Ako često žvačete žvakaću gumu, što će se dogoditi. Šteta od žvakaće gume za ljude

Ljudi su od davnina nešto žvakali: stari Grci - smolu mastiksovog drveta, Maje - gumu, Sibirci - smolu ariša, au Indiji - mješavinu aromatičnog lišća. Sve te “žvakaće gume” davale su dahu aromu i svježinu, otklanjale neugodne mirise, čistile zube, masirale desni i jednostavno ostavljale ugodan okus u ustima. Nakon otkrića Amerike u Europi se pojavio duhan za žvakanje koji je postao vrlo raširen.

Ali ovo je sve pozadina. A povijest žvakaćih guma započela je 23. rujna 1848. godine, kada se pojavila prva svjetska tvornica za njihovu proizvodnju. Osnivač tvornice John Curtis napravio smjesu za žvakanje od smole crnogoričnog drveća s dodatkom aroma. Ali prvi pokušaj proizvodnje žvakaće gume u industrijskim razmjerima nije bio uspješan. Ipak, od osnivanja tvornice počinje povijest žvakaćih guma.

Dana 5. lipnja 1869. zubar iz Ohija patentirao je svoj recept za žvakaću gumu. A 1871. god Thomas Adams dobio patent za izum stroja za proizvodnju žvakaćih guma. Upravo u njegovoj tvornici za 17 godina proizvodit će se slavni "Tutti-frutti" - žvakaća guma koja je osvojila cijelu Ameriku.

Od tada je žvakaća guma doživjela mnoge metamorfoze: mijenjala je boje i okuse, proizvodila se u obliku kuglica, kockica, leptirića i sl., te je zauzela vrlo važno mjesto u životu mladih u drugoj polovici 20. stoljeća, a i danas je vrlo popularan.

13 činjenica o žvakaćim gumama

1. Žvakaća guma pomaže u mršavljenju. Američki znanstvenici otkrili su da procesu mršavljenja pridonosi korištenje žvakaće gume - ubrzava metabolizam za čak 19%.

Žvakaća guma također pomaže u smanjenju apetita – žvakanje stimulira živčane završetke koji prenose signal u područje mozga zaduženo za sitost.

2. Žvakaća guma utječe na pamćenje. Vodi se aktivna rasprava o učinku žvakaćih guma na pamćenje. Tako su psiholozi iz Engleske otkrili da žvakaća guma otežava kratkoročno pamćenje, potrebno za trenutnu orijentaciju. Osoba može brzo zaboraviti cijenu robe koju je upravo držala u rukama ili izgubiti ključeve od stana. Prema znanstvenicima, svako monotono nesvjesno kretanje nepovoljno utječe na to, odnosno osoba postaje rastresenija.

No, znanstvenici sa Sveučilišta Newcastle (SAD) smatraju da se prilikom žvakanja povećava aktivnost dijelova mozga odgovornih za pamćenje, povećava se proizvodnja inzulina i broj otkucaja srca, što znači da čovjek puno bolje razmišlja. Japanski istraživači došli su do istog zaključka. Tijekom njihovog eksperimenta, proces žvakanja smanjio je vrijeme koje je ispitanicima trebalo da izvrše zadatke, oni koji su žvakali završili su ih 10% brže od onih koji nisu žvali.

3. Žvakaća guma je korisna. Tijekom žvakanja pojačava se izlučivanje sline, što pomaže u čišćenju zuba, masiraju se i desni, što je u određenoj mjeri prevencija parodontne bolesti.

4. Žvakaća guma se može žvakati najviše 5 minuta i to tek nakon jela. Ovo su preporuke stručnjaka. Ako dulje žvačete žvakaću gumu, to će dovesti do otpuštanja želučanog soka u prazan želudac, što pridonosi razvoju čira na želucu i gastritisa.

5. Žvakaća guma nije zamjena za pranje zuba. Stomatolozi su sigurni da je nemoguće zamijeniti punopravno pranje zuba žvakaćom gumom. Čak i ako pri ruci nema četkice za zube, bolje je zamijeniti je vodom ispiranjem usta.

6. Žvakaća guma ne štiti od karijesa. Karijes se ne pojavljuje na žvačnim površinama, već na međuzubnim površinama, tako da nema koristi od žvakaće gume u prevenciji ove bolesti.

7. Žvakaća guma je loša za zube. Uništava plombe, krunice i mostove. Uništavanje ima i mehanički učinak na zube i kemijski - slina, koja se stvara tijekom žvakanja, doprinosi stvaranju lužine koja nagriza ispune.

8. Žvakaća guma pomaže bržem oporavku nakon operacija debelog crijeva. To je zbog aktivacije probavnih hormona tijekom žvakanja. Tako se u Velikoj Britaniji, kada se liječe pacijenti nakon operacije crijeva, preporučuje žvakanje žvakaće gume 30 minuta ujutro, poslijepodne i navečer. To pomaže pacijentima da se brže vrate redovitom unosu hrane i skraćuje postoperativno razdoblje. Ovakvo djelovanje žvakaće gume objašnjava se činjenicom da se prilikom žvakanja refleksno stimulira sekretorna i motorička aktivnost crijeva.

