kipućom vodom. Po dva krastavca i paprike izrežu se na tanke kolutiće i odvojeno jedna od druge preliju sa po 50 g šećera za svaku vrstu povrća.

Povrće se infuzira oko sat vremena. Neposredno prije kuhanja, jedan krastavac i jedan limun se izrežu na tanke krugove. Iscijedite sok od dva limuna, limete i naranče. Na dno se stavljaju grančice metvice, žličica šećera, korica i dobiveni sok.

Sve je ispunjeno hladnom vodom s plinom. U dobiveni šećerni sirup dodaju se krugovi limuna, papar i svi krastavci.

Piće se hladi u hladnjaku pola sata. Poslužite limunadu u ukrašenim čašama.

Dobar tek!

Kako odabrati naranče i na što obratiti pažnju:

Kod odabira naranči izgled naranči igra veliku ulogu. Preporučljivo je odabrati voće bez vidljivih tragova mehaničkog utjecaja i izloženosti kukcima. Površina naranče mora biti čista i blago neravna.
Veliki plodovi doneseni iz Španjolske izvrstan su desert, dok su marokanski i egipatski plodovi sitniji, ali ništa manje slatki, te su takvi plodovi prikladniji za limunadu.
Što je kora naranče deblja, to ju je lakše ukloniti.

O prednostima i šteti

Pijenje soka od naranče kontraindicirano je osobama s gastrointestinalnim bolestima, ali razrijeđeni sok u limunadi neće škoditi.
Za osobe sklone razvoju dijabetesa ne preporučuje se dodavanje puno šećera u limunadu, jer. Voće također sadrži šećer.
Domaća limunada (neohlađena) može pomoći u liječenju upale grla. zest ima antibakterijska svojstva.

Kako poslužiti limunadu?

Za svečani ugođaj možete ukrasiti čaše u kojima će se posluživati limunada.

Dodajte izvornu slamku u staklo;
Dodajte ukrasni koktel kišobran;
Stavite grančicu estragona ili metvice u čašu;
Ukrasite rub čaše šećernom glazurom. Da biste to učinili: podmažite rubove čaše ili čaše s kriškom limuna ili naranče i umočite u šećer;
Stavite krug/pola kruga limuna, jagode ili trešnje na rub čaše;
Ukrasite kockicama leda raznih oblika i boja.

Kada pripremate piće za goste ili za sebe, trebali biste dati prednost domaćoj limunadi zbog pojačanog sastava i varijabilnosti recepata.

Velik broj recepata za osvježavajuću limunadu s narančama omogućuje pripremu napitka za svaku priliku.

Limunada se može poslužiti uz večeru ili napraviti samo za utaživanje žeđi cijele obitelji.

Osjećaj kada sunce zagrije zrak do krajnjih granica, a vi ne znate kamo biste od vrućine, svakome od nas poznat je iz prve ruke. Da biste se nekako osvježili, nije potrebno trčati na more, dovoljno je kod kuće napraviti limunadu od naranči i njome utažiti žeđ. Domaći napitak mnogo je zdraviji od kupovnog, stoga predlažemo da za njegovu pripremu razmislite samo o domaćim receptima.

Kako napraviti limunadu od naranče

Nema ničeg lakšeg nego napraviti vlastitu limunadu od naranče kod kuće. Vrijeme koje utrošite na izradu je 15-30 minuta, ne računajući vrijeme za pripremu proizvoda. Svaka domaćica slobodno bira sama - koliko će joj napitka pripremiti, te kako razrijediti okus tradicionalne limunade.

Budući da svatko od nas planira različite količine, bit će potrebno pravilno uskladiti količinu osnovnih sastojaka (naranče, šećera i vode) u procesu izrade limunade od naranče.

Dodatne komponente kod kuće uvijek se dodaju po volji, a najčešće se njihov broj određuje ukusnim preferencijama domaćice. Razmotrimo detaljnije omjere glavnih sastojaka za domaću limunadu od naranče.

Limunada od dvije naranče

Proporcije za domaću limunadu:

Šećer - ½ šalice;
Voda - 2,5 litara. (ili 2 litre obične vode i 0,5 litara sode).

Zaključak: dobijete oko 3 litre limunade.