9. Žvakaća guma djeluje umirujuće. Također je dobar lijek za stres, poboljšava koncentraciju. “To su dokazali engleski znanstvenici sa Sveučilišta Northumbria. Žvakaća guma igra ulogu "simulatora", omogućujući mnogima da ponovno prožive najblaženije trenutke svog života, kada su još bili hranjeni majčinim mlijekom. Ljudi se isključuju iz tjeskobe”, objašnjava psihoanalitičar Alexander Genschel.

10. Žvakaća guma ne pomaže riješiti se lošeg zadaha. Ima tako kratkotrajan učinak da se općenito može nazvati beskorisnim.

11. Žvakaća guma sadrži opasnu tvar. Aspartam je zaslađivač, tvar je izumljena 1965. godine i još uvijek izaziva sumnju među liječnicima. Činjenica je da prilikom razgradnje aspartama u tijelu nastaju dvije aminokiseline - asparagin i fenilalanin, kao i vrlo opasan alkohol - metanol. U određenim koncentracijama metanol je opasan za trudnice i utječe na normalan razvoj fetusa. Osim toga, metanol se pretvara u kancerogeni formaldehid.

12. Žvakaće gume ne smiju se davati djeci i trudnicama. Američki neurolog John Olney dokazao je opasnost od glutamata - aminokiseline i dodatka hrani koji poboljšava okus. Otkrio je fenomen ekscitotoksičnosti: smrt živčanih stanica zbog njihove pretjerane ekscitacije uzrokovane glutamatom i aspartamom. Prema znanstvenici, te tvari predstavljaju veliku opasnost za mozak u razvoju, što znači tijekom trudnoće, a zatim do adolescencije. Razdoblja kada se svakako isplati odreći se žvakaćih guma su zadnja 3 mjeseca trudnoće i prve 4 godine života.

13. Uvijek je bilo žvakaćih guma! Arheolozi su u sjevernoj Europi pronašli komade prapovijesne smole s otiscima ljudskih zuba koji datiraju iz 7.-2. tisućljeća pr. Stari Grci žvakali su smolu mastiksovog drveta, Indijci - smolu četinjača, plemena Maja - chikl.

Što može zamijeniti žvakaću gumu

Smola

Stari Grci su žvakali smolu mastiksovog drveta kako bi osvježili dah i očistili usta. Maje su u istu svrhu koristile smrznuti sok hevee - kaučuka, a sjevernoamerički Indijanci žvakali smolu crnogoričnog drveća koju su isparavali na lomači. U Sibiru se smola ariša još uvijek često žvače, isprva se mrvi, a onda se dugim žvakanjem skupi u jedan komad. Ona ne samo da čisti zube, već i jača desni. Često žvaču i smolu trešnje, bora, smreke... Ali za to su potrebni vrlo dobri i jaki zubi. U sovjetskom djetinjstvu smo žvakali katran - ali ovo je, naravno, najekstremnija opcija.

Zabrus i pčelinji vosak

Od davnina su pčelinji proizvodi još jedna prirodna žvakaća guma. Poklopci saća - zabrus - nisu tako zgodni za žvakanje, jer se mrve u ustima, ali su vrlo korisni, jer sadrže i pčelinju slinu, med i malo pčelinjeg otrova, kojim pčele zatvaraju saće. U zabrusu je visoka koncentracija vitamina A, B, C, E, postoje gotovo svi elementi u tragovima potrebni čovjeku i vrlo rijetka vrsta masti koju luče pčelinje žlijezde.

Zrna kave

Dah možete osvježiti ne žvakaćom gumom, već ... kavom. Potrebno je sažvakati nekoliko zrna, to će pobijediti sve neugodne mirise, poput češnjaka ili alkohola. Činjenica je da zrna kave sadrže tvari koje uništavaju bakterije – uzročnike neugodnih mirisa. Osim toga, male količine kave su korisne - okrepljuju i poboljšavaju pamćenje.

Listovi metvice i peršina

Žvakaća guma se često žvače kako bi utišala želudac za hranu. Zapravo, ovo je prilično štetna aktivnost, jer upotreba žvakaće gume na prazan želudac može dovesti do gastritisa ili pogoršati postojeće želučane bolesti. Da biste utažili osjećaj gladi i, usput, osvježili dah, možete sažvakati list mente ili grančicu peršina. Ove biljke su bogate eteričnim uljima i vitaminima, neće donijeti štetu, ali će apetit otupjeti.

Marmelada za žvakanje

Slatka i zdrava zamjena za žvaku su gumeni bomboni. Lako ju je pripremiti sami, a ako koristite kalupe ili izrežete figure iz nje, onda s takvom marmeladom možete odvratiti dijete od žvakaćih guma u svijetlim omotima.

Za pripremu marmelade za žvakanje trebat će vam voće (jabuke, kruške), šećer, voda, biljno ili maslinovo ulje. Voće treba očistiti, pretvoriti u pire, prokuhati sa šećerom i vodom. Kada se ova masa ohladi i karamelizira, drvenu dasku namazati biljnim uljem i na nju staviti voćni pire, pokriti gazom. Ljeti se ova masa može postaviti tamo gdje padaju sunčeve zrake. Nakon nekog vremena narežite ga na ploške.

Mnoga djeca vole žvakaće gume i spremna su ih žvakati satima. Međutim, većina roditelja je negativna o tome. Odrasli vjeruju da žvakaća guma uzrokuje izletanje plombi iz zuba, a ako se slučajno progutaju, neće se probaviti. Jesu li takvi strahovi doista opravdani?

Korist

Žvakaća guma nije najkorisniji proizvod, ali se ne može nazvati ni apsolutno štetnom. Uz uvjet umjerene konzumacije, ova poslastica ima čak i blagotvoran učinak na tijelo. Stoga ponekad ipak možete razmaziti svoju bebu.

Proces žvakanja žvakaće gume izaziva iste reflekse u tijelu djeteta koji se javljaju kada jede običnu hranu:

1. Povećano lučenje sline. Zajedno sa slinom sa zuba se uklanjaju ostaci hrane. Time se sprječava stvaranje plaka u kojem se razmnožavaju bakterije.
2. Obnova acidobazne ravnoteže. Nakon jela povećava se razina kiselosti u ustima. Stvara se povoljno okruženje za razmnožavanje štetnih mikroorganizama koji uništavaju zube i izazivaju razvoj karijesa. Razina pH se uspostavlja sama od sebe, ali pojačano lučenje sline ubrzava taj proces.
3. Poticanje proizvodnje želučanog soka. Neophodan je za probavu sve hrane koja ulazi u tijelo. Ako želučani sok nije dovoljan, postoje problemi s probavom, stolica je poremećena, postoje bolovi i nelagoda u trbuhu, mučnina. Otuda pravilo da se smije žvakati tek nakon jela, kako bi se imalo što probaviti.
4. Jačanje čeljusnog zgloba. Neki liječnici prepoznaju ovaj učinak kao pozitivan. Prema njima, moderna hrana osigurava nedovoljno opterećenje čeljusti. Za povećanje može biti korisno žvakati malo žvakaće gume. Ali žvakaće gume mogu se zamijeniti mrkvom, krastavcima ili jabukama. Ne samo da je zdravije, nego je i ukusnije.

Šteta

Uz pogrešnu i prečestu upotrebu žvakaćih guma, svi pozitivni učinci počinju djelovati na štetu. U funkcioniranju djetetovog tijela postoje kršenja:

1. Stalna suha usta, "zaglavljivanje" u kutovima usana, uzrokujući nelagodu i bol prilikom jela. Pojačano lučenje sline je korisno. No, tijelo se može naviknuti da taj proces potiče žvakanje žvakaće gume. U tom će slučaju prestati neovisna proizvodnja sline.
2. Razvoj u ranoj dobi gastritisa i čira na želucu, zahtijeva ozbiljno liječenje. Ako dijete žvače žvakaću gumu na prazan želudac, tada je cijeli volumen želučanog soka, koji se izlučuje u isto vrijeme, beskoristan za probavu. Budući da je kaustična kiselina, počinje nagrizati nježnu želučanu sluznicu.
3. Klimavi zubi i nepravilna okluzija. Neki stručnjaci smatraju da je povećano opterećenje čeljusnog zgloba koje stvara žvakaća guma korisno, ali drugi inzistiraju na suprotnom. Objašnjenje je navedeno na sljedeći način: ako je žvakanje previše aktivno, djetetovi slabi zubi počinju se klimati i savijati. Kao rezultat toga, morate ići ortodontu, staviti djetetu aparatić za zube, ali i pribjeći drugim skupim zahvatima. Ako dijete ima plombe, one se mogu srušiti ili izletjeti pod mehaničkim djelovanjem desni tijekom žvakanja gume.
4. Žvakaća guma nema hranjivu vrijednost- njegov sastav: to je guma, umjetna sladila, arome, bojila, stabilizatori, emulgatori i vosak.
5. Žvakaća guma ne zamjenjuje četkicu za zube i ne štiti od karijesa. A žvakaća guma sa šećerom, naprotiv, doprinosi uništavanju krhke dječje zubne cakline.

Uvriježeno mišljenje među roditeljima da guma koja proguta "sljepi crijeva" nije daleko od istine. Iako se guma ne lijepi za stijenke crijeva, ona se taloži u njima. Ne probavlja se, uzrokuje smetnje u radu želuca i potrebno je vrijeme da se prirodno izbaci iz tijela. Ako beba proguta nekoliko žvakaćih guma odjednom, one će se nakupljati u crijevima i možda izazvati začepljenje. Također treba biti oprezan da se dijete može ugušiti žvakaćom gumom. Stoga pokušajte isključiti takve situacije i jednostavno ne dajte djetetu žvakaće gume do 5-6 godina.