Limunada od tri naranče

Proporcije za piće od naranče:

Šećer - 1 kg;
Voda - 3,5 litara.

Zaključak: na izlazu možete dobiti najmanje 4 litre pića.

Limunada od četiri naranče

Proporcije za domaću limunadu od naranče:

Šećer - 1 kg.
Voda - 9 litara.

Zaključak: 10 litara tonika od naranče odjednom.

Sve gore navedene proporcije su uvjetne. Svatko može promijeniti količinu agruma, tekućine i šećera po vlastitom nahođenju.

Okus limunade možete regulirati i sami kombinacijom različitih sorti naranče, na primjer, za kuhanje koristite običnu naranču i talijansko slatko-kiselo crveno voće. Možete promijeniti uobičajeni okus soka i potpuno je neobičan, ali o svim tajnama - kasnije u članku.

Domaća limunada od naranče: recept

Sastojci

naranče - 2-3 kom. ili po ukusu + -
— 200 ml + -
- 150 g + -
- 1 kriška + -
Mineralna voda- 1,5 l + -
Estragon (svježi, ne sušeni)- 70 g + -

Mnogi ljudi znaju kuhati klasičnu limunadu. Ali ponekad svatko od nas želi nešto neobično - nešto što može iznenaditi ne samo druge, već i nas same.

Postoji mnogo originalnih recepata, ali mi bismo vam htjeli ponuditi nešto zanimljivo, na primjer, recept za pripremu limunade od estragon naranče. Kombinacija svježih agruma i začinskog bilja estragona najbolje će utjecati na okus napitka. Ovo sigurno još niste probali.

Priprema hrane

Naranče operite i prelijte kipućom vodom. Agrume možete čak i preliti kipućom vodom 2-3 minute kako bi izgubili svoju prirodnu gorčinu.
Očistimo naranče od kore, filmova, sjemenki i bijelih "pregrada", ostavljajući samo jednu pulpu.
Estragon operemo u čistoj vodi, zatim mu listove odvojimo od stabljike.

Kuhanje sirupa

Od 2 naranče napravimo limunadni sirup.

Otopiti 150 g šećera u 200 ml obične vode. Nakon toga u sirup dodajte lišće estragona i zakuhajte piće (sirup morate prokuhati na laganoj vatri);
Čim sirup zavrije, maknite ga sa štednjaka, pokrijte poklopcem i ostavite da kuha 40-60 minuta. Po želji možete ostaviti preko noći.

Pravljenje limunade

Umutiti sirup miješalicom.
Procijedimo ga kroz sito 2-3 puta.
Iz naranče iscijedite sok, pomiješajte ga sa sirupom i na kraju prelijte gaziranom vodom.
Napitak poslužite u čaši sa slamkom.

Površinu čaše ukrasimo kriškom limuna, ali možete dodati i 1-2 grančice svježeg estragona. Naša limunada od estragon naranče je gotova, okrijepite se za svoje zdravlje.

Morate znati sve suptilnosti kako napraviti limunadu od naranče kod kuće kako biste olakšali postupak pripreme, au isto vrijeme maksimizirali okus ljetnog pića.

Nudimo vam nekoliko praktičnih savjeta koji će vam postati nezaobilazni "pomoćnici" u kuhinji.

Kvaliteta vode

U limunadu trebate dodati samo prokuhanu vodu, ili filtriranu vodu za piće. U vodi ne bi trebalo biti nikakvih nečistoća i aditiva, inače nema smisla sami pripremati piće.

Osim obične vode, soda se može dodati i u limunadu, ali ako dijete mlađe od 3 godine također pije piće na ravnopravnoj osnovi s odraslima, onda je bolje odbiti gaziranu vodu.

Zamjena svježeg estragona

Kada pripremate limunadu s narančom i estragonom, nije potrebno uzimati svježu travu kao osnovu za sirup. Umjesto toga, možete koristiti gotovo gazirano piće "Tarhun".

Kao opcija, nekoliko grančica estragona možete jednostavno umutiti u blenderu istovremeno s glavnim sastojcima. Piće će imati potpuno isti okus.

sok od naranče

Sok od naranče možete dobiti ne samo pomoću miješalice. Ako nemate takvu opremu, onda je konvencionalni mlin za meso prikladan za obradu proizvoda.