Prema zapažanjima neurologa, djeca koja koriste žvakaću gumu bez ograničenja imaju veću vjerojatnost da će doživjeti greške u izgovoru i kašnjenja u govoru. Ako dijete pati od alergija, tada žvakaća guma može izazvati pogoršanje simptoma ove bolesti. Sadrži mnoge kemikalije. Neki od njih su izjednačeni s jakim alergenima. Najopasnije su žvakaće gume oštrog okusa, mirisa i svijetle boje.

U kojoj dobi se djeci mogu davati gume?

Čak i unatoč činjenici da žvakaća guma ima pozitivne aspekte, može se dati djeci starijoj od 6 godina, samo odmah nakon jela i ne duže od 10 minuta. Žvakaća guma nije poslastica, a nekontrolirano žvakanje će sve pluseve pretvoriti u minuse.

Kako žvakati žvakaću gumu da ne šteti zdravlju?

Potencijalna šteta od žvakaće gume nadmašuje njezinu korist. Roditelji su toga svjesni, ali djetetu je nemoguće objasniti da poslastica može narušiti njegovo zdravlje. Za klinca je jedino važno da žvakanje žvakaće gume bude zanimljiva i zabavna aktivnost. Stoga ne biste trebali izazivati ​​napade bijesa, lišavajući svoje dijete zadovoljstva. Bolje je dogovoriti se s njim da ćete mu dati gumicu ako pristane ispuniti vaše uvjete:

1. Žvakati samo nakon jela tako da izlučeni želučani sok djeluje na hranu, a ne duže od 10 minuta. Tijekom tog vremena pojavljuju se korisna svojstva gume, ali tada se javljaju nuspojave.
2. Odaberite žvakaće gume neutralnih okusa, boja i mirisa. Sadrže manje štetnih kemikalija, uključujući alergene.
3. Ispljunite žvakaću gumu nakon žvakanja. Pazite da ga beba ne proguta, objasnite mu da će ga zbog toga boljeti trbuščić.

Ima i djece koja su navikla žvakati žvakaću gumu uvijek i svugdje. Naravno, bit će im teško odmah prijeći na 10-minutno korištenje. Kako ne bi izazvali stres kod djeteta, vrijeme žvakanja treba postupno smanjivati.

Svojoj bebi možete dati žvakaće gume kao zamjenu za žvakaće gume. Samo nemojte pretjerivati ​​s njegovom upotrebom, inače će dijete opet postati ovisno o poslasticama. Postavite jasnu rutinu: ne žvače ništa pola sata ili sat, a vi mu za to dajte slatkiš. Ne nasjedajte na kuknjavu i moljakanje, a klincu ne zaboravite reći da, iako žvače žvakaću gumu, treba prati zube svaki dan.

Podložno jednostavnim pravilima žvakaće gume, i roditelji i njihovo dijete bit će zadovoljni. Dijete će se nastaviti zabavljati, ali bez štete po zdravlje. Moći će održati jake zube, neće patiti od bolova u trbuhu, alergija i drugih neugodnih posljedica koje izazivaju nekontrolirano žvakanje gume.

Obitelj Brovchenko. Kako djeci zamijeniti žvakaće gume?

Sadržaj članka:

Svi su ljudi, počevši od antike, stalno nešto žvakali. To može biti smola drveća, mirisno lišće, duhan itd. To je zadahu dalo svježinu, ostavilo ugodan okus u ustima, pa čak i pomoglo u borbi protiv neugodnih naslaga na zubima. Ali u to vrijeme nije bilo žvakaće gume, a popularnost je stekla u drugoj polovici 20. stoljeća. Tijekom tog razdoblja ljudi su se toliko oduševili žvakanjem da su proizvođači počeli proizvoditi žvakaće gume u najrazličitijim oblicima: obojene, različitih okusa i različitih veličina.

Osnova žvakaće gume je guma, koristi se za izradu raznih vrsta žvakaćih guma. On je taj koji daje elastičnu konzistenciju ovom proizvodu. Unatoč činjenici da je ova komponenta prirodnog podrijetla, također se koristi za nanošenje gume, pa čak i ljepila. Osim toga, lateks, koji je također uključen u njegov sastav, daje žvakaćoj gumi elastičnu podlogu. Sve ostalo su sve vrste boja, okusa i pojačivača okusa koji žvakaću gumu čine slatkom i mirisnom. Zapravo, nakon proučavanja ovog sastava, teško je pronaći bilo kakvu korist od ovog proizvoda, ali unatoč tome, višestruka istraživanja žvakaće gume pokazala su da u nekim slučajevima može biti korisna.

Prednosti žvakaćih guma

1. Žvakaće gume pomažu kod mršavljenja. Učenja su otkrila da žvakanje obične žvakaće gume značajno ubrzava metabolizam u tijelu. A uz pomoć žvakaće gume možete nakratko zaboraviti na apetit jer se pri žvakanju stimuliraju završeci živaca. One prenose signal mozgu da je osoba sita.
2. Žvakaća guma utječe na pamćenje. Neki kažu da žvakaća guma značajno otupljuje pamćenje, osoba može odmah zaboraviti što treba učiniti ili gdje je nešto stavila prije 5 minuta. Doista, kako su pokazala istraživanja engleskih psihologa, redovito žvakanje ovog proizvoda otežava kratkoročno pamćenje. No, drugi znanstvenici u ovom području otkrili su da žvakaća guma potiče proizvodnju inzulina, upravo je on odgovoran za aktivnost regije mozga, što ne samo da poboljšava pamćenje, već pomaže i u buđenju najstarijih sjećanja.
3. Žvakanjem se mogu masirati desni i čistiti zubi. Naravno, učinak je daleko od istog kao kod pranja zuba četkicom i pastom. Ali zbog činjenice da je žvakaća guma elastična i ljepljiva, može ukloniti ostatke hrane na zubima. Zato neki stomatolozi preporučuju žvakanje žvakaće gume odmah nakon jela.
4. Znanstvenici su dokazali da žvakaća guma može biti umirujuća i dobra za žvakanje kada smo pod stresom. To je zbog činjenice da u procesu žvakanja osoba doživljava osjećaj zadovoljstva i smirenosti. Slične je osjećaje doživljavao i u djetinjstvu, a umirivala ga je duda varalica i sisanje majčine dojke.
5. Žvakaća guma pomaže u uklanjanju loših zaliha iz usta. Naravno, njegov učinak je kratkotrajan, ali ipak postoji rezultat. Do danas postoji mnogo vrsta žvakaćih guma, a također se proizvode izravno posebno za svjež i ugodan dah.

Šteta od žvakaće gume

1. Žvakaća guma ne zamjenjuje pranje zubi i ne štiti od karijesa. Stomatolozi tvrde da je nemoguće četkati zube elastičnom trakom, a također uvjeravaju da ona neće zaštititi od pojave karijesa, jer se ne pojavljuje na žvačnim površinama. Također, u procesu žvakanja ima sposobnost uništavanja ispuna, oštećenja krunica i mostova.
2. Žvakaća guma sadrži tvar koja se zove aspartam. U određenim koncentracijama opasan je za ljude i može uzrokovati razvoj opasnih bolesti.
3. Mnogi ljudi misle da se uz njegovu pomoć možete riješiti lošeg zadaha. Ali zapravo, to nije tako, može dati svježinu samo nekoliko minuta, inače je potpuno beskoristan.
4. Djeci i trudnicama strogo je zabranjeno žvakanje žvakaćih guma. Učenjem je utvrđeno da sadrži tvari koje su vrlo opasne.
5. Dugotrajno žvakanje žvakaće gume dovodi do bolesti kao što su gastritis i čir na želucu. To je zbog činjenice da se prilikom žvakanja proizvodi želučani sok, a velika količina iritira želudac, što uzrokuje razvoj ove bolesti. Preporuča se žvakati nakon jela i ne duže od 5 minuta.
6. S obzirom na to da žvakaća guma sadrži puno bojila i aroma, nije preporučljivo koristiti je. Uostalom, kao što znate, takve tvari negativno utječu ne samo na unutarnje stanje osobe, već i na stanje noktiju, kose i kože.

Što može zamijeniti žvakaću gumu?

• Smola različitih stabala smatra se dobrim osvježivačem usta, osim toga, dobro jača desni, koristi se od davnina.
• Žvakanje zrna kave može ukloniti loš zadah, jer sadrži korisne tvari koje uništavaju bakterije.
• Listovi metvice i peršina koriste se da malo ublaže osjećaj gladi i, naravno, osvježe dah. U bilju postoje vitamini koji otupljuju apetit i ne čine nikakvu štetu.
• Marmelada za žvakanje smatra se dobrom zamjenom za žvakaće gume. Može se pripremiti kod kuće s bilo kojim voćem, šećerom i vodom. Takva marmelada ne šteti djetetu i uz nju će moći zaboraviti na postojanje žvakaće gume.

Saznali smo da žvakaće gume mogu biti i štetne i korisne. Korisno ga je žvakati nakon jela, uz njegovu pomoć hrana se dobro probavlja, a zubi se oslobađaju njenih ostataka. Neke gume imaju sastojke za izbjeljivanje koji zube čine bjeljima i ljepšima nakon ispijanja kave ili crnog vina.