Kada trebate brzo napraviti veliku količinu osvježavajućeg napitka, onda je ovaj recept savršen. Prema klasičnoj tehnologiji, limunada od naranče kod kuće izrađuje se od običnih narančastih agruma. Ali ništa manje ukusno je piće napravljeno od izvorne crvene naranče.

Takvo voće ima specifičan slatko-kiseli (blago podsjeća na malinu) okus, koji piću daje određenu pikantnost, a grančice mente čine sok još osvježavajućim i neobičnijim.

Sastojci

Narančasta - 4 kom;
Voda - 4 l;
Sprite - 4 l;
Šećer - 1 kg;
Listovi metvice - po ukusu.

Kuhanje

Naranče operemo u vodi, očistimo ih od kožice i sjemenki.
Ne bacamo koru od agruma, prelijte je kipućom vodom nekoliko minuta.
Provucite oguljenu pulpu od 4 naranče kroz mlin za meso ili istucite mikserom.
Dobiveni sok (po želji) može se razrijediti sa 30 gr. limunska kiselina. Ako je prirodna kiselost crvenog voća dovoljna, tu fazu jednostavno preskočimo.
Kuhajte vodu 5 minuta, a zatim u nju dodajte pulpu naranče, korice, sprite, šećer i metvicu.
Što se tiče metvice, njezina količina određena je individualnim preferencijama okusa. Jedan dio grančica mente možete reciklirati u procesu pravljenja limunade, a drugi dio možete koristiti kao ukras.
Skuhanu domaću limunadu od 4 naranče ohladite u posudi s hladnom vodom.
Ohlađeni napitak procijedite kroz gusto cjedilo.
U procijeđenu limunadu dodajte sok od naranče, ponovno ohladite piće.
Čašu ili čašu u kojoj će se posluživati osvježavajuća limunada ukrasite grančicama mente i kriškom limuna (ili naranče). Po želji u čašu napitka od svježe naranče može se dodati nekoliko kockica leda.

Budući da je nemoguće popiti cijelu pripremljenu količinu u jednom danu, preostali dio treba staviti u hladnjak, ili bolje, u zamrzivač.

Ipak, upamtite da se ne isplati do vrha puniti staklenku, lonac ili bilo koju drugu posudu u kojoj će biti pohranjeno piće. Ostavite 5-10 cm slobodnog prostora, to će vam pomoći da izbjegnete nepredviđene poteškoće prilikom odmrzavanja.

Tajne uspješne limunade

Koristimo zest

Ako ćete svoje piće pripremati prema receptu koji koristi kore naranče, imajte na umu da njihovim dodavanjem soku možete dodati gorčinu ako nenamjerno pretjerate s korama.

Stoga, ako je cilj učiniti piće slatkim, onda koru ne trebate držati u limunadi duže od jednog dana. Ali ako želite dobiti gorak sok, držite kore u narančinom piću što je duže moguće.

Proporcije

Sve proporcije recepta uvijek se mogu prilagoditi prema vašim preferencijama ukusa.

Primjerice, ako vam se 1 kg šećera na 8 litara tekućine čini puno, tu količinu uvijek možete smanjiti.

Omjer sode i obične vode također se može promijeniti. Ako vi ili vaša obitelj, za koju se priprema bezalkoholni napitak, jako volite mjehuriće, možete dodati više sode, a manje obične vode, i obrnuto.

Vrijeme upornih toplih dana već je došlo pa je priprema laganih vitaminskih napitaka sve aktualnija. Napravite limunadu od naranče kod kuće vlastitim rukama, a onda možete biti sigurni da vašem zdravlju i zdravlju vaše djece ne prijete nikakvi štetni konzervansi.

Sretno kuhanje i dobar tek!