Ako često i puno žvačete žvakaću gumu, to može biti štetno i opasno za vaše zdravlje. Ako se žvače na prazan želudac, može dovesti do čira ili gastritisa. Također, razni aditivi koji se nalaze u njemu mogu kod nekih ljudi izazvati alergije. Žvakaće gume treba konzumirati umjereno kako ne bi štetile zdravlju.

Saznajte više o prednostima i štetnostima običnih žvakaćih guma u ovom videu:

Kada kupujete žvakaću gumu, vrijedi razmotriti koja je šteta od žvakaće gume, a koja je korist. Grickalice tijekom putovanja u podzemnoj željeznici ili automobilu, na ulici ili u kafiću. Postoje situacije kada nije moguće oprati zube nakon jela.

Pred vama je poslovni sastanak na poslu ili spoj i potreban vam je ugodan dah.

Sastav žvakaće gume

Uranjajući u prošlost, shvaćate da su ljudi od davnina nešto žvakali: prije se ta masa za žvakanje izrađivala od smole ili mješavine lišća. Razne vrste žvakaćih guma pomogle su u čišćenju ostataka hrane, ojačale su desni i razvile žvakaće mišiće.

Prva žvakaća guma u proizvodnji napravljena je od smole crnogoričnog drveća. Proizvod nije stekao široku popularnost - imao je neprivlačan izgled, igle od igala našle su se u gumi. Sastav se promijenio, stvorene su nove tehnologije, dodane su nove tvari. Za stvaranje atraktivnog izgleda i okusa svaki je proizvođač tražio savršenu recepturu.

Osnova moderne žvakaće gume je guma ili lateks. Kako bi žvakaća guma imala atraktivan izgled i primamljiv miris, koriste se šećer ili njegovi nadomjesci, arome prirodnog i umjetnog podrijetla, razna bojila i pojačivači okusa. S produljenom uporabom, umjetno dobiveni kemijski aditivi negativno utječu na tijelo, izazivajući komplikacije ili uzrokujući probleme u različitim organima života.

Spoj:

1. Šećer. Tvar koja može izazvati razvoj karijesa. Nastaju bakterije u ustima koje probavljaju šećer. Čvrstoća zubne cakline pod utjecajem kiseline opada.
2. Ksilitol, sorbitol. Prirodni zaslađivači koji se koriste u proizvodnji proizvoda za dijabetičare. To su sigurni dodaci prehrani, ali njihova stalna uporaba dovodi do nadutosti, gastrointestinalnih poremećaja.
3. aspartam. Sintetski zaslađivač slatkog okusa, izvor je fenilalanina. Ova tvar, ulazeći u tijelo, dovodi do kršenja hormonske ravnoteže. Aspartam ima tendenciju nakupljanja u tijelu.
4. Titanijev dioksid. Boja koja se koristi za bijeljenje žvakaće gume. Nema podataka koliko je opasan, ali eksperimenti pokazuju da titanov dioksid može izazvati razvoj raka.
5. Glicerol. Međutim, smatra se relativno sigurnom tvari zbog sposobnosti izvlačenja vode iz tijela.

Ovo je daleko od kompletnog sastava moderne žvakaće gume. Proizvođači dodaju različite prehrambene aditive u sastav svog proizvoda, na temelju cilja koji se želi postići: atraktivan izgled, jedinstven okus, rastezljivost za napuhavanje mjehurića.

Koliko je loša žvakaća guma

S TV ekrana uvjeravaju kako je žvakaća guma dobra za zube i daje svježinu dahu, preporuča se žvakati je između obroka. A koliko je štetno stalno ga žvakati?

Posljedice dugotrajne uporabe:

• Doprinosi karijesu. Ako često i dugo žvačete žvakaću gumu, javlja se pritisak na plombe, krunice. Desni se lijepi za površinu zuba, uništavajući ih. Stalno žvakanje izaziva razvoj disfunkcije temporomandibularnog zgloba, kod djece ometa zagriz.
• Šteti želucu. U procesu žvakaće gume, slina se aktivno izlučuje, a tijelo prima signal o dodatnoj proizvodnji želučanog soka. Ako ga žvačete na prazan želudac, ovaj proces može izazvati razvoj čira i gastritisa želuca.
• Štetno za trudnice. Prehrambeni aditivi koji ulaze u sastav guma izazivaju prekomjernu ekscitaciju i smrt živčanih stanica i predstavljaju veliku opasnost za razvoj fetusa.
• Smanjuje koncentraciju. Guma utječe na izvršenje nesvjesnih radnji, pogoršanje kratkoročnog pamćenja.
• Ne preporučuje se za dojenje. Kemikalije sadržane u žvakaćoj gumi, ulazeći u majčino mlijeko, negativno utječu na novorođenče.

Žvakaća guma ne sadrži tvari koje izravno štetno djeluju na organizam. Štetu zdravlju može uzrokovati nekontrolirano i neumjereno žvakanje.

Prednosti žvakaćih guma

Ako je šteta od žvakaće gume tolika, zašto je kupuju odrasli i djeca? Žvakaće gume, kada se koriste u umjerenim količinama, doista su korisne. Vrijedno je slijediti jednostavna pravila.

1. Žvakaća guma zaista može očistiti usta od hrane. Kada nema načina da koristite četkicu za zube, pomoći će žvakaća guma. Za pozitivan učinak dovoljno ga je žvakati pet minuta.
2. Žvakanjem žvakaće gume masiraju se desni i sprječava parodontna bolest.
3. Koristite ga nakon jela. Proces žvakanja potiče proizvodnju sline i potiče proces probave.
4. Neka bude kratko i ne tako učinkovito kao što kaže reklama, ali jastučići od mente daju svježinu dahu, čine ga ugodnim.
5. Odmjereno žvakanje smiruje živčani sustav, pomaže kod stresa.
6. Žvakaća guma nije poslastica, za održavanje oralne higijene morate se pridržavati mjera i koristiti je samo po potrebi.

ovisnost o gumi

Osobama koje često doživljavaju stres savjetuje se da nešto žvaču. Ako imate problema s jedenjem visokokalorične hrane, to može dovesti do debljanja. Kalorijski sadržaj žvakaće gume je oskudan, visokokalorična komponenta šećera zamijenjena je manje visokokaloričnim zaslađivačima. Kemijski dodaci praktički ne sadrže kalorije.

Konstantno žvakanje daje samopouzdanje i smiruje živce. Ima elastičnu konzistenciju i ne otapa se tijekom vremena. To doprinosi odmjerenom i dugotrajnom žvakanju i može izazvati ovisnost o žvakaćoj gumi. Djeca, ne shvaćajući štetu žvakaće gume, žvaču je cijeli dan, a stalnim žvakanjem pažnja postaje dosadna, proces razmišljanja usporava. Dijete se ne može koncentrirati, akademski uspjeh se pogoršava.

Što se događa ako progutate žvakaću gumu

Događa se da odrasla osoba, razmišljajući, može progutati žvakaću gumu. Koliko je opasno i što se može dogoditi? Postoji mišljenje da se progutana žvakaća guma dugo pričvršćuje za stijenke želuca, a kada izađe stvara začepljenje u crijevima. Ovo je mit, komad plastike jednostavno će se otopiti želučanim sokom za nekoliko dana.

Video: od čega se sastoji žvakaća guma (šteta)

Danas se žvakaća guma ili jednostavno “žvakaća guma” ne može nazvati jednostavnom poslasticom. Postala je dio kulture i čvrsto ušla u život gotovo svake osobe. Za to su uvelike zaslužne reklame koje nas uporno uvjeravaju da žvakaća guma ne samo da osvježava dah, već i pomaže u održavanju zdravih zubi. I doista, žvakaćoj gumi pripisuje se sposobnost čišćenja zuba, izbjeljivanja i zaštite od štetnog djelovanja mikroba. No je li žvakaća guma doista dobra za vaše zube ili je to samo reklamni trik? Pokušajmo to shvatiti.

Koje su prednosti žvakaće gume za zube?

Unatoč brojnim negativnim recenzijama i "strašilima", žvakaća guma uopće nije nešto strašno i čak može koristiti tijelu. Zapravo pomaže poboljšati probavu i može eliminirati žgaravicu u nekim situacijama. Osim toga, jestive gume mogu ublažiti začepljene uši tijekom putovanja zrakoplovom i osvježiti dah. Naravno, od žvakaće gume ne možete postići svježinu nekoliko sati, ali definitivno neće škoditi žvakanje nakon jela ili pušenja.

Zasebno je vrijedno razmotriti prednosti žvakaće gume za zube i desni. U posljednja dva ili više stoljeća, a možda i više, čovjek se navikao jesti meku, duboko kuhanu hranu. To dovodi do takozvane "lijenosti za žvakanje".

Ljudska je čeljust dizajnirana za više pokreta žvakanja nego mi danas. To dovodi do nedovoljne stimulacije desni, smanjenja protoka krvi u njima i povećanja broja upalnih bolesti. Žvakaća guma omogućuje vam da povećate opterećenje desni i time poboljšate njihovu prokrvljenost, čime ćete izbjeći mnoge probleme - na primjer, spriječiti razvoj parodontne bolesti.

Iako je žvakanje prirodan proces za tijelo, konstantno mljevenje gume u ustima može dovesti do preopterećenja tkiva desni te posljedično do gingivitisa i paradentoze zbog stiskanja krvnih žila.

Žvakaća guma također pomaže u čišćenju zuba nakon jela. Ako ne možete odmah upotrijebiti četkicu za zube, gumica će vam pomoći ukloniti komadiće hrane zaglavljene u zubima i malo očistiti usta. Osim toga, pojačano lučenje sline tijekom žvakanja pomaže u ispiranju usta slinom. Tu su i gume s česticama za poliranje - one pomažu u uklanjanju plaka i usporavaju taloženje zubnog kamenca.