Naziv "limunada" implicira da se za pripremu napitka koristi limun. Ali što ako nisu bili pri ruci? Odgovor je vrlo jednostavan - napravite limunadu od bilo kojeg drugog citrusa. Takav će se napitak razlikovati od klasičnog po boji i mirisu, no okus mu može biti još zanimljiviji od vode s limunom. Sada ćemo vam reći kako napraviti limunadu od naranče prema različitim receptima.

oguliti limunadu

Ne bacajte narančine kore - od njih je odličan osvježavajući napitak:

Stavite kore od četiri veće naranče u staklenku od 3 litre i prelijte ih kipućom vodom.
Kore namačite u vodi 24 sata, a zatim ih propasirajte kroz mašinu za mljevenje mesa.
Dobivenu masu vratite u teglu sa istom vodom i ostavite još par sati.
Procijedite piće kroz fino metalno sito i u dobivenu narančastu tekućinu dodajte limunsku kiselinu (1 žlica za desert) i šećer (100 g).
Ulijte piće u veliki vrč i ostavite u hladnjaku da se ohladi.

Limunada od cijelog voća

Ovaj recept je dobar jer se od samo četiri velike naranče može dobiti devet litara osvježavajućeg napitka.

Naranče operite vrelom vodom, obrišite ubrusom, stavite na stol i zarolajte rukama. Čvrsto pritisnite naranče dok ne postanu mekane na dodir, a da pritom kora ne popuca. Ova obrada je neophodna kako bi se unutra stvorilo mnogo soka.
Naranče ravno s korom narežite na nasumične komade. Ako ima kostiju, uklonite ih.
Narezane naranče stavite u blender i pasirajte dok ne postane glatko.
Pire od naranče prelijte hladnom vodom i ostavite da odstoji 30 minuta.
Gazu savijenu u nekoliko slojeva stavite na veliko cjedilo i na nju složite gustu masu. Ne zaboravite staviti duboku zdjelu ispod cjedila.
Kad tekućina iscuri, iz preostale kaše naranče kroz gazu iscijedite preostali sok.
Dobiveni koncentrat dodajte s vodom do volumena od 9 litara i dodajte šećer i limunsku kiselinu po ukusu.

Limunada naranče s okusom mente

Za sljedeće piće trebat će vam više svježe mente. Okus takvog pića bit će toliko svijetao i egzotičan da će se svidjeti apsolutno svima:

Prerežite 2 velike naranče na pola i iscijedite sok iz njih ručnim rezačem citrusa.
Preostale kore narežite na komadiće i prelijte sa 100 ml kipuće vode kako bi pustile svoj okus.
U loncu zakuhajte 2,4 litre vode i u nju stavite kore s tekućinom i vezicu svježe metvice.
Zakuhajte i dodajte 0,5 šalice šećera.
Pustite da se napitak kuha dok se šećer ne otopi.
Maknite lonac s vatre i procijedite napitak kako biste odstranili listove metvice i kuhane kore.
Kada se napitak ohladi, ulijte prethodno iscijeđeni sok od naranče i, ako ima, 50 ml soka od limuna. Ako nema limuna, onda stavite limunsku kiselinu po ukusu.

smrznuta limunada od naranče

Još jedan recept koji koristi smrznute naranče. S obzirom na to da su plodovi potpuno smrznuti, a potom odmrznuti, proizvode gotovo dvostruko više soka nego u običnom svježem voću:

Stavite 2 naranče u zamrzivač preko noći.
Ujutro pustiti da se naranče malo odmrznu da se mogu rezati nožem.
Samljeti naranče zajedno s korom, odstraniti sve kosti koje naiđu.
Narančastu masu prelijte hladnom filtriranom vodom (2 l) i ostavite da se kuha pola sata.
Dodajte šećer (350 g) i limunsku kiselinu (15 g) i dobro promiješajte.
Nakon sat vremena napitak procijedite kroz gazu i ulijte još 2 litre hladne pitke vode.

Ako na kraju u limunadu ne dodate običnu vodu, već gaziranu vodu, dobit ćete piće koje podsjeća na Fantu. Ne preporuča se dugo čuvati smrznutu limunadu od naranče, jer se priprema na bazi sirove vode.

Koji god recept koristili za pripremu domaće limunade, citrusno voće temeljito operite četkom u vrućoj vodi. Naranče, limuni, limete i mandarine u našu zemlju najčešće dolaze iz egzotičnih zemalja. Kako bi izdržali dugi transport, na vrhu se tretiraju posebnim konzervansima na bazi voska. Ako se ne ukloni, limunada će dobiti karakterističan tehnički okus.