Ima li štete? (Video)

Svi smo čuli o opasnostima žvakaćih guma za tijelo. Doista, stalno žvakanje žvakaće gume može uzrokovati probleme s gastrointestinalnim traktom zbog pojačanog lučenja sline i želučanog soka, kao i ovisnost, sličnu pušenju. Često se tvari koje čine žvakaću gumu optužuju za provociranje razvoja, što također ima prilično dobre razloge.

Negativni učinak žvakaće gume na zube često se povezuje s činjenicom da ona navodno može uništiti krunice i ispune. Zapravo, ovo je nevjerojatno. Mnogi se vjerojatno iz djetinjstva sjećaju tvrdih karamela koje su se čvrsto lijepile za zube i plombe, a ponekad ih čak i čupale. Ali moderne visokokvalitetne žvakaće gume nisu prijetnja modernim visokokvalitetnim plombama.

Žvakaća guma se ponekad optužuje za klimanje zuba. Nije navedeno kako se to radi. Naši su zubi dizajnirani za podnošenje puno grublje hrane od meke gume, tako da ne može istanjiti caklinu ili olabaviti zub.

Glavni nedostatak žvakaćih guma je njihov sastav. Gotovo svi sastojci žvakaćih guma dobiveni su kemijskim putem, ali nisu svi testirani u tolikoj mjeri da nema sumnje da su bezopasni. Neki od sastojaka žvakaće gume mogu imati toksični učinak na tijelo.

Ali žvakaće gume koje sadrže šećer mogu izazvati razvoj karijesa. Šećer u ustima izvrsno je okruženje za razvoj bakterija koje uzrokuju karijes, postupno uništavajući zubnu caklinu. Stoga je važno odabrati žvakaće gume bez šećera.

Odabir dobre žvakaće gume

Kao što smo već rekli, pri odabiru žvakaće gume potrebno je obratiti pozornost na zaslađivač koji se koristi u njenoj pripremi. Često se u tom svojstvu za žvakaće gume koriste monosaharidi poput glukoze i fruktoze. U prirodi ih ima u povrću, te u medu, kao iu drugim proizvodima.

Ove tvari mogu koristiti bakterije koje žive u plaku kao hranjivi medij. Proizvodi vitalne aktivnosti ovih bakterija su kiseline, koje uništavaju zubnu caklinu. Tako žvakaća guma može postati katalizator karijesa..

Postoji i grupa žvakaćih guma u kojima šećerni alkoholi poput ksilitola ili sorbitola djeluju kao zaslađivači. U prirodi se nalaze u mnogim namirnicama: u bobicama, voću, gljivama, algama i nekom povrću. Ove tvari nisu pogodne za bakterije kao hrana, pa nisu opasne za zube.

Najstariji prototip žvakaće gume pronađen je na području moderne Finske, njegova starost je oko pet tisuća godina.

Zasebno, vrijedno je zapamtiti korisna svojstva ksilitola. Može se akumulirati u bakterijama, što obično dovodi do njihove smrti i, kao rezultat, čišćenja zuba od plaka. Osim toga, ksilitol i sorbitol potiču izlučivanje sline, što omogućuje intenzivnije pranje i čišćenje usne šupljine. Ksilitol također olakšava prodiranje kalcija u gornje slojeve zuba, čime se jača njegova caklina. Stoga su žvakaće gume s ksilitolom najkorisnije za zube.

Kako pravilno žvakati žvakaću gumu?

Mnogi se pitaju kako pravilno žvakati žvakaću gumu kako bi izvukli maksimalnu korist ili barem ne naškodili sebi. Ovisi o tome koje ciljeve želite postići. Primjerice, za poticanje lučenja želučanog soka i poboljšanje probave potrebno je žvakati žvakaću gumu pet minuta prije jela. Opasnost od žvakaće gume

Kako biste imali maksimalnu korist za svoje zube, žvakaća guma se žvače nakon jela. Upravo u to vrijeme pomoći će vam da se riješite ostataka hrane u ustima i očistite zube. Treba ga žvakati ne više od 15 minuta - za to vrijeme će imati vremena osvježiti dah, očistiti zube i potaknuti salivaciju. Daljnje žvakanje je besmisleno i može biti štetno za zdravlje.

Učinkovitost žvakaćih guma s posebnim granulama za čišćenje zubi od plaka nije dokazana, ali tvrde granule mogu izgrebati zubnu caklinu, pa ih osobe s tankom caklinom ne bi trebale koristiti.

Navika stalnog žvakanja žvakaće gume zaslužuje posebnu pozornost. To ni na koji način ne koristi tijelu, već samo povećava moguću štetu od proizvoda. Osim toga, žvakanje može oslabiti dotok krvi u mozak, što je prepuno smanjenja koncentracije. Žvakanje tijekom vožnje povećava vjerojatnost nesreće, a tijekom rada ili učenja smanjuje njegovu učinkovitost